Table of Contents

Apple Cider Donuts and Blood Sugar: A Guide for Diabetes Management

אפל ciders מציין את הגעת הסתיו עבור רבים, המציע טעם מנחם של העונה.עבור כל מי שמנהל סוכרת, עם זאת, אלה דחוס, תבלינים מעלה שאלות חשובות על בקרת סוכר בדם. להבין בדיוק מה הם מכילים וכיצד הם משפיעים על חילוף החומרים גלוקוז חיוני לפני שתחליט אם הם שייכים לתוכנית האכילה שלך.מדריך זה מספק התמוטטות יסודית של רכיבים תזונתיים, גליקמיים, השפעה מעשית עבור נהנה מ-אם אתה בוחר מטרות הבריאות שלך.

מה בעצם בתוך Apple Cider Donut

A טיפוסי תפוח ciderut הוא דום בסגנון עוגה עשוי מטלטלף הכולל קמח חיטה מעודן, סוכר מרעיש, חמאה או שמן צמחי, ביצים, ותפוח cider (או ריצוף תפוחים) זנים רבים מאובקים עם סוכר קינמון או בוהק עם סוכר אבקתי (420 גרם) יכול להיות עמוק או אפייה, עם נפיחות מטוגן טמפרטורות בינוניות יותר של 18 -420 גרם) מכיל בערך 2 גרם של חלבון בינוני (או פחות מ 420 גרם) רק 2 גרם) או מאקרו (או פחות מ 420 גרם) 420 גרם פחות מ קומפקטי של פחות מ קומפקטי של פחות מ 420 גרם פחות מ 420 גרם).

תכולת הפחמימות נשלטת על ידי סוכרים - לעתים קרובות 30-40 גרם לכל דונאט, כולל סוכרים נוספים וסוכרי הפירות הטבעיים של מצמיד תפוחים. סיבים תזונתיים הם מינימליים, בדרך כלל פחות מ- 1 גרם.שילוב זה של סוכר גבוה, סיבים נמוכים וחלבון נמוך יוצר תנאים לעיכול מהיר ועלייה חדה בגלוקוז בדם.

השוואת תפוחים טריים ל-Apple Cider Donuts

תפוח טרי בינוני (כ-180 גרם) מספק בערך 25 גרם פחמימות ו-4 גרם סיבים, עם 19 גרם של סוכר טבעי.הסיבים מאטים ספיגה סוכר, ואת תכולת המים מקדם מלאות. לעומת זאת, צ'יידר תפוחים מכיל כמעט כפול פחמימות, שבריר של סיבים, וריכוז גבוה הרבה יותר של סוכר מעודנים.

תגובה גנטית ל-Apple Cider Donuts

כאשר אתה לצרוך מזון גבוה בפחמימות לעיכול במהירות, כגון תפוח cider dout, רמות גלוקוז בדם יכול להגדיל באופן משמעותי בתוך 30 עד 60 דקות. הגוף משחרר אינסולין כדי לעזור להעביר גלוקוז לתוך תאים. אצל אנשים עם סוכרת, מערכת זו לקויה - גם בגלל הלבלב אינו מייצר מספיק אינסולין (סוג 1) או כי תאים הפכו לאינסולין עמיד (סוג 2).

כמה מזונות גבוהים-Glycemic משפיעים על סוכרת

מדד הגליקמי (GI) מעריך את מזונות עד כמה מהר הם מעלים סוכר בדם. גלוקוז טהור יש GI של 100. Apple cider douts, עשוי קמח וסוכר מעודן ונמוך בסיבים, יש GI מוערך בטווח 70-85, הצבתם בקטגוריה גבוהה. עבור מישהו עם סוכרת מבוקרת היטב, אחד יכול לדחוף יעד גלוקוז לאחר לידה ו דם מעל רמות (לעתים קרובות יותר גבוה יותר או יותר כדי לקחת סוכרת גרועה).

מחקר שפורסם ב-FLT:0 (Diabetes CareFLT:1) הראה כי ארוחות גליגלימות גבוהות מגבירות את הלחץ והדלקת החמצן, שניהם תורמים לסיבוכים ארוכי טווח.פרקי סוכר בדם גבוהים מזיקים לכלי דם, עצבים ואיברים. פחית תפוחים אחד מדי פעם לא עלול לגרום נזק מתמשך, אך הצריכה הרגילה עלולה להחמיר את השליטה הגליקמית ולהגביר את רמות HbA1c.

שמן באפל Cider Donuts ו-Complex Role

תכולת השומן בבלוטות אלה - לעתים קרובות מחמאה, שמן או ביצים - יכול מעט איטי ריקנות קיבה, אשר עשוי מתון את שיעור ספיגת גלוקוז. עם זאת, ההשפעה היא קטנה בהשוואה העומס המכריע של פחמימות.באט douts יכול להיות פחות שומן (12-15 גרם) מאשר מטוגן (18-22 גרם), אבל התוכן של פחמימות הוא בדרך כלל דומה.

אסטרטגיות מעשיות ל-Apple Cider Donuts בדיאטה של סוכרת

במקום להכריז על מזון אסור, הגישה היעילה ביותר לניהול סוכרת היא ללמוד כיצד לשלב את הטיפים בדרכים המפחיתות את הנזק.עם תכנון זהיר, תוכלו ליהנות מ- מחיקת תפוחים ללא חתלתול את ההתקדמות שלכם.

גודל פורטון ותדירות

דבק אחד קטן או מיני דווט, אשר עשוי להכיל 15-20 גרם פחמימות ו 10-15 גרם סוכר. מטעים רבים ואופה למכור גרסאות מיניות.אם רק גדלים סטנדרטיים זמינים, לשקול אכילת חצי והצלת השאר למשך יום אחר. להגביל כמה פעמים אתה מאפשר טיפול זה - לפעמים או פעמיים במהלך עונת התפוח כולו, לא שבועי.

עקבו אחרי Blunt the Spike

אכילת דונאט על בטן ריקה ממקסמת את ההשפעה הגליקמית שלה במקום, משלבת אותו עם מזונות המספקים חלבון, שומן, או סיבים נוספים.

  • ביצה קשה ומעט שקדים (חלבון ושומן)
  • חצי תפוח עם חמאה בוטנים (בתמונה וחלבון)
  • יוגורט יווני קטן (חלבון ופרוביוטיקה)
  • מקלות גבינה או קומץ אגוזי וילוט

זוג זה מאט את העיכול ומפחית את קצב הגלוקוז הנכנס למחזור הדם.חלק מהמחקרים מצביעים על צריכת חומץ (למשל, חומץ תפוחים בכוס מים) לפני ארוחה פחמימות גבוהה יכול להוריד גלוקוז לאחר גיל 20-30%.עם זאת, תכולת הגפן בבלוט אינה ניתנת לשכפול.

תזמון ופעילות גופנית

אכילת דום לאחר ארוחה מאוזנת (כמו סלט עם עוף ואבוקדו) עדיף מאשר להיות חטיף עמיד.סיבים של הארוחה הקודמת, חלבון, שומן עוזר לשחיקה את העומס פחמימות.בנוסף, הליכה של 15-20 דקות לאחר אכילת שרירים יכול לעזור לקחת גלוקוז ביעילות רבה יותר, צמצום הפעילות הגופנית לאחר ארוחות הוא אסטרטגיה מוכחת לשיפור גלוקוז לאחר סוג של סוכרת.

שינויים בריאים יותר: ב- Low-Carb Apple Cider Donuts בבית

אחת הדרכים הטובות ביותר לשלוט על ההשפעה היא להפוך את הגרסה שלך עם פחות סוכר וסיבים יותר.על ידי החלפת מרכיבים, אתה יכול ליצור טיפול כי עדיין טעם ליפול אבל מתאים טוב יותר עם מטרות סוכר בדם.

החלפת מפתח

להחליף קמח לבן עם תערובת של קמח שקדים קמח קוקוס או קמח או קמח אוט כל-grain oat. זה מגביר סיבים וחלבון תוך הורדת פחמימות נטו. במקום סוכר מרעיש, להשתמש תערובת של stevia, erythritol, או allulose בתוספת כמות קטנה של סוכר אמיתי עבור מרקם. רבים של ממתיקים חלופיים אלה אין השפעה על גלוקוז.

ניתן עדיין להשתמש ב-Apple cider-suose גרסה מופחתת של סוכר או לגוון אותו עם מים ולהוסיף תמצית תפוח לטעם. משלב טבלאות של זרעי פשפשתן קרקעיים או זרעי צ'יה כדי להגדיל את הסיבים. עבור שומן, להשתמש תפוחים לא ממותקים כדי להחליף חלק מהשמן או חמאה, חיתוך קלוריות נוספות ושומן רווי.

המונחים: apple Concept

  • 1 קמח שקיות
  • 1/4 כוס קמח קוקוס
  • 1/2 כוס erythritol או Allulose
  • 1 אבקת חניכיים
  • 1 כוס cinnamon
  • 1/4 כוס קפה
  • 2 ביצים
  • 1/4 כוס תפוחים לא ממותקים
  • 1/4 כוס מופחתת-sugar Apple cider
  • 2 שולחנות נמסו שמן קוקוס
  • 1 spoon vanilla לחלץ

בכר במחבת דונאט ב-350°F במשך 12-15 דקות.הדווט המתקבל מכיל כ-8-10 גרם של פחמימות נטו ו-2-3 גרם סיבים למנה, מה שהופך אותו הרבה יותר ידידותי לסוכרת מאשר גרסה מסורתית.אם רוצה, אבק עם תערובת קינמון-ריתול במקום סוכר.

שיקולים בטיחותיים למזון לאנשים עם סוכרת

סוכרת יכולה להחליש את המערכת החיסונית, מה שהופך את מחלת המזון לרצינית יותר כאשר קניית קולטי תפוחים מפרדסים, מאפיות או שוקי החקלאים, לשים לב למיקור החומרים, במיוחד את התפוח עצמו.

הדבקה נגד Unpasteurized Cider

[ה]התחבולה [ה] [ה]] [ה]] [ה]], [ה],] [ה]], [ה]], [ה]]]התחבולה [ה]]], [התחניניניניניניי"ל], אם הפתנים הללו עלולים לגרום למחלת גסטרושה חמורה, אשר בתורה עלולים להוביל לסוכרים מסוכנים עקב התנודות, וזיהומים, וזיהומים, וזיהומים, וזיהומים, אך לא-הים, ושאינם, ונמנעים, ונמנעים ממין, אם הם אינם ניתנים לחיסון, אם הם אינם ממין, אם הם אינם חוקיים, ונמנעים, אם הם אינם חוקיים, אם הם אינם יכולים לגרום לדלקתיים, אלא אם הם אינם יכולים לגרום ללקותם, אלא גם כן, אם הם אינם יכולים לגרום ללקותם, ולכן הם אינם יכולים לגרום ללקותם, אלא לדלקתיים, אם הם אינם חוקיים, אלא ללקותם, אלא גם כן, אם הם אינם יכולים לגרום ללקות במין, אם הם אינם יכולים לגרום ללקותם, אם הם אינם יכולים לגרום ללקותם, אם הם אינם יכולים לגרום ללקותם, אלא

אחסון וחיבור

דונוטים טריים ללא חומרים משמרים צריכים להיות נצרך בתוך 1-2 ימים או קפוא.אם אתה קונה בכמויות גדולות, להקפיא אותם באופן אישי ומצוץ רק כנדרש.הימנעות מעזיבת דונאטים בטמפרטורת החדר לתקופות מורחבות אם הם מכילים גלי חלב.עבור אלה עם סוכרת אשר גם ניהול משקל, צפיפות הקלוריות של דווטים פירושה כי אכילתם באופן קבוע יכול לתרום לעלייה לא רצויה, אשר מחמירה עמידות לאינסולין.

טיפול בטוח יותר ב-Clints with Diabetes

אם אתה רוצה ליהנות מטעמים בסתיו ללא עומס פחמימות קיצוני, לשקול אפשרויות אלה:

  • (FLT:0) תפוח עם קינמון: ⁇ 1 , מלא תערובת של אגוזי ויוזונים, אוטנים, ואופה עד רך. לשמש עם יוגורט יווני לא ממותק מכיל כ 25 גרם של פחמימות ו 4 גרם סיבים.
  • (FLT:0) pumpkin chia pudding: irph:1 [שלב חלב שקדים לא ממותק, חלב שמן, זרעי צ'יה, קינמון, וממתק קלוריות נמוך.מקרר בן לילה. A המשרת מספק 15 גרם של פחמימות, סיבים גבוהים, אומגה 3 שומנים.
  • (FLT:0 הוממות ממאכלים של תפוחים: ⁇ FLT) 1 השתמש קמח שקדים, כמויות קטנות של תפוח אמיתי, תחליף סוכר.
  • (ב) ⁇ :0) ⁇ (ב"ד): 1FLT) טולס שקדים או pecans עם תבלינים עפרות שאיבה ומעט זעיר של סירופ ממפה, ואז צלי.

אפשרויות אלה מספקות את הטעמים עונתיים שאתה משתוקק בהם תוך תמיכה בסוכר בדם יציב.

שאלות נפוצות

האם אנשים עם סוכרת מסוג 1 יכולים לאכול תפוחים?

כן, אבל זה דורש ספירת פחמימות מדויקת ואינסולין מינון. כי השומן ב dout יכול לעכב ספיגת גלוקוז, ייתכן שיהיה עליך לפצל את אינסולין בולוס או להשתמש בולוס מורחב על משאבת אינסולין. ניטור גלוקוז בדם לעתים קרובות לאחר אכילת הוא חיוני.המידע התזונתי של דוט יש להשתמש כדי לחשב את המינון הנכון אינסולין.

האם צ'יידר תפוח ללא גלוטן עושה בחירה טובה יותר?

לא בהכרח.גרסאות ללא גלוטן לעתים קרובות להשתמש קמח מעודן כמו קמח אורז או כוכב תפוחי אדמה, שיש לו אינדקס דומה או גבוה יותר גליגליקמי מאשר קמח חיטה.הם עשויים גם להכיל סוכר נוסף כדי לשפר את המרקם.בדוק את התוכן פחמימות למנה. כמה תערובת ללא גלוטן עם שקדים או קמח קוקוס הם טובים יותר, אבל רבים אינם.

מה אם אני אוכל דונאט וסוכר בדם שלי עולה?

הישארו רגועים וhydrate עם מים.פעילות גופנית גנטלה, כמו הליכה, עוזר גלוקוז נמוך יותר.אם אתם לוקחים אינסולין בזמן הארוחה, ייתכן שתצטרכו מנה נכונה.הימנע מהפיתוי לדלג על הארוחה הבאה שלכם; במקום זאת, יש ארוחה קטנה ומאוזנת לייצב רמות.עקוב אחר האירוע בגופן שלכם כדי לראות דפוסים ולתכנן טוב יותר בפעם הבאה.

האם יש תועלת לתבלינים ב-Apple cider douts?

קינמון נחקר על הפוטנציאל שלו לשפר את הרגישות לאינסולין ואת רמת הגלוקוז בדם בצום צנועה, אבל הסכומים המשמשים ב- dout יחיד הם קטנים מדי מכדי שתהיה להם השפעה משמעותית.

מסקנה

Apple cideruts הם באיכות גבוהה, טיפול פחמימות גבוהה פחמימות שיכול לגרום ספיגות גלוקוז משמעותי בדם אצל אנשים עם סוכרת. סיבים נמוכים שלהם וחלבון תוכן, בשילוב עם מרכיבים מעודן, להפוך אותם למזון מאתגר עבור ניהול גלוקוז.עם זאת, באמצעות מנות מודעות, מגע אסטרטגי עם חלבון ושומן, צריכת מזדמן, ובית עם מרכיבים דלת פחמימות, אתה עדיין יכול ליהנות זה עונתי ללא הנאה מוקדמת, במיוחד עבור בעיות בריאות אחרות, במיוחד אם אתה יכול להיות מסוגל לנווט עם טיפול פסיכולוגי, אם אתה תמיד יש לך עם בעיות טיפול פסיכולוגי.

מקור:0 (ב) 1

  • (הופנה מהדף ⁇ )0) American Diabetes Association - NutritionFLT 1
  • (ב) [15] בריאות הנפש (בשיתוף פעולה)
  • מרכז המזון של חברת המזון (FLT:0)USDA FoodData Central - Acent Databasebouph 1
  • (ב) 0CDC - Eat Well to Manage DiabetesFreaLT 1