Mitä luonnollisesti makeutettu ... todella tarkoittaa Granola Bar Label

Termi .Luonnollisesti makeutettu. On yksi yleisimmistä markkinointi lauseita näet edessä granola bar laatikot. Se kuulostaa terve ja terveellinen, mutta se ei ole virallista määritelmää Yhdysvaltain elintarvike-ja huumehallinto (FDA). Valmistajat voivat käyttää lausetta niin kauan kuin makeuttaja tulee kasvilähde eikä synteettinen. Kuitenkin, että ei automaattisesti tehdä baarin vähäsokerinen valinta. Ymmärtää, onko baari on aidosti alhainen sokeri ja makeutettu kokonais-elintarvikkeita ainesosia, sinun täytyy kaivaa syvemmälle ainesosaluettelo ja ravitsemus Facts paneeli.

Yhteinen luonnon makeuttajat ja niiden todellinen sokeripitoisuus

Kun baari on merkitty luontaisesti makeutettu, ...makeuttaja on yleensä yksi seuraavista: [honey[[], []makeinen siirappi[[], []], ]], ]kookossokeri[, tai date tahna[[]. Jokainen näistä on peräisin luonnollisesta lähteestä, mutta ne kaikki sisältävät sokeria ja tuottavat kaloria. Hunaja ja vaahterasiirappia on esimerkiksi noin 16.

Päivämäärä-hienot baarit: Lähempi katse

Koko päivämäärät ja päivämäärä tahna on tullut suosittu kuin ... puhdas makeuttaja koska ne ovat minimaalisesti käsitelty ja sisältävät kuitua, kaliumia ja muita ravintoaineita. Baari, joka käyttää päivämääriä ensisijainen makeutusaine on usein lyhyt ainesosaluettelo ja voi olla hyvä vaihtoehto. Kuitenkin päivämäärät ovat edelleen keskittynyt sokerin lähde: yksi Medjool päivämäärä sisältää noin 16 grammaa sokeria. Baari, joka listaa päivämäärät ensimmäinen tai toinen ainesosa voi olla 10.15 grammaa kokonaissokeria per tarjoilu, joka on korkeampi. Joku valvoo verensokeria tai tavoitteena erittäin alhainen sokerin saanti, päivämäärä makeutettu baari on edelleen herkkua pikemminkin kuin päivittäin välipala. Aina ristiviittaa ainesosaluettelossa kokonaissokerimäärä.

Sokerin ravintotietopaneelin purku

Ravintotieto -merkki on yksi luotettavin työkalu vähäsokeristen myslipatukka-aineiden tunnistamiseen. FDA 2016-päivityksen jälkeen etikettiin kuuluu kaksi olennaista riviä: ...Kokosokerit... ja ...sisältää lisäsokerit.................................................................................................................................................................................................

Yhteensä Sokerit vs. Lisätyt Sokerit vs. Luonnollisesti Kertyneet Sokerit

Kaikki sokerit sisältävät kaiken: sokerit, jotka ovat luonnostaan kokonaisina ainesosina (kuten fruktoosi päivämääristä tai maitolakko) lisättyinä sokereina. Lisätyt sokerit[] ovat niitä, jotka on otettu käyttöön jalostuksen aikana, kuten ruokosokeri, maissisiirappi tai hunaja. Rusinoita tai kuivattuja viikunoita sisältävä baari voi sisältää 12 grammaa kokonaissokeria mutta 0 grammaa lisättyä sokeria, jos muuta makeutta ei ole sisällytetty. Tuo baari on teknisesti .Lisättyä sokeria ei ole lisätty, sorbitolia ja erytritolia esiintyy koko hiilihydraatti-osassa, mutta niitä ei lasketa sokereiksi. Niitä käytetään usein .

Mitä FDA pitää ...

FDA ei ole vahvistanut virallista määritelmää ... vähäsokeriselle sokerille. Mutta jos elintarvike kantaa ... tervettä ... väitettä, sen on täytettävä tietyt kriteerit, mukaan lukien alle 5 grammaa kokonaissokeria tarjoilua kohti (jotain poikkeuksia lukuun ottamatta). Monet ruokavalion jäsenet suosittelevat käyttämään 5 grammaa kokonaissokeria käytännön vertailuarvona vähäsokeriselle baarille. Tiukempaa leikkausta varten, erityisesti diabetesta tai prediabetesta hoitaville, tavoitteena on [] enintään 3 grammaa lisättyä sokeria[[]]]] ja [[]] alle 7 grammaa kokonaissokeria[[]. Baarit markkinoidaan usein matalana sokerina.

Yleiset nimilapun väitteet ja niiden piilotetut pitfalls

Pakettien etusivulla olevat vaateet on suunniteltu myytäviksi, ei tiedotettaviksi. Tässä on erittely siitä, mitä yleisimmät vaateet todellisuudessa tarkoittavat ja missä ne voivat johtaa harhaan.

  • ].Ei lisättyjä sokereita.[] . Tämä on säännelty väite: ei sokeria tai siirappia lisätty valmistuksen aikana. Kuitenkin baari voi olla erittäin korkea kokonaissokeri, jos se sisältää kuivattuja hedelmiä, hedelmämehutiiviste, tai päivämäärät. Tarkista aina koko sokerilinja.
  • .Makeuttamaton.[[] . Ei makeuttajaa tahansa, luonnollinen tai keinotekoinen, lisättiin. Ainoa makeus tulee ainesosista kuten kaura, pähkinät, siemenet, tai makeuttamaton hedelmä. Tämä on turvallisin valinta alhainen sokeri, mutta baareja, jotka ovat aidosti makeuttamaton voi olla mautonta tai luottaa runsaasti makea makuja.
  • ...........................................................................................................................................................................että..............että.ettäettäettä.............että ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...ettäettäettäettäettäettäv.........................
  • ...........................................................................................................................................................................................................................ettäettäettäettäettäettä........................

Piilotetut sokerilähteet Granola-patukoissa

Jopa baareja, jotka näyttävät terveellinen edessä voi piilottaa yllättävät lähteet sokerin. Tulee tietoiseksi näistä ainesosista auttaa sinua huomaamaan ne heti.

Hedelmämehutiivisteet

Omena-, päärynä- ja valkorypälemehutiivisteitä käytetään usein makeuttamaan myslipatukoita, koska ne ovat luonnollisia................................................................................................................................................................................................................................

Kuivatut hedelmät makeuttajana

Päivät, rusinat, kuivatut viikunat ja kuivatut aprikoosit ovat kokonaisia elintarvikkeita, jotka tarjoavat kuitua, vitamiineja ja antioksidantteja. Kun ne ovat tärkein makeutusaine, ne ovat selkeä parannus yli puhdistettu sokeri. Mutta kuivattuja hedelmiä on luonnollisesti paljon sokeria paino. Yksi granola-patukka voi sisältää 8.12 grammaa sokeria pelkästään päivämäärät. Jos yrität pitää sokeria matalana, etsi baareja, joissa kuivattuja hedelmiä on lueteltu jälkeen kaura tai pähkinät, ei ensimmäinen tai toinen ainesosa.

Siirapit ja mallas

Ruskeariisisiirappia, tapiokasiirappia, jakokonisiirappia ja mallassiirappia markkinoidaan vaihtoehtoina maissisiirapille. Ruskeariisisiirappi tuotetaan fermentoimalla keitettyä riisiä ja sen sokeripitoisuus on korkea, lähes yhtä korkea kuin glukoosi. Tapiokasiirappi on myös korkea sokeripitoisuus ja sitä voidaan käyttää orgaanisissa tuotteissa. Spermoidisesta ohrasta valmistettua mallassiirappia käytetään usein puruluissa granolapatukoissa, joiden rakenne on korkea. Kaikki nämä vaikuttavat sokeriin ja kaloreihin, eivätkä ne ole luonnostaan terveellisempiä kuin maissisiirappi.

Sokerialkoholit ja uutteiden makeutusaineet

Maltitoli, erytritoli, isomalt, ja sorbitoli ovat yleisiä vähäsokerisissa baareissa. Maltitoli on noin 35, joka on sokeripitoisuutta pienempi (60...65) mutta silti merkittävä. Erytritoli on glykeeminen indeksi 1 ja on yleensä hyvin siedetty pieniä määriä, mutta suuremmat annokset voivat aiheuttaa ruoansulatuskanavan ongelmia. Allulose on harvinainen sokeri, joka imeytyy mutta ei metaboloitu, joka tarjoaa makeutta hyvin vähän kaloreita. Sitä pidetään yleisesti turvallisena ja ei aiheuta ruoansulatusongelmia liittyvät sokerialkoholit. Kuitenkin, se on edelleen käsitelty ainesosa, ja jotkut ihmiset pitävät sitä kalliina.

Käytännön vaiheet parhaan baarin valitsemiseen tarpeisiisi

Valitse myslipatukka riippuu terveystavoitteista, toimintataso, ja ruokavalion rajoituksia. Tässä ovat räätälöityjä suosituksia eri tilanteissa.

Painonhallintaan tai arjen välipaloihin

Etsi baareja, joissa on ]-alle viisi grammaa kokonaissokeria[[]]]], []]]]]-vähintään kolme grammaa, ja ]-alle viisi grammaa. Kuitu auttaa pitämään sinut täysin ja hidastaa sokerin imeytymistä. Vältä suklaapinnoitteita, jogurttikakkuja tai suklaalastuja, koska nämä lisäävät tarpeetonta sokeria ja tyydyttyneitä rasvoja. Ainesosien luettelon tulisi olla lyhyt ja tunnistettava: kaura, pähkinät, siemenet ja pieni määrä kuivattuja hedelmiä tai hunajaa. Baarit, jotka käyttävät proteiini-isolaattia tai lisättyä fibers, kuten sikuri juuri voi joskus aiheuttaa bloaa, joten aloita yhdellä baarilla nähdä, miten elimistösi vastaa.

Urheilijoille tai aktiivisille elämäntavoille

Jos tarvitset nopeaa energiaa ennen harjoitusta, baari 10.15 grammaa sokeria[]] luonnollisista lähteistä (kulta, päivämäärät, hedelmät) voi olla tarkoituksenmukaista. Sokeri antaa nopeaa polttoainetta lihaksillesi. Kuntoilun jälkeen, valitse baari, jossa [10.15 grammaa proteiinia[ ja kohtalainen sokeri (5...10 grammaa) lihasten korjausta varten. Etsi baareja, jotka sisältävät hiilihydraatteja ja proteiinia ilman että olet voimakkaasti riippuvainen sokerialkoholit, jotka voivat aiheuttaa vatsan kuohuntaa intensiivisen toiminnan aikana.

Lapsille

Lapset ovat vähemmän sokerin tarvetta ja ovat herkempiä sokerialkoholille.Tarkoitus baareihin, joissa on alle 5 grammaa lisättyä sokeria[], ja ], ei sokeria alkoholia[[]. Stevia-makeutettu baarit voivat toimia, mutta jotkut lapset eivät pidä jälkimaku. Kaurasta, pähkinöistä ja hedelmäsoseesta tehdyt baarit ovat usein hyvin siedettyjä. Tarkista tarjoilukoko . Monet aikuiset baarit ovat liian suuria ja liian makeita alle 10-vuotiaille. Jotkut baarit tarjoavat miniversioita baareistaan, jotka sopivat paremmin pienempiin ruokahaluihin.

Miten arvioida Granola Bar 30 Seconds

Kun olet kaupassa, käytä tätä askel askeleelta mielen tarkistuslista erottaa voittajat suuta.

  1. Flip Ravintoarvo Faktojen paneeli.[] Katso . Jos se on 10 grammaa tai enemmän, harkita, tarvitsetko todella niin paljon sokeria erityiseen tarpeeseen.
  2. Tarkista lisättyjen sokerien linja.[ Ihannetapauksessa tämän pitäisi olla 0 grammaa. Jos se on 5 grammaa tai enemmän, baari on merkittävä lisätyn sokerin lähde.
  3. Ensimmäinen ainesosa on koko ruoka: kaura, pähkinät, siemenet, tai kokonaisia jyviä. Jos sokeria (missä tahansa muodossa, mukaan lukien hunaja tai vaahterasiirappi) esiintyy kolmen ensimmäisen ainesosat, laita baari takaisin.
  4. Tarkista kuitusisältö.[ Baari, jossa on vähintään 3 grammaa kuitua, hidastaa sokerin imeytymistä ja pitää sinut täysin kauemmin.
  5. Kiinni ainesosat.[ Lyhyt ainesosaluettelo ... ihanteellisesti alle kymmenen tuotetta ...ilmoittaa vähemmän käsittelyä. Pitkät luettelot kymmeniä tunnistamattomia nimiä ovat punainen lippu.

Laajennetaan tietämystä luotettujen resurssien avulla

Tarkempia ohjeita sokerisuosituksista ja pakkausmerkintöjen lukemisesta saa seuraavista lähteistä:

  • American Heart Association tarjoaa selkeät päivittäiset rajat lisättyjen sokerien ja vinkkejä vähentää saantia.
  • FDA.s opas Ravintoarvotietomerkin selittää kaikki tekijät, kuten palvelun koko, prosenttia päiväarvot, ja miten tulkita lisätty sokeri.
  • Harvard T.H. Chan School of Public Health tarjoaa objektiivisen analyysin erilaisista makeutusaineista, mukaan lukien luonnollisista makeutusaineista, ja niiden terveysvaikutuksista.
  • Suosittujen myslipatukkabrändien käytännön vertailussa []Kuluttajaraportit testaavat ja arvioivat säännöllisesti ravintolaatuun perustuvia tuotteita.

Tehdään informoitu valinta joka kerta

Lueminen tarroja on taito, joka tulee nopeammin ja enemmän vaistomaisia kanssa käytännössä. Mitä enemmän teet sitä, huomaat kuvioita: baareja, jotka väittävät .luonnollinen makeutettu . mutta silti pakata 12 grammaa sokeria, tai . Matala sokeri baareja, jotka luottavat sokeri alkoholit, jotka järkyttävät vatsaa. Ajan myötä, voit kehittää lyhyen luettelon tuotemerkkejä ja makuja, jotka täyttävät standardit. Muista, että jopa paras kaupallinen granola baari on jalostettu ruoka. Jotta ehdoton alhaisin sokeri ja luonnollisin vaihtoehto, harkitse tehdä oma kotona käyttäen rullattu kaura, pähkinät, siemenet, makeuttamaton omenakastike, ja ripaus banaania tai päivämäärät sitova. Mutta kun mukavuus vaatii pakattu baari, työkaluja tässä opas auttaa sinua valitsemaan yhden todella sopii terveystavoitteita ilman uhraava makua tai tyytyväisyyttä.