מה צריך לדעת על סלטים מראש-Packaged: תובנות תזונתיות וטיפים

סלטים מראש ארוזים הם ארוחה מהירה וקלה עבור אנשים עם סוכרת. הם בדרך כלל ארוזים עם ירקות לא כוכביכי חלבונים רזה, אשר יכול להיות נהדר עבור סוכר בדם.

אבל הנה הדבר – לא כל סלט במקפיא הוא בחירה בריאה.זה חכם לדעת מה לחפש כדי שלא תסיים סוכרים נסתרים או פחמימות שעלולים לזרוק דברים.

כמה סלטים יש סוכרים ערמומיים, הלבשה פחמימות, או עומס של נתרן. לבדוק מרכיבים וחלקים יכול לעזור לך לבחור סלטים שעובדים עם תוכנית הסוכרת שלך.

המונחים:

• לכו לסלט עם ירקות טריים וחלבון רזה כדי לעזור לשמור על רמת הסוכר בדם.
• היזהרו מסוכרים נוספים, תלבושות עבות, ו נתרן גבוה.
• תוויות קריאה הן החבר הכי טוב שלך - חומר נטול שיכול להתעסק עם שליטה בסוכרת שלך.

הבנת סוכרת ותזונה

סוכרת ניהולית פירושה שמירה על עין קרובה על מה שאתה אוכל.מזון משפיע על סוכר בדם, כך לדעת אילו חומרים מזינים חשובים ביותר יכולים לעשות בחירות פחות מתוחכמות.

מזונות מלאים הם בדרך כלל הימור טוב יותר, אבל יש כמה מכשולים נפוצים לצפות.

כיצד רמות הסוכר בדם מושפעות ממזון

כאשר אתה אוכל פחמימות, הגוף שלך הופך אותם לגלוקוז, אשר מעלה סוכר בדם. פחמימות פשוטות - כמו סוכר או לחם לבן - כי ספייקטים מהירים יותר.

פחמימות מורכבות וסיבים להאט את הדברים, וזה חדשות טובות לסוכר בדם. חלבונים ושומנים לא מקפיצו את רמת הסוכר בדם הרבה, אבל הם יכולים לשנות כמה מהר פחמימות מתעכלות.

שמירה על עין על חלקים ופחמימות ספירות בסלטים לפני ארוז עוזר לך להישאר בשליטה.

צרכים תזונתיים עבור סוכרת

אנשים עם סוכרת מסוג 2 עושים הכי טוב עם תערובת של מזונות עתירי גבוה, חלבונים רזה, שומן בריא, ופחמימות גליגלימות נמוכות.סי.פי. הוא עניין גדול - זה מאט את ספיגת הסוכר.

ירקות לא כוכביים צריכים לעשות חלק גדול מהמאכלים שלך.להתבונן בסוכרים נוספים ומלח רב מדי.

תכנון Meal מסייע לשמור על צריכת פחמימות קבועה.אכילה בזמנים רגילים יכול למנוע את נדנדה הסוכר בדם מעצבנת.

החשיבות של מזונות מלאים

מזונות שלמים – חושבים ירקות טריים, פירות, אגוזים, דגנים מלאים – ארוזים עם ויטמינים, מינרלים וסיבים.בדרך כלל הם נמוכים יותר בשומן רע ומוסיפים סוכרים מאשר חומרים מעובדים.

בחירת סלטים עם בעיקר מרכיבים שלמים היא בדרך כלל מהלך טוב יותר עבור סוכר בדם. פלוס, קל יותר לעשות קשקשים מוסתרים פחמימות וקלוריות.

דאגות נפוצות

צפה בסוכרים נסתרים ושומנים לא בריאים, במיוחד בלבוש קרמים או בטיפות מתוקות.הם יכולים להתגנב קלוריות נוספות ולהגדיל את רמת הסוכר בדם.

יותר מדי מלח הוא נושא אחר.זה יכול להעלות לחץ דם, שהוא מסוכן יותר אם יש לך סוכרת. אפשרויות של נמוך נתרן שווה לחפש.

בחירת סלטים מועדפים בבטחה

כאשר אתה בוחר סלט מראש ארוז, לשים לב עובדות התזונה, מרכיבים, המשרת גודל.פרטים אלה יכולים לעזור לך לעשות סוכרים לא רצויים, שומן, קלוריות.

תוויות קריאה

בדוק את התווית עבור פחמימות, סוכרים, סיבים, נתרן. carbs הם הדבר העיקרי המשפיע על סוכר בדם, כך סלטים עם פחות פחמימות או יותר סיבים הם בדרך כלל טוב יותר.

סוכרים יכולים להסתתר בלבושות ובקיצות. נסו לשמור על סוכרים נמוכים או לבחור אפשרויות ללא סוכר אם אתם יכולים.

סויום שווה לצפות גם.מזונות מעובדים לעתים קרובות ארוזים במלח, וזה לא נהדר ללב שלך.

בחירת אפשרויות דיבקיות-ידידותיות

חפשו סלטים עמוסים ירקות צבעוניים כמו ירקות, מלפפונים או עגבניות.אלה גבוהים ויטמינים וסיבים, אבל נמוך סוכר.

דלג סלטים עם שמלות קרמיות או צפיות כבדות כמו ביקון או עוף מטוגן. Vinaigrettes או בגדי שמן זית הם קלים יותר ולעתים קרובות יש פחות סוכר.

היזהרו מסלטים עם ירקות או פירות עמיבים שמוסיפים סוכר – הם יכולים להעלות את רמת הסוכר בדם במהירות.

הערכת גודל המשרת וקוויריות

תמיד לבדוק את גודל ההגשה.לפעמים סלט נראה כמו ארוחה אחת, אבל למעשה, שתי מנות.

קלוריות יכולות להוסיף, במיוחד עם תוספות כמו גבינה, אגוזים או ההלבשה, אולי לנסות להשתמש פחות לבוש או לשמור אותו בצד כדי לקצץ בחזרה.

רכיבים נסתרים ותוספות ב-Pre-Packaged Salads

סלטים ארוזים מראש עשויים לבוא עם כמה הפתעות - סוכרים מזוהמים, נתרן גבוה, שומן לא בריא או גרגרי מעודנים.

סוכרים וממתיקים

הרבה תלבושות ותוספות הוסיפו סוכרים. סירופ תירס גבוה, סוכריות סוכר, או ממתיקים אחרים עלולים להיות מסתתרים במרכיבים.

גם אם הסלט נראה בריא, את השמלה יכול להיות ארוז עם סוכר.זה שווה לקרוא תוויות מקרוב.

בגדים המיוצרים עם שמנים טבעיים הם בדרך כלל בחירה בטוחה יותר מאשר רוטב סוכר.

סויום ו-Preservatives

סויום יכול להיות גבוה בסלטים ארוזים, במיוחד אם יש גבינה, בשרים מחוספסים או ירקות מרופדים.

חומרים משמרים סלטים טריים, אבל חלקם אינם גדולים לבריאות ארוכת טווח.להתבונן במרכיבים כמו "סויום ניטריט" או תוספים אחרים.

חיתוך חזרה על פריטים מלוחים ומעובדים מאוד עוזר עם סוכר בדם ובריאות הלב.

שומן לא בריא וסירובו את גרינס

כמה סלטים מתגנבים בשומן רווי ואפילו טרנסי, במיוחד בלבושות או מחלחלים.אלה יכולים לספוג כולסטרול וסיכון לב.

שמנים ממומנים חלקית הם דגל אדום - לרוקן אותם אם אתה מבחין בהם.

דגנים ממוסיפים כמו חצץ או צמתים לחם מתפרקים במהירות לתוך סוכר.אם אתה רוצה לשמור על דברים בריאים יותר, לדלג על אלה או לבחור סלטים עם דגנים מלאים במקום.

Ingredient Type	What to Avoid	Why It Matters
Added Sugars	High fructose corn syrup, sweetened dressings	Raises blood sugar quickly
Sodium	Cured meats, pickled vegetables, preservatives	Can raise blood pressure
Unhealthy Fats	Saturated fats, trans fats, hydrogenated oils	Increases heart disease risk
Refined Grains	Croutons, breaded toppings	Spikes blood sugar fast

סלט טויפס, רוטב, וקונסולות

מה שאתה שם על הסלט שלך יכול לעשות הבדל גדול.הצלחות, צפיפות, ו condiments יכולים להוסיף קלוריות, פחמימות ושומנים - לפעמים יותר ממה שאתה מצפה.

השפעת הבגדים על סוכר בדם

בגדים הם מקור נפוץ של סוכרים מוסתרים ופחמימות.בגדים קרמים וייתכןו של מאביו לעתים קרובות הוסיפו סוכר או שומן רווי.

אם לשמלה יש יותר מ 5 גרם פחמימות לשני כפות, זה עלול לזרוק את הסוכר בדם שלך.

חפשו שמלות עם פחות מ-150 קלוריות, מתחת ל-5 גרם פחמימות, ושומן רווי נמוך. ג'ינגר, שמן זית, ובגדי חרדל הם בדרך כלל הימורים טובים יותר.

לבוש גבוה בממתיקים או נתרן יכול לגרום לכאבי ראש אחרים.

טיפים משותפים לצפייה ישירה

כמה צמתים, כמו בועות בועות או בשרי דלי, יכולים להוסיף הרבה שומן רווי וסוליום. סלט תפוחי אדמה נפוץ על ירוק עשוי להישמע כיף, אבל זה גבוה פחמימות וקלוריות.

קרוטון, ממתקים ואפילו כמה גבינה יכולים להתגנב בסוכרים נוספים או פחמימות מעודן.להתבונן ברוטב כמו רוטב המבורגר - הם לפעמים מסתירים סוכר או חומרים משמרים.

לעשות בריאות יותר לpping אפשרויות

אתה לא צריך לדלג על טעם. נסה יוגורט יווני רגיל או חומוס כמו בסיס קרמים במקום הלבשה של אוליו-הכבדה.

צמחי מרפא טריים, מיץ הדר או תבלינים כמו cumin ו אוגנונו יכולים באמת להתעורר סלט.

ירקות, אגוזים וזרעים מביאים מטבוליזם וחומרים מזינים מבלי לספוג סוכר בדם. זרעי פימאגרן מוסיפים מעט מתוקות, והם אינם עמוסים בסוכר.

תמיד לבדוק תוויות על התכווצויות עבור פחמימות וסוכרים - לפעמים המספרים מפתיעים.

אפשרויות חלבון ב-Pre-Packaged Salads

סלטים ארוזים מראש מגיעים עם כל מיני חלבונים.סוג שאתה בוחר יכול להפוך את הארוחה שלך יותר מאוזנת, נמוך יותר שומן, וקלה על נתרן.

Lean חלבונים בחירה: Poultry, Fish, and Seafood

עוף, תרנגול הודו ודגים הם מבחר מוצק של חלבון רזה.הם נמוכים בשומן רווי ויכולים לעזור לשמור על הלב שלך בריא.

סלמון הוא טוב במיוחד - זה מביא אומגה 3s, אשר עשוי לעזור עם סוכר בדם דלקת. שרימפ היא עוד אופציה דלת שומן, חלבונים גבוה.

צפה בחוץ למלח נוסף או למרינה סוכריות בסלטים ארוזים עם חלבונים אלה.

סיכונים של בשרים מעובדים

בשר דלי, בוץ, או נקניקיות מופיעות בסלט כלשהו, אבל הם בדרך כלל גבוהים במלח, שומן רע, ופריזרטיבים.

אכילת לעתים קרובות אלה אינה גדולה ללב או לסוכר בדם שלך, אם אתה רואה את זה כחלבון הראשי, כנראה עדיף להחליף אותם.

אם אתה הולך לסלט עם בשר מעובד, לבדוק את התווית ולנסות להגביל כמה פעמים אתה אוכל אותם.

חלבון מבוסס צמחים

שעועית, lentils, garpeas, או tofu הם חלבונים צמחיים המבוססים על סיבים וחומרים מזינים.הם עוזרים לשמור על רמת הסוכר בדם יציבה כי הם לעיכול לאט.

חלבונים צמחיים הם בדרך כלל נמוכים בשומן ואין להם כולסטרול.הם מוסיפים מרקם וטעם מבלי לטעון על שומן.

חפשו סלטים עם קטניות או זרעים - הם יגבירו את הסיבים והחלבון שלכם, והם די מספקים.

מקסים intake intake from Pre-Packaged Salads

אתה יכול לקבל יותר תזונה מסלטים מראש ארוז על ידי תשומת לב ירקות, הוספת מזונות שלמים, או ערבוב פירות קפואים וירקות.

ויטמינים ומינרלים בצמחים

סלטים מרופדים בדרך כלל יש ויטמינים כמו C ו-K, בתוספת חומצה ואשגן. אלה עוזרים למערכת החיסונית, עצמות ולחץ דם.

ויטמינים מסוימים, כמו C, יכולים לרדת קצת אחרי כביסה ואריזות, אבל רוב החומרים המזינים לדבוק אם אתה אוכל את הסלט לפני תאריך השימוש.

Variety עוזר - ספינצ', קייל, גזר, וירקות צבעוניים אחרים מביאים חומרים מזינים שונים.

כיצד להוסיף עוד מזונות מלאים

טובס בביצים קשות, שעועית, אגוזים או זרעים לחלבון נוסף, שומן בריא וסיבים. אלה שומרים אותך מלא ועוזרים עם סוכר בדם.

צ'יקס או lentils הם גדולים עבור חלבון צמחי. Nuts כמו שקדים או אגוזי אגוזי walnuts להוסיף קרש שומן בריא.

ביצה קשה מגובה מביא B12 וברזל אם אתה אוכל מוצרים מן החי.מזונות שלמים מתכוונים גם פחות ספייק סוכר בדם בהשוואה לתוספות מעובדות.

פירות קפואים וירקות

פירות וירקות קפואים הם דרך ערמומית להגביר את התזונה מבלי לדאוג לקלקלות. הם קפואים זמן קצר לאחר הקציר, כך שהם שומרים על רוב הויטמינים.

לזרוק פירות יער קפואים עבור נוגדי חמצון ומתיקות טבעיות - רק לוודא שהם לא ממותקים. פרוזן ברוקולי או אפונה הם טובים סיבים ווויטמין C.

תן למזונות קפואים להיצמד לפני הוספת הסלט שלך, או שאתה בסופו של דבר עם מרקם מוזר.ד לדלג על פירות קפואים עם סוכר נוסף אם אתה צופה פחמימות.

בטיחות מזון וסיכון זיהום

סלטים מראש ארוזים יכולים לפעמים לשאת חיידקים או חיידקים אחרים.תמיד לבדוק סימנים של קלקל, לטפל סלטים בזהירות, ולאחסן אותם מיד כדי להפחית את הסיכון לחלות.

זיהוי סימנים של מחלת מזון

מחלת מזון יכולה להתגנב מהר, או שזה יכול לקחת יום או יומיים לפני שאתה מרגיש משהו. לחפש התכווצויות בטן, בחילה, שלשול, חום או הקאה.

אם יש לך סוכרת, המערכת החיסונית שלך לא יכולה להתמודד עם זיהומים, אז הסימפטומים יכולים להיות אינטנסיביים יותר.זה משהו לקחת ברצינות.

אם הסלט מריח ריח, מרגיש רזה, או נראה מפוספס, זה דגל אדום.אל תאכל אותו אם זה אפילו קצת חשוד.

תמיד לבדוק את תאריך התפוגה.כאשר אתה לא בטוח, זה בטוח יותר רק כדי לצטט אותו.

נביחות וניקוי של סלטים מועדפים

לפני שחפירה פנימה, לשטוף את הידיים היטב עם סבון ומים.גם אם הסלט אומר "קריאה לאכול", לשטוף אותו מתחת למים קרים לא יכול להזיק - לפעמים יש עדיין מעט עפר או חיידקים להסתובב.

השתמש בלוח חיתוך נקי ואמצעים, ולשמור אותם נפרדים מכל דבר גולמי, במיוחד בשר.זיהום צלב הוא ערמומי ויכול באמת ללגן דברים.

אל תגעו בסלט עם הידיים החשופות שלכם לאחר שפתחו את החבילה.

זה צעד קטן, אבל זה עוזר לשמור על חיידקים.

הובלת סלטים כדי להימנע מזיהום

שמור סלטים ארוזים בחלק הקר ביותר של המקרר שלך - מתחת ל 40 מעלות צלזיוס ( ° C) הוא הטוב ביותר.לחסום אותם בחוזקה, או להעביר אותם למיכל נקי, כך שהם לא נחשפים לאוויר או למזונות אחרים.

אל תשאיר סלטים יושבים יותר משעתיים.מטבחים חמים הם בעצם מגרש משחקים לחיידקים.

צמדו לחבילה, אם חתכו את הסלט בעצמכם, מתכננים לאכול אותו בתוך יום או יומיים.

להישאר על גבי החומר הזה עוזר לשמור על חיידקים וצועקים במפרץ.

אפשרויות בריאות אפשריות לאבחון

סלטים מועדפים עשויים להיראות בריאים, אבל יש יותר לסיפור – במיוחד אם יש לך סוכרת.

מחלות לב ומשקל מקבל

הרבה סלטים לפני ארוז מגיעים עם תלבושות, רוטב, או מעדיפים עמוסים נתרן, סוכר ושומנים לא בריאים.אכילת אלה לעתים קרובות מדי יכול לדחוף את לחץ הדם שלך להוסיף קילוגרמים נוספים.

קלוריות ופחמימות מתעממות מהר, במיוחד אם אתם אוכלים יותר מאחת מנות, זה הופך את הסוכר בדם קשה יותר לנהל ואינו עושה את המשקל שלכם כל טובה.

סוכרים נסתרים משתמטים בלבושות בבקבוקים או אפילו פירות יבשים, אם אתם צופים בפחמימות, קראו את התווית האלה – לפעמים זה מרגיש כמו צייד scavenger.

סיבוכים ארוכי טווח כאלה כמו עיוורון

לתת סוכר בדם לרוץ פרוע בגלל אפשרויות מזון גרוע יכול להוביל רטינופתיה סוכרתית - סיבה עליונה של עיוורון. סלטים ארוזים עם הרבה סוכרים או פחמימות תוספת רק להקשות על לשמור גלוקוז לבדוק.

סוכר בדם גבוה פוגע לאט בכלי הדם הקטנים בעיניים שלך.לאורך זמן, זה יכול לגרום לראייה מטושטשת, דימום ואפילו אובדן ראייה קבוע.

שמירה על פחמימות וסוכרים נמוכים בסלטים שלך היא באמת אחת הדרכים הטובות ביותר להגן על הראייה שלך.

ארוחות בלנקום הופכות את ההבדל. ירקות טריים ופחות צפיפות עמימות מסייעות לעיניים ולבריאות הכללית שלך.

חלופות בריאות ורעיונות

אתה מקבל יותר שליטה על הארוחות שלך כאשר אתה בוחר את החומרים שלך.לעשות סלטים בבית, גריל ירקות חלבונים, ובחירת משקאות הנכונים כל לעזור לשמור על רמת הסוכר בדם יציב.

בדרך זו, אתה לדלג הרבה סוכרים חבויים, שומנים רעים, ועוד מלח.

להכין את הסלטים שלך בבית

לעשות סלטים בעצמך אומר שאתה מחליט מה קורה וכמה ירוק עלים כמו תרד או kale הם נמוך פחמימות ארוזים ארוז עם סיבים.

הוסף עוף נפוח, טופו, או שעועית לחלבון שממש מחזיק אותך מלא.

דלג על בגדי המכולת - הם לעתים קרובות עמוסים בסוכר ושומנים מוזרים.לשור את עצמך עם שמן זית, לימון, חומץ, וכל עשבי מרפא שיש לך.

צף ירקות נוספים כמו מלפפונים, עגבניות, או פלפלי פעמון עבור קרש וצבע.זה שומר על דברים מעניינים ללא עקצוץ על פחמימות.

אפשרויות ל-Selice Barbecue Options

ירקות מרחפים לסלטים הם קלים והדרך לטפטון ממה שאתה יכול לחשוב.ר. במעלה zucchini, plant, או אספרגוס במקום לזייף אותם.

טובס ב-Berryed תרנגולת או דגים להגדלת חלבון.

לכו בקלות על המלח והיגוי ברור של מרתות סוכריות, התבלינים, ותיוז של לימון להוסיף הרבה טעם.

ו היי, אל תכריזו על הבשר – על חום מתון כדי לשמור על דברים בריאים יותר.

סלטים עם החותרות הנכונות

צפו במה אתם שותים עם הארוחה שלכם – במיוחד אם יש סלט המעורב.קרדי סודה ומיץ פירות?אולי כדאי לדלג על אלה, שכן הם ידועים בגרימת סוכר בדם.

מים הם תמיד בחירה מוצקה.אין קלוריות, אין פחמימות, רק לחות פשוטה.

גילוח קצת יותר טעם? תה ממותק או מים נצצים עם שרביט של לימון או לימון יכול באמת להכות את המקום. האפשרויות האלה לשמור אותך מיובש ללא לשפוך סוכר לתוך המערכת שלך.