Comprendre le diabète et la candy d'Halloween

Pour quelqu'un nouvellement diagnostiqué avec le diabète – ou un parent d'un enfant diabétique – la navigation de l'allée de bonbons peut se sentir écrasante. La clé n'est pas d'éliminer les gâteries tout entières mais de choisir sagement et de pratiquer le contrôle de portion. Le diabète nécessite une gestion soigneuse des niveaux de sucre dans le sang parce que le corps ne produit pas assez d'insuline ou ne peut pas l'utiliser efficacement.

Ce guide est conçu pour les débutants. Il se concentre sur les bases: quelles bonbons sont plus sûrs, comment lire les étiquettes de nutrition, et comment créer une liste de courses qui maintient la glycémie stable. Rappelez-vous que chaque individu réagit à différents édulcorants et glucides varie, donc vérifier votre glycémie avant et après avoir essayé un nouveau traitement est toujours une pratique intelligente.

Pourquoi la gestion du sucre de sang est importante pendant Halloween

Lorsque vous mangez des bonbons, les glucides se décomposent en glucose, qui entre dans le sang. Pour les personnes diabétiques, ce glucose n'est pas déplacé efficacement dans les cellules, provoquant des niveaux de sucre dans le sang à augmenter. Au cours d'une fête comme Halloween, où les gâteries sont abondantes, même de petites indulgences peuvent s'additionner.

Un autre facteur est l'indice glycémique (IG). Les aliments à faible IG (55 ou moins) sont digérés plus lentement, ce qui entraîne une augmentation progressive de la glycémie. Les bonbons qui combinent protéines, graisses ou fibres (comme le chocolat noir avec les noix) peuvent encore plus de pointes émoussées.

Conseils pour choisir le diabète-Ami-Heallow Candy

Voici des stratégies élargies pour garder à l'esprit pendant que vous magasinez:

  • Choisissez des étiquettes -sans sucre , ou -sans sucre ajouté – Ces produits utilisent des substituts de sucre comme la stévia, l'érythritol, le fruit moine, ou l'aspartame. Cependant, gardez à l'esprit que -sans sucre , ne signifie pas sans glucides. Lire le nombre total de glucides.
  • Vérifier le nombre de glucides par portion – Les glucides totaux comprennent les fibres, les alcools sucrés et les amidons. Soustrayez les fibres et la moitié des alcools sucrés pour estimer les glucides nets (si vous utilisez cette méthode).
  • Opt pour les bonbons avec un indice glycémique inférieur – Exemples incluent le chocolat noir (70%+ cacao), les noix, et quelques bonbons durs sans sucre.
  • Choisir des petites portions – Les versions miniatures ou amusantes de bonbons sont meilleures que les barres pleines. Elles assurent un contrôle de portion intégré.
  • Inclure les friandises non-candy[ – Stickers, bâtons lumineux, petits jouets, tatouages temporaires et crayons sont d'excellentes alternatives qui n'affectent pas du tout la glycémie.
  • Éviter les bonbons avec des graisses trans ou du sirop de maïs à haut fructose – Ceux-ci peuvent aggraver la résistance à l'insuline et causer d'autres problèmes de santé.
  • Lire la liste des ingrédients – Veillez à ce que les sucres cachés comme le dextrose, le maltitol ou le jus de fruits concentré soient utilisés. Le maltitol est souvent utilisé dans le chocolat sans sucre -, mais a un impact glycémique significatif (presque la moitié du sucre régulier).

Conseil clé:[ S'en tenir aux bonbons sucrés avec de l'érythritol, de la stévia ou de l'allulose. Ces derniers ont des effets négligeables sur le sucre sanguin chez la plupart des gens.

Options de bonbons recommandées pour les débutants

Voici des bonbons populaires que beaucoup de personnes atteintes de diabète tolèrent bien lorsqu'elles sont consommées en quantités contrôlées. Vérifiez toujours l'étiquette de la nutrition – les marques changent les recettes sans préavis.

Chocolat noir (70 % de cacao ou plus)

Le chocolat noir est plus faible en sucre que le chocolat au lait et contient des antioxydants. Une portion de 70 à 85 % de chocolat noir contient environ 12 grammes de glucides, 3 grammes de fibres et très peu de sucre. Les marques comme Lindt Excellence 70%, Ghirardelli Intense Dark[, ou Alter Eco sont largement disponibles.

Canettes durs sans sucre

Des bonbons durs comme Werthers Original Sugar-Free[ ou Jolly Rancher Sugar-Free[ sont sucrés avec de l'isomalt ou du sucralose. Chaque pièce a généralement 2 à 5 grammes de glucides et moins de 1 gramme de sucre. Ils se dissolvent lentement, ce qui en fait un bon gâtement pour avoir plus de 20 à 30 minutes.

Gum et menthe sans sucre

Les marques comme Orbit[, Trident[ et Ice Breakers[ offrent des options sans sucre sucrées au xylitol ou au sorbitol. Soyez prudents avec le xylitol dans les ménages avec des chiens—c'est-à-dire toxiques pour eux. Une portion de gomme a un impact négligeable sur le sucre sanguin.

Noix noires et croustillantes

Certaines entreprises vendent des amandes de chocolat noir préemballées ou des tasses de beurre d'arachide faites avec de la stévia. Cherchez Lily=s Sweets ou ChocZero—ils utilisent de l'érythritol et de la stévia. Une seule tasse de Lily=s a environ 8 grammes de glucides nets.

Canettes sans sucre

Les gommes sont délicates parce qu'elles dépendent souvent du sirop de maltitol. Cependant, certaines marques utilisent maintenant de l'allulose ou de la stévia. SmartSweets fabrique des ours et des vers gommés avec environ 3 grammes de sucre par sac (et ils utilisent un mélange d'allulose et de stévia).

Mini-paquets d'écrous ou de graines

Beaucoup de magasins vendent de petits paquets de 100 calories d'amande, noix, ou graines de tournesol. Bien que techniquement pas de bonbons, ils satisfont l'envie de collation et won , t pic de sucre dans le sang. Vous pouvez également trouver des amandes en petites portions recouvertes de chocolat.

Options de beurre d'arachide (sucre faible)

Les gobelets de beurre d'arachide peuvent être fabriqués à la maison ou achetés en versions sans sucre. Reese=S Les thins sont plus petits qu'une tasse régulière, et peuvent être présentés avec modération (une demi-tasse) dans un plan de repas.

Comment lire les étiquettes de nutrition pour diabétiques

Lorsque vous ramassez un paquet de bonbons, concentrez-vous sur trois numéros : Total des glucides[, Fiber alimentaire[, et Alcools de sucre. Voici comment les interpréter :

  • Total des glucides – Tout ce qui compte pour votre glycémie (amidons, fibres, sucre, alcools sucrés).
  • Fiber alimentaire – La fibre n'est pas digérée comme d'autres glucides. Vous pouvez la soustraire des glucides totaux pour obtenir des glucides nets.
  • Succres – Ces alcools sont partiellement absorbés. Une règle courante est de soustraire la moitié des grammes d'alcools sucrés des glucides totaux (après la fibre) pour estimer les glucides nets. Cependant, le maltitol devrait être compté presque entièrement – il augmente le sucre sanguin presque autant que le sucre de table.

Vérifiez également Sucres ajoutés sur l'étiquette. L'American Diabetes Association (ADA) recommande de limiter les sucres ajoutés à moins de 10% des calories quotidiennes. Pour un régime de 2000 calories, cela représente environ 50 grammes de sucre ajouté par jour – donc un morceau de sucre-bonbon peut être bon, mais deux barres de chocolat au lait de taille complète pourraient dépasser cette limite.

Pour obtenir des conseils autorisés, l'American Diabetes Association offre des ressources détaillées de comptage des glucides.

Créer votre liste de courses Candy d'Halloween

Suivez ces étapes pour créer une liste d'achats personnalisée qui fonctionne pour vous ou votre famille:

  1. Vérifiez vos magasins locaux – Target, Walmart, les chaînes d'épicerie et les magasins d'aliments de santé ont souvent une section sans sucre ou -diabétique. Les détaillants en ligne comme Amazon possèdent également des marques spécialisées.
  2. Étiquettes de canne à sucre pour les glucides nets[ – Visez de 10 à 15 glucides nets par portion ou moins. Si un bonbon a 20 glucides nets, sautez-le ou prévoyez de manger seulement une portion.
  3. Écrire des marques et des tailles spécifiques – Exemple : -Lily , Goûtes de beurre d'arachide au chocolat noir (1 sac), Werther , Candies dures sans sucre (1 sac), SmartSweets Gummy Bears (1 sac), barres de chocolat noir individuelles (85% cacao).
  4. Ajouter des friandises non-candy – Sticks, autocollants Halloween, dents vampires, mini conteneurs de Play-Doh, ou de petits puzzles. Ceux-ci sont sûrs pour tout le monde et non-perishable.
  5. Consider des stratégies de contrôle de la portion – Préporter vos bonbons dans de petits sacs à collation (p. ex., 2 à 3 ours gommés, 1 petit carré de chocolat).
  6. Plan pour les restes – Si vous achetez des bonbons à distribuer, achetez seulement ce dont vous avez besoin. Les bonbons sans sucre peuvent être conservés pour les futurs gâteries, mais évitez de stocker de grandes quantités qui vous tentent.

Pratiques sécuritaires pour les enfants diabétiques

Halloween devrait être amusant pour les enfants, pas stressant. Voici des conseils pratiques pour les parents:

  • Fixez une limite de gâterie avant de partir – Décidez ensemble combien de morceaux de bonbons l'enfant peut manger cette nuit-là.
  • Utilisez un échange de bonbons – L'enfant peut échanger des bonbons collectés contre une récompense non alimentaire comme un jouet ou une expérience (par exemple, une soirée de cinéma).De nombreux parents utilisent le concept -Switch Witch-Switch: laissez quelques bonbons pour la sorcière Switch et elle laisse un petit cadeau.
  • Vérifier la glycémie avant et après – Test avant de prendre un tour ou un traitement et 1 à 2 heures après avoir mangé des bonbons.
  • Encourager l'activité physique – Marcher de maison en maison brûle des calories supplémentaires et aide le métabolisme du glucose.
  • Apporter des fournitures de diabète – Porter une petite poche avec des comprimés de glucose, des boîtes de jus, un glycémie et de l'insuline (le cas échéant) pendant la sortie.

Le Centers for Disease Control (CDC) dispose de ressources supplémentaires pour gérer le diabète pendant les vacances.

Préparation aux urgences : hypoglycémie et hyperglycémie

Même avec une planification minutieuse, la glycémie peut être trop basse ou trop élevée. Voici ce que vous devez surveiller:

  • Hypoglycémie (faible taux de sucre dans le sang) – Les symptômes comprennent les tremblements, sueurs, confusion, vertiges. Si un enfant (ou un adulte) se sent faible après avoir mangé un bonbon sans sucre, vérifiez leur glycémie. Avoir du glucose à action rapide (jus, soda régulier, comprimés de glucose) sur la main.
  • Hyperglycémie (taux élevé de sucre dans le sang) – Si le taux de sucre dans le sang est élevé après avoir mangé des bonbons, boire de l'eau, envisager une promenade, ou prendre l'insuline de correction selon les prescriptions.
  • Enseignez les enfants – Aidez les enfants plus âgés à reconnaître les symptômes et à savoir quoi faire.

Important: Ne jamais traiter l'hypoglycémie avec des bonbons sans sucre – il n'a pas fonctionné. Gardez toujours les vraies sources de sucre accessibles.

Alternatives non-candy qui déplaisent aux traiteurs

Si vous donnez des gâteries à votre porte (ou pour votre propre enfant), les options non-candy sont un succès avec de nombreuses familles, pas seulement ceux qui gèrent le diabète. Voici une liste d'idées:

  • Bâtons ou bracelets brillants
  • Crayons, gommes ou blocs-notes à thème d'Halloween
  • Petits conteneurs de Play-Doh
  • Mini slinkies ou marionnettes à doigts
  • Boîtes individuelles de gomme sans sucre
  • Boucles (petites bouteilles)
  • Tatouages temporaires (dessin de la frange)
  • Stickers ou timbres
  • Whistles ou kazoos (si vous êtes courageux!)

Ces articles sont également parfaits pour les enfants diabétiques, allergiques aux aliments ou autres restrictions alimentaires. Le Projet de citrouille de thé (parrainé par la Recherche et l'éducation sur les allergies alimentaires) encourage les ménages à offrir des friandises non alimentaires, et vous pouvez même afficher une citrouille de thé pour le signaler.

Questions à poser à votre fournisseur de soins de santé

Avant les vacances, envisagez de discuter de votre plan d'Halloween avec votre médecin, diététiste ou éducateur certifié de diabète. Voici quelques exemples de questions:

  • -Combien de grammes de glucides nets devrais-je viser en une seule gâterie ?
  • -Est-ce que les alcools sucrés comme l'érythritol et le xylitol sont sûrs pour moi? Dois-je ajuster l'insuline pour eux?
  • - Comment dois-je ajuster ma dose d'insuline ou de médicament si je compte manger un petit morceau de chocolat noir ?
  • - Quelles alternatives non-candy recommandez-vous pour mon enfant , la fête scolaire?

Un plan personnalisé est toujours le meilleur. Le Joslin Diabetes Center offre d'excellents matériels d'éducation des patients que vous pouvez examiner.

Tout mettre ensemble : une liste d'achats

Voici une liste de style imprimable pour les débutants :

  • Barres de chocolat noir (70%+ cacao): Scharffen Berger, Lindt, Ghirardelli
  • Canettes durs sans sucre: Werther , Original, Jolly Rancher
  • Gomme sans sucre: Orbite, Trident, Breakers
  • Groupes de noix de chocolat foncé: Lily, ChocZero
  • Gommies à faible teneur en sucre: SmartSweets (cocher les glucides nets par sac)
  • Mini sacs d'amande ou de noix (non salés ou légèrement salés)
  • Gâteries non-candy : bâtons lumineux, autocollants, Play-Doh, tatouages temporaires

En planifiant et en utilisant ce guide, vous pouvez profiter d'Halloween en toute confiance. Rappelez-vous que la gestion du diabète est à propos de l'équilibre, pas de la privation.