Table of Contents

הבנת פלבנואידים: סוגים ותפקודים בבריאות האדם

פלבנואידים הם משפחה עצומה של תרכובות פוליפנוביות מסונתזות על ידי צמחים כמו metabolites משניים.הם משרתים תפקידים מרובים בביולוגיה צמחית - מושכת סקרנים, הגנה מפני פתוגנים, והגנה מפני קרינה אולטרה סגולית - אבל בתזונה האנושית, הם צברו תשומת לב למאפיינים נוגדי חמצון חזקים ואנטי דלקתיים שלהם.

סיווג וזמינות ביולוגית

יותר מ-6,000 פלבנואידים שונים זוהו, שזוהו למספר תת-שכבות בהתבסס על מבנה כימי.הרלוונטי ביותר לדבש וסוכרת כוללים:

  • (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

זמינות ביולוגית משתנה בין תת-classes. Flavonols כמו quercetin נספג במעי הקטן לאחר deglycosylation על ידי אנזימים מעיים, אבל הרבה הביואקטיביות שלהם תלוי חילוף החומרים המיקרוביוטה מעיים חומצות פנודיות קטנות יותר.זה אומר כי בריאות המעי הבודד משפיעה מאוד על היתרונות שהתקבלו מ fonoids תזונתיים.

מקורות בדיאטה טיפוסית

בעוד פירות יער, תה וקקאו לעתים קרובות מודגשים כמקורות flavonoid העליון, פירות וירקות רבים בצבע בהיר יותר לתרום כמויות משמעותיות. Honeydew melon (ראה FLT:0Cucumis meloFLT:1 L.) מכיל רמות מדידה של flavonols, במיוחד quercetin ו kaempferol, למרות התוכן הכולל שלה הוא מתון בהשוואה לשומן טרי, במיוחד, למרות שהוא יכול להיות רעב, למרות לעתים קרובות, למרות שזה יכול להיות יותר מדי, למרות שהוא יכול להיות יותר מדי פעם, בעיקר על ידי דבש, למרות שזה יכול להיות רעב, בעיקר, למרות זהה, למרות שזה יכול להיות יותר מדי פעם, למרות שזה היה לאכול דבש, למרות זה יותר מדי, למרות שזה יכול להיות יותר מדי, למרות זהה, בעיקר, למרות שזה יכול להיות רעב, בעיקר, למרות זה היה לאכול דבש, למרות זה היה יותר מדי, למרות שזה הרבה יותר מדי, כי לעתים קרובות.

Honeydew Melon: פרופיל תזונתי מפורט ותוכן פלבנואיד

Honeydew הוא כ -90% מים, מה שהופך אותו נמוך קלוריות (36 ק"ג) ומקור טוב של ויטמין C (18 מ"ג, 30% DV), אשלגן (228 מ"ג), וכמה ויטמין B כמו folate (19 mcg) מעבר מקרוזין ומיקרו-תזונה אלה, ההרכב הפיזי שלו כולל carotenoids (beta-carotene, beta-cryptoxant), חומצות פנואידיות (חומצה pronic), חומצה פטריית וחומצה פצפואית), חומצה פטרייתיתיתיתיתיתיתיתיתיתיתיתיתיתיתיתיתיתיתיתיתיתיתיתיתיתית (חומצה fonic חומצה funic).

Quercetin ו Kaempferol: The Dominant Flavonols

מחקרים אנליטיים באמצעות HPLC זיהו את ה-quercetin ו-kaempferol כ- flavonoids העיקרי בשר דבש ו-rind. Concentrations להשתנות על ידי nyvar, בשלות ותנאים גדלים.על פי רמות FLT:0FLT:1USDA פלבנואיד מסד נתונים FLT2:2LTF:3, 100 מ"ג מכיל בערך 0 מ"ג) מ"ג, 000 מ"ג, לעומת 100 מ"ג) לעומת 0.

עקבו אחרי bioactive Compounds

Honeydew מכיל גם triterpenoids קורטביטקין (למרות בכמויות נמוכות יותר מאשר melon המר), חומצה קוקורטבית, ו folate. הסינרגיה בין פלבנואידים לבין נוגדי חמצון אחרים - במיוחד ויטמין C ו carotenoids - עשוי לשפר את ההשפעות הכוללות של הגנה מפני נזק חמצון חמצון, מפתח של סיבוכים סוכרתיים.

כיצד פלבנואידים משפיעים על סוכרת וסוכר בדם

היחסים בין פבלונואידים תזונתיים וסוכרת מסוג 2 נתמך על ידי גוף גדל של מחקר אפידמיולוגי ומי מכניסטי. פלבנואידים משפיעים על גלוקוז ההומוסטזה דרך מספר מסלולים מקושרים, כולל ירידה בלחץ חמצון, אותות אנטי דלקתיים, החלת מאמת, החלת של חילוף החומרים גלוקוז, ואפקטים מתעוררים על המיקרוביומה.

מתח אוקסידי והתנגדות אינסולין

היפרגליקמיה כרונית מגבירה את הייצור של מינים חמצן תגובתיים (ROS), אשר פוגעת באינסולין על ידי הפעלת kinase רגישים מתח (JNK, IKKβ) אשר להפריע קולטן אינסולין substrate (IRS-1) phosphorylation. Flavusoids כגון quercetin ו kaempferol מתנהג כמו vulal-reicial-radicial-resulenridasulen, כמו oxerazerazerazerazerazus oxeoxeoxemindus, כמו oxeoxeoxeoxeoxeoxempase ⁇ side ⁇ sto-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-to-

נתיבים אנטי דלקתיים

(דלקת מערכתית נמוכה היא סימן ההיכר של השמנת יתר והתנגדות לאינסולין. פלבונואידים מעכבים ציטוקינים (למשל, ערפילית גידול גורם-אלפא, אינטרקלקין-6) ודכאים את הפעלתו של גורם גרעיני kappa B (NF-lawB) A 2018 סקירה ב FLT:0alphrplerplerd 1Moleukin-6) ו-Faz2DUSD) אשר הפחיתהדגימה באופן משמעותי את ה-FD2FD) לדגימה את ה-F-FD2K2K2KOL).

השפעות ישירות על Glucose Metabolism

פלבנואידים משנה עיכול פחמימות, סודיות אינסולין, ופלט גלוקוז hepatic באמצעות מנגנונים מרובים:

אלפא-גלובוסידה Inhibition

כמה פלבנואידים מעכבים תחרותית את אנזימים אלפא-גלוקוזידזה במעי הקטן, מאטים את ההתמוטטות של פחמימות מורכבות למונוספידים.זה מעכב ספיגת גלוקוז, בוטה של ספיגת סוכר בדם לאחר גיל המעבר. במחקרים vitro הראו כי quercetin ו-kaempferol להציג פעילות אדפא-glucosidaseory בינונית, עם ICDC ערכים בטווח המיקרו-חום עדיין לא יעיל כמו ארוחת בוקר, אך עדיין רלוונטי כמו ארוחת בוקר של תרופות, אך ורק כמו חלק יעיל של מזון, אך ורק כאשר הוא עדיין לא פחות מתרופות.

חלבון AMP-Activated Kinase (AMPK) Activation

AMPK הוא הרגולטור המרכזי של אנרגיה סלולרית homeostasis. Flavonoids, במיוחד quercetin ו kaempferol, הוכח להפעיל AMPK בשריר השלד כבד, קידום גלוקוז uptake ו חמצון חומצה שומני. מנגנון זה דומה לזה של metformin, תרופה סוכרת מובילה, ומציע כי פבלואידים תזונתיים יכול לספק הטבות נזילות.

שיפור תפקוד Beta-Cell והישרדות

תאי בטא Pancreatic רגישים מאוד לנזק חמצון בשל הביטוי האנזים הנמוך שלהם. Flavonoids להגן על מסה בטא-אי על ידי צמצום אפופטוזיס ועידוד סודיות אינסולין בתנאים היפרגלימיים. מחקרים בבעלי חיים מצביעים על כך ש-kaempferol יכול לשפר את חיפוי אינסולין מחוספס גלוק, תוך ירידה ברמות של חלבונים פרו-אפומטיים (Bax, 3, עם אפקטים אלה, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000.

ראיות מדעיות: מחקרים על דבש וסוכרת

בעוד מחקרים על דבש במיוחד מוגבלים, נתונים ממחקר רחב יותר של פלבנואיד, מודלים בבעלי חיים, וניסויים אנושיים מתעוררים מספקים תובנות משכנעות.

מחקר בבעלי חיים

במחקר שפורסם בשנת 2020 ב-FLT:0 (Journal of Food BioibכימיהFLT:1, חולדות סוכרת המושרה סטריפוטוצין קיבלו ניהול אוראלי של תמצית melon דבש (הסטנדרט ל-quercetin ו-kaempferol) עבור 28 ימים, תוצאות הראו ירידה משמעותית בגלוקוז בדם צום (על ידי 34%), רמות אינסולין גבוהות יותר (על ידי), ו-ידי שימוש באפקטים של גלוקוז לא סדירים של חומרים נוגדי חמצון, בהשוואה לרקמות נוגדות של חומרים נוגדי חמצון לא-דלקתיים (למשל, ו-דלקתיים פחות, בהשוואה לאפקטים נוגדי חמצון גרורתיים של חומרים נוגדי חמצון גרורתיים של חומרים נוגדי חמצון גרורתיים) בהשוואה ל-דלקתיים (למשל, ו-דלקתיים (Dic פחות גרורתיים פחות גרורתיים) בהשוואה ל-דלקתיים של חומרים נוגדי חמצון (למשל, בהשוואה לאפקטים פחות גרורתיים פחות גרורתיים (Dic יותר, בהשוואה ל-דלקתיים של חומרים נוגדי חמצון גרורתיים) בהשוואה ל-דלקתיים של חומרים נוגדי חמצון גרורתיים) של חומרים נוגדי חמצון גרורתיים פחות גרורתיים) ל-דלקתיים (

נתונים אפידמיולוגיים והתערבותיים

מחקרים אפידמיולוגיים מקשרים באופן עקבי צריכת פיבנואיד תזונתית גבוהה יותר עם סיכון נמוך יותר לפתח סוכרת מסוג 2.ה-FLT:0 (FLT:1) חקירה פרוספקטיבית אירופית לסרטן ותזונה (EPIC)FLT:203FLT 3: 3DG מצאה כי המשתתפים עם הצריכה הגבוהה ביותר של מזונות עשירים flavonoid היו שכיחות מופחתת של מעל 12 שנים של מעקב אחר ADD-75 מחקרים עדכניים של שיתוק (מ"ג') של מעל 20 עד היום.

ניסויים התערבות קטנים יותר באמצעות תוספי flavonoid (למשל, quercetin 500 מ"ג / יום) הראו שיפורים צנועים בגלוקוז צום, רגישות אינסולין, HbA1c אצל אנשים עם תסמונת מטבולית. עם זאת, מחקרים מזון שלם בשילוב melons הם ספאר.מחקר אחד הטייס נתן 250 גרם של דבש טרי במשך שמונה שבועות וצפו מגמה לעבר Hb=Ac1, אם כי לא היה צורך אינסולין קטן יותר, אם כי הם היו זקוקים לבודדים.

פלבנואידים ו- Gut Microbiota: A Emerging Frontier

מחקרים אחרונים מדגישים כי חיידקי מעיים ממלאים תפקיד קריטי במטבוליזם flavonoid רבים הם נספגים בצורה גרועה במעי הקטן; הם מגיעים לקולונל שבו microbiota להפוך אותם לחמצות פנואידיות קטנות יותר וurolithins, אשר לעתים קרובות יותר ביו-זמינות ביולוגית ו bioactive. זה המרה מיקרוביאלי יכול להשפיע על ההשפעות האנטי-דיפלומטיות של פבלואידים תזונתיים.

השפעת צריכת דבש על בריאות

Honeydew מספק גם flavonoids וגם סיבים prebiotic (pectin), אשר יכול לתמוך חיידקים מעיים מועילים כמו Bifido חיידק ו Lactobacillus. בתורו, החיידקים האלה לשבור את quercetin ו kaempferol לתוך תרכובות פשוטות יותר כי לשפר את הרגישות אינסולין ולהפחית דלקת. A 2021 inFLT:0 נטריטים מצאו כי עם אנשים עם רמות גבוהות יותר של גלוקוז עשירות עשוי להיות מסוגל יותר של סוכר.

עבור אנשים עם סוכרת, אשר לעתים קרובות שינו את הרכב מיקרוביוטה מעיים (dysbiosis), שילוב דבש עשוי לעזור לשחזר איזון מיקרוביאלי תוך מתן metabolites flavonoid כי באופן ישיר לשפר את השליטה גליקולמית.

מקסים את תשומת הלב פלבנואידית: אחסון והכנת טיפים

תוכן פלבנואיד בדבש ניתן להשפיע על ידי טיפול, אחסון והכנה. כדי להשיג את היתרון ביותר, לשקול את הפעולות הבאות מבוסס ראיות:

  • (ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (FLT:0)Store בטמפרטורות קרירות:FLT:1ure מקרר (4 ° C) משמר flavonoids טוב יותר מאשר אחסון טמפרטורה בחדר.המשך לחתוך דבש במיכל אווירי וצריכה בתוך 3-4 ימים.
  • (ב) אין לקלף את השטף: (ב) ⁇ (ה) מכיל חלק משמעותי של פלבנואידים, אך לעיתים קרובות הוא מופץ.
  • (FLT:0) חשיפה לחום: FLT:1ure Cooking או חימום ממושך יכול להפיג flavonoids. Raw Honeydew הוא הטוב ביותר; אם משתמשים במאכלים מבושלים, להוסיף אותו ליד סוף הבישול.

שילוב דבש לתוך דיאטת סוכרת

בהתחשב בכך כי דבש יש עומס גלייקמי מתון, זה יכול להיות כלול בתזונה סוכרת מאוזנת כאשר גדלים חלקי מנוהלים וצמד כראוי.

מדד Glycemic וגודלי שירות מעשיים

מדד הגליקמי (GI) של דבש הוא 62±7, הצבתו בטווח מתון. A 100 גרם המשרת (כ 1⁄2 כוס קוביית) מספק 8-9 גרם פחמימות. עבור רוב האנשים, צריכת 1⁄2 עד 1 כוס (80-150 גרם) כחלק מארוחה או חטיף הוא לא סביר לגרום להורדת סוכר משמעותית בדם, במיוחד כאשר בשילוב עם חלבון, סיבים או סיבים.

  • Pair דבש עם יוגורט יווני או גבינה קוטג 'כדי להוסיף חלבון ולהפחית פחמימות איטי.
  • הוסף דבש לסלט ספין-חחח עם שקדים, אבוקדו, ולימוזינה לימון לארוחה מאוזנת.
  • להקפיא קוביות דבש לטיפול קר, מתייבש - פירות קפואים לוקח יותר זמן ומקדם סאטיה.
  • ללטף דבש לתוך חלק עם חלב שקדים לא ממותק, scoop של אבקת חלבון, קומץ של ירוק.

שילוב של פלבנואיד עם שילובי מזון

התוכן flavonoid של דבש יכול להיות משופר על ידי שילוב זה עם מקורות אחרים flavonoid.לדוגמה, הוספת מצעים טריים (עשירים ב luteolin) או לסחוט של ליג (hesperidin) יוצר חטיף דמוי קינוח המציע יתרונות נוגד חמצון תוספת, ויטמין C בדבש יכול לשפר את ספיגה של qucetin ממזונות coconsumed כמו תפוחים.

הגבלות פוטנציאליות ושיקולים

בעוד דבש מספק פלבנואידים מועילים, זה לא פתרון עמידה לניהול סוכרת.

  • (FLT:0)Variability בתוכן פלבנואיד: ההרחבה: התנאים הגדלים (שמן, שמש, מתח מים), אחסון והבשלה משפיעים על רמות flavonoid בפועל. Honeydew מאזורים שונים או עונות עשויים לספק כמויות בלתי עקביות. לבדוק את מסד הנתונים של USDA עבור ערכים טיפוסיים יכולים לעזור, אך וריאציות פרי אינדיבידואליות הן בלתי נמנעות.
  • (FLT:0) ההשפעה הגנטית: FLT:1 גם מזונות בינוניים-GI יכולים לתרום היפרגליקמיה אם נאכלים בחלקים גדולים.אנשים עם סוכרת צריכים לפקח על תגובות הגלוקוז בדם שלהם לדבש ולהתאים את גודל המשרת בהתאם.
  • (FLT:0) תגובה אינדיווידואלית: FLT:1גנטיקה, יצירת מיקרוביוטה מעיים ואינטראקציות תרופות משפיעות על חילוף החומרים פלבנואידים.חלק מהאנשים עלולים לטבול את ה-quercetin פחות ביעילות, להפחית את ההשפעות האנטי-דיפלומטיות שלה.
  • (FLT:0) ⁇ sticide שאריות:FreaLT:1) Honeydew מופיע לעתים ברשימת "Clean Five" של קבוצת העבודה הסביבתית (הכוללת שאריות חומרי הדברה נמוכים ביותר), אך כביסה ביסודיות או בחירת אורגני כאשר ניתן להפחית את החשיפה לשיבושים אנדוקרניים פוטנציאליים שעלולים להפריע לבריאות מטבולית.
  • (FLT:0) הקשר בין דיאטה: FLT:1 Relying על פרי יחיד לא יכול לפצות על דיאטה גבוהה סוכרים מעודן, שומן לא בריא, סיבים נמוכים. פלבנואידים לעבוד הכי טוב בתוך דפוס כולל של אכילה בריאה, כגון הדיאטה הים תיכונית, אשר מדגיש ירקות, פירות, דגנים מלאים, טואלטים, אגוזים ושמן זית.

עבור אנשים עם סוכרת, ייעוץ דיאטנית רשומה או ספק רפואי לפני ביצוע שינויים משמעותיים צריכת פחמימות - כולל הוספת יותר פירות - מומלץ.

מסקנה

פלבנואידים בדבש - במיוחד quercetin ו kaempferol - חומרים נוגדי חמצון ואנטי דלקתיים שיכולים לעזור להילחם בלחץ חמצון, להפחית דלקת, ולשפר את הרגישות אינסולין באמצעות מספר מסלולים מולקולריים, כולל הפעלת AMPK ו- microbisoft Modulation, בעוד דבש לא צריך להיות נחשב פירות טבעיים, הכלול שלה בתרופה מאוזנת, שלם כדי לתמוך בתופעות לוואי של מזון ייחודי יותר מאשר טיפול תרופתית של סרטן הרחם.