diabetic-friendly-recipes
ים כמקור טבעי של מגנזיום לבריאות דיאבולטית
Table of Contents
ים כמקור טבעי של מגנזיום לבריאות דיאבולטית
ים הם אבן הפינה התזונתית באפריקה, אסיה, הקריביים וחלקים של אמריקה הלטינית במשך מאות שנים. צינורות עמיבים אלה הם פרס לא רק עבור הגמישות שלהם בבישול, אלא גם עבור פרופיל תזונתי צפוף שלהם בשנים האחרונות, חוקרי בריאות ודיאטנים הפכו את תשומת הלב שלהם לתפקיד es יכול לשחק בניהול מצבים כרוניים, במיוחד סוכרת סוג 2.
מגנזיום מעורב ביותר מ-300 תגובות אנזאיות בגוף האדם, אך הוא נותר אחד המינרלים הנמצאים תחת הדבקה בדיאטות מודרניות.הקשר בין מצב מגנזיום נמוך לבין שליטה גליקוליקמית ירודה הוא תועדו היטב, וכמה מחקרים בקנה מידה גדול הראו כי אנשים עם סוכרת מסוג 2 לעתים קרובות יש רמות מגנזיום נמוכות יותר מאשר עמיתיהם שאינם סוכרת עושה את זה מזון עשיר במיוחד עבור כל חולה סוכרת, אשר תורם כראוי, כאשר סוכרת מורכבת, יש רמות הסוכר, כמו גם סוכרת, יש רמות הסוכר, כמו גם סוכרת, יש רמות הסוכר, יש רמות גבוהות יותר טוב יותר, כמו גם סוכרת, כמו גם סוכרת, כמו גם סוכרת, כמו גם סוכרת, כמו גם סוכרת מורכבת, כמו גם סוכרת, כמו גם סוכרת, יש רמות הסוכר, כמו גם סוכרת מורכבת, יש רמות הסוכר, אשר מציעותרפיות, עם רמות הסוכר שלהם, כמו גם סוכרת, כמו גם סוכרת, כמו גם סוכרת, עם רמות הסוכר שלהם, עם רמות הסוכר שלהם, אשר מציעות כראוי, עם רמות הסוכר באיכות גבוהה יותר מאשר עמיתות כראוי, עם סוכרת מורכבת, כמו גם יותר מאשר עמיתות, כמו גם סוכרת מורכבת, כמו גם סוכרת, כמו גם סוכרת, כמו גם סוכרת, יש רמות נמוכות יותר מאשר עמיתות, כמו גם סוכרת, יש רמות נוגדת סוכר גבוהה יותר מאשר עמית
במאמר זה, נבחן את המדע מאחורי מגנזיום וסוכרת, לחקור את התוכן המגנזיום הספציפי של es, להשוות את es מקורות מגנזיום נפוצים אחרים, לדון ההשפעה הגליקמית של es, ולספק הדרכה מעשית עבור שילוב של צינור זה לתוך תוכנית ארוחה סוכרתית.המטרה היא לספק מידע מבוסס ראיות, פעולה כי תומך תוצאות בריאות טובות יותר מבלי להשתמש בהמלצות משופרות או תרופות מזויפות.
התפקיד הביולוגי של מגנזיום בבריאות האדם
מגנזיום מסווג כמאקרו-מין חיוני, כלומר הגוף דורש אותו בכמויות גדולות יחסית ולא יכול לסנתז אותו פנימי.זה חייב להיות מושג באמצעות תזונה או תוספי מזון. מגנזיום פועל כגורם לאנזימים המעורבים בייצור אנרגיה, סינתזת חלבון, התכווצות שרירים, שידור עצבי, ובקרת גלוקוז בדם.זה גם ממלא תפקיד מבני בפיתוח העצם ומסייע לשמור על יציבות חשמלית של תאי לב.
אחד התפקידים החשובים ביותר של מגנזיום בהקשר של סוכרת הוא התפקיד שלה באינסולין אות. אינסולין הוא ההורמון האחראי על העברת גלוקוז מהמחזור הדם לתוך תאים. Magnesium נדרש עבור תפקוד תקין של קולטן אינסולין - "gate" המולקולרי על משטחים תאים המאפשרים כניסה גלוקוז. כאשר רמות מגנזיום נמוכות, האינסולין הופך פחות תגובתי, המוביל למצב ידוע כמו התנגדות אינסולין.
מגנזיום גם משפיע על הפעילות של צמיגיםrosine kinase, אנזים כי ממלא תפקיד מפתח באינסולין אותת קזק.ללא מגנזיום הולם, האנזים הזה מתפקד באופן תת-אופטימי, אשר עוד פוגע גלוקוז עלייה על ידי תאים.בנוסף, מגנזיום עוזר לווסת את שחרור אינסולין מתאים בטא פאן.
מעבר למטבוליזם הגלוקוז, מגנזיום תומך בבריאות פולשנית על ידי קירות כלי דם מרגיעים, אשר מסייע לשלוט בלחץ הדם - דאגה מרכזית לסוכרת אשר עומדים בפני סיכון גבוה למחלות לב וכלי דם. מגנזיום יש גם תכונות נוגדות דלקתיות ויכולים להפחית את הלחץ החמצן, שניהם מורמים סוכרת ולתרום לסיבוכים כגון נוירופתיה, נמטופתיה, ורטינופתיה.
הגנה מגנזיום והקשר שלה לסוכרת
נתונים אפידמיולוגיים מראים כי צריכת מגנזיום היא תת-אופטימית בחלק גדול של האוכלוסייה הכללית.על פי סקר הבריאות והתזונה הלאומי (NHANES), אחוז משמעותי של מבוגרים בארצות הברית אינם מצליחים לעמוד בקצבה התזונתית המומלצת (RDA) למגנזיום, שהוא 400-420 מ"ג ליום עבור גברים ו- 310–320 מ"ג ליום עבור נשים.
גורמים מסוימים תורמים למחסור זה באוכלוסיות סוכרתיות. אפשרויות תזונתיות עניות - כולל צריכת גבוהה של מזונות מעובדים כי הם נמוך מגנזיום - לשחק תפקיד מרכזי.בנוסף, רמות גלוקוז גבוהות בדם להגדיל את ההרגשה האורנית של מגנזיום, כלומר כליות פלוש יותר מגנזיום מהרגיל. תרופות מסוימות, במיוחד תרופות מסוימות, במיוחד דיסלקטיות וכמה כיתות של אינסולין, יכול גם להרוס את מגנזיום זה יוצר מחזור אכזרי: מגנזיום נמוך יותר, אשר גורם למגנזיום בדם, אשר עלול להחמיר את זה עלול להחמיר את עמידות, במיוחד.
ניסויים קליניים בדקו האם תוספי מגנזיום יכולים לשפר את השליטה הגליקמית בחולים סוכרתיים. A meta-analysis שפורסם ב-FLT:0 (Diabetes CareveFLT:1) מצאו כי תוספי מגנזיום מופחתים באופן משמעותי רמות גלוקוז בדם בצום ושיפור הרגישות אינסולין אצל אנשים עם סוכרת מסוג 2.עם זאת, מומחים ממליצים בדרך כלל להשיג מגנזיום ממזונות מלאים בכל פעם אפשרי, שכן מקורות מזון מספקים מאטרוגרפיה מורכבת של חומרים מזינים עבודה סינרגיסטרטיביים ולהפחית את הסיכון לסיכון יתר על פני הסיכון הפחתת הסיכון הגמישות.
זה המקום שבו ms נכנסים לתמונה.כמזון עשיר באופן טבעי מגנזיום, es מציעים אסטרטגיה תזונתית להגביר את צריכת מגנזיום מבלי להסתמך על גלולות או אבקות.הם גם מספקים סיבים תזונתיים, אשר מאטים את ספיגת הגלוקוז ומשפר את הסאטי - שניהם מועילים לשליטה סוכר בדם.
מקור:0 (ב) 1 (ב) [15]
פרופיל תזונתי של ים
ים (ראה FLT:0)DioscoreaFLT3 מינים) הם לעתים קרובות מבולבלים עם תפוחי אדמה מתוקים, אבל הם נבדלים בבוטגן. ⁇ אמיתי יש עור גס, דמוי ברק וכוכבים, בשר נייטרלי-חלוחכם טווח נע בין לבן לצהוב לסגול בהתאם למגוון.הם מקור פחמימות מרכזי באזורים טרופיים רבים ומציע פרופיל תזונתי התומכים בבריאות מטבולית.
מנה של דבורים מבושלות (כחצי כוס) מכילה כ-116 קלוריות, 27 גרם פחמימות, 1.5 גרם חלבון, 0.1 גרם שומן, ו 4 גרם סיבים תזונתיים.המנה מספקת כ 21 מיליגרם של מגנזיום, המייצג כ 5 אחוזים מהערך היומי עבור מבוגרים, בעוד שזה לא נראה כמות גדולה, es בדרך כלל נאכל בשילוב עם מזונות אחרים כמו אגוזים, שהופכים למנה, 000 משמעותי, ולכן הם עשויים להיראות כמו עלות לצריכת יומיומית, 000, ולכן לא פחות או יותר, ולכן הם עשויים להיראות כמו עלות, 000, 000, 000, 000, ולכן זה יכול להיראות כמו עלות, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000 של צריכת יומית עבור מבוגרים, אם זה לא נראה כמו עלות, 000, 000 משמעות עבור מבוגרים, אם זה יכול להיראות כמו עלות, 000, 000, אם כימות, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000 משמעותי עבור מבוגרים, 000, אם כי זה לא נראה כמו עלות, 000, 000, 000, 000, 000 של צריכת יומית עבור מבוגרים, בעוד שזה לא נראה כמו עלות, 000, 000, 000, 000, 000, 000 של צריכת יומית עבור מבוגרים, בעוד שזה
בנוסף מגנזיום, es הם עשירים אשלגן (כ 816 מ"ג לכוס), אשר מסייע נגד ההשפעות של נתרן ותומכת בלחץ דם בריא.הם מכילים גם ויטמין C, ויטמין B6, מנגן וחושחושחושה. התוכן הסיבים של יימס הוא ראוי במיוחד עבור סוכרת.סוביל סיבים כמו ג'ל במערכת העיכול שמאטת את ספיגה של פחמימות, מונעים גלוקוז חד בסוכרת, כמו סוכר, וגם סוג של סוכריות, לאחר קרישה של סוכרת קצר, מכיל גם כן, כמו חומצה פוליסת שומן, כמו עיכול, כמו עיכול, כמו עיכול, כמו חומצה.
מקור:0 (ב) [15] [15]
כמה מגנזיום יש לתת?
כדי לשים את התוכן המגנזיום של יימס לפרספקטיבה, בואו להשוות אותו ל RDA. אדם מבוגר צריך כ 400-420 מ"ג מגנזיום ליום, ואישה מבוגרת צריכה בערך 310–320 מ"ג.A אחד-הפועל של יטמים מבושלים (בערך 200 גרם) מספק בערך 42 מ"ג מגנזיום, או כ-10% מהנדרש היומי לגברים ו -13 אחוזים עבור נשים.
לדוגמה, ארוחה הכוללת מנה של es, כוס של תרד מבושל (157 מ"ג מגנזיום), קומץ של שקדים (80 מ"ג מגנזיום ל אונקיה), ומנה של שעועית שחורה (60 מ"ג מגנזיום לחצי כוס) יהיה בקלות על יעד המגנזיום היומי.זה ממחיש את החשיבות של דפוסים תזונתיים ולא מזונות בודדים לשמש כבסיס מצוין לבניית ארוחות עשירות מגנזיום.
השוואת ים למקורות מגנזיום אחרים
כאשר בוחנים את es כמקור מגנזיום, מומלץ לראות כיצד הם מערמים נגד מזונות נפוצים אחרים.הרשימה הבאה מציגה תוכן מגנזיום משוער ל -100 גרם עבור מזונות שונים:
- (ב) ויקרא י"ד:2 מ"ג)
- 270 מ"ג:0 (בתרגום חופשי: 270 מ"ג)
- (ב) ויקרא י"ד: ויקרא י"ד:
- (ב) ,0) שעועית שחורה (הופנה מהדף)
- (ב) ויקרא י"ד: ויקרא י"ד:
- (ב) ,0) אורז (הופנה מהדף: ההרחבה 1)
- [01:0] באנא:2 מ"ג
- (ב) ויקרא י"ד: ויקרא י"ד:
ים יש צפיפות מגנזיום נמוכה יותר בהשוואה לזרעים, אגוזים וירוקים עלים, אבל הם עדיין מקור מכובד בין ירקות עמיכים. היתרון של ⁇ נמצא בגמישות שלהם, חיתולים, והעובדה שהם יכולים להיות משולבים לתוך ארוחות כי גם תכונה מקורות מגנזיום מרוכז יותר המפורטים לעיל. a אפוי עף העליון עם שעועית שחורה, séséed תרד, ו a מפיץ של זרעי מגנזיום הוא גם מספק סיבים מאוזניים.
ההשפעה Glycemic של ים
עבור אנשים עם סוכרת, אינדקס גלייקמי (GI) של מזון הוא שיקול קריטי. GI מדרג פחמימות בקנה מידה מ 0 עד 100 בהתבסס על כמה מהר הם להעלות רמות גלוקוז בדם לאחר אכילת. מזונות עם GI נמוך (55 או פחות) הם בדרך כלל מעדיפים כי הם מייצרים עלייה איטית יותר, הדרגתית יותר סוכר בדם. ים יש נמוך עד בינוני GI, בדרך כלל החל מ 35 עד 55 גרם לטמפרטורה זו פחות מ דגנים.
העומס הגליקמי (GL) – אשר מהווה את GI ואת כמות הפחמימות למנה - הוא גם נוח עבור es. A 150 גרם של es יש GL של כ 15, אשר נחשב מתון.זה אומר כי es יכול להיות כלול בתוכנית ארוחה סוכרתית ללא בהכרח משבשת שליטה סוכר בדם, בתנאי כי גודל זה הם במעקב וכי הם נאכלים כחלק ממזונות המכילים מזונות בריאים, שומן, ירקות לא מאוזנים.
שיטות בישול משפיעות באופן משמעותי על התגובה הגליקמית ל- es. Boiling או קיטור נוטה לשמר GI נמוך יותר בהשוואה לקליינג או לזייף, אשר יכול להתרכז סוכרים ולהגדיל את שיעור העיכול.בנוסף, קירור ירכיים מבושלות לאחר ההכנות הגדלת היווצרות של עמילן עמיד, אשר עוד יותר מוריד את ההשפעה הגליקמית.
(ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
ים לעומת תפוחי אדמה מתוקים לעומת תפוחי אדמה לבנים
נקודה נפוצה של בלבול היא ההבדל בין יונקים, תפוחי אדמה מתוקים, תפוחי אדמה לבנים. בארצות הברית, התנאים "יאם" ו"תפוחי אדמה מתוקים" משמשים לעתים קרובות לסירוגין בחנויות מכולת, אבל כתמים אמיתיים הם מין ייחודי.רוב צינורות תפוזים כי המכונה "yams" בסופרמרקטים אמריקאיים הם למעשה תפוחי אדמה מתוקים.
מבחינה תזונתית, הן כתמים והן תפוחי אדמה מתוקים הן אפשרויות מצוינות עבור סוכרת.תפוחי אדמה מתוקים נוטים להיות קצת גבוה יותר GI (כ 60-70 עבור תפוחי אדמה מתוקים אפויים) בהשוואה ל- es אמיתי, אבל הם מכילים גם יותר בטא-קרוטן, אשר ממיר לוויטמין A. תפוחי אדמה לבנים, במיוחד כאשר אפוי או מטוגן, יש הרבה יותר גבוה GI ונמוך סיבים, מה שהופך אותם לבחירה פחות נוחה להחלפה של סוכר לבן עם סוכרת יכול לשפר את זה יכול לשפר את זה יכול לשפר את זה.
היתרונות הבריאותיים העיקריים של ים עבור סוכרת
השילוב של מגנזיום, סיבים, עמילן עמיד, נוגדי חמצון הופך את es מזון מועיל ייחודי עבור אנשים עם סוכרת למטה, אנו לחקור את המנגנונים הספציפיים שבאמצעותם es לתמוך בבריאות מטבולית.
רגישות מוגברת Insulin
מגנזיום הוא משתתף ישיר באינסולין אות.על ידי שיפור תפקוד קולטן אינסולין ושיפור פעילות צמיגיםrosine kinase, צריכת מגנזיום נאותה מסייעת תאים להגיב ביעילות רבה יותר אינסולין.זה מפחית את כמות האינסולין הלבלב צריך לייצר כדי לנקות גלוקוז מן הדם, שמירה על תפקוד תא בטא על בטווח הארוך.מגנזיום במות לתרום אפקט זה, במיוחד כאשר הם חלק של דיאטת מגנזיום עומד בדרישות באופן עקבי.
עמילן עמיד, אשר בשפע ב- yams מגניב, גם משפר את הרגישות אינסולין. חומצות שומן קצרות שרשרת המיוצר במהלך התסיסה של עמילן עמיד בקולונל - במיוחד אבל - הוכח להפחית דלקת ברקמות adipose ולשפר את הגלוקוז לקחת בשריר השלד.זה מנגנון משני אך משמעותי שבאמצעותו esms לטובת פעילות אינסולין.
הגנה על Cardiovascular Protection
סוכרת מגדילה באופן משמעותי את הסיכון למחלות לב, שבץ, ומחלות עורקים היקפיים.מגנזיום תומך בבריאות לב וכלי דם מרגיעה קירות כלי דם, צמצום ההתנגדות פולשנית, והורדת לחץ דם. a meta-analysis of Randomized trial מצא כי תוספי מגנזיום מופחתים לחץ דם סיניסטולי על ידי ממוצע של 3–4Hgastolic לחץ דם על ידי 2–3Hg בעוד מגנזיום יכול לתרום השפעות מצטברות כאלה לא יכול לתרום לאפקטים.
ים מספקים גם אשלגן, אשר עובד בקונצרט עם מגנזיום כדי להסדיר את לחץ הדם.הסיבים ב- esms עוזרים להוריד את רמות הכולסטרול LDL על ידי המחייבת חומצות דו-le וקידום ההרגשה שלהם יחד, חומרים מזינים אלה להפחית את הנטל של גורמי סיכון לב וכלי דם שבדרך כלל ללוות סוכרת.
בריאות עצבית ומניעה נוירופתיה
נוירופתיה דיבקית - נזק עצבי שנגרם על ידי סוכר בדם כרוני גבוה - הוא אחד הסיבוכים הנפוצים ביותר ומחליטים של סוכרת. מגנזיום ממלא תפקיד מגן בתפקוד העצבי על ידי regulating סידן לתוך תאי עצב, מניעת השמצות, ושמירה על השלמות של רמות מגנזיום נמוכות קשורה עם סימפטומים נוירופתיים חמורים יותר בחולי סוכרת.
בעוד שמותים אינם יכולים להפוך נוירופתיה מבוססת, הם יכולים לתמוך בבריאות העצב כחלק מאסטרטגיה תזונתית מקיפה הכוללת ויטמינים B, חומצה אלפא-ליפואית וחומרים מזינים אחרים של נוירו-הגנה עצבית.
השפעות אנטי-דלקתיות ואנטי-אי-אינפלציה
דלקת נמוכה כרונית היא כוח מניע מאחורי התנגדות אינסולין וסיבוכים סוכרתיים. ים מכילים מגוון של תרכובות נוגדות חמצון, כולל dioscorin (חלבון אחסון עם פעילות נוגד חמצון), פוליפנולים, וויטמינים C ו- E. תרכובות אלה scavenge רדיקלים חופשיים, להפחית מתח חמצון חמצון, ולחות אותות דלקתיים כגון NF-B.
על ידי צמצום הלחץ והדלקת החמצן, ⁇ מסייע להגן על כלי הדם, העצבים והאיברים מהנזק המצטבר שמוביל לסיבוכים לאורך זמן.
בריאות עיכול וניהול משקל
התוכן הסיבים של es תומך בבריאות העיכול בדרכים מרובות. סיבים סולולים מאט ריקנות קיבה, אשר משפר את הישבן ומפחית את הסבירות של אכילת יתר - גורם מפתח בניהול משקל עבור סוכרת. סיבים בלתי פתיר מוסיף רוב גדול לצואה ומקדם סדירות, צמצום הסיכון של עצירות שניתן להחמיר על ידי תרופות מסוימות.
הכוכב העמיד ב- esms פועל כחיידקים טרוםביוטיים, האכלה של מעיים מועיל.מיקרוביום מעיים בריא מוכר יותר ויותר כגורם מכריע של בריאות מטבולית, המשפיע על הכל ממטבוליזם גלוקוז לדלקת מערכתית.
אסטרטגיות מעשיות לכולל ים בדיאטה דיאבקית
שילוב של טים לתוך תוכנית ארוחה סוכרתית דורש תשומת לב לגודל חלקי, שיטות הכנה, וקומפוזיציה הארוחה.ההמלצות הבאות נועדו למקסם את היתרונות התזונתיים של יונקים תוך צמצום ההשפעה הגליקמית שלהם.
המלצות גודל
מנה סבירה של es עבור אדם עם סוכרת היא בערך חצי כוס אחת של דבורים מבושלות (100-200 גרם) זה מספק כ 20-40 מ"ג מגנזיום ו 20-30 גרם של פחמימות. אנשים המשתמשים אינסולין או סודיות אינסולין צריך להיות עקבי עם צריכת שלהם - אם הם כוללים es בארוחה, הם צריכים לקחת בחשבון את הפחמימות של תרופות או תוכנית האינסולין שלהם.
בדרך כלל עדיף למלא חצי צלחת עם ירקות לא כוכביכי, רבע עם חלבון רזה, ואחד רבע עם עמילן כמו yams. זה הרכב עוזר לאזן את העומס הגליקמי של הארוחה ומקדם רמות גלוקוז יציבות בדם.
שיטות הכנה בריאות
הדרך שבה es מוכנים יכולה להשפיע באופן דרמטי על ההשפעה הבריאותית שלהם.השיטות הבאות משמרות את הערך התזונתי ואת היתרונות הגליקמיים של מזמורים:
- (ב) ⁇ :0) ⁇ או קיטור: שיטות אלה אינן מוסיפים שומן או סוכר ועוזרות לשמור על לחות טבעית של יונקים.
- (ב) ⁇ :0) לאחר הבישול: FLT:1, מאפשר יונקים מבושלים להתקרר במקרר במשך כמה שעות מגביר את התוכן עמיד עמילן.זה מקטין את מספר הפחמימות לעיכול ומפחית את התגובה הגליקמית.
- (ב) [15] ,התקבלות בריאות: ⁇ 1 (ה) מאגמס עם כמות קטנה של שמן זית, שום עשב ותיבול במקום חמאה ושמנת.זה מוסיף שומנים בריאים וטעם מבלי לספוג סוכר בדם.
- (ב) ⁇ :0) בבט עם עור על: 1FLT:1 בבדינג דבורים עם העור שלם משמר סיבים וחומרים מזינים.
- (ב) [13] , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
שיטות הכנה כדי להימנע כוללים עמוק-frying (yam fries), ממתקים (canrm es עם סירופ סוכר), או הוספת בוהקות מתוקות.ההההכנות האלה שוללות את היתרונות הבריאותיים על ידי הצגת עודף סוכר, שומן לא בריא, קלוריות גבוהות.
רעיונות לדיאטה סוכרתית-חברתית ים מאלי
הנה כמה רעיונות של ארוחות מעשיות המשלבות את בלוטות בדרך ידידותית לדם:
- (FLT:0)Yam ו Black Bean Bowl:FreaLT:1) התחל עם בסיס של קוביות ים מבושלות, קרירות ים.למעלה עם שעועית שחורה מעונה, צוידו אבוקדו, cilantro טרי, ולחיצת לימון.
- (ב) ,0) רום וספיח סלט: ראטפל 1: ; Roast yam קוביות עם שמן זית ועישן פפריקה, תן להם להתקרר, ואז לטוס עם תרד טרי, שקדים מטומטמים, מתפוררים פטטה, ואת לימון vimmert.
- (ב) ויקרא י"א: ויקרא י"א): "ה'ומ" (שם ט"ד) "ה' (במדבר כ"ד)" (שם כ"ד) , "ה') ,"ב"ב" (בראשית כ"ד, כ"ד) ,"ב) ,"ו', ,"ב"ב"ב"ב"ב"ב,"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ה' (בראשית כ"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"
- (ב) ויקרא: ויקרא י"א): "וַיְהְיִדְהִיתִיא וּלְהִיתִי עַלְהִיתִיתִי וּכְלְהִיתִיתִיתִיתִיתִיתִי, וְאֶתִיתִיתִי אִם אִם עַלְתָּתָּבְתָּבְתָּעָבְתָּבְתָּבְתָּבְתָּבְתּבְתּבְתּבְתּבְתּבְתּבְתּבְתּבְתּבְתּבְתּבְּבְתָּבְתּבְּבְהִנּבְתּבְָּבְהִנֹהִנֹהִנְהִנִנְתָּבְָּבְּבְּבְתּבְָּבְּבְָּבְָּבְָּבְּב
- (ב) מדרש (ב) ויקרא י"ד): "בְלֹל יֵסְסְטְטַם אִם נָאֶשׁ אִם עַל הָאָרֶץ" (במדבר כ"ד, כ"ד) , אִם נָעָעָשִׂיתָּׁעָעָעָעָעָעָעָשָׂר" (ב, כ"ב).
ארוחות אלה משלבות את ה-ems לצד חלבון, שומן בריא וירקות שאינם כוכביים, אשר באופן קולקטיבי מאטים את ספיגת הגלוקוז ומספקים אנרגיה מתמשכת.
חששות פוטנציאליים ושיקולים
בעוד שמות הם בדרך כלל בטוח ומועילים עבור רוב האנשים עם סוכרת, ישנם כמה שיקולים שיש לזכור.
חישוב פחמימות ומדפי סוכר בדם
ים הם מזון פחמימות, וחלק שליטה נשאר חשוב גם עם GI החיובי שלהם עם סוכרת צריך לפקח על התגובה הגלוקוז בדם שלהם כאשר הציג לראשונה es כדי להבין איך הגוף שלהם מגיב. מוניטור גלוקוז או בדיקות רגיל של אצבע יכול לעזור לקבוע גודל מתאים.
אינטראקציות תרופות
תוספי מגנזיום יכולים אינטראקציה עם תרופות מסוימות, כגון bisphosphonates (עבור אוסטאופורוזיס), אנטיביוטיקה, ו diureticstics. עם זאת, מגנזיום המתקבל מקורות מזון כגון esms אינו סביר לגרום אינטראקציות שליליות כי הוא נספג בהדרגה ובכמויות קטנות יותר מאשר מגנזיום משלים.
שיקולים בריאותיים של קטיני
אנשים עם סוכרת שיש להם גם מחלת כליות כרונית (CKD) צריכים להיות זהירים לגבי צריכת אשלגן ו זרחן. ים הם גבוה אשלגן (כ 816 מ"ג לכוס), אשר יכול להיות בעייתי עבור אנשים עם CKD מתקדם כי צריך להגביל את אשלגן כדי למנוע היפרקלמיה. אלה עם תפקוד הכליה לקוי צריך להתייעץ עם nephrologist או דיאטנית לפני הגדלת צריכת .
הסתגלות וסיבים
עבור אנשים שאינם רגילים לתזונה עתירה, פתאום צריכת סיבים מוגברת עלולה לגרום לנפיחות, גז או אי נוחות בטן.זה מומלץ להציג את ms בהדרגה ולשתות הרבה מים כדי לעזור למערכת העיכול להסתגל. מבשלים טים באופן יסודי גם עוזר לשבור כמה מן הכוכבים עמידים והופך אותם לקלים יותר לעיכול.
מקור:0 (ב) [15] [15] [15]
מסקנה
ים הם מזון עשיר בחומרים מזינים, טבעי מגנזיום שיכול לשחק תפקיד חשוב בתוכנית ארוחה סוכרתית.תוכן המגנזיום של es תומך ברגישות אינסולין, תפקוד לב וכלי דם, בריאות עצבית ובקרת דלקת - כל תחומי דאגה עבור אנשים ניהול סוכרת. כאשר מוכנים להשתמש בשיטות שימור עומסי הגליקמי הנמוך שלהם - כגון רתיחה, קירור, הימנעות סוכרים נוספים - לספק מקור קבוע של אנרגיה ללא עומסים חדים עם רמות סוכר.
חשוב לראות את es לא כפתרון עמידה, אלא כחלק מתבנית תזונתיים רחבה יותר הכוללת מגוון של מזונות עשירים במגנזיום כגון ירוק עלים, קטניות, אגוזים וזרעים.אפקט הסינרגיסטי של מזונות אלה, בשילוב עם פעילות גופנית עקבית, ניהול מתח, טיפול רפואי, ליצור את הבסיס של ניהול יעיל סוכרת.
כמו עם כל שינוי תזונתי, אנשים צריכים להתייעץ עם דיאטנית רשומה או ספק שירותי בריאות כדי להתאים המלצות למצב הבריאות הספציפי שלהם, תרופות משטר, וצרכים תזונתיים.עם הכללה מחושבת, ms יכול להיות גם תוספת טעימה וטיפולית לתזונה סוכרתית.
מקור:0 (ב) [15] [15] [15]