כיצד להשתמש בתבלינים והרבס כדי לשפר את הצלחות ללא לקטוז באופן טבעי

« « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « «

יצירת מאכלים טעימים ללא לקטוז אינה מתכוונת לטעם להקריב.עבור המוערך 65–70 אחוזים מהאוכלוסייה העולמית עם רמה מסוימת של חוסר סובלנות לקטוז, הימנעות מחלב, גבינה ושמנת יכול להיראות כמו אובדן של עושר ועומק.אבל הטבע של תבלינים ועשבי מרפא מציע מגוון מדהים של טעמים, מתוקים, מתוחים, וצלילים ארציים שיכולים להפוך פשוט, ירקות, ודגנים מלאים אלה, אך ורק כדי להשתמש במאכלים יפים אלה, אך ורק כדי להשתמש בהם.

הבנת תפקידם של התבלינים וההאבסות

מורכבות ללא חלב

חלב תורם שמנת, שומן, ו-umami, אבל תבלינים ועשבי תיבול מביאים את השכבות העמוקות שלהם.קאין מוסיף חום ואדמה; coriander מציגה בהירות citrusy; פפריקה מעושן מספק כריז עדין המחקה חמאה חומים.כאשר חלב הוסר, עונתיות אלה ממלאים את הפער על ידי בניית טעמים המתמשים על פני התבלינים מעוררים גם ייצור וסיוע לעיכול - כך שגורם תחושה של כל אחד עם תבלינים רגיש, עם כל אחד עם תבלינים, עם תבלינים, עם כל אחד עם תבלינים, עם תבלינים, עם תבלינים, עם תבלינים, עם תבלינים, עם תבלינים, עם תבלינים מלאים תבלינים אחרים, עם תבלינים, עם תבלינים, עם תבלינים, עם תבלינים, עם תבלינים, עם תבלינים, עם תבלינים, עם תבלינים, עם תבלינים, עם תבלינים, עם תבלינים, עם תבלינים מלאים תבלינים מלאים תבלינים מלאים תבלינים מלאים תבלינים מלאים תבלינים מלאים תבלינים מלאים תבלינים מלאים תבלינים מלאים תבלינים מלאים תבלינים מלאים תבלינים, עם תבלינים עם תבלינים מלאים תבלינים מלאים תבלינים מלאים תבלינים מלאים תבלינים מלאים תבלינים מלאים תבלינים מלאים

יתרונות בריאותיים ותמיכה מזיקה

תבלינים רבים הם פרס עבור תכונות אנטי דלקתיות ו העיכול שלהם.ג'ינג, כורכום, וגן בריאות מרגיע את הבטן, בעוד cumin ו coriander לעזור להפחית את הנפיחות. עבור אנשים הסובלים מ- lactose-insos-inisan, שילוב של תבלינים אלה לתוך ארוחות יכול גם להקל על תהליך העיכול בעת צריכת מזונות אחרים.

סוללות חיוניות וצלעות עבור הצלחות ללא תשלום

התחממות וכדור הארץ

תבלינים אלה מספקים עמוד השדרה ומורכבות, אידיאלי עבור מרקים, מקהלות, צרחות וירקות צלוי.

(ב) ⁇ :0) ⁇ (הראשונה ל"הארץ" (בארץ, מעט סמוקי, וחם) פּיירס באופן מושלם עם שעועית, lentils, ו-"לזרעים שלמים" במחבת יבשה לפני שחיקה לארום מקסימלי.
(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) (בלטינית:0)TurmericFLT:1) - צהוב ויברנטי עם מרירות קלה.שימוש אורז, מנות כרוב, ומדיקות מבוססות קוקוס.שלב עם פלפל שחור כדי לשפר את ספיגה של כורכומין.
(ב) ⁇ :0) , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) ⁇ (בלטינית:0) , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

« « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « «

צמחי מרפא טריים מביאים מעליות ומרץ, לעתים קרובות להחליף את הבהירות כי יוגורט או חמאה עשויים לספק.

(ב) ⁇ :0) ,בבאסלם (ב') - Sweet, Peppery, and Smelltic. good in milk-free pestos, tomato Sauces, andסלטים.
(ב) ⁇ :0Cilantro (Coriander Leaves)veFLT:1 - Citrusy and Bright, משלים סלסאס, קערות אורז, וירקות נפוחים.
(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) ⁇ :0) מינט' (MintveFLT:1) - Cooling andמרעננים, Mint יכול להחליף את הקרמה של חלב ברוטב כמו יוגורט נענע (ללא) או כגרגר עבור מנות spicy.
(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) ויקרא י"א: "וַיְּהִיתִי וַיְּבְתָּבְתָּבְתָּבָה, אִם הוּא עַמֶּה, וְאֶת הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא

תבלינים מתוקים וארומטיים

תבלינים אלה הם מושלמים לקינוחים, משקאות, ומאכלים התחממות שבהם חלב עשוי לתרום בדרך כלל ממתקים או שמנת.

(ב) ⁇ (ב"ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) ⁇ :0) נאג'ראטפל 1 (חם וגוזים), צבט יכול להוסיף אשליה עגומה לרוטב לבן שנעשו עם חלב שקדים או חלב או חלב.
(ב) [15] ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) ⁇ 0)Star AniseFLT:1 - Licorice-like ו- אמיצה, רעש כוכבים מוסיף מורכבות מרקעים ו braises, מחק כמה מהעושר השמח מחלב.
(ב) ⁇ :0) ⁇ ⁇ (AllspiceFLT:1) - טטינגס כמו תערובת של קינמון, אגוזיוז, ו קרישה, הכלספיס עובד במנות מחוספס כמו שעועית ויישומים מתוקים.

תבלינים ל-Elevate Everyday Cooking

תערובת טרום-מיקס מוסיף מורכבות מיידית. Garam masala, אבקת קארי, za'atar, herbes de Provence, ו ras el hanout הם כולם ללא חלב כאשר טהור. עושה משלך מאפשר שליטה מלאה על מרכיבים. לדוגמה, עונת נופש פשוטה ללא חלב משלבת אורגנו יבש, basil, Rosemary,me, ו-שום אבקת a Middlely כמו שמן קמא, שמן, שמן קמצום, שמן, קמצום, או קמצום, שמן, שמן קמצום, שמן קמצום, שמן, שמן קמצום, שמן קמצום, קמצום, או קמצום, שמן.

טכניקות למקסימה פלבדור מתבלינים והצלעות

טוסט וגריטו

תבלינים שלמים – כגון זרעי cumin, זרעי כפייה, קרישים, ופודים קרדימומיים - מכילים שמנים תנודתיים משוחררים כאשר מחוממים.לפני הוספת מנה, להרים אותם במיומנות יבשה על חום בינוני במשך שתי דקות עד אכילת בושם רציני, לעתים קרובות רטוב, מרגמה ומחבט או מטלית.

שמן מזהמים וברוקת

כדי לבנות בסיס ללא חלב, שמן זית חום, שמן קוקוס, או שמן נייטרלי במחבת. Addארוטיקה (garlic, ג'ינג'ר, יוטס) ואחריו תבלינים שלמים או תבלינים קרקעיים.קוק למשך 30-60 שניות עד שאפר, ולאחר מכן להוסיף נוזלים כמו מרק ירקות, חלב קוקוס, או כדי לחטוא טעמים המבוססים על שומן זה להבטיח לפריחה לאורך כל המנה.

שימוש ב- Fresh vs. Dried Herbs

צמחי מרפא טריים מספקים סיום בהיר, תוסס, בעוד עשבי תיבול יבש מציעים יותר מרוכז, טבלאות אדמה. ככלל, כאשר החלפת טרי עבור יבש, להשתמש שלוש פעמים כמות של צמחי מרפא טריים בסוף הבישול או כמו גרניש; עשבי מרפא יבשים צריך להוסיף מוקדם יותר כדי לאפשר זמן להחלמה.

ביצוע תבלינים ו-Rox Without Milk

פסים של ספייס יכולים להחליף רוטב מבוסס חלב.גרין טוסט תבלינים עם קצת מים, שמן או קרם קוקוס כדי ליצור פס עבה, ולאחר מכן לבשל בקצרה לפני הוספת נוזלים. Alternatively, ליצור roux ללא חלב באמצעות שמן קמח ללא גלוטן (או קמח אורז) בתוספת כמות נדיבה של פפריקה וחוטגניבה כדי לחקות את הצבע ואת העומק של רוטב גבינה זה הוא טוב עבור רוטב "מפס" ו" מצוינים.

יצירת שמנת יתר ו-Umami עם ספייסs

ללא חלב, השגת פיג'יל שמנת יכול להיות מאתגר, אבל תבלינים לתרום הן מרקם והן מעונג עומק. Turmeric, כאשר בשילוב עם שומן כמו קרם קוקוס, נותן רוטב צהוב עשיר ושפע עבה במקצת.עשן פפריקה וצרחות תזונתיים (למרות שלא תבלינים, המשמש לעתים קרובות לצד תבלינים) ליצור כ"כ, קמומי עשיר ללא חלב.

מתכון חינם לקטוז השתפר עם ספייסs ו Herbs

ספייסד לנטיל סואפ עם קמרן, קורינדר וג'ינג'ר

מרק לב זה מציג כיצד תבלינים חמים מחליפים את העושר של חלב. Sauté אחד diced עלion, שני קרישי שום מכווצים, יוגורט אחד טבלאות של ג'ינג'ר טרי בשני כפות שמן זית עד לרכך.תוספת אחת כוס אחת של כרוב שטוח, סמול, כורעת, וצרנית.

ירקות צמחיים עם Chimichurri

ירקות מחודדים לעתים קרובות צריך אגרוף של טעם לעמוד לבד ללא דיפר קרם. לעשות צ'ימברי פשוט: לשלב כוס אחת ארוזה פרוסלי טרי, חצי כוס טרי cilantro, שני קרישי שום, שני שולחנות צהובים צ'ימנג צהוב, וחצי כוס תה יבשה אוגנו עם חצי כוס שמן זית עד חלקה עם פלפל אדום, מרחפת.

קוקו טורמריק קארי עם קינמון ו- Cumin

קארי ריחנית ריחנית ממחישה כיצד תבלינים יוצרים רוטב מחוספס, נטול חלב.חום שמן קוקוס אחד, מוסיפים עלון אחד, מבשל עד כדי Translucent. Add oneטבלאותpoon grated, שני קרישי שום מכווצים, בעוד אחד שולחנות מכווץ אבקת מרקמת (או תערובת של cumin, coanderri, meric, ו cericicicic, שתי קפסולת של חלב אחד).

Herby Quinoa Salad with Cilantro, Mint, לימון

סלט זה הוא טרי, אור, ארוז עם צמחי מרפא.קוק כוס אחת של קינואה בשתי כוסות מים עד פלופי. Cool לטמפרטורת החדר. טוס עם כוס אחת קצוצת cilantro, חצי כוס דחוסה, חצי כוס קפצה קפיץ קפיץ, ואחד מלפפונים דק זה חלב עם שלושה כפות שמן זית, מיץ לימון, מלח, וטריפל טריפל שחור של חלבון, תוספת חלב, תוספת.

רוטב העשן "Cheese"

רוטב צדדי זה עובד כתחליף mac וגבינות או דיפו.סואק כוס אחת של מזומנים גולמיים במים חמים במשך 20 דקות. Drain ותערובת עם חצי כוס מים, שתי צמות תזונתיות, מיץ לימון אחד, אחד מכוסים אחד כיפיפון מעושן פפריקה, חצי כוס תה על אבקה, חצי כוס על אבקה על רקע, מלח עד ללחמה חלקה בעדינות, כדי רוטב, לאכול רוטב צ'וי, או לשטוף יותר.

בניית התבלינים שלך לבישול חינם לקטוז

תגית: Must-Have Spices

התחל עם cumin, coriander, כורכומרי, מעושן פפריקה, קינמון, ג'ינג'ר, אבקת שיילי. אלה מכסים את רוב המטבחים מהודו למקסיקו למזרח התיכון. הוסף זרעים שלמים כמו cumin, coriander, fennel, ו חרדל זרעים עבור טוסט ושחיטה טרי.

הצלעות הבסיסיות

Dried Oregano, thyme, ומפרץ עלים הם מסכי מזמזים עבור מרקים ו stews. sil, cilantro, parsley, ו mint הם הטובים ביותר שנרכשו שבועי עבור סלטים, גרניקה, ורוטבים. לגדל סיר צמח קטן על החלונות להבטיח אספקה קבועה.

ספייס בלזות כדי לשמור על היד

תערובת טרום-מיקס כמו garam masala, אבקת קארי, za'atar, herbes de Provence, ו ras el hanout מיד להוסיף מורכבות.בדוק תוויות עבור חלב נוסף (רערוב בתבלינים טהורים, אבל כמה אבקות קארי עשויים להכיל מוצקות חלב).

אחסון וטרינות טיפים

תבלינים שלמים נשארים טריים עד ארבע שנים אם מאוחסנים במיכלי אוויר צמיגים הרחק מהחום והאור. תבלינים קרקעיים אחרונים כשש חודשים עד שנה.תתתים עם תאריכי רכישה. תבלינים שאינם מריחים יותר חזק כאשר הם נמחצו.עבור עשבי תיבול, עלים יבשים אחרונים בערך שנה אחת; להחליף כאשר ארומטים טריים צריכים להיות מאוחסנים כמו פרחים טריים: גזעים, במקום של כוס מים, משוחרר, מכוס, משוחרר, מכוס, מבק, מבקיעית, מבקיעית, מבקיעק מבקיעית, מבקיעית, מכוס, מכוס, מזכוכית, מזכוכית, משוחררת, מבקיעית, מזכוכית, משוחררת, מבקיעית, ומשוחררת, מבקיעית, מבקיעית, מבקיעית, עם שקית פלסטיק, ומחמתקיפה, מכוסה, מכוס, מגובה עם , ומטה (מסלולאריבית טרייה טובה יותר, מזכוכית, מזכוכית, מזכוכית, מזכוכית, מזכוכית, מזכוכית, מזכוכית, מזכוכית, מזכוכית, מזכוכית, מזכוכית, מזכוכית, מזכוכית,

מסקנה: Embrace Natural Seasonings

על ידי שילוב של תבלינים ועשבי מרפא לתוך הבישול שלך, אתה יכול ליצור מנות ללא לקטוז כי הם טעם, משביע רצון, וזין. אלה עונתיות טבעיות לא רק להחליף את העושר של חלב, אלא גם להציג ממדים חדשים של טעם ויתרונות בריאות.אם אתה מכין מרק lented תבלינים, עשבי עשב תוססים בשפע, קרם קוקוס, או amo מטושטשת של מזון, הוא טוב, כי הוא מרגיש טוב, זה מרגיש כמו גם תבלינים, זה מרגיש טוב יותר, זה יכול להיות תבלינים, זה מרגיש טוב יותר, זה טוב, זה כמו גם תבלינים, זה טוב יותר, תבלינים, זה מרגיש כמו גם תבלינים, תבלינים, תבלינים, זה תבלינים, תבלינים, תבלינים, תבלינים, תבלינים, תבלינים, תבלינים, תבלינים, תבלינים, תבלינים, תבלינים, תבלינים, תבלינים, תבלינים, הוא תבלינים, זה מרגיש טוב יותר, תבלינים, תבלינים, תבלינים, תבלינים, תבלינים, הוא תבלינים פשוט תבלינים, תבלינים, תבלינים, תבלינים, תבלינים, תבלינים, תבלינים, תבלינים, תבלינים, תבלינים, תבלינים, תבלינים, תבלינים, תבלינים,