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Comment gérer les événements de vacances : conseils d'experts pour les personnes diabétiques
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La saison des fêtes apporte joie, célébration et temps précieux avec les personnes aimées – mais pour les personnes vivant avec le diabète, il présente également des défis uniques. Avec des tables festives chargées de plats riches en glucides, desserts sucrés et gâteries tentantes à chaque tour, maintenir des niveaux stables de sucre dans le sang peut se sentir accablant. Cependant, avec une planification réfléchie, des choix stratégiques et une approche équilibrée, vous pouvez profiter pleinement des vacances tout en gardant votre diabète bien géré.
Une personne sur 10 est diabétique et des millions d'autres sont en train de naviguer dans les prédiabétes. La bonne nouvelle est que gérer le diabète pendant les vacances ne signifie pas être privé ou manquer de vos traditions préférées. Il s'agit de prendre des décisions éclairées, de se préparer et de trouver le bon équilibre entre la célébration et la santé.
Comprendre le défi des fêtes pour les personnes atteintes de diabète
Selon les spécialistes du diabète, les perturbations causées par les voyages, le stress et les célébrations remplies de nourriture peuvent « causer des ravages sérieux à l'autogestion de leur diabète », selon les spécialistes du diabète. La saison des fêtes crée une tempête parfaite de facteurs qui peuvent influer sur le contrôle de la glycémie : les heures de repas irréguliers, les aliments riches en glucides et en graisses, les niveaux de stress accrus, les horaires de sommeil perturbés et les changements aux habitudes d'exercice.
Les aliments riches en glucides, les desserts sucrés et les boissons riches sont souvent des produits de base lors des rassemblements. Ces tentations peuvent rendre difficile le maintien d'une glycémie saine, mettant les individus à risque de complications. Les favoris traditionnels des vacances comme la purée de pommes de terre, farce, rouleaux de dîner, sauce aux canneberges, cassole de patate douce et tarte à la citrouille sont tous chargés de glucides qui ont une incidence directe sur les taux de glucose dans le sang.
Au-delà de la nourriture elle-même, les aspects émotionnels et sociaux des vacances ajoutent une autre couche de complexité. Les rassemblements familiaux peuvent impliquer des parents bien intentionnés qui ne comprennent pas la gestion du diabète, la pression pour manger certains aliments, ou des commentaires sur les choix alimentaires.
L'importance de la planification à venir
La planification est la clé pour maintenir des habitudes alimentaires saines et favorables au diabète cette saison des Fêtes, selon les experts en nutrition. Entrer dans la saison des Fêtes avec une stratégie claire vous aide à vous sentir préparé et confiant plutôt que anxieux et réactif.
Créer un plan de jeu mental
« Avant de participer à des dîners familiaux et à des fêtes de vacances, les gens devraient imaginer les tentations auxquelles ils peuvent faire face et décider de la façon dont ils vont y répondre », conseille un spécialiste du diabète.
Envisager ces stratégies de planification :
- Consultez le menu ou demandez à votre hôte ce qui sera servi
- Décidez à l'avance quels sont les gâteries spéciales qui en valent la peine pour vous
- Identifier quels aliments vous pouvez profiter à n'importe quel moment de l'année et qui sont vraiment spéciaux
- Planifiez comment vous traiterez vos questions ou commentaires sur vos choix alimentaires
- Déterminer la taille de vos portions à l'avance
- Pensez à la façon dont vous allez poliment refuser les aliments qui ne correspondent pas à votre plan
Communiquer avec les hôtes et la famille
Les membres de la famille et les planificateurs de partis peuvent vous aider en offrant des choix sains, comme la fourniture de nombreux légumes et un dessert sans sucre, ainsi que des options conventionnelles. N'hésitez pas à informer votre hôte de vos besoins alimentaires. La plupart des gens sont heureux de s'accommoder quand ils comprennent l'importance.
Les proches amis et la famille sont souvent heureux de vous soutenir pendant que vous naviguez les vacances et de maintenir votre santé. Faites-leur savoir quels aliments et routines fonctionnent pour vous, et assurez-vous qu'ils connaissent les signes et les symptômes de l'hypoglycémie et ce qu'ils peuvent faire pour aider.
Apportez votre propre vaisselle
Offrez-vous d'apporter un plat sain le long de votre repas lorsque vous êtes invité à des rassemblements. Cela vous assure d'avoir au moins une option qui correspond à votre plan de repas. Offrant d'apporter un plat vous donne des choix qui peuvent être plus faciles à intégrer à votre plan de repas. Si vous apportez un plat de légumes, optez pour des légumes non étoilés (comme le chou-fleur, le brocoli, les haricots verts, ou les verts feuillus) qui sont moins riches en glucides et en calories.
Maîtriser le temps et la cohérence des repas
« Si vous prenez un petit déjeuner, un déjeuner et un dîner, un ou deux collations par jour, vous devez toujours le faire parce que c'est sur cela que repose votre insuline », explique les diététistes agréés.
Restez à votre horaire régulier
Mangez près de vos heures habituelles pour maintenir votre glycémie stable. Les repas de vacances sont souvent servis à des heures irrégulières – parfois à 15 h ou 16 h au lieu de votre heure normale de dîner. Prévoyez comment vous allez faire pour faire des changements si le repas ne correspond pas à votre horaire régulier. Si vous prenez de l'insuline ou un autre médicament qui diminue la glycémie, vous devriez essayer de vérifier votre glycémie plus souvent.
Mangez un petit en-cas à votre repas habituel si nécessaire et prenez un peu moins au moment du dîner. Cette stratégie contribue à maintenir la stabilité de la glycémie tout en vous permettant de participer au repas de vacances.
Ne jamais passer les repas à "Save Room"
Certaines personnes peuvent sauter le petit déjeuner et le déjeuner le jour d'une fête pour « sauver la chambre » pour le grand dîner de vacances. Mais pour les personnes diabétiques, cela peut avoir des conséquences. Premièrement, il peut entraîner des trempettes de glucose dans le sang, surtout si vous prenez certains médicaments pour le diabète comme l'insuline ou une sulfonylurée. Deuxièmement, il peut conduire à une suralimentation au dîner, ce qui peut provoquer votre glycémie à pic.
Si vous ne mangez pas toute la journée, vous risquez davantage de trop vous en faire. N'avez-vous pas mangé toute la journée? N° 2, ne pas manger pourrait interférer avec vos médicaments, qui ont peut-être été calculés pour répondre aux besoins des repas moyens. La faim et la farce pourraient aussi entraîner une augmentation considérable de la glycémie et « vous allez payer le prix », prévenez les éducateurs de diabète.
Manger des repas équilibrés et des collations régulièrement tout au long de la journée est un excellent moyen de garder votre glycémie en échec. Évitez de sauter les repas pour « sauver » pour un événement plus tard dans la journée, car cela entraînera probablement des lectures excessives et instables de sucre dans le sang. Si vous avez une fête à assister, assurez-vous que vous consommez toujours vos repas réguliers le reste de la journée et des collations saines entre les repas au besoin.
La méthode des plaques de diabète : votre guide visuel
La méthode de la plaque de diabète est un outil visuel simple et efficace pour construire des repas équilibrés pendant les vacances et toute l'année. Cette approche aide à contrôler les portions et vous assure d'obtenir le bon équilibre des nutriments pour gérer les niveaux de sucre dans le sang.
Comment construire votre plaque de vacances
Utilisez ce ratio pour construire votre assiette de vacances : La moitié de votre assiette est des légumes non étoilés, un quart de votre assiette est des protéines maigres, et un quart de votre assiette est des glucides. Cette méthode fonctionne que vous soyez à un buffet, dîner familial, ou repas plat.
Commencez par une assiette de neuf pouces et remplissez la moitié de légumes non étoilés, votre protéine préférée pour un quart de la plaque, et votre glucides préféré pour le dernier quart de la plaque. L'utilisation d'une assiette plus petite aide naturellement à contrôler les portions sans se sentir privé.
Légumes non étoilés : remplir la moitié de votre assiette
« La moitié de votre assiette devrait être constituée de légumes, » dit le Dr Froehlich. « Ils fournissent des vitamines, des minéraux et des fibres qui aident à gérer votre glycémie. » Les légumes non étourdi sont des sources d'énergie nutritionnelles qui sont faibles en calories et en glucides tout en étant riches en fibres, vitamines et minéraux.
Excellent choix de légumes non étoilés pour les repas de vacances:
- Fèves vertes (fraîches ou grillées, pas la version cassole avec soupe à la crème)
- Choux de Bruxelles
- Choux-fleurs grillés
- Brocoli
- Salades vertes à feuilles
- Asperges grillées
- Épinards ou choux-pâtes à coques
- Poivrons grillés
- Salade de concombre
- Tomates
Protéines maigres : Un quart de votre assiette
« Il est préférable de commencer par vos protéines et vos légumes pour que, dès que vous atteignez votre amidon, vous vous sentiez déjà plein », conseille les endocrinologues. Les protéines peuvent aider à équilibrer les effets des glucides sur vos sucres sanguins. Il est toujours préférable de jumeler les protéines avec les glucides pour aider à maintenir les sucres sanguins aussi stables que possible.
Choisissez des sources de protéines maigres comme :
- Dindon ou poitrine de poulet sans peau
- Poissons cuits ou grillés
- Morceaux maigres de boeuf ou de porc
- Tofu ou tempeh
- Légumes comme les lentilles ou les haricots
- Oeufs
Glucides: Un quart de votre assiette
Remplissez le dernier quart de votre assiette avec des aliments glucidiques. Idéalement, les glucides complexes seront le meilleur choix en raison de leur teneur en fibres plus élevée et de l'indice glycémique plus faible. C'est là que vous allez inclure des légumes amidon, des céréales et d'autres aliments contenant des glucides.
Il est important de choisir vos glucides avec sagesse et d'opter pour les grains entiers et les aliments à faible indice glycémique lorsque c'est possible. Les glucides à faible glycémie sont convertis en glucose plus lentement, ce qui peut aider à minimiser les pics de sucre dans le sang.
Les meilleurs choix de glucides comprennent:
- Pommes de terre douces ou ignames
- Pain ou rouleaux à grains entiers
- Riz brun ou riz sauvage
- Quinoa
- Orge
- Pâtes de blé entier
- Cygne d'hiver grillé
Construction stratégique de plaques
Que la nourriture soit servie dans la cuisine (style buffet) ou dans la table (style familial), vous devriez choisir toutes vos options avant de la mettre en assiette. Sinon, vous pouvez finir avec une plaque de gros morceaux de côté féculent et très peu de protéines et légumes. Soyez sélectif. Bien sûr inclure vos favoris, mais assurez-vous que vous surveillez toujours vos portions.
Prenez un moment pour étudier l'ensemble de la propagation avant de remplir votre assiette. Cela empêche les décisions d'impulsion et vous aide à faire des choix stratégiques sur quels aliments méritent de l'espace sur votre assiette.
Stratégies intelligentes pour le contrôle des portions
Même des aliments sains peuvent causer des pics de sucre dans le sang lorsqu'ils sont consommés en grandes quantités, et les portions de vacances ont tendance à être significativement plus grandes que les portions quotidiennes.
Utilisez des assiettes et des bols plus petits
Les recherches montrent que les gens ont tendance à manger moins en utilisant des assiettes plus petites parce que la même quantité de nourriture semble plus importante. Commencez par une assiette de neuf pouces plutôt qu'une assiette de dîner, qui peut être de 11 ou 12 pouces.
Une alimentation soucieuse de la pratique
Vous mangez sans réfléchir, sans avoir faim, ou sans savoir ce que vous mangez. Sans surprise, le contraire de manger sans réfléchir est de manger avec attention. Vous mangez avec attention ce que vous prenez de la table. Vous êtes pleinement conscient de la nourriture, de son goût et de ses odeurs, de sa texture et de sa façon de vous sentir. Vous mangez en réponse aux signaux de la faim.
Il faut 20 minutes à votre corps pour réaliser qu'il est plein, donc mangez lentement pour vous assurer de ne pas trop faire. Posez votre fourchette entre les morsures, engagez-vous dans la conversation, et vraiment savourer chaque bouche. Cela permet à votre cerveau d'enregistrer des signaux de plénitude avant que vous avez trop mangé.
Mangez avec attention. Mâchez lentement et prenez les goûts et les arômes de votre nourriture. Partagez la conversation que vous mangez. Il faut au moins 20 minutes pour que votre cerveau réalise que vous êtes plein.
Éloignez-vous de la nourriture
Éloignez-vous de la table buffet après votre repas est terminé pour éviter de manger sans esprit. Hors de vue, hors de l'esprit! Positionnez-vous dans des zones loin des étalages alimentaires pour réduire la tentation et le pâturage inconscient. Essayez de ne pas vous attarder à la table ou de se tenir à côté de la propagation de l'amusement.
Soyez sélectifs avec vos choix
N'oubliez pas que vous n'avez pas à goûter tout ce qui est offert. Concentrez-vous sur les plats qui sont plus spéciaux pour vous ou que vous n'avez que cette période de l'année. Par exemple, la purée de pommes de terre ou un rouleau de dîner pourrait être des choses que vous mangerez à n'importe quelle période de l'année, afin de sauter ceux-ci peuvent faire de la place pour la célèbre casserole de patate douce de votre tante ou une tranche de tarte à la citrouille.
Cette stratégie vous permet de profiter d'aliments vraiment spéciaux sans surcharge sur les glucides. Demandez-vous: «Puis-je avoir ce moment, ou est-ce un traitement une fois par an?"
Gestion stratégique des glucides
Les glucides ont l'impact le plus significatif sur le taux de sucre dans le sang, faisant de la gestion des glucides la pierre angulaire du contrôle du diabète pendant les vacances.
Planifiez vos choix de glucides à l'avance
Planifiez vos choix de glucides à l'avance. Par exemple, si vous allez avoir une douceur, coupez sur d'autres glucides comme les pommes de terre, le pain ou les pâtes. Cette approche de compromis vous permet de profiter de dessert ou d'autres aliments riches en glucides spéciaux tout en maintenant le contrôle global des glucides.
Pour rester sur votre glycémie tout en profitant de quelque chose de sucré, il suffit de réduire la quantité de glucides comme les pommes de terre et le pain que vous mangez pendant le déjeuner ou le dîner.
Comprendre la distribution des glucides
Parfois, les gens pensent que s'ils ne mangent pas toute la journée, ils peuvent manger tous les aliments offerts à un repas de vacances. Cependant, cela induit de grosses pics de sucre dans le sang.
Plutôt que de consommer tous vos glucides quotidiens dans un grand repas de vacances, distribuez-les tout au long de la journée. Cela empêche les pics de sucre sanguin dramatique et aide à maintenir des niveaux de glucose plus stables.
Compter les glucides lorsque c'est possible
Estimez les glucides dans vos plats de vacances et ajustez votre insuline ou vos médicaments au besoin. Si vous utilisez le comptage des glucides pour gérer votre diabète, essayez d'estimer la teneur en glucides des plats de vacances.
Les aliments de fête courants et leur teneur approximative en glucides:
- 1/2 tasse de purée de pommes de terre : 15-20 grammes
- 1/2 tasse farcie: 20-25 grammes
- 1 rouleau de dîner : 15 grammes
- 1/2 tasse de cassole de patate douce: 30-40 grammes
- 1/4 tasse de sauce aux canneberges : 25-30 grammes
- 1 tranche de tarte à la citrouille : 40-50 grammes
- 1 tranche de tarte à la noix de pécan : 60-70 grammes
Faire des choix alimentaires plus sains
Bien que la méthode de la plaque de diabète et le contrôle de portions soient cruciaux, la qualité de vos choix alimentaires importe également significativement pour la gestion de la glycémie.
Choisir les grains entiers sur raffinés
Remplacez le riz blanc, les pâtes et le pain par des grains entiers comme le riz brun, les pâtes de blé entier, le pain de grains entiers et le riz chou-fleur, qui ont un indice glycémique plus faible et fournissent plus de fibres pour aider à stabiliser la glycémie.
Privilégier les protéines maigres
Choisissez des sources de protéines maigres comme la volaille, le poisson, le tofu et les légumineuses sans peau au lieu de morceaux de viande. Commencez vos repas avec des protéines, car il aide à stabiliser le sucre sanguin et vous garde à vous sentir plein.
Inclure les graisses saines
L'huile d'olive, l'avocat, les noix et les graines peuvent contribuer à améliorer la sensibilité à l'insuline. Les graisses saines favorisent également la satiété et la lente absorption des glucides.
Charger sur les légumes non étoilés
Chargez-vous sur les légumes non étoilés comme le brocoli, les épinards, le chou et les poivrons. Ils sont faibles en glucides et emballés avec des nutriments. Ces légumes fournissent volume et nutrition sans impact significatif sur la glycémie, vous aidant à vous sentir satisfait tout en maintenant le taux de glucose stable.
Faire des substitutions intelligentes
La plupart des recettes traditionnelles exigent plus de sucre ou de beurre que nécessaire. Souvent, vous pouvez remplacer la moitié du beurre ou de l'huile par de la compote de pommes, du yaourt faible en gras, de la citrouille ou d'autres ingrédients qui ajoutent de l'humidité.
La plupart des recettes de vacances traditionnelles peuvent être rendues plus saines par des substitutions d'ingrédients simples. Par exemple, si vous fabriquez des purée de pommes de terre, remplacez une partie de vos pommes de terre par du chou-fleur.
Parmi les autres substitutions intelligentes, mentionnons :
- Utiliser des succédanés de sucre dans la cuisson et les desserts
- Remplacer la crème lourde par du lait écrémé évaporé
- Utilisez des herbes et des épices au lieu du sel
- Choisir les préparations grillées ou grillées au lieu de frites
- Faire de la sauce aux canneberges avec moins de sucre ou de sucre de substitution
- Utilisez de la farine de blé entier à la place de la farine blanche
Naviguer dans les desserts et les bonbons
Les desserts sont souvent au centre des fêtes, et les personnes atteintes de diabète peuvent absolument les apprécier avec la bonne approche.
Vous pouvez avoir dessert
«Il n'y a pas de nourriture dans la liste des coquins», dit Schnabl. «Focus sur les plats que vous aimez vraiment et ne pouvez pas obtenir une autre période de l'année, puis faire des choix réfléchis.» «Tout en faisant des choix alimentaires sains est le meilleur, gérer les vacances ne signifie pas la privation,» dit-elle. «Je vais profiter d'une petite tranche d'une tarte au pécan ordinaire parce que ce n'est pas quelque chose que je mange chaque jour.
Vous pouvez encore profiter de vos gâteries de vacances préférées avec modération. Concentrez-vous sur les plats que vous aimez vraiment et ne pouvez obtenir aucune autre période de l'année. La clé est le contrôle de portions et la planification.
Stratégies pour profiter du Dessert
Lorsque vous décidez de prendre un dessert, utilisez ces stratégies :
- Choisissez une petite portion de votre préféré absolu
- Réduire les autres glucides pendant le repas pour faire de la place
- Partagez un dessert avec quelqu'un d'autre
- Mangez un dessert avec votre repas plutôt que des heures plus tard pour minimiser l'impact de la glycémie
- Savourez chaque morsure avec attention
- Envisager d'apporter une option dessert moins sucrée ou sans sucre
Parfois, il ya trop de gâteries de vacances pour s'intégrer dans un seul repas. Au lieu de manger trop, demandez à votre hôte si vous pouvez prendre un repas préféré maison pour plus tard. Cela vous permet de profiter d'aliments spéciaux sans consommer des glucides excessifs tout à la fois.
Options de desserte pour le sucre inférieur
Envisager d'apporter ou de demander des desserts naturellement plus faibles en sucre ou faits avec des substituts de sucre.
- Salade de fruits frais avec une petite quantité de crème fouettée
- Poudre ou mousse sans sucre
- Pommes cuites au four avec cannelle
- Tarte à citrouille faite avec des succédanés de sucre
- Chocolat noir (en petites quantités)
- Cake au fromage avec des substituts de sucre
Gestion des boissons et de l'alcool
Les boissons sont souvent négligées, mais peuvent avoir une incidence significative sur le taux de sucre dans le sang et sur l'apport global de glucides pendant les vacances.
Regarder dehors pour les sucres cachés dans les boissons
Les boissons peuvent être une source majeure de calories « cachées » et de sucres ajoutés. C'est parce qu'ils ne se sentent pas comme remplir comme des aliments, donc vous ne pouvez pas réaliser combien de calories et de sucres ajoutés que vous consommez. Par exemple, un cola 12 onces régulière contient environ 140 calories et 40 grammes de sucres ajoutés!
Les boissons de vacances à surveiller pour inclure:
- Oeufs (très riche en sucre et en calories)
- Chocolat chaud avec crème fouettée
- Cidre de pomme
- Boissons sucrées à base de café
- Jus de punch et de fruits
- Soda régulier
Meilleurs choix de boissons
Rester hydraté et boire de l'eau est essentiel pour votre santé et bien-être global. Puisque l'eau n'a pas de calories, remplacer les boissons sucrées par elle peut aider à réduire votre apport calorique global.
Considérations relatives à l'alcool
Il est préférable pour les personnes diabétiques de limiter leur consommation d'alcool ou de l'éviter complètement. Il a le potentiel d'affecter grandement votre glycémie et potentiellement interagir avec les médicaments que vous prenez. «Par conséquent, il est toujours préférable de vérifier avec votre médecin d'abord concernant l'alcool avant que les fêtes commencent», conseille les médecins.
Selon la boisson, l'alcool peut augmenter ou diminuer le taux de sucre dans le sang : la bière et les boissons mélangées sucrées sont pleines de glucides qui l'élèvent, mais l'alcool empêche le foie de produire du sucre dans le sang, ou du glucose.
L'alcool peut affecter significativement les taux de sucre dans le sang. Bien qu'il soit tentant de se livrer à des boissons festives, il est important de garder à l'esprit votre consommation. Si vous buvez, choisissez des options avec une teneur en sucre inférieure et éviter les mélangeurs sucrés.
Si vous choisissez de boire de l'alcool:
- Limitez-vous à une ou deux boissons
- Boire toujours avec de la nourriture
- Évitez les mélangeurs sucrés comme le jus, le soda régulier ou l'eau tonique
- Choisir le vin sec, la bière légère ou les spiritueux mélangés avec des mélangeurs sans sucre
- Vérifiez votre glycémie avant, pendant et après l'utilisation de votre médicament
- Porter une identification médicale
- Ne jamais boire et conduire
Le pouvoir de l'activité physique
Être actif est votre arme secrète de vacances. Il peut vous aider à mieux digérer votre nourriture et réduire le stress. Vous ne pouvez pas avoir le temps pour une longue marche, mais même 10 minutes après un gros repas aide. L'activité physique est l'un des outils les plus efficaces pour gérer le taux de sucre dans le sang pendant les vacances.
Pourquoi le mouvement compte après les repas
La dernière chose que vous devriez faire après un grand repas de vacances est couché sur le canapé pendant de longues périodes de temps car cela peut conduire à une glycémie élevée. Essayez de vous lever et de bouger! Allez faire une promenade avec un membre de la famille ou un ami après le repas.
«Il est tentant d'aller trouver l'inclinateur ou le canapé après un repas de vacances, mais être actif physiquement est important," Amaya dit. "Allez sur une marche après avoir mangé. L'activité physique aide le corps à prendre le glucose plus facilement."
L'activité physique aide les muscles à utiliser du glucose pour l'énergie sans nécessiter d'insuline, réduisant ainsi efficacement le taux de sucre dans le sang.
Des façons créatives de rester actif pendant les vacances
Invitez vos amis et votre famille à vous rejoindre lorsque vous restez actif pendant les vacances. Faire de l'activité un événement social vous aide à rester responsable tout en créant des souvenirs positifs qui ne sont pas centrés sur la nourriture.
Idées d'activités de vacances :
- Faites une promenade en famille après le dîner
- Jouer à des jeux de plein air comme le flag football ou frisbee
- Aller patiner ou traîneau
- Faites une fête de danse
- Jouer à des jeux vidéo actifs
- Marchez dans le quartier pour regarder les lumières de vacances
- Aller à la randonnée ou à la nature
- Feuilles de neige ou de râteau
- Jouer avec des enfants ou des petits-enfants
- Mall à pied pendant les achats de vacances
Même une marche de 10-15 minutes, la danse pendant que le four est allumé, ou un petit jeu saisonnier peuvent aider à réguler votre glycémie, à stimuler votre humeur et à soulager le stress des vacances.
Surveiller le sucre sanguin avec l'activité
L'activité physique peut affecter les personnes atteintes de glycémie de différentes façons, de sorte qu'il est toujours préférable de s'enregistrer auprès de votre professionnel de la santé! Certaines personnes subissent des baisses de sucre dans le sang avec activité, tandis que d'autres peuvent voir des augmentations selon le type et l'intensité de l'exercice.
Surveillance du sucre sanguin pendant les vacances
Une surveillance uniforme de la glycémie devient encore plus importante pendant les vacances lorsque les routines sont perturbées et que l'apport alimentaire varie selon les habitudes normales.
Vérifiez plus fréquemment
Il est recommandé de vérifier votre glycémie plus souvent lorsque vous changez votre routine, ce qui comprend des changements au moment de vos repas, les types d'aliments que vous mangez, la quantité d'activité que vous obtenez, et éventuellement le niveau de stress que vous avez. Les vacances peuvent être un moment qui peut facilement affecter la façon dont vous gérez votre diabète.
Comme vous mangez plus et consommez des aliments qui sont plus riches en glucides, il est important de vérifier votre glycémie plus souvent que d'habitude. Cela vous permettra de rester sur le dessus des changements concernant et faire des modifications au besoin.
Les changements dans les repas, l'horaire, le sommeil, le stress et l'activité sont importants lorsque vous êtes diabétique. Même quelques contrôles supplémentaires par jour pendant les vacances peuvent être très utiles.
Quand vérifier
Pendant la période des fêtes, vérifiez votre glycémie:
- Avant les repas
- Deux heures après les repas (surtout les repas gros ou riches en glucides)
- Avant et après l'activité physique
- Avant de conduire
- Avant le lit
- Si vous ressentez des symptômes d'hypertension ou d'hypoglycémie
- Avant et après avoir bu de l'alcool
Ajuster les médicaments selon les besoins
Parlez à votre équipe de soins de santé, à un diététiste agréé ou à un éducateur de diabète sur la meilleure façon de gérer les différentes situations qui pourraient survenir, y compris la façon d'ajuster votre médicament aux changements dans les habitudes alimentaires ou d'exercice et aux autres conseils qu'ils pourraient avoir spécifiques à votre état.
Si vous voyagez dans des fuseaux horaires pour les vacances, soyez conscient que vous pouvez avoir besoin de remettre à zéro les pompes ou les temps d'injection. Continuez à vérifier votre glycémie, surtout si vous essayez de nouveaux aliments ou de manger différemment que d'habitude.
Gestion du stress et du bien-être émotionnel
Les vacances peuvent être stressantes, et le stress a une incidence directe sur le taux de sucre dans le sang. La gestion du bien-être émotionnel est un aspect souvent négligé mais crucial de la gestion du diabète pendant cette saison.
Comment le stress affecte le sucre sanguin
Le stress stimule les niveaux d'hormones telles que l'adrénaline et le cortisol qui contrebalancent l'effet de l'insuline et augmentent la glycémie, a-t-elle dit. Indirectement, le stress peut également interférer avec le sommeil ou entraîner une suralimentation.
Définir les attentes réalistes
La saison commence par être réaliste, a déclaré Melissa Magwire, directrice de programme au Cardiometabolic Center Alliance de Kansas City, Missouri. Bien que vos choix comptent, « vous pouvez tout faire sous votre contrôle, et quand même, la réaction de votre corps à la nourriture que vous avez mangée ou le stress que vous pourriez subir peut être différent de jour en jour », a déclaré Magwire, une spécialiste certifiée de l'éducation et des soins pour le diabète.
« Je pense que nous nous déplaçons en nous attendant à la perfection pendant les vacances. » Acceptez que vous ne gérez pas tout parfaitement, et c'est bien. Ce qui importe, c'est de faire les meilleurs choix que vous pouvez à chaque instant et de vous remettre sur la bonne voie si vous virez hors de la route.
Stratégies de gestion du stress
Bien que les vacances soient un moment pour profiter, elles peuvent également être stressantes, ce qui peut avoir un impact sur votre diabète, aussi bien. Plutôt que de se concentrer sur la nourriture, faire du temps pour la méditation, yoga, respiration profonde, et la marche.
Incorporer les techniques de réduction de la contrainte:
- Pratiquer des exercices de respiration profonde
- Maintenir un horaire de sommeil régulier
- Fixez des limites et apprenez à dire non
- Prendre des pauses de préparation de vacances
- Pratiquez la méditation ou la pleine conscience
- Restez en contact avec des amis et des membres de la famille qui nous soutiennent
- Limiter l'exposition aux situations stressantes lorsque c'est possible
- Gardez une perspective sur ce qui compte vraiment
Se concentrer sur la connexion, pas seulement la nourriture
La nourriture est une grande partie des vacances, mais la famille et les amis sont encore plus précieux. Les vacances sont beaucoup plus que la nourriture. Ils sont également à propos de célébrer, réfléchir sur une autre année passée, et être ensemble avec la famille et les amis.
Les célébrations mettent souvent l'accent sur la nourriture. Ils n'ont pas à, a dit Low Wang. Faire votre saison sur la voir d'autres personnes, plus que la nourriture et la boisson, aidera à changer votre concentration sur ce qui compte vraiment.
Pratiquer l'auto-composition
Il est important de pouvoir profiter de votre expérience alimentaire et de s'amuser aussi. Soyez gentil avec vous même si vous pensez que vous avez peut-être fait une « erreur ». Les choix de style de vie que nous faisons régulièrement au fil du temps ont l'impact le plus significatif sur notre santé, pas seulement ce qui se passe au cours des dernières semaines de l'année civile. Prenez le temps de vraiment profiter des saveurs et des traditions de vacances en faisant la paix avec tous vos choix alimentaires et en continuant à favoriser une relation saine avec les aliments.
Si vous surmenez à un repas, ne le laissez pas dérailler toute votre période de vacances. Il suffit de revenir à votre plan d'alimentation saine au prochain repas. Un repas riche en glucides ne défairea pas des mois de bonne gestion du diabète.
Considérations spéciales pour les voyages de vacances
Le voyage pendant les vacances ajoute une autre couche de complexité à la gestion du diabète. La préparation est la clé pour maintenir le contrôle pendant qu'il est loin de la maison.
Emballage de fournitures adéquates
Assurez-vous d'avoir assez de médicaments pour vous faire passer un séjour prolongé si les vols sont annulés, conseillez les spécialistes endocrinologiques. Emballez plus de fournitures que vous ne pensez que vous aurez besoin de tenir compte des retards, bagages perdus, ou extensions inattendues de votre voyage.
Les articles essentiels à emballer:
- Tous les médicaments (dans les contenants d'origine)
- Compteur de glucose sanguin et bandes d'essai supplémentaires
- Fournitures de moniteurs de glucose continus si vous utilisez un
- Insuline et seringues ou stylos à insuline (le cas échéant)
- Trousse d'urgence pour le glucagon
- glucides à action rapide pour un taux de sucre dans le sang faible
- Des collations saines
- Identification médicale
- Coordonnées de votre équipe de soins de santé
- Liste de vos médicaments et dosages
Gérer le sucre sanguin pendant le voyage
Gardez votre horaire régulier de repas et de médicaments autant que possible, même pendant les vacances. Si vous voyagez ou conduisez, vérifiez votre glycémie avant de prendre la route, et assurez-vous d'avoir quelques collations saines à portée de main si vous devez vous arrêter et ajuster votre glycémie.
Gardez les fournitures de diabète dans vos bagages à main, jamais dans vos bagages enregistrés. Les températures extrêmes dans les soutes à cargaison peuvent endommager l'insuline et les bandes de test. Apportez des collations pour les retards et avez un plan pour les repas pendant le voyage.
Accueillir des fêtes avec le diabète
Si vous organisez des rassemblements de vacances, vous avez plus de contrôle sur le menu et pouvez créer une propagation favorable au diabète que tout le monde appréciera.
Planifier un menu équilibré
Si vous organisez un repas de vacances, offrez des classiques de vacances et des alternatives plus saines. Essayez de laisser des sauces, des vinaigrettes et des garnitures sur le côté pour que vos invités puissent personnaliser. Cette approche permet à chacun de profiter du repas selon leurs préférences et leurs besoins alimentaires.
Conseils de planification de menu pour les hôtes:
- Inclure beaucoup d'options de légumes non étoilés
- Offrez au moins une option de grain entier
- Fournir des choix de protéines maigres
- Faites une option de dessert sans sucre ou moins sucre
- Servir les sauces et les gravies sur le côté
- Utilisez des herbes et des épices pour la saveur au lieu de sel ou de sucre excessif
- Offrez de l'eau pétillante et d'autres boissons sans sucre
Gérer votre propre stress en tant qu'hôte
Si vous organisez une fête de vacances, vous avez probablement une grande liste de choses à faire. Cela peut inclure les courses, la cuisson, la cuisson, le nettoyage, la décoration, la mise en place de la table et d'autres tâches d'hébergement. Pour éviter de vous sentir dépassé, prenez soin de vous dans les jours précédant la fête de vacances en gardant votre glycémie bien gérée, manger vos repas à temps, maintenir un horaire de sommeil cohérent et de rappeler à prendre tous les médicaments.
Ne laissez pas les responsabilités d'hébergement vous faire négliger votre propre gestion du diabète. Déléguer les tâches, préparer ce que vous pouvez à l'avance, et rappelez-vous que la perfection n'est pas nécessaire pour un rassemblement réussi.
Créer des recettes de vacances saines
Modifier des recettes traditionnelles ou créer de nouvelles versions plus saines vous permet de profiter des saveurs de vacances tout en mieux gérer les niveaux de sucre dans le sang.
Stratégies de modification des recettes
Les swaps simples peuvent réduire considérablement la teneur en glucides et en calories des plats de vacances :
- Remplacer la moitié des pommes de terre dans la purée par du chou-fleur
- Utiliser des sucres de substitution dans les desserts et les plats sucrés
- Réduire le sucre dans les recettes d'un tiers à la moitié
- Utiliser de la compote de pommes non sucrées au lieu d'une certaine huile ou beurre
- Choisissez le yogourt grec au lieu de crème sure
- Faire de la farce avec du pain à grains entiers
- Légumes rôtis au lieu de faire des casseroles avec des soupes à la crème
- Utilisez des herbes et des épices pour ajouter de la saveur sans calories
- Faire de la sauce aux canneberges avec moins de sucre ou de sucre de substitution
- Utiliser du lait écrémé évaporé au lieu de crème lourde
Trouver des recettes amies du diabète
Le centre alimentaire de l'American Diabetes Association ajoute régulièrement de nouvelles recettes. Certaines sont faciles à préparer en utilisant des ingrédients que vous avez probablement sur le marché. D'autres recettes de vacances santé sont disponibles sur la page de l'USDA Healthy Holidays et le National Institutes of Health Office on Women's Health.
Recherchez des recettes qui mettent l'accent sur les grains entiers, les protéines maigres, les graisses saines et beaucoup de légumes. Beaucoup de plats de vacances traditionnels peuvent être adaptés pour être plus respectueux du diabète sans sacrifier la saveur ou la tradition.
Soutenir les membres de la famille atteints de diabète
Si vous célébrez avec quelqu'un qui a le diabète, il y a plusieurs façons d'offrir un soutien sans être intrusif ou critique.
Comment être soutenu
La gestion du diabète est différente pour tous. Vous pouvez offrir un soutien à vos amis et à votre famille qui ont le diabète lorsqu'ils gèrent leur état. Même écouter peut être utile.
Les façons de soutenir les personnes qui ont le diabète :
- Inclure des options saines dans votre menu
- Ne les poussez pas à manger certains aliments
- Évitez de commenter leurs choix alimentaires
- Respecter leur besoin de contrôler le taux de sucre dans le sang ou de prendre des médicaments
- Apprenez les signes d'un hypoglycémie et comment vous aider
- Offrez de faire une promenade ensemble après les repas
- Créer des traditions qui ne sont pas centrées sur la nourriture
- Comprenez-vous s'ils ont besoin de manger à des moments précis
- Ne les rend pas coupables de leur état.
Rappelez-vous que les personnes diabétiques peuvent profiter des repas de vacances – ils ont juste besoin d'être réfléchis sur les portions et le moment. Votre soutien et votre compréhension peuvent rendre leur expérience de vacances beaucoup plus agréable et moins stressante.
Perspectives à long terme : au-delà des vacances
Bien que la gestion du diabète pendant les vacances soit importante, il est tout aussi crucial de maintenir une perspective plus large de la gestion du diabète.
Les vacances sont temporaires
La saison des fêtes s'étend généralement sur quelques semaines. Bien qu'il soit important de faire de bons choix pendant cette période, quelques indulgences ne défaireont pas des mois de gestion soigneuse du diabète.
Si vous surenchez ou que votre glycémie est plus élevée que d'habitude pendant les vacances, ne désespérez pas. Revenez simplement à votre plan alimentaire sain et à votre routine de gestion du diabète une fois les célébrations terminées. Envisagez de prévoir un rendez-vous de suivi avec votre fournisseur de soins de santé ou éducateur de diabète en janvier pour revoir votre plan de gestion et fixer des objectifs pour la nouvelle année.
Tirer des leçons de chaque expérience
Chaque période de vacances offre des possibilités d'apprentissage. Faites attention aux stratégies qui fonctionnent bien pour vous et aux situations qui se révèlent difficiles. Utilisez cette information pour affiner votre approche pour les célébrations futures.
- Quels aliments ont provoqué des pics de sucre dans le sang inattendus
- Stratégies qui vous ont aidé à vous sentir satisfait sans trop vous énerver
- Situations sociales particulièrement difficiles
- Activités qui ont aidé à gérer le stress et le sucre dans le sang
- Recettes qui ont bien fonctionné
Maintenir des soins de santé réguliers
Les distractions pendant les vacances peuvent parfois conduire à négliger les routines de soins de santé régulières. Il est essentiel de maintenir des examens de santé réguliers, car ils fournissent des informations critiques sur votre bien-être général et aident à attraper tout problème de santé potentiel tôt.
Ne sautez pas les rendez-vous réguliers ou les recharges de médicaments en raison de l'activité des vacances. Restez en communication avec votre équipe de soins de santé, surtout si vous rencontrez des défis avec la gestion de la glycémie pendant la saison.
Préparation aux situations d'urgence
Bien que nous espérons que les urgences ne se produisent pas, être préparé aux complications liées au diabète pendant les vacances est essentiel, surtout lorsque vous voyagez ou que vous êtes loin de vos fournisseurs de soins habituels.
Reconnaître les signes d'avertissement
Connaître les symptômes de l'hypertension et de l'hypoglycémie:
Symptômes de sucre dans le sang (hypoglycémie) faibles:
- Shakiness
- Plongée
- Rythme cardiaque rapide
- Vertiges
- Faim
- Confusion
- Irritabilité
- Faiblesse
Symptômes d'hyperglycémie (hyperglycémie) :
- Augmentation de la soif
- Fréquents mictions
- Fatigue
- Vision floue
- Céphalées
- Difficulté à se concentrer
Avoir un plan d'urgence
Toujours porter :
- glucides à action rapide (comprimés de glucose, jus, soude régulière)
- Bracelet ou collier d'identification médicale
- Coordonnées d'urgence
- Trousse de glucagon si prescrit
- Coordonnées de votre professionnel de la santé
Assurez-vous que les membres de votre famille ou vos amis qui célèbrent votre anniversaire savent que vous avez le diabète et comprenez ce qu'il faut faire si vous avez un taux de sucre dans le sang.
Conseils pratiques Résumé
Pour vous aider à naviguer avec succès pendant les fêtes, voici un guide de référence rapide des stratégies les plus importantes :
Avant l'événement
- Planifiez votre approche et décidez quels sont les soins qui en valent la peine
- Mangez régulièrement pendant toute la journée – ne sautez jamais les repas pour économiser de la place
- Vérifiez votre glycémie avant de quitter la maison
- Apportez un plat sain à partager
- Emballage de fournitures d'urgence et de collations
- Prenez vos médicaments comme prescrit
Pendant l'événement
- Enquêter sur toutes les options alimentaires avant de remplir votre assiette
- Utilisez la méthode de la plaque de diabète: demi-légumes, quart de protéines, quart de glucides
- Commencez par les protéines et les légumes
- Choisir de petites portions d'aliments riches en glucides
- Mangez lentement et consciencieusement
- Éloignez-vous de la table après avoir mangé
- Restez hydraté avec de l'eau ou des boissons sans sucre
- Limiter l'alcool et toujours boire avec de la nourriture
- Vérifier le taux de sucre dans le sang au besoin
Après l'événement
- Marchez ou faites de l'activité physique légère
- Vérifiez votre glycémie 2 heures après avoir mangé
- Retournez à votre plan de repas régulier au prochain repas
- Ne vous concentrez pas sur les indulgences, concentrez-vous sur votre prochain choix sain
- Dormez bien
- Continuer à prendre les médicaments prescrits
Ressources et appui supplémentaires
La gestion du diabète pendant les vacances n'a pas à être une entreprise solitaire. De nombreuses ressources et systèmes de soutien sont disponibles pour vous aider à réussir.
Soutien professionnel
Envisagez de travailler avec des spécialistes du diabète qui peuvent fournir des conseils personnalisés :
- Spécialistes certifiés en soins et en éducation du diabète (CDCES)
- Nutritionnistes diététistes agréés (DRN) spécialisés dans le diabète
- Endocrinologues
- Médecins de première ligne
- Groupes de soutien au diabète
De nombreux régimes d'assurance couvrent l'éducation sur le diabète et les conseils nutritionnels.
Ressources en ligne
Les organisations de réputation offrent de nombreuses informations sur la gestion du diabète :
- American Diabetes Association[ - Information complète sur le diabète, recettes et soutien
- Centres pour le contrôle et la prévention des maladies Ressources sur le diabète - Programmes d'information et de prévention fondés sur des données probantes
- Moyeu alimentaire pour les diabétiques[ - Recettes et outils de planification des repas adaptés au diabète
- Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales - Information sur le diabète fondée sur la recherche
Ces organismes fournissent des ressources gratuites, y compris des guides de planification des repas, des collections de recettes, du matériel éducatif et des renseignements sur les groupes de soutien.
Conclusion: Profitez des fêtes avec confiance
La gestion du diabète pendant les vacances exige une planification, une attention et un équilibre, mais il ne faut absolument pas manquer la joie et la célébration de la saison. Avec les stratégies décrites dans ce guide, vous pouvez profiter des aliments festifs, créer des souvenirs chéris avec les proches et maintenir une glycémie stable.
Rappelez-vous que la gestion réussie du diabète pendant les vacances n'est pas une question de perfection. Il s'agit de faire des choix éclairés, de planifier, de rester flexible lorsque les plans changent, et de vous traiter avec compassion quand les choses ne vont pas exactement comme prévu. L'objectif est de trouver une approche durable qui vous permet de participer pleinement aux traditions de vacances tout en priorisant votre santé.
Les principes clés à retenir sont les suivants : maintenir un horaire régulier des repas, utiliser la méthode de la plaque de diabète pour construire des repas équilibrés, rester actif physiquement, surveiller votre glycémie plus fréquemment, gérer efficacement le stress et se concentrer sur le lien avec les êtres chers plutôt que simplement de la nourriture.
Mais surtout, rappelez-vous que les vacances sont tellement plus que la nourriture. Elles sont à propos de gratitude, connexion, tradition et célébration. En mettant en œuvre ces stratégies expertes, vous pouvez embrasser pleinement l'esprit de la saison tout en maintenant votre santé et votre bien-être. Avec la préparation et la bonne mentalité, vous pouvez naviguer avec succès les vacances et commencer la nouvelle année se sentant en bonne santé, confiant, et fier de la façon dont vous avez géré votre diabète pendant ce moment difficile mais merveilleux de l'année.