יצירת מתכון של Cantaloupe Salsa

כאשר ניהול סוכרת, מציאת חטיפים ואפליקציות המספקים ללא ספירת סוכר בדם יכול להרגיש כמו אתגר יומי.הרבה סלבס מבוסס פירות עמוסים סוכרים נוספים או להסתמך על פירות גליקומיים גבוהים כמו אורןפל או מנגו. Cantaloupe, עם זאת, מציע חלופה מתוקת, גליקולמי נמוך כי זוגות עם אלמנטים יפים ונפיחות.זה יכול להיות מתכון אלגנטי מיועד במיוחד עבור תרכובת, במיוחד, כדי ליצור תרכובת, כלומר, ייחודי, תכונות סוכריות, ייחודי, או ממות, כדי ליצור תכונות טריות, כדי ליצור סוגד, ייחודי, או מתוחכמות, ייחודי, ייחודי, כי הוא ייחודי, כי הוא מסוגל ליצור שילוב של מזון, כי הוא ייחודי, כמו גם סוג של מזון, ייחודי, כי הוא מסוגל ליצור תכונות חיידקנות, ייחודי, ייחודי, ייחודי, ייחודי, כי זוגות עם תכונות חיידקנות, ייחודי, כי הוא מסוגל ליצור דביקות, ייחודי, ייחודי, ייחודי, ייחודי, כי הוא מסוגל ליצור שילוב של מזון מתוקים, ייחודי, ייחודי, ייחודי, כי הוא מסוגל ליצור שילוב של מזון מתוקים, ייחודי, ייחודי, ייחודי, ייחודי, כי זוגות עם תכונות מתוחכמות, כי זוגות עם תכונות תוססת, כי הוא מסוגל להיות גמיש, כי הוא מסוגל ליצור חולי סוכרת, ייחודי, כי זוגות עם

מעבר לפרופיל ידידותי לדם, Cantaloupe ארוז עם ויטמינים A ו- C, אשלגן וסיבים - חומרים מזינים התומכים בבריאות המטבולית הכוללת. על ידי איזון בזהירות את המתוק של המללון עם חומציות מהליד, חום מ Jalapeño, ורוק מבצל, סלמון זה מספק טעם גדול עם השפעה מינימלית על רמות גלוקוז.

למה Cantaloupe עובד עבור סוכרת

מדד הגליקמי של Cantaloupe (GI) נע בין 48 ל-56, מה שמציב אותו בקטגוריה דלת-למודה.העומס הגליקמי למנה נמוך, במיוחד כאשר בשילוב עם ירקות עשירים בסיבים וצמדים עשירים בחלבון כמו עוף סלולארי או דגים.הסוכרים הטבעיים בקסטלוז מאוזנים (יותר מ-90%) וסיבים עשירים בחלבון, אשר מכילים חומרים נוגדי חמצון מדויקים (אופטיים) וקטפטפטפטפטפטים (אוטיסים) אחרים).

רכיבים ותחליפים

באמצעות מרכיבים טריים ביותר להבטיח טעם מקסימלי ללא סוכרים או חומרים משמרים.למטה הוא רשימת הליבה, יחד עם הערות כיצד להתאים את המתכון לטעם או לצרכים תזונתיים שלך.

(ב) ⁇ :0) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(FLT:0) 1 בצל אדום קטן, מפונק דק, 1 ; בצל אדום מוסיף ביס מתון וצבע יפה.לטעם מתון יותר, לספוג את הבצל במים קרים במשך 10 דקות, ואז לנקז. לחלופין, להשתמש בצו או עלון קטן (כמו ויידליה) אפילו למתיקות קלה יותר.
(ב) [15] , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(FLT:0)4 כוס טרי cilantro, czenveFLT 1 - Cilantro מוסיף הערה בהירה, citrusy.If you like cilantro's taste (הסחה גנטית), תחליף כמות שווה של שיתוק שטוח או קטין דק.
(FLT:0) יובל של 1 ליג'ר 1 (מיץ טרי הוא מפתח.בק.בק.בק.אין את החומציות הבהירות.החומצה עוזרת לשמר את המתוקה של סלסה ואיזון של Cantaloupe.
(FLT:0Salt and Pepper to taste FLT:1) השתמש מלח כשר או מלח ים. a ⁇ of salt משפר את כל הטעמים. פלפל שחור מוסיף חום עדין.

תוספות אופטיות למגוון

(ב) ,0.1/2 כוס מלפפאלו 1 (מוסיף מרקם קירור ומרקם קירור, במיוחד אם הסלסה היא ספדנית.
(ב) ,0.1/4 כוס רשמה את ג'יקמבארטר 1:1 ; נספח מרקם חד, מתוק, מתוק ותפוח עם פחמימות נמוכות מאוד.
(ב) ויקרא י"ד: ויקרא י"ד: "וַיָּעָשִׂיתִיתִיא עַמְתָּעָה עַל עַל עַכְתָּתִיתִיתִיתִיתִיתִיתִיתִי" (בראשית כ"ד).
(ב) ,0.1/2 ,נאבוקד 1FLT) - מוסיף שומן מונות בריא, אשר יכול לעזור לייצב סוכר בדם בעת אכילת לצד הסלסה.

שלב-בי-Step-

prep נכון מבטיח סלסה יש מרקם עקבי וטעם מאוזן.הזמן הכולל הוא כ 20 דקות.

1.הכין את Cantaloupe

לחתוך את התעלה בחצי ו- scoop החוצה את הזרעים ואת pulp המיתרים עם כף. השתמש סכין של שף חדה כדי לפרוק את השטיפה, לאחר העקומה של הפרי לאחר שטוף את המללון לתוך פרוסות דק, ואז ערימה ו dice לתוך אחידות, קוביות קטנות (כ 1/4 עד 1/3 אינץ ').

2.הכולים המשתנים

בקלות לחתוך את בצל האדום ואת cilantro כפי מכוונת. Mince את Jalapeño זרע - אתה יכול לפעום אותו במעבד מזון מיני אם העדיפו, אבל היד-chopping נותן שליטה טובה יותר על מרקם.שלב בצל, Jalapeño, ו citro עם Cantaloupe.

הוסף id ועונה

פשט את מיץ הסיטו ישירות על התערובת. השתמש ב- citrus reamer או ידך כדי לתפוס זרעים. Sprinkle עם בערך 1/4 כוס מלח וכמה שחיקה של פלפל שחור. tos בעדינות עם ספיטה גומי לשלב.טעם ולהתאים את העונה - יותר לימון עבור בהירות, יותר מלח כדי לשפר את המתוק, או קלפט אם אתה רוצה תוספת פלפל.

תנו לזה לנוח (אולי אך מומלץ)

כיסוי הקערה ותן ל- Salsa לשבת בטמפרטורת החדר במשך 10-15 דקות.זה ממלמל את הטעמים ומאפשר מלח להוציא רק קצת מיץ Cantaloupe, יצירת סירופ אור שמצמץ את החומרים.אם אתה קצר בזמן, לשרת מיד.

הצעות שירות מותאמות

זה Cantaloupe Salsa הוא מאוד צדדי.פרופיל המתוק והמסתורי שלו הופך אותו מושלם עבור חלבונים וחטיפים קלים.כאן כמה דרכים ליהנות ממנו:

(ב) (ב) ⁇ :0) חלבוני: (ב) 1 ,ב"ד) על חזה עוף משוריל, צמיקת חזיר, טייפה או סלמון.הסלסה פועלת כזוהר טרי, ללא סוכר.
(ב) ויקרא י"א: ויקרא כ"כ, כ"כ"ל, כ"כ"ל, כ"כ"ל, כ"כ"ל, כ"כ"ל, ו"ה') .
(FLT:0) עם שבבים מלאים או פציקים: ראטפל:1) לשמש כטבול עם צ'יפס צ'יפס תירס כחול אפוי, סדקים מפוצצים, או מלפפונים לאופציה דלת פחמימות.
(ב) ,0) מעל סלטים: 1FLT (בקיצור: 1) השתמשו כתוספת תוססת לירוקים מעורבים או לאורוגולה עם אור vinaiette; הסלסה מחליפה את השמלה הכבדה.
(ב) ,0) , חדור לתוך אבוקדו: "הלאב אבדו, להסיר את הבור, למלא את המרכז עם סלסה עבור חטיף שומן בריא וסיבים ארוז.
(ב) ⁇ (ב[[1924]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]

מכיוון שהסלסה היא הטובה ביותר לאכול טרי, לתכנן ליהנות ממנה באותו יום, ניתן לאחסן את שאריות במקרר למשך עד 24 שעות, אבל הקנוטופ יכווץ וישחרר יותר נוזל.

היתרונות הבריאותיים של דיאטות דיבקטיות

המתכון הזה הולך מעבר ללהיות רק טעים; הוא נועד במיוחד לתמוך בניהול הסוכר בדם, בואו נפרק את המדע.

מדד Glycemic ו- Load

כאמור, Cantaloupe יש GI מתון, עם זאת, תכולת פחמימות הכוללת לשרת הוא נמוך.אחד המשרת של סלסה זו (כ 1/2 כוס) מכיל בערך 8-10 גרם פחמימות, בעיקר מסוכרים טבעיים.הכלה של בצל וגירשת סיד מוסיפה פחמימות רשלנות, אך מספק סיבים וחומצות כי להאט את הייבוש גז עבור אנשים על אינסולין או להציל את זה יכול להיות נהנה ללא צורך משמעותי עבור התאמות 1F.

פרופיל תזונתי

Cantaloupe עשיר בטא-קרוטן (שזה הגוף ממיר לוויטמין A), ויטמין C, אשלגן ו folate. ויטמין C תומך בתפקוד החיסונית וייצור קולגן. Potassium עוזר לווסת לחץ דם - דאגה נפוצה לחולי סוכרת.העל האדום מספק נוגד חמצון, flavoid המקושר לדלקת מופחתת. Jaeño מכיל קפיטלן, אשר עשוי לשפר את הרגישות של Cceol, כמו Ccetras.

סיבים ושיקום

כוס אחת של Cantaloupe מספקת כ-1.5 גרם סיבים ו-145 גרם מים.בעוד שלא פירות סיבים גבוהים, היא תורמת ל-Saviety ומסייעת למנוע אכילת יתר. Pairing the salsa עם מזונות עתירי סיבים גבוהים (כמו שעועית בסלט טאקו או שבבים מלאים) מייצבת עוד סוכר בדם.

אחסון ואיפור-Ahead Tips

סלסה זו היא הטובה ביותר מוגש טרייה כי Cantaloupe מתחיל לשחרר מים לאבד מרקם בתוך כמה שעות. עם זאת, אתה יכול prep רכיבים מראש:

סמן את ה- Cantaloupe ולאחסן אותו במיכל אווירי במקרר למשך עד יומיים. שמור אותו יבש על ידי הצבת מגבת נייר בתחתית המכל.
צ'ופ את הבצל, ג'יפניו, ו-cilantro בנפרד ולאחסן אותם בשקות חתומות במקרר.
לפני שמשרתת, לשלב את החומרים המבוימים ולהוסיף מיץ סיד ומלח.זה מבטיח שהסלסה תישאר חדה ומתוססת.
אל תקפאו את הסלסה; מבנה התא של קסטלופ מתפרק על ההטלה, וכתוצאה מכך מוצר מוזה, מימי.

אם עזבת את Salsa מוכן, לחץ על נוזל עודף לפני אחסון. השתמש בו בתוך יום אחד עבור איכות טובה יותר. נוזל שמאל יכול לשמש כמרינה קלה עבור דגים או עוף.

מתכונים משתנים

אל תפחדי לחדד את המתכון בהתבסס על זמינות עונתית או העדפה אישית.כל הווריאציות שומרות על גישה ידידותית סוכרתית.

(FLT:0) Mango-Cantaloupe Salsa:cioFLT:1) להחליף חצי את Cantaloupe עם מנגו מונגו מונגו גבוה יותר סוכר, כך להפחית את גודל המנות אם אוכלים כמו חטיף עמידה.
(ב) ,0) ,Herbaceous Version: FLT:1hil cilantro עבור בזיליקה טריה או Mint. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .0 .0 . . . . . . . . . . .
(ב) כרך 1:0 (בלטינית:0) ,0) , נספח 1: 1 (=2=2) של ג'ינג'ר טרי ו 1 כפות של ריצוף מפונק היטב.למעלה עם כמה טיפות של רוטב חם (לא מומלץ לבדוק תווית עבור סוכר נוסף).
(FLT:0) שחור באן ו Cantaloupe Salsa:cioFLT 1 1 Fold ב 1/4 כוס של שעועית שחורה נרוקת ו 2 כפות של פלפל אדום פעמון אדום מודבק.
(ב) ⁇ :0) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

שאלות נפוצות

האם קסטלופ בטוח עבור סוכרת לאכול?

כן, בתתמרון. A מנה של 1/2 עד 1 כוס של cantaloupe קוביית הוא בדרך כלל בטוח עבור רוב חולי סוכרת, במיוחד כאשר בשילוב עם חלבון או שומן בריא כדי לטבול את ספיגת הסוכר. כמו עם כל פרי, לפקח על תגובת הגלוקוז בדם שלך להתייעץ עם הרופא שלך עבור הדרכה אישית.

האם אוכל להשתמש ב-Cantaloupe קפוא?

קפיצה קפואה אינה מומלצת עבור סלסה זו כי המרקם הופך רך ומים על thawing.אם אתה צריך להשתמש קפוא, להעיף אותו ב colander בעדינות ללחוץ לחות, ואז dice.טעם יהיה פחות תוסס.

איך אפשר להפחית את השפעת הסוכר הטבעית?

להגדיל את שיעור המרכיבים של פחות סוכר: להוסיף יותר מלפפון, ג'יקמה, או פלפל פעמון ירוק.או לשרת חלק קטן יותר (1/4 כוס) מעל מיטה של ירוק או מעורבב עם קטוליפי אורז עבור "קערה דלת פחמימות".

מה אם אני לא אוהב את cilantro?

Cilantro הוא מבולקל עשב עם מצעים טריים או parsley, או פשוט להשמיט אותו ולהוסיף קצת יותר זכי לימון עבור בהירות.

האם אוכל להכין את הסלסה הזו מראש למסיבה?

כן, אבל עם השלבים שהוזכרו לעיל: מראש את החומרים בנפרד ומשלבים ממש לפני השימוש.זה מבטיח את המרקם והטעם הטוב ביותר.

מחשבות אחרונות

זה סוכרת-מושפע Cantaloupe salsa להוכיח כי אכילת עבור ניהול סוכר בדם לא אומר טעם להקריב או כיף. עם קומץ של מרכיבים טריים ורק כמה דקות של prep, אתה יכול ליצור מנה כי הוא כמו מושכת מבחינה ויזואלית כמו זה מזין.אם אתה משתמש בו כדי להאיר ארוחת ערב שבוע או לשרת אותו כמו כוכב של קיץ, איסוף זה הוא כמו גם הזדמנות חכמה כדי להגביל את הטעם שלך.

(FLT:0note: תמיד להתייעץ עם צוות הבריאות שלך לפני ביצוע שינויים משמעותיים בתזונה שלך, במיוחד אם אתה על תרופות סוכרת כי עשוי להיות מושפע מצריכת פחמימות.