דרכים יצירתיות להוסיף ירוק עלות יומי שלך

למה ירוקות עליות נופלות על מקום בכל אחד

ירקות עליים הם בין מזונות מזין ביותר על פני כדור הארץ. ארוז עם ויטמינים A, C, K, ו folate, יחד עם מינרלים כמו ברזל וסידן, הם תומכים בכל מה שתפקוד החיסון לבריאות העצם.עם זאת אנשים רבים נאבקים לאכול מספיק מהם.המפתח הוא מציאת דרכים יצירתיות, טעימים לשלב ירוק לתוך הארוחות היומיות שלך מבלי להרגיש שאתה אוכל את אותו סלט משעמם כל יום מציע אסטרטגיות רחבות של ארוחת בוקר, כדי לשמור על ארוחות ערב ירוקות, תוך כדי שמירה על ארוחות ערב.

(ב) , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

עשה את הסלט שלך מלהיב

(ב) אין צורך לומר קערת קרחברג עם סטיות של לבושה.הבסיס של סלט גדול הוא מגוון הן ירוקות והן לערבב-ins.התחל עם תערובת של FLT:0spinachFLT:1, 000;2arugulaFLT 3:; 2 LT 3 ;2arugulaFLT 3, 4LT5, או FLT5, או ⁇ מ-Fer;2 מ-Fer ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

בחרו בסיס שעובד עבורכם

הירוקים שאתה בוחר כבסיס קבעו את הטון עבור סלט שלם.עבור אפשרות קלה, להבהיל קהל, להשתמש בייבי תרד או תערובת באביב.אם אתה רוצה יותר נשיכה, arugula או watercress מוסיף בעיטות פלפל. עבור סלט לב יותר כי מחזיק עד לחבבבבב ותוספות ללא ייבוש, לבחור kale £ או kiaine.

הוסף טקסט בלתי צפוי ו-Plapers

ירקות מרוכפים כמו תפוחי אדמה מתוקים, דבורים, או נבטים בבריסל מוסיפים חום ומתיקות. Nuts וזרעים - אגוזי אגוזי, pecans, זרעי שמש, או זרעי שאיבה - מספקים שטף ושומנים בריאים. פירות כמו cranberries, apricots, או figs מציעים ניגוד לעיסה.

בגדים תוצרת בית שפופ

(ב) בגדים המכילים לעתים קרובות סוכרים נוספים ופריבריונות, מה שהופך את שלך הוא פשוט ומאפשר לך להדגיש את הירוקים במקום לטבוע אותם; נסה את ה-FLT:0lemon-tahini DressFLT 1 (טהאלין, מיץ לימון, שום, מים, ומצוץ מלח) או afLT:2herbnaital vimmertía 3, שמן gen, חלב אדום, חלבוני, חלב, חלב אם כן, חלב אדום, חלב, חלב, הוא תמיד יהיה מלא, חלבוני, או צהוב, גרגר אדום, או צהוב, גרגר אדום).

סלט חם לחודשי מגניב

בחורף, סלט חם יכול להיות משביע רצון עמוק. Sauté kale או שוויצרי צ'ארד עם שמן זית שמן, אז לטוס עם אגוזי חמאה צלוי, טוסט שקד, ו בוהק balsamic.חום wilts את הירוקים קצת, מה שהופך אותם יותר רך ומנווט בטעם.

ללטף ירוק לתוך Smoothies ו Beverages

Smoothies הם אחת הדרכים הקלות ביותר לצרוך קומץ גדול של ירוק ללא טעם אותם.מתיקות של פירות ושמנת של בסיס נוזלי מסיכה את ההערות העפרות של תרד, קיל, או אפילו ירוקות צווארון. שיטה זו עובדת היטב עבור אנשים שלא אוהבים את מרקם של ירוקי גלם או הזקוקים ארוחת בוקר מהירה על הבוקר העמוסה.

קלאסי Green Smoothie Formula

השתמש 1-2 כוסות של ירוק עלים (ספינצ' הוא מתון ביותר), 1 כוס של נוזל (חלב היהלום, מים קוקוס או צריח רגיל), 1-2 כוסות של פירות קפואים (באנה, מנגו, פירות יער), ומצילים אופציונליים כמו זרעי צ'ילה, ארוחה מרופפת, או scoop של אבקת חלבון מרהיב עד חלקה לחלוטין.

משקאות ירוקים סאבורי

עבור אפשרות פחות מתוק, לנסות מיץ ירוק או חלקה. בלנדר, סלרי, קומץ של קייל, מיץ לימון, ג'ינג'ר, וצבט מלח.זה עושה משקה מרענן, עשיר אלקטרוליט שעובד היטב לאחר עבודה. אתה יכול גם להוסיף סטיות של מים קוקוס עבור ממתקים טבעיים או תפוח ירוק קטן עבור רמז של tartness.

קוביות קרח ירוקות ושורות בלנדרים

Puree blanched ספינach או kale עם קצת מים להקפיא מגשים קוביות קרח. להוסיף קוביה או שניים לכל חלק, מרק, או אפילו תה קרח עבור דחיפה תזונתית בלתי נראית. עבור ירוק "צילום", תערובת parsley, תרד, תפוח, מיץ לימון עבור מנה מרוכזת של ויטמינים.

שילוב ירוק לארוחת בוקר

ארוחת בוקר היא ארוחה אידיאלית לנעלם בירוקים, כי הטעם שלהם יכול להיות מחווט בקלות על ידי ביצים, גבינה או דגנים. החל היום עם ירקות גם מגדיר טון חיובי עבור אפשרויות בריאות מאוחר יותר על מחקר מראה באופן עקבי כי אנשים שאוכלים ירקות בארוחת הבוקר לצרוך יותר מנות של ירקות לאורך כל היום.

סאבורי אומטים ו-Frettatas

צ'ופ ספיןאץ', קיל, או צ'ארד שוויצרי ו-Suté בקצרה לפני הוספת ביצים מוכות.Pour לתוך מחבת חמה ובישול עד שנקבע. Add Feta, פטריות, עגבניות דובדבן עבור טוויסט ים ים ים תיכונית. a fritta ניתן אפופטטה יכול להיות אפוי לפני ו מוגש במשך כמה ימים - הוא מחדש לחמם יפה ועובד לארוחת בוקר, ארוחת ערב מהירה, או ארוחת ערב מהירה.

פאן ירוקה ו-Waffles

טהור קומץ של תרד או קייל עם מרכיבים נוזליים (milk, ביצה) לפני ערבוב עם מרכיבים יבשים.הטלטלטר יהפוך ירוק תוסס אבל טעם נייטרלי לחלוטין.לשרת עם פירות ו דריסה של סירופ מיפל, או ללכת להתענג על ידי pping עם בובת יוגורט יווני ועישנתי סלמון.You יכול גם להוסיף zucchied עבור לחות נוספת ו אלה הם מחבתות הם לעתים קרובות מקבל צבע מעולה כדי לאחיות ירוק יותר מאשר לשחק ירוק.

ארוחת בוקר עם ירוק

שכבת קינואה מבושלת או או אוטאטים עם ירוקות נפוחות, ביצה נפוחה, אבוקדו, וזרח של זרעים. השילוב של חלבון, שומן בריא וסיבים שומרים אותך מלא במשך שעות. עבור קערת ארוחת בוקר חמה, מבשלים אוטיסטים פלדה עם מרק ירקות במקום מים, ואז לעורר קומץ של קיפאק קצוץ קדמי לימון על גבי המנה.

Smoothie Bowls

תקליין חלקה ירוק באמצעות פחות נוזל והוספת בננה קפואה או אבוקדו, ואז לשפוך אותו לתוך קערה ולמעלה עם granola, פתיתי קוקוס, פירות פרוסים, וזרעים.הההלפיות להוסיף מרקם ולהפוך את הארוחה להרגיש יותר משמעותי.זו אפשרות נהדרת עבור אנשים ליהנות מושג של חלקיה אבל רוצה משהו שהם יכולים לאכול עם כף זה גם מאפשר לך בחבילה ירוקה יותר או אפילו יותר של כוסות טעם בהיר.

הוספת הירוקים ל-Mainהצלחות

ניתן לשלב ירוקות עליות כמעט בכל מנה מנוסעת, הוספת רוב, צבע וחומרים מזינים ללא כוח יתר על המידה את הטעמים הקיימים.המפתח הוא להבין כמה ירוקות שונות מתנהגים כאשר מבושלים ולהוסיף אותם ברגע הנכון בתהליך הבישול.

פסטה וגרין בולס

Stir כמה קומץ של התינוק תרד או arugula לתוך פס חם לפני המשרת.חום השונה wilts אותם באופן מושלם. עבור גרגרים, להשתמש במיטה של kale עיסוי או ירוק מעורב כבסיס, אז העליון עם ירקות צלוי, קטניות, ואת תחפושת שיזוף. עבור מנה לבייה, ésésé séked או הצווארון ירוק, אז עם צבע מאוזן, אז, אז, 000 כיף צבע בהיר, אז.

סואז's & Stews

הוסף kale קצף, ירוק צווארון, או שוויצרי צ'ארד למילון, מרק lentil, או עוף stew במהלך 10 הדקות האחרונות של בישול. הירוקים מחזיקים היטב ולהוסיף מרקם לב. עבור מרקים קרמים, תערובת קומץ של תרד בסוף עבור צבע תוסס ותזונה דחיפה - החום מן המרק ספין מיד יכול להחליף מרק ירוק או אפילו לא מזחלות.

Stir-Fries and Curries

שילוב בואק צ'וי, ברוקולי סיני (ג'י lan), או מים ספינח לתוך מתפתלות. הירוקים האלה מבשלים במהירות ו סופגים רוטב טוב.במרפאים, להוסיף ספין או צ'ארד שוויצרי לקראת הסוף כדי לנקז בעדינות.שילוב של תבלינים מסכות דקים כל כך חלקה. עבור מרפאה בהשראת תאילנדי, להוסיף קומץ של בוץ או צ'ים יחד עם עלים ירוקים, הם פשוט משלימים עם מצעים ירוקים כמו גם כן, כמו עיגולים ירוקים.

קסולס וחתימות מכוסות

שכבת lasagna עם czen ספיןach או kale בתערובת ricotta. Addted שוויצרי chard to mac and Cheese, quiche, או פסטה אפוי. הירוקים מתכווץ באופן משמעותי, כך שתוכל לארוז הרבה מבלי לשים לב לנפח.עבור שבוע פשוט אופה, כדי לספוג קריסה עם שמן זית, ו, להפיץ אותו באפייה, עם צלחת העליון, עם מרינה ורוטב.

בשר ובורגרים

בהחלט לחתוך ספינח, kale, או chard לערבב אותו לתוך בשר קרקע או פטריסות צמח מבוסס צמח. הירוקים להוסיף לחות וחומרים מזינים תוך מתיחה את החלבון עוד יותר. עבור כל קילו של בשר, להוסיף על כוס אחת של ירוקות מפוצצים היטב.זה עובד טוב בשרלוף, כדורי בשר, ו פלפלים מטבוליים.

להשתמש בירוקים כ-Wraps ו- Substitutes

ירוק גדול יכול להחליף טוטריות, לחם, או פסטה עבור דלת פחמימות, חלופה עשירה תזונתית. גישה זו עובדת היטב עבור אנשים לאחר דיאטות ללא גלוטן, ללא דגנים או פחמימות נמוך, אבל זה גם פשוט דרך טעימה ליהנות יותר ירקות.

תנו ל-Wraps

Butter Lettuce, aaine Hearts, or צווארון ירוק (בקיצור של ציות) לעשות עטיפה מעולה.מלא בשר קרקע או טופו, ירקות מחוספסים, ורוטב מענג.אלה פופולריים במאכלים בהשראת אסיה כמו sam קוריאני או larb תאילנדי. עבור טוויסט ים ים, להשתמש עלים גדולים ומילוי עם falafel, tz, ולאחר מכן לספק את העגביצות כדי למלא את היבשה.

צ'רד או "Tacos"

עלים גדולים של בלאנשר במשך 30 שניות, יבשים, ושימוש כמו טוטרילס.מלא שעועית שחורה, סלסה, אבוקדו, וירקות נפוחים.העלים העקומים מחזיקים היטב עד מילויים לב ולהוסיף טעם מתון, ארצי שמשלים מרכיבים מקסיקניים מעוררי השראה.You יכול גם להשתמש עלים צ'רד שוויצריים באותה הדרך - את הגזעים הצבעוניים (צהוב, צהוב, או לבן) להוסיף לאפסים, לאפסים, לא מספיק, לאפסים, לא מספיק.

צ'וקי נוודים עם ירוק

בעוד מבחינה טכנית ירקות ירוק, zucchini noodles (zoodles) יכול להיות משופר על ידי הוספת קריסה קצוצה דק או ספינח לרוטב. טוס עם מזיקים עשויים מ basil, תרד, אגוזי אגוזי אגוזי אגוזי מזון כפול ירוק. עבור מזחלת לב, sé את הזבוביות עם שמן זית וטעם זית, ואז לעורר קומץ של עגבניות וקטב רק עם קטיפה נמוכה.

חטיפים, דיפס ו- Appetizers

חטיפים הם הזדמנות קלה להוסיף ירוק, במיוחד כאשר הם משולבים לתוך דיפס או אפוי לתוך צ 'יפס מרוקנים.יש כמה אפשרויות חטיף ירוק קדימה מוכן ללכת עושה את זה קל יותר להגיע ירקות כאשר רעב מכה בין ארוחות.

הומור ירוק ודיפס

בלאנש כוס של תרד או קיל, לסחוט יבש, ולמזג לתוך המתכון האהוב שלך חומוס.התוצאה היא דיפא ירוק תוסס כי טעם כמו חומוס קלאסי אבל עם חומרים מזינים נוספים. לשמש עם פרוסות מלפפונים, רצועות פעמון, או בורות גריעה מלאה.You יכול גם לעשות a white beanp עם ירקות ממוזגים, לימון, שמן זית עבור שמנת, חלבונים צהוב, חטיף ירוק, זה גם צהוב, זה חם, קמצום, זה גם צהוב, תערובת, צהוב, צהוב, צהוב, זה גם צהוב, תערובת ירוק, זה, תערובת.

Kale Chips

הסר את העלים של kale מגזעים, מדמיע חתיכות, טוסים עם שמן זית ומלח, ואז אופה 350 מעלות צלזיוס במשך 10-12 דקות. אלה לעשות חלופה מחוספסת, משביעת רצון לצ'יפס תפוחי אדמה עם עונות כמו אבקה, פפריקה, או שמרים תזונתיים עבור טעם צ'יפס צ'יפס צ'יפס צ'יפס צ'יפס פריך הוא להתיים ביסודיות לאחר כביסה, וכדי למנוע את הקערה הטובה ביותר עבור אותם ימים כדי לברוח ממין כדי למנוע את זהה.

טאטאים ומיני קווישי

ממש חותכים ספיןאץ' ותערובת עם גבינה, לחם, עשבי תיבול.לתוך קטיפה לתוך כובעי פטריות ואופה.או לעשות מיני quiches ב uffin tin עם בסיס של ירוקות sautéed, ביצים וגבינה. אלה appetizers להקפיא היטב וניתן לחמם אותם עבור חטיף מהיר או מציע מסיבה. עבור גרסת חלב, להשתמש תערובת של טופו, כדי לנפח מזון, כמו גם עבור ספין טוב, כמו גם עבור ספין.

כדור אנרגיה ירוק

תאריכי בלידה, חמאה שקד, אוט, ו קומץ של תרד או ק"ל במעבד מזון עד שדוגמת דונג.רו לתוך כדורי בגודל נשיכה וחזור.כדורי אנרגיה אלה הם מתוקים באופן טבעי ומציעים מנה נסתרת של ירוקים. הם עובדים כמו גם חטיף טרום עבודה או חטיף של אחר הצהריים איסוף.אתה יכול גם להוסיף אבקת התאמה עבור נוגד חמצון נוסף להגביר צבע ירוק יותר כדי לשמור על מקרר שבועות.

לגדל את הירוקים שלך עבור טריות

עם אספקה קבועה של ירוקות טריים בבית מקל לכלול אותם בכל ארוחה.גם אם יש לך שטח מוגבל, מיכל גינון או מערכות הידרופוניות יכול לייצר תשואה מפתיעה. ירוקות ביתיות לעתים קרובות יש יותר טעם וחומרים מזינים מאשר אפשרויות אכילה בחנות כי הם מקצרים בצפיפות שיא.

מכיל גרדגן בסיסי

(ב) בחרו מקום שמש - מרפסת, פטיו או חלונות; שימוש בסירים עם חורים מניקים ותערובת איכותית של ירוק צומח במהירות כמו FLT:0lettuce MixtureFLT:1, FLT:2spinachir המשיך לרדת מן הצומח, אך ורק לאחר מכן, הם ממשיכים להשתמש בצמחים ירוקים, אך ורק 30 שבועות קצרים, עד כה, עד כה, עד שעדיין לא ניתן להזיזומים, עד 30 ימים.

המונחים: white hydroponics

Countertop hydroponic systems allow you to grow lettuce, basil, and Swiss chard indoors year-round with minimal effort. They use nutrient-rich water and LED lights, so no soil is needed. This method yields exceptionally tender greens and eliminates the need to worry about outdoor pests or weather. Many systems are compact enough to fit on a kitchen counter, so you can snip fresh greens while cooking. Hydroponic greens grow faster than soil-grown greens — you can have mature lettuce in about four weeks.

מיקרו-ירוקים: חשמלאי מזין

מיקרו-ירוקים הם שתילים צעירים מקצרים רק לאחר שהעלים האמיתיים הראשונים מופיעים.הם ארוזים עם חומרים מזינים מרוכזים - לעתים קרובות עד 40 פעמים יותר מאשר ירוק בוגר. לגדל אותם על חלונות במגש רדוד; הם מוכנים בשבע עד 14 ימים. Sprinkle על סלטים, כריכים, או לעורר כתמים פופולריים.

שמירה על ירוק לשימוש מאוחר יותר

אם יש לך עודף של ירוק, שמירה עליהם מבטיחה שהם לא הולכים לבזבז והם תמיד על היד. טכניקות שימור נכון גם לעזור לך לנצל את שפע עונתי ואת עסקאות שוק החקלאים.

להקפיא ירוק

בלאנש קליבר, ספיןאץ', או ירוקות צווארון במים רותחים במשך 2 דקות, ואז לצלול לתוך מים קרח. Drain, לסחוט יבש, לארוז לתוך שקיות קירור. Frozen ירוק לעבוד טוב במרקים, מקהלות, חלקים, ו caseroles. הם לא שומרים את המרקם הפריך שלהם לאחר thawing, אז הם משמשים הכי טוב בטריטורי מבושלים.

התייבשות לאבקות

יבש kale או ספינח במקל או תנור נמוך (200 °F) עד פריך, ולאחר מכן לטח לתוך אבקה. אבקת זה ניתן להוסיף רוטב, לחם, מום, או החלקה עבור דחיפה תזונתית ללא שינוי טעם הרבה. טבלאות יחיד של אבקה ירוקה מכיל המקבילה תזונתית של מנה מלאה של ירוק.

« גידול ירוק

נסו את ההפריה עם ירוק עלים כמו kale או צווארון.שור אותם, עיסוי עם מלח, לארוז לתוך צנצנת עם צנצנת עם רן. פרמנט בטמפרטורת החדר במשך שבוע. הירוקים טנגניים וכתוצאה מכך הם מצוינים בסלט, כמו גם קפדרציה עבור כריכים, או כמו מנה צד.

עקבו אחרי Stems

אל תזרקו את הגזעים מהצ'ארד השוויצרי או מ-Kale – הם בוחרים יפה מאוד. צ'ופ את הגזעים לחתיכות קטנות, ארז אותם לתוך צנצנת עם גפנים, מים, מלח ותבלינים כמו זרעי חרדל או דיאל, ופורחים מחדש למשך 48 שעות לפחות. Pickled chards הם מרוקנים וטרגיה, בדומה ל-Seled garicericericericericericer.

ירוקות עלות במקומות בלתי צפויים

תחשוב מעבר למאכלים הרגילים.עלים ירוקים יכולים למצוא בית בקינוחים, מוצרי אפוי ואפילו קוקטיילים.יישומים יצירתיים אלה מוכיחים שניתן לשלב את הירוקים כמעט בכל אירוע אכילה.

קינוחים ירוקים

בלנדר לתוך עטלף חום, עוגת שוקולד, או פודינג.קקאו מסיכת טעם ירוק לחלוטין. עבור צבע ירוק תוסס ללא טעם של ירקות, להשתמש אבקת תואמים (תה ירוק מורעב) בעוגות, עוגיות, גלידה. אבוקדו יכול לשמש גם כבסיס קרם שוקולד מחורבן - זה מספק מרקם משי ושומן בריא בעוד הקקאו מתוסס ומחליק הוא עדיין מקבל טעם מתוק.

סטיות Pesto Variations

המזיקים המסורתיים משתמשים ב-Bsil, אבל אתה יכול להחליף או לשלב עם ירוק אחר: kale, arugula, parsley, או אפילו צמרות גזר. Walnuts או שקדים יכולים להחליף אגוזים אורן עבור אלטרנטיבה זולה בעלות נמוכה יותר. השתמש מזיקו כמו להתפשט על כריכים, רוטב עבור פסטה או פיצה, דיו עבור ירקות גולמיים, או מרינה עבור עוף או דגים קפואים.

קוקטיילים צמחיים

מבוללי מנטה, בלסיל, או אפילו קליבר עוזב בשקידה קוקטייל עם מיץ לימון וסירופ פשוט. Add gin או vodka ונער עם קרח. קוקטייל "ירוק" יכול להיות דרך מהנה ליהנות ירוק חברתית.עבור גרסה לא אלכוהולית, לעשות שרטוט ירוק על ידי צחצוח ירוק תלולים בגפן וסוכר, ואז לערבב עם ניצוץ של משקאות ירוקים מושלמים.

סאבסנטר BED Goods

הוסף בעדינות ספיןץ או קילי ללחם, עטלף נפוח, או ממאכלנים מלוחים. Pair עם גבינה כמו cheddar או Feta עבור חטיף משביע רצון שעובד לארוחת בוקר, ארוחת צהריים, או צלחת צד. a פשוט ירוק פוקה ירוק - עם ספין, רוזמרי, ומלח - הוא יפה וטעים.

מעבר לגדרות נפוצות לאכול יותר ירוק

גם עם כל הרעיונות היצירתיים האלה, כמה אתגרים נשארים.הבנתם והתמודדות עם מחסומים אלה יכולים לעזור לך לבנות הרגלים ארוכים סביב צריכת ירוק עלים.

התמודדות עם קוצר רוח

כמה ירוק, במיוחד kale, צווארון וירוקים דנדל, יכול לטעום מר.המרירות הזו מגיעה מתרכובות הנקראות glucosinolates, אשר למעשה מועיל לבריאות. כדי להפחית את המרידות, לנסות להבעיר את הירוקים במים מלוחים מים במשך 30-60 שניות לפני השימוש בהם, או לבשל אותם עם מקור של שמן זית או חמאה.

ניהול בעיות

יש אנשים שלא אוהבים את מרקם של ירוקי גלם, במיוחד את הדלפק של kale או את העדינות של ספינח מבושל. עבור אלה עם רגישות מרקם, חיתוך יפה ירוק או תערובת אותם לתוך חלקים, מרקים, ורוטבים יכולים לעזור.לטכניקות בישול גם משנה: sautéing ירוק עם שום שמן זית עד wiled רק לשמור על מרקם נעים, בעוד שמוסיפים יכול לעזור ללח כמו אפריק או מנקה באופן כללי.

ירוק הופך את ההסכמה

אחד המחסומים הגדולים ביותר לאכול ירוק יותר הוא המאמץ הנתפס של כביסה והכנת אותם.קבע את עצמך להצלחה על ידי כביסה וייבוש ירוק ברגע שאתה מביא אותם הביתה. לאחסן אותם במיכל נשי או שקית עם מגבת נייר כדי לספוג עודף לחות - זה שומר אותם חדים עד שבוע. Pre-chop sturdy ירוק כמו kale וard כך שהם מוכנים למאכלים ירוקים יותר.

אסטרטגיות ידידותיות

ירוקות טריים יכולים להיות יקרים, במיוחד כאשר קונים מחוץ לעונה. כדי לחסוך כסף, לקנות ירוקות כי הם בעונה ולהגדיל המקומי כאשר אפשרי. Frozen ירוק הם אלטרנטיבה מעולה ידידותי תקציב - הם פלאש-frozen ב בשלות שיא ולשמור את החומרים המזינים שלהם היטב. איכרים מציעים לעתים קרובות מחירים טובים יותר על ירוק מאשר חנויות, במיוחד אם אתה הולך קרוב זמן סגירת כאשר ספקים הנחה להישאר מלאי ירוק, אפילו בטוח, אפילו היצע ירוק יותר, אפילו בטוח, הוא בטוח יותר, אפילו היצע ירוק יותר, הוא בטוח יותר יעיל יותר, אפילו היצע ירוק יותר, הוא בטוח, אפילו היצע ירוק יותר, הוא בטוח יותר יעיל יותר, אפילו היצע ירוק יותר, אפילו היצע ירוק יותר, הוא בטוח יותר.

בניית הרגל ארוך-טווח

הוספת ירוק עלים נוספים לארוחות שלך היא לא על שלמות - זה על התקדמות.התחל עם אחת או שתיים אסטרטגיות שמרגישות יכולת, כגון הוספת קומץ של תרד אל החלקה הבוקר שלך או באמצעות מיטה של ירוק מתחת לחלבון שלך. כמו שינויים קטנים אלה הופכים לשגרה, אתה יכול להתנסות עם טכניקות הרפתקניות יותר כמו ריסוס ירוק או אפייה לתוך הקינוחים.

(ב) ,החלפת שלך תתאים, וייתכן שתמצא את עצמך משתוקק לטעמים טריים, ארציים של ירקות עלים (על היתרונות הבריאותיים) הם אמיתיים: אנרגיה מוגברת, עיכול טובה יותר, חסינות חזקה יותר והגנה ארוכת טווח נגד מחלה כרונית.עבור מידע נוסף על היתרונות התזונתיים של ירוק עלים, ייעוץ משאבים מן ה-FLT: 7RH בית הספר לבריאות הציבור של מזון ציבורי: 1Fate) ו-DVDVate מציע תמיכה תזונתית:

זכרו שכל ביס של ירוק הוא צעד לקראת בריאות טובה יותר.עם האסטרטגיות במדריך זה, יש לכם ארגז כלים שלם של דרכים יצירתיות, טעימים לעשות ירוקות עלים חלק טבעי ומהנה של ארוחות היומיום שלכם – מהטיפ הראשון של הבוקר שלכם להחליקי ועד לנשך האחרון של ארוחת הערב שלכם.