מה זה Rutabaga ולמה זה משנה סוכר בדם?

Rutabaga (FLT:0)Brasica napobrassicaasicaFLT:1) הוא ירק שורש קשה שמקורו ככל הנראה צלב בין תורף לבין כרוב פראי. הידוע כ נפוח בבריטניה ואירלנד, וכן היפוך שוודי בחלקים של צפון אמריקה, ירקות אלה משגשגים באקלים קרירים וחנויות דרך החורף שלה, צהוב, ומרק זעיר, אפילו מתפתל, מטעמים קלים, מטומטמים, מטומטמים במקצת, מטעמים מתוקים, אפילו מסובכים.

מעבר לערעור הקולינרי שלה, rutabaga צבר תשומת לב לפרופיל התזונתי שלה, במיוחד התוכן הסיבים התזונתיים שלה.עם עלייה בשיעורים של סוכרת סוג 2 ברחבי העולם, כל מזון שלם שיכול לעזור בבוטות לאחר דם לאחר דם ספייקונות שווה מבט קרוב יותר. Rutabaga מציעה שילוב ייחודי של סיבים כל כך חסרי או בלתי פתיר, יחד עם עומס מתון כי לא הגיוני על הגוף של מנגנונים של גלוקוז.

מדריך מורחב זה בוחן כיצד סיבים של rutabaga עובד לייצב סוכר בדם, סוגים ספציפיים של סיבים נוכחיים, דרכים מעשיות לכלול אותו ארוחות, וכיצד זה משווה ירקות אחרים סיבים גבוה.We גם לדון אמצעי זהירות פוטנציאליים עבור אנשים מסוימים, כגון אלה עם תנאי בלוטת התריס אשר צורכים כמויות גדולות מאוד של ירקות מכווצים גולמיים.

הבנת סוכר בדם: תגובת שרשרת המטבולית

סוכר בדם, הנקראת מבחינה טכנית היפרגלימיה לאחר הלידה, מתרחשת כאשר גלוקוז נכנס למחזור הדם מהר יותר מאשר הגוף יכול להזיז אותו לתוך תאים.לאחר ארוחה עשירה בפחמימות - במיוחד אחד גבוה סוכרים מעודן או עמיבים - אנזימים כבדים לשבור עמיבים לתוך סוכרים פשוטים.סוכרים אלה נספגים במהירות דרך המעי הקטן, מה שגורם עלייה חדה בגלוקוז בדם.

הלבלב מגיב על ידי שחרור אינסולין, אשר מסייע תאים לקחת גלוקוז לאנרגיה או אחסון. עם זאת, כאשר ספייקטים הם תכופים או קיצוניים, מערכת האיתות אינסולין יכול להיות פחות יעיל לאורך זמן, מצב המכונה עמידות אינסולין.הספיקים חוזרים קשורים עייפות, ערפל המוח, תשוקות אינטנסיביות, סיכונים לטווח ארוך כולל סוכרת מסוג 2, מחלות לב וכלי דם, ומחלות כבד לא אלכוהוליות.

אחת האסטרטגיות התזונתיות היעילות ביותר למניעת ספייקטים חדים היא לכלול מזונות עשירים בסיבים תזונתיים - במיוחד מולקווס, סיבים קלים כי להאט נפיחות קיבה וקליטת פחמימות. Rutabaga מתאים את התפקיד הזה בצורה משמעותית.

תפקיד הסיבים הדיאטריים: מה קורה בתוך Gut

סיבים תזונתיים כוללים פחמימות המבוססות צמחיים המתנגדים לעיכול במעי הקטן.בניגוד לסוכרים ולכוכבים, סיבים עוברים במידה רבה שלם לתוך המעי הגס, שם הוא אינטראקציה עם מיקרובים מעיים ומשפיעים על תהליכים מטבוליים בכל הגוף.

(ב) כיצד סיבים מבוטים בסוכר בדם:

  • (FLT:0) הורדת קיבה ריקה: FIRLT:1 ; סיבים סולפוליים יוצרים ג'ל בבטן, אשר מעכב את שחרור המזון לתוך המעי הקטן.זה אומר גלוקוז נכנס בהדרגה למחזור הדם, צמצום העלייה בפסגה.
  • (FLT:0) גרימת קצב העיכול של עמילן: FLT:1) סיבים יכולים להקיף פיזית את גרגרי צ'רץ', להגביל את היכולת של אנזים אמילאז לשבור אותם במהירות.
  • (FLT:0) הגדלת הורמונים סאנדיטי:FreaLT:1) סיבים מעוררים את שחרור peptide YY ו- GLP-1, הורמונים אשר אותים מלאות ועזרה לשנות את סודיות האינסולין.
  • (FLT:0) שיפור חיידקי מעיים מועילים:FLT:1 כאשר סיבים מותסים על ידי חיידקים בקובעים, חומצות שומן קצרות שרשרת (SCFAs) כמו Butyrate מיוצרים. SCFAs לשפר את הרגישות אינסולין ולהפחית דלקת.

איגוד הסוכרת האמריקאי וארגונים בריאותיים אחרים ממליצים על צריכת סיבים יומית של 25-38 גרם למבוגרים, אך רוב האנשים צורכים רק כמחצית מהסכום הזה.הוספת ירקות עשירים בסיבים כמו rutabaga הוא צעד מעשי לקראת סגירת הפער הזה.

סוגים של סיבים תזונתיים ב Rutabaga

Rutabaga מכיל תערובת מאוזנת של סיבים כלולים ו unsoluble, כל אחד עם פעולות נפרדות.

(ב) [ה]:0] סיבים קלים: [ה] [ה] [ה] [ה] [ה] [ה]] [ה]] [ה]] [ה]][דרוש מקור]]]] [ב[[המאה ה-20], [ה[[המאה ה-20]]], ו[[ה[[המאה ה-20]]]]],]], [[ה[[ה[[ה[[ה[[המאה ה-20]]]]]]]]]]]]]],]],]],]],]],]],]], [[ה[[ה[[ה[[ה[[1924]],]],]],]],]],]], [[1924]],]], [[ה[[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]], [[ה[[1924]]]]]]]], [[ה[[1924]]]]]]]]]], [[ה[[1924]]]], [[ה[[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]], [[[[1924]]]]]]]]]], [[ה[[1924]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]

(FLT:0) Insoluble סיבים:FLT:1ir זה לא מתמוסס במים אבל מוסיף את עיקר הצואה, קידום סדירות ומניעת עצירות.It גם עוזר לשמור על הסביבה המעי הגסה בריאה.

100 גרם של סיבים מבושלים (כ- 3/4 כוס) מספק בערך 2.5-3 גרם סיבים תזונתיים מוחלטים, עם כמות מתונה של סיבים כל כךלוליים וקצת גבוה יותר של סיבים לא פתורים. בעוד לא גבוה כמו קטנים או דגנים מלאים, סיבים של rutabaga הוא מכובד עבור שורש, ואת פרופיל הקלוריות הנמוך שלה (כ 35 עד 40 קלוריות ל -100) הופך את זה קל יותר לצריכת אנרגיה.

היתרונות של Rutabaga עבור בקרת סוכר בדם

התוכן הסיבים של rutabaga תומך ישירות בניהול סוכר בדם באמצעות כמה מנגנונים.למטה אנו מרחיבים על כל אחד מהנקודות המקוריות עם תמיכה בראיות ובהקשר מעשי.

איטי carbohydrate Absorption

Rutabaga מכיל גם עמילן וסוכרים טבעיים, אבל רשת הסיבים בתוך התאים שלה מעכבת העיכול המהיר.כאשר אתה אוכל rutabaga מבושל, המרטריקס הסיבים נשאר שלם חלקית גם לאחר הבישול, במיוחד אם אתה לא overcook אותו לתוך mush. זה יושרה מבנית פירושו כי אנזים העיכול חייבים לעבוד קשה יותר ויותר כדי לגשת אל הכוכבים, המוביל לשחרור גלוקוז איטי יותר, מתמשך יותר.

מחקר על ירקות שורש דומים (כמו גזרים ו parsnips) מראה כי מדד הגליקמי (GI) עולה כאשר המזון הוא טהור או מכווץ היטב, כי מחסום הסיבים נשבר. נהנה rutabaga בפס או טפסים שלמים - כגון עומס קלוי או קוביות ב stews - משמר את אפקט הגלוקוז-הסוכריבי של הרחם הוא נמוך יותר, אבל הוא חלבון מאוזן, הוא גם הוא נמוך יותר, אבל הוא פחות או מאוזן, אם הוא פחות או קוביות, הוא פחות או קוביות, הוא סובל מאוזנת, כאשר הוא חלבון יעיל.

שיפור Satiety

סיבים קולטים מים ומרחיבים בבטן, מה שגורם קולטנים מתוחים שמסמן את מלוא המוח. A 2017 meta-analysis in FLT:0Obesity ReviewsFLT:1 שהסיק כי הגדלת צריכת סיבים באופן עצמאי מפחית תיאבון וצריכת קלוריות (FLT:2sourceFLT 3: 3).

עבור מישהו מנסה לרדת במשקל או לנהל סוכרת, מרגיש מלא יותר זמן לאחר הארוחה עוזר למנוע חטיף על מזונות עתירי סוכר גבוה הגורם ספייק סוכר בדם מאוחר יותר. הוספת מנה נדיבה של rutabaga צלוי צלחת ארוחת הערב שלך יכול לשנות את ההרכב הכולל לקראת צפיפות קלוריות נמוכה יותר סיבים גבוהים.

תמיכה בבריאות

סיבים בלתי פתורים ב rutga פועל כמשיטה טבעית, למנוע עצירות וקידום תנועות מעיים רגילות. סביבת מעיים בריאה מוכרת יותר ויותר כקריטי עבור חילוף החומרים גלוקוז. כאשר המיקרוביום של הבטן מאוזנת ומגוונת, היא מייצרת יותר butyrate ו- SCFAs אחרים שמשפרים את הרגישות אינסולין.

ראטאבאגה מכילה גם סיבים פרוביוטיים, כלומר להאכיל חיידקים מועילים כמו FLT:0BifidobacteriumFLT:1 ו-FLT:2LactobacillusalusphFLT 3 זנים. A 2021 מחקר ב-FLT:4 נטריאנטבה (FLT) נמצא כי דיאטות עשירות עשירות ירקות מטושטשים (ברוקולי, krut), סגסוגת נמוכה יותר, כולל דלקת ריאות).

סינרגיה מעבר ל-Sybergy

Rutabaga הוא לא רק על סיבים. זה מספק כמויות משמעותיות של ויטמין C (כ 35% של RDI לכוס מבושל), אשלגן, מגנזיום, נוגדי חמצון כמו glucosinolates. ויטמין C חשוב עבור בריאות סיבולת ותגובה הלחץ, אשר יכול להשפיע על רמות קורטיזול, בעקיפין, רמת סוכר בדם.פוטואסי מסייע לשמור על לחץ דם בריא ותומכת בסודון אינסולין.

צפיפות תזונתית זו פירושה החלפת מנה של צד זול יותר, נמוך תזונתי (כגון אורז לבן או פסטה רגילה) עבור rutabaga מספק יתרונות מטבוליים רבים מעבר לשליטת גלוקוז לבד.

שילוב Rutabaga לתוך הדיאטה שלך: טיפים מעשיים ומתכונים

Rutabaga הוא זול, זמין נרחב בחודשים קרירים, וחנויות במשך שבועות במקום קריר ואפל. ציפוי שעווה עבה שלה (לעתים קרובות מיושם מסחרית כדי למנוע אובדן לחות) צריך להיות מכווצ לפני הבישול, כפי שהוא לא ניתן.כאן כמה דרכים להשתמש rutabaga כדי למקסם את צריכת סיבים והטבות סוכר בדם.

רוסט רוסטאבאגה Wedges

חיתוך rutabaga לתוך 1 אינץ ' עשבים עבים או צורות מטורפות. tos עם שמן זית, מלח, פלפל, עשבי תיבול אופציונלי כמו רוזמרי או שלך Roast ב 400 ° F (200 ° C) עבור 25-35 דקות, חיתוך חצי.חום גבוה caramelizes סוכר טבעי תוך שמירה על הפנים רך או דגים עבור מנורת מזון מאוזנת.

Rutabaga ma

בויל התקלף, קוביית rutga עד ל-k-tender (בערך 20 דקות) דרן טוב, ואז מטמון עם משר תפוחי אדמה או דיו. for Cream, להוסיף טבלאות של חמאה או אנזימים של חלב שקדים לא ממותק. עם אבקה ופל שחור.זה יש בערך חצי פחמימות של תפוחי אדמה מסורתיים ו סיבים משמעותיים יותר לשרת עם בשר כהה.

Rutabaga ב Soups ו- Stews

הוסף rutabaga מודבק מרק ירקות, בשר מצוק, או מרק lentil במהלך 30 הדקות האחרונות של בישול.זה מחזיק את הצורה שלה טוב סופג טעמים מרק.הסיבים מעט לתוך הנוזל, העמיס את המרק באופן טבעי ו תורם סיבים סולולים הכולל של הארוחה. a חם קערה של rutga ו מרק עוף יכול להיות משביע רצון במיוחד על ימים קרים ותומכת אנרגיה יציבה ללא שינוי יציב.

רול רוטאבאגה Slaw

פיל rutabaga ו גרוטב אותו באמצעות גרגר אגרוף או מעבד מזון.שלב עם גזרים מרוטשים, טנגני vinaigrette (שמן פגום, חומץ תפוחים, חרדל), ועשבי מרפא טריים.Let it Sit for 10 דקות כדי לרכך מעט. Rawabaga שומרת סיבים מקסימליים insoluble ויש לו מרקם דומה לג'מה.

שילוב Rutabaga עם חלבונים ושומן בריא

כדי עוד ספייק סוכר בוטה בדם, תמיד זוג rutabaga (או כל מקור פחמימות) עם חלבון ושומן.לדוגמה, לשרת rutabaga צלוי עם סלמון אפוי וסלט צד לבוש שמן זית.שומן וחלבון להאט העיכול אפילו יותר, יצירת עקומת גלוקוז ממושכת עדינה.זה חשוב במיוחד עבור אנשים עם עמידות אינסולין או סוכרת מסוג 2 אשר עשויים להיות תגובה מוגזמת יותר לפחמימות.

Rutabaga לעומת ירקות אחרים גבוה פייבר: איך זה להשוות?

כדי לשים את היתרונות של סיבים של rutabaga בהקשר, הנה השוואה עם ירקות נפוצים אחרים (ערכים המבוססים על 100 g מבושל, אלא אם כן ציין:)

  • (ב) ⁇ :0) ,[דרוש מקור]: [5–3]
  • (ב) [ב]:0] ברוקולי: [ה]: [ה]: 3.3 סיבים, 4 גרם פחמימות נטו, 35 קלוריות
  • (ב) ⁇ (ב"ג):0) , (ב"ג) ,"ב-"ב-"ב-"ב-"ב-"ב-"ב-"ב' (ב"ב)"ב-"ב-"7 גרם ל-"ד.
  • (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) ,0) תפוחי אדמה מתוקים:3 גרם סיבים, 17 גרם פחמימות נטו - 90 קלוריות
  • (ב) ⁇ (ב"ג):0 (Cauliflower:FLT:1) -2 סיבים, 3 גרם פחמימות נטו (25 קלוריות)

Rutabaga יושב באמצע: גבוה יותר פחמימות נטו מאשר תורפים או cauliflower אבל נמוך משמעותית מאשר תפוחי אדמה מתוקים או תפוחי אדמה. יחס סיביים-to-net-carb הוא נוח לניהול סוכר בדם - כ 0.3 גרם סיבים לגרם פחמימות נטו. בעוד לא מקור הסיבים הגבוה ביותר, הטעם הייחודי שלה ואת הגמישות להפוך אותו תוספת מצוינת לסיבוב של ירקות לא עמי.

מסד הנתונים של אינדקס גליגליצריים (FLT:1) מציין כי GI של rutabaga משתנה על ידי הכנה. Boiled rutabaga יש GI מתון (~72), אבל העומס הגליקמי בפועל למנה הוא נמוך כי סכום הפחמימות הכולל לשרת הוא נמוך עבור גודל טיפוסי (כ -150 גרם).

שיקולים פוטנציאליים ודעה קדומה

בעוד rutabaga הוא בטוח ומועיל עבור רוב האנשים, יש כמה נקודות לזכור.

פונקציית Thyroid ו-Goitrogens

Rutabaga שייך למשפחה Brassicaceae (cruciferous) המכיל תרכובות goitrogenic שיכולים להפריע הפונקציה בלוטת התריס בכמויות גדולות מאוד, במיוחד כאשר נצרך גלם.עם זאת, בישול באופן משמעותי deactivates אלה תרכובות. עבור רוב האנשים, אפילו צריכת יומית של בוזבת מבושל הוא לא בעייתי. אלה עם hypothyroidism או נטילת תרופות בלוטת התריס עדיין יכול לאכול rutation במזג אווירי עבור תרופות מרפאה אישית (תמיד) עבור תרופות.

גז וחיתוך

אם אתה לא רגיל ירקות סיבים גבוהים, הגדלת צריכת rutga שלך באופן פתאומי עלול לגרום גז זמני או נפיחות.זה בגלל חיידקים מעיים צריך זמן להסתגל כדי לתוסס יותר סיבים. להתחיל עם חלקים קטנים (כחצי כוס מבושל) בהדרגה להגדיל תוך שתיית שפע של מים.זה מאפשר מיקרוביומה להסתגל ולצמצם את אי הנוחות.

תגובות סוכר בדם הן אינדיבידואליות

אין מזון יחיד שעובד זהה עבור כולם.גורמים כגון קומפוזיציה מיקרוביומה מעיים, שימוש בתרופות, תזמון הארוחה, ומזונות אחרים נאכלים באותה ארוחה כל השפעה על התגובה הגליקמית.למרות rutga הוא בדרך כלל מועיל, חלק מהאנשים עשויים למצוא כי זה גורם עלייה בולטת סוכר בדם שלהם, במיוחד אם נאכל בכמויות גדולות או ללא שומן וחלבון.

לשים את הכל ביחד: יום דוגמיות עם Rutabaga עבור דם סוכר

כדי להמחיש כיצד rutabaga יכול להתאים לתוך דפוס אכילה ידידותי לסוכר בדם, הנה דוגמא תפריט:

  • (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) ויקרא י"א: ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) ויקרא י"ד: "בְּבְתָּבְתִּים" (בראשית כ"ד, כ"ד).
  • (ב) ויקרא י"ד: ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

היום מספק סיבים פשוטים (כמו 30+ גרם), מקרו-תזונה מאוזנת, פחמימות מעודנות מינימליות.הבנגה מופיעה בשתי ארוחות, תורמת בערך 6-7 גרם סיבים מהצמח לבד.לאורך זמן, הכללה עקבית של ארוחות כאלה יכולה לעזור לבודד את עקומת הגלוקוז היומית ולשפר את המדידות HbA1c כגון hemoglobin A1c - סימן של סוכר ממוצע מעל שלושה חודשים.

מסקנה

Rutabaga הוא ירק שורש צנוע אך רב עוצמה המספק כמות משמעותית של סיבים תזונתיים - הן soluble ו insoluble - כדי לעזור להאט ספיגה פחמימות, לשפר את המלאכות, ולתמוך מיקרוביומה מעיים בריא עבור כל מי מודאג לגבי ספייק סוכר בדם, הוספת rutabaga לתזונה היא אסטרטגיה פשוטה, סביר, והוכחה ממוקדת.

כמו תמיד, סיבים פועלים בצורה הטובה ביותר כחלק מתבנית רחבה יותר של מזונות שלמים, לחות נאותה, פעילות גופנית סדירה וניהול מתח.התחל על ידי החלפת rutabaga עבור כמה מן הכוכבים הגירומיים הגבוהים יותר על הצלחת שלך פעם או פעמיים בשבוע, ולבחון כיצד רמות האנרגיה שלך סוכר בדם להגיב.עם שימוש עקבי, vaga יכול להיות בעל ברית מהימן בשמירה על בריאות מטבולית.