blood-sugar-management
איך ליהנות מגבינת בלי סוכר בדם
Table of Contents
גבינה היא מוצר חלב אהוב כי הוא אוהב שולחנות ארוחת בוקר, בייגלים, אינספור מתכונים ברחבי העולם. עבור אנשים ניהול רמות סוכר בדם - בין אם בשל סוכרת, prediabetes, או חששות בריאותיות כלליות - בין אם ליהנות גבינה ללא גרימת ספיגמות גלוקוז לא רצוי הוא חיוני.החדשות הטובות הן כי קרם יש השפעה מינימלית על רמות סוכר בדם, מה שהופך את זה מתאים באופן מפתיע כאשר מחשבה מקיפה על אסטרטגיות סוכר, כדי לפתח את זה, כדי לעזור לך, כדי לעזור לך, כדי למצוא את זה, כדי לעזור לך.
הבנת גבינה ותגובה לסוכר בדם
מדד הג'יסמית' של גבינת הקרמים
אחד הגורמים החשובים ביותר כאשר בוחנים את ההשפעה של מזון על סוכר בדם הוא המדד הגליקמי שלו (GI) מדד הגליקמי מודד כמה מהר אוכל מעלה רמות גלוקוז בדם בקנה מידה בין 0 ל -100. בשל הרכב הפחמימות שלו ותוכן השומן הגבוה, מדד גלייקמיה של הגבינה נמדד ב 0, שהוא נמוך במיוחד.
מחקרים הראו כי אנשים עם סוכרת יכולים בדרך כלל לאכול גבינה שמנת בשל אינדקס הגליקמי הנמוך שלה.דירוג GI נמוך מאוד מיוחס בעיקר לקומפוזיציה התזונתית הייחודית של הגבינה הקרמה, אשר אנו נבחן בפירוט להלן.
עיצוב תזונתי ותוכן Carbohydrate
גבינה קרם יש תוכן פחמימות נמוך: 5.52 גרם פחמימות ב -100 גרם כדי לשים את זה בפרספקטיבה, גבינה קרם רגיל מכיל בדרך כלל פחות מ 2 גרם של פחמימות עבור אונקיה, מה שהופך אותו אחד מהתפשטות החלב פחמימות הנמוכה ביותר אתה יכול לבחור. עם זאת, חשוב לציין כי גבינה לא מספקת סיבים; כל הפחמימות האלה הם פחמימות נטו, כלומר הם עלולים להשפיע על דם פוטנציאלי בכמויות גדולות מאוד.
הפחמימות גבינה מגבינה הקרם מגיעות ממספר מקורות.גבינה של קרם מכילה 3.76 גרם סוכר לקטוז, 0.35g של עמילן, ו-1.41 גרם של סוכרים אחרים.למרות המכיל סוכרים טבעיים אלה, התוכן השומן הגבוה של גבינה קרם מאט באופן משמעותי את העיכול ואת הקליטה הגלוקוז, ולכן ההשפעה שלו על סוכר בדם נשאר מינימלית.
איך הגבינה של קרם באמת מורידה את תגובת הסוכר בדם
אולי מפתיע ביותר, הגבינה של הגלידה לא רק להימנע מצריכת סוכר בדם – זה יכול למעשה לעזור להפחית את התגובה הגליקמית של ארוחה שלמה. A 100 גרם של גבינה עשויה אפילו להפחית את הערך הגליקמי של הארוחה שהיא נצרכת איתה. הנכס המדהים הזה הוכח במחקר קליני.
התוצאות מראות כי ככל 100 גלידה גבינה להפחית באופן משמעותי את הערך הגליקמי המקסימלי ואת האזור תחת עקומת הגלוקוז, בהשוואה לארוחת בוקר סטנדרטית צרפתית.זה אומר כי הוספת גבינה לארוחה שלך יכול למעשה לעזור למתן את ההשפעה של סוכר בדם של מזונות אחרים שאתה אוכל לצד זה.
המנגנון שמאחורי אפקט זה מתייחס לאופן שבו שומן וחלבון להאט את ריקנות גז ושומן פחמימות.זהו מקור טוב של שומן בריא חלבונים, אשר יכול לעזור ליישט רעב וייצוב רמות סוכר בדם. כאשר אתה לצרוך גבינה עם מזונות המכילים פחמימות, התוכן השומן מעכב את השבר והקליטה של פחמימות אלה, וכתוצאה מכך עלייה הדרגתית יותר, מבוקרת בגלוקוז בדם.
בחירת הסוג הנכון של הגבינה
אפשרויות ל-Fat vs. מופחתd-Fat Options
כאשר מדובר בניהול סוכר בדם, לא כל מוצרי הגבינה של הגלידה נוצרים שווים.תוכן השומן ממלא תפקיד מכריע כיצד הגבינה הקרמה משפיעה על רמות הגלוקוז שלך.זנים שומן גבוה נוטים להיות אינדקס גליקמי נמוך יותר כי שומן מאט את העיכול וקליטת פחמימות, המוביל לעלייה איטית יותר סוכר בדם.
קבוע / שומן מלא מספק את הפחמימות הנמוכות ביותר של הזמן.עם כ-1.6 גרם לounce, זה הבחירה העקבית ביותר לשמירה על צריכת פחמימות מינימלית. Counterintuitively, מופחת שומן או אפשרויות גבינה קלים יכול לא להיות הבחירה הטובה ביותר עבור בקרת סוכר בדם. Light או גירסאות מופחת שומן לעתים קרובות מכילים מעט פחמימות גבוהות יותר, אם כי זה תלוי המותג.
עבור ניהול סוכר אופטימלי בדם, לדבוק עם גבינה מלאה שומן פשוט.תוכן השומן גבוה לא רק שומר פחמימות נמוך יותר, אלא גם מספק יותר כיבית ויעיל יותר מאיץ גלוקוז.
להימנע משינויי טבע וממותקים
גבינה שמנת רגילה צריכה להיות הבחירה שלך, אבל חלב אסטל מלא אפשרויות מטעמים מפתה. אלה צריך בדרך כלל להימנע אם אתה מודאג לגבי סוכר בדם. אפשרויות ממותג לעתים קרובות מכילים יותר פחמימות בגלל סוכרים נוספים, בעוד אור או מופחת שומן גרסאות עשוי לכלול עששת כי להעלות ספירות פחמימות.
ההבדל יכול להיות דרמטי. Varieties כמו תות, כחולי, או סוכר חום קינמון מכילים 5-7 גרם פחמימות לכל מנה, עד ארבע פעמים יותר מאשר פשוט. סוכר, פירות טהורים, וסירופים לנהוג המספרים האלה במהירות.אפילו זנים טעימים יכולים להיות בעייתיים. אפשרויות כמו שיבס או על העדרה, ובדרך כלל להוסיף רק 1-2 גרם נוסף של פחמימות, עם זאת, כמה מותגים אחרים של מזון תמיד יכול להיות בעייתי.
בעת קניות עבור גבינה שמנת, לחפש מוצרים עם מרכיבים מינימליים - באופן אידיאלי רק קרם, חלב ומלח.דלג גבינה עם סוכרים נוספים או טעם מוזר - אלה יכולים להתגנב על רמת הסוכר בדם שלך.אם אתה רוצה טעם, עדיף להוסיף צמחי מרפא טריים, תבלינים, או כמות קטנה של ירקות דלת פחמימות לשמנת פשוטה בבית.
תוויות קריאה וזיהוי Carbohydrates מוסתר
לא כל מותגי הגבינה של הקרם זהים בפרופילים התזונתיים שלהם.הבדלים אזוריים בשיטות הייצור והמרכיבים המשמשים יכולים להשפיע על מדד הגליקמי של גבינה שמנת.לדוגמה, גבינת הקרמים המיוצרת באזורים מסוימים עשויה להשתמש במשבים טבעיים יותר או ממתיקים, אשר יכולים להשפיע על מדד הגליקמי שלה.זה תמיד רעיון טוב לבדוק את המידע התזונתי על האריזה.
כאשר קוראים תוויות, שימו לב למספר גורמים מרכזיים. ראשית, בדקו את תכולת הפחמימות הכוללת להגשה. שנית, הביטו ברשימת המרכיבים של כל סוכרים נוספים, עמיבים, או סוכני סמיך.שלישי, שימו לב לגודל ההגשה – אנשים שמשתמשים לעתים בגדלים קטנים יותר כדי להפוך את המספרים התזונתיים להיראות נוחים יותר.סוף סוף סוף, להשוות את התוכן השומנים רווי, כפי שיכול להשפיע על בריאות כללית גם אם סוכר נשאר יציב.
שליטה על Portion
גודל שירות מומלץ
למרות שלגבינת הקרם יש השפעה מינימלית על סוכר בדם, שליטה חלקית חשובה עבור הבריאות הכללית וניהול הסוכרת. Stick to Small Serves - לחשוב 1 עד 2 כפות בזמן.זה קל לעשות את זה, יותר מדי יכול להיות קלוריות נוספות שומן.
מנה סטנדרטית של גבינה היא בדרך כלל אונקיה אחת (כ-2 כפות או 28 גרם) בגודל המשרת הזה, אתה לצרוך כ-1.6 גרם פחמימות, 9-10 גרם של שומן, וכ -100 קלוריות. עבור רוב האנשים ניהול סוכר בדם, אחד עד שתי מנות ישיבה מתאימה, אם כי הצרכים האישיים עשויים להשתנות בהתאם לתוכנית הארוחה הכוללת שלך ולמטרות הבריאות.
עם זאת, עדיין חשוב לשקול גודלי חלק ואת האיזון הכולל של הדיאטה שלהם.בעוד גבינה קרם לא יעלה את רמת הסוכר בדם שלך, צריכת כמויות גבוהות יותר יכולה לתרום לחששות בריאותיות אחרות, כולל צריכת קלוריות גבוהה צריכת שומן רווי.
טכניקות מדידה מעשיות
אחד האתגרים הגדולים ביותר עם גבינה שמנת הוא מדויק לשפוך כמה אתה משתמש.שימוש בכפות כפיות מדידה יכול לעזור לך להישאר על המסלול.זה קל להפתיע להחליק יותר ממה שאתה מבין. כאשר אתה מפיץ גבינה על שקסל או ערבוב אותו לתוך מתכון, זה קל להפליא להשתמש שלוש או ארבע כפות מבלי להבין את זה.
הנה כמה טיפים מעשיים עבור שליטה חלקית:
- השתמש במעלות מדידה בפועל ולא קבוע כסף כאשר חלק גבינה
- גבינה של גלידה מוקדמת לתוך מיכלים קטנים לנוחות לתפוס ולגו
- השתמש בסולם מטבח כדי לשקול בדיוק אונקיה אחת (28 גרם) עד לפתח עין עבור חלקים מתאימים
- להפיץ גבינה דקה במקום לחבוש אותה על עבה
- שקול באמצעות גבינה משוטפת, שיש לה יותר נפח עבור שירות בגלל האוויר המשולב, עוזר לך להרגיש כאילו אתה מקבל יותר
תדירות של צריכת
מעבר לגודל שירות אישי, לשקול כמה פעמים אתה כולל גבינה שמנת בתזונה שלך.אל תעשה גבינה קרם הרגל יומיומי. A כמה פעמים בשבוע הוא בשפע, כך שאתה לא overloading על שומן רווי. בעוד גבינה היא נמוכה פחמימות, זה גבוה שומן רווי, אשר יכול להשפיע על בריאות לב וכלי דם בעת צריכת עודף.
גישה מאוזנת עשויה לכלול ליהנות מגבינה של שתי עד ארבע פעמים בשבוע כחלק ממאכלים שונים וחטיפים.תדירות זו מאפשרת לך ליהנות מתכונות ידידותיות לסוכר בדם שלה תוך שמירה על מגוון תזונתי ולהימנע מצריכת שומן רוויה יתר. בימים שבהם אתה לא משתמש גבינה, לשקול חלבון אחר מקורות שומן כמו אגוזים, אבוקדו, יוגורט יווני או גבינות אחרות כדי לשמור על הדיאטה שלך מעניינת ומלאה מבחינה תזונתית.
בקרת מזון אסטרטגית עבור בקרת סוכר בדם אופטימאלי
שילוב ירקות נמוך-Glycemic
אחת האסטרטגיות הטובות ביותר ליהנות מגבינה של שמנת תוך שמירה על סוכר בדם יציב היא לצמד אותו עם ירקות דלים גליגלימיים, סיבים עשירים גבינה הולך טוב עם פחמימות נמוכות, מזונות עשירים בסיבים כמו ירקות טריים או אפילו כמה פירות יער.זה מאט את הדברים במערכת העיכול שלך ועוזר לשמור על רמת הסוכר בדם שלך יציב.
זוג ירקות מעולה כולל:
- (ב) ⁇ :0) ⁇ ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ⁇ :0) ⁇ (ב) ⁇ (ב"ג) , hydrating, וכמעט ללא פחמימות, מלפפונים מהווים בסיס מצוין עבור גבינת קרם
- (ב) ,0) פלפלים: FLT:1reaful Colorful, cry, ועשיר בוויטמינים, פלפלי פעמון מוסיפים ממתקים ללא פחמימות משמעותיות.
- (ב) [ה]הגבניות של צ'רי: 1FLT] בעוד מעט גבוה יותר בפחמימות מאשר ירקות אחרים, עגבניות הן עדיין דלות גלימות וזוג יפה עם גבינת קרם
- (ב) ,0) ,Radishes: FLT:1 Peppery ופריך, קורניאס מציע פרופיל טעם ייחודי עם השפעה מינימלית של פחמימות
- (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) 0 (Broccoli ו cauliflower florets:03: 1:1) ירקות מסובכים אלה מוסיפים סיבים, חומרים מזינים, ומספקים צחצוח
זוג ירקות אלה לא רק לשמור על רמת הסוכר בדם יציבה, אלא גם להוסיף ויטמינים חיוניים, מינרלים וסיבים כי גבינה שמנת חסרה משלה.
אפשרויות ל- Low-Glycemic Carbohydrate
אם אתה רוצה ליהנות גבינה עם לחם או סדקרים, בחירת רכב פחמימות הנכון הוא חיוני.נסה להימנע לשים גבינה על דברים כמו לחם לבן או שבבים. אלה combos יכול לשלוח את הסוכר בדם שלך במהירות. במקום, לבחור דגנים מלאים, אפשרויות סיבים גבוהים שיש השפעה גליקולית נמוכה יותר.
אפשרויות פחמימות טובות יותר כוללות:
- (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ,0) לחם דגנים: FLT:1 Sprouting מפחית את ההשפעה הגליקמית של גרגרים ומגדיל את זמינות תזונתית
- (ב) ⁇ :0) ,Rye פריך: 1FLT:1 Dense, סיבים עשירים, ועם אינדקס גליקמי נמוך יותר מאשר אפשרויות המבוססות על חיטה
- (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ⁇ :0) פצח קמח אלמונד: 1FLT:1, אפשרויות ללא גרלין המספקות שומן בריא וחלבון לצד גבינה
זכור כי גם עם אפשרויות טובות יותר אלה, שליטה חלקית משנה נושאים.אם גבינה נאכלת עם בייגלים, כריכים או גבינות, כולם גבוהים פחמימות; זה יכול לגרום לספיצי סוכר בדם עצמו לא יעלה את רמת הסוכר בדם שלך, אבל הלחם או הפצחנים בהחלט יכול אם אתה לא זהיר על חלקים ואיכות.
שילוב חלבון-Rich
הוספת יוגורט יווני או קומץ אגוזים יכול להגביר את החלבון ואת שומן בריא חטיף או הארוחה שלך, זה עושה את זה יותר מילוי ולשמור את האנרגיה שלך על שילוב גבינה עם מקורות חלבון נוספים יוצר חטיף מאוזן ומספק המספק אנרגיה מתמשכת ללא תנודות סוכר בדם.
קחו בחשבון את הצמדות העשירות של חלבון:
- (FLT:0) סלמון ממוקש: 1FLT 1 שילוב קלאסי המספק חומצות שומן אומגה 3 וחלבון באיכות גבוהה
- (ב) ,0) ביצים מוגזמות: ⁇ 1 (בלטינית: ⁇ ) ביצים של כינים ומעלה עם כמות קטנה של גבינה גלידה עבור חטיף ארוז חלבון
- (ב) ⁇ (בלטינית:0) ⁇ עוף או עוף: 1 זחל בשר דלי רזה סביב בובת גבינה מהירה, חטיף נייד
- (ב) ,0) ,נ"ל וזרעים: "התחרו" (ב) "הזנה" (במדבר כ"ד) ו"הזב" (במדבר כ"ד)
- יוגורט יווני:0 (ביוונית:03: 1 ).
שילובים אלה לא רק עוזרים לייצב את רמת הסוכר בדם, אלא גם מספקים חומרים מזינים חיוניים ולקדם רגשות של מלאות, אשר יכולים לעזור בניהול משקל - שיקול חשוב עבור אנשים רבים עם סוכרת.
מה להימנע
חשוב בדיוק כמו לדעת מה להתחבר עם גבינה קרם הוא להבין מה שילובים כדי להימנע. מזונות עתירי פחמימות, גליקמי גבוה יכול להציף את היתרונות של סוכר בדם מעוררי יכולת של גבינה.
- שקיות לבן או לחם
- מאפים מתוקים או danishes
- קרקרים עשו עם קמח מעודן והוסיף סוכרים
- פירות משמרים או ריבקים (שלמעשה הם סוכר מרוכז)
- פירות יבשים מתוקים
- צ'יפס תפוחי אדמה או חטיפים אחרים מטוגנים, עמיבים
- פשטות או לכלוך
בעוד גבינה שמנת עצמה לא תגביר סוכר בדם, זוגות גליגליים אלה בהחלט יהיו, עלולים להשליש כל הטבות גבינה.
תזמון הגבינה של הקרם
הזמנים הטובים ביותר לאכול גבינה
אכילת גבינה בתקופות שונות של היום יכולה להשפיע על רמות הסוכר בדם באופן שונה.אכילה כחלק מארוחה מאוזנת עשויה לספק אנרגיה מתמשכת ולעזור לשמור על רמות סוכר בדם יציבות במהלך הבוקר.כאשר נאכל כנשנוך, יחד עם מזונות נמוכים-GI יכול לעזור להימנע מספיקים בסוכר בדם.
ארוחת בוקר היא לעתים קרובות זמן אידיאלי לכלול גבינה שמנת בתזונה שלך.התחל את היום שלך עם שילוב של חלבון, שומן, ופחמימות מינימליות יכול לעזור להגדיר את הטון עבור סוכר בדם יציב לאורך כל היום. ארוחת בוקר של ביצים מכווצות עם צד של ירקות וכמות קטנה של גבינה, למשל, מספק אנרגיה מתמשכת ללא התרסקות באמצע ההריון כי לעתים קרובות עוקב אחר ארוחת בוקר גבוהה.
כ חטיף בין ארוחות, גבינה שמנת בשילוב עם ירקות יכול לעזור לגשר על הפער בין ארוחת הצהריים לארוחת ערב מבלי לגרום תנודות סוכר בדם.חלבון ושומן תוכן עוזר לשמור על סאטיה, פוטנציאל להפחית את הפיתוי להגיע לחטיפים בריאים יותר, פחמימות גבוהה יותר.
שילוב גבינה לתוך Meal תכנון
תכנון ארוחות אסטרטגי יכול לעזור לך לשלב גבינה שמנת בדרכים שמעודדות סוכר בדם יציב לאורך היום.
- (ב) (בלטינית:0)Breakfast:miaFLT:1) השתמש גבינה כפיצה על לחם פחמימות נמוך עם סלמון מעושן וירקות, או לערבב אותו לתוך ביצים מבוללות עבור תוספת שמנת יתר.
- (ב) ,0) ,5 , 000: גרגר: שמנת יתר (ב) מפיצים גבינה על מקלות סלרי או מלפפונים לשוקולד מהיר ומספק
- (ב) ,0) ,Lunch:0 (ב) שמנת יתר (ב) כבסיס לעטוף צמחי באמצעות טוטריה דלת פחמימות.
- (ב) ,0) חטיף אחרינוון: FLT:1 משלב גבינה עם קומץ קטן של פירות יער ואגוזים עבור מיני מאוזן
- (ב) ,0) , ⁇ : ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
אם חלק מארוחה מעורבת, שקול את תכולת הפחמימות הכוללת ולהתאים את מינון האינסולין בהתאם. עבור אלה המשתמשים אינסולין, עובד עם ספק הבריאות שלך כדי להבין איך הגבינה הקרמה מתאימה לתוכנית הארוחה הכוללת שלך ומשטר התרופות הוא חיוני.
תוצאות חיפוש > Beyond Blood Sugar
תוכן שומן רווי
בעוד גבינה שמנת עולה בניהול סוכר בדם, חשוב לשקול היבטים תזונתיים אחרים שלה.גבינה קרמים גבוהה שומן רווי, אשר יש השלכות על בריאות לב וכלי דם. בעוד גבינה היא נמוכה פחמימות, זה צריך להיות נצרך במתינות בשל התוכן השומן הרווי גבוה שלה. Balancing אותו עם מזונות אחרים מזין, פחמימות נמוכה הוא מפתח.
בהקשר, מנה של גבינה המכילה כ-20 גרם של שומן רווי, המייצג חלק משמעותי מהצריכה היומית המומלצת. בעוד מחקרים אחרונים הראו את ההבנה שלנו של שומן רווי ובריאות לב, רוב ארגוני הבריאות עדיין ממליצים להגביל צריכת שומן רוויה, במיוחד עבור אנשים עם סוכרת שכבר עומדים בפני סיכון לב וכלי דם גבוה.
זה לא אומר שאתה צריך להימנע מגבינה קרמה לחלוטין, אבל זה מדגיש את החשיבות שלמתינות ואיזון. בימים שבהם אתה נהנה גבינה שמנת, לשקול להגביל מקורות אחרים של שומן רווי ומדגיש שומן בריא לב לא רווי ממקורות כמו שמן זית, אבוקדו, אגוזים, דגים שומניים.
המונחים:
גבינה של קרם מכילה כמויות מתונות של נתרן, אשר הוא שיקול אחר עבור אנשים עם סוכרת. אנשים עם סוכרת חייב גם להיות מודע לגודלי החלק של מזונות שהם אוכלים, יחד עם הגבינה עצמה, כדי לנהל את צריכת השומן והסוכר רווי שלהם. צריכת נתרן גבוהה יכול לתרום ללחץ דם גבוה, אשר כבר דאגה עבור אנשים רבים עם סוכרת.
בעת בחירת גבינה, להשוות רמות נתרן על פני מותגים, שכן אלה יכולים להשתנות. כמה מותגים מציעים גרסאות מופחתת נתרן כי עשוי להיות מתאים אם אתה ניטור צריכת המלח שלך.בנוסף, להיות מודע לתוכן נתרן הכולל של הארוחות שלך - אם אתה זוג גבינה עם סלמון מעושן או מזונות מלוחים אחרים, נתרן יכול להוסיף במהירות.
יתרונות תזונתיים
למרות חששות לגבי שומן רווי וסוליום, הגבינה הקרמה מציעה כמה יתרונות תזונתיים.בנוסף, גבינה שמנת מכילה ויטמינים ומינרלים כגון ויטמין A ו-Sination A תומך בריאות העין, תפקוד החיסון ובריאות העור, בעוד סידן חיוני לבריאות העצם - במיוחד חשוב עבור אנשים עם סוכרת, אשר עלולים להתמודד עם סיכון מוגבר של בעיות צפיפות העצם.
גבינה קרם גם מספק חלבון, אם כי פחות מזנים אחרים גבינה. גבינה היא גם גבוהה בחלבון. פרוסה אחת או 1 oz של גבינה צ'דדאר מכיל 7 גרם חלבון. חלבונים יכולים לעזור לאנשים להרגיש מלאים יותר זמן, צמצום הפיתוי להתבץ על מזונות לא בריאים או לאכול יותר מדי פחמימות סוכריות. בעוד גבינה מכיל פחות חלבון מ ched, זה עדיין תורם חלבון ליום שלך עוזר לקדם את החלבון היומי שלך.
מניעת סוכרת ו מניעת סוכרת
עבור אלה מודאגים על פיתוח סוכרת או ניהול prediabetes, גבינה קרמה נראה להיות בחירה בטוחה. צריכת גבינה קרם כבר נחקרה ללא קשר עם אירוע prediabetes. זה מרמז כי צריכת גבינה מתונה לא להגדיל את הסיכון של התקדמות מסובלנות גלוקוז רגיל ל prediabetes.
עם זאת, חשוב לזכור כי אין מזון אחד קובע סיכון לסוכרת.דפוסים תזונתיים הכוללים, פעילות גופנית, משקל גוף וגורמים גנטיים כולם ממלאים תפקידים משמעותיים.גבינת הקרם יכולה להיות חלק מתזונה למניעת סוכרת, אבל זה צריך להיות נצרך כחלק מתבנית אכילה מאוזנת ומגוונת עשירה ירקות, דגנים מלאים, חלבונים רזים, ושומנים בריאים.
דרכים יצירתיות ליהנות מגבינת קרם
יישומים Savory
הגמישות של הגבינה של הקרם מתרחבת הרבה מעבר להפצתה על בייגלים.כאן כמה דרכים יצירתיות, ידידותיות לסוכר כדי לשלב גבינה של קרם לתוך מנות מענגות:
- (ב) 0 (בלטינית:0) ירקות מטופחים: 1FLT:1 מלא עגבניות נפוחות, מיני פלפלים, או פטריות קפיצות עם הגבינה הקרם שלה עבור אליטה אלגנטית
- (FLT:0Cream גבינה מבוסס dips:03: 1) גבינה ללונד עם יוגורט יווני, עשבי תיבול ותבלינים עבור דיופת ירקות עשירה בחלבון
- (ב) ,0) רוטב אפרימימי: "FLT:1hil" השתמש גבינה כבסיס לרוטב פסטה דלת פחמימות או להוסיף עשירות למאכלים צמחיים
- (FLT:0)Protein roll-ups:FLT:1 להפיץ גבינה על דלי עוף או בקר צלוי, להוסיף ירקות, ולגלגל ארוחה מהירה, ניידת
- (ב) ,0) ,Umeletמילוי: 1FLT: הוסף בובת גבינה של גלידה כדי אומגה יתר ועושר
- (ב) ⁇ (ב"ה) ,0) ,"העשירה" (ב"ב): "העשירה" (ב"ב) היא כמות קטנה של גבינה של גלידה לתוך מרקי ירקות עבור תוספת גוף וטעם.
- (ב) ⁇ :0) , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
טיפול מתוק נמוך
בעוד קינוחי גבינה מסורתיים כמו גבינה עוגת הם בדרך כלל גבוה סוכר ופחמימות, אתה יכול ליצור טיפול מתוק ידידותי בדם באמצעות גבינה קרם כבסיס:
- (ב) ⁇ גבינה:0) גרי גבינה: קערה 1FLT:1 שמנת גבינה עם כמות קטנה של תמצית וניל ו סטוויה, ולאחר מכן מעל כמה פירות יער טריים
- (FLT:0Cream Cheese fat פצצות: FLT:1 Mix גבינה עם שמן קוקוס, אבקת קקאו וממתק ללא סוכר, ואז להקפיא חלקים קטנים לטיפול ידידותי קטנטן
- (ב) ⁇ :0) , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ,0) כוסות גבינה ללא פחמימות: ההרחבה 1 (שלב גבינה) עם ממתק ללא סוכר ומגע של לימון זסט, ולאחר מכן חלק לתוך כוסות קטנות עבור מנות בודדות
- (FLT:0Cream Cheese panעוגות: 10) לעשות מחבתות פחמימות נמוכות באמצעות גבינה, ביצים, קמח שקדים לארוחת בוקר
כאשר יוצרים יישומים מתוקים, השתמש בממתיקים ללא סוכר כמו stevia, erythritol, או פירות נזיר כדי לשמור על פחמימות מינימליות.תמיד לבדוק את תגובת הסוכר בדם למתכונים חדשים, כפי שתשובות בודדות יכולות להשתנות.
גבינת קרם: הרעלת בית
במקום לקנות גבינה עם סוכרים ופחמימות נוספות, ליצור גרסאות טעם משלך בבית:
- (ב) ויקרא י"א): "ה' (ב') ו'ה' (ב') ,'' (ב') ,'' (ב') ,'') ,''' (ב') ,''''''''''''''''''''')''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''
- (ב) כל דבר, בפסוקים: 1 (ב) ב[[1924]], [[1924]], [[1924]]]]
- (ב) [15] ,ב"ג, "ה', ויקרא י', ויקרא י', ויקרא י"ד, ו"ד,"ר)
- (ב) ויקרא י"א: ויקרא י"ד: "וַיָּבְהָבְתָּבְתָּבְתָּבְתָּבְתָּתָם" (בראשית כ"ד, כ"ד)
- (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ⁇ :0) ⁇ ונהילה: (ב) , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
גרסאות תוצרת בית אלה מאפשרות לך שליטה מלאה על מרכיבים ומאפשרות לך להימנע מסוכרים נסתרים ותוספים שנמצאו בגבינות קרמים טעם מסחרי.
עקבו אחרי Your Individual Response
חשיבות בדיקת סוכר בדם
בעוד גבינה שלשמנת בדרך כלל יש השפעה מינימלית על סוכר בדם, תגובות אישיות יכולות להשתנות בהתבסס על גורמים כמו רגישות לאינסולין, שימוש בתרופות, דיאטה כללית ורמת פעילות.זה שווה למדידת החלק שלך ולשמור על העין על הגלוקוז לאחר האכילה.בדיקת הסוכר בדם לפני אכילת ולאחר מכן אחת עד שעתיים לאחר אכילת גבינה יכול לעזור לך להבין את התגובה האישית שלך.
עבור רוב האנשים, 0-15 דקות: השפעה מינימלית כמו גבינה של שמנת נמוכה פחמימות וגבוה שומן, אשר מאט ספיגה גלוקוז. 30-60 דקות: עדיין השפעה מינימלית, רמות סוכר בדם צריך להישאר יציב אם נצרך במתינות. 2-3 שעות: לא שינוי משמעותי הצפוי ברמות סוכר בדם, להפגין את היתרון של שילוב של אפשרויות שומן גבוה, נמוך פחמימות.
אם אתה מבחין בשינויי סוכר בדם בלתי צפויים לאחר אכילת גבינה, שקול את הגורמים האלה:
- מה עוד אכלתם עם הגבינה השמנת?המזונות הנלווים עשויים להיות אחראים לשינויים בסוכר בדם
- כמה גבינה קרה לכם?חלקים גדולים יותר עשויים להיות בעלי השפעה גדולה יותר
- איזו גבינה של גלידה השתמשת?גרסאות שומן או מופחתות עשוי להכיל יותר פחמימות
- מה רמת הפעילות שלך לפני ואחרי האכילה?פעילות גופנית משפיעה על תגובת הסוכר בדם
- אילו תרופות אתה לוקח? תרופות סוכרת מסוימות יכולות אינטראקציה עם שומן תזונתי
עבודה עם ספקי בריאות
תמיד כדאי להתייעץ עם ספק שירותי בריאות עבור הדרכה תזונתית מותאמת אישית. בעוד קווים מנחים כלליים מועילים, מצב הבריאות הפרט שלך, תרופות ומטרות צריך להודיע את האפשרויות התזונתיות שלך.דיאטה רשומה או רופא סוכרת מוסמך יכול לעזור לך לקבוע גודל מתאים, תדירות הצריכה, וכיצד לשלב את הטוב ביותר קרם לתוך תוכנית הארוחה הכוללת שלך.
להביא את יומני הסוכר בדם למינוי ודן בכל דפוסים ששמתם.אם אתה משתמש באינסולין, ספק הבריאות שלך יכול לעזור לך להבין אם אתה צריך לקחת בחשבון את כמות קטנה של פחמימות גבינה בעת חישוב מינונים, או אם הסכום הוא רשלני למצב הספציפי שלך.
גבינת גבינה חלופית והשוואה
אפשרויות גבינה
גבינה יש אינדקס גליגלימי נמוך (GI), כלומר היא משחררת גלוקוז לאט ולא תגרום לספיג גלוקוז משמעותיים בדם.זה אומר כי גבינה שמנת היא לא האפשרות היחידה שלך לצריכת גבינה ידידותית בדם.
- (ב) ,0) מאצ'רלה: 1FLT:1 Mozzarella הוא אופציה גדולה של גבינה נמוכה לכל מי שיש לו סוכרת
- (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ויקרא י"א: "בְּבְהִיתִיא אִם הוּא הוּא הוּא הוּא הוּא" (במדבר כ"ד)
- (בלטינית:0) גבינה:0) גבינה: 1FLT:1 טאנגי וקרנדי, עם מרקם דומה לגבינה של שמנת, אך פרופיל תזונתי אחר
- (ב) ⁇ :0) , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (FLT:0) גבינה: 1FLT אם אתם מחפשים חלופות בריאות יותר גבינה, לשקול אפשרויות כגון גבינה קוטג', יוגורט יווני או אבוקדו להפיץ
כל מגוון גבינה מציע יתרונות תזונתיים ייחודיים ויכול להיות משולב בתזונה ידידותית לסוכרת. Variety עוזר להבטיח שאתה מקבל מגוון של חומרים מזינים תוך מניעת שעמום תזונתי.
חלופות ללא חלב
עבור אלה שאינם סובלניים לקטוז, יש אלרגיות חלב, או מעדיפים אפשרויות צמחיות, קיימות מספר חלופות גבינה של קרם. אפשרויות המבוססות על צמחים עשויים אגוזים או סויה בחוץ גם.
חלופות גבינה ללא חלב כוללות:
- (FLT:0Cashew מבוסס גבינת קרם: FIRLT:1) מרקם קרמים דומים גבינה של חלב, לעתים קרובות עם תוכן פחמימות דומה
- (FLT:0) גבינת קרם מבוססת אלמונד: FLT:1 Slightly נמוך פחמימות מאשר גרסאות מזומנים
- (ב) גבינה מבוססת קוקונקוט: 1 עשיר ושמנת, אם כי עם טעם קוקוס מובהק
- (FLT:0) גבינה המבוססת על סויה: FLT1 פעמים הקרוב ביותר במרקם ובטעם גבינה
בעת בחירת חלופות ללא חלב, לקרוא בקפידה תוויות תזונה.חלק גבינה המבוססת על צמחי מכילים סוכרים נוספים, עמיבים או מסמיבים שמגבירים את תכולת הפחמימות.חפש אפשרויות עם מרכיבים מינימליים ופחמימות ספירות דומות גבינה של חלב (כ - 1-2 גרם לניקיון).
יווני יוגורט כמפקח
יוגורט יווני יכול לשמש תחליף חלקי עבור גבינת קרם ביישומים רבים, המציע כמה יתרונות עבור ניהול סוכר בדם. יוגורט יווני מכיל בדרך כלל יותר חלבון מאשר גבינה שמנת, אשר יכול עוד לעזור לייצב סוכר בדם ולקדם סאילי.עם זאת, יוגורט יווני מכיל גם יותר פחמימות מאשר גבינה שמנת - בדרך כלל סביב 4-6 גרם למנה לעומת 2 גרם גבינה.
עבור הטוב ביותר של שני העולמות, לשקול ערבוב יוגורט יווני עם גבינה שמנת.שילוב זה מספק יותר חלבון מאשר גבינה שמנת לבד תוך שמירה על פחמימות נמוך יותר מאשר יוגורט יווני לבד. תערובת זו עובד במיוחד ב dips, מתפשטת, וכמה יישומים אפייה.
שיקולים מיוחדים עבור סוגים שונים של סוכרת
סוג 1 סוכרת
עבור אנשים עם סוכרת מסוג 1, גבינה שמנת יכול להיות בחירה מצוינת מזון בשל התוכן המינימלי שלה פחמימות.אם יש לך סוכרת סוג 1 או סוג 2, זה הכל על כמה אתה אוכל.יותר מדי שומן עדיין יכול להתעסק עם רמת הסוכר בדם שלך, במיוחד אם אתה לא מאזן האינסולין שלך.
כאשר משתמשים באינסולין, כמות קטנה של פחמימות גבינה של שמנת (1-2 גרם ל אונקיה) עשויה לא לדרוש כיסוי אינסולין, בהתאם ליחס האינסולין-לפחמימות שלך ולהמלצות של ספק הבריאות שלך.
שיקול אחד לסוכרת סוג 1 הוא כי ארוחות עתירי שומן לעתים יכול לעכב ספיגה פחמימות, שעלול להשפיע על התזמון של פעילות אינסולין.אם אתה אוכל עם גבינה שמנת ופחמימות משמעותיות, ייתכן שתצטרך להתאים את תזמון האינסולין שלך או לשקול שימוש בשבחה מורחבת אם אתה משתמש במשאבת אינסולין. לעבוד עם צוות הטיפול בסוכרת שלך כדי לפתח אסטרטגיות שעובדות לצרכים האישיים שלך.
סוכרת סוג 2
גבינה בטוחה בהתמדה עבור אנשים עם סוכרת. אנשים עם סוכרת יכולים לאכול בבטחה גבינה כחלק מתזונה מאוזנת, בריאותית. עבור אלה עם סוכרת מסוג 2, גבינת קרם מציעה כמה יתרונות. תכולת הפחמימות הנמוכה שלה אומר שהיא לא תגביר באופן משמעותי סוכר בדם, ואת החלבון שלה ואת התוכן השומן יכול לעזור לנהל רעב ולהפחית את התשוקה עבור מזונות עתירי גבוה יותר.
אנשים רבים עם סוכרת מסוג 2 לעקוב אחר דפוסי אכילה נמוכים פחמימות כדי לעזור לנהל סוכר בדם ולקדם ירידה במשקל. רבים בקהילה סוכרת דלת פחמימות למצוא כי שילוב של מזונות עתירי שומן, פחמימות נמוך כמו גבינה לתוך הדיאטה שלהם עוזר לנהל רעב ורמות סוכר בדם ביעילות, במיוחד כאשר בשילוב עם מזונות אחרים דל פחמימות.
עם זאת, אנשים עם סוכרת מסוג 2 לעתים קרובות להתמודד עם גורמי סיכון קרדיווסקולריים נוספים, מה שהופך את התוכן רווי שומן גבינה של קרם לשקול.מאזן צריכת גבינה עם שפע של ירקות, חלבונים רזה, ושומנים בריאים לב ממקורות כמו שמן זית, אבוקדו, דגים שומניים.
סוכרת
עבור נשים ניהול סוכרת הריון, גבינה שמנת יכול להיות בחירה מזון מועיל בשל ההשפעה הגליקמית הנמוכה שלה.שמירה על רמת הסוכר בדם יציבה במהלך ההריון היא חיונית לבריאות אימהית ו העוברית, וגבינה שמנת יכול להיות חלק מתוכנית ארוחה מאוזנת אשר משיגה מטרה זו.
נשים בהריון צריכות להבטיח שהן מקבלות סידן מספיק, וגבינה של קרם תורמת לצריכת סידן, אם כי לא כמה מוצרי חלב אחרים.פרינג גבינה עם ירקות עשירים סידן כמו ברוקולי או kale יכול לעזור לענות על צרכי סידן מוגברים במהלך ההריון.
כמו בכל ההיבטים של ניהול סוכרת הריון, לעבוד בשיתוף עם ספק הבריאות שלך ודיאטה רשומה כדי להבטיח שהתזונה שלך תפגוש הן מטרות סוכר בדם והן לצרכים תזונתיים עבור הריון בריא.
טעויות נפוצות להימנע
בהנחה שכל מוצרי הגבינה של הקרום שווים
אחת הטעויות הנפוצות ביותר היא לטפל בכל מוצרי הגבינה של הקרם זהה מבחינה תזונתית.כפי שדנו, זנים טעימים, אפשרויות מופחתות שומן, וגרסאות מרופפות יכולות להיות שונות משמעותית משומן רגיל, גבינה מלאה.
ניכוי גודלי פורטון
למרות גבינה שמנת נמוכה פחמימות, גודלי חלק עדיין חשובים לבריאות הכללית.קל לצרוך שלושה או ארבעה כפות של גבינה שמנת ללא מימוש זה, אשר יכול להוסיף קלוריות משמעותיות שומן רווי.
מזון מהיר-Glycemic
גבינה עצמה לא תספיד את רמת הסוכר בדם, אבל מה שאתה אוכל עם בהחלט יכול.אנשים לעתים קרובות לצרוך גבינה לצד מזונות אחרים, עם זאת, וכמה מהם עשויים לספיד את הגלוקוז בדם.אל תניחו כי הוספת גבינה למזונות עתירי פחמימות גורמת לכך שמזון ידידותי לסוכר בדם.
התעלמות מהתזונה הכוללת
עבור ארוחות ידידותיות לסוכרת או חטיפים, אנשים צריכים לבחור גבינות בריאות לשרת אותם עם מזונות כי הם סיבים נמוכים קלוריות. גבינה קרם לא צריך להיות המקור היחיד של שומן וחלבון בתזונה שלך. להבטיח שאתה אוכל תזונה מגוונת עשירה ירקות, פירות, דגנים מלאים, חלבונים רזה וסוגים שונים של שומן בריא.
שכחה מאינטראקציות תרופות
תרופות סוכרת מסוימות פועלות טוב יותר כאשר נלקחים עם מזון, בעוד שאחרים צריכים לקחת על בטן ריקה. מזונות עתירי שומן כמו גבינה קרם יכול להשפיע על ספיגה של תרופות מסוימות.תמיד לעקוב אחר ההוראות של הרופא שלך לגבי תזמון תרופות וצריכת מזון.
השורה התחתונה: ליהנות מגבינת הגבינה של הקרם באופן אחראי
לסיכום, צריכת הגבינה של קרם במתינות יכולה להיות מומלצת לאנשים מודאגים מההשפעה הגליקמית של מזונות.עם מדד הגליקמי הנמוך להפליא שלה, תוכן פחמימות מינימלי, פוטנציאל להפחית את התגובה הגליקמית של ארוחות, גבינה שמנת יכול להיות תוספת חשובה לתזונה ידידותית בדם.
המפתח לשילוב מוצלח של גבינה של שמנת בתזונה שלך תוך ניהול סוכר בדם הוא במספר עקרונות חשובים:
- (ב) ⁇ (בלטינית:0) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ,0) חלקים של קונסול: 1 Stick to one to two כפות לכלי עבודה ולהשתמש בכלים למדידה
- (FLT:0)Pairlymia: FLT:1 משלב גבינה עם ירקות דלגלימיים, דגנים מלאים, מזונות עשירים בחלבון
- (ב) ,0) מדריטור: 1FLT נהנה מגבינה של שמנת כמה פעמים בשבוע ולא מדי יום כדי לנהל צריכת שומן רוויה
- (ב) עיין בתגובתך: 1FLT) השתמש במוניטור הסוכר בדם כדי להבין את תגובתך האישית
- (ב) ⁇ :0) איזון כולל: 1FLT: 1 ( 1) להבטיח גבינה היא חלק מתזונה מגוונת, תזונתית-תזונה
- (FLT:0) אנשי מקצוע מוסמכים: FLT:1 לעבוד עם צוות הבריאות שלך כדי להתאים אישית את ההמלצות
על ידי נטילת גישה מאוזנת לאכילת גבינה, אנשים שאוהבים את פריט המזון המוכר הזה יכולים ליהנות ממנו מבלי לפגוע בבריאותם.גבינה של קרם לא צריך להיות מחוץ ללימוזינה כאשר אתה מנהל סוכר בדם - למעשה, זה יכול להיות אחד המזונות ידידותיים ביותר בדם במקרר שלך כאשר אתה נצרך.
זכור כי ניהול סוכרת מוצלח אינו על שלמות או מניעת.זה על בחירה מושכלת, להבין איך מזונות שונים משפיעים על הגוף שלך, ולמצוא דפוסי אכילה בר קיימא התומכים הן מטרות הבריאות שלך ואת איכות החיים שלך.
לקבלת מידע נוסף על ניהול סוכר בדם באמצעות דיאטה, בקר ב- 0FLT:0 American Diabetes Association של סוכרת משאבי התזונה של האגודה לסוכרת , 1 או להתייעץ עם דיאטנית רשומה המתמחה בטיפול בסוכרת.