מדוע חתכים הם הסוד לאלפיד

סלטים לעתים קרובות מושתרים לתפקיד של מזחל אור או צלחת דיאטה בקלנד, אבל הוספת קטניות להפוך אותם לתוך צלחת ליבה, אנרגיה-מחזיק אנרגיה הראשי. שעועית, lentils, זאפראס, ואפונה להביא שילוב ייחודי של חלבון צמחי, פחמימות מורכבות וסיבים תזונתיים לעבוד יחד כדי לשמור אותך מלא במשך שעות וייצוב הסוכר שלך.

מעבר ליתרונות התפקודיים שלהם, קטניות סופגות ומשלימות מגוון רחב של תלבושות, עשבי תיבול וירקות, מה שהופך אותם לבד צדדי ליצירתיות קולינרית.אם אתה מעדיף סלט גאפפה ים, קערת שעועית שחורה מדרום מערב, או תערובת ירקות lent וצהובה, קטניות לספק גם טעם וגם תזונה בכל ביס.

כוח תזונתי של קטניות: יותר מחלבון

כאשר אנשים חושבים על קטניות, חלבון לעתים קרובות מגיע בראש ובראשונה.בעוד שזה נכון שכוס של lentils מבושל מספק כ 18 גרם של חלבון, קטניות מציעות הרבה יותר.הם ארוזים עם FLT:0 סיבים סיבים סיבים בשלים 1 - גם מלוטשים וחסרי פשרות - אשר מקדם בריאות, רמות כולסטרול נמוכות יותר, ומסדירים סוכר (כ- 12 גרם) של פחמימות, כמעט כל כך מומלץ, כמעט, כמעט, כמעט, כמעט, כמעט, כמעט, כמעט, כמעט, כמעט כל כך, מכילות סוכר.

גם עשיר ב-FLT:0 [0]פחמימות מורכבות (FLT) 1:1, אשר לעיכול לאט ולספק אנרגיה מתמשכת.בניגוד לדגנים מעודן או לחביות סוכריות, לחתולי רגל יש אינדקס גליקמי נמוך, כלומר הם לא גורמים לספי סוכר מהירים בדם.זה הופך אותם למזון אידיאלי לניהול רעב ושמירה על כל אחר הצהריים.

(ב) ויקרא י"א): "[ה]" (ב[[המאה ה-20]], [[המאה ה-20]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]] ו[[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]] [[1924]]]]]]]]]], [[[[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]], [[[[1924]]]]]]]] [[[[1924]]]]]] [[[[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]] [[[[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]] [[[[[[[[1924]]]]]] [[[[[[[[1924]]

כיצד ניתן להגדיל את כמות האנרגיה והאנרגיה

השילוב של חלבון, סיבים ופחמימות מורכבות יוצר אפקט סינרגי על סאאטי.חלבון מעורר שחרור הורמונים כמו peptide YY ו- GLP-1, אשר אות מלא למוח. סיבים מוסיף רובה לארוחה ומאטים ריקנות קיבה, כלומר מזון נשאר בבטן שלך יותר זמן, מנגנונים אלה לעזור לך להרגיש מרוצה לאחר חלק קטן יותר, צמצום הפיתוי לנשנוך על מנת לנשנוך לאחר מכן.

יתר על כן, העיכול האיטי של קטניות מבטיח שחרור הדרגתי של גלוקוז לתוך זרם הדם.זה מונע את slump האנרגיה של אמצע לאחר הצהריים כי לעתים קרובות עוקב אחר ארוחת צהריים גבוהה, נמוך סיבים נמוך. A מחקר שפורסם ב (FLT:0NutrientsFLT:1 מצא כי צריכת רגיל של רגל קשורה באיכות גבוהה יותר וסיכון נמוך יותר עבור יתר על ידי סינפולת רגל: 3.

הטוב ביותר לסלט: מדריך לטקסט ופלאמור

לא כל סוגי הרגליים מתנהגים באותה הדרך בסלט.בחירה מהסוג הנכון יכולה לעשות או לשבור את המנה במונחים של מרקם, להחזיק, וקליטת טעם. להלן הם כמה מן החתימות הפופולריות והיעילות ביותר עבור סלטים, יחד עם טיפים על איך להשתמש בהם.

צ'יקספאס (Garbanzo Beans)

לצ'יקספס יש טעם אגוז מעט ופנים קרמים.הם מחזיקים את הצורה שלהם טוב כאשר מגרד, מה שהופך אותם אידיאלי עבור סלטים סטרודי. Roasted גוז'ס להוסיף צמת מרוקנת, בעוד ג'ופראז ממריא סופגת vimmerettes יפה. השתמש בהם סלטים ים ים ים ים עם מלפפון, עגבניות, אדום על, ו Feelta, או in ariedpepefed או in awlpefépea עם רוטב עם רוטב עם רוטב עם רוטב עם רוטב עם רוטב עם רוטב עם רוטב עם רוטב עם רוטב עם רוטב עם רוטב עם רוטב.

עדשות

עדינים מבשלים מהר ולא דורשים ספוגים.הם באים במספר זנים: ירקות או lentils מחזיקים את צורתם בצורה מתונה; צרפתית (Puy) lentils נשאר יציב גם לאחר הבישול, מה שהופך אותם מושלמים עבור סלטים; lentils אדום נוטה להפוך mushy, אז הם מתאימים יותר למרקs או תחבושות ממות.

שחור שעועית

שעועית שחורה יש מרקם צפוף, קרמי וטעם מתון, ארצי.הם מהווים מרכיב עיקרי במטבח האמריקאי הלטיני ולעבוד נפלא בסלט בסגנון דרום-מערבי עם תירס, אבוקדו, פלפלים פעמונים, ואת שמלת כלה ליטו-סינדרטרו.

קידני באנס

שעועית קטינית גדולה וחזקה, עם מרקם מעט גרגרנים.הם מצוינים בסלטים לב שיכולים לעמוד עד טעמים נועזים כמו בצל אדום, שיילי, וcumin. עם זאת, הם יכולים להיות קצת רך אם הם מוגזמים, כך לצפות את זמן הבישול בזהירות.

Peas (Chickpeas and Split Peas)

אגפות ירוקות ואפונה מחולקות פחות נפוצות בסלטים אבל מציעים פופ מתוק, טרי או קפוא אגסים להוסיף פרץ של צבע ומרקם עדין.חלק אפונה (צהוב או ירוק) מבושלים הכי טוב עד רק רך ומשמש בסלטי דגנים או כבסיס לחבית עשירה חלבון.הם גם עושים תחליף נהדר עבור אפרופים בתכניות ממות.

אדאמאם (סויבן)

אדאמהם הם סויה לא בוגרת עם חברה, כמעט מרקם מסובך.הם גבוהים בחלבון (18 גרם לכוס) ויש להם טעם מתון, חמאה.הם עובדים טוב בסלטים בהשראת אסיה עם שמן סמסום, ג'ינג'ר, וג'ינג'ר, אורז, או בכל סלט שבו אתה רוצה חלבון ללא יותר מדי כוח חומרים אחרים.

כיצד להכין ארוחות ערב לאלפיד: טרי לעומת Canned

שימוש בקוביות יבשות דורש תכנון אך מניב את המרקם והטעם הטוב ביותר.סואק יבש בין לילה (מלבד lentils ו- אגדות מפוצלות) כדי להפחית את זמן הבישול ולשפר את העיכול על ידי פירוק oligosaccharides הגורם גז.לאחר ספוג, לבשל אותם עד מכרז אבל לא mushy - בדרך כלל 30 עד 90 דקות בהתאם למגוון.

קטניות משומרות הן קיצור דרך נוח.חפש תותחים שכותרתו "אין מלח נוסף" או "דויום נמוך", ותמיד לשטוף ולנקז אותם ב colander. רימינג יכול להפחית נתרן עד 40% ולהסיר את הטעם המתכתי של נוזל ה Canning.

עבור הארוחה לפני הארוחה, מבשלים מנה גדולה של קטניות יבשות בסוף השבוע ולאחסן אותם במקרר למשך עד חמישה ימים, הם יכולים גם להיות קפואים בשקות בגודל חלק עבור הרכבה מהירה מאוחר יותר.

שמלה של Pairing That Complement Legumes

ההלבשה הנכונה יכולה להעלות סלט מטוב לשכחה.כי לשוקולד יש רקע מתון, ארצי, הם מתאחדים היטב עם לבושים בהירים, חומציים, ו herbaceous.כאן הם כמה רעיונות קלאסיים ויצירתיים:

  • (ב) [ה] [ה]] [ה]] [ה'] [ה'ושל']' [ה'ושל'], מיץ לימון, שום, מים ומצוץ מלח.
  • (FLT:0)Balsamic Vinaigrette: irph:1 שמן זית, חומץ balsamic, Dijon חרדל, ו אוגנו. בחירה ללא זמן עבור סלטי ים ים התיכון.
  • (ב) .0.Lime-Cilantro Vinaigrette:FLT 1 מיץ לימון טרי, שמן זית, cilantro , ומגע של דבש מושלם עבור שעועית שחורה סלט תירס.
  • (FLT:0Miso-Ginger Dressing: ⁇ 1) לבן ערפל, גפן אורז, שמן סמסום, ג'ינג'ר, קצת סירופ ממפה.
  • (FLT:0יוונית Yogurt Ranch:FLT:1 Mix יוונית יוגורט יווני עם דיול יבש, אבקה, אבקת בצל, מיץ לימון עבור חווה ארוז חלבון כי זוגות עם כל חתלתול.

תן לשמלה לשבת על הסלט לפחות 10 דקות לפני שמשרתת כדי לאפשר לתאונים לספוג את הטעמים. פשוט להיזהר לא להתלבש, כמו שתייתות יכול להיות מוהי אם נשאר בלבוש חומצי למשך זמן רב מדי (יותר מיום).

בניית סלט מלא: תבנית

(ב) ,ב[[1924]], [[1924]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]

  1. (ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  2. (ב) ויקרא ט' (ב"ד) ,ב"ד, ויקרא, ויקרא, זב"ד, ויקרא, ויקרא, יט).
  3. (ב) ,0) , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  4. (ב) ויקרא י"א: ויקרא י"א, ויקרא י"א, ויקרא י"ד).
  5. (ב) ,0) ,להתייחס ליחסי ה' אלה" (במדבר כ"ד).
  6. (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

לארוחת צהריים מהירה, שימוש בגלולות מאוישות, מלפפון מפונק, עגבניות דובדבן, בצל אדום, פוני, ובגדי שמן לימונים olive. עבור ארוחת ערב לב, להוסיף תפוחי אדמה מתוקים צלוי, sautéed kale, ואת תחפושת tahini.

מתכון ל-Selcee

להלן שני מתכונים מפורטים כדי להתחיל.כל אחד מהם עושה מנה עיקרית מילוי עבור שניים עד ארבעה מנות.

ים התיכון צ'יקספה ולנטיל סלט

(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

  • 1 יכול (15 oz) ג'אפאס, rinsed ו ניקוז
  • כוס אחת מבושלת lentils צרפתי (התרחש)
  • 1 כוס מלפפונים
  • 1 כוס עגבניות דובדבן
  • 1⁄2 כוס קפץ אדום על בצל
  • 1⁄3 כוס מתפוררת גבינה (אופציונלי)
  • 1⁄4 כוס קפץ ספוסלי טרי
  • 2 שולחנות צומצמים מצעים טריים
  • 3 שולחנות נוספים שמן זיתים
  • 2 טבלאות מיץ לימון
  • 1 מברשת לכלוך, מצעים
  • 1⁄2 כפיית יבשה אוגנו
  • מלח ופלפל שחור לטעום

(ב) ויקרא י"ד:

  1. בקערה גדולה, לשלב את הזבובות, lentils, מלפפון, עגבניות, בצל אדום, צ'אטה, parsley, ו mint.
  2. בצנצנת קטנה, לנענע יחד שמן זית, מיץ לימון, שום, אוגנו, מלח ופלפל.
  3. לחבבבב מעל סלט ואצבעות בעדינות כדי לחבוש, לנוח 10 דקות לפני שמנה ניתן לשחזר בין לילה.

דרום מערב באן ו-Kremon Salad

(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

  • 1 יכול (15 oz) שעועית שחורה, שטוף וניקוז
  • 1 כוס תירס קפוא, משחית (או קרלין תירס טרי שריון)
  • 1 פלפל פעמון אדום,
  • 1 ג'ואפינו, זרע ו minced (אופציונלי)
  • 1⁄2 כוס קפץ טרי
  • 1⁄4 כוס אדום
  • 1 אבוקדו, diced
  • 2 ליטר
  • 3 שמן זית
  • 1⁄2 כוס כף
  • 1⁄4 אבקת צ'ילי
  • מלח לטעום

(ב) ויקרא י"ד:

  1. בקערה גדולה, משלבים שעועית שחורה, תירס, פלפל, ג'lapeño, cilantro, בצל אדום ואבוקדו.
  2. מיץ לימון Whisk, שמן זית, cumin, אבקת שיילי, מלח בקערה קטנה.
  3. לחבוט עוף על סלט ואצבעות בעדינות לשרת מיד כדי לשמור על טרי אבוקדו.סלט זה עובד גם כמו גם מילוי עטופה.

היתרונות הבריאותיים של סלטים מחוץ לאנרגיה

צריכת רגילה של קטניות קשורה יתרונות בריאותיים רבים לטווח ארוך.תוכן סיבים גבוהים תומך מיקרוביומה בריאה על ידי האכלה של חיידקים מועילים. soluble סיבים, במיוחד, עוזר להוריד LDL ("רע"), להפחית את הסיכון למחלות לב.האשלגן ומגנזיום בחתומי רגל גם לתרום לרמות לחץ דם בריא.

עבור אנשים ניהול סוג 2 סוכרת או עמידות לאינסולין, ההשפעה הגליקמית הנמוכה של קטנים היא יתרון גדול.כאשר מוחלשים עבור מזונות עתירי גליקמי גבוה כמו אורז לבן או תפוחי אדמה, קטניות יכול לשפר את השליטה הגליקמית ולהקטין את ספייק סוכר בדם לאחר-מיים. A 2018 meta-analysis in FLT:0Clinical NutritionFLT:1 מצא הרגל כי צריכת גלוקוז משמעותית מופחת בדם הוא דם 3A2c יותר מ-A:

בנוסף, ארוחות המבוססות על חתלתול לעתים קרובות נמוכות יותר בשומן רווי ומעלה בחומרים מזינים בהשוואה למקורות חלבון המבוססים על בעלי חיים. החלפת חתומי רגל עבור בשר אדום אפילו כמה פעמים בשבוע יכולה להפחית את צריכת הברזל והגליקומים מתקדמים של מוצרי קצה, אשר קשורים לדלקת ומחלות כרוניות.

טיפים לסלטים

סלטים בינוניים הם החבר הטוב ביותר של הארוחה כי הם מחזיקים היטב במקרר.ה המפתח הוא לשמור ירקות טריים ועשבי מרפא עדינים נפרדים עד כדי לשרת כדי למנוע נפיחות. להכין את הבסיס לתא, להפוך את ההלבשה, לחתוך ירקות מרוקנים (כמו פלפלים, בצלים, סלרי) מראש.

אם אתם מתכננים להתלבש כל הסלט בבת אחת, לאכול אותו בתוך יומיים עד שלושה ימים. מרינה מנשני החביטה למעשה משפרת את הטעם לאורך זמן, אבל תלבושות חומציות יכולות לרכך את הכרכים יותר מדי לאחר ארבעה ימים.

טריקו נוסף של זמן הוא לבשל אצווה כפולה של דגנים (quinoa, פארו או אורז חום) יחד עם שתייתות שלך. שילוב של גרגר-קצה יוצר פרופיל חלבון שלם, כלומר אתה מקבל את כל חומצות האמינו חיוניות בארוחה אחת.זה חשוב במיוחד עבור אלה הבאים תזונה טבעונית או צמחונית.

מגוון אזורי: ארוחות צהריים ברחבי העולם

מאכלים שונים אימצו סלטים בקטנות בדרכים ייחודיות.התתחילה של מסורות אלה יכולה לעורר השראה ביצירתכם:

  • (ב) ⁇ :0; ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (בלטינית:0) הודים: ⁇ 1:1 ; kachumber בסגנון סלטים עם ז'יפס, diced onion, tomato, מלפפון, cilantro, ו-chaat masala-לימוזינה Dress.
  • (ב) ⁇ :0 (ה) ⁇ (ב) , ⁇ ) ⁇ (ב) , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) ויקרא י"א): "ה' (במדבר כ"ד)" (במדבר כ"ד) ו"ב[[1924]], [[1924]], [[1924]] ו[[1924]]]], [[1924]]]] ו[[1924]]]]
  • (ב) ויקרא י"ד: ויקרא י"ד): "וַיְמֶאֱמֶת אִם אִם עַמְתָּבְתָּבְתָּבְתָּתוֹ, אִם עַמֶּה, וְאֶתָּבְתָּבָרֶשֶׁשֶׁשֶׁשֶׁת הוּא" (ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב"ב).
  • (ב) ויקרא: ויקרא י': ויקרא י': ויקרא י': ויקרא י', ו'', ו''' (במדבר כ"ד) , ויקרא י"ד) , ויקרא יט' (במדבר כ"ד, כ"כ) ).

הרגישו חופשי ללוות טעמים מהמטבח האהוב עליכם כדי ליצור סלט קטנטן שמרגיש ייחודי שלכם.

בעיות נפוצות: Gas and Digestive Issues

יש אנשים נמנעים מלתנים כי הם חוששים מנפיחות וגז.זה נגרם על ידי סוכרים מורכבים הנקראיםאוליגוסאקכריזידים שבני אדם לא יכולים לעכל באופן מלא.עם זאת, יש דרכים קלות להפחית את ההשפעות הללו.סוכן פולית יבשה בין לילה ופירוק המים לפני הבישול מסייע ללכבוש את רוב הסוכרים האלה.

אתה יכול גם לקחת תוסף אנזים עיכול המכיל אלפא-גלקטיקדואידה (כגון Beano) לפני ארוחות. עם הזמן, רוב האנשים מוצאים כי אכילת חתלתול באופן קבוע מפחיתה חוסר סובלנות כי החיידקים המעיים להסתגל כדי לשבור את הסיבים ביעילות רבה יותר.

בנוסף, נבטת חתימות (במיוחד lentils ו-Gelpeas) יכולה להפחית את התוכן אוליגוזאקדי ולהגביר את הזמינות התזונתית. Spphen Pathed lentils להוסיף מרקם טרי, מעט מרוקן לסלטים, והם שווים לנסות אם יש לך כמה ימים לתכנן קדימה.

חתלתול עם חומרים אחרים באנרגיה - שילוב של חומרים

כדי למקסם את הפוטנציאל של הסלט שלך, לשלב את הכרונים עם מרכיבים תזונתיים אחרים.עלים כהה ירוק כמו תרד, קהיל, או arugula להוסיף ברזל ו B ויטמינים התומכים חילוף החומרים אנרגיה להוסיף מקור של ויטמין C - כגון מיץ לימון, פלפלים, או תותים - יש צורך ספיגה של לא-heme ברזל מרגל בריא.

גרגרי שלם כמו קינואה, פארו או ברלי תורמים סיבים נוספים ווויטמינים B, יצירת ארוחה מאוזנת שיכולה לקיים אנרגיה במשך שעות.אם אתה מחפש ארוחה לאחר עבודה, סלטי חתלתול עם גרגר וכמות צנועה של חלבון (כמו עוף משוריל או טופו) לספק את חומצות האמינו הדרושים לתיקון שרירים מבלי לגרום לנפיחות.

עבור טוויסט מרענן, לשקול הוספת פירות טריים כגון מנגו מזויד, זרעי נפוח, או פלחים כתום.המתיקות הטבעית מנוגדת יפה עם כריות הרגליים הארציות ומבהירה את כל המנה.

מסקנה

ספירות הן מרכיב של כוח שיכול להפוך סלט פשוט לתוך ארוחה מילוי, אנרגיה-encing. השילוב הייחודי שלהם של חלבון, סיבים, פחמימות מורכבות לתמוך רמות אנרגיה יציבות, מעודד ביישניות, ומספק שפע של ויטמינים ומינרלים חיוניים. על ידי ניסויים עם זנים שונים של קטנטנים, תלבושות, ולהוסיף ins, אתה יכול ליצור מערך אינסופי של סלט מספק כי עבודה עבור ארוחת הצהריים, או מזון רגיל, או לפני הארוחה הוא טוב יותר טוב יותר.