Miksi Juomavalinnat ovat elintärkeitä diabetes hoito

Ihmisille, joilla on diabetes, jokainen siemaus asioita. Vaikka useimmat ruokavalion ohjeet keskittyy kiinteään ruokaan, juomilla voi olla vieläkin välitön ja dramaattisempi vaikutus veren glukoosin. Nesteet imeytyvät nopeasti verenkiertoon, mikä tarkoittaa sokeripitoista juomaa voi aiheuttaa terävän piikin verensokeria minuuteissa. Ajan kuluessa, toistuvat piikit edistävät insuliiniresistenssiä, painonnousua ja pitkäaikaiskomplikaatioita. Älyjuomavalintojen tekeminen on yksi yksinkertaisimmista ja tehokkaimmista tavoista vakauttaa verensokeria, parantaa yleistä terveyttä, ja vähentää riskiä sydän- ja verisuonitautien, munuaisvaurioiden ja neuropatian. Tämä kattava opas tutkii parhaita ja pahimpia juomia diabetekseen, selittää tieteen niiden vaikutuksia, ja tarjoaa käytännön strategioita pysyä nesteytettyjä samalla ylläpitää tiukkaa glukoosin valvontaa.

Ymmärtäminen Miten juomat vaikuttavat veren sokeri

Imeytyminen Nopeus ja glykemia

Toisin kuin kiinteät elintarvikkeet, juomat ohittaa paljon ruoansulatusprosessin. Yksinkertainen sokerit juomissa imeytyvät suoraan vatsasta ja ohutsuolesta verenkiertoon. Tämä nopea imeytyminen johtaa nopeaan veren glukoosin nousuun, joka pakottaa haiman vapauttamaan suuren määrän insuliinia. Henkilöille, joilla ei ole insuliinia, tai tyypin 2 diabetes, jossa solut ovat insuliininkestäviä, näiden piikkien hallinta on päivittäinen haaste. sokeripitoisuusindeksi (GI)]] juoman toimenpiteet, miten nopeasti se nostaa verensokeria. Useimmat sokeripitoiset juomat ovat korkea GI (yli 70), kun taas vesi, makeuttamaton tee ja kahvi on GIS nolla. Valitsemalla alhainen-GI tai nolla-GI juomat on perusta strategia diabetes hoito.

Insuliiniyhteys

Insuliini on hormoni, joka mahdollistaa glukoosin pääsyn soluihin energian. Tyypin 1 diabeteksessa elimistö hyökkää insuliinin tuottavia beetasoluja vastaan, jotka tarvitsevat ulkoista insuliinia. Tyypin 2 diabeteksessa solut tulevat vastustuskykyisiksi insuliinille, ja haima ylituottaa sitä kunnes se lopulta polttaa sen. Juomat, jotka sisältävät runsaasti jalostettuja sokereita, voivat lisätä insuliinin vastetta. Ajan myötä tämä voi pahentaa insuliiniresistenssiä ja nopeuttaa taudin etenemistä. Juomavesi soodan sijaan voi vähentää päivittäistä insuliinin kysyntää, jolloin hallinta on helpompaa ja mahdollisesti vähentää lääkityksen tarvetta.

Paras juomia vakaa verensokeri

Vesi: Lopullinen nesteytyslähde

Vesi sisältää nolla hiilihydraatteja, nolla kaloreita, ja ei vaikuta verensokeriin. Se on kulta standardi nesteytys. Kunnollinen nesteytys auttaa munuaisia huuhtelemaan liikaa glukoosia virtsan kautta, joka voi alentaa verensokeria. Niille, jotka löytävät tavallinen vesi tylsää, suihkuttamalla sitä luonnon makuja on erinomainen strategia. Kokeile yhdistelmiä kuten kurkkua ja minttua, sitruunaa ja limettiä, tai mansikka ja basilika. Anna hedelmien jyrkkä syöttäjä 2-4 tuntia virkistävä, sokeriton juoma. []Tavoite vähintään 8-10 kuppia vettä päivittäin[], ja lisätä saanti kuumana päivinä tai käytön aikana. Kipinävesi (kerästysvesi (kerästys, seltzer)) on myös suuri valinta, koska se on makeuttamaton. Vältä maustettuja kuohuviin vesiin, jotka sisältävät sokeria tai keinotekoisia makeutusaineita; tarkista etike.

Makeuttamaton tee: Vihreä, Musta ja kasvis

Tea on runsaasti antioksidantteja nimeltä polyfenolit, joiden on osoitettu parantavan insuliiniherkkyyttä ja vähentävän verensokeria. Suuri meta-analyysi julkaistu lehdessä Nutrition & Metabolia[]] todettiin, että säännöllinen vihreä tee kulutus liittyi alhaisempi paastoveren glukoosin ja HbA1c. Musta tee ja ohanteen tarjoaa samanlaisia etuja. Yrttiteet kuten kamomilla, piparminttu, ja rooibos ovat luonnollisesti kofeiinittomia ja sisältävät nollasokeria, mikä tekee niistä ihanteellisia iltakäyttöön. Jotta tee diabetes-ystävällinen, välttää lisäämällä sokeria, hunajaa, siirappia tai agave. Ruisleivän, tangossa, kanelia tai muutama tuore mintun lehdet voivat parantaa flavor ilman vaikutusta verensokeriin. ]

Kahvi: Edut ja varotoimet

Kohtalainen kahvin kulutus (2-3 kuppia päivässä) on yhdistetty pienempi riski sairastua tyypin 2 diabetes. Kahvi sisältää klorogeenista happoa, joka hidastaa glukoosin imeytymistä aterian jälkeen, ja muita antioksidantteja, jotka vähentävät tulehdusta. Kuitenkin tapa ottaa kahvin asioita. Lisää sokeria, maustetut siirapit, kermavaahtoa kerma kerma kerma kerma kerma kerma tai rasvaa kermat muuttaa terveellisen juoman sokeripommi. Käytä makeuttamaton mantelimaito, kauramaito (valkosipulia versioita), tai roiskuminen tavallinen lehmänmaitoa halutessasi. Kaneli, makeuttamaton kaakaojauhe tai pisara vaniljauute voi lisätä makua. Huomaa, että []kofeiini voi väliaikaisesti lisätä verensokeria joissakin yksilöissä] johtuu stressihormoni vaste; seurata tasoja nähdä, miten kofeiini vaikuttaa henkilökohtaisesti.

Vähähiiliset maitovaihtoehdot

Makeuttamaton mantelimaito, pellavamaito, cashewmaito ja soijamaito ovat erinomaisia vaihtoehtoja diabetesta sairastaville. Ne ovat luonnostaan alhainen hiilihydraatteja verrattuna lehmän maitoa. Vertailun vuoksi:

  • Makeuttamaton mantelimaito: ~1-2 grammaa hiilihydraatteja 8 oz
  • Makeuttamaton soijamaito: ~3-4 grammaa hiilihydraatteja 8 oz
  • Makeuttamaton kookosmaitojuoma: ~2-3 grammaa hiilihydraatteja 8 oz
  • Koko lehmänmaito: ~12 grammaa hiilihydraatteja 8 oz

Valitse aina makeuttamaton versio. Makeutettu tai vanilja versiot sisältävät usein lisättyjä sokereita, jotka eivät sovi käyttötarkoitukseen. Näitä maitovaihtoehtoja voidaan käyttää smoothieissa, kahvissa tai nautiskella yksin.

Kasvimehut ja -smoothiet

Vaikka hedelmämehu on yleensä masentunut, vihreä kasvismehut valmistettu pinaatti, lehtikaali, selleri, kurkku, ja pieni määrä sitruuna tai kalkki voi olla ravinteisia, vähän hiilihydraatteja vaihtoehto. Nämä tarjoavat vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja ilman mausteena verensokeria. Smoothies, priorisoida ei-tärkkelys kasviksia (pinaatti, kesäkurpitsa, kukkakaali), käyttää pieni osa alhainen GI hedelmiä kuten marjat (mansikka, mustikka, vadelmat), ja lisätä lähde proteiinia tai terveellistä rasvaa, kuten makeuttamaton Kreikan jogurtti, avokado, tai chia siemenet. Tämä yhdistelmä hidastaa glukoosin imeytymistä ja pitää sinut täysin kauemmin.

Huonoimmat juomat verensokeri valvonta

Sokeriset sooda- ja hedelmämehut

Säännöllinen sooda on lähinnä nestemäistä sokeria. 12 unssi sisältää noin 39 grammaa sokeria (lähes 10 teelusikallista). Tämä aiheuttaa valtavan, nopean verensokerin piikin. Jopa 100% luonnollinen hedelmämehu puuttuu kuitua koko hedelmän, joka johtaa nopeaan sokerin imeytymistä. Esimerkiksi, 8 unssia appelsiinimehua sisältää noin 22 grammaa sokeria ja voi nostaa verensokeria niin nopeasti kuin sooda. [] Fruit mehua olisi vältettävä kokonaan tai rajoitettu pieni 4 unssia tarjoillaan nauttimalla ateria, joka sisältää proteiinia ja kuitua[] hidasta imeytymistä. Sama varovaisuus koskee makeutettua jääteetä, sitruunaa ja hedelmänponeja.

Energiajuomat ja erikoiskahvit

Energiajuomat kuten Red Bull ja Monster ovat täynnä sokeria (enintään 54 grammaa per 16-unssipurkki) ja korkeita määriä kofeiinia. Yhdistelmä voi aiheuttaa vaarallisia verensokeripiikkejä, joita seuraa kaatumisia, ja kofeiini voi lisätä insuliiniresistenssiä tilapäisesti. Lisäksi monet energiajuomat sisältävät tauriinia ja muita piristeitä, jotka voivat vaikuttaa sykkeeseen ja verenpaineeseen. Erikoiset kahvijuomat suosituista ketjuista ovat yhtä ongelmallisia. Suurenmoinen sokeriväri Frappuccino voi sisältää yli 50 grammaa sokeria, kun taas mokkalatte voi olla 30-40 grammaa. Nämä juomat ovat pääosin jälkiruokia ja niitä pitäisi käsitellä sellaisina, joita voidaan käyttää satunnaisiin herkkuihin, ei päivittäin.

Ruokavaliolimsa ja keinotekoisesti makeutettu juoma

Dieettisoodan rooli diabeteksen hoidossa on keskusteltu. Vaikka se ei nostakaan suoraan verensokeria, uudet tutkimukset viittaavat siihen, että keinotekoiset makeutusaineet (aspartaami, saccariini, asesulfaamikalium) voivat vaikuttaa negatiivisesti suoliston mikrobiotaan, lisätä glukoosi-intoleranssia ja laukaista sokerinhimon. ] ] -tutkimuksessa todettiin, että ei-kaloriset makeutusaineet voivat muuttaa suoliston mikrobioomia ja heikentää glykeemisiä reaktioita joillakin henkilöillä. Monille ihmisille ruokavaliosooda voi tehdä terveellisestä ruokavaliosta vaikeampaa vahvistamalla makuaistia. Vesi, kuohutettu vesi, jossa on sitruunan puristetta tai makeuttamaton tee ovat turvallisempia vaihtoehtoja pitkän aikavälin metabolisen terveyden kannalta.[]]

Varovaisuus

Maustetut seltsit ja vitamiinivedet

Ei kaikki kuohuviinit ovat tasa-arvoisia. Jotkut maustetut seltzers sisältävät lisättyjä sokereita, korkea-fruktoosi maissisiirappia, tai keinotekoisia makeutusaineita. Lue tarra. Samoin vitamiinivesi ja tehostetut vedet sisältävät usein merkittäviä määriä sokeria. Esimerkiksi 20-unssipullo Vitamiinia sisältää noin 32 grammaa sokeria. Nämä ovat pääasiassa sokerilla makeutettuja juomia valeasussa. Pysy tavallisessa kuohuvassa vedessä tai selltzer ilman aromia, tai lisää omia tuoreita hedelmiä siivuja.

Kookosvesi

Kookosvettä markkinoidaan usein luonnollisena urheilujuomana. Vaikka se sisältää elektrolyyttejä kuten kaliumia ja magnesiumia, se sisältää myös noin 9 grammaa sokeria 8 unssia kohti. Tämä on vähemmän kuin soodaa, mutta silti merkittävää ihmisille, joilla on diabetes. Jos valitset kookosvettä, valitse makeuttamattomia lajikkeita ja rajoittaa tarjoilun koko 4-6 unssia. Se voi olla hyödyllistä lievän nestehukan tai vähän verensokeria aikana liikuntaa, mutta se ei ole ilmainen juoma.

Toiminnalliset juomat: Voivatko ne auttaa?

Apple Siideri Viinietikka (ACV) Juomat

]ACV:tä ei koskaan laimenneta []. Tutkimusten mukaan 1-2 ruokalusikallista ACV:tä voi vahingoittaa hammasemalmia ja ruokatorvea. Aloita 1-teelusikalla vettä ja vähennä insuliiniherkkyyttä ja vähentää glukoosin määrää tyypin 2 diabeteksessa.A 2015-tutkimuksessa .

Probioottijuomat: Kefir ja Kombucha

Makeuttamaton kefiri (fermentoitu maitojuoma) ja kombucha (fermentoitu tee) sisältävät eläviä probiootteja, jotka tukevat suoliston terveyttä. Terve suoliston mikrobioomi on yhteydessä parempaan verensokerin hallintaan ja vähentynyt tulehdus. Kuitenkin monet kaupalliset kombuchat sisältävät merkittävää lisättyä sokeria . Enintään 10-15 grammaa per tarjoilu. Etsi tuotemerkkejä [] alle 5 grammaa sokeria per annos []], tai parempi vielä, hauduta omia hallita sokeripitoisuus. Jos käytät kefir, valitse yksinkertaisia, makeuttamattomia versioita ja lisää pieni määrä marjoja maku.

Yrttiuutejuomat

Kanelitee, inkivääritee, hibiskustee ja kurkuma tee ovat kaikki erinomaisia vaihtoehtoja ihmisille, joilla on diabetes. Kaneli on osoitettu hieman alentaa paastoveren glukoosia. Inkivääri voi parantaa insuliiniherkkyyttä. Hibiscus on runsaasti antioksidantteja ja tukee sydämen terveyttä. Kaikki ovat luonnollisesti kofeiinittomia ja sokerittomia, joten ne ovat ihanteellisia milloin tahansa.

Alkoholi ja diabetes: Riskien navigointi

Hypoglykemia Riski

Alkoholi voi aiheuttaa vaarallisen alhainen verensokeri (hypoglykemia) tuntia juomisen jälkeen.Erityisesti niille, jotka käyttävät insuliinia tai sulfonyyliureaa lääkkeitä. Alkoholi häiritsee maksan kykyä vapauttaa tallennettuja glukoosia. Kun verensokeri laskee, maksa yleensä vapauttaa glukoosia; mutta alkoholi estää tämän prosessin. Tämä voi johtaa yöllinen hypoglykemia, joka voi mennä huomaamatta nukkuessaan. []]Älä koskaan juo alkoholia tyhjään vatsaan.[]] Syö aina ateria tai välipala, joka sisältää hiilihydraatteja ennen juomista tai juodessa. Seuraa verensokeria tiiviisti ennen, aikana ja jopa 12 tuntia juomisen jälkeen.

Parhaat alkoholistiset valinnat

Kuivat viinit (punainen, valkoinen, rosé) ja kevyet oluet ovat vähemmän hiilihydraatteja ja sokeria. 5 unssi lasi kuivaa punaviiniä sisältää noin 3-4 grammaa hiilihydraatteja, kun taas 12 unssi kevyt olut sisältää noin 5-6 grammaa. Hengissä, kuten vodka, gin, viski, ja tequila ovat nolla hiilihydraatteja, mutta sekoittajat usein lisätä sokeria. Käytä ruokavaliota tonic vettä, klubi sooda, tai roiskuma makeuttamaton karpalomehua sijaan tavallista soodaa tai makeutettuja sekoittajia. Vältä makeaa viiniä, jälkiruoka viinejä, cocktails (margaritas, daiquiris, pina coladas), ja liquiers on pakattu sokeria. Limit yhden juoman päivässä naisille, kaksi miehille[[[]], ja tarkista aina terveydenhuollon tarjoaja noin alkoholin.

Erityishuomioita tyypin 1 ja tyypin 2 diabeteksen osalta

Tyypin 1 diabetesta sairastavien on oltava erityisen valppaita juoman karbenssipitoisuuden suhteen, koska heidän on sovitettava insuliiniannokset hiilihydraattien saantiin. Jopa pienet määrät mehu- tai urheilujuomasokeria voivat vaatia tarkkoja insuliinin säätöjä. Tyypin 2 diabeteksen osalta painopiste on enemmän piikkien välttämisessä ja hiilihydraattien kokonaiskuormituksen vähentämisessä insuliiniherkkyyden parantamiseksi. Molemmissa ryhmissä on hyötyä veden, makeuttamattoman teen ja vähähiilisten aineiden käytöstä. [CDC suosittelee, että diabetesta sairastavat ihmiset käyttävät samoja yleisiä ohjeita terveellisten juomien valintoihin tyypistä riippumatta.[]

Juoma- ja verensokeriajankohdat

Kun juot voi olla yhtä tärkeää kuin mitä juot. Juominen suuri määrä nestettä aterialla voi nopeuttaa ruoansulatusta ja voi aiheuttaa nopeampaa nousua verensokeri. Syöminen koko päivän on ihanteellinen. Niille insuliini, joka sopii ajoitus hiilihydraattia sisältävien juomien (kuten maitoa tai pieni mehu) insuliiniannoksia on kriittinen. Vältä juomista korkean sokerin juomia aterioiden välillä. Ne piikki verensokeri ilman puskurointi vaikutus ruokaa. Jos sinulla on alhainen verensokeri (hypoglykemia), nopeavaikutteisia sokereita kuten mehua tai säännöllistä soodaa ovat erityisesti osoitettu nostaa sitä nopeasti.

Käytännön vinkkejä arkipäivän älykkäisiin valintoihin

Luetaan ravitsemusetikettejä

Kun ostat pakattua juomaa, tarkista Koko hiilihydraatteja[ ja Lisätty sokeria[]] ravintoarvoetikettiin. Ainekset on lueteltu painon mukaan; jos sokeri, korkealla fruktoosilla maissisiirappi, dekstroosi, hunaja tai agave on yksi ensimmäisistä kolmesta ainesosasta, laita se takaisin. Huomiota tarjoilukokoihin.Monet pullot sisältävät kaksi tai useampia tarjoiluja. Jääteepullo voi näyttää olevan 15 grammaa sokeria per annos, mutta jos se sisältää 2,5 annosta, saat 37,5 grammaa sokeria juomalla koko pullo.

Yksinkertainen Swaps arkipäivän juomia

  • Appelsiinimehun sijaan vettä sitruuna- tai limeviipaleen kera.
  • makeutetun jääteen sijaan: makeuttamaton jäätee, jossa roiske sitruunamehua ja tuoretta minttua.
  • Soodan sijaan: kuohuviiniä muutamalla jäädytetyllä marjalla tai roisketta makeuttamatonta karpalomehua.
  • Hunajan sijaan teessä: nipistys steviaa tai munkkihedelmän makeutusainetta.
  • Urheilujuomien sijaan: vettä, jossa on suolaa ja sitruunan puristaminen elektrolyyttitasapainoon.

DIY-juoman reseptit

Cucumber Mint Infusion Water:[ Combine 1/2 kurkkua (viilto), 10 tuoretta mintunlehteä ja 1 litra vettä. Jäädään 2-3 tuntia.

Hauduta 1 vihreä teepussi 1 kanelitikulla, 3 siivua tuoretta inkivääriä ja ripaus kurkumaa. Anna jyrkänteen 5 minuutin ajan. Nauti lämpimästä tai jäästä.

Hyvä-Carb Berry Smoothie:[] Sekoita 1 kuppi makeuttamatonta mantelimaitoa, 1/2 kuppia jäädytettyjä marjoja, 1 pallo makeuttamatonta proteiinijauhetta, 1 tablespoon chia siemenet ja kourallinen pinaattia. Tämä smoothie tarjoaa proteiinia, kuitua ja terveellisiä rasvoja pitämään veren sokerista vakaa.

Lämmin Turmeerinen tee:[] Hauduta 1 kuppi vettä tai makeuttamatonta mantelimaitoa 1 kuppi teelusikallinen kurkuma, nipistys mustapippuria, ja pieni pala tuoretta inkivääriä. Kanta ja nauttia. Musta pippuri parantaa kurkumallista imeytymistä.

Päätelmä: Hydraationa Diabetes Care -pilarina

Juomavalinnat ovat tehokas vipu verensokerin hallintaan. Korvaamalla sokeripitoiset juomat vedellä, makeuttamaton tee, ja alhainen-hiilinen vaihtoehtoja, ihmiset diabetes voi vähentää päivittäinen sokerin saanti 50 grammaa tai enemmän. Pysymällä hyvin hydrated tukee munuaisten toimintaa, auttaa säilyttämään energian tasoilla, ja voi jopa parantaa mielialaa ja kognitiivista toimintaa. Rakenna juomatottumukset näiden keskeisten periaatteiden ympärille: []Valitse nolla tai alhainen-hiili vaihtoehtoja, välttää lisätty sokeri, lukea tarroja, ja kokeilu luonnollisia infuusioita pitää nesteytys mielenkiintoinen.[[ Pieniä muutoksia mitä juot voi johtaa merkittäviin parannuksiin verensokerin hallinta ja pitkän aikavälin terveys.