איך להכין פירות ממותקים ונוטים אנרגיה כדורים

כדורי אנרגיה הרוויחו נאמן לאחר חטיף נוח, מזין כי לגשר על הפער בין רעב לשעות הארוחה.שלב אגוזים, פירות יבשים, ומגע של מתוק, אלה פינוקים בגודל נשיכה מספקים אנרגיה מתמשכת ללא ההתרסקות כי לעתים קרובות עוקב חטיפים מעובדים. על ידי החלפת סוכר מעודן עם allulose, אתה יכול ליהנות טעם מתוק טבעי תוך שמירה על רמת הסוכר בדם שלך יציב וקלוריות נמוכה זה יהיה מקיף ללכת דרך כל מלאכה מושלמת, ומתאים, כמו גם על פני כדוריפי מזון ממות, וממות, כמו גם על ידי חימום, כמו גם על פני כדוריפי מזון מתוק, כמו גם על פני כדוריות, וממות, וממות, כמו גם על ידי שמירה על ידי חימום, כמו גם על ידי שמירה על ידי שמירה על סוכר מתוק, עם כל מיני, עם כל מיני, עם כל מיני, עם כל מיני, עם סוכר מתוק, עם סוכר מתוק, עם כל מיני, עם כל מיני, עם סוכר מתוק, עם סוכר מתוק טבעי, עם סוכר מתוק, עם כל מיניאטמוסכל מיני, עם סוכר מתוק טבעי, עם סוכר מתוקן, עם סוכר מתוק, עם סוכר מתוקן, עם כל מיני, עם כל מיני, עם סוכר מתוקן, כמו גם על רמת הסוכר המתוק טבעי, כמו גם על רמת הסוכר

מה הופך את אלוזה למתוק אידיאלי עבור כדורי אנרגיה?

Allulose הוא סוכר נדיר שנמצא באופן טבעי בכמויות קטנות של מזונות כמו figs, raisins, וסירופ מפותל המיוצר באופן מסחרי תירס או מקורות צמחיים אחרים, allulose מספק כ-70% מהמתיקות של סוכר שולחן אבל מכיל רק חלק מהקלוריות (0.4 קלוריות לגרם לעומת 4 קלוריות לגרם סוכר).

זה הופך את הכללה בחירה עבור כל מי שמנהל סוכרת, לאחר דיאטה קטוגנית, או פשוט מכוון להפחית את צריכת הסוכר שלהם.בניגוד לאלכוהול סוכר כגון erythritol או xylitol, allulose יש טעם נקי, דמוי סוכר ללא טעם מר לאחר מכן, ואינו גורם לאי נוחות העיכול כאשר הוא משולב לתוך כדורי אנרגיה, כל אלה משתלבים בצורה חלקה עם חמאה רטובה, וספקית:0 עבור כל היתרונות של מזון רטובים עמוק יותר, ללא צורך בריא, ללא צורך רטוב, 000.

מכיוון שהאלוז שומרת על לחות היטב, זה עוזר לשמור על כדורי אנרגיה רכים ועויסה ולא יבש או מתפורר. בשילוב עם סוכרים טבעיים בפירות יבשות, אתה יכול להשיג מתיקות מאוזנת כי משביעה תשוקות ללא גלילאוסטר גלייקמי.

המרכיבים המרכזיים ותפקידיהם

יצירת כדור האנרגיה המושלם מתחיל בהבנה כיצד כל מרכיב תורם מרקם, טעם וצפיפות תזונתית.כאן התמוטטות של רכיבי הליבה ותוספות אופציונליות.

Nuts (אלמונדס, קאשים, אגוזי וגוזים)

Nuts ליצור עמוד השדרה המבני של כדורי אנרגיה. Almonds לספק בסיס מוצק, מרוקנת והם עשירים ויטמין E ומגנזיום. מזומנים להוסיף שמנת ושומן בריא המסייעים לקשור את התערובת. Walnuts לתרום אומגה 3 חומצות שומן וטעם מעט ארצי.You יכול להשתמש בסוג אגוזי יחיד או תערובת; מעבד המזון ישבור אותם לתוך קדחת הארוחה כי הם מורכבים יחד עם חומרים מוגזים.

פירות מתוקים (Dates, Apricots, Rais)

פירות Dried פועלים כמו החייב הטבעי ומקור העיקרי של מתוקן.מד'ול תאריכים אידיאליים בגלל מרקם רך, מקלי וטעם דמוי הקרמל.פריקוטים להוסיף נקודת נוגדת טריק, בעוד שצינים מציעים לכלוך, פופ מתוק.הקפאוז בפירות מיובשות מספק מסטיקה מקלה המחזיקה את האגוזים ואת כל אלה יחד אם התאריכים שלך הם, מדי, 10 דקות, ספוגים, ספוגים, לפני השימוש החמים ביותר.

Allulose

Allulose הוא הממתק הכוכבים במתכון זה.זה מוסיף ממתקים מבלי לתרום עומס הסוכר. כי אמצעים טואלטים כ -70% מתוק כמו סוכר, תצטרך מעט יותר ממה שאתה עם סוכר רגיל. 2 כפות נקרא מתכון הבסיס ניתן להתאים לטעם.

צ'יה ספד (Optional)

זרעי צ'יה הם צמחי מזון זעירים ארוזים עם סיבים, חלבון, אומגה 3s. כאשר מעורבים לתוך כדור האנרגיה דונג, הם סופגים לחות ועזרה לקשור את החומרים עוד יותר.הם גם להוסיף מחץ נעים, עדין ומגבירים את הכוח הנשגב של החטיף על ידי האטת העיכול.אם אין לך זרעי שיה, מחוספסים או לב hemp הופכים חלופות קיימא.

Vanilla Extract

כפיית של וניל לחלץ עגולים את פרופיל הטעם, הוספת חום ועומק. זה משפר את המתוק של טווז ופרי יבש ללא מכריע אגוזי טבעי והערות פירות.

מלח מלח

צובט של מלח הוא קריטי.מלח גובה כל טעם וממאזן את המתוקות.מלח הים או מלח כשר לעבוד באותה מידה. עבור ניגוד מלחי בולט יותר, להשתמש מלח ים מתפתל כמו פיזור גמר לאחר מתגלגל הכדורים.

מתכון שלב-על-ידי-Step: Allulose-Sweeted Fruit and Nut Energy Balls

להלן השיטה המפורטת, כולל טיפים כדי להבטיח תוצאות מושלמות בכל פעם.

הכנה

1. קו גיליון אפייה עם נייר כפייה או מזרון סיליקון.זה יחזיק את הכדורים המוגמרים בזמן שהם מצמררים.
2. אם משתמשים תאריכים שאינם רכים, לספוג אותם במים חמים במשך 10 דקות, אז לנקז היטב. פט יבש עם מגבת נייר כדי להסיר לחות עודף שיכול להפוך את התערובת רטובה מדי.
3. למדוד את כל החומרים לפני שמתחילים לייעל את התהליך.

שלב 1: לעבד את ה- Nuts

הניחו את אגוזים מעורבים בקערה של מעבד מזון מצויד עם להב S. Pulse מספר פעמים, ואז לרוץ ברציפות עד אגוזים מתפרקים לתוך ארוחה coarse. להימנע מתהליכים יתר על המידה לתוך חמאת אגוזים.אתה רוצה מרקם דומה ללחם עם כמה חתיכות מעט יותר גדולות עבור שבץ.

שלב 2: תוספת פירות

הוסף את הפירות היבשים לאגוזים מעובדים. Pulse שוב עד שהפרי דחוס היטב ואפילו מופץ באופן שווה.התערובת תתחיל להתכווץ יחד כמו הפרי משחרר את הסוכר הטבעי שלה.אם התערובת נראית יבשה מדי, להוסיף 1 כפות של מים או מיץ לימון שוב מיץ לימון מוסיף חומציות בהירה שמאזנת את המתוק.

שלב 3: שילוב של אלוז ולהישאר מעורבים

הוסף את תמצית טואלטוז, וניל, זרעי צ'יה (אם משתמשים), ומלח.תהליך עד שהכל משולב באופן אחיד.עצור ומצבט כמות קטנה בין האצבעות שלך - זה צריך להחזיק יחד ללא מתפוררות.אם זה מתפרק, התערובת צריכה עוד לחות: להוסיף עוד כוס מים או כמה חתיכות נוספות של פירות לחות ו הדופק שוב בשלב זה, את התערובת והתאימומיות על ידי הוספת יותר מעוד אחת בכל פעם.

שלב 4: רול את הכדורים

סקו החוצה בערך 1 טבלאות (כ-15 גרם) של התערובת ולגלגל אותו בחוזקה בין כפות ידך כדי ליצור כדור בערך 1 אינץ ' בקוטר. החל לחץ עדין אך עקבי כך הכדור מחזיק את הצורה שלו. Place כל כדור על גיליון האפייה מוכן.אם תערובת הופכת להיות מדביקה מדי כדי לטפל, לחבק את הידיים עם מים.

שלב 5: שייל ושרת

המקרר את כדורי האנרגיה לפחות 30 דקות.שלב זה חיוני כדי לחזק את השומן באגוזים ולאפשר את הדולוז להשתלב באופן מלא. הכדורים יהיו קלים יותר לטפל ולשמור על צורתם בטמפרטורת החדר למשך מספר שעות לאחר צ'רח.שרת באופן מיידי או העברה למכל אווירי לאחסון.

שינויים והתאמה

המתכון הבסיסי הוא בד עבור ניסויים אינסופיים.כאן כמה וריאציות פופולריות ששומרות על הנושא המתוקה כלולוז.

כדורי אנרגיה רעילים

הוסף 2 כפות של אבקת קקאו לא ממותקת (או אבקת קקאו גולמי) יחד עם Allulose.להפחית את הפירות יבשים על ידי 2 כפות כדי לפצות על המרכיב יבש נוסף.זוגות הקקאו יפה עם שקדים או בסיסים אגוזי מזומנים מוסיף נוגדי חמצון.You יכול גם לקפל שבבים ללא סוכר כהה (מתמותקים עם כלול) לאחר עיבוד.

בוטנים וג'ולי סטייל

להחליף שליש מה אגוזים המעורבים עם כוס של חמאה טבעית של בוטנים (לא תוספת סוכר) השתמש תותים יבשים או פטל קפואה כמו מרכיב הפירות.חמאה הבוטנית מוסיפה עושר וחלבון, בעוד פירות יער tart משלימים את הזנקנות. מכוונן את הכלול מעט למטה כי חממה בוטנים יש המתוק שלה.

לימון – כדור אנרגיה

סווה את תמצית וניל עבור 1 כפיון של לימון zest ו 1 טבלאות של מיץ לימון. להוסיף 1⁄4 כוס ללא ממותק קוקוס לתוך התערובת.גלגל את הכדורים המוגמרים בקוקוס מלוטש נוסף עבור סיום טרופי.

כדור צ'אי אנרגיה

הוסף 1 כפיון של תבלינים chai (תערובת, קרדימרום, ג'ינג'ר, קרישים) או תערובת תבלינים עוגות משאבן. השתמש raisins וכמות קטנה של ג'ינג'ר מבוזר (שנרצת להסיר סוכר, או להשתמש בגרסה ללא סוכר) עבור פרופיל התחממות, ארומטי כי טעם כמו chai latte בצורת חטיף.

אחסון ועגל החיים

אחסון נכון מרחיב את הטריות של כדורי אנרגיה ושומר על המרקם שלהם.

• (ב) ,0) קירור: חנות 1:1 בחנות במיכל אווירי במקרר למשך שבוע אחד בלבד.הכדורים יישארו יציבים ועוסים.
• (FLT:0) חינם: ההרחבה 1 (PLT:1) לאחסון ארוך יותר, להציב את כדורי האנרגיה בשכבה אחת על גיליון אפייה וקפאה עד מוצק (כשעה אחת) העברה לשקית או מיכל בטוחה במקפיא.
• (ב) אם אתם מתכננים לצרוך אותם בתוך יומיים, ניתן לשמור אותם במקום קריר ויבש.

אם כדורי האנרגיה הופכים יבשים לאחר אחסון, אתה יכול להחיות אותם על ידי הצבת אחד במיכל חתומה עם מגבת נייר לח למשך שעה, או על ידי גלגול אותם בקצרה תחת מים זורמים חמים (אז יבש).

פרופיל תזונתי והטבות

כדורי אנרגיה ממותקים אלה הם צפופים בחומרים מזינים.A מנה טיפוסית של שני כדורים (כ -30 גרם סך) מספקת כ-120-150 קלוריות, 4-6 גרם של חלבון, 8-10 גרם של שומן בריא, ו-12-15 גרם פחמימות, מתוכם רק 2–3 גרם הם פחמימות לעיכול (תודה להשפעה המינימלית של כל אלה וסיבים של אגוזים וזרעים).

השילוב של חלבון, סיבים ושומן מספק אנרגיה מתמשכת ללא ספיגת סוכר בדם מהירה הקשורה לחטיפים מתוקים. Nuts לספק מונונונז בריא ושומן רווי, ויטמין E, מגנזיום, אשלגן. Dried מספק נוגדי חמצון ומיקרו-תזונה כגון ברזל וסידן.

עבור אלה הבאים אורח חיים נמוך או קטוגני, באמצעות Allulose מבטיח את כדורי האנרגיה המתאימים בתוך גבולות פחמימות יומיומיות, בעוד עדיין טעים מאוד מתוק.האינדקס הגליקמי של Allulose הוא למעשה אפס, מה שהופך את החטיפים האלה בטוח עבור סוכרת כאשר נצרך במתינות.

שאלות נפוצות

האם אוכל להשתמש באבקת טואלטוז במקום להתגר?

כן, Alulose זמין בשני צורות מוגדלות ונאבקות.אבקת כלולים אפילו יותר בקלות ויכול לשמש באותה כמות.עם זאת, אבקת allulose לעתים קרובות מכיל כמות קטנה של עמילן כדי למנוע clumping. לבדוק את התווית ולהתאים מרכיבים יבשים מעט אם יש צורך.

למה כדורי האנרגיה שלי מתפרקים?

הסיבה הנפוצה ביותר היא לא מספיק לחות מפירות יבשות או לא מספיק חמאת אגוזי אגוזים / שמן.להבטיח את הפירות יבשים שלך רך ומדביק.אם באמצעות אגוזים רק מוצק ו allulose יבש, תערובת עשויה לפרק.

כמה טואלטים כדאי להשתמש בהשוואה לסוכר?

טואלט הוא בערך 70% מתוק כמו סוכר, ולכן אתה צריך בערך 1.4 פעמים כמה טואלט כדי להשיג את אותה רמת המתוקה. לדוגמה, אם מתכון קורא 1 כפות סוכר, להשתמש בערך 11 וחצי כפות של טואלטוז. במתכון זה, 2 כפות של טומולוז לספק מתיקות קלה; אתה יכול להגדיל עד 3 אם אתה מעדיף כדור מתוק.

האם אוכל להחליף את הפזורה עם עוד ממתק?

כן, אבל המרקם והמתיקות עשויים להשתנות.אריתיטול היא עוד אופציה דל קלוריות אבל לעתים קרובות יש חרטה קירור יכול להפוך את תערובת יבש יותר. מנק תערובות לעבוד טוב, אבל לבדוק אם הם מכילים אריתטקטול.

האם כדורי אנרגיה מתאימים לנשטיף לפני עבודה?

לחלוטין.שילוב של פחמימות מפירות מיובשות (אשר מספק אנרגיה מהירה) ושומן בריא וחלבון אגוזים אגוזים (אנרגיה רוויה) הופך אותם לאופציה מעולה לפני עבודה.חוסר סוכר מפולוז פירושו שאתה נמנע מהתאונה הבאה במהלך התרגיל.

מחשבות אחרונות על סוללת Allulose Energy Balls

כדורי אנרגיה תוצרת בית הם אחד חטיפים פשוטים, סלחניים ביותר שניתן להכין.על ידי שימוש באוליוז כממתק שלך, אתה מקבל את החופש ליהנות מטיפול מתוק מבלי להתפשר על מטרות הבריאות שלך.המתכון המתואר כאן משמש כבסיס חזק, אבל מרגיש חופשי להתנסות עם אגוזים שונים, זרעים, תבלינים, פירות יבשים כדי ליצור את תערובת שלך במהירות, אחר הצהריים איסוף מזון, או ניקוי מזון נוסף, לאחר מכן, 000 מנקה, כל מיני מזון, 000 ממותק, מזון טוב יותר, 000, 000, ולאחר מכן, 000, 000, 000 מנקה, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000 מנקה, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000 מנקה, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000 מנקה, 000, 000, 000, 000, 000, 000 מנקה, 000 מנקה, 000, 000 מנקה, 000 עד כדי לספק את כל אחד, 000 מנקה, 000 מנקה, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000 של מזון מדהים, 000, 000, 000, 000, 000, 000 טוב יותר מנקה,