מה זה Rutabaga?

Rutabaga (Brasica תנומה var. תנומה var. תנובה) הוא ירק שורש מגניב שמקורו כמו היברידית של כרובג והופיפ במהלך המאה ה -17. כמו גם נקרא נפוח בבריטניה וחלקי צפיפות של חבר העמים, יש לו צורה עגולה, bulbous עם עור צהוב כהה סגול ובשר מוזהב.

Rutabaga הוא חבר במשפחת Brassica, הכולל ברוקולי, kale, בריסל נבטים.הוא גדל הטוב ביותר באקלים ממוזג והוא מקצר בסתיו, לעתים קרובות מאוחסנים לשימוש החורף.היסטורי, זה היה מרכיב עיקרי בתזונה הצפונית האירופית על היכולת שלה לעמוד באחסון קר ולספק חומרים מזינים חיוניים בחודשים כאשר ירוק היה בקושי היום, הוא צובר תשומת לב מחודשת כמו סוכרת ידידותי יותר של סיבירית.

פרופיל תזונתי של Rutabaga

עבור אלה ניהול סוכרת, הבנת ההרכב התזונתי של כל מקור פחמימות הוא קריטי. Rutabaga מציעה איזון חיובי של סיבים, ויטמינים ומינרלים תוך להיות נמוך יחסית קלוריות. A אחד-cup (170 גרם) המשרת של rutga מבושל מספק בערך:

  • (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) ⁇ :0) , (ב[[1924]], [[1924]]]]
  • (ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) ⁇ (ב) ⁇ :0) ⁇ (ב) ,55% מהערך היומי
  • (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

Rutabaga מכיל גם כמויות קטנות יותר של ויטמין E, ויטמין K, thiamin, riboflavin, ו B6. התוכן נוגד חמצון שלה כולל glucosinolates, carotenoids, ופוליפנולים שונים לתרום לתרופה אנטי דלקתית שלה ואפקטים נוגד חמצון לימין (לא, דאגה vaga בערך 35% של ערך יומי עבור ויטמין C, אשר תומך בתפקוד הדם כמו אפקט נוגדן) כמו טיפול נוגד חמצון DVide.

מדד Glycemic וסוכרת

מדד הגליקמי (GI) של rutabaga הוא 70-72, אשר מסווג אותו כמזון גבוה GI. עם זאת, העומס הגליקמי (GI מוכפל על ידי תוכן פחמימות למנה) הוא מתון בערך 10 עבור מנה סטנדרטית כמו גם עלייה של 4 גרם סיבים לכוס מסייע קליטת גלוקוז איטי, תוך שהוא נצרך כחלק מארוחה צהובה, כמו סוכר צהובה, כמו גם סוכר צהובה, עם סוכר צהובה, עם סוכר צהובה, עם סוכר צהובה, עם סוכר צהובה, לאכול צהובה, עם סוכר צהובה, מומלץ לאכול סוכר צהובה, לאכול צהובה, עם סוכר צהובה, 000.

הבנת פרופילי דם בסוכרת

אנשים עם סוכרת מסוג 2 לעתים קרובות להציג אשכול של הפרעות שומנים, כולל triglycerides מוגבר, נמוך density ליפופרוטאין (HDL) כולסטרול, ולהגדיל קטן סמיות נמוכה דחוס (LDL) חלקיקים. דפוס זה - המכונה באופן כפול dysliplipliplipidemia סוכרתית / L התחתון של כולסטרול / L נמוך מעל 100 מ"גליקמיה / L נמוך יותר מ"מים / נמוך יותר מ , כמעט לחלוטין את הסיכון של המחלה לב, אשר נשאר הגורם המוביל של מחלות לב, 000 / 50 / L מעל 50 / L של כולסטרול נמוך יותר מ"מ / L / L התחתון, 000 / L מ"ג'רד / L מ"מ / L מעל 50 / L מעל 50 / L מעל 50 מ"ג'רד / L מ"ג'רד / L נמוך יותר מ"מ / L מ"גליקמי למטה, 000 / L מעל 50 מ"מ"מ / L מעל 50 / L נמוך יותר מ"מ / L נמוך יותר מ"מ / L נמוך יותר מ"מ / L נמוך יותר מ"מ / L נמוך יותר נמוך יותר מ"גליקמי סוכרת מתחת ל"גליקמי סוכרת מתחת ל"גליקמיצימי סוכרת / L

התערבויות תזונתיות שמגבירות סיבים קלים, להפחית שומן רווי, ולהציג תרכובות צמחיות ביואקטיביות הן אבני חן של ניהול שומנים. Rutabaga מתאים היטב בתוך ההנחיות האלה בגלל סיבים כהלוליים שלה, תוכן נוגדי חמצון, וצפיפות קלוריות נמוכה.אפילו שיפורים צנועים בפרופילים ליומנים - ירידה של 5% ב- LDL או 2 מ"ג / L גדל ב HDL - להפחתה משמעותית בסיכון לב ברמת האוכלוסייה.

The Science Behind Rutabaga's Effect on Blood Lipids

דיאטת סיבים וצ'ולסטרול

הקישור העיקרי בין rutabaga ורמות ליידיות משופר הוא התוכן הסיבים המלוטש שלה. soluble סיבים מתמוסס במים כדי ליצור חומר דמוי ג'ל במערכת העיכול.ג'ל זה נקשר לחמצות דו-לא (אשר מורכב בעיקר של כולסטרול), למנוע את שולי ההחלמה שלהם בסולום של 25%, כך שפחות מ- LDL- 10 גרם, הכבד חייב לצייר יותר כולסטרול מהדם כדי לסנתזזזזזזזזזזזזזזזזזזזזות חדשות, ביעילות, ביעילות, ביעילות, כלומר, כלומר, כלומר, כלומר, כלומר, פחות מ-5%, מ- 55%, מ- 75%, מ- 75%, מ-75 של כולסטרול מבוקרים של כולסטרול מבוקרים של כולסטרול באופן אקראי, מ- 10- 10 אקראי, עד כדי להפחית את רמות כולסטרול באופן אקראי של כולסטרול באופן אקראי של כולסטרול.

מנה אחת של rutabaga מבושל מספק בערך 4 גרם סיבים הכוללים, אשר בערך 1.5 גרם הם soluble. בעוד זה לא כמות עצומה, צריכת קבועה לאורך כל השבוע תורמת משמעותית צריכת סיבים יומית הכוללת.עבור ההקשר, איגוד הסוכרת האמריקאי ממליץ לפחות 25-35 גרם סיבים ליום עבור רוב המבוגרים.

נוגדי חמצון ו- LDL Oxidation

מעבר לירידה של כולסטרול, נוגדי חמצון של rutabaga מגנים חלקיקי LDL מפני חמצון. Oxidized LDL הוא יותר atherogenic - זה לפלוש לקיר arterialerly, גורם דלקת, ומקדם היווצרות תאים קצף. Rutabaga מכיל glucosinolates, במיוחד glucoraphanin, אשר פורץ לתוך sulforhane - פעולה רב עוצמה של מסלול Nmuridad זה להפחית לחץ superoxic כמו oxtosis.

מחקרים בבעלי חיים הראו כי תמצית ירקות Brasica יכולה להפחית את רמות ה-LDL החמצן ולשפר את יחס HDL / HDL. בעוד ניסויים אנושיים במיוחד על rutabaga הם מוגבלים, ראיות מ Brasicas אחרים תומך מאוד המנגנון הזה.בנוסף, הקרואנטים ב vaga - Lutein ו beta-carotene -scavenge חינם רדיקלים בשפתיים של ליבת, מגן עוד יותר נגד שפתם, הגנה מפני דלקת ריאות.

פעולה אנטי דלקתית

דלקת נמוכה כרונית היא סימן ההיכר של סוכרת ו Atherosclerosis. Rutabaga של phytonutrients - כולל Isothiocianates, indoles, flavonoids - מבודד מסלולים אות דלקתיים על ידי מעכב גורם גרעיני kappa B (NF-R-R) ולהפחית את רגישות פרוטמטוריית כגון גירוי דלקתי דם שלילי, כמו דלקת ריאות לטווח ארוך.

דרכים מעשיות לשלב Rutabaga

Rutabaga זוגות היטב עם מגוון של מאכלים, יכול להיות מוכן בדרכים שימור החומרים המזינים שלה מבלי להוסיף קלוריות מופרזות, שומן, או סוכר. להלן הם כמה גישות מגובה ראיות להוסיף rutga לתוכנית ארוחה ידידותית סוכרת.

רוסטרד רוסטאבאגה עם הצלעות

פיל וקובייה rutabaga לתוך 1 אינץ 'חתיכות עם כמות קטנה של שמן זית (1 כפות על 4 כוסות של ירקות), שום, רוזמרי, ופלפל שחור. Roast ב 400 ° F (200 ° C) עבור 30-40 דקות, מתפתל באמצע. Roasting caramelizes סוכרים טבעיים ויוצר מרקם מספק יכול להחליף תפוחי אדמה במגוון רחב של מנות, לנסות, לדחוס או לשטוף מיץ צלוי.

מתקפת Rutabaga

בויל הקלף קוביות rutabaga במים מלוחים במשך 20-25 דקות עד מכרז. Drain ו mash עם כמות קטנה של חמאה (1 כפיית לכוס) ומצוץ של אגוזיוז.מנה זו יש פחות פחמימות מאשר תפוחי אדמה מכוסים - כמחצית פחמימות לנפח - מה שהופך אותו אלטרנטיבה מתאימה לשליטה גליקולית.

Rutabaga Soup או Stew

הוסף rutabaga מודבק מרק ירקות, lentil stews, או מרק בשר יחד עם ירקות אחרים שאינם כוכבים. הטעם מתון שלה סופג מרקים ותבלינים היטב, ואת התוכן הסיבים מגביר את סאטיה. עבור מרקם קרם ללא קרם, טהור מבושל abarutga עם מטושטשת של חלב שקדים לא ממותק ו atur of a eric עבור הטבות אנטי דלקתיות מוסיפות.

רול רוטאבאגה בסלט

ג'ולינוד או מפוזר דק, מיץ לימון, ומגע של שמן במשך 10 דקות לרכך מעט.היישומים האלה משמרים ויטמין C רגיש חום וגרוטוסטטים כמעט שלם. A bulga-apple laws עם אור vigrette עושה חת זוג מרעננת כי הוא שומר שמן עם דגים או עוף.

Rutabaga Fries

לחתוך לתוך פסים בגודל של צוק, טוסט עם שמן זית קטן, ואופה ב 425 ° F (220 ° C) עד פריך.עונה עם פפריקה, אבקה באף או שיילי. חטיף זה מספק יותר סיבים ופחות עמילן מאשר פרבים מסורתיים, אם כי שליטה חלקית נותרה חשובה בשל התוכן של שמן.

Rutabaga hashtag

Dice rutabaga לתוך קוביות קטנות ו sauté עם בצלים, פלפלי פעמון, חלבון רזה כמו נקניק תרנגול הודו או טופו. להשלים עם צמחי מרפא טריים כגון parsley או צ'ילי. הארוחה מהירה זו עובד טוב לארוחת בוקר או ארוחת ערב קלה, ואת השילוב של סיבים וחלבון עוזר לייצב סוכר בדם.

Rutabaga לעומת ירקות שורש אחרים

השוואת rutabaga ירקות עמילן נפוצים אחרים עוזר להקשר את התפקיד שלה בתזונה סוכרתית ידידותית לשפתון.השולחן מתחת לסכמת הבדלים מרכזיים ב-100 גרם מבושל:

  • (ב) ⁇ :0) , ⁇ : ⁇ : ⁇ : ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (בלטינית:0) פואטו (לבן, מבושל): "FearLT 1: 87 kcal, 20 גרם פחמימות, 1.8 גרם סיבים, GI" -78
  • (ב) ⁇ :0) כררוט (הופנה מהדף): "FLT:1 35 kcal, 8 גרם פחמימות, 3 סיבים, GI" -39
  • (ב) 770:0) ,(FLT:1 75 kcal, 18 g פחמימות, 4.9 גרם סיבים, GI -52
  • (ב) ,0) Turnip:cioFLT:1 22 kcal, 5 g פחמימות, 1.8 גרם סיבים, GI -62

Rutabaga יושב בין ips ו תפוחי אדמה במונחים של קלוריות ו פחמימות אבל מציע באופן משמעותי יותר סיבים מאשר תפוחי אדמה לבנים. GI גבוה יותר בהשוואה גזרים או parsnips אומר כי זה צריך להיות נאכל במנהרות מבוקרות, במיוחד כאשר מבושל או מכוס, אשר יכול להגביר את העיכול. Roasting עם שומן יכול להוריד באופן פרדוקסלי את התגובה הגליקפית על ידי ייבוש גס, קוצר רוח, קוצר רוח, קוצר רוח חכם יותר עבור טמפרטורות גבוהות יותר של הרבה יותר.

כיצד Rutabaga Fits לתוך הים התיכון ודאפיות DASH

הן הדיאטה הים תיכונית והן הגישה הדיאטרית לעצור את Hypertension (DASH) דיאטה מדגישה ירקות, קטניות, דגנים מלאים, ושומן בריא. Rutabaga מתאים באופן מושלם עם דפוסים אלה: זה דל קלוריות, ירקות סיבים גבוהים שיכולים להחליף דגנים מעודן או תפוחי אדמה במזונות שונים.בתזונה הים התיכון, abarutga יכול להיות צלוי עם שמן זית ועשב, הוסיף לפרופיל נמוך כל כך נמוך, כולל חומצה פוליגה (מ"לנית) כדי להפחית את התרופה שלו, כולל לחץ דם שונה).

אפשרויות לPrecautions and Considerations

Oxalates

Rutabaga מכיל רמות מתון של חמצון, אשר יכול לתרום היווצרות אבן הכליות של אנשים רגישים. אנשים עם היסטוריה של אבנים חמצון סידן צריך לצרוך rutabaga במתינות להבטיח צריכת סידן נאותה מזונות אחרים כדי לקשור חמצון ב מעיים. Boiling יכול להפחית את התוכן חמצון על ידי 30-50%; פיזור מים בישול נוסף עומסים יותר ויותר חומרים מזינים.

Goitrogens

כצמח Brasica, rutabaga מכיל חומרים goitrogenic שיכולים להפריע הפונקציה בלוטת התריס כאשר נצרך בכמויות גדולות מאוד על ידי אנשים עם מחסור ביוד או preexisting בלוטת התריס. בישול deactivates רוב האנזים המעורבים בשחרור goitrogen, כך גם vaga מבושל היטב נחשב בטוח. עבור אלה עם hypothyroidism, מתון כמו חלק של דיאטה לא סביר, במיוחד, כולל צריכת מלחים מספיק, במיוחד.

סובלנות

צריכת סיבים מוגברת מדי מהר יכול לגרום לנפיחות, גז, התכווצות. אנשים שאינם רגילים למזונות עתירי סיבים גבוהים צריכים להציג rutabaga בהדרגה, להבטיח צריכת מים נאותה, ושרתי חלל לאורך כל היום. 4 גרם סיבים בכוס של rutabaga הוא תוספת משמעותית; הצמד אותו עם מזונות מוכרים לייצור גז (beans, crifous ירוק) עשוי לדרוש התאמה החל עם חצי נינוחה.

גודל ובדיקת סוכר בדם

מכיוון שלרוטבגה יש GI גבוה, אנשים עם סוכרת צריכים לבדוק את תגובת הגלוקוז בדם שלהם כאשר משלבים אותו לראשונה. A מנה של rutabaga מבושל צריך להיות מוגבל בערך 1 כוס (170 גרם) ומאוזנת עם חלבון ושומן. אלה באמצעות צגים גלוקוז רציף עשויים למצוא כי rutabaga אכל הערב מייצר עלייה נמוכה יותר מאשר כאשר נאכל בבוקר בגלל רגישות אינסולין סביב.

משאבים חיצוניים וקריאה נוספת

עבור אלה המבקשים מידע מפורט יותר על נתונים תזונתיים של rutga ואת התפקיד של סיבים תזונתיים בניהול סוכרת, המקורות הבאים מספקים הדרכה עמיתים וסמכותי:

  • מרכז המידע של ראטאבאגה, גרף 1:1
  • (האגודה לסוכרת:0) American Diabetes Association: The Importance offififiFreaveLT 1
  • (ב) ,0) האגודה האמריקאית ללב: סיבים וסובלים סיביים
  • (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

מסקנה

Rutabaga הוא צמח שורש תזונתי שיכול לשחק תפקיד תומך בניהול רמות שומן דם עבור אנשים עם סוכרת. השילוב שלה של סיבים קלים, נוגדי חמצון, ואנטי דלקתיים תרכובות לתרום כולסטרול נמוך יותר, שיפור הפונקציה HDL, וצמצם את הלחץ החמצן. כאשר מוכן ללא שומן או סוכרים מופרזים ואכל כחלק מתזונה מאוזנת עם חלבון שאינו מאוזן וקטב, מציע ירקות אלטרנטיביים כמו דגנים מעודנים.

שום מזון יחיד לא יכול להפוך dyslipidemia סוכרתית משל עצמו, אבל שילוב rutabaga לתוך תזונה מגוונת היישר עם הים התיכון או DASH דפוסים יכול לספק יתרונות אמינים. עבור אנשים עם תנאים בריאותיים ספציפיים - כגון אבנים כליות או הפרעות בלוטת התריס - מתון ושיטות בישול נאות צריך להיות נצפה. כמו תמיד, להתייעץ עם דיאטנית או ספק רפואי רשום לפני ביצוע שינויים תזונתיים משמעותיים, במיוחד כאשר לוקחים כולסטרול או דלקת דם רגיל, תוך כדי טיפול הדם שלך.