Festivaalikausi on aika juhlia musiikkia, taidetta, kulttuuria ja yhteisöä. Monille osallistujille kokemus on korostunut ruoka he syövät. Kuitenkin, puristeille, jotka priorisoivat koko, luonnollinen, ja minimaalisesti käsitelty elintarvikkeet, tyypillinen festivaali hinta täynnä säilöntäaineita, puhdistettuja sokereita, ja keinotekoisia lisäaineita. Hyvä uutinen on, että vähän kaukonäköinen ja luovuutta, voit nauttia tyydyttävä, ravinteiden-taju välipaloja, jotka ovat linjassa arvoja ja pitää energiatasosi korkealla koko päivän ajan. Tämä opas tutkii parhaita jalostamattomia välipaloja festivaalin puristeille, tuoreista hedelmistä ja kotitekoisista baareista älykkäisiin pakkausstrategioihin ja kestävät käytännöt. Olitpa sitten leiriytymässä viikonlopun tai osallistut yhden päivän tapahtumaan, nämä vaihtoehdot auttavat sinua nauttimaan festivaalin henkeä tinkimättä sitoutumistasi todelliseen ruokaan.

Miksi ei-processed välipalat asia Festivals

Festivaalit usein mukana pitkiä tunteja seisoa, tanssia, kävely, ja seurustelu. Keho tarvitsee kestävää energiaa, asianmukaista nesteytystä, ja helppo-makea ravintoaineita. Erittäin käsitelty välipala ruokia. Sipsejä, karkkia, energiapatukoita, joissa on kemiallisia paksunteita.Voi aiheuttaa verensokeripiikkejä ja kaatuu, jättäen sinut väsynyt ja ärtynyt. Ne myös sisältävät tarpeettomia lisäaineita, kuten korkea-sulfuctoosi maissisiirappi, hydratut öljyt, ja keinotekoisia värejä, jotka voivat laukaista päänsärkyä tai ruoansulatus ongelmia herkille henkilöille.

Jalostamattomat välipalat ovat toisaalta vapaita näistä keinotekoisista ainesosista. Ne säilyttävät luonnollisen kuitunsa, vitamiininsa, kivennäisaineensa ja terveet rasvansa. Esimerkiksi kourallinen manteleita tarjoaa proteiinia, E-vitamiinia ja magnesiumia, jotka kaikki tukevat lihasten toimintaa ja hermojen terveyttä. Omena tarjoaa pektiiniä, liukoista kuitua, joka auttaa vakauttamaan verensokerin. Valitsemalla kokonaiset elintarvikkeet tarkoittaa myös, että vältät piilossa olevaa natriumia ja puhdistettuja sokereita, jotka voivat dehydraatio tai aiheuttaa tulehdusta. Mukaan World Health Organization[, ruokavalio runsaasti kokonaisruokaa vähentää riskiä ei-komponentable sairauksia ja tukee yleistä hyvinvointia .

Lisäksi käsittelemättömät välipalat ovat usein kannettavampia ja vähemmän sotkuisia kuin niiden pakattujen vastineiden. Tuoreita hedelmiä tulee omassa kääreessä; pähkinöitä ja siemeniä voidaan varastoida pieniin uudelleenkäytettäviin pussiin. Kotitekoisten vaihtoehtojen avulla voit valvoa ainesosia, välttäen yhteisiä sudenkuoppia teollisesti valmistettujen välipalabaarien, jotka voivat mainita .luonnollinen makuja.

Juhlapäivien parhaat välipalat

Tuoreita hedelmiä ... Luonto........................................................................................................................................................................................................................................................

Tuoreita hedelmiä on luultavasti lopullinen käsittelemätön festivaali välipala. Omenat ovat rapeita, ei-mushy, ja matkustaa hyvin; banaanit tarjoavat instant energiaa ja kaliumia estää kramppeja; appelsiinit tarjoavat C-vitamiinia ja nesteytys; marjat (jos pakattu kova astia) toimittaa antioksidantteja. Jotta hedelmät vielä tyydyttävämpi, pari se proteiini lähde kuten manteli voi tai pieni kourallinen pähkinöitä. Tämä yhdistelmä vakauttaa verensokeria ja pitää sinut täynnä tuntikausia.

Lajikkeelle harkitaan kausivaihtoehtoja: vesimelonin paloja vuototiiviissä astiassa (erinomainen kuumina päivinä), rypäleitä (helppo pop), tai kääreitä (luonnollinen makea kuidunhoito). Kuivatut hedelmät ilman lisättyä sokeria on toinen tiivistetty vaihtoehto. Kuivatut aprikoosit, mangoviipaleet tai omenarenkaat (kunhan ne sisältävät vain hedelmiä itse). Ota huomioon osakoot kuivattujen hedelmien kanssa, koska se on kalori-tanko. [] Terveellinen artikkeli tuoreista hedelmistä etuja[[] korostaa, että kokonaiset hedelmät ovat täynnä kuitua ja polyfenolia, jotka tukevat suoliston terveyttä.

Kasvispuikot kotitekoisilla dipeillä

Rapeat kasvistikut. Porkkanat, selleri, kurkku, paprika, jicama. Ne pari kauniisti dips kuten hummus (valmistettu kikherneet, tahini, sitruuna, ja valkosipuli), guacamole (avokado, kalkki, korianteri, suola), tai yksinkertainen pähkinä-pohjainen juusto. Välttää lisäaineita, tehdä dips kotona ja kuljettaa niitä pienissä uudelleenkäytettävä silikoni säiliöt. Esileitetyt vihannekset voidaan varastoida jäähdyttimessä jääpakkauksia. Lisäproteiinin vauhtia, lisätä kovaksi keitettyjä munia rinnalla kasviksia.

Pähkinät, siemenet ja niiden Butters

Pähkinät ja siemenet ovat täynnä terveellisiä rasvoja, proteiinia, kuitua ja välttämättömiä mineraaleja. Mantelit, saksanpähkinät, cashew-pähkinät, kurpitsansiemenet ja auringonkukansiemenet ovat erinomaisia valintoja. Ne eivät vaadi jäähdytystä ja ovat helppoja naposteltavaa kourallinen. Kuitenkin, keskittynyt energia, harkitse tehdä oma polku sekoitus: yhdistää raaka mantelit, kuivatut karpalot (ei sokeria lisätty), kookoshiutaleet ja muutama tumma suklaalastut (vähintään 70% kaakao). Vältä kaupallisesti paahdettuja pähkinöitä lisätty öljyjä ja suolaa.

Pähkinävoita.Mondi, maapähkinä tai auringonkukansiemenvoita voidaan jakaa pieniksi pusseiksi tai käyttää dip omenaviipaleiden tai sellerien. Etsi tuotemerkkejä, jotka listaavat vain pähkinän ja ehkä hieman suolaa, tai tehdä oman sekoittamalla paahdettuja pähkinöitä elintarvikeprosessorissa. American Journal of Clinical Nutrition] on julkaissut tutkimuksen, joka osoittaa, että säännöllinen pähkinän kulutus tukee sydämen terveyttä, joka on hyödyllistä jopa keskellä festivaalin kaaosta.

Kotitekoiset granola-patukat

Kaupalliset myslipatukat ovat usein täynnä sokerisideaineita, säilöntäaineita ja jalostettuja jyviä. Tekemällä oman kotona, voit valvoa kunkin ainesosan. Yksinkertainen resepti: mash kaksi kypsä banaania, lisää 1 kuppi valssattu kaura, 1⁄2 kuppi hienonnettuja pähkinöitä, 1⁄4 kupillinen makeuttamattomia kuivattuja hedelmiä, ja nipistys suolaa. Paina pannuun ja paista 350°F 15. Kun viileä, leikata baareja ja kääriä yksilöllisesti mehiläisvahakääre tai pergamentti. Nämä baarit tarjoavat monimutkaisia hiilihydraatteja kestävä energia ja terveellisiä rasvoja satity. Voit myös kokeilla muita siemeniä, kookos, tai tihlaus hunajaa (ei-vegan versioita).

Kuivatut hedelmät ja vihannekset

Kuivaustiivisteet makuja ja pidentää säilyvyysaika ilman lisäämällä kemikaaleja. Kotitekoiset kuivatut omena renkaat, mango nauhat, tai lehtikaalin lastuja (heijastettu hieman oliiviöljyä ja suolaa ennen kuivausta) ovat kevyitä ja pakkaavia. Voit käyttää kuivausrumpu tai uuni asetettu sen alhaisimpaan lämpötilaan. Kuivatut vihannekset kuten porkkanalastut tai juurikaslastut tarjoavat rapean vaihtoehdon perunalastuja. Kun ostat valmiiksi valmistettuja kuivattuja hedelmiä, tarkista aina ainesosaluettelo lisätty sulfidit tai sokeri; rikintämätön ja makeuttamaton lajikkeita on laajalti saatavilla.

Keitetyt munat ... Kannettava proteiini.

Kovien keitettyjen munien ovat yksi kätevimpiä lähteitä korkealaatuista proteiinia. Ne tarjoavat koliinia aivojen toimintaan, B-vitamiinia energian aineenvaihduntaan, ja terveitä rasvoja. Valmistaa, keittää tusina munat, viilentää ne jääkylmä, kuoria ne, ja tallentaa astiassa kylmässä. Ne kestävät useita tunteja ilman jäähdytystä, jos syödä muutaman tunnin kuluessa lähdöstä kotiin, mutta turvallisuuden vuoksi, pitää ne kylmänä jään pakkauksissa. Sprinkle hieman suolaa ja pippuria tai paprika maku.

Riisikakut tai maissikakut toppings

Pinel riisi kakut (valmistettu vain turvoksissa ruskea riisi) tai maissikakut ovat kevyitä, rapeita ja gluteenittomia. Ne tulevat tyydyttävä pohja levitteitä. Top pähkinävoi ja viipaloitu banaani tai marjat; hummus ja kurkku viipaleet; tai murskattu avokado ja kirsikka tomaatit. Nämä avonaamaiset välipalat ovat helppo syödä ja kestää vain sekunnin koota. Jotta vältetään rikkoutuminen, pakata kakut erikseen ja lisätä täyteaineita paikan päällä.

Kehittyneet välipalaideat Omistettu Puristi

Chia-vanukas purkissa

Chia-siemenet ovat erinomainen lähde omega-3-rasvahappoja, kuitua ja proteiinia. Sekoita 3 tablespoons chia siemenet 1 kupillinen makeuttamatonta mantelimaitoa (tai kookosmaitoa), ripaus vaniljaa ja pieni vaahterasiirappia, jos haluat. Ravista hyvin, jääkaapissa yön yli ja pakkaa pieni muurauspurkki. Top tuoreita hedelmiä ennen syömistä. Tämä vanukas pysyy viileänä tuntikausia kylmässä ja tarjoaa tasapainoista energiaa.

Täytetty Medjool-deiteillä

Medjool päivämäärät ovat luonnollisesti makea ja karamelli-kuin. Poista kuoppa ja täytä ontelo manteli voilla tai yhdellä mantelilla. Voit myös täyttää pieni nukke kookos kerma. Nämä purenta-kokoiset herkut täyttävät makea hammas ilman käsiteltyä sokeria.

Pähkinät ja siemenkeksit

Voit tehdä omia keksejä käyttämällä pellavansiemenjauhoa, mantelijauhoa ja vettä. Kausi yrttejä tai valkosipulijauhetta. Rullaa ohut, pisteet, ja paista kunnes raikas. Nämä keksejä ovat riittävän vahvoja pitämään dips ja ovat täysin koko ruokaa perustuu.

Suunnittelu ja pakkaus Vinkkejä festivaalin menestys

Valmistautuminen on avain siihen, että vältetään muokattuja ruokahoukutuksia festivaaleilla. Aloita luomalla lista välipaloja, joita tarvitset joka päivä, kun otetaan huomioon matka-aika, asennus ja nälkätuntien huippu. Investoi laadukkaisiin, vuodonpitävissä säiliöissä ja uudelleenkäytettäviin välipalapusseihin (sili tai kangas). Pieni eristetty kylmälaukku jääpussilla voi pitää pilaantuvia aineita, kuten dippejä, munia ja chiavanukasta turvallisesti. Kuiva-aineisiin, kuten pähkinöihin, siemeniin ja riisikakkuihin, käytä kevyitä purkkeja tai purkkeja.

Otteiden valvonta on tärkeää.Et halua kuljettaa enemmän kuin voit syödä, koska tähteet ruoka voi pilata tai tulla taakka. Tavoitteena on tasapaino hiilihydraattien, proteiinin ja rasvan jokaisen ruokailun mahdollisuuden. Koko päivän festivaalilla, näyte pakkauslista voi sisältää:

  • Chia-vanukaspurkki ja muutama manteli
  • Mid-morning välipala: Apple manteli voi pienessä silikoni pussissa
  • Lounas:[ Keitetyt munat (2), kasvispuikot hummuksella ja muutama riisikakku
  • [[LLT:0]]Iltapäivä välipala: [[[LLT:1]] Kotitekoinen polkuseos ja hedelmäpala
  • Iltaa: [ Täytetyt taatelit tai pala kuivattuja hedelmiä

Älä unohda tuoda uudelleenkäytettävän vesipullo . Mieluiten eristetty . Pysy nesteytetty. Infuze vettä sitruuna, kurkku, tai minttu lehdet virkistävä kierre ilman lisättyä sokeria tai keinotekoisia makuja.

Nesteytys ... Enemmän kuin vain vettä.

Vaikka vesi on paras valinta, festivaaliympäristöt usein vaativat elektrolyyttejä, varsinkin jos hikoilet tanssista tai kävelystä auringon alla. Elektrolyyttijauheet ovat saatavilla luonnollisista tuotemerkeistä, mutta monet sisältävät keinotekoisia makeutusaineita ja makuja. Sen sijaan, valmistaa yksinkertainen DIY elektrolyyttijuoma: yhdistää vettä, nipistä merisuolaa, puristaa sitruunaa tai kalkkia, ja pieni määrä raaka hunajaa tai vaahterasiirappia. Tämä tarjoaa natriumia, kaliumia ja ripaus luonnollista sokeria nopeasti energiaa. Yrttiteet (kuten peppersmint tai hibiskus) voidaan keittää edessä ja tarjoilla kylmänä. Kookosvesi on toinen erinomainen luonnollinen lähde elektrolyyttejä, mutta valita tasan, makeuttamaton versioita ja pakata ne tölkissä tai pahvit.

Kestävä kehitys ja nollapaseesit festivaaleilla

Käsittelemätön välipalan käyttö on luonnollista kestävän elämän kanssa, koska se vähentää pakkausjätettä. Useimmat kokonaiset elintarvikkeet tulevat ilman muovikääreitä. Jotta jalanjälkesi voitaisiin minimoida edelleen, tuoda uudelleenkäytettävät välineet, kangaslautasliina ja pieni astia kuorinta- tai kompostoitavaa jätettä varten. Vältä kertakäyttöisiä muovipusseja, valitse mehiläisvahakääreet, silikonipussit tai lasipurkit. Monilla festivaaleilla on nyt kompostointiasemat. Tarkista, jos hedelmä- ja vihannesromua hyväksytään. Jos ei ole, kuljeta pieni pussi pakkaamaan orgaanista jätettä.

Valitsemalla kotivalmistettuja välipaloja vähennät myös teollisesti jalostettujen elintarvikkeiden kysyntää, joihin usein liittyy paljon vedenkäyttöä, metsäkatoa ja teollisuuden ja liikenteen hiilidioksidipäästöjä. Festivaalipuristeille, jotka välittävät ympäristöstä yhtä paljon kuin omasta terveydestään, tämä on tärkeä osa kokemusta.

Näyte yhden päivän festivaalin valikko

Kuvata, miten nämä välipalat voivat yhdistyä, tässä ... on täydellinen päivä...

  • Aamiainen (ennen lähtöä tai leirillä):[] Yöpyminen chia-vanukas (mantelimaito, chia-siemenet, vanilja, täynnä tuoreita marjoja) ja kourallinen saksanpähkinöitä.
  • Oranssi ja pieni pussi raakamanteleita.
  • Lounas (piknikkityyli):[] 2 kovaksi keitettyä munaa, porkkanaa ja kurkkutikkuja, joissa on kotitekoista guacamolea pienessä purkissa, ja muutama kotitekoinen granola-patukkapala.
  • [[LLT:0]]Iltapala:[[[LLT:1]] riisikakku, johon on lisätty mantelivoita ja banaaniviipaleita (esisiivutettu ja pakattu astiaan; kokoonpantu välipalan ajaksi).
  • Illallinen (elleivät syö myyjät):[] Suurempi osa kasvispuikkoa, hummua ja kokonaisen viljan käärinlehti, jossa on salaattia ja guacamolejäänteitä (jos saatavilla). Vaihtoehtoisesti säiliössä on esivalmistettu kvinoasalaatti (kinoa, rypsikasviksia, sitruunamehua, oliiviöljyä, yrttejä).
  • Iltaa:[ Kaksi täytettyä Medjool-päiväpäivää (mantelivoilla) ja kuppi yrttijääteetä.

Tämä ruokalista tarjoaa noin 1800.2200 kaloria, riippuen annoksista, runsaasti kuitua, terveitä rasvoja ja proteiinia ylläpitää energiaa. Säädä mukaan aktiivisuustaso.

Festivaalin viimeiset ajatukset Purist

Festivaalin käynti ei tarkoita, että sinun täytyy luopua sitoutumisestasi kokonaisiin elintarvikkeisiin. Huomaavilla valmisteluilla voit nauttia monenlaisista käsittelemättömistä välipaloista, jotka ovat kannettavia, herkullisia ja sopusoinnussa arvojen kanssa. Tuoreet hedelmät, kotitekoiset baarit, pähkinät, siemenet, munat ja dipit tarjoavat loputtomia yhdistelmiä. Suunnittelu varmistaa, että vältät kalliiden, ainesosan ja festivaalin ruokakojujen yhteisiä montuja. Voit paremmin, suorita paremmin (tanssi on urheilullinen toiminta) ja edistää vähemmän jätettä ympäristöön.

Muista pysyä nesteytetty, tuo runsaasti vettä, ja kuuntele kehon nälkä vihjeitä. Tavoitteena on ravita itseäsi, jotta voit täysin upottaa musiikkia, taidetta ja yhteisö, että festivaalit juhlia. Joten pakkaa kylmälaukkusi, täytä uudelleenkäytettäviä laukkuja, ja mennä pelloille luottavaisesti vartalosi (ja makunystyrät) kiittää sinua.