Mikä on Pikkukurkkuun imetetty vesi?

Pickle-infused vesi on sangory juoma, jonka syntyy jyrkkiä suolakurkkuja tai suolakurkkua suolavedessä poimia makua, mineraaleja ja bioaktiivisia yhdisteitä. Toisin kuin tavallinen vesi, tämä infuusio tuottaa pieniä määriä natriumia, kaliumia, magnesiumia ja . Riippuen suolakurkku tyyppi. Käytännössä perustuu pitkä perinne käyttää suolakurkkumehua lievittää lihaskrampit ja suolainen liemi nesteytys. Laimentamalla suolaa, suolainen vesi tarjoaa alemman natriumin vaihtoehto ja silti säilyttää keskeisiä elektrolyyttejä.

Voit tehdä sen kokonaisen suolakurkkuja (tikkua, kosher, tai käyneitä lajikkeita) tai lisäämällä roiske suolavettä lasillinen vettä. Tuloksena on tange, hieman suolainen juoma, joka voidaan nauttia kylmässä tai huoneenlämmössä. Kriittinen ero: kaupallisesti käyneet suolakurkut (usein merkitty "luonnon käyneeksi" ja löytyy kylmässä osiossa) sisältävät eläviä probiootteja, kun etikka-pohjaiset suolakurkut ovat pastöroituja ja puuttuu aktiivisia viljelmiä. Molemmat tarjoavat etikkahappoa, mutta käyneitä lajikkeiden myös tukea suoliston terveyttä.

Perinteen kuluttaa suolavesipohjaisia juomia juomia juodaan vuosisatoja eri kulttuureissa. Itä-Euroopassa fermentoitu kurkku suolavettä on käytetty pitkään krapulan korjaamiseksi ja ruoansulatusta apua. Japanissa, samanlainen käytäntö on olemassa umboshi luumu suolaa. Piikkisinoinnostettu vesi modernisoi näitä perinteitä tarjoamalla enemmän palava, vähemmän keskittynyt versio, joka voidaan kuluttaa säännöllisesti ilman ylivoimaista natriumia.

On tärkeää erottaa eri suolakurkkuja käytetään. Kosher tilli suolakurkkuja fermentoitu valkosipuli ja tilli, joka tarjoaa vankka maku ja probioottipotentiaali. Leipä ja voi suolakurkku ovat makeampia ja tyypillisesti etikan perusteella, joten ne eivät ole ihanteellisia probiootti hyötyä, mutta silti tarjoaa etikkahappoa. Mausteiset suolakurkkuja lisätä casaisiin, joka voi olla oma aineenvaihduntaa etuja. Valinta suolakurkku vaikuttaa merkittävästi lopullinen ravintosisältö profiili ja mahdolliset terveysedut.

Ravitsemusprofiili Pickle-infusised Water

Tarkka ravinnepitoisuus riippuu suolaveden ja suolakurkun suhteesta. Tyypillinen 8-unssin tarjoilu valmistettu 1...2 ruokalusikallinen suolavettä tarjoaa noin:

  • Nodium: 150..400 mg (vaihtelee laajalti tuotemerkin mukaan)
  • Potassium: 30..80 mg
  • Magnesium: 5.15 mg
  • Kalsium: 10.30 mg
  • Asetiinihappo (vinegar): hivenmäärät
  • Probiootit:, joita on ainoastaan pastöroimattomilla, käymättömillä suolakurkuilla

Verrattuna pelkkään veteen, suolakurkku-infusoitu vesi tarjoaa vaatimaton elektrolyyttiä boost ilman lisättyä sokeria tai keinotekoisia värejä. Kuitenkin natriumpitoisuus on huomattava. Alhaisen natriumin ruokavalion pitäisi käyttää varovaisuutta. Etikkakomponentti, jopa laimennettuna, voi edistää verensokeri etuja käsitellään myöhemmin.

Kun verrataan tuotemerkkejä, natriumpitoisuus voi vaihdella dramaattisesti. Jotkut kaupalliset suolakurkkusuolavesiä sisältävät jopa 1200 mg natriumia per kuppi, kun taas alennettu natrium lajikkeiden voi olla peräti 300 mg per kuppi. Lueminen tarrat huolellisesti voit valvoa saantia. Kotitekoisia suolakurkkuja merisuolaa ja käyminen voi tarjota vielä enemmän valvontaa mineraalien sisältöä samalla kun tarjoaa hyödyllisiä bakteereja.

Vähäiset mineraalit suolakurkkuun infusoidussa vedessä.Merkittävät mineraalit ovat usein puutos nykyaikaisessa ruokavaliossa. Magnesium on mukana yli 300 entsymaattiset reaktiot kehossa, kuten lihasten toiminta ja glukoosin aineenvaihdunta. Jopa pienet määrät suolakurkkuun infusoidusta vedestä voivat edistää päivittäisiä tarpeita, varsinkin kun niitä käytetään osana monipuolista ruokavaliota.

Hydraation edut ja elektrolyyttien matelijan

Miksi Elektrolyytit ovat nesteytyksen kannalta kriittisiä

Elektrolyytit.natrium, kalium, magnesium, ja kalsium.Ovat sähköisesti varatut mineraalit, jotka säätelevät nestetasapainoa, hermo impulssit, ja lihasten supistukset. Kun hiki liikunta, lämpöä, tai sairaus, menetät vettä yhdessä näiden kivennäisaineiden. Korvaava vesi yksin voi laimentaa jäljellä elektrolyyttejä, mahdollisesti aiheuttaa hyponatremia (matala veren natrium) tai kouristuksia. Pikkusimuloitu vesi tarjoaa luonnollisen lähde natriumin ja kaliumin laimennettu muodossa, että elimistö voi imeytyä nopeasti.

-julkaisussa julkaistu tutkimus on osoittanut, että suolakurkkumehu voi lievittää lihaskramppeja nopeammin kuin tavallinen vesi, mikä johtuu todennäköisesti natriumin kimmoisasta hermorefleksistä, joka rauhoittaa yliaktiivisia motorisia neuroneja. Vaikka suolakurkkuun imeytetty vesi on vähemmän keskittynyt kuin suora suolavesi, se tuottaa silti riittävästi elektrolyyttejä tukemaan nesteytymistä, erityisesti pitkittyneen toiminnan tai kuumien ilmastojen aikana.

Mekanismi takana krampin helpotus on erityisen mielenkiintoinen. Korkea natriumpitoisuus suolakurkun suolaliuoksessa laukaisee refleksin kurkun takana, joka lähettää signaaleja hermostoon, lähinnä sammuttaa väärän polttava moottori neuronit vastuussa kouristuksia. Tämä refleksi tapahtuu sekunneissa, jopa ennen nesteen on täysin imeytynyt verenkiertoon. Vaikka laimennettu suolakurkkuun infusoitu vesi ei voi laukaista tätä refleksi niin voimakkaasti, se voi silti tukea yleistä elektrolyyttitasapainoa ja estää kouristuksia esiintyä ensin.

Vertailemalla pikkelssä imellä vettä urheilujuomat

Kaupalliset urheilujuomat kuten Gatorade on suunniteltu täydentämään elektrolyyttejä ja hiilihydraatteja. 12 unssi tarjoillen tyypillinen urheilujuoma sisältää noin 110 kaloria, 30 grammaa sokeria, ja 150 mg natriumia. Pikkusiipeen infusoitu vesi, sen sijaan, sisältää merkityksetön kaloreita (alle 5 per annos), ei lisättyä sokeria, ja samanlainen natrium valikoima. plus lisähyötyjä etikka ja mahdolliset probiootit. Niille, jotka etsivät alhainen-kalori, vähäsokerinen nesteytys vaihtoehto, suolakurkku-infusoitu vesi on pakottava vaihtoehto. Kuitenkin se puuttuu hiilihydraulit tarvitaan nopeasti energiaa aikana korkea-intensiteetti kestävyys tapahtumia, joten se voidaan parhaiten käyttää kohtuulliseen toimintaan tai päivittäisen elektrolyytti täydentää.

Toinen etu suolakurkku-infusoitu vesi on sen puuttuminen keinotekoisia värejä, makuja, ja säilöntäaineita usein löytyy kaupallisista urheilujuomat. Monet urheilijat ovat kääntymässä koko elintarvikkeiden-pohjainen nesteytys vaihtoehtoja välttää nämä lisäaineet. Pikkukurkku-infusisoitu vesi sopii tähän trendi täydellisesti, tarjoaa puhtaan ainesosan luettelon, että hallitset kokonaan.

Kestävyys urheilijat osallistuvat tapahtumia, jotka kestävät yli 60 minuuttia, yhdistämällä suolakurkku-infusoitu vesi hiilihydraatti lähde kuten hedelmät tai pieni annos hunajaa voi tarjota paras molemmissa maailmoissa: elektrolyyttejä ilman liikaa sokeria, plus energiaa tarvitaan kestävä suorituskyky. Tämä lähestymistapa mahdollistaa räätälöity ravitsemus, joka vastaa yksilöllisiä tarpeita.

Kuka voisi hyötyä eniten

Henkilöt, jotka hikoilevat voimakkaasti ulkona työntekijöitä, urheilijat, kuuma jooga-ammattilaiset . Lisäksi, jotka haluavat vähentää sokeripitoisia juomia uhraamatta makua voi myös olla käytännön vaihtoehto ihmisille, jotka kamppailevat nesteytys johtuu sairaudesta (esim., vatsaflunssa) tai ikääntyneille aikuisille, jotka tarvitsevat säilyttää elektrolyyttitasapaino. Lisäksi, jotka haluavat vähentää sokeripitoisia juomia uhraamatta maku voi käyttää suolakurkkuun imeytettyä vettä santeli vaihto.

Ikääntyneet aikuiset ovat erityisen tärkeä väestö harkitsemaan. Ikään liittyvät muutokset munuaisten toimintaa ja jano havainto voi johtaa krooniseen nestehukkaan ja elektrolyyttitasapaino. Pikkukurkkuun infusoitu vesi tarjoaa makuaistin edistää nesteen saantia samalla tarjoamalla natriumin ja kaliumin, että monet vanhemmat aikuiset tarvitsevat ylläpitää verenpainetta ja lihasten toimintaa. Kuitenkin, ne, joilla on hypertensio tai munuaissairaus pitäisi kysyä lääkäriltä ensin.

Ketogeenisiä tai vähähiilisiä ruokavalioita seuraavat ihmiset hyötyvät myös elektrolyyttien noususta. Nämä ruokavaliot luonnollisesti heikentävät natriumvarastoja johtuen insuliinin määrän vähenemisestä ja virtsan erityksen lisääntymisestä. Monet ihmiset ketokokemuksesta "ketoflunssa" oireita kuten väsymystä ja päänsärkyä, jotka ovat usein merkkejä elektrolyyttivajeesta. Lasi suolakurkkuun infusoitua vettä voi tarjota nopean helpotuksen rikkomatta ketoosia.

Mahdollisuudet verensokeria koskevaan asetukseen

Rooli viinietikka Glycemic Control

Etikka, joka on suolakurkkuveden keskeinen ainesosa, on tutkittu laajasti sen kyvyn parantaa insuliiniherkkyyttä ja vähentää aterianjälkeisiä verensokeripiikkejä. Etikan etikkahappo estää alfa-amylaasi- ja muiden hiilihydraattien entsyymejä hidastamalla tärkkelyksen hajoamista yksinkertaisiksi sokereiksi. Tämä johtaa veren glukoosin asteittaisempaan nousuun ruokailun jälkeen. Vuoden 2015 meta-analyysi julkaistiin Diabetestutkimuksen ) aikana, ja siinä todettiin, että etikan kulutus vähentää merkittävästi aterianjälkeistä glukoosia ja insuliinipitoisuutta sekä terveillä henkilöillä että tyypin 2 diabetesta sairastavilla henkilöillä.

Vaikka tutkimuksissa käytetään tyypillisesti 1...2 ruokalusikallista etikkaa, laimennettu määrä suolakurkkuun infusoidussa vedessä voi silti tarjota vaatimattomia vaikutuksia, kun sitä käytetään säännöllisesti aterioiden kanssa. Vuoden 2018 tutkimus Diabetes hoito[] totesi, että etikka otettu korkealla hiilihydraatteja aterian parantaa verensokeri vasteet 20..30% ihmisillä, joilla on insuliiniresistenssi. Pieni annos suolakurkkuun infusoitu vesi ei jäljittele näitä tuloksia täsmälleen, mutta johdonmukainen käyttö ajan mittaan voi edistää parempaa glykeemistä valvontaa.

Etikankäytön ajoitus on tärkeä. Tutkimus osoittaa, että etikan nauttiminen 15.20 minuuttia ennen ateriaa, eikä sen aikana tai sen jälkeen, aiheuttaa merkittävimmät vaikutukset aterian jälkeiseen glukoosiin. Tämän ansiosta etikkahappo voi alkaa estää hiilihydraattien imemistä entsyymejä ennen kuin ruoka saapuu vatsaan. Etsintäruoaksi imeytyneen veden juominen voi siksi olla tehokkaampaa kuin sen nauttiminen aterian kanssa.

On myös syytä huomata, että erityyppisiä etikka on erilaisia etikkahappopitoisuuksia. Valkoinen etikka sisältää tyypillisesti 5.7% etikkahappoa, kun taas omenasiideri etikka ja suolakurkku suolavettä putoaa saman valikoiman. Balsamietikka on pienempi etikkahappo, mutta korkeampi sokeri, mikä tekee siitä vähemmän sopiva verensokeri. Pysy vakio suolakurkku suolapiikki tai omenasiideri etikka parhaisiin tuloksiin.

Probiootit ja Gut Health

Gut microbiota on yhä tunnustettu rooli aineenvaihduntaan, kuten glukoosin säätely. Fermentoidut suolakurkut sisältävät eläviä maitohappobakteereja, jotka voivat tukea monipuolista ja tasapainoista suolistoekosysteemiä. Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että probioottipitoiset elintarvikkeet voivat parantaa insuliiniherkkyyttä ja vähentää systeemistä tulehdusta, jotka molemmat edistävät parempaa verensokerin hallintaa. Vaikka probioottipitoisuus suolakurkkuun infusoidussa vedessä on pienempi kuin suoraan suolaliuoksessa tai käyneitä vihanneksia, johdonmukainen kulutus voi silti edistää terveempiä suoliston mikrobiome ajan. 2020 tarkastelu Nutrients[ korosti, että käyneitä elintarvikkeita, jopa pieniä määriä, voi vaikuttaa positiivisesti glukoosin aineenvaihduntaa.

Hapanimelässä esiintyy maitohappobakteerien erityisiä kantoja, joita ovat Lactobacillus plantarum ja Leuconostoc mesenteroides. Näiden kantojen on osoitettu selviävän mahahaposta ja saavuttavan suoliston elossa, missä niillä voi olla hyödyllisiä vaikutuksia. []Lactobacillus plantarum[]] on erityisesti tutkittu sen kykyä alentaa verensokeripitoisuutta ja parantaa lipidiprofiileja eläinmalleissa ja ihmiskokeissa.

Säilyttää probiootit suolakurkkuun infusoituneessa vedessä, välttää kuumentaminen suolavettä ja säilyttää se jääkaapissa. Probiootit bakteerit ovat herkkiä kuumuudelle ja voidaan tappaa yli 110°F (43°C). Kylmän infuusioveden käyttö ja pitää lopputuotteen kylmässä varmistaa, että hyödyllisiä bakteerit pysyvät elinkelpoisina. Etsi suolakurkkuja merkitty "raaka," "pastöroitu" tai "luonnon fermentoitu" varmistaa elävät viljelmät ovat läsnä.

Käytännön sovellus verensokeri hoito

Jotta verensokeri hyötyisi mahdollisimman paljon, juo pieni lasillinen suolakurkkuun infusoitua vettä (4...6 unssia) 15...20 minuuttia ennen hiilihydraattipitoista ateriaa. Etikkahappo voi valmistaa elimistöä käsittelemään glukoosia tehokkaammin. Parittaminen tasapainoisella ruokavaliolla, joka sisältää kuitua, proteiinia ja terveitä rasvoja, tukee edelleen vakaata verensokeritasoa. On tärkeää huomata, että suolakurkkuun infusoitu vesi ei korvaa lääkehoitoa tai diabetesta ystävällinen ruokavalio.Se on aina seurata verensokeria ja kuulla terveydenhuollon tarjoajaa ennen merkittäviä ruokavalion muutoksia.

Henkilöille, joilla on diabetes tai preddiabetes, pitää ruokaa ja verensokeria lehti voi auttaa määrittämään tehokkuutta suolakurkkuun infusoitua vettä osana rutiinia. Testaa verensokeria ennen juomista infuusio, sitten jälleen yksi ja kaksi tuntia aterian jälkeen. Ajan myötä, voit tunnistaa kuvioita ja säätää ajoitusta ja määrää vastaavasti. Tämä personoitu lähestymistapa varmistaa, että saat suurimman hyödyn ja välttäen kielteisiä vaikutuksia.

Yhdistämällä suolakurkkuun infusoitua vettä muihin verensokeriystävällisiin käytäntöihin voidaan vahvistaa hyötyjä. Esimerkiksi lyhyen kävelymatkan jälkeen aterioita, syö proteiinia ja kuitua ennen hiilihydraatteja, ja pysymällä nesteytetty koko päivän kaikki tukevat vakaata glukoosia. Pikkukurkkuun infusoitu vesi on yksi työkalu suurempi työkalusarja, ei erillinen ratkaisu.

Miten tehdä Pikkukurkkuun imeytetty vesi kotona

Perusresepti

Tee suolakurkkuun infusoitu vesi on yksinkertaista ja muokattavissa. Aloita puhtaalla lasipurkilla tai syöttäjällä. Lisää yksi kahteen kokonaiseen tilliin suolakurkkua (tai kourallinen suolakurkkukeihäitä) ja kaada 4 kupilliseen kylmää vettä. Saat myös vahvemman maun lisäämällä 2.23 rkl suolakurkkua suolavettä. Peitä ja säilytä jääkaapissa vähintään 2 tuntia tai yön yli intensiivisempää infuusiota varten. Poista suolakurkku ennen tarjoilua ne voidaan käyttää uudelleen kerran tai syödä erikseen. Tuloksena on kevyesti suolainen, tangekas vesi, jota voidaan säilyttää jääkaapissa jopa 3 päivää.

Nopeamman version, yksinkertaisesti sekoitetaan 1..2 ruokalusikat suolavettä lasillinen vettä ja juoda välittömästi. Tämä menetelmä säilyttää koko probioottinen sisältö suolaliuoksen laimentamatta ajan. Kuitenkin, maku on keskittynyt, joten säädä määrä makuun. Tämä lähestymistapa on ihanteellinen niille, jotka haluavat hyödyt ilman infuusiota.

Jos haluat miedompaa makua, käytä kurkkuviipaleita etikkakurkun sijasta ja lisää suolavettä. Kurkku antaa vettä raikasta, mietoa makua, kun taas suolaliuos tarjoaa elektrolyyttejä ja etikkaa. Tämä vaihtelu on erityisen virkistävää kesällä ja vetoaa niihin, jotka pitävät suolakurkun maku liian vahva.

Makumuutokset

Kokeilu erityyppisillä suolakurkuilla makua ja ravintosisältöä varten:

  • Tilkkakurkkuja:[] Klassinen suolainen maku, korkea tilli (joka on antioksidantti ominaisuuksia).
  • Kasvi ja voin suolakurkut:[] Makeampi, mutta usein sisältää lisättyä sokeria.Käytä säästeliäästi, jos verensokerin hallinta on tavoite.
  • Hiileä suolakurkkua: Chilipippurilla infusoituna lisäämällä kapsaisiinia, joka voi hieman lisätä aineenvaihduntaa.
  • ]Etsi "luonnonkäynnissä" tai "jäädytetyissä" lajikkeiden eläviä probiootteja.

Voit myös lisätä tuoreita yrttejä, kuten minttu, basilika tai kurkku viipaleita, joilla lisätään makua ilman ylimääräistä natriumia. Makeampaa versiota ilman sokeria, kokeile pientä määrää omenasiiderietikkaa suolaveden sijaan, sekä stevia- tai munkkihedelmiä, jos haluat. Lisäämällä siivun sitruunaa tai kalkkia tarjoaa C-vitamiinia ja kirkastaa makuprofiilia.

Toinen luova vaihtelu liittyy käyttämällä suolakurkkuun infusoitua vettä pohjana makeisille pilkuille. Yhdistä se kuohuviin veteen, puristaa kalkkia, ja rosmariinia varten hienostunut, alkoholiton juoma, joka voidaan tarjoilla kokoontumisissa. Elektrolyyttinen sisältö tekee siitä loistavan vaihtoehdon sokeripitoisille cocktaileille tai soodaa.

Optimaalisen infuusion vinkkejä

  • Käytä kylmää vettä välttääksesi pilviyttä ja säilyttääksesi suolakurkkujen rapeuden.
  • Paloittele suolakurkkuja kierroksen tai neljänneksen väliin, jotta infuusion pinta-alaa voidaan lisätä.
  • Jos käytät suolaliuosta yksin, sekoita hyvin jakaa suola tasaisesti.
  • Säädä suolaveden suhde natriumin tarpeesi ja makumieltymystesi mukaan.
  • Harkitse lisäämällä nipistys merisuolaa tai viipale sitruunaa ylimääräisiä elektrolyyttejä ja makua.
  • Probioottinen boost, käytä käynyt suolakurkku suolavettä ja välttää keittämällä tai ylikuumentamalla vettä.
  • Käytä lasiastioita muovin sijasta välttääksesi mitään epämakuja tai kemiallinen huuhtoutumista.
  • Merkitse purkkiin päivämäärä raikkaan paikannuksen ...................................................................................................................................................................................................................................................

Niille, jotka haluavat jatkuvaa tarjontaa, pitää kannun jääkaapissa ja täydentää sitä joka 2..3 päivää. Tämä tekee siitä helppoa tarttua lasin aina kun tarvitset nesteytys. Kun se on helposti saatavilla lisää todennäköisyyttä valita sen yli vähemmän terveellisiä vaihtoehtoja.

Mahdolliset haittapuolia ja pohdintoja

Natriumpitoisuus ja verenpaine

Ensisijainen huolenaihe suolakurkku-infusoidun veden on sen natriumpitoisuus. Yksi kuppi suolakurkkumehua voi sisältää yli 1000 mg natriumia, ja jopa laimennettu versio voi lisätä useita satoja milligrammoja per tarjoilu. Terveille henkilöille, joilla on normaali verenpaine, tämä on yleensä turvallista, mutta ne, joilla on hypertensio, sydänsairaus, tai munuaisongelmia pitäisi kuulla terveydenhuollon tarjoaja ennen kuin se säännöllisesti tapana. American Heart Association suosittelee natriumin rajoittamista 2 300 mg päivässä, tai 1500 mg riski. Valvoa koko päiväsaanti on välttämätöntä.

On syytä huomata, että natriumin tarve vaihtelee aktiivisuustason, ilmaston ja yksilön fysiologian mukaan. Urheilijat, jotka hikoilevat voimakkaasti, saattavat tarvita enemmän natriumia kuin sitoutuneet yksilöt, ja voivat usein sietää suurempia määriä ilman haitallisia vaikutuksia. Toisaalta, ihmiset, joilla on suola-herkkä verenpaine voi nähdä verenpaineen nousun vaikka vaatimaton natriumin saanti. Tietoa henkilökohtaisesta terveydestä on avain sen määrittämiseen, onko suolakurkkuun infusoitua vettä sopii sinulle.

Yksi strategia hallita natriumin saanti on käyttää suolakurkkuja itse infuusiota eikä lisätä ylimääräinen suolavettä. Suolakurkkuja valuttaa natriumia veteen, mutta pienempi pitoisuus kuin suora suola. Tämä tuottaa lievempi maku vähemmän natriumia, joten se sopii useammin kulutukseen. Maku-testaus eri suhde auttaa löytämään makea piste välillä maku ja terveys tavoitteet.

Happo-refluksi- ja Ruoansulatushäiriöt

Pikkusirkkuun infusoitu vesi on hapanta johtuen etikasta, joka voi pahentaa happorefluksin tai ruokatorven refluksitaudin (GERD) joidenkin yksilöiden. Jos koet närästystä tai ruoansulatusta jälkeen kulutusta, kokeile laimentaa sitä edelleen tai välttää sitä kokonaan. Lisäksi korkea natriumpitoisuus voi johtaa nesteen kertymistä ja turvotusta herkille henkilöille. Kuuntele aina kehoa ja säätää vastaavasti.

Niille, joilla on GERD, kuluttaa suolakurkkuun infusoitua vettä aterian sijaan tyhjässä vatsassa voi auttaa puskuroimaan happoa. Parittaminen proteiini-rikas elintarvikkeet voivat myös vähentää refluksioireita. Jos oireet jatkuvat, harkitse siirtymistä käymistilassa suolakurkku suolavettä, joka on vanhentunut pidempään, koska happamuus voi pehmentää ajan. Vaihtoehtoisesti, käyttämällä kurkkua ja pieni määrä suolavettä sijaan koko suolakurkku vähentää kokonaishappoa kuormitusta.

Ihmiset, joilla on ärtyvä suoliston oireyhtymä (IBS) voi reagoida korkea FODMAP-pitoisuus tiettyjen suolakurkkuja. Sipulit ja valkosipuli ovat yleisiä ainesosia suolakurkku suolakurkkua ja voi laukaista oireita herkille henkilöille. Etsi suolakurkkuja ilman näitä ainesosia, jos sinulla on tunnettu herkkyys. Fermentoidut kurkut ilman lisätty valkosipulia tai sipulia ovat saatavilla joitakin erikoismerkkejä ja tarjoavat probioottisia etuja ilman FODMAP laukaisimia.

Yhteisvaikutukset lääkkeisiin ja erityisryhmiin

Ihmiset, jotka käyttävät diureetteja, verenpainelääkkeitä, tai lääkkeitä, jotka vaikuttavat elektrolyyttitasapainoon olisi keskusteltava suolakurkkuun infusoitua vettä terveydenhuollon tarjoaja. Korkea natriumpitoisuus voi häiritä tehokkuutta tiettyjen verenpainelääkkeiden. Se ei myöskään suositella raskaana oleville naisille ilman lääkärin valvontaa, koska natriumin tarve vaihtelee raskauden aikana.

Litiumia saava henkilö voi olla erityisen varovainen. Natriumin saanti voi vaikuttaa litiumn veren, mahdollisesti aiheuttaa toksisuutta tai heikentää tehoa. Johdonmukainen natriumin saanti on tärkeää niille, jotka tätä lääkettä, ja äkillinen nousu suolakurkkuun infusoitu vesi voi horjuttaa tasoja. aina kuulla psykiatrin tai ensihoidon lääkäri ennen lisäämällä elektrolyyttipitoisia elintarvikkeita tai juomia rutiiniin.

Ihmiset Addisonin tauti tai lisämunuaisen vajaatoiminta vaativat usein enemmän natriumin saantia, koska vähentynyt aldosteronin tuotanto. Näille henkilöille, suolakurkku-infusoitu vesi voi olla hyödyllistä luonnollisena tapa täydentää natriumia. Jälleen, lääkärin valvonta on välttämätöntä joko puute tai ylikuormituksen.

Kenen pitäisi välttää tai rajoittaa sitä

  • Henkilöt, joilla on krooninen munuaissairaus tai dialyysissä.
  • Ne, joilla on ollut sydämen vajaatoimintaa tai nesteen kertymistä.
  • Henkilöt, joilla on vaikea hypertensio, joka ei ole hyvin hallinnassa.
  • Imeväiset ja pienet lapset (korkean natriumin ja happamuuden vuoksi).
  • Yksilöt kihti tai virtsahappoa munuaiskivet (korkea natrium voi pahentaa molempia ehtoja).
  • Ihmiset, joilla on tunnettu allergia kurkuille tai etikalle.

Useimmille terveille aikuisille, kohtalainen kulutus suolakurkkuun infusoitua vettä on turvallista ja voi tarjota aitoja etuja. Tärkeintä on tasapaino ja tietoisuus oman terveydentilan. Alkaen pieniä määriä ja vähitellen kasvaa samalla seuraamalla, miten tunnet on järkevä lähestymistapa kaikille uusia tätä juomaa.

Käytännön vinkkejä Pikkukurkkuun infusoidun veden johtamiseen

  • Aloita pienellä tarjoilulla (4...6 unssia) toleranssin ja maun arvioimiseksi.
  • Käytä sitä harjoituksen jälkeisenä palautusjuomana kaupallisten urheilujuomien sijaan.
  • Sisältää sen makuaistia puhdistavana juomana aterioiden aikana, erityisesti jos ateria sisältää raskaita hiilihydraatteja.
  • Yhdistä puristamalla sitruunaa tai kalkkia lisätty C-vitamiini ja maku.
  • Jos olet vähänatriuminen ruokavalio, harkitse käyttää vain suolakurkkuja (ilman suolaliuosta) infuusioon... suolakurkkuja itse valuu joitakin mineraaleja, mutta vähemmän natriumia kuin suolavettä.
  • Säilytä lasipurkissa, jotta vältytään muovista tai metallista peräisin olevan metallin maut.
  • Käytä sitä pohjana kotitekoisille topatuille tai suolaisille cocktaileille (esim. pikneback kivennäisvedellä).
  • Jäädytä suolakurkkuun imeytetty vesi jääkuutioiksi virkistävään lisäykseen muihin juomiin.
  • Lisää se keittoja tai muhennoksia makuinen, elektrolyyttipitoista liemipohja.
  • Käytä suolakurkkuvettä valmiista suolakurkuista infusoidun veden valmistamiseen, mikä vähentää ruokajätettä.

Pikkukurkku-infusoidun veden sisällyttäminen päivittäiseen rutiiniin ei tarvitse olla monimutkaista. Yksinkertainen tapa, kuten pienen lasin juominen ennen lounasta tai harjoituksen jälkeen, voi tarjota ajan mittaan johdonmukaisia etuja. Avain on tehdä siitä kätevä.

Niille, jotka matkustavat usein, tuoden pienen pullon suolakurkkua suolavettä matkatavarasi avulla voit tehdä infusoidun veden missä tahansa. Yksinkertaisesti lisätä roiskeita pullotettua vettä instant elektrolyytti tukea. Tämä on erityisen hyödyllistä lennoilla, jossa matkustamon paine ja kuiva ilma voivat edistää nestehukkaa.

Tieteelliset todisteet ja asiantuntijalausunnot

Useat tutkimukset tukevat suolakurkun suolaliuoksen ja etikan mahdollisia hyötyjä nesteytys- ja glukoosin valvontatarkoituksiin. Vuoden 2010 tutkimus [Media & Science in Sports & Exercise[]] havaitsi, että suolakurkun mehu helpotti lihaskrampit nopeammin kuin vesi, vaikka mekanismista keskustellaan edelleen. Verensokerin meta-analyysi [] [Diabetestutkimuksen []] (2015) aikana todettiin, että etikan teho vähentää aterian jälkeistä glukoosia. Toinen 2019 satunnaistettu tutkimus Diabetes, Obesiity ja Metabolia[] osoitti, että etikan nauttiminen korkea-karbi ateria parantaa sokeritasapainoa ennen diabetesta.

Kuitenkin monet asiantuntijat varo ylihyppäämällä suolakurkkuun infusoitua vettä kuin ihmejuoma. Tohtori Melina Jampolis, internist ja ravitsemus asiantuntija, toteaa, että vaikka elektrolyytti ja etikka edut ovat todellisia, korkea natriumpitoisuus tarkoittaa sitä olisi käytettävä harkitusti, erityisesti niille, joilla on verenpaineongelmia. Hän suosittelee sitä ensisijaisesti satunnaisen nesteytys työkalu pikemminkin kuin päivittäin katkottu.

Muut asiantuntijat huomauttavat, että tarvitaan enemmän tutkimusta erityisesti laimennettu suolakurkku suolavettä eikä tiivistettyä etikkaa tai suolakurkkumehua. Useimmat tutkimukset ovat käyttäneet 1..2 ruokalusikallista etikkaa tai suoraa suolakurkkumehua, ei laimennettu versio. Vaikka periaatteet viittaavat hyötyjen siirtyisi, vaikutus voi olla pienempi. Tämä ei kumoa mahdollista arvoa suolakurkku-infunktio vettä, mutta se tarkoittaa asettaa realistisia odotuksia.

Urheilun ravitsemuksen ala on osoittanut erityistä kiinnostusta suolakurkkumehuun kaupallisena vaihtoehtona. Pohjois-Carolina ja Brigham Young University ovat tutkineet neurologista mekanismia krampin reliefien takana, huomaten, että suolan maku laukaisee suojaavan refleksin. Tämä tutkimus avaa uusia väyliä ymmärtää, miten aistisignaalit ruuasta voivat vaikuttaa fysiologisiin reaktioihin.

Positiivisista havainnoista huolimatta arvostelijat toteavat, että suuri osa etikan ja verensokerin tutkimuksesta on tehty valvotuissa laboratorio-olosuhteissa käyttäen tiettyjä annoksia tiettyinä aikoina. Reaalimaailmassa käyttö voi olla sotkuisempia aterioita, ihmiset unohtavat juoda infuusiota ennen syömistä, ja yksilölliset vasteet eroavat toisistaan. Kuitenkin todisteiden johdonmukaisuus, kuten useita meta-analysoinnit ja systemaattiset arvostelut, tukee yleistä päätelmää, että etikalla on mielekäs vaikutus aterianjälkeiseen glukoosiin.

Päätelmä

Pikkusimpukka-infusoitu vesi on yksinkertainen, vähäkalorinen juoma, joka tarjoaa ainutlaatuisen yhdistelmän elektrolyyttejä, etikkaa ja probiootteja.Jokainen mahdollisesti etuja nesteytys ja verensokeri sääntelyä. Vaikka se ei ole ihme parannuskeino, se voi olla arvokas lisä terveystietoinen rutiini, erityisesti niille, jotka etsivät vaihtoehto sokeripitoisia urheilujuomat tai makuvesiä. Avain piilee maltillisuus: nauttia siitä osana tasapainoista ruokavaliota, olla tietoinen natriumin saanti, ja valita käyneitä suolakurkkuja mahdollisimman probioottinen hyötyä. Kuten kaikki ruokavalion muutos, on viisasta harkita henkilökohtaiset terveysolosuhteet ja kuulla ammattilainen tarvittaessa. Kun harkittua, pikkelin sulatettu vesi osoittaa, että joskus tehokkain terveysstrategioita ovat myös yksinkertaisin.

Monipuolisuus tämän juoman tekee sen helposti monenlaisia ihmisiä, urheilijoista vanhempiin aikuisiin, jotka hoitavat verensokeria kysymyksiä. Sen alhainen hinta ja yksinkertaisuus tarkoittaa, että lähes kuka tahansa voi kokeilla sitä minimaalinen investointi. Kokeilemalla erilaisia suolakurkkutyyppejä, suolaliuokseen suhde, ja maku lisäyksiä, voit muokata sitä mieltymyksiä ja tarpeita.

Viime kädessä, suolakurkku-infusoitu vesi edustaa paluuta perinteisiin elintarvikkeiden nesteytys strategioita, joita on käytetty sukupolvien ajan. Aikana erittäin jalostettuja urheilujuomat ja täydentää, tämä yksinkertainen infuusio tarjoaa back-to-perus lähestymistapa, joka on linjassa modernin ravitsemustiede. Olipa etsit parantaa nesteytys, tukea vakaa verensokeri, tai yksinkertaisesti nauttia sangen jano-quencher, suolakurkku-infusioitu vesi on vaihtoehto on tutkittava.

]Ulkoiset resurssit: Diabetesmatka Tutkimus meta-analyysi etikasta ja glukoosista[ ... []].