مرز جدید پاستاهای پروتئینی-Packed Pasta

پیگیری غذاهای با پروتئین بالا اغلب به طور پیش فرض به غذاهای دریایی، اما برای بسیاری از آشپزهای خانگی، ماهی موانع واقعی را ارائه می دهد: آلرژی، نگرانی های پایداری، محدودیت های رژیم غذایی، یا به سادگی عدم دسترسی به گزینه های تازه، خبر خوب این است که پاستا - یکی از غذاهای راحت ترین - می تواند به یک نیروگاه پروتئین با استفاده از مواد تشکیل شده کاملا زمینی تبدیل شود که این راهنمای مصرف مواد غذایی صرفا برای کاهش پروتئین های غذایی وگانی است که به دنبال آن هستند وگانی که به دنبال آن هستند، وگانی هستند و یا به دنبال آن هستند، وگانی که به دنبال آن هستند که به دنبال آن هستند، وگانی که به دنبال آن هستند که به دنبال آن هستند، و یا به دنبال آن هستند، و یا به دنبال آن هستند، و یا غذاهای مغذی هستند که به دنبال آن هستند، غذاهای مغذی هستند، غذاهای غذایی با استفاده از غذاهای مغذی هستند، وگانی که به یک رژیم غذایی خاص هستند که به یک رژیم غذایی خاص هستند، غذاهای مغذی هستند وگانی که به دنبال آن هستند، وگانی که به دنبال آن هستند که به دنبال آن هستند وگانی که به دنبال آن هستند وگانی که به دنبال آن هستند که به دنبال آن هستند وگانی که به

چرا پروتئین بدون ماهی را برای پاستا انتخاب کنید؟

حذف ماهی از چرخش پاستا به معنای قربانی کردن طعم یا تغذیه نیست. پروتئین های زمینی طیف گسترده ای از مواد مغذی و بافت ها را باز می کنند. پروتئین های مبتنی بر گیاهان مانند lentils، جوجه ها و مواد غذایی خاص را در کنار پروتئین ها، حمایت از سلامت گوارش و کاهش التهاب و تخم مرغ پروفایل های اسید آمینه کامل و راحتی که باعث افزایش مواد غذایی ساده تر می شود، اغلب به پروتئین های غذایی و مواد غذایی شما نیاز دارند.

منبع پروتئین ضروری برای پاستاهای بدون ماهی

ساخت یک ظرف پاستای با پروتئین بالا نیاز به درک این دارد که کدام مواد بیشترین مشت را دارند و چگونه به طور موثر از آنها استفاده کنند. کلید این است که منابع را برای یک نمایه اسید آمینه متعادل و بافت متنوع ترکیب کنید، اطمینان حاصل کنید که هر لقمه هر دو رضایت بخش و مغذی است.

لباس های گوشتی: اسب های کار مبتنی بر گیاهان

حبوبات، جوجه ها و لوبیا های مختلف از ساده ترین و مقرون به صرفه ترین راه برای اضافه کردن پروتئین به پاستا هستند.یک فنجان از lentil پخته شده تقریبا 18 گرم پروتئین را فراهم می کند، همراه با فیبر و آهن قابل توجه، آنها به زیبایی در سس های گذشته بسته به انواع مختلف می شوند. قرمز به یک کرم، تقریباً سس خشک شده، ایده آل برای کار ضخیم و یا طعم دهنده آن می تواند به سادگی به خوبی طعم دهنده های سبز یا طعم دهنده آن باشد.

دانلود بازی Tofu and Tempeh

محصولات سویا برای نمایه پروتئین کامل خود منحصر به فرد هستند، حاوی تمام 9 اسید آمینه ضروری است. Tofu فوق العاده متنوع است: مخلوط های ابریشم به یک سس عمیق چرب آلفردو یا pesto با لبنیات صفر، در حالی که سس سویا اضافی برای جویدن دانه های سویا می تواند به خوبی تجزیه و قهوه ای برای تقلید گوشت زمین برای bolics یا تاکوs Pressing برای 15 تا 30 دقیقه قبل از پخت و پز کردن طعم بیش از پخت و پز آن، اجازه می دهد تا طعم سویا بهتر است.

لبنیات و تخم مرغ: نیروگاه های پروتئین سنتی

محتوای پروتئین دوستان سنتی پاستا را نادیده نگیرید. پنیر و ماست یونانی می تواند به سس های خامه ای، پروتئین بالا با کسری از چربی کرم سنگین مخلوط شود. یک نیمه از پنیر کلبه حاوی حدود 12 گرم پروتئین است، در حالی که ماست یونانی 15 تا 20 گرم در هر فنجان را ارائه می دهد.استفاده از آنها به عنوان پایه ای برای کرم های گذشته یا آنها را به گوجه فرنگی غنی و گوجه فرنگی اضافه شده است.

تخم مرغ مسلماً متنوع ترین پروتئین پاستا هستند.یک کربن کلاسیک به تخم مرغ و پنیر سخت برای سس ابریشم خود متکی است، اما یک تخم مرغ ساده یا سرخ شده بر روی یک کاسه پاستا باعث ایجاد یک قاشق غذاخوری غنی و پروتئینی شده در عرض چند دقیقه می شود.برای پروتئین اضافی، جدا و تنها از سفیده تخم مرغ (که پروتئین خالص هستند) در سس های سبک تر یا تخم مرغ های متمرکز شده برای پروتئین های گوشتی و طعم دهنده های سخت استفاده می کنند.

پایگاه های قدیمی جایگزین Pasta

تغییر پایه پاستا یک راه مستقیم برای افزایش پروتئین بدون تغییر سس شما است. چیکپa، گوگرد و پاستا مبتنی بر edamame حاوی پروتئین به طور قابل توجهی بیشتر از پاستا سنتی گندم است.یک وعده از سس کاکائو می تواند بیش از 20 گرم پروتئین را پیدا کند، و کل بشقاب خود را به یک وعده غذایی با پروتئین بالا از شروع تبدیل کند در حالی که بافت از سبزیجات مبتنی بر قندی متفاوت است - به طور طبیعی کمی با آن ها طعم و طعم دهنده است.

راهنمایان اصلی برای ماهی آزاد، High-Protein Pasta

این دستورالعمل ها برای تکمیل وعده های غذایی طراحی شده اند، با تمرکز بر تراکم پروتئین، عمق طعم و بافت های رضایت بخش، هر کدام از آنها به طور کامل از ماهی آزاد هستند و می توانند بر اساس آنچه که شما در دست دارید، سفارشی شوند.

پنیر کیکی با کلم بروکلی و سوسیس مرغ

این دستورالعمل محتوای پروتئین لبنیات و مرغ را بدون تکیه بر غذاهای دریایی، پنیر کلبه یک سس خامه ای، سس توگی را به یاد می آورد که یادآور آلفردو است، اما با کسری از کالری و افزایش پروتئین قابل توجه است.

  • منبع پروتین: پنیر Cottage (1 فنجان = 25g پروتئین)، سوسیس مرغ (4oz = 20g پروتئین)، کل دانه پاستا (2 اونس = 8g پروتئین).
  • (FLT:0 سائوتé برش مرغ نگهداری (یا سوسیس بوقلمون) تا قهوه ای و قهوه ای، کلم بروکلی در همان پوسته ضخیم تا زمانی که قاشق غذاخوری آب خورده، اضافه کردن یک اسپری آب و پوشش به بخار گذشته، مخلوط پنیر، یک خرچنگ، یک قاشق سیر، آب سرد و آب تمیز است تا زمانی که یک قاشق آب سرد و آب سرد را به طور کامل ذخیره کنید.
  • چرا کار می کند حرارت از پاستا می کند سس بدون شکستن آن، ایجاد یک پوشش غنی، سوسیس یک عنصر خوشمزه، smoky در حالی که کلم بروکلی اضافه بافت و مواد مغذی.
  • (FLT:0) واریانس: از سبزیجات سرخ شده مانند گل کلم یا zucchini به جای کلم بروکلی استفاده کنید.

لنت بولینز با قارچ ها و والnuts

این یک ragu مبتنی بر گیاه است که هر نسخه مبتنی بر گوشت را در عمق طعم و بافت قرار می دهد، غنی، مومیایی بسته شده و کاملا رایگان از هر غذاهای دریایی، آن را به یک رفتن به مهمان وگان و شام مهمان.

  • منابع پروتین: براون lentils (1⁄2 فنجان خشک = 18g پروتئین)، گردو (1⁄4 فنجان = پروتئین 4g)، کل گندم یا پاستای مبتنی بر کف.
  • خدمت می کند به خوبی تاس پیاز، هویج و کرفس همراه با قارچ های نیشکر، سائوت در روغن زیتون بیش از حرارت متوسط تا زمانی که عمیقا قهوه ای و ماهیخوار شده است - این حدود 10 تا 12 دقیقه طول می کشد.
  • چرا کار می کند: قارچ ها و گردوها به ما می دهند تا به من و یک بافت گوشت بدون هیچ گونه محصولات حیوانی، لنات پروتئین و فیبر اضافه می کنند، و یک سس ایجاد می کنند که هم قلب و هم مغذی است.
  • یک نخ سس سویا یا سرکه را برای عمق اضافی اضافه کنید.استفاده از گل های سبز یا قرمز برای بافت های مختلف.

دانلود بازی Sp Ice Peanut Noodle با Crispy Baed Tofu

این دستورالعمل الهام بخش از طعم های آسیای جنوب شرقی، ایجاد یک سالاد پاستای سرد یا اتاق که ایده آل برای پیش بینی غذا است، با پروتئین گیاهی و چربی های سالم بسته بندی شده است و سطح گرما می تواند به طعم تنظیم شود.

  • منابع پروتین: اضافی بهفو (1⁄2 بلوک = 20g پروتئین)، edamame (1⁄2 فنجان پوسته = 8g پروتئین)، کره بادام زمینی (2 tbsp = 8g پروتئین)، بنابراین noodle (100g پروتئین 12g)
  • فشار اضافی بهفو را برای 15 دقیقه، سپس مکعب و چنگال با ذرت استارچ، نمک، و فلفل نازک، با دانه های 400 درجه فارنهایت (200 ° C) در یک ورق غیر خطی برای 20 - 25 دقیقه، و در نیمه راه، تا زمانی که طلا و بادام زمینی، به ترتیب آب سرد، به آب پنبه، به آن نیاز داشت، بنابراین، به آب پنبه های پنبه، به آب گرم، و سس پنبه، به آن نیاز داشت.
  • چرا کار می کند ترکیب از توفو و edamame یک پروتئین کامل فراهم می کند. سس بادام زمینی غنی و رضایت بخش است، در حالی که تیفوس بافت کنتراست را به noodle های مناقصه اضافه می کند، این ظرف به همان اندازه گرم یا سرد است.
  • (FLT:0) تورم: [به جای توفو، به جای توفو، به جای کلم یا فلفل های زنگ برای خرچنگ اضافی استفاده کنید.

کلاسیک کربنارا با سبزیجات باغ

کربنارا اثبات نهایی است که شما برای یک پاستای لوکس و با پروتئین بالا به غذاهای دریایی نیاز ندارید. امولسیون تخم مرغ، پنیر سخت و آب پاستا یک سس کرمی بی نظیر ایجاد می کند که به طور طبیعی غنی از پروتئین است.

  • منبع پروتین: تخم مرغ (2 تخم مرغ کامل + 2 زرده = 18g پروتئین)، Pecorino Romano (1⁄2 فنجان گرانولed = 16g پروتئین)، پنیر اضافی (یا پنکتا، 4oz = 20g پروتئین) برای یک نسخه گیاهی، استفاده از sautéed و قارچ، اما اضافه کردن پنیر اضافی.
  • کوک در یک مهارت تا زمانی که براق، ارائه زرده تخم مرغ با طعم و مزه ظریف و مقدار سخاوتمندانه از فلفل تازه پخته شده است، پاستا را تا زمانی که آل دنت 1 فنجان آب گذشته را به دقت مخلوط شده و به سرعت از آن خارج می شود.
  • چرا کار می کند نشاسته در آب پاستا کمک می کند تا چربی و پنیر را تقویت کند، ایجاد یک سس صاف و ابریشم.
  • اضافه کردن یک خط از آجیل و یا لیمو برای روشنایی.استفاده از کل گندم یا پاستای کف برای پروتئین اضافی.

تکنیک های پیشرفته برای حداکثر پروتئین و طعم

فراتر از دستور العمل ها، این تکنیک ها به شما کمک می کنند تا هر ظرف پاستای که برای محتوای پروتئین و رضایت کلی ایجاد می کنید را بهینه سازی کنید.

استاد هنر پایه سس

بسیاری از سس ها را می توان به عنوان وسیله ای برای پروتئین پنهان استفاده کرد. Blend ابریشمen tofu یا پنیر کلبه تا زمانی که کاملا صاف و استفاده از آن به عنوان پایه ای برای سس های خامه ای - این به زیبایی برای آلفردو، سس صورتی یا حتی یک کربن وگان است که یک قاشق غذاخوری یونانی یا لابی را به یک سس گوجه فرنگی از گرما اضافه می کند، کرم و پروتئین بدون طعم کامل آن را فراهم می کند.

فصل بندی غیر قابل مذاکره است.پروتئین های گیاهی اغلب نیاز به فصل تهاجمی بیشتری نسبت به ماهی یا غذاهای دریایی دارند.ن را بر روی نمک، اسید (لمون آب یا سرکه) نگه نمی دارند و منابع ملامی مانند سس سویا، خمیر زدن نادرست، چسب گوجه فرنگی یا (FLT:0 مغذی مخمری .

استفاده استراتژیک از آب پاستا

آب نشاسته ای از پخت پاستا یک ابزار قدرتمند است که هرگز نباید بدون صرفه جویی در حداقل یک فنجان از تخلیه تخلیه شود، به ایجاد سس ابریشم کمک می کند که به پاستا آب ضخیم چسبیده است - اضافه کردن یک تکه تکه به سس نمک کمک می کند تا چربی و مایع را ترکیب کند، اطمینان از یک بشقاب منسجم است.این برای امولسیون هایی مانند کربن، اما همچنین بهترین پوشش برای تمیز کردن آب خشک و یا کاهش نمک.

پروتئین های اولیه در پیشرفت

برای ساده کردن پخت و پز شبانه، منابع پروتئین خود را قبل از زمان، کوک یک دسته از lentils در آخر هفته و ذخیره آنها در یخچال. Press و مکعب tofu، سپس آن را یک شبه برای کباب سریع و یا پن-فرنگ زدن.

ساخت چارچوب ماهی آزاد خود

هنگامی که اجزای آن را درک می کنید، می توانید تغییرات بی پایان ایجاد کنید.از این فرمول ساده به عنوان راهنمای خود استفاده کنید:

  1. یک پایگاه پروتئین را انتخاب کنید: ، تافو، سرعت، seitan، تخم مرغ یا پنیر، هدف حداقل 20 تا 30 گرم پروتئین در هر وعده از منابع ترکیبی.
  2. (فَلَّهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَنَهُمَهُوا مَنَّا مَمَهُمْهُمَا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَا مَهُمَهُمْهُمْهُمْهُمْهُمْهُمْهُمَهُمْهُمَهُمَهُمَهُمْهُمْهُوا مَهُمْهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمْهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَا مَهُمَا مَهُم
  3. (فَهُوَهُمَهُوا بِهَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَنَهُمَهُوا مَنَهُمَهُوا بِهَهَهَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُهُمَهُوا مَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمْهُوا مَهُمْهُمْهُمْهُوا مَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوَهُمَهُوَهُمَهُمَهُوَهُمَهُوَهُمَ
  4. سبزیجات اضافی: هدف حداقل یک فنجان در هر وعده برای حجم و مواد مغذی است. Broccoli، اسفناج، فلفل زنگ، zucchini و قارچ انتخاب های عالی هستند.
  5. (فَلَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمْهُوا مَهُوا مَهُمَهُمْهُمَهُمَهُمَهُمْهُوا مَهُوَهُمْهُمْهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوَهُمَهُوَهُوَهُوَهُوا مَ

با پیروی از این ساختار، می توانید یک ظرف پر پروتئین، ماهی آزاد (از هر ماده ای که در دست دارید استفاده کنید) ایجاد کنید، امکانات گسترده هستند، از یک یوو ساده با یک تخم مرغ سرخ شده تا یک بشقاب سفید پیچیده (۲) و کلم ragu، برای کسانی که به دنبال گسترش تکنیک های آشپزی خود هستند، یادگیری چگونگی تهیه آن (Fabr) و یا تهیه نتایج اساسی خود را به طور قابل توجهی آماده می کنند.

کلید موفقیت در آزمایش و درک اینکه چگونه پروتئین های گیاهی مختلف رفتار می کنند، از شکست نترسید – حتی یک بشقاب ساده مانند پاستا با نخود و ricotta می تواند تبدیل به یک جزء هفته ای شود که فراتر از ماهی حرکت می کند و به تنوع غنی از پروتئین های زمینی تکیه می کند، غذاهای پاستای شما مغذی تر، پایدار تر، پایدار تر و بی پایان تر خواهد شد.