Table of Contents

עבור אנשים ניהול סוכרת, ניווט מכולת aisles יכול להרגיש כמו פאזל מורכב, במיוחד כאשר זה מגיע מזונות בסיסיים כמו טוטרילאות קמח. אלה מצעים צדדיים אלה הם מרכיב אהוב של אינספור ארוחות, מ ארוחת בוקר בוריטוס ועד ארוחות צהריים וקטיקות ארוחת ערב, עם זאת, לא כל tortillas נוצרים שווים, ו מקבל את הבחירה הלא נכונה יכול להוביל סוכר לא רצוי סוכר ולמידה ביעילות כדי לקבל החלטות קריטיים כדי להגן על ידי סוכרת.

החדשות הטובות הן שעם הידע הנכון ועם עין זהירה, אתה יכול לזהות עגלות קמח שמתאימות באופן חלק לתוך דיאטה ידידותית סוכרת.מדריך מקיף זה יעבור אותך בכל היבט של קריאה תווית, מתוך הבנה של לוחות תזונתיים לזהות מרכיבים נסתרים שיכולים לחבל בשליטה הסוכר בדם שלך.אם אתה מאובחנים לאחרונה או כבר ניהול סוכרת במשך שנים, שליטה מיומנויות תווית אלה יהפוך את החוויה שלך ולתת לך את הביטחון שלך.

למה לקרוא דברים עבור דיבקטיקה

כאשר יש לך סוכרת, הגוף שלך נאבק כדי להסדיר כראוי את רמות הגלוקוז בדם, או כי זה לא לייצר מספיק אינסולין או כי זה לא יכול להשתמש ביעילות אינסולין לייצר אותו.כל מזון שאתה לצרוך משפיע על רמת הסוכר בדם שלך, מזונות עשירים פחמימות כמו טוטרילאיאס יש השפעה משמעותית במיוחד. ללא תשומת לב זהירה למה שאתה אוכל, אתה סיכון לחוות תנודות סוכר מסוכנות שיכול להוביל לסיבוכים בריאותיים מיידיים וארוכים.

תוויות קריאה אינן רק על ספירת פחמימות, למרות שזה בהחלט חשוב.זה על הבנה של פרופיל תזונתי מלא של מוצר מזון, כולל סוג של פחמימות, נוכחות של סיבים, איכות של מרכיבים, ואת הנוכחות הפוטנציאלית של סוכרים מוסתרים או תוספים. 2 tortillas יכול להיות ספירות קלוריות דומות אבל אפקטים שונים מאוד על רמת הסוכר בדם שלך בהתאם לקומפוזיציה שלהם כדי לייצר סוכר לבן, וגרם רמות סוכר גבוהות יותר, בעוד סוכריות עשוי להיות מסוגלות סוכריות גבוהות יותר, עם סוכריות גבוהות יותר, עם סוכריות, עם סוכריות עשויות להיות מסוגלות סוכריות, אך אפקטים שונים יותר, עם סוכריות עם סוכריות גבוהות יותר, עם סוכריות, עם סוכריות עם סוכריות, עם סוכריות גבוהות יותר, אך הרבה יותר, עם סוכריות, עם סוכריות, עם סוכריות, עם רמות סוכריות גבוהות יותר, עם רמות סוכריות גבוהות יותר, עם רמות סוכריות גבוהות יותר, עם סוכריות גבוהות יותר, עם סוכריות גבוהות יותר, עם סוכריות עם סוכריות עם סוכריות גבוהות יותר, עם סוכריות גבוהות יותר, עם סוכריות גבוהות יותר, עשוי להיות מסוגלות גבוהות יותר, אך אפקטים שונים מאוד שונה לחלוטין, עם סוכריות, עם סוכריות, עם סוכר זה יכול להיות בעל רמות סוכריות, עם סוכר

יתר על כן, קריאת תוויות מסייעת לך להימנע ממלכודות שיווק. יצרני מזון לעתים קרובות להשתמש במונחים מושכים כמו "טבעי", "מגרשין", או "לעשות עם דגנים מלאים" שנשמע בריא אבל לא בהכרח מצביעים על מוצר ידידותי לסוכרת.על ידי למידה להסתכל מעבר לתביעות הקדמיות של חבילה ולבחון את הנתונים התזונתיים האמיתיים ורשימות המרכיב, אתה הופך להיות דחף צרכנים שלא ניתן למנוע על ידי טקטיקות שיווק חכמות.

ביטול לוח העובדות של התזונה

פאנל עובדות התזונה הוא המקור העיקרי של מידע אובייקטיבי על כל מוצר מזון ארוז.עבור חולי סוכרת בחירת טוטריות קמח, כמה אלמנטים מרכזיים של פאנל זה מגיע תשומת לב מיוחדת.הבנת איך לפרש כל רכיב יעזור לך לעשות השוואה בין מוצרים לבחור את האפשרות כי הטוב ביותר תומך מטרות ניהול סוכר בדם שלך.

גודל שירות: הקרן של כל הברכות

לפני שאתה מסתכל על מספר אחר בלוח עובדות התזונה, לזהות את גודל ההגשה.זה מופיע בדרך כלל בחלק העליון, יכול להיות מובא כ"1 tortilla (5g)" או "2 tortillas (56g)" או דומה.כל המידע התזונתי שעוקב אחר מבוסס על גודל זה, כך שאם אתה מתכנן לאכול פחות או יותר מהסכום האמור, אתה צריך להתאים את החישובים בהתאם.

אנשים רבים עושים את הטעות של השוואת מוצרים ללא בדיקה ראשונה אם גדלים המשרתים הם שווה ערך.מותג אחד עשוי לרשום מידע תזונתי עבור טורילה אחת גדולה, בעוד אחר מספק נתונים עבור שני צבים קטנים יותר. כדי לעשות השוואות מדויקות, אתה צריך סטנדרטיזציה הערכה שלך. גישה מועילה היא לחשב את הערכים התזונתיים עבור או גרם, אשר מאפשר לך להשוות מוצרים על בסיס שווה ללא קשר לגודלם האמור.

בנוסף, להיות מציאותי לגבי כמה טוטריות אתה באמת לצרוך בארוחה.אם גודל ההגשה הוא טורטה אחת אבל אתה בדרך כלל משתמש שניים עבור בוריטו שלך, אתה צריך להכפיל את כל הערכים התזונתיים כדי להבין את ההשפעה האמיתית על הסוכר בדם שלך.זה הערכה כנה מונעת הפחתה של צריכת פחמימות, שהוא נפילה נפוצה בניהול סוכרת.

Total Carbohydrates: The Primary Concern

עבור סוכרת, התוכן של פחמימות הכולל הוא ככל הנראה המספר הקריטי ביותר על פאנל עובדות התזונה. Carbohydrate יש את ההשפעה המשמעותית והפנימית ביותר על רמות גלוקוז בדם, פורץ לתוך סוכר במהלך העיכול ולהיכנס למחזור הדם. האגודה האמריקנית לסוכרת ממליצה כי אנשים עם סוכרת לעבוד עם צוות הבריאות שלהם כדי לקבוע את מטרות הפחמימות האישיות שלהם, אבל אנשים רבים שואפים כ 45-60 גרם של פחמימות לארוחה.

כאשר בוחנים את טוטריות קמח, לחפש אפשרויות עם ספירות פחמימות נמוכות יותר לכל מנה. a קמח טיפוסי טוטורייה עשוי להכיל בכל מקום בין 15 ל -30 גרם פחמימות, בהתאם לגודלו ומרכיבים. אטוריות קטנות יותר מכילות באופן טבעי פחות פחמימות, ולכן שליטה חלקית באמצעות בחירת גודל יכולה להיות אסטרטגיה יעילה.

חשוב גם להבין כי מספר הפחמימות הכולל מספר תת-קטגוריות: סיבים תזונתיים, סוכרים מלאים (אשר כולל גם סוכרים טבעיים ומוסיפים), ופחמימות אחרות כמו עמילן.אלה תת-קרקעיות יש השפעות שונות על סוכר בדם, ולכן אתה צריך להיראות עמוק יותר מאשר רק ספירת הפחמימות הכוללת.

דיאטת סיבים: סוכר הדם שלך

סיבים תזונתיים הם סוג של פחמימות כי הגוף שלך לא יכול לעכל לחלוטין, כלומר זה לא להעלות רמות סוכר בדם כמו פחמימות אחרות לעשות.למעשה, סיבים מאטים את העיכול וקליטת פחמימות אחרות, המוביל עלייה הדרגתית יותר בגלוקוז בדם ולא עלייה חדה.זה הופך מזונות עשירים במיוחד עבור סוכרת.

כאשר קוראים תוויות טואלטילה, לחפש מוצרים עם לפחות 3 גרם סיבים לשרת, אם כי יותר הוא אפילו יותר טוב. כמה טוריות מיוחדות המיועדות לחולי סוכרת או צרכנים בעלי מודעות לבריאות מכילים 5, 7, או אפילו יותר גרם סיבים לטרטוריה. אלה אפשרויות סיבים גבוהה אלה נעשים בדרך כלל עם קמחי דגנים מלאים, מקורות סיבים נוספים כמו חיטה או סיבים או חומציים, או חלופות כמו קמח או קמח.

סוכרת רבות משתמשים ברעיון של "פחמימות" כדי להעריך מזונות, חישוב זה על ידי subtracing את הסיבים של גרם פחמימות הכולל.לדוגמה, טורטהילה עם 20 גרם של פחמימות הכוללות ו 5 גרם סיבים יהיו 15 גרם של פחמימות נטו בעוד חישוב זה לא נתמך באופן רשמי על ידי כל ארגוני הסוכרת, אנשים רבים למצוא את זה מועיל לחיזוי איך מזון ישפיע על הדם שלהם, עם התגובה של אותו אדם אחר, עם זה יכול להגיב באופן שונה.

סוכרים ותוספת סוכר: Culprits מוסתרים

פאנל עובדות התזונה מבחין כעת בין סוכרים מלאים לבין סוכרים נוספים, אשר מועיל במיוחד עבור סוכרת.סוכרים מוחלטים כוללים סוכרים טבעיים המתרחשים ואלה שנוספו במהלך עיבוד.הוספת סוכר הם בדיוק מה שהם נשמעים: ממתיקים הוסיפו למוצר שלא היה קיים באופן טבעי במרכיבים.

עבור טוטריות קמח, אתה רוצה לראות אפס או מינימלי תוספת סוכר.אין סיבה תזונתית לטריטוריות להכיל ממתיקים נוספים, סוכרים אלה יגרום ספוי גלוקוז בדם מהיר מבלי לספק חומרים מזינים מועילים. כמה יצרנים להוסיף סוכר כדי לשפר טעם, מרקם, או תכונות חום, אבל תוספות אלה לעבוד נגד מטרות ניהול הסוכרת שלך.

להיות מודע לכך שאפילו כמויות קטנות של סוכר נוסף יכול לצבור במהלך היום אם מזונות מרובים בתזונה שלך מכילים אותם. A tortilla עם 2 גרם של סוכר נוסף עשוי לא להיראות משמעותי בעצמו, אבל אם הלחם שלך, יוגורט, רוטב סלט, וברים חטיף חטיף חטיף מכילים גם סוכרים נוספים, אתה יכול בקלות לצרוך 20-30 גרם של סוכר נוסף מדי יום ללא מימוש זה.

חלבון ושומן

בעוד פחמימות לקבל את תשומת הלב ביותר בניהול סוכרת, חלבון ושומן לשחק תפקידים חשובים בשליטה על סוכר בדם. חלבונים שומן להאט העיכול, כלומר הם יכולים לעזור מתון התגובה סוכר בדם פחמימות בארוחה שלך. A tortilla עם קצת חלבון ושומן בריא יהיה השפעה פחות דרמטית על גלוקוז בדם מאשר אחד הוא רק מבוסס פחמימות.

רוב טוטרי קמח מסורתיים מכילים חלבון מינימלי, בדרך כלל 2-4 גרם לכל מנה. כמה מוצרים חדשים יותר בשוק הם מועשרים עם חלבון נוסף ממקורות כמו חלבון whey, חלבון אפונה, או חלבון חיטה, המציע 5-10 גרם או יותר tortilla. אלה אפשרויות חלבונים גבוה יותר יכול להיות מועיל לחולי סוכרת, במיוחד כאשר הטורילה הוא המרכיב העיקרי של הארוחה.

לגבי שומן, טוטריות קמח מכילות בדרך כלל 2-5 גרם לכל מנה, לעתים קרובות משמן נוסף או קיצור בשימוש בבצק. בעוד שאתה לא רוצה שומן מוגזם, כמות מתונה אינה בעייתית עבור רוב חולי סוכרת. להתמקד בסוג השומן ולא רק את הכמות. Tortillas עשויים עם שמנים בריאים יותר כמו שמן זית או שמן אבוקדו הם מועדפים לאלה עם שמנים חלקית או כמויות גבוהות של שומן לב כי הם כבר חולה סוכרתי שומן.

המונחים:

בעוד נתרן לא משפיע ישירות על רמות הסוכר בדם, זה עדיין שיקול חשוב עבור סוכרת כי סוכרת מגבירה את הסיכון ללחץ דם גבוה ומחלות לב וכלי דם. רבים טוטריות קמח מכילים 200-400 מיליגרם של נתרן לכל מנה, אשר יכול להוסיף במהירות אם אתה אוכל מספר רב של טוטריות או שילוב אותם עם מזונות אחרים של נתרן גבוה.

חפש את tortillas עם תוכן נתרן נמוך ככל האפשר, באופן אידיאלי מתחת 200 מיליגרם לכל המשרת.יש מותגים מציעים גרסאות מופחתות של המוצרים שלהם.עם זאת, אל להקריב גורמים תזונתיים חשובים אחרים רק כדי לקבל נתרן נמוך יותר - זה על מציאת האיזון הטוב ביותר עבור הצרכים הבריאותיים שלך.

Mastering the Ingredient list

בעוד פאנל עובדות התזונה מספק נתונים כמותיים, רשימת החומרים מספרת לך על האיכות והאופי של מה שאתה אוכל.אינטגרידיים רשומים בסדר יורד על ידי משקל, כלומר המרכיב הראשון הוא נוכח בכמות הגדולה ביותר, ומרכיבים הבאים מופיעים בכמויות מופחתות.זה הזמנה מספקת תובנות חשובות לתוך הרכב של המוצר.

האינטגרטיבי הראשון: המאפיין הראשוני שלך

עבור טוטריות קמח, המרכיב הראשון צריך להיות באופן אידיאלי קמח חיטה שלם, קמח דגנים שלם, או מוצר גרגר דומה שלם.זה מצביע על כך שהטורילה מיוצר בעיקר מדגנים מלאים, אשר שומרים על החן, הגנום, ואת אנדוספר של הקרנל הדגנים. רכיבים אלה מספקים סיבים, ויטמינים, מינרלים, תרכובות צמחיות מועיל כי הם הרחק בתהליך הפינוי.

אם המרכיב הראשון הוא "מ קמח חיטה עשיר", " קמח חם", או " קמח לבן", אתה מסתכל על מוצר המיוצר בעיקר מדגנים מעודן. דגנים מחוספסים מעובדים להסיר את החן והגראם, משאיר רק את קצה האנכי, בעוד שמעבד זה מסיר את רוב הסיבים והחומרים המזינים רבים, וכתוצאה מכך מוצר כי הוא מעוכל במהירות רבה יותר ויותר גורם לסוכרים מלאים, בעוד הם מוסיפים כמה מינרלים מלאים.

היזהרו ממינוי מטעים.מוצר שכותרתו "ללבוש חום" אינו בהכרח עשוי חיטה שלמה - כל קמח מגיע חיטה, ולכן מונח זה הוא למעשה חסר משמעות. בדומה, "מגרשין" פירושו המוצר מכיל יותר מסוג אחד של דגנים, אבל אלה דגנים עשויים להיות מעודן במיוחד עבור המילה "מי" לפני השם דגנים, כגון "מיכל חיטה" או קמח חיטה".

זיהוי סוכרים נוספים ברשימה האינטגרטיבית

סוכר מופיע ברשימות של מרכיבים תחת שמות שונים רבים, יצרני מזון משתמשים לעתים סוגים רבים של ממתיקים במוצר יחיד.פרקטיקה זו מאפשרת להם לרשום כל ממתק בנפרד, למנוע "סוכר" להופיע כמרכיב הראשון או השני אפילו כאשר תכולת הסוכר הכוללת גבוהה.

שמות סוכר נפוצים לצפות כוללים סוכר, סוכר חום, סירופ תירס, סירופ תירס גבוה, דבש, agave nectar, molasses, dextrose, maltose, sucrose, גלוקוז, fructose, מיץ פירות להתרכז. אם אתה רואה את כל המרכיבים המפורטים, במיוחד אם הם מופיעים מספר פעמים או מוקדם ברשימה, המוצר הוסיף סוכר כי יש השפעה שלילית סוכר.

טוטריות קמח הטובות ביותר עבור סוכרת לא מכילות סוכרים נוספים כל.רשימת המרכיבים צריכה להיות פשוטה ופשוטה, המורכבת בעיקר קמח, מים, שמן או שומן, מלח, ואולי סוכן עזובה.כל מרכיבים נוספים צריכים לשרת מטרה פונקציונלית ברורה ולא רק להוסיף ממתקים.

הצעות ותוספות להימנע

רבים מהטוריות המיוצרות מסחרית מכילים חומרים משמרים להאריך את חיי המדף ותוספים לשיפור מרקם, מראה או תכונות טיפול. בעוד שלא כל התוספים מזיקים, חלקם נמנעים, במיוחד על ידי אנשים שמנהלים מצבים בריאותיים כרוניים כמו סוכרת.

חומרים נפוצים ב tortillas כוללים propionate סידן, חומצה סויה, אשלגן sorbic sorbate. אלה למנוע צמיחה עובש ומאפשרים tortillas להישאר טרי במשך שבועות או אפילו חודשים. בעוד בדרך כלל מוכר כבטוח על ידי סוכנויות רגולטוריות, כמה אנשים מעדיפים להימנע חומרים משמרות סינתטיים אלה כאשר אתה מודאג לגבי preservatives, לחפש כדי לאריות בתוך הריבועים פחות, כי הם לעתים קרובות צריך להיות פחות צפוי.

תוספים אחרים שאתה יכול להיתקל כוללים dough מותנים כמו DATEM או sodium stearoyl lactylate, אשר משפר מרקם ועבודה. Monoglycerides ו diglycerides הם מגלמים המסייעים לרכיבים להתמזג יחד. בעוד תוספים אלה אינם בהכרח מסוכנים, רשימת רכיבים קצרה יותר עם מרכיבים לזיהוי הוא בדרך כלל מועדפים.

הבנה של סוגים שונים של פלור

לא כל קמח משפיע על סוכר בדם באותה מידה, והבנה של ההבדלים יכולים לעזור לך לקבל אפשרויות טובות יותר. קמח חיטה שלם הוא האפשרות הנפוצה ביותר של דגנים מלאים עבור טוטרילס ומספקת הרבה יותר סיבים מאשר קמח לבן מעודן.זה יש אינדקס גליקמי נמוך יותר, כלומר זה גורם עלייה איטית יותר, הדרגתית יותר סוכר בדם.

כמה טוטריות מיוחדות להשתמש קמח חלופי שעשוי להיות אפילו טוב יותר עבור שליטה סוכר בדם. Almond קמח הוא נמוך פחמימות וגבוה חלבון ושומן בריא, מה שהופך אותו בחירה מצוינת עבור סוכרת. קמח קוקוס הוא גם נמוך פחמימות גבוה סיבים. צ'יפפה קמח מספק חלבון וסיבים יחד עם תגובה גליקולית נמוכה יותר מאשר קמח.

כמה מוצרים משלבים קמח חיטה שלם עם דגנים מלאים אחרים כמו אוט, קינואה, או amaranth. אלה תערובת רבגרינה יכול לספק חומרים מזינים וסיבים נוספים, אם כי ההשפעה של סוכר בדם תלויה בשילוב הספציפי ושיעורים המשמשים.תמיד לבדוק את פאנל העובדות התזונה כדי לראות את הסיבים בפועל ואת תכולת הפחמימות במקום להניח מוצר רבגראין הוא גבוה באופן אוטומטי.

תפקידם של שמנים ושמנים

טוטריות קמח מסורתיות מכילות סוג של שומן, אשר תורם למרקם רך, צייתני.סוג השומן המשמש נושאים לבריאות הכללית שלך, גם אם זה לא משפיע ישירות על סוכר בדם.חפש טוטריות שנעשו עם שמנים בריאים יותר כמו שמן זית, שמן אבוקדו, או שמן Canola. אלה שומן לא רווי תמיכה בריאות הלב, אשר חשוב במיוחד עבור סוכרת אשר מתמודדת עם סיכון לב לב לב לב לב לב לב.

להימנע מ tortillas שנעשו עם שמנים מימן חלקית, המכיל שומני trans להעלות כולסטרול רע והורדת כולסטרול טוב. בעוד שומנים טרנס כבר בשלב בעיקר מתוך אספקת המזון, הם עדיין יכולים להופיע בחלק מהמוצרים.

כמה טוטריות נעשות ללא שומן נוסף, להסתמך רק על כמות קטנה של שומן באופן טבעי נוכח קמח. אלה דלילות שומן נוטים להיות יבשים ופחות תואמים, אבל הם יכולים לעבוד טוב עבור יישומים מסוימים ולהקטין את צריכת הקלוריות הכוללת אם זה דאגה.

הבנת מדד Glycemic ו- Glycemic Load

מעבר למידע התזונתי הבסיסי על תוויות, הבנת המושגים של אינדקס גלייקמי ועומס גליגליקמי יכול לעזור לך לחזות כמה טורילות שונות ישפיעו על רמת הסוכר בדם שלך. בעוד ערכים אלה אינם מודפסים בדרך כלל על תוויות מזון, להבין את העקרונות שמאחוריהם יודיעו את אסטרטגיית הקריאה של התווית שלך.

מדד הגליקמי (GI) הוא מערכת דירוג המדידה כמה מהר אוכל המכיל פחמימות מעלה רמות גלוקוז בדם בהשוואה ללחם טהור או ללחם לבן. מזונות מדורגים בקנה מידה מ 0 עד 100, עם מספרים גבוהים יותר המצביעים על ספייק סוכר מהיר יותר בדם.נמוך מזונות נמוכים GI (55 או מתחת) מעוכלים ונקלטים לאט, מה שגורם בהדרגה לסוכר בדם בינוני (56-56- יש השפעה מתונה, לעומת זאת, ותוצאה מהירה יותר, בעוד שלמעלה מ-GI) הם מעל למזונות גבוהים יותר (75) ו-GI) הם מעל למזונות גבוהים יותר (64.

טואלטולים של פלור עשויים קמח לבן מעודן בדרך כלל יש אינדקס גליקמי גבוה, לעתים קרובות בטווח 70-80.כל טוטרילאות חיטה יש בדרך כלל GI נמוך יותר, בדרך כלל בטווח 50-60, אם כי זה משתנה בהתאם למוצר הספציפי וכמה בסדר קמח הוא קרקע. Tortillas עשה עם קמח חלופי כמו שקד או קמח בדרך כלל יש מאוד גליגלימי נמוך אינדיקצי.

עם זאת, אינדקס גליגלימי לבדו אינו מספר את הסיפור המלא כי הוא אינו מהווה את גודל החלק.זהו המקום שבו עומס גליגלימי (GL) הופך שימושי.עומס Glycemic רואה הן את איכות הפחמימות (של GI) ואת הכמות שאתה לצרוך.זה מחושב על ידי מכפילה GI על ידי גרם פחמימות במנה ומתפצל על ידי 100 נמוך, הוא פחות מ -11 עד 11 עד 19 או יותר, הוא פחות גבוה, הוא 10.

כאשר קוראים תוויות טואלטילה, אתה יכול להעריך את העומס הגליקמי על ידי בהתחשב הן את התוכן פחמימות ואת איכות החומרים. a קטן טוטרילה חיטה עם 15 גרם של פחמימות ו GI של בערך 55 יהיה GL של בערך 8 (55 × 15 ⁇ 100), אשר הוא נמוך. קמח לבן גדול עדילה עם 30 גרם של פחמימות ו- GI של בערך יש בערך 8 (75 של דם זה) עבור רמת הסוכר גבוה של 2.

השוואת סוגים שונים של Tortillas

שוק המטריות התרחב באופן משמעותי בשנים האחרונות, עם אפשרויות רבות מעבר לטרילות קמח מסורתיות.הבנת האופן שבו סוגים שונים של השוואה יכולים לעזור לך לעשות את הבחירה הטובה ביותר עבור צרכי ניהול הסוכרת שלך.

פלור טורטסיה המסורתית לעומת חיטה שלמה Tortillas

טוטריות קמח מסורתיות שנעשו עם קמח לבן מעודן הן האפשרות המתאימה ביותר עבור סוכרת.הם בדרך כלל מכילים 20-30 גרם פחמימות לטורילה עם סיבים מינימליים - לעתים קרובות רק 1 גרם או פחות. שילוב זה מוביל לעיכול מהיר וספי סוכר משמעותיים בדם. בעוד יש להם מרקם רך טעם מתון כי אנשים רבים מעדיפים, השפעת הסוכר בדם הופכת אותם לבחירה גרועה עבור צריכת רגילה על ידי סוכרת.

טוטריות חיטה שלמות הן שיפור משמעותי.הם מכילים כמויות דומות של פחמימות הכוללות אך מספקים באופן משמעותי יותר סיבים - באופן חד-פעמי 3-5 גרם לטורילה. סיבים אלה מאטים את העיכול ומתונים של תגובת סוכר בדם.כל טואלטים חיטה מספקים גם יותר ויטמינים, מינרלים, ותרכובות צמחיות מועילות צמחיות מאשר עמיתיהם המעודנים.

קורנל טורטיאס: אופציה אחרת

בעוד מאמר זה מתמקד בטריילרים קמח, כדאי לציין כי טוטריות תירס הם אופציה נוספת שווה לשקול. מצעים תירס מסורתיים עשויים תירס דגנים מלאים (לעתים קרובות מתוייגים כמו עשה עם "מסה אדרינה" או תירס מטופל עם סיד) בדרך כלל מכילים פחות פחמימות מאשר טואלט קמח - בדרך כלל 10-15 גרם לטרילה.

עם זאת, טוטריות תירס הם קטנים וגמישים פחות מאשר טוטרילאות קמח, מה שהופך אותם פחות מתאימים יישומים מסוימים כמו בוריטים גדולים או עטיפה. הם מכילים גם פחות סיבים מאשר טוטרילאות קמח חיטה שלמים, אלא אם הם נעשים במיוחד עם סיבים נוספים.אם אתה נהנה מהטעם והמרקם של הקרנית לחננות והם מתאימים לתוכניות הארוחה שלך, הם יכולים להיות בחירה טובה עבור סוכרת, אבל תמיד לוודא את התווית כולה.

נמוך פחמימות ו-Kto Tortillas

הפופולריות הגוברת של דיאטות פחמימות נמוכות הובילה לפיתוח של חומרים מיוחדים שנועדו למזער את התוכן פחמימות.מוצרים אלה מכילים בדרך כלל 3-6 גרם של פחמימות נטו לטורילה (פחמימות טואלט מינוס סיבים), בהשוואה ל-15-25 גרם בטולילות מסורתיות.הם להשיג את ההפחתה הזו באמצעות מספר אסטרטגיות: באמצעות קמח חלופיים כגון שקד או קמח, הוספת מקורות סיבים מבודדים, באמצעות חומר צמחי לחיטה כמו מרכיב מרכזי בחלבון או מבודד.

עבור סוכרת, אלה דל-carb tortillas יכול להיות אפשרויות מצוינות, המאפשר לך ליהנות ארוחות מבוסס tortilla עם השפעה מינימלית סוכר בדם.עם זאת, ישנם כמה שיקולים. ראשית, המרקם והטעם נבדלים באופן בולט מן tortillas המסורתית - הם עשויים להיות צפופים יותר, ללעוס, או יש טעם יוצא דופן לאחר מכן, הם בדרך כלל יקר יותר מאשר רגיל כדי מטר שלישי, כמה אנשים מסוימים בעיות עיכול או בעיות עיכול.

כאשר בוחנים את הטורילות פחמימות נמוכות, שימו לב לסוג הסיבים המשמשים.חלק מהמוצרים מכילים סיבים מבודדים כמו סיבים חיטה, סיבים או סיבים שורש שיקיים (inulin) בכמויות גדולות. בעוד סיבים אלה אינם מעלים סוכר בדם, הם יכולים לגרום גז, נפיחות, או בעיות עיכול אחרות אצל אנשים מסוימים, במיוחד כאשר הם נצרכים בכמויות גדולות.

המונחים: tein Tortillas

קטגוריה נוספת של tortillas המומחיות מתמקדת בהגדלת התוכן של חלבון, בדרך כלל עד 10-12 גרם לטורילה בהשוואה ל 3-4 גרם בגרסאות המסורתיות.מוצרים אלה בדרך כלל להשיג רמות חלבון גבוהות יותר על ידי הוספת חלבון חיטה, חלבון whey, או חלבונים צמחיים כמו חלבון אפונה ל- dough.

טוטריות חלבון גבוהות מציעות הטבות עבור סוכרת מעבר רק את התוכן של חלבון.חלבון מאט העיכול ומסייע תגובה סוכר בדם מתון פחמימות.זה גם מגביר את הישבן, עוזר לך להרגיש מלא יותר ופוטנציאל להפחית את צריכת הקלוריות הכוללת.עם זאת, אלה טוטריות לעתים קרובות עדיין מכילים פחמימות משמעותיות - באופן אטי 15-20 גרם למנה - כך שהם לא כמו פחמימות נמוך כמו המומחיות לקט לעיל.

מרקם של טוטריות חלבון גבוהות יכול להיות ללעוס יותר או יותר לחם כמו טורילות מסורתיות.יש אנשים ליהנות מהאיכות הזאת, בעוד אחרים מוצאים אותה מחוץ לחתימה. כמו עם כל מוצר מיוחד, העדפה אישית ממלאת תפקיד אם אלה טורילות יעבוד בשבילך.

שם המחבר: Grain Tortillas

מוצרי דגנים מרופפים זכו לפופולריות בשנים האחרונות בשל היתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים שלהם. Sprouting כרוך בדגנים רוויים עד שהם מתחילים להישרף, אשר מפעיל אנזימים המפרקים כמה מהכוכבים והחלבונים, פוטנציאל להפוך חומרים מזינים יותר ביו-זמינות וקלים לעיכול.

לצבים דגנים מסובבים יש בדרך כלל פרופיל תזונתי דומה לצבים חיטה שלמים, עם כמויות דומות של פחמימות וסיבים.חלק מהמחקרים מראים כי גרגרים נצצים עשויים להיות אינדקס גליקמי נמוך במקצת מאשר דגנים מלאים שאינם מטופחים, אם כי ההבדל הוא צנוע.

אם אתה נהנה מהטעם והמרקם של טוטריות דגנים נבטים ויכול להרשות לעצמך את המחיר הגבוה יותר, הם בחירה סבירה.עם זאת, טוטריה חיטה קבועה עם תוכן סיבים טובים ישמש אותך כמעט כמו גם מנקודת מבט של ניהול סוכר בדם.

דגלים אדומים על תוויות Tortilla

סימני אזהרה מסוימים על תוויות טורילה צריך לגרום לך להחזיר את החבילה על המדף ולשמור על כך שאתה מזהה דגלים אדומים אלה יעזור לך במהירות לחסל אפשרויות לא מתאימות ולהתמקד תשומת הלב שלך על בחירות טובות יותר.

« פלור עשיר כמו הראשון

כפי שנדון קודם לכן, אם "חמח חיטה עשיר", " קמח עשיר", או פשוט " קמח חם" מופיע כמרכיב הראשון, אתה מסתכל על מוצר המיוצר בעיקר מדגנים מעודן.זהו הדגל האדום הגדול ביותר עבור סוכרת. בעוד העשרה מוסיפה בחזרה כמה ויטמינים ומינרלים, זה לא תחליף את הסיבים קריטיים עבור בקרת סוכר בדם.

תוספת סוכר בכל צורה

אין סיבה לגיטימית לטריילרים להכיל סוכרים נוספים.אם אתה רואה סוכר, סירופ תירס, דבש או כל ממתק אחר ברשימת המרכיבים, זהו דגל אדום ברור.הסוכרים הוסיפו מספקים קלוריות ריקות ולגרום לספי סוכר בדם ללא כל יתרונות תזונתיים.אפילו כמויות קטנות של סוכר נוסף הן מיותרות ולא רצויות בטריילריה.

תוכן נמוך מאוד

אם טורילה מכילה פחות מ 2 גרם סיבים לכל המשרת, זה לא בחירה אופטימלית עבור סוכרת. תוכן סיבים נמוכים מציין כי המוצר נעשה בעיקר מדגנים מעודן ויועכל במהירות, המוביל לעלייה מהירה סוכר בדם. בעוד אתה יכול לפעמים לבחור אפשרות נמוכה יותר סיבים מסיבות ספציפיות, את הגור הרגיל שלך tortillas צריך לספק לפחות 3 גרם סיבים לשרת, רצוי יותר.

תביעות נגד Front-of-Package

להיות ספקן של תביעות בריאות מעורפלות בחזית החבילה.תנאים כמו "מיוצרים עם דגנים מלאים" לא אומר לך כמה גרגר שלם המוצר מכיל - זה יכול להיות 90% קמח מעודן עם כמות טומנת של חיטה שלמה. "מנדיגרינה" פשוט אומר גרגריה מרובים נוכחים, אבל הם יכולים להיות מעודנים. "לא טבעי" הוא בעצם חסר משמעות מבחינה רגולטורית ולא מצביע על שום דבר על יכולת עבור חולי סוכרת.

אפילו טענות כמו "מקור טוב של סיבים" צריך להיות מאומת על ידי בדיקת תוכן הסיבים בפועל על פאנל עובדות התזונה. A "מקור טוב" יכול להיות רק 2.5 גרם סיבים, אשר, בעוד טוב יותר מאשר כלום, לא מועיל כמו אפשרויות עם 5 או יותר גרם.תמיד לאמת תביעות לפני חבילה על ידי בחינת הנתונים התזונתיים בפועל ואת רשימת המרכיבים.

רשימות ארוכות מאוד

בעוד שלא תמיד שובר עסקה, רשימת מרכיבים ארוכה מאוד עם שמות כימיים רבים שאינם מוכרים מרמזת על מוצר מעובד מאוד.הטובים ביותר יש רשימות מרכיב קצרות ופשוטות עם רכיבים לזיהוי מחדש, אם אתה צריך תואר כימיה כדי להבין מה יש בטורילה שלך, זה כנראה לא הבחירה הכי בריאה.זה לא אומר כל תוספת מזיקה, אבל פשוט יותר כאשר זה מגיע למזונות שלמים.

נפט ממוחזר חלקית

אם אתה רואה "מומנים חלקית" לפני כל שמן ברשימת המרכיבים, להימנע מהמוצר הזה. שמנים מימן חלקית מכילים שומני טרנס, אשר מזיקים לבריאות הלב וכלי דם. בעוד שומנים טרנסיים כבר חוסלו במידה רבה מאספקת המזון, הם עדיין יכולים להופיע בחלק מהמוצרים.בהתחשב כי סוכרת כבר מתמודדת עם סיכון גבוה למחלות לב, הימנעות שומן טרנס הוא חשוב במיוחד.

אסטרטגיות קניות מעשיות

חמוש בידע על מה לחפש על תוויות, אתה יכול לפתח אסטרטגיות קניות יעילות שעושות בחירת הטוב ביותר טורילות מהיר וקל, אפילו בחנות מכולת עסוקה.

צור את ה-Crecateria Checklist

לפני שאתה הולך קניות, לקבוע את הקריטריונים האישיים שלך עבור נוטריונות מקובלים על בסיס מטרות ניהול הסוכרת הפרט שלך ואת ההמלצות של ספק הבריאות שלך.הרשימה שלך עשוי לכלול דרישות כגון: קמח דגנים שלם כמו המרכיב הראשון, לפחות 3 גרם סיבים לשרת, לא יותר מ 20 גרם פחמימות לטורילה, אפס תוספת סוכרים, ופחות מ 200 מיליגרם של נתרן לשרת.

לאחר קריטריונים ברורים מאפשר לך להעריך במהירות מוצרים מבלי להתפוגג על ידי בחירות.אתה יכול לסרוק במהירות את פאנל העובדות תזונה ואת רשימת המרכיבים, לבדוק כל פריט נגד הקריטריונים שלך. מוצרים שאינם עומדים בסטנדרטים שלך ניתן לחסל באופן מיידי, לצמצם את האפשרויות שלך למספרים שניתן לנהל אותם בזהירות רבה יותר.

השוואת מספר מותגים

אל תתפוס רק את הטואלט הראשון של חיטה שאתה רואה. קח כמה דקות נוספות כדי להשוות כמה מותגים וזנים. ייתכן שאתה תהיה מופתע על ידי וריאציות בפרופילים תזונתיים בין מוצרים שנראים דומים במבט ראשון.כל טוטריליה חיטה של מותג אחד יכול להכיל 4 גרם סיבים בעוד השני מכיל רק 2 גרם.

כאשר השוואת מוצרים, ודא שאתה מסתכל על גודל שווה ערך.אם יש צורך, לחשב את הערכים התזונתיים ל אונקיה או לגרם כדי לבצע השוואות מדויקות.בנוסף, לשקול גם את גודל המטריות - קטנטנים קטנים יותר מכילים באופן טבעי פחות פחמימות, אשר עשוי לאפשר לך לבחור מוצר כי הוא מעט אופטימלי במונחים של סיבים או תוכן דגנים שלם אבל עדיין עובד עקב שליטה טובה.

אל תשכחו את סעיף המקרר

רבים מחנויות מכולת מחנויות טוטוריות בשני מיקומים: הלחם aisle ואת החלק האחורי (לעתים קרובות ליד חלב או לייצר מחלקות) הטורילות המחוספסות הם בדרך כלל טרי יותר ולעתים קרובות מכילים פחות חומרים משמרים. כמה מותגים מיוחדים ובטיחים ממוקדים בריאות זמינים רק בסעיף קירור.

עקבו אחרי Store Brands

אל תתעלמו מ- brand או מקטורת גנריות. קמעונאים רבים מציעים כעת שורות משלהם של חיטה שלמה, פחמימות נמוכה או מטומטמים גבוהים כי הם דומים מבחינה תזונתית למותגים שם אבל פחות יקר באופן משמעותי.פרופיל האיכות והתזונה של מותגי החנות השתפרו באופן דרמטי בשנים האחרונות. להעריך אותם באמצעות אותם באמצעות אותם קריטריונים שאתה חל על מותגים - ייתכן שתמצא אפשרות מצוינת שחוסך כסף.

קראו תוויות כל פעם

גם לאחר שמצאת מותג tortilla שאתה אוהב, להמשיך לבדוק את התווית מעת לעת. יצרנים לפעמים מרפורמים מוצרים, שינוי מרכיבים או פרופילים תזונתיים מבלי להודיע באופן בולט על השינויים. A tortilla שהיה פעם בחירה מצוינת עשוי להיות פחות מתאים אם החברה עוברת קמח מעודן או מוסיף סוכר.

נסו לפני שאתם קונים ב-Bolk

כאשר אתה מוצא טוריית המראה מושלם על הנייר, קנה חבילה אחת בתחילה לבדוק את זה.גם אם פרופיל תזונתי הוא אידיאלי, אתה צריך להבטיח שאתה באמת נהנה הטעם והמרקם.אין טעם לרכוש מקרה של tortillas כי לענות על כל הקריטריונים התזונתיים שלך אם אתה מוצא אותם ללא פגע. ברגע שאתה אישר כי אתה כמו מוצר וזה לא גורם סוכר בלתי צפוי (אשר יכול לבדוק רמות גלוקוז גדולות יותר), לאחר מכן אתה יכול לבדוק את רמות הסוכר שלך.

בדיקת תגובה סוכר בדם

בעוד קריאת התווית מספקת מידע חשוב על מה יש במוצר מזון, המבחן האולטימטיבי של איך טורילה משפיעה על ניהול הסוכרת שלך הוא התגובה שלך סוכר בודדים למזונות יכול להשתנות באופן משמעותי, כך ניטור רמות הגלוקוז שלך לאחר אכילת טורילות שונות עוזר לך לזהות אילו אפשרויות לעבוד הכי טוב עבור הפיזיולוגיה הייחודית שלך.

כדי לבדוק מוצר טוטריה חדש, לאכול אותו כחלק מארוחה טיפוסית ולבדוק את רמת הסוכר בדם לפני אכילת ושוב במרווחי זמן ושתי שעות לאחר הארוחה.זה יראה לך איך זה טוטריה מסוימת משפיע על רמות הגלוקוז שלך. שמור הערות על אילו מוצרים לגרום לסוכר בדם מינימלי גדל ואשר יובילו לספיקים גדולים יותר.

זכור כי מזונות אחרים שאתה אוכל עם המטילה שלך ישפיע גם על התגובה הסוכר בדם שלך. A tortilla מלא חלבון רזה, ירקות, שומן בריא יהיה השפעה שונה מאשר אותו טוטריה נאכל עם יבול גבוה או מילוי פחמימות גבוה. כאשר בדיקות tortillas, לנסות לשמור את רכיבי הארוחה האחרים עקביים כך שתוכל להעריך במדויק את ההשפעה הספציפית של tortillas.

ישנם אנשים למצוא כי סוגים מסוימים של סיבים או מרכיבים ספציפיים במודולילות מיוחדות משפיעים עליהם באופן שונה מאשר לצפות על בסיס עובדות התזונה לבד.לדוגמה, אנשים מסוימים חווים ספוי סוכר בדם מסוגים מסוימים או אלכוהול סוכר כי באופן תיאורטי לא צריך להעלות רמות גלוקוז. הבדיקות האישיות שלך יחשפו תשובות אישיות אלה ולעזור לך לבצע את הבחירות הטובות ביותר עבור הגוף שלך.

מעבר לתייג: שיקולים נוספים

בעוד קריאת התווית היא חיונית, כמה גורמים אחרים צריכים להשפיע על בחירות האינדיקה שלך כחלק מניהול מקיף של סוכרת.

תוצאות שליטה בPortion Control Matters

אפילו את הדגנים הבריאים ביותר, טוריטלה גבוהה תגרום לבעיות סוכר בדם אם אתה אוכל יותר מדי. לשים לב לשרת גדלים ולהיות כנה על כמה טוטריות אתה באמת לצרוך.אם אתה נוטה להשתמש שתי טוטריות גדולות עבור בורטריטו, זה שני מנות, ואתה צריך להכפיל את כל הערכים התזונתיים בעת חישוב ההשפעה של הארוחה על הסוכר בדם שלך.

שקול לבחור טורילות קטנות יותר כדי לעזור עם שליטה חלקית. A 6 אינץ ' טוטריילה באופן טבעי מכיל פחות פחמימות מאשר 10 אינץ ' טוטריילה, גם אם הם עשויים מרכיבים זהים.שימוש קטן יותר טוטורילס מאפשר לך ליהנות ארוחות מבוסס tortilla תוך שמירה על צריכת פחמימות בבדיקה.

מה אתה מכניס ב-Tortilla Matters שלך

הטורילה הכי בריאה בעולם לא תעזור לניהול הסוכרת שלך אם אתה ממלא אותו עם מרכיבים עתירי פחמימות גבוהים, פחמימות גבוהה. להתמקד בבניית ארוחות מאוזנות עם חלבונים רזה, ירקות לא כוכביכי, שומן בריא, וחלקים בינוניים של פחמימות אחרות. A שלם חיטה מלאה עוף מחודד, טוט, עגבניות, קלוריות, להצילה היא ארוחה ידידותית סוכרתית, כמו גם עם סוכריות, כמו גם סוכריות גבוהות יותר, ופחמימות, מטומטמות, כל כך מטומטמות, כמו גם עם עוף אורז, כל כך גבוה יותר, כמו עוף אורז, ושומן.

תזמון ומילי קונטקסט

כאשר אתה אוכל טוטריות יכול להשפיע על ההשפעה שלהם על הסוכר בדם שלך.הפחמימות לפני היום, כאשר הגוף שלך הוא בדרך כלל יותר רגיש אינסולין, עלול לגרום שליטה טובה יותר סוכר בדם מאשר לאכול את אותו מזונות מאוחר בלילה.בנוסף, אכילת טוטריות כחלק מארוחה מאוזנת עם חלבון, שומן וסיבים יפיק תגובה מתונה יותר סוכר מאשר לאכול אותם לבד או רק ליווי פחמימות.

טריות ואחסון

בעוד שלא קשור ישירות לשליטה בסוכר בדם, אחסון נכון מבטיח כי המטריות שלך נשאר טרי ובטוח לאכול.כל טוטריה דגנים מלאים בדרך כלל יש חיי מדף קצרים יותר מאשר גירסאות קמח מזוקקות כי שמנים בגרגר יכולים ללכת רצה.חנות שנפתח חבילות במקרר או המקפיא כדי להרחיב טריות.מולי או מזחלות מזחלות צריך להיות מפורקים, כפי שהם עשויים להכיל תרכובות מזיקות בהחלט טוב טעם טוב.

תוצרת בית

אם אתה לא יכול למצוא טוריות חנות כי לענות על הצרכים שלך, או אם אתה פשוט נהנה לבשל, מה שהופך את המטריות שלך נותן לך שליטה מלאה על מרכיבים ותכנים תזונתיים.

מתכון טואלטילה של חיטה בסיסי דורש רק ארבעה מרכיבים: קמח חיטה שלם, מים, מלח וכמות קטנה של שמן.You יכול להתאים את המתכון על ידי שימוש סוגים שונים של קמחי דגנים מלאים, הוספת מקורות סיבים נוספים כמו חיטה או קרקע מפונק, או שילוב אבקת חלבון כדי להגביר את התוכן של חלבונים.

טוטריות תוצרת בית גם מאפשרות לך לשלוט בתוכן נתרן, לחסל חומרים משמרים ותוספים, ולהתאים את הגודל כדי להתאים את צרכי בקרת החלקים שלך.אתה יכול לעשות אצווה ולהקפא אותם לשימוש מאוחר יותר, מתן גישה נוחה לדלקתיות ידידותיות סוכרת ללא צורך לטיולים קניות תכופים.

עבור אלה המעוניינים באפשרויות פחמימות נמוכות מאוד, מתכונים עבור tortillas עשויים קמח שקדים, קמח קוקוס או גבינה (נקרא לעתים קרובות "ראש שומן" dough) זמינים באופן נרחב באינטרנט. מתכונים חלופיים אלה לייצר tortillas עם תוכן פחמימות נמוך באופן דרמטי יותר מאשר אפילו גירסאות חיטה הטובות ביותר, למרות המרקם והטעם הם שונים למדי מן tortillas המסורתית.

עבודה עם מומחי בריאות

בעוד מדריך זה מספק מידע מקיף על תוויות קריאה ובחירה מושכלת, חיוני לעבוד עם צוות הבריאות שלך לפתח תוכנית תזונה אישית.כל אדם עם סוכרת הוא שונה, עם משטרים ייחודיים של תרופות, רמות פעילות, מצבים בריאותיים אחרים, ודפוסי סוכר בדם.

דיאטנית רשומה המתמחה בסוכרת יכולה לעזור לך לקבוע מטרות פחמימות מתאימות עבור הארוחות והחטיפים שלך, תוך התחשבות בנסיבות הספציפיות שלך.הם יכולים גם לעזור לך להבין איך להתאים לטרולים ומזונות המכילים פחמימות אחרות לתוך דפוס האכילה הכולל שלך תוך שמירה על שליטה טובה של סוכר בדם.

רופא הקצה שלך או הרופא המטפל העיקרי צריך להיות הודיע על הבחירות התזונתיות שלך ויכול לעזור לך להתאים תרופות אם אתה צריך לשנות הרגלי האכילה שלך.הם יכולים גם להזמין בדיקות כמו המוגלובין A1C כדי להעריך את בקרת הסוכר בדם לטווח הארוך שלך ולקבוע אם הגישה הנוכחית שלך עובדת ביעילות.

אל תהסס לשאול שאלות ולבקש הדרכה מצוות הבריאות שלך.הם שם כדי לתמוך בך בניהול הסוכרת שלך ביעילות, ותזונה היא מרכיב קריטי של ניהול זה. להביא שאלות ספציפיות על מזונות כמו טוטרילאה למינויים שלך, לשקול שמירה על מזון וסוכר בדם כי אתה יכול לבדוק עם הספקים שלך כדי לזהות דפוסים וייעל את הבחירות התזונתיות שלך.

משאבים מומלצים ללמידה נוספת

להמשיך לחנך את עצמך על ניהול סוכרת ותזונה יעזור לך לקבל החלטות מושכלות יותר על הדיאטה שלך.ההתאחדות האמריקנית לסוכרת FLT:1 מציעה משאבים נרחבים על תזונה, כולל מדריכים תכנון ארוחות, מתכונים ומידע על קריאת תוויות מזון.

ה-FLT:0) כניסתם לבקרת מחלות ומניעתן (מניעה) 1) מספקת מידע מבוסס ראיות על מניעת סוכרת וניהול, כולל הדרכה תזונתית.

עבור אלה המעוניינים להבין את מדד הגליקמי ואת העומס הגליקמי של מזונות שונים, את ה-FLT:0 University של מדד Glycemic Index DatabaseFLT:1 מציע אוסף חיפוש של מזונות נבדקים עם ערכי GI שלהם. בעוד שלא כל מוצר מזון נכלל, הוא מספק מידע חשוב על קטגוריות מזון כלליות.

מחנכים רבים של סוכרת ודיאטות רשומים לשמור על בלוגים, פודקאסטים, או חשבונות מדיה חברתית שבו הם חולקים טיפים מעשיים ומידע מבוסס ראיות.לאחר אנשי מקצוע מכובדים בחללים אלה יכולים לספק חינוך מתמשך השראה לניהול הסוכרת שלך באמצעות תזונה.

שקול להצטרף לקבוצת תמיכה סוכרת, או באופן אישי או באינטרנט, שבו אתה יכול לשתף חוויות וללמוד מאחרים אשר הם בעיות דומות. אנשים אחרים עם סוכרת לעתים קרובות יש תובנות מעשיות על מוצרי מזון ספציפיים, כולל מותגי טוטרה עובדים טוב עבור בקרת סוכר בדם.

מסקנה: לחזק את עצמך באמצעות ידע

למידה לקרוא תוויות טוריטלה ביעילות היא מיומנות יקרת ערך המעצימה אותך לקבל החלטות מושכלות לתמוך מטרות ניהול הסוכרת שלך. על ידי הבנת לוחות תזונה, רשימות רכיב מרתיע, הכרה דגלים אדומים, וליישם אסטרטגיות קניות מעשיות, אתה יכול לבחור בבטחה tortillas המאפשר לך ליהנות ממזונות האהובים עליך תוך שמירה על רמות סוכר בדם יציב.

זכור כי התוספת הטובה ביותר עבורך היא אחת שעומדת בקריטריונים התזונתיים שלך, מתאימה את התקציב שלך, טעם טוב, ואינו גורם ספייק סוכר בעייתי בדם.זה יכול להיות טוטריליה חיטה שלמה, מוצר מומחיות דלת פחמימות, או אפילו גרסה ביתית.אין שום "מושלם" יחיד עבור כל חולי סוכרת - הבחירה האידיאלית תלויה הצרכים האישיים שלך, ההעדפות, התגובות.

התחל על ידי יישום עקרונות קריאת התווית המפורטים במדריך זה במהלך הטיול הבא שלך קניות.שוואת מספר מוצרים, לבדוק את הקריטריונים האישיים שלך, לבחור אחת או שתיים אפשרויות לנסות.לבחון את תגובת הסוכר בדם שלך, ולהתאים את הבחירות שלך בהתבסס על התוצאות.עם הזמן, אתה לפתח הבנה ברורה של אילו tortillas לעבוד הכי טוב בשבילך, קניות מהיר וקל.

לחיות עם סוכרת דורש תשומת לב מתמשכת אפשרויות מזון, אבל זה לא אומר לוותר על מזונות שאתה אוהב. עם ידע, תכנון, וקריאה תווית חכמה, אתה יכול ליהנות מ tortillas כחלק תזונה בריאה, מאוזנת התומך הבריאות הכללית שלך ורווחה. המאמץ שאתה משקיע בלמידה מיומנויות אלה משלם דיבידנדים בשליטה טובה יותר סוכר בדם, מופחת סיבוכים ושיפור איכות החיים.

קח שליטה על התזונה שלך על ידי הפיכת הצרכן הודיע כי לא ניתן להטעות על ידי תביעות שיווק או מבולבל על ידי תוויות מורכבות.בריאות שלך שווה את כמה דקות נוספות זה לוקח לקרוא תוויות בזהירות ולעשות בחירות מתחשבות.עם תרגול, התווית הופכת לטבע שני, ואתה תהיה מסוגל לזהות במהירות את האפשרויות הטובות ביותר עבור הצרכים שלך בכל מכולת.