Table of Contents

הפופולריות הגוברת של אכילה דלת פחמימות ואת מקום של שומן בריא

במהלך העשור האחרון, דפוסי תזונה של פחמימות נמוכים עברו גישה נישה לאסטרטגיה מינסטרים לניהול משקל, בריאות מטבולית ותקנה סוכר בדם. בין אם בעקבות תוכנית קטוגנית קפדנית, תבנית חיוורות בינונית, או פשוט להפחית פחמימות מעודנות, מיליוני אנשים גילו כי חיתוך סוכריות ורעב בעת הגדלת שומן וחלבון יכול להוביל לשיפורים בר קיימא באנרגיה, בקרה, סממנים קליניים מתאימים לחלבון מהיר, יכול להיות מסוגל לספק מזון מהיר מאוד, או לספק מזון מהיר, עם זאת, עם חומרים מזינים בריאים יותר, עם זאת, עם זאת, עם חומרים מזינים קלים, עם זאת, עם זאת, עם חומרים מזינים קלים, עם זאת, עם זאת, עם הרבה יותר, עם זאת, עם חומרים מזינים קלים, עם חומרים מזינים קלים, עם זאת, עם עלייה במשקל טוב יותר, עם זאת, עם עלייה במשקל טוב יותר, עם זאת, עם זאת, עם זאת, עם זאת, עם עלייה במשקל טוב יותר, עם זאת, עם חומרים מזינים קלים, עם עלייה במשקל מהיר, עם חלבון, עם חלבון, עם עלייה במשקל טוב יותר, יכול להוביל לשיפורים, עם חלבון, עם עלייה במשקל טוב יותר, יכול להוביל לשיפורים, יכול להוביל לשיפורים, עם עלייה במשקל טוב יותר, עם זאת, יכול להוביל לשיפורים, עם חלבון, עם עלייה במשקל

מדוע מקדמיה Nuts אידיאלי עבור Smoothies פחמימות נמוכות

אגוזים מקדמיה הם יליד אוסטרליה אבל עכשיו גדל באקלים חמים רבים, כולל הוואי וחלקים של אמריקה הלטינית.הם נחשבים לעתים קרובות ביותר העשור של אגוזים מעץ בגלל הטעם העשיר, החמאה ותוכן השומן הגבוה שלהם - אבל זה אותו פרופיל שומן הוא מה הופך אותם למעצמה עבור פחמימות נמוכות ותזונה קטוגנית.

נמוך מאוד ב Net Carbohydrates

מנה אחת (כעשר עד 12 הקרנלים) מספקת בערך 18 גרם של שומן, 2 גרם של חלבון, ורק 4 גרם של פחמימות הכוללות, מתוכם 2 גרם הם סיבים.זה משאיר ספירת פחמימות נטו של 2 גרם בלבד למנה - נמוך יותר מכל אגוזי אוז משותף אחר (יהלומים יש בערך 2.5 גרם נטו, pecans בערך 2.8 גרם, ו אגוזי על כ -3.5 גרם בלבד) למטרה הם 20 גרם למטרה ליום.

עשיר בשומן הלב-בריא ממונו

מעל 80% מהשומן באגוזים של macadamia הוא מונונומרוס, בעיקר חומצה אולאית - אותו שומן מועיל נמצא שמן זית ואבוקדו. גוף גדול של מחקר מראה כי החלפת שומן רווי ו trans עם שומן מונונו-מעורר משפר את פרופילי הכולסטרול (הפחתת HDL והורדת LDL), מפחית דלקת, ומפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם קלים עבור אנשים עם סוכרת מסוג 2 או סוכרת, או חומרים מזינים אלה, גם סוכרים טעימים, או ירידה במשקל.

ארוז עם מינרלים חיוניים ואנטי-חמצן

אגוזים מקדמיה הם מקור מרוכז של מינרלים לעתים קרובות חסר בתזונה המודרנית. a יחיד אונקיה מספק כ -30 מיליגרם של מגנזיום - חשוב עבור חילוף החומרים גלוקוז, רגישות אינסולין, ותפקיד שרירים.הם גם לספק Manganese (קרי עבור בריאות העצם ומערכות אנזים נוגד חמצון), נחושת (צורך חילוף חומרים נוגדי חמצון ותפקוד עצבי), וכמויות קטנות של אבץ ו אשלגן. בנוסף, macadamia מכילות פרמצבדיבות כדי לעזור לדלקתיים של זיהומים ודלקתיים עם זיהומים כרונית של זיהומים, אשר הם בעלי תפקוד דלקתיים של דלקתיים, אשר הם בעלי תפקוד נוגדת חמצון, ותפקוד דלקתיים, ודלקתיים, אשר הם גם כן, אשר הם מכילים דלקתיים של דלקתיים של דלקתיים של דלקתיים של דלקתיים, ותפקוד דלקתיים של דלקתיים של דלקתיים של דלקתיים של דלקתיים של דלקתיים, ותפקוד עצביים, ותפקוד עצביים, כמו גם כן, ותפקוד עצביים, כמו גם.

כיצד Macadamia Nuts לעזור ל-Stbilize Blood Sugar לאחר Smoothie

בקרת סוכר בדם היא דאגה עיקרית עבור כל אחד על דיאטה דלת פחמימות, במיוחד אלה שמנהלים סוכרת. מקדמיה אגוזים לתרום לרמות גלוקוז קבועות באמצעות מנגנונים מרובים שעובדים יחד.

  • (FLT:0) הורדת קיבה ריקה: FIRLT:1) תכולת השומן הגבוהה מעכבת את השיעור שבו הבטן מרוקן את תכולתה לתוך המעי הקטן.זה אומר שכל פחמימות הקיימות בחלקי (מפירות יער, ירוקות או חלב) משתחררות לתוך זרם הדם בהדרגה יותר, מונעות ספייקציות חדות בגלוקוז.
  • (FLT:0) להורדת העומס הגליקמי הכולל: ibph:1 כי אגוזים macadamia תורמים כמעט ללא פחמימות משלהם, החלפת מרכיבים גבוהים יותר כמו בננה, מנגו, או יוגורט ממותק עם אגוזי macadamia מפחית באופן דרמטי את העומס הגליקמי הכולל של המשקה.
  • (FLT:0) גרימת אינסולין הביקוש: 1FLT כאשר סוכר בדם עולה לאט ובצניעות, הלבלב אינו צריך לפטור את הבולוס הגדול של אינסולין התחתון יכול לעזור להפחית את הסיכון של hypoglycemia תגובתית (התרסקות הסיגריות) ויותר זמן לתמוך ברגישות אינסולין טובה יותר ברקמות היקפיות.

ראיות קליניות תומכות באפקטים אלה.סקירה שיטתית ומטא-אנליזה שפורסמה ב-FLT:0 American Journal of Clinical Nutritionof 1:1 מצא כי צריכת אגוזי עץ הורידה באופן משמעותי את הגלוקוז ושיפור השליטה הגליקמית אצל אנשים עם סוכרת מסוג 2.

הנחיות לבניית Smoothie דלת פחמימות שמתמכות בסוכר בדם

יצירת סליקה שמתאימה באמת לסגנון חיים נמוך של פחמימות דורש יותר מאשר פשוט להחדיר מרכיבים לתוך ממזגן.יחס השומן, החלבון, הסיבים והפחמימות קובע כיצד הגוף שלך מעבד את המשקה.

התחל עם קרן נוזלית דלת פחמימות

חלב שקדים לא ממותק, חלב קוקוס (מקרון או אור משומר), או חלב אגוזי macadamia כל העבודה יפה.כל אחד מוסיף שמנת עם רק 1-2 גרם של פחמימות נטו לכוס. להימנע מחלב פרה אם אתה נוקשה פחמימות נמוכות (12 גרם פחמימות לכוס מנקה) ותמיד לבחור זנים לא ממותקים של חלב צמחיים רגיל יכול לשמש אם אתה מורכב מחמאה, אבל צריך תוספת סוכר או סוכר (או קוקוס) אבל אתה צריך להוסיף סוכר)

מכיל מקור חלבון

חלקיה כי הוא כל שומן וירוקים עשויים לא לשמור אותך מלא במשך זמן רב.הוספת חלבון חיוני עבור סאקיטי, תחזוקה שרירים, להאט ספיגה פחמימות. אפשרויות פחמימות נמוכות גדולות כוללים בידוד whey לא משועבד, פטידים קולגן, חלבון מרק עצם, או אבקת חלבון צמחי עם פחמימות מינימליות (חפש 2 גרם perscoop).

הוסף סיבים מ Seeds או Greens

סיבים קלים עוזרים לבוטות של סוכר בדם ומזינים חיידקי מעיים מועילים. הוסף אחד לשני כפות של זרעי צ'יה, ארוחה שברירית, או לב קנבוס. קומץ נדיב של תרד או kale תורם סיבים בתוספת ויטמינים ומינרלים מבלי להשפיע באופן משמעותי על ספירת פחמימות. עבור ירוקים נוספים ללא טעם, לנסות scoop של ירקות או חיטה.

השתמש פירות באופן מיוחד ובחר בחוכמה

ברצים הם האפשרות הטובה ביותר של פירות פחמימות נמוך. Stick to raspberries, blackberries, או תותים - לחלקי לימיט רבע עד חצי כוס. Blueberries יש יותר סוכר ויש להשתמש בו בספאם. להימנע בננות, מנגו, ענבים, ו- pineapple לחלוטין אם אתה רוצה לשמור פחמימות נטו מתחת 10 גרם לחממה, להשתמש סגסוגת, 000, 000, 000 או כמות זעירה של ריח.

שומן למינוף עבור הקרסוליות ו Satiety

אגוזי מקדמיה מספקים את מקור השומן העיקרי, אבל אתה יכול לשפר את הקרמום עם חצי אבוקדו, אחד לשני כפות של קרם קוקוס לא ממותק, או טבלאות של אבקת שמן MCT. תוספות אלה לשמור על הפחמימות הנמוכה חלקה תוך הוספת עושר ועזרה לך להרגיש מלא במשך שעות.

אופטימיזציה של חיוג וטכניקה

כדי להשיג את המרקם החלקי ביותר עם אגוזים שלמים, לספוג אותם במים חמים במשך 10 דקות לפני התמזגות, או לטחן אותם ראשון לתוך ארוחה לפני הוספת נוזל.אם באמצעות מיקס מהיר נמוך, לחתוך את אגוזים בערך הראשון.תמיד להוסיף נוזלים קודם, אז מרכיבים רכים, אז קרח או פירות קפואים, ולבסוף אבקות ואגוזים.

ארבעה מתכונים תזונתיים, פחמימות נמוכות Macadamia Nut Smoothie

כל מתכון משרת אדם אחד ומכיל פחות מ-10 גרם של פחמימות נטו.החלו כמויות נוזליות כדי להגיע עובי המועדף עליכם.

1 קלאסי Macadamia Green Smoothie

(ב) 1 כוס חלב שקדים לא ממותק, 1⁄4 כוס אגוזים נאמניים (כתוצאה אם תרצה), 1 כוס טרי תרד, 1⁄2 קטן אבוקדו (כ 75 גרם), קומץ של קרח, וכמה טיפות של stevia נוזלי (אופציונלי).

(ב) ,0)הוראות: שלב 1:1 (שלב את כל החומרים בתערובת מהירה גבוהה.לרוץ ל 45-60 שניות עד חלקה.

(FLT:0)Approximate תזונה:FLT:103 קלוריות 435, 40 גרם שומן (31 גרם מונונומנטated), 8 גרם חלבון, 12 גרם פחמימות, 8 גרם סיבים 4 גרם פחמימות נטו.

2.R.B.R.M.Ky Macadamia Smoothie

(FLT:0) המרכיבים: 1⁄2 כוס קפואים מעורבבים (raspberries, blackberries, תותים), 1⁄4 כוס חלב קוקוס לא ממותק (carton), 1 טבלאותpoon Chia זרעים, 2-3 טיפות נוזל stevia.

(ב) [הההההורות:] [ה]]: [ה] [ה]] [ה]], [ה]]][ה]]]][ה]]]][ה]]]], [התבכי] [ה'[ה'], [ה'וַיֹּאֶתֹּאֶתָּבְתָּבְתָּבְתָּבְתָּבְתָּבָרֶתָּבָרֶתָּבְתָּבָרֶתּבָרֶתָּבְתּבָרֶתָּבְתּבָרֶתָּבְתָּבְתּבְתָּבָרֶתָּבְתּבָרֶתָּבְתָּעֹאֶתָּבָרֶתָּבְהָבְתּבְתָּבְָּבְָּבָרֶתָּבְָּבָרֶתָּבְָּבְָּבְָּבְ

(FLT:0)Approximate תזונה:FLT:1ir) 3 קלוריות, 31 גרם שומן, 7 גרם חלבון, 18 גרם סך פחמימות, 11 גרם סיבים , 7 g נטו פחמימות. Chia זרעים לספק אומגה 3s ו סיבים נוספים עמידים דם.

קוקוס מקדמיה Cream Smoothie (Chocolate)

(ב) ⁇ :0 (ב) ⁇ : 1 (ב) 1 כוס אור יכול חלב קוקוס (שייק טוב), 1⁄4 כוס macadamia אגוזים, 1 כפות אבקת קקאו לא ממותק, 1⁄2 תמצית וואטון וניל, קמצוץ של מלח.

(FLT:0) Instructions: FLT:1 לגלגל את כל החומרים עד חלקה.אבקת הקקאו מוסיפה נוגדי חמצון וטעם שוקולד עשיר עם אפס סוכר.זה עובד כמו ארוחת בוקר מהירה או משקה התאוששות לאחר עבודה.

(FLT:0)Approximate תזונה: FLT:1, 420 קלוריות, 38 גרם שומן, 12 גרם חלבון (אם מוסיפים קולגן), 10 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים 6 גרם פחמימות נטו.

4. Macadamia Matcha Mint Smoothie

(ב) ⁇ :0 (ב) ⁇ : 1 כוס חלב לא ממותק חלב אגוזי חלב (או חלב שקדים), 1⁄4 כוס macadamia אגוזים, 1 כוס תהופון אבקת , קומץ קטן של מנטה טריים משאיר (כ 10), 1 כפות לב hempon, 1⁄2 קטן zucchi (רפוא או קפוא עבור גלידה), וטעם קוביות, מצעים לטעם.

(FLT:0) Instructions: FLT:1 לגלגל את כל החומרים עד חלקה ובהיר ירוק. Matcha מספק מעלית קפאין עדין בתוספת נוגדי חמצון הנקראים catechins, אשר עשויים לתמוך במטבוליזם סוכר בדם.

(FLT:0)Approximate תזונה: FLT:1 340 קלוריות, 28 גרם שומן, 12 גרם חלבון, 14 גרם סך פחמימות, 6 גרם סיבים - 8 גרם הלב של Hemp לתרום אומגה 3s ומגנזיום.

התאמה יצירתית וטיפים מומחים

ברגע שיש לך את היסודות למטה, להרגיש חופשי להתנסות תוך שמירה על פחמימות נטו לבדוק.כאן הם רעיונות מוכחים מהקהילה דלת פחמימות:

  • (FLT:0) Use macadamia nutחמאה: irFLT:1 ; שני שולחנות של חמאה macadamia לא ממותקת יכול להחליף 1⁄4 כוס שלם אגוזים.
  • (FLT:0)Add ירקות מעבר לספין:FLT:1 Kale, שוויצרי צ'ארד, מלפפון או zucchini קפוא להוסיף נפח ומיקרו-תזונה ללא גידול משמעותי פחמימות. Zucchini משתלב לבסיס נייטרלי, קרמי.
  • (FLT:0) לכלול תבלינים לטעם והטבות מטבוליות: ציטמון 1 יכול לעזור לשפר את הרגישות אינסולין; ג'ינג'ר ו טורקימריק מציעים השפעות אנטי דלקתיות.התחל עם 1⁄4 כפיון כל אחד.
  • (FLT:0) לצרף מענג: bouph:1) בלנדר macadamia אגוזים עם אבוקדו, מלפפון, ביסק טרי, מיץ לימון, ומצוץ של מלח.למעלה עם זרעי קנבוס עבור ארוחה דלת פחמימות.
  • (FLT:0) חלבון חלבון תוכן נוסף: FLT:1 עבור החלפת ארוחה, להוסיף scoop של חלבון whey מבודד או עצם מרק חלבון - זה יכול לדחוף חלבון ל 25-30 גרם לכל מנה, אידיאלי עבור תיקון שרירים.

שאלות נפוצות

האם אוכל להחליף אגוזים אחרים לאגוזים של macadamia?

כן, אבל macadamia אגוזים לספק את הפחמימות הנמוכות ביותר נטו. Pecans, אגוזי ברזיל, אגוזי walnuts הם גם מקובלים, למרות שיש להם מעט פחמימות גבוהות יותר (כ 3-4 גרם נטו לounce) Almonds ו אגוזי אגוזי האז הם קצת יותר גבוה ואולי לא להתמזג כמו קרם. עבור פרופיל פחמימות נמוך ביותר, macadamia נשאר הבחירה העליונה.

האם עלי להשתמש באגוזים של macadamia גולמיים או צלוי?

אגוזים רול macadamia הם אידיאליים כי הם אינם מכילים שמנים או מלח. אגוזים יבשים מבושלים הם גם בסדר כל עוד הם לא צלוי שמנים מימן או מכוסים עם סוכר. להימנע זנים מבושלים או טעם.אם באמצעות אגוזים גולמיים, לספוג אותם במשך 10 דקות לפני שילוב מניב מרקם חלקה.

איך אני יכול למנוע את החלקה שלי מהפרדה?

הפרדה טבעית מתרחשת כאשר השומן עולה לראש.לצמצם את זה, להוסיף כמות קטנה של lecithin (sunflower או סויה) או כוס של ארוחה פשפשפשית הקרקע כמאמת. Shake או reblend לפני שתיית אלכוהול אם מאוחסן במקרר.

האם אגוזי macadamia מתאימים לאנשים עם אלרגיות אגוזים?

אגוזי מקדמיה הם אגוזים מעץ ויכולים לעורר תגובות אלרגיות אצל אנשים עם אלרגיות עץ.אלה עם אלרגיות בוטנים עשויים לסבול אגוזים macadamia, אבל זהירות מומלץ - קונסול ספק שירותי בריאות.עבור חלקלקוי נמוך ללא אגוזי אגוזים חלופי, להשתמש בקרם קוקוס, לב קנבוס, ואבוקדו כבסיס השומן.

האם אוכל להכין את החלקים האלה לקראת השבוע?

אתה יכול לזרז את החומרים היבשים (גוזים, זרעים, אבקת קקאו, תבלינים) בשקיות בודדות.אחסן את הנוזלים בנפרד.החלקה המשולבת נשמרת בצנצנת סגורה במקרר למשך עד 24 שעות, אם כי כמה הפרדה וחמצן עשויים להתרחש.

לשים את הכל ביחד

אגוזים מקדמיה הם אחד המרכיבים המובנים ביותר, חומרים מזינים-חומריים שניתן להוסיף לפחמימות נמוכות וחלקיות של פחמימות. ספירת פחמימות נטו נמוכה במיוחד, תוכן שמן מנון גבוה, פרופיל מינרלים עשיר גורם להם בחירה מושלמת עבור כל מי שמחפש לייצב סוכר בדם, להגביר את צריכת השומן הבריא, וליהנות משומן משביע רצון, לאחר עקרונות של ייצור קטן - או מזון רטוב, כולל חלבון רטוב לחלוטין, או חלבון רטוב, ללא סוכרים, או חלבון רטוב, או סוכרים, או חלבון רטובים, או מזון רטובים, או חלבון רטובים, או חלבון רטובים, ללא סוכרים מלאים, או חלבון רטובים, או חלבון רטובים, או חלבון רטובים, או חלבון רטובים, או סוכרים, או חלבון רטובים, או חלבון רטובים, או סוכרים, או חלבון רטובים מלאים, או חלבון פשוט, או חלבון רטובים, או סוכרים, ללא סוכרים, ללא סוכרים, כדי להפחית את היתרונות של סוכרים, ללא סוכרים, ללא סוכרים, או סוכרים, ללא סוכרים, או סוכרים, או סוכרים, כדי להפחית את היתרונות של מזון רטובים מלאים, או סוכרים, או סוכרים, כדי להפחית את היתרונות של מזון רטובים מלאים, כדי להפחית את זה יכול להיות מטבול

לקריאה נוספת, להתייעץ עם כניסת USA FoodData Central עבור macadamia אגוזים כדי לסקור פרופילים תזונתיים מלאים, לחקור את American Journal of Clinical Nutrition meta-analysis על צריכת אגוזי עץ ושליטה גליקולמי, ולבקר בדיאט דוקטור לקבלת השראה נוספת פחמימות נמוכה יותר.עבור יותר על התפקיד הספציפי של שומני מונונו-מעור בניהול סוכרת, סקירה שפורסמה בשנת 2021 ב-FLT:0tris מציעה הוכחה מצוינת של 1:1.