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Le yogourt est depuis longtemps reconnu comme un produit laitier nutritif qui peut jouer un rôle important dans une alimentation équilibrée, particulièrement pour les personnes qui gèrent le diabète. Cependant, tous les yogourts ne sont pas créés égaux quand il s'agit de leur impact sur les niveaux de glucose dans le sang.

Qu'est-ce que l'indice glycémique et pourquoi est-ce important?

L'indice glycémique (IG) reflète la quantité d'un aliment donné qui augmente le taux de glucose dans le sang de l'ingestion à deux heures après la consommation, par rapport à la quantité équivalente de glucose pur (qui a un indice IG de 100). Ce système de mesure aide les personnes diabétiques à comprendre quels aliments sont les plus susceptibles de provoquer des pics rapides de sucre dans le sang par rapport à ceux qui fournissent une libération de glucose plus progressive et contrôlée dans le sang.

Pour quiconque surveille son taux de sucre dans le sang, l'IG d'un aliment donné est proche de la priorité absolue lorsqu'il s'agit de savoir quoi manger parce que le plus faible est l'IG, le moins grand risque qu'il prenne d'avoir une glycémie élevée en raison de sa consommation. Les aliments sont généralement classés en trois catégories : l'IG faible (55 ou moins), l'IG moyenne (56-69) et l'IG élevée (70 ou plus).

Profil glycémique de Yogurt : un regard plus étroit

Les valeurs de 93 GI pour le yogourt dans la base de données GI de l'Université de Sydney ont une moyenne ± SD de 34 ± 13 et 92% des yogourts sont de faible IG (=55). Cela fait du yogourt un excellent choix pour les personnes qui s'inquiètent de la gestion de la glycémie.

La faible glycémie du yogourt peut être attribuée à plusieurs facteurs, dont sa teneur en protéines, sa composition en graisses et le processus de fermentation. Pendant le processus de fermentation, l'acide lactique se forme et peut réduire la réponse glycémique en ralentissant la vidange gastrique. De plus, les différentes quantités de graisses et de protéines, nutriments connus pour réduire la réponse glycémique, pourraient également jouer un rôle, la teneur en protéines montrant un effet plus fort sur la diminution de la réponse glycémique que la graisse.

Comprendre l'indice insulinémique

Bien que l'indice glycémique soit important, il n'est pas le tableau complet. L'indice insulinémique (II), qui mesure la réponse à l'insuline, est nettement plus élevé que l'indice glycémique dans le yogourt. Cela signifie que même si le yogourt ne provoque pas de pics significatifs de sucre dans le sang, il déclenche une réponse à l'insuline notable.

Yogourt de plaine contre Yogourt aromatisé : les différences critiques

La distinction entre le yogourt ordinaire et le yogourt aromatisé est cruciale pour les personnes qui gèrent le diabète. Les 43 yogourts ordinaires de la base de données ont un indice GI inférieur à celui des 50 yogourts sucrés, 27 ± 11 comparativement à 41 ± 11 (P < 0,0001).

Le rapport protéines-hydrates de carbone

Cette différence n'est pas expliquée par le sucre, en soi, mais plutôt par le rapport protéines-à-hydrates de carbone plus élevé dans le yogourt ordinaire. Les yogourts sucrés contiennent environ 2,5 fois plus de glucides par 100g que les yogourts ordinaires.

Sucres ajoutés dans le yogourt aromatisé

Les yaourts aromatisés contiennent 15-25 grammes de sucre par portion, souvent en raison de sucre ajouté, ce qui provoque une augmentation des niveaux de glucose dans le sang. Ces sucres ajoutés peuvent provenir de diverses sources, y compris le sucre de canne, les concentrés de fruits, les sirops et les conserves.

Même les yaourts commercialisés comme options saines peuvent contenir des quantités problématiques de sucre ajouté. Même les variétés «faible teneur en gras» contiennent plus de sucre que les variétés régulières pour compenser le manque de gras, ce qui complique la discussion de la graisse complète par rapport à la faible teneur en gras.

Yogourt grec: un choix supérieur pour les diabétiques

Le yogourt grec est devenu une option particulièrement bénéfique pour les personnes diabétiques. Le yogourt grec est normalement produit puis tendu pour éliminer le lactose et les protéines de lait liquide, ce qui a pour effet global d'augmenter le rapport graisse-hydrate de carbone. Ce processus de déformation crée un produit avec des avantages nutritionnels distincts.

Le yogourt grec non sucré peut contenir jusqu'à deux fois la protéine et la moitié des glucides du yogourt régulier. 100g de yogourt grec plein de gras a 9 grammes de protéines et 3,96 grammes de glucides par rapport à seulement 3,47 grammes de protéines et 4,66 glucides dans le yogourt traditionnel plein de gras. Ce rapport protéines-à-hydrate de carbone supérieur fait du yogourt grec un excellent choix pour la gestion de la sucrerie sanguine.

Le yogourt grec a un faible indice glycémique et une faible charge, fournissant une énergie constante sans provoquer de pics de sucre dans le sang. Certaines sources signalent que l'indice glycémique du yogourt grec est aussi bas que 11, ce qui en fait l'un des produits laitiers GI les plus bas disponibles.

Le rôle des probiotiques dans la gestion du diabète

Au-delà de leur impact glycémique, les yaourts contenant des cultures vivantes et actives offrent des avantages supplémentaires aux personnes diabétiques. Chez une population de patients obèses et en surpoids atteints de T2DM, la consommation de yaourt probiotique a entraîné une diminution significative des taux d'HbA1C, une mesure indirecte des taux de glycémie à long terme.

Il existe une relation forte entre la composition en microbiome d'un individu et sa santé métabolique, avec ceux qui ont une plus grande diversité de bugs sains dans leur intestin montrant des niveaux de glucose mieux contrôlés et des taux plus faibles de diabète.

Le yogourt grec contient des probiotiques qui sont bénéfiques pour la santé de l'intestin. Lors de la sélection du yogourt pour ses bienfaits probiotiques, il est conseillé d'opter pour ceux qui ont des cultures vivantes et actives pour maximiser les avantages probiotiques.

Comment lire les étiquettes de yogourt pour la gestion du diabète

La navigation dans l'allée du yogourt peut être accablante, mais il est essentiel de comprendre comment lire les étiquettes nutritionnelles pour faire des choix favorables au diabète. Voici les principaux facteurs à examiner :

Total des glucides et sucres ajoutés

Les yaourts qui contiennent une teneur totale en glucides de 15 g ou moins par portion sont idéaux pour les personnes diabétiques. Il est crucial de distinguer les sucres totaux et les sucres ajoutés sur l'étiquette nutritionnelle. Lorsque vous regardez l'étiquette sur un contenant de yaourt, vérifiez la quantité de sucre ajouté plutôt que la teneur totale en sucre, avec un choix sûr étant un yaourt avec pas plus de 5 grammes de sucre ajouté par contenant par portion.

Choisissez des options qui contiennent 10 grammes (g) de sucre ou moins. Les sucres naturels du lactose seront toujours présents dans le yaourt laitier, mais les sucres ajoutés sont ce qui conduit principalement à l'impact glycémique et devraient être minimisés ou évités entièrement.

Teneur en protéines

Les protéines sont l'un des nutriments les plus importants pour la régulation de la glycémie car elles ralentissent la digestion, ralentissent la libération de sucre dans votre circulation sanguine et augmentent la sécrétion d'insuline, ce qui aide vos cellules à absorber la glycémie.

Les yaourts protéiques plus élevés aident non seulement à la gestion de la glycémie, mais favorisent aussi la satiété, ce qui peut aider à la gestion du poids, un autre facteur important dans le contrôle du diabète.

Considérations relatives au contenu en gras

Le débat entre le yogourt gras et le yogourt faible en gras se poursuit en science de la nutrition. Le yogourt lait entier a un GI plus favorable, avec la teneur en gras du yogourt aidant davantage le profil de l'indice glycémique de la nourriture, qui est bon pour maintenir les niveaux de glucose sanguin dans une gamme gérable.

Les graisses peuvent aider à ralentir la digestion des glucides et leur conversion en sucre après avoir mangé, en maintenant le taux de sucre dans le sang plus bas après les repas.

Lignes directrices détaillées pour choisir le yogourt diabétique

Faire les bons choix de yaourt implique de considérer plusieurs facteurs au-delà de l'indice glycémique. Voici un guide complet pour vous aider à choisir les meilleures options:

Meilleurs types de yaourts pour les diabétiques

  • Yogourt grec en porcelaine (non sucré):[ Les recherches de l'American Diabetes Association suggèrent que le yogourt grec simple est la meilleure option pour les diabétiques car il est plus faible dans les sucres et les glucides ajoutés, ce qui permet une meilleure maîtrise de la glycémie.
  • Yogourt icélandique (skyr): Comme le yogourt grec dans son processus de déformation et sa teneur en protéines, ce qui en fait une autre excellente option de faible teneur en glucides.
  • Yogourt ordinaire en porcelaine:Le yogourt ordinaire ordinaire vient en deuxième place, offrant une bonne teneur en protéines, mais avec un peu plus de glucides.
  • Variétés pleines de matières grasses:[ Généralement préférables aux versions à faible teneur en matières grasses en raison d'une meilleure satiété et d'un nombre réduit de sucres ajoutés pour compenser la saveur.

Types de yaourts à éviter

  • Yogourts de fruits sur le fond : Les variétés de fruits de yogourt peuvent ressembler à un choix sain, mais ils peuvent en fait être sucrés avec des fruits conservés plutôt que de vrais fruits et contenir du sucre ajouté significativement.
  • Yogourts aromatisés avec des édulcorants ajoutés: Ils peuvent contenir autant de sucre que des desserts, avec certaines variétés contenant plus de 20 grammes de sucre par portion.
  • Yogourts potables: Parce qu'ils sont liquides plutôt que solides, ils sont digérés plus rapidement et peuvent provoquer une augmentation plus rapide de la glycémie.
  • Variétés aromatisées à faible teneur en matières grasses :[ contiennent souvent du sucre supplémentaire pour compenser la teneur réduite en matières grasses.
  • Yogourts avec garnitures emballées: Les calories et les glucides peuvent se cacher dans des garnitures supplémentaires telles que des bonbons, des noix et du granola, qui peuvent contribuer à l'augmentation du sucre sanguin.

Conseils pratiques pour incorporer le yogourt dans un régime diabétique

Contrôle des portions

La plupart des diabétiques peuvent profiter d'une tasse de yogourt grec ordinaire tous les jours, avec cette portion fournissant environ 15 grammes de glucides, qui s'intègre bien dans la plupart des plans de repas de diabète. Une portion typique est d'environ une tasse (170 grammes), et il est important de surveiller la taille des portions et d'incorporer le yogourt grec dans un régime équilibré.

Calendrier et combinaisons alimentaires

La clé est de planifier votre consommation de yaourt avec d'autres aliments pour minimiser l'impact de sucre dans le sang, avec manger du yaourt dans le cadre d'un repas équilibré ou de collation travailler mieux que de la consommer seule.

La durée de la journée peut affecter la réponse glycémique de votre organisme en raison de variations naturelles de la sensibilité à l'insuline, les gens ayant tendance à avoir une sensibilité à l'insuline plus élevée le matin, bien que, parce que le yogourt grec ordinaire a un indice glycémique faible, ces variations sont généralement minimes.

Des idées saines pour la garniture

Au lieu d'acheter des yaourts pré-toppés, envisagez d'ajouter vos propres garnitures telles que les bleuets frais, les amandes ou les graines de lin au yogourt ordinaire, ce qui permet un meilleur contrôle sur la portion et les sucres ajoutés. Voici quelques options de garnitures adaptées au diabète:

  • Fraises: Les bleuets, fraises et framboises fournissent des antioxydants et des fibres à teneur relativement faible en sucre
  • Nuts et graines: Les amandes, les noix, les graines de chia, les graines de lin et les graines de citrouille ajoutent des graisses, des protéines et des fibres saines.
  • Cinnamon: Envisager d'ajouter de la cannelle pour améliorer encore la sensibilité à l'insuline.
  • Cacao en poudre non sucrée: Ajoute de la saveur sans sucre
  • Extrait de vanille sans sucre: Fournit une saveur sans impact sur le sucre sanguin
  • Flacons de noix de coco non sucrés: Ajoute de la texture et des graisses saines

Alternatives de yogourt à base végétale pour les diabétiques

Pour les personnes qui sont intolérantes au lactose, véganes ou tout simplement préfèrent des options à base de plantes, il existe plusieurs solutions de rechange sans yaourt laitier. Cependant, celles-ci nécessitent une sélection soigneuse car leurs profils nutritionnels peuvent varier considérablement de yaourt laitier.

Yogurt à base de soja

Le lait de soja est une meilleure option avec une teneur équilibrée en protéines et autres macros, faisant des versions non sucrées un yaourt potentiel à faible teneur en sucre pour une alternative au diabète. Le yaourt de soja fournit généralement le profil nutritionnel le plus proche du yaourt laitier en termes de teneur en protéines.

Autres options basées sur les végétaux

Le lait d'amande et le lait de coco contiennent peu de protéines et peuvent contenir du sucre ajouté. Les yaourts à base de plantes ne contiennent souvent pas le rapport protéines-sucre élevé du yogourt laitier, donc ne fournissent pas les mêmes avantages nutritionnels.

Les bienfaits sanitaires plus larges du yogourt pour les diabétiques

Au-delà du contrôle glycémique, le yogourt offre plusieurs avantages supplémentaires pour la santé qui sont particulièrement pertinents pour les personnes qui gèrent le diabète :

Masse musculaire et métabolisme du glucose

La teneur élevée en protéines aide à maintenir la masse musculaire, qui est cruciale pour le métabolisme du glucose, avec des tissus musculaires agissant comme une éponge de glucose, tirant le sucre de votre circulation sanguine pendant et après les repas.

Fonction calcium et insuline

Le calcium dans le yogourt peut également jouer un rôle dans l'amélioration de la fonction de l'insuline, avec des études suggérant que l'apport adéquat en calcium aide les cellules à mieux répondre aux signaux de l'insuline.

Santé cardiovasculaire

Le yogourt grec est riche en protéines et probiotiques qui peuvent améliorer la santé intestinale et aider à gérer le cholestérol, et lors du choix de variétés non grasses ou faibles en gras, il peut également soutenir la santé cardiaque — une préoccupation majeure pour les personnes atteintes de diabète.

Santé digestive

On a recommandé de faire du yogourt et d'autres produits laitiers fermentés, comme le kéfir, pour améliorer la santé du système digestif, en améliorant la santé intestinale, ce qui pourrait profiter à la régulation de la glycémie, en soutenant un système immunitaire sain et en prévenant ou en réduisant les problèmes digestifs comme la constipation et la diarrhée.

Reconnaissance de la FDA et prévention du diabète

La Food and Drug Administration (FDA) a récemment décidé de permettre aux fabricants de yaourts de dire que manger au moins 2 tasses de yaourt par semaine peut réduire le risque de développer le diabète.Cette reconnaissance est basée sur des preuves scientifiques substantielles montrant les effets protecteurs de la consommation régulière de yaourt.

Les recherches de la Harvard School of Public Health montrent que les personnes qui mangent une portion de yaourt par jour ont un risque de 18 % plus faible de développer le diabète de type 2. Bien que les mécanismes exacts soient encore à l'étude, la combinaison de protéines, de probiotiques, de calcium et de la faible nature glycémique du yaourt contribuent probablement à cet effet protecteur.

Quand éviter ou limiter le yogourt

Bien que le yogourt soit généralement bénéfique pour la plupart des personnes diabétiques, il existe certaines situations où la prudence est justifiée :

  • Pendant les pics de sucre dans le sang actif: Évitez le yaourt si vous ressentez un pic de sucre dans le sang et devez faire baisser rapidement les niveaux.
  • Intolérant au lactose:[ Si vous avez une intolérance au lactose, même de petites quantités de yogourt peuvent causer des problèmes digestifs qui affectent le contrôle de la glycémie.
  • Interactions de la médication: Les personnes qui prennent certains médicaments pour le diabète doivent être prudentes quant au moment de la consommation de yaourt, car certains médicaments fonctionnent mieux à jeun, et la teneur en protéines du yaourt peut interférer avec l'absorption.
  • Maladie rénale avancée:[ Si vous souffrez d'une maladie rénale avancée, vous devriez envisager de consulter votre médecin, car la teneur en phosphore du yogourt pourrait nécessiter une restriction.

Surveiller votre réponse individuelle

Vérifier votre glycémie après avoir mangé du yogourt est une excellente façon d'identifier comment le yogourt vous affecte. Les réponses individuelles aux aliments peuvent varier considérablement, même parmi les personnes ayant le même type de diabète.

  • Taux de sucre dans le sang
  • Heure de la journée
  • Niveaux d'activité physique
  • Médicaments
  • Autres aliments consommés avec le yogourt
  • Niveaux de stress
  • Qualité du sommeil
  • Différences métaboliques individuelles

Conservez un journal alimentaire qui suit ce que vous mangez avec vos relevés de glycémie peut vous aider à identifier les modèles et faire des choix plus informés sur la consommation de yaourt.

Marques de yogourt recommandées pour les diabétiques

Bien que les préférences et la disponibilité varient selon les pays, plusieurs marques offrent constamment des options favorables au diabète :

Options basées sur les produits laitiers

  • Fage Totale de yogourt grec:[ La version à deux pour cent a un excellent équilibre — il est crémeux, riche en protéines (15 grammes par tasse) et ne contient pas de sucre ajouté, avec la légère teneur en gras aidant à vous garder plus plein.
  • Yogourt islandais Siggi: La version simple n'a pas de sucre ajouté et une impressionnante 16 grammes de protéines par portion.
  • Deux bons yogourts grecs: Chaque tasse ne contient que deux grammes de sucre total et 12 grammes de protéines, ce qui en fait un choix de premier plan pour l'équilibre de la glycémie, sans sucre ajouté car elle est légèrement sucrée avec la stévia.
  • Chobani Zero Sugar:[ Cette nouvelle ligne de Chobani a zéro grammes de sucre ajouté et parvient toujours à goûter fruité et savoureux.

Options basées sur les plantes

  • Kite Hill Yogurt: Disponible en saveurs non sucrées et Vanilla non sucrées, chaque portion fournit 15 grammes de protéines végétales avec zéro gramme de sucre.

Créer des repas équilibrés avec le yogourt

Le yogourt peut être incorporé dans divers repas tout au long de la journée pour soutenir la prise en charge de la glycémie:

Idées du petit déjeuner

  • Yogourt grec parfait avec des couches de yogourt uni, baies et noix hachées
  • Smoothie au yogourt avec épinards, poudre de protéines et une petite quantité de fruits
  • Bol de yaourt garni de graines de chia, de cannelle et d'amande tranchée
  • Avoine de nuit faite avec du yogourt grec pour des protéines supplémentaires

Options de snack

  • Yogourt grec clair avec tranches de concombre pour tremper
  • Yogurt mélangé avec de la poudre de cacao sans sucre et quelques framboises
  • Yogurt avec une cuillère à soupe de beurre d'arachide naturel brassé dans
  • Aboie de yogourt congelée faite de yogourt et de baies

Composantes des repas

  • Utiliser le yaourt grec comme base pour les vinaigrettes
  • Remplacez le yaourt par de la crème sure dans les recettes
  • Utiliser comme marinade pour le poulet ou le poisson
  • Mélanger dans des soupes pour ajouter crème et protéines

La science derrière les effets protecteurs de Yogurt

Les chercheurs ont proposé plusieurs mécanismes pour expliquer pourquoi la consommation de yaourt est associée à une réduction du risque de diabète et à un meilleur contrôle de la glycémie :

Modulation du microbiome Gut

Les probiotiques de Yogurt soutiennent la santé intestinale, qui se développe dans la recherche liée à une meilleure maîtrise de la glycémie, avec un microbiome sain de l'intestin pouvant réduire l'inflammation et améliorer la façon dont votre corps traite les glucides.

Réponses hormonales

La consommation de yogourt est associée à une augmentation des concentrations de deux composés, appelés peptides 1 et YY de type glucagon, qui réduisent l'appétit et influencent le métabolisme du glucose. Ces hormones jouent un rôle important dans la régulation du sucre sanguin et la promotion de la satiété.

Gestion du poids

Quelques études suggèrent que le yogourt est associé à une réduction du gain de poids.Comme l'obésité est un facteur de risque majeur pour le diabète de type 2, le rôle potentiel du yogourt dans la gestion du poids peut contribuer à ses effets protecteurs. Cependant, certaines études portant sur le yogourt et le diabète ont tenu compte de l'indice de masse corporelle (IMC) dans leurs analyses, le yogourt étant toujours associé à un risque moindre de diabète, quel que soit l'IMC des participants, ce qui signifie que le poids corporel ne peut pas être l'histoire entière.

Mythes et idées fausses communs au sujet du yogourt et du diabète

Mythe 1: Tous les yaourts sont tout aussi sains

Réalité : Le profil nutritionnel du yogourt varie considérablement d'un produit à l'autre. Certaines variétés sont remplies de protéines et de graisses saines avec peu de sucre, tandis que d'autres sont plus sucrées que la crème glacée.

Mythe 2: Le yogourt de fruits compte comme un service de fruits

Réalité : La plupart des yaourts aromatisés aux fruits contiennent des fruits réels minimes et sont principalement sucrés avec des sucres ajoutés et des concentrés de fruits. La petite quantité de fruits présents ne procure pas les mêmes avantages nutritionnels que les fruits entiers.

Mythe 3: Le faible taux de mortalité est toujours mieux pour les diabétiques

Réalité: Yogourts faibles en gras contiennent souvent plus de sucre ajouté pour compenser la saveur, et la graisse dans le yogourt plein en gras peut effectivement aider à ralentir l'absorption des glucides et améliorer la satiété. Le meilleur choix dépend des objectifs de santé individuels et devrait être discuté avec un fournisseur de soins de santé.

Mythe 4: Adoucisseurs artificiels rendre le yogourt sûr pour les diabétiques

Réalité : De nouvelles recherches sont des experts de premier plan pour conseiller la prudence avec les édulcorants artificiels, en particulier pour les personnes atteintes de diabète et de résistance à l'insuline, car des recherches récentes suggèrent que les édulcorants artificiels peuvent effectivement favoriser la prise de poids et les changements dans les bactéries intestinales.

Recommandations et directives d ' experts

Un endocrinologue spécialisé dans les soins du diabète note que l'incorporation du yogourt grec dans une alimentation équilibrée peut soutenir la gestion de la glycémie en raison de sa teneur élevée en protéines et de faibles niveaux de glucides, bien qu'il soit crucial de surveiller la taille des portions et d'éviter les variétés avec des sucres ajoutés pour maximiser ses avantages.

Bien que certaines conclusions de recherche suggèrent que le yogourt peut soutenir la réglementation générale de la santé et du sucre dans le sang chez les personnes diabétiques, c'est votre alimentation dans son ensemble qui fait la plus grande différence dans le risque de santé et de maladie et la réglementation de la glycémie.

  • Une alimentation équilibrée riche en légumes, grains entiers, protéines maigres et graisses saines
  • Activité physique régulière
  • Surveillance cohérente de la glycémie
  • Respect des médicaments prescrits
  • Gestion du stress
  • Sommeil adéquat
  • Contrôles médicaux réguliers

Faire en sorte que le yogourt fonctionne pour votre plan de gestion du diabète

Le yogourt peut être un choix intelligent et sain pour les personnes qui luttent contre le diabète si vous faites le bon choix, fournissant un meilleur effet sur la glycémie, une bonne dose de probiotiques et de protéines pour vous garder plein et votre glycémie stable. La clé est de comprendre les différences entre les produits et de faire des sélections éclairées en fonction de vos besoins individuels et des réponses.

Comme l'IG du yogourt est inférieur à celui de la plupart des autres aliments glucidiques, l'échange de yogourt contre d'autres sources de protéines et de glucides peut réduire l'IG et le GL de l'alimentation.

Conclusion : Donner à vos choix de yogourt les moyens de s'y prendre

La compréhension de l'impact glycémique du yogourt aromatisé par rapport au yogourt ordinaire est essentielle pour les personnes qui gèrent le diabète. Bien que le yogourt en tant que catégorie soit généralement un aliment glycémique faible, les différences entre les variétés aromatisées et les variétés aromatisées sont suffisamment importantes pour avoir un impact sur le contrôle de la glycémie.

En choisissant des variétés non sucrées, en lisant attentivement les étiquettes, en contrôlant les portions et en ajoutant vos propres garnitures saines, vous pouvez profiter du yaourt dans le cadre d'un régime alimentaire favorable au diabète. Les probiotiques, les protéines, le calcium et d'autres nutriments dans le yaourt offrent des avantages qui vont au-delà du contrôle glycémique, soutenant la santé métabolique globale, la fonction intestinale et potentiellement réduire le risque de complications liées au diabète.

N'oubliez pas que les réponses individuelles varient et ce qui fonctionne bien pour une personne peut ne pas être idéal pour une autre. Travaillez avec votre équipe de soins de santé pour déterminer la meilleure approche pour intégrer le yogourt dans votre plan de gestion du diabète personnel, et toujours surveiller votre réponse à la glycémie pour identifier ce qui fonctionne le mieux pour votre corps.

Pour plus d'information sur la nutrition et la prise en charge du diabète, consultez American Diabetes Association, Centers for Disease Control and Prevention, ou consultez un diététiste agréé spécialisé dans les soins au diabète.