האם יש סיכון אלרגי המשויך בשמן Canola עבור דיאבקטיקה?

הבנת ייצור הנפט Canola ו-Allergens פוטנציאליים

שמן Canola נובע מהזרעים של צמח Canola (FreaLT:0) גידולי שומן (Brasica FlowusFLT:1 או FLT:2Brasica rapaveFLT 3), סוג מסוים של אינסולין שפותחה באמצעות גידול צמחי מסורתי כדי להפחית חומצה אנדרוקטית ו glucosinolates בטוח.

מחקר ספציפי של אלרגנים שמן קנולה נשאר מוגבל בהשוואה למזונות מאורגניים בעלי ערך רב, כגון בוטנים, אגוזים מעץ, חלב פרה. מחקרים זיהו חלבונים לאחסון זרע, בעיקר תנומות (2S אלבונים) ו cruciferins (12S glominins), כפי שמועמדים העיקריים עבור דלקת מפרקים בינונית (IgE) הם בדרך כלל פחות מ- 1Dicial חלבון, 000) נחשב לחלבון בטוח יותר מ-Fed (ב) נמוך יותר מ-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to

המדע שמאחורי אלרגיות הנפט Canola

מקור: Allergens: Seed Proteins vs. Refined Oil

תגובות אלרגיות שמן Canola מתועדות אך נשאר נדיר מאוד.האשמים האורגניים העיקריים הם חלבונים אחסון הזרע ששורדים טיהור לא שלם. בשמן קנולה מעודן, ריכוז החלבון הוא בדרך כלל מתחת 1 pm, סף כי גופי רגולציה וקונצנזוס קליני לשקול בטוח עבור צריכת תרופות על ידי רוב האנשים האלרגיים.

Cross-Reactivity with other Seeds and Allergen Families

אינדיבידואלים אלרגיים זרעי חרדל, זרע, או גידולים אחרים ב Brassicaceae עשויים לחוות פעילות גופנית עם חלבונים Canola עקב אפיטופים משותפים במבנה המולקולרי שלהם.על-ידי מאלרגיה חרדל היא דאגה בריאות הציבור מוכרת באירופה, שם זה תווית חובה על ידי נוגדנים דלקתיים (Igicialosa) ו- Igola-Ficiallygiciallyams (Igiciallymp) עם cancom) הוכח במחקר מחזורי-Fallydine-Falosa) באופן קבוע (Igiciallympus) באופן קבוע עם Canliciallygiciallygiciallygiciallygiciallydine) עם Canline) הוא הראה מחקרים עם Canline) עם Canline) אשר עשוי להיות נוגדנים in arthritis עם Canliciallygiciallygiciallygiciallympine-Ferine (מסוגלטיפול ב-Fgidola עם Canline-Fgcin totendine) הוכח במחקרים עם Canline-Ficiallygcinia) אשר עשוי להיות טיפול תרופתי (מסוגלטיפול ב-Fgciniadolol

תגובות אלרגיות: סימפטומים, עדיפות ותצוגה קלינית

סימפטומים נפוצים של Canola Oil אלרגיה

המצגת הקלינית של תגובה אלרגית למראות שמן קנולה כי של אלרגיות למזון אחרות, החל מאי נוחות מקומית קלה ל אנפילקסיטיס מסכני חיים.הסימנים הנפוצים ביותר כוללים:

(ב) ⁇ :0) תסמונת אלרגיה אורקלית: 1FLT:1 ⁇ , tingling, או נפיחות של השפתיים, הלשון, החבטה או הגרון – לעתים קרובות מיידיות ועצמיות
(ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(FLT:0) מצוקה מעיים:FLT:1hil, בחילה, הקאות, התכווצויות בטן, שלשולים או נפוחות - כי סוכרת עלולה לטעות עבור גסטרופה או תופעות לוואי של תרופות
(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(FLT:0) אנפילקס (ר'): אנדרט 1 (Rir): תגובה אלרגית מהירה, מערכתית מרובה-מערכתית חמורה הדורשת אפינפרין מיידי וטיפול רפואי חירום

מכיוון שהתגובה תלויה במינון ולעתים קרובות קלה, אנשים רבים אינם מחברים את הסימפטומים שלהם עם צריכת שמן קאולה. דיאביטי שחווה הרגיז גססטרון בלתי מוסבר, גירוי עור, או חוסר הסבירות גלוקוז לאחר ארוחות המכיל שמן canola שמן צריך לשקול דיאטה חיסול תחת פיקוח רפואי. דלקת אלרגטית יכול להעלות הורמונים מתח כגון קורטסול ואדרנלין, אשר בתור יכול להעלות רמות גלוקוז - תופעה שעלולה לבלבל את ניהול הסוכרת.

מי נמצא בסיכון?

שכיחות האוכלוסייה של אלרגיה שמן קנטולה היא מתועדת בצורה גרועה במחקרים אפידמיולוגיים בקנה מידה גדול, אך ההערכה היא כי פחות מ-0.1% מהאוכלוסייה הכללית, ואולי אפילו נמוכה יותר עבור מוצרים מעודנים.

אנשים עם אלרגיה מאושרת חרדל, אונס, או צמחים אחרים בראסיצ'יפ
אלה עם אלרגיות מרובות מזון ואת atopic דרמטיטיס או אסטמה אלרגית
אנשים המשתמשים במוצרי שמן קנולה בלחץ קר או לא ממומשים
אנשים עם היסטוריה של תגובות אלרגיות לשמן זרע אחר (סויבן, שפיסם)
חולים עם דלקת אקולוגית אווסטנופילית או הפרעות קיבה אלרגיות אחרות שניתן להפעיל על ידי חלבונים עקבות

סוכרת עם תפקוד חיסוני נפגע - בין אם משליטה גליקוליקמית גרועה, זיהומים אוטואימוניים, או תרופות אימונוטיפיות - עשוי להיות רגיש יותר לתגובות אלרגיות קלות, אשר יכול עוד לסבך את רגולציה הסוכר בדם. תגובה אלרגית גורמת לשחרור יסטמין ודלקת מערכתית, שניהם יכולים לגרום עמידות לאינסולין וליפרגליקומיה, לכן, זה מרתיע לכל חולי סוכרת עם זרע ידוע או אלרגיה לתסמינים לא מוסברים של סרטן לא-דלקת לא-דלקת לא-דלקתיים לפני שעדיין ניתן להסבירם לא-דלקת אלרגית.

כיצד דלקת שתן משפיעה על בקרת הסוכר בדם ב דיקומבטיקה

לעתים קרובות-יתר מבט על מימד של אלרגיות למזון בניהול סוכרת הוא ההשפעה המטבולית של התגובה האלרגית עצמה.כאשר תאים מסטרים מרעימים סוכרת ושחררו את היסטמין, ציטוקינסים, ומתווכים דלקתיים אחרים, הגוף נכנס למצב של לחץ פיזיולוגי חריף, תגובה זו מונעת אינסולין מתמשך, או לחץ דם מתמשך, כגון קורטסול, glucagon, דלקתי, ו-אפילפטי, אשר מקדם תגובות אלקטרו-אפילטיות חמורות, אפילו לאסון, אך לא סדירות, אך לאסון, אפילו לא סדירות, אך לא יכול לגרום לדיכאון.

שמן קנולה וסוכרת: פרספקטיבה מאוזנת על יתרונות וסיכון

השפעה על ניהול סוכר בדם ו- Insulin Sרגישות

שמן Canola מזוהה נרחב עבור הטבלאות החומצה העדינות שלה: כ-63% מונונומטר שומן (בעיקר חומצה אולאית), 18% שומן פולינו-דלקתי (כולל חומצה אלפא-לנולנית, אומגה 3), ורק על מינון שמן רווי של 27%) עם דפוסים תזונתיים שמשפרים אינסולין ובקרת גליקוליום כאשר הם משמשים להחליף שומן רוויים מ- ALT2, כולל ירידה משמעותית של חלבון מ-AFD2 מ-AvD.

יתרונות בריאות הלב ושיקולים קרדיווסקולריים

מחלת קרדיווסקולרי נותרה הגורם המוביל לתחלואה ולתמותה בקרב אנשים עם סוכרת.האגודה האמריקאית למחלות לב ואגודת הסוכרת האמריקאית ממליצים להחליף שומן רווי עם שמנים צמחיים עשירים בשומן בלתי רווי.

ניהול סיכונים אלרגניים עבור דיקומביטיקה: מסגרת מעשית

ייעוץ עם אלרגיסט: בדיקות ופרוטוקולים לאתגר

לפני שילוב שמן קנולה לתזונה סוכרתית, אנשים עם היסטוריה של אלרגיות למזון - במיוחד אלרגיות זרע - צריך לעבור הערכה אלרגית מקיפה.זה בדרך כלל כולל בדיקות עור עם תמצית סטנדרטית של זרעי canola ו allergens קרוס-reactive הקשורים, כמו גם רמות ספציפיות של בדיקת דם IgE (ImmunoCAP או דומה).

תוויות קריאה והבנה של עיבוד Terminology

עבור אלה עם רגישות קלה, לא כל מוצרי שמן קנולה לשאת את אותו הסיכון. התווית לספק רמזים קריטיים על עיבוד ותוכן אלרגן:

(FLT:0) מעודן במיוחד או "מדנון" (בשיתוף פעולה) 1 - אפשרות בטוחה יותר; תוכן חלבון מופחת לרמות מינימליות, בדרך כלל מתחת 1 ppm
(FLT:0) מדוכא, "מדכאים למוכר", או "לא מחוסנים" 1 - תוכן חלבון חיתי גבוה יותר; סיכון גבוה משמעותית לאנשים אלרגיים
(ב) [ה]:0] אורגניאל" (אורגניות)"מ"מ"מ"ל:1 - אינו מבטיח את האורגניות הנמוכה יותר; שמנים אורגניים יכולים להיות מעודן או בלתי מאוישים; שיטת עיבוד, לא הסמכה, קובע בטיחות.
(FLT:0) "Non-GMO"FLT:1, שלא קשור לתוכן האלרגן; רוב הקנולה שגדלה בארצות הברית משתנה מבחינה גנטית לסובלנות העוצמתית, אך השינוי הגנטי אינו מציג חלבונים אלרגניים חדשים.
(FLT:0) עשוי להכיל או "מעובד במתקן שגם הוא מעבד" 1Felove - הצהרות מייעצת מרצון המצדיקות יכולת לחצות את התפוצה עם חרדל, סויה או אגוזי עץ

יש גם לדעת כי שמן קנולה אינו בין האלרגנים העיקריים הדרושים כדי להיות מתוייג תחת החוק האמריקאי (ה-9 הגדול: בוטנים, אגוזים מעץ, סויה, חלב, ביצים, חיטה, דגים, דג פגז, זרע), עם זאת, אזהרות "אולי מכילות" מרצון נפוצים ויש לקחת ברצינות על ידי אנשים רגישים מאוד.

חלופות לשמן Canola עבור דיאבקטיקה עם אלרגיות

סוכרת שלא יכולה לסבול שמן קנולה - בין אם בשל אלרגיה מאושרת, חשדה בפעילות גופנית או העדפה אישית - יש כמה חלופות מצוינות המספקות הטבות דומות לבריאות הלב ללא הדאגה האלרגנית.האפשרויות הבאות מכסה מגוון של יישומים בישול פרופילים חומציות שומן:

(ב) שמן צמחי (extra virgin או מעודן): TERR 1 עשיר בשומן חד-פעמי ופוליפנולים נוגדי חמצון; למד נרחב עבור הטבות לב וכלי דם וגליצרמיות.שמן זית נוסף הוא הטוב ביותר עבור תלבושות וחום נמוך-לענון; שמן זית מעודן יש נקודת עשן גבוהה יותר (כ-465 מעלות צלזיוס) עבור LTéing U.
שמן האבולו:0 (Avocado שמן: FLT:1 במיוחד גבוה עשן נקודה (550 ° F עבור מעודן), עשיר בשומן חד-פעמי ווויטמין E. Neutral טעם הופך אותו מתאים לבישול חם, גריל, וללא שינוי טעם אפייה.
(FLT:0) שמן זרעי אספסוף (מגוון גבוה סגול): אנדרט 1:1 כמעט פרופיל חומצי שומני זהה שמן Canola, עם תוכן שומן מונונו-מחדש ונמוך בחלבון חיווראלי.
(FLT:0)Grapeseed שמן:FLT:1ure טעם אור ונקודת עשן גבוהה (420 ° F), אך מכיל שיעור גבוה יותר של שומן אומגה-6 פולינו-מעורב, אשר עשוי לקדם דלקת אם נצרך עודף יחסית לצריכת אומגה 3.
שמן קוקוס (ויgin או מעודן): גבוה בשומן רווי (כ-90%), אשר יכול להעלות כולסטרול LDL. השתמש באופן ספארי אם בכלל, במיוחד עבור סוכרת בסיכון לב וכלי דם גבוה.אלרגניקה חוצה-אקטיביות עם אגוזים היא נדירה, אבל קוקוס מסווג כמו פירות, לא אגוזי עץ, לתווית.
(FLT:0) מאצ'ה שמן אגוזי פולינומיה: FLT:1 מאוד גבוה בשומן חד-משמעי (כ 82%) ונמוך בשומן פולילא רווי, נותן לו יציבות חמצון מעולה לבישול. פוטנציאל אלרגוני נמוך בהשוואה לאגוזים אחרים, אך אנשים עם אלרגיות עץ צריכים לנקוט זהירות בבדיקת אלרגיה.

בעת בחירת חלופה, סוכרת צריכה עדיפות שמנים מעובדים מינימלית (אלא אם כן אלרגי) ועשירים בחומצות שומן בלתי רוויות. רוטינג שמנים יכולים גם להבטיח צריכת מגוונת של מיקרו-תזונה ותזונה תוך מניעת overreliance על כל מקור יחיד של שומן.

המלצות לדיבקטיקה בהתחשב בשמן Canola

שמן Canola בטוח מאוד עבור הרוב המכריע של סוכרת, המציע יתרונות לב וכלי דם משמעותיים ותמיכה ניהול גליקוליקמי כאשר נעשה שימוש כחלק מתבנית תזונתית מאוזנת.סיכון התגובה אלרגית הוא נמוך מאוד, במיוחד כאשר משתמשים במוצרים מסחריים מעודן מאוד.עם זאת, הקבוצות הבאות צריכות לנקוט אמצעי זהירות ספציפיים:

אנשים עם אלרגיה מאושרת חרדל, אונס, או צמחים אחרים Brasicaceae צריכים להימנע שמן קנולה מדוכא או לא מחוספס קר לדון הבטיחות של גרסאות מעודן מאוד עם אלרגיסט לפני הצריכה.
סוכרת חווים סימפטומים אלרגיים בלתי מוסברים - שדומים, נשימה או העיכול - לאחר ארוחות המכילות שמן קנולה צריך לעבור בדיקה אלרגיה פורמלית ולשקול דיאטה מבוקרת של חיסול.
אלרגיות קרוס-reactive כדי סויה, בוטנים, או שומשום אינם בדרך כלל מפרים את השימוש בשמן קנולה מעודן, אבל אתגר מזון אוראלי בפיקוח רפואי מומלץ עבור אלה עם היסטוריה של אנפילקסיס.
תמיד לקרוא תוויות מוצרים כדי לקבוע את התואר של refining ובדוק עבור אזהרות הצלב מרצון, במיוחד עבור חרדל או זרעים אחרים Brasicaceae.
עבור אלה שאינם יכולים לסבול שמן קנולה, שמן זית, שמן אבוקדו, שמן safflower גבוה סגול הם תחליף מצוין כי מתאים עם מטרות ניהול סוכרת לספק פרופילים גבוה או שווה ערך חומצות שומן.

לסיכום, בעוד שמן ההרחבה:0canola אינו כלל נפוץ AllergenFLT:1 והוא יכול להיות מרכיב מועיל של דיאטה סוכרתית בתנאי שהוא משמש בהתמדה, הערכה אישית היא רבת ערך. החלטה מושכלת דורשת הבנה של פרופיל האלרגי האישי שלך, קריאה תוויות בזהירות, והכרה בממשק בין דלקת לבלב לבין בקרת סוכר בדם.

לקריאה נוספת, ההנחיות של סוכרת (CDC) לדיאטה תזונתית (FLT) 1:1 מציעות ייעוץ מעשי על שילוב של שומן בריא, בעוד FLT:2 מזון מחקר אלרגיה מחקר & חינוך (FARE) 3 מספק מידע מפורט על אלרגיות שמן שיקולי בטיחות.