Table of Contents

میزبان یک BBQ-Friendly همه دوست دارند

پرتاب یک کباب که برای مهمانان مدیریت دیابت کار می کند نه تنها ممکن است، بلکه می تواند بهترین پخت و پز تابستان باشد. راز در انتخاب غذاهایی است که قند خون را ثابت نگه می دارند و طعم های جسورانه و تیز و تیزی را که همه می خواهند، ارائه می دهند.

بر روی پروتئین های گلیان، فراوانی سبزیجات تازه و سس هایی تمرکز کنید که در قند اضافی قرار نمی گیرند ، از کربوهیدرات های فرآوری شده و نوشیدنی های شیرین استفاده کنید.این روش به این معنی است که هر مهمان می تواند بشقاب خود را بدون نگرانی در مورد قند خون بارگیری کند.

جوجه های گوشتی، پریان ماهی سالمون و سبزیجات رنگارنگ همیشه بررسی های زیادی دارند.پس آنها را با slawslaws لباس پوشیدن در دستمال های روشن یا سالادهای حاوی فیبر ایجاد خواهید کرد.با کمی از برنامه ریزی پیش، شما یک گسترش خواهید کرد که از مدیریت دیابت پشتیبانی می کند و هنوز دوستان و خانواده برای ثانیه ها باز می گردد.

بنیادهای یک BBQ-Friendly

ایجاد یک آشپز که ثابت نگه داشتن قند خون را با درک اینکه چگونه غذاهای مختلف بر سطح گلوکز تاثیر می گذارند، شروع می شود.شکل های مواد هوشمند و درک محکم از اصول تغذیه پایه همه تفاوت ها را ایجاد می کنند.

چگونه دیابت بر انتخاب غذا تأثیر می گذارد

دیابت بر چگونگی پردازش انسولین و مدیریت قند خون تأثیر می گذارد. کربوهیدرات ها به گلوکز می ریزند که سطح قند خون را افزایش می دهد. انسولین به تنظیم این فرآیند کمک می کند، اما بسیاری از افراد مبتلا به دیابت باید مراقب مصرف کربوهیدرات باشند.

انتخاب غذاهایی که گلوکز را آزاد می کنند به آرامی به حفظ انرژی پایدار کمک می کند. Watch for Hidden Sugars در marinades، codiments و sideهای با خرید فروشگاه کمک می کند. قندهای ساده می توانند باعث افزایش سریع شوند، در حالی که فیبر به جذب کربوهیدرات آهسته کمک می کند.این توضیح می دهد که چرا سبزیجات غیرارشی، پروتئین های لاغر و غلات کامل انتخاب های عالی هستند.

انجمن دیابت آمریکا (FLT:0[۱۰] مصرف کنندگان با تمرکز بر غذاهای مغذی-dense تمرکز می کنند که ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر را بدون کالری اضافی یا قند اضافه می کنند، این رویکرد به طور کامل به یک منو کبابی می پردازد.

انتخاب Ingredients برای کنترل قند خون

مواد تشکیل دهنده را انتخاب کنید که به طور طبیعی از قند خون پایدار حمایت می کنند: گوشت های لاغر، ماهی، مرغ و بسیاری از سبزیجات غیرارگارشی، ماریناد و سس های بطری که شربت ذرت با قند بالا یا فروکتوز بالا را در میان اولین مواد تشکیل می دهند.

آب، ادویه، آب مرکبات و سرکه عمق زیادی از طعم را بدون بارگیری بر روی کربوهیدرات ها اضافه می کنند. غذاهای سوراخ کننده باید منو خود را لنگر دهند: سینه های مرغ کباب شده، پرچین های وحشی و سبزیجات مانند فلفل زنگ، zucchini و گیاه تخم مرغ، درختان مانند نان سفید، سالاد و لوبیا کوچک در بشقاب بسیار کوچک و یا مقادیر بسیار کوچک ارائه شده است.

اگر می خواهید سس را شامل کنید، برچسب تغذیه را برای کل کربوهیدرات و قند محتوا بررسی کنید، اما بهتر است نسخه های کم قند خود را با استفاده از خمیر گوجه فرنگی، پاپریک دودی، سرکه سیب و جایگزین شکر مانند استویا یا میوه راهب، تهیه کنید.

ساخت یک منوی کشویی متعادل

تعادل همه چیز زمانی است که ساخت یک وعده غذایی که قند خون را ثابت نگه می دارد، کربوهیدرات ها، پروتئین و چربی های سالم همه نقش مهمی دارند. گزینه های غنی از پروتئین مانند همبرگر بوقلمون، کباب کردن تافو یا مرغ سیری کمک می کند تا سیری را افزایش دهد.

اگر شما شامل دانه ها، نگه داشتن بخش های کوچک و انتخاب دانه های کامل مانند quinoa، Farro، یا برنج قهوه ای.پی.ه.پی.ه ها، نوشیدنی های شیرین و سالاد سیب زمینی خامه ای، چند ظرف قبل از زمان آماده کنید تا روز این رویداد به صورت صاف اجرا شود. مارینا گوشت شبانه، سبزیجات خرد و مخلوط لباس پوشیدن در پیشبرد.

دانلود آهنگ زیبای The Devils

محور هر BBQ غذای اصلی است و شما گزینه های زیادی دارید که طعم عالی و مناسب یک رژیم غذایی دیابتی پسند دارند. پروتئین های ناب، ماهی و انتخاب های مبتنی بر گیاه همه به زیبایی روی کوره کار می کنند.

گزینه های گوشتی و مرغ

سینه های مرغ بدون پوست، برش بوقلمون، مناقصه خوک لاغر و گوشت گاو، Sirloin پروتئین با کیفیت بالا بدون چربی اشباع بیش از حد فراهم می کند.با این حال این برش ها بر گرمای مستقیم یک char خوشمزه ایجاد می کند در حالی که نگه داشتن کالری در چک است.

فصل به سادگی با نمک، فلفل، پودر سیر و پاپریک دودی.یا یک یاقوت خشک با استفاده از پیاز، پودر چیلی و یاگانائو ایجاد کنید، از مارینازه های سنگین که حاوی شکر هستند اجتناب کنید؛ به جای آن، از مخلوط روغن زیتون، آب لیمو و گیاهان تازه برای مرغ استفاده کنید، طبخ به دمای داخلی 165 درجه فارنهایت باید به 145 درجه فارنهایت برسد، سپس قبل از استراحت سه دقیقه استراحت.

گزینه های ماهی و دریایی

Salmon، trout، هالیبو و میگو اسید های چرب امگا ۳ سالم را به میز می رسانند.ماهی های چرب مانند سالمون به ویژه خوب هستند زیرا چربی های سالم به جذب کربوهیدرات آهسته کمک می کنند.

ماهی های گری به طور مستقیم در گرانول های خوب و یا استفاده از یک سبد کباب برای جلوگیری از چسباندن فصل با دیل، zest لیمو و لمس فلفل سیاه برای میگو، یک مار ساده روغن زیتون، سیر و آب لیمو می تواند در 15 دقیقه آماده باشد، بنابراین مراقب باشید تا از خشک کردن آن اجتناب کنید.

بازیگران اصلی

کلاه قارچ های توفو، tempeh یا portobello، اصلی های گیاهخوار عالی را ایجاد می کنند که در کربوهیدرات ها و فیبر بالا هستند. Press tofu قبل از اینکه به جذب طعم بهتر کمک کند، از تاماری یا نارگیل به جای سویا برای کاهش سدیم استفاده کنید.

همبرگرهای سیاه یا پاساژهای گوگرد گزینه دیگری هستند، اما مشاهده کل محتوای کربوهیدراتی به جای بسته بندی های کاهو، آنها را با بسته بندی های کاهو سرو کنید تا کربوهیدرات ها را حتی بیشتر کاهش دهند.

سبزیجات کم کربوهیدرات و سالاد

طرف ها باید بهترین سبزیجات فصل را به نمایش بگذارند، به سادگی آماده شوند تا مواد مغذی و طعم را حفظ کنند.پ.زیت سنگین، غذاهای مبتنی بر آن را اضافه کنند و سالادهای پر جنب و جوش و سبزیجات کباب شده را انتخاب کنند.

غذاهای پر شده و Platters

Zucchini، فلفل زرد، فلفل قرمز، قارچ، Asparagus و گوجه فرنگی گیلاس همه سبزیجات را به اندازه های یکنواخت برش می دهند تا آنها به طور مساوی با روغن زیتون، نمک و فلفل پخت کنند، سپس نخ بر روی اسکر ها یا مکان مستقیم در کوره طبخ می کنند.

گریلو بیش از گرما متوسط، گاهی اوقات، تا زمانی که مناقصه و به آرامی شارژ شود، این معمولا 8 تا 12 دقیقه بسته به ضخامت، خدمت گرم و یا در دمای اتاق.

دانلود زیرنویس فارسی فیلم Quick and Satisfy سلفی

کولسlaw ساخته شده با یک پانسمان مبتنی بر سرکه، کربوهیدرات ها را پایین نگه می دارد و باعث اضافه کردن کلم سبز، کلم قرمز و هویج می شود. وسک با هم سرکه سیب سیب، دوک خردل، لمس روغن زیتون و یک شیرین کننده کم کالری در صورت تمایل، برای 20 دقیقه قبل از خدمت نشسته است.

سالاد کلم با گوجه فرنگی گیلاس، خیار و یک پانسمان لیمویی فیبر و چربی سالم را فراهم می کند.یک خیار و سالاد گوجه فرنگی با پیاز قرمز و تازه یاگانو که در سرکه شراب قرمز پوشیده شده است گزینه تازه دیگری است که تقریبا هیچ کربوهیدرات ندارد.

کلم گل برنج یا تب گل کلم می تواند برای سالادهای مبتنی بر دانه ایستاده باشد.گل کلم در یک پردازنده غذایی تا زمانی که برنج اندازه، سپس به طور خلاصه یا به طور خام با گیاهان خرد شده، آب لیمو و روغن زیتون خدمت می کند.

جایگزین های گیاهی Starchy

اگر می خواهید سبزیجات نشاسته ای مانند ذرت یا سیب زمینی را شامل کنید، قسمت های کوچک را نگه دارید و آنها را به سادگی آماده کنید. ذرت با آب بدون کره یا نمک یک گزینه جانبی معقول است. سیب زمینی شیرین می تواند کباب شود، اما محدود به یک نیمه کار.

برای جایگزینی کم کربوهیدرات برای سالاد سیب زمینی، یک سالاد کلم بروکلی را با دانه های آفتابگردان، بیت های چسب و یک پانسمان مبتنی بر ماست یونانی امتحان کنید. فیبر در کلم بروکلی به هر گونه پاسخ قند خون کمک می کند.

سس های کم نمک، ماریناد و Condiments

بسیاری از سس های کبابی مغازه حاوی مقادیر زیادی شکر اضافه شده هستند، برخی با 12 گرم در هر دو قاشق غذاخوری.ساخت خود یا جستجوی گزینه های بدون قند اضافه به شما اجازه می دهد مواد تشکیل دهنده را کنترل کنید.

خانه » دانلود بازی Homemade BBQ

ترکیب یکی از می های گوجه فرنگی با نیم فنجان سرکه سیب، دو قاشق غذاخوری از وسترشایر، یک قاشق غذاخوری پاپریکا دودی، یک قاشق چای خوری پودر سیر و یک فنجان چهارم جایگزین شکر مانند میوه یا همه قند. Simmer برای 15 دقیقه تا طعم و تنظیم فصل با نمک و فلفل.

این سس مشخصات شیرین و تانگوی سس سنتی کباب را با کسری از فروشگاه شکر در یک ظرف هوا در یخچال تا دو هفته ارائه می دهد.

سس های مبتنی بر شانه و وینآرتریت

خردل زرد، دوک داجیون و خردل دانه به طور طبیعی در شکر و جفت با گوشت کباب شده به زیبایی کم است.ل خردل را با سرکه سیب، روغن زیتون و گیاهان خشک شده برای یک مارینید سریع مخلوط کنید.

برای یک وانگرت روشن، روغن زیتون را با هم مخلوط کنید، سرکه شراب قرمز، کاهو و آویشن تازه، این به عنوان یک پانسمان برای سالاد یا به عنوان یک سس نهایی برای سبزیجات کباب شده کار می کند. CDC بر اهمیت تماشای مصرف کربوهیدرات تاکید می کند [LT:1، و سس های خانگی بسیار ساده تر می کنند.

خدمات به طور هوشمندانه

تمام سس ها و لباس های موجود را در کنار خود قرار دهید تا مهمانان بتوانند بخش های خود را کنترل کنند، این گام ساده به افراد اجازه می دهد تا بدون احساس محدودیت مصرف کربوهیدرات خود را مدیریت کنند.سه های کوچک را به جای کاسه های بزرگ برای تشویق اعتدال فراهم کنند.

درمان های شیرین و دوست داشتنی

هیچ باربک بدون هیچ چیز شیرین کامل نیست، خوشبختانه راه های زیادی برای ارضا کردن یک دندان شیرین بدون ایجاد قند خون وجود دارد.

گزینه های میوه تازه و پخته شده

بشقاب میوه های تازه با انواع توت ها، ملون، برش های هلو و گیلاس ها شیرینی طبیعی همراه با ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها را ارائه می دهند. فیبر در کل میوه به جذب قند آهسته کمک می کند و آن را انتخاب بسیار بهتر از دسرهای سنتی می کند.

جوشاندن میوه ها قندهای طبیعی را می سازد و عمق smoky را اضافه می کند. سعی کنید حلقه های آنهااس، نیمه های هلو یا برش های Watermelon را با روغن نارگیل کوچک بشویید تا از چسباندن و کباب برای 2 تا 3 دقیقه در هر طرف جلوگیری شود. Sprinkle با cinnamon یا یک پیپ پودر چیلی برای طعم اضافی.

دانلود فیلم های انیمیشن کوتاه The Creative Low-Sugar Desserts

پوست ماست منجمد ساخته شده با ماست یونانی ساده، توت های مخلوط و آجیل خرد شده، پروتئین و کلسیم را با حداقل شکر اضافه شده ارائه می دهد.ما را در یک ورق پخت و پز روشن، بالا با میوه و آجیل، یخ زدن برای دو ساعت، سپس شکستن به قطعات.

شکلات آووکادو از آووکادو پخته شده، پودر کاکائو بدون شیرین، جایگزین شکر، و عصاره وانیل استفاده می کند تا زمانی که صاف و سرد برای یک ساعت. چربی های سالم در آووکادو به پاسخ قند خون متوسط کمک می کنند.

کوکی های کوتاه آرد بادام شیرین با erythritol یا stevia یک دسر انگشت خوب ایجاد می کنند، آنها در کربوهیدرات ها کم هستند و یک crunch رضایت بخش ارائه می دهند.

انجمن قلب آمریکا توصیه می کند که قندهای اضافه شده را محدود کنید [FLT 1] و این دسرها به طور کامل با این راهنمایی هماهنگ هستند.

گزینه های نوشیدنی برای ثبات قند خون

نوشیدنی های شیرین یکی از بزرگترین منابع پنهان کربوهیدرات ها در هر پخت و پز هستند. Sodas، چای شیرین، لیموناد و مشت میوه می تواند به سرعت مدیریت قند خون را از بین ببرد.

نوشیدنی های شیرین و بی مهر

ارائه آب ساده و جرقه دار به عنوان نوشیدنی های اصلی. اضافه کردن طعم با مخلوط کردن آب با خیار و منت، لیمو و باس، و یا توت فرنگی و لیمو.این ترکیبات طعم تازه بدون هیچ قند یا شیرین کننده مصنوعی ارائه می دهد.

چای یخ زده بدون شیرین با یک تکه لیمو یا لیمو گزینه عالی دیگری است. چای های گیاهی سرد خدمت می کنند، مانند هیبیسکو یا گل های شیرین، اضافه کردن انواع قهوه سیاه یا با یک تکه شیر بادام شیرین نیز کار می کند.

گزینه های کم نمک

برای مهمانانی که چیزی با کمی بیشتر می خواهند، یک سرودر از Songria با استفاده از شراب قرمز خشک، جرقه آب و میوه های تازه را می خواهند، شراب های خشک حاوی حداقل شکر در مقایسه با انواع شیرین است.

برچسب همه نوشیدنی ها را به طوری که مهمانان می دانند که کدام گزینه ها بدون شیرین هستند، این گام کوچک اعتماد را ایجاد می کند و به همه کمک می کند تا احساس کنند که شامل چه گزینه هایی هستند.

کنترل پورتینگ و استراتژی های خدمت

حتی غذاهای سالم می توانند بر قند خون تاثیر بگذارند اگر بخش ها خیلی بزرگ باشند.استراتژی های خدمات هوشمند حدس می زنند که از برنامه ریزی غذایی استفاده می کنند.

استفاده از دستورالعمل های Plate و Portion

صفحات کوچکتر به طور طبیعی بخش های کوچکتر را تشویق می کنند.برای پروتئین هایی مانند سالمون کباب شده یا بوقلمون، با هدف 3 تا 4 اونس در هر فرد، در مورد اندازه یک عرشه از کارت ها، سبزیجات غیرارشی باید نصف صفحه را پر کنند، با پروتئین هایی که یک چهارم و هر دانه یا سبزیجات نشاسته ای را اشغال می کنند، سبزیجات سه ماهه باقی مانده را پر کنند.

سالاد و سبزیجات را در کاسه های بزرگ سرو کنید تا دسترسی آسان باشد، سس ها و لباس های کوچک را در ظروف کوچک نگه دارید که استفاده محافظه کارانه را تشویق می کنند.اگر شما چیپس یا نان ارائه می دهید، آنها را در کاسه های کوچکتر جای بشقاب های بزرگ قرار دهید.

برچسب گذاری برای Clarity

کارت های کوچک را در کنار هر ظرف قرار دهید که مواد اصلی را فهرست می کنند و توجه داشته باشید که کدام گزینه ها برای بیماران دیابتی مناسب هستند، این حرکت ساده به مهمانان کمک می کند تا انتخاب های آگاهانه ای را انتخاب کنند و نشان می دهد که نیازهای سلامتی آنها را در نظر گرفته اید.

غذاهای با نور بالا که به طور خاص در کربوهیدرات ها کم هستند یا به عنوان شکر اضافه شده برچسب زده می شوند، هنگامی که مهمانان به راحتی می توانند بهترین انتخاب ها را شناسایی کنند، احتمال بیشتری دارد که بدون نگرانی از خود لذت ببرند.

ایجاد یک Welcoming Atmosphere

بهترین کباب ها در مورد ارتباط هستند، نه فقط غذا، ایجاد یک محیط حمایتی به همه کمک می کند احساس راحتی کنند.

تشویق ارتباطات باز

اجازه دهید مهمانان از زمان پیش بدانند که شما یک منوی دوستدار دیابتی ارائه می دهید، این هر گونه فشار را برای پرسیدن در مورد مواد تشکیل دهنده یا توضیح محدودیت های غذایی را حذف می کند.هنگامی که مهمانان می بینند که شما به نیازهای آنها فکر کرده اید، آنها احساس ارزشمندی و احترام می کنند.

دعوت از مهمانان برای به اشتراک گذاشتن ترجیحات خود و یا آوردن یک ظرف اگر آنها می خواهند، همکاری باعث می شود غذا برای همه لذت بخش تر باشد و استرس را در میزبان کاهش دهد.

حمایت از انتخاب های سالم بدون قضاوت

از اظهارنظر درباره آنچه دیگران می خورند خودداری کنید، به جای آن بر فراوانی گزینه های خوشمزه موجود تمرکز کنید.انواع طعم ها و بافت ها را بر روی میز جشن بگیرید، زمانی که مردم به جای بررسی دقیق احساس حمایت می کنند، احتمال بیشتری دارد که انتخاب هایی را انتخاب کنند که اهداف سلامتی خود را برآورده می کنند.

یک دستورالعمل یا یک تکنیک پخت و پز را به اشتراک بگذارید اگر مکالمه به طور طبیعی جریان یابد، نور و مثبت را نگه دارید، پس از همه، آشپزی تابستان در مورد لذت بردن از شرکت خوب و غذای عالی است.

نکات نهایی برای یک ارز دیجیتال موفق – دوستانه

منوی خود را با انواع مختلف در ذهن برنامه ریزی کنید. گزینه های متعدد پروتئین را ارائه دهید، حداقل دو ظرف سبزیجات، یک سالاد سبز و یک دسر مبتنی بر میوه، این محدوده تضمین می کند که حتی غذاهای لذیذ چیزی را که دوست دارند پیدا می کنند.

تا جایی که ممکن است در پیش از آن، پروتئین های مارینا، سبزیجات خرد، پانسمان های مخلوط، و آماده کردن دسر در روز قبل از کباب، شما زمان بیشتری برای استراحت و اتصال با مهمانان خواهید داشت.

ایمنی مواد غذایی را در ذهن داشته باشید. ظرف های سرد باید تا زمان خدمت خنک بمانند و اقلام گرم باید گرم نگه داشته شوند.از تخته های برش جداگانه برای گوشت خام و سبزیجات استفاده کنید.این مانع از آلودگی متقابل می شود و همه را امن نگه می دارد.

میزبانی یک کباب که برای مهمانان دیابتی کار می کند ساده تر از آن چیزی است که شما فکر می کنید با برنامه ریزی متفکرانه، غذاهای خوشمزه و یک فضای استقبال، شما می توانید یک گردهمایی به یاد ماندنی تابستان ایجاد کنید که همه می توانند به طور کامل لذت ببرند.