דלת פחמימות Tex Mex Quesadillas Using Almond Flo Tortillas

דיאטות דלת פחמימות מעולם לא היו פופולריות יותר, ומסיבה טובה. בין אם אתה עוקב אחר אורח חיים קטוגני, ניהול רמות סוכר בדם, או פשוט לחתוך בחזרה פחמימות מזוקקות, מציאת חלופות מספקות למזונות מסורתיים הוא חיוני.כמה מנות ללכוד את הרוח של נוחות מהירה, מותאם אישית כמו קימחה או קמח כדי להיות מטבולית, לעתים קרובות להחליף את הרוח של קלוריות עם זה טובק, ללא כל כך קליקים טהור, אבל אתה יכול ליהנות מקר.

למה Almond Flour Tortillas הם משחק משנה

קמח אלמונד מיוצר משקדים מוארים כי כבר באדמה לתוך אבקה משובחת.בניגוד קמח חיטה, קמח שקדים הוא נמוך באופן טבעי פחמימות וגבוה שומן בריא, סיבים, חלבון. a יחיד קמח טואלט מכיל בדרך כלל 3-6 גרם של פחמימות נטו, בהשוואה ל-15-20 גרם תירס מסורתי או קמח עגבניות.זה הופך את קמח לחלבות באופן דרמטי זה גורם לחלבות אידיאלי עבור כל מזחלת סוכרית קלה, כמו גם חלבונים.

מעבר לפרופיל המקרו-תזונה, טואלט קמח שקדים מספקים מגוון של חומרים מזינים, כולל ויטמין E, מגנזיום וסידן. כי הם ללא גלוטן, הם גם מתאימים לאלה עם מחלת צליאק או רגישות לגלוטן.עבור התוצאות הטובות ביותר, לבחור התאמות מוכנות מבחינה מסחרית קמח לחלב עשויים עם מרכיבים פשוטים - שקדים, ביצים, ורופא כמו חניכיים xanthan יכול גם לעשות את זה טוב, אבל טיפול תזונתי טוב יותר, אבל 1.

רכיבים ל- Low-Carb Tex-Mex Quesadillas

היופי של ה-quesadillas האלה הוא הפשטות שלהם.You יכול לערבב ולתאם חלבונים, ירקות וגבינה על פי מה שיש לך על יד.כאן בסיס מוצק הניב ארבע מנות נדיבות.

(ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) ,0) ,1 כוס ג'ינה ממזרה (או תערובת מקסיקנית; להימנע מראש אם היא מכילה סוכנים אנטי-קקינגים)
(ב) ,0) ,2 כוס שרוף (בפרק: 1) , ספוגה (הופנה מהדף ויקרא ט"ז)
(ב) כרך א' (ב"א) ,ב"א (כל צבע; אדום וירוק מציע מראה קלאסי Tex-Mex)
(ב) ויקרא י"ד: "בְּבְּבְהִיתִיא אֱלֹהִים אֱלֹהִים" (בְּבְתָּבְתָּבְתָּעָה אֲשֶׁר נָתוֹם, נָעָעָעָשָׂעָעָעָעָעָעָעָעָתוֹם)
(ב) ויקרא:א): "וַיָּבְּאֶבְהִיאוּ לִיאוּ לָבָר" (במדבר כ"ד, כ"ד).
(ב) 1⁄2 ,0) אבקת צ'ילי (FLT) 1⁄2 מילימטר (ב) 1⁄2 אבקת שפכים, 1⁄2 אבקת כיפיפון (כ- 1⁄4)
מלח ופלפל שחור לטעום

תוספות אופטיות: פרוסת ג'lapeños, עגבניות מודבקות (התכוננו להפחית לחות), צ'לנו טרי, או לסחוט מיץ לימון עבור בהירות.

בחירת הגבינה הנכונה

הגבינה היא הנשמה של quesadilla. Cheddar הוא קלאסי, אבל אתה יכול להתנסות עם מונטריי ג 'ק, פלפל jack (עבור חום נוסף), queso fresco, או שילוב.המפתח הוא באמצעות גבינה כי מתמסת בצורה חלקה ויש לו טעם ייחודי. גילוח זנות כמו Parmes לא להמיס היטב, אז מקל עם זנים בינוניים-קשה שלך מחסומי אפילו יותר.

אפשרויות חלבון מעבר לעוף

בעוד עוף מחוספס הוא בחירה נוחה, אלה quesadillas לעבוד עם כמעט כל חלבון. Carnitas, בקר הקרקע עונה עם cumin ו paprika, chorizo פרוסה, או אפילו שעועית שחורה (אם אתה לא רק נמוך פחמימות) כולם לעשות מילויים מצוינים. עבור גרסה צמחונית, מנסה מתפורר או מפוספס עם פפריקה ותזונה.

שלב-בי-Step: כיצד להפוך את המושלם לנמוך-פחמימות

ביצוע quesadillas עם חרטות קמח דורש טכניקה מעט שונה מאשר עם חרטות חיטה. Almond קמח טואלט הם יותר עדין ויכולים חום במהירות.

1.הכין את המילוי

בקערה קטנה, משלבים את עוף הפעמון הקרוע, פלפלים מודבקים, ו בצלים. הוסף את הcumin, אבקת שיילי, אבקת שום, צובט של מלח, וכמה סדקים של פלפל שחור. לערבב ביסודיות.אם הפלפלים והעלים שלך הם גולמיים, לשקול sautéing אותם ראשון בנפט למשך 2-3 דקות כדי לרכך ולשחרר עודף זה למנוע משקעים.

2.היט את הסקילט

מניחים מיומנות לא מקל על חום בינוני. הוסף שמן זית ולתת לו shimmer. משטח לא מקל על זה מומלץ מאוד כי טוטריות קמח שקדים יכול לדבוק יותר מאשר חיטה.אם אין לך מיומנות לא מקל, להשתמש מחבת ברזל קדז היטב ו כמות נדיבה של שמן.

3.A להרכיב את קוויזלילה הראשונה

הניחו לטרמילה קמח אחד על לוח חיתוך. Place זה במיומנות.לשחרר מיד חצי הגבינה (כ 1⁄4 כוס) על חצי של טורטהילה. Pile את המילוי על גבי הגבינה, ולאחר מכן להוסיף את הגבינה שנותרה על מילוי. שכבת הגבינה הכפולה פועלת כמו דבק שמחזיק את הטורילה יחד.

קוק ל-Golden Perfection

קוק למשך 2-3 דקות בצד הראשון.You תראה את הגבינה מתחילה להמיס, והתחתית תהפוך את הזית המוזהב. השתמש בספאטהולה דק כדי להפוך את הquesadilla בזהירות.קוק למשך 2-3 דקות נוספות.הזמן הכולל עשוי להשתנות; לצפות בצבע זהב עמוק.אל תלך משם - קמח זהב נשרף מהר יותר מאשר קמח בשל תכולת השומן הגבוהה שלו.

5 מנוחה ו-Slice

להעביר את הquesadilla מבושל ללוח חיתוך ולתת לו לנוח במשך דקה אחת.זה מאפשר הגבינה להגדיר מעט, עושה ניקוי מזחלות. השתמש סכין של שף חד או חיתוך פיצה לחתוך לתוך עשבים.

טיפים לתוצאות עקביות

(ב) ⁇ :0) שמור על המדיום החום, לא גבוה.FreaLT:1 חום גבוה יחלחל אל טוטריה קמח החשק לפני שהגבינה מתמסת.מדיום חום נותן זמן הגבינה להתמוסס ולזמן הטורילה עד כה.
(ב) לא ניתן לעיין ב[[1924]], אך הוא מתפתה ל[[1924]], אך הוא מקשה על מזבח [[1924]], אך הוא גם מ[[1924]], [[1924]], [[1924]], [[1924]], [[1924]]]]
(ב) ,0) ,4 ,1 , כאשר משתמשים בספאולה כדי ללחוץ על החלק העליון עוזר לעגב הגבינה ולטורילה חום אפילו.
(ב) אם הגבינה אינה מתמסת במהירות, לכסות את המיומנות למשך 30 שניות.הברז המלכודת הנשגב יעזור להמיס גבינה ללא לשרוף את החיצוני.

שינויים טעימים כדי לשמור על דברים טריים

ברגע שאתה שולט בטכניקה הבסיסית, האפשרויות הן אינסופיות.כאן שלוש וריאציות ארוזות בטעם שנשארות בתוך גבולות פחמימות נמוכות.

ספסי צ'וריזו ופפר ג'ק

להחליף את עוף עם 1⁄2 כוס מבושל chorizo. השתמש גבינה פלפל במקום cheddar. להוסיף כמה פרוסות ג'lapeño מרופדות לפני לקפל. לשמש עם דריסה של קריאמה (sour Creamed עם מיץ קצת לימון) וטרינר טרי.זה מביא חום רציני וטעם עשיר, מטושטש.

אלת ירוקה ווג'י Quesadilla

עבור אפשרות מבוססת צמחי, לדלג על עוף ומלא פטריות séed, ספינח, וzucchini. השתמש קומץ נדיב של תרד טרי אשר יתפתל במהלך הבישול. Addled queso fresco או חלופה ללא חלב מברזל אם להימנע מעונת חלב.

סאות'ווסט באפר ובאן (Low-Carb Style)

השתמש 1⁄2 כוס בקר מבושל עם taco Seasoning. Swap חצי הנדדאר עבור כמה spoonfuls של פחמימות נמוך rerag שחור סויה (זמין ב grocers מיוחדים) למעלה עם בובת של סלסה ללא סוכר לפני המשרת. וריאציות אלה מחקה היברידית קלאסית בוריטו-quesadilla אבל נשאר מתחת 8gbs לשרת.

מה לשרת עם Low-Carb Quesadillas

הקוויזלים האלה מספקים בעצמם, אבל הליוויים הנכונים מעלים את הארוחה, מכיוון שאתם כבר נמנעים מפחמימות, דלגו על האורז והעופות.

(ב) [ה]: [ה], [ה], [ה]], [ה'], [ה']'[ה']'[ה]'], [ה']'[ה']'[ה']'[ב'], [ה'[[המאה ה-20], ו[[המאה ה-20]], ו[[המאה ה-20]], [[1924]],]], [[1924]],]],]], [[1924]], [[1924]], [[1924]], [[1924]]]]]], [[1924]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]], [[1924]], [[1924]]]], [[1924]]]]]]]], [[1924]]]]]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]
(ב) ויקרא י"א: ויקרא י"ד): "ה', ויקרא יט, ויקרא יט, ויקרא ויקרא יט, ויקרא יט, ויקרא יט" (בראשית כ"ד, כ"ד).
(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

(ב) [ה]הידעת: [ה] [ה] [ה]] [ה]]] [ה]]], [ה]], [ה]] [ה]]]][ה]]]], [ה]], [ה[[המאה ה-20],], ניתן לחתוך את המספר הזה ביותר מ- 80%, תוך הגדלת צפיפות סאנדי ותזונה.

מידע תזונתי (Per Quesadilla)

ערכים אלה הם משוערים ויתנו בהתאם למרכיבים מדויקים ולגדלים המשרתים.ההערכות להלן מניחות טוטוריית קמח 10 אינץ', 1⁄4 כוס cheddar, 2 oz מבושל עוף, ו 2 כפות של ירקות מעורבים.

(ב) ⁇ (ב"ג) ⁇ ⁇
(ב) ויקרא י"ד:2,2,2
(ב) ויקרא י"ד: ויקרא י"ד:
(ב) ,0) ,4 ,4 ,4 ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) ויקרא י"ד: 4-5
(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

מספרים אלה הופכים את ה-quesadillas האלה לאפשרות מעשית עבור כל מי שעוקב אחר פחמימות נטו, בין אם עבור ניהול משקל, ביצועים אתלטיים, או בריאות מטבולית.עבור הדרכה מפורטת יותר על תכנון ארוחות פחמימות נמוכות, לבדוק את ה-FLT:0) ספריית המשאבים המקיפה של הדוקטור.

Meal Prep ו- Storage

דל פחמימות quesadillas הם מצוינים עבור הארוחה prep. קוק אותם אצווה ולאחסן במקרר במשך עד 4 ימים. לחמם אותם במיומנות יבשה על חום בינוני במשך 2-3 דקות בצד כדי לשחזר פריך. לחלופין, אוויר קמח ב 350 מעלות צלזיוס במשך 4 דקות פועל יפה.

בעיות נפוצות

למה הטורטסים שלי מתגרים?

אלמונד קמח טוטריות הם שבריריים יותר מאשר חיטה. Handle אותם בעדינות כאשר הצבת במיומנות וכאשר מתפתלים.אם המותג שלך נוטה לקרוע, נסה להתחממות את המטילה בקצרה במיקרוגל (בערך 10 שניות) לפני מילוי - זה הופך אותו יותר צייתני.

למה הגבינה לא מנקה?

שתי סיבות: או שהחום שלך נמוך מדי, או הטורילה מבשל מהר מדי.אם החלק התחתון חום לפני שהגבינה מתמסת, להפחית את החום מעט לכסות את הלב עם מכסה למלכודת.

האם אוכל להפוך את החלב הזה לחופשי?

כן, השתמש בחלבונים החופשיים של מוצרי Mozzarella או cheddar חלופות שנעשו שמן קוקוס או פטן טקיוקה.חפש מותגים כי נמסים היטב. ייתכן שיהיה צורך לבשל את ה-quesadilla קצת יותר זמן או לכסות אותו כדי לעזור להמיס הגבינה טבעונית.הטעם יהיה מעט שונה, אבל עדיין טעים.

שאלות נפוצות

האם טואלטים קמח לחרוטילות קטנטניות?

באופן מוחלט.מרבית טואלטים קמח שקדים יש 3-6 גרם פחמימות כל אחד, מה שהופך אותם מתאימים דיאטה קטוגנית סטנדרטי (תחת 20-50 גרם פחמימות נטו ליום) תמיד לבדוק את התווית, כמו כמה מותגים להוסיף עמילן תפוחי אדמה או צאן חיטה כדי לשפר את המרקם.

האם אוכל להחליף טואלט קמח קוקוס?

קמח קוקוס מתנהג בצורה שונה מאוד; הוא יותר סופגני ויכול לייצר טוטריות יבשות, מתפוררות.אם אתה צריך אלטרנטיבה, לחפש קמח קסטלה או עטיפה חיים (מבוסס על לבן) שניהם הם אפשרויות פחמימות נמוכות, אבל קמח שקדים מספק את הטעם הטוב ביותר ואת המרקם עבור מנות T-Mex.

איך לאחסן quesadillas?

שכבת quesadillas מבושל עם נייר כפייה במיכל אווירי כדי למנוע דבק.מקרר עד 4 ימים או להקפיא עד 3 חודשים.

האם אוכל להשתמש בצמחים גולמיים במילוי?

כן, אבל אנחנו ממליצים על ירקות מים גבוהים כמו פטריות, zucchini, או עגבניות קודם להסיר לחות עודף. Raw פעמונים ו בצלים לעבוד בסדר אם נידח היטב בשימוש בספאיר.

מחשבות אחרונות

דל-carb Tex-Mex quesadillas שנעשו עם חרות קמח שקדים הם יותר מהחלפת - הם ארוחה טעימה, משביעת סיפוק בזכות שלהם.על ידי תשומת לב לאיכות רכיב, טכניקת בישול, ומילויים יצירתיים, אתה יכול ליהנות טעמים נועזים של מטבח Tex-Mexav מבלי להתפשר על מטרות התזונה שלך.