האם Pho עם רייס נוודים גבוה מדי פחמימות?הבנת ההשפעה התזונתית שלו

האם Pho Rice Noodles באמת כל כך גבוה בפחמימות? A Deep Dive into Pho's Nutritional פרופיל

Pho הוא יותר מסתם קערת מרק – זהו מסע חושי למסורת הקולינרית הווייטנאמית.המרק הארומטי, פרוסות רכות של בשר בקר או עוף, והחנק הטרי של עשבי תיבול יוצרים ארוחה שמרגישה גם מזין וממכרזבת.אבל אם אתם צופים בצריכת הפחמימות שלכם, מתעוררת שאלה נמוגת לעתים קרובות: אלה הם עקפי אורז מטופים בסתרים במטרות דלת פחמימות?

התשובה הקצרה היא כן.(FLT:0)Rice noodles הם גבוהים יחסית פחמימות ונמוך בסיבים.FLT:1 קערה טיפוסית של pho יכול לארוז בכל מקום בין 40 ל-55 גרם פחמימות מהלאדונים לבד - זה בערך שווה לאכול שתי פרוסות לחם או כוס קטנה של אורז מבושל.

דרושים

(ב) ,0) ,Rice noodles הם גבוהים ב carbsveFLT:1, בדרך כלל לספק 40-55 גרם לכל היותר סיבים מינימליים.
(FLT:0)Pho מציע חלבון רב עוצמה (1, 20-30 גרם בשר או טופו) ומיקרו-תזונה חשובים כמו ברזל, אשלגן, נוגדי חמצון עשבי תיבול ותבלינים.
(ב) ניתן להפחית את הפחמימות (ב) על ידי התאמת חלקי נודל, הוספת יותר ירקות, או החלפת נוודים לחלופה דלת פחמימות.
(ב) ניתן להתאים את ה- 0 (Pho) ל- 1:1 כדי להתאים לפחמימות, קט, סוכרת ודפוסי תזונה אחרים מבלי לאבד את נפשו.

הבנת הקרבואידים בPho עם רייס Noodles

מקור הפחמימות העיקרי ב-F מגיע ממנעלי האורז.כדי להבין איך הם משפיעים על הגוף שלך, זה עוזר לדעת מה הופך אותם ייחודי בהשוואה לסוגים אחרים של noodle.

תוכן קרבומילי של רייס נוודים: מה באמת בבול שלך?

ננוולים אורז עשויים קמח אורז לבן ומים.אורז לבן הוא גרגר מעודן - החזיות והגראם הוסרו, אשר מסלקים את רוב הסיבים, הויטמינים והמינרלים.מה שנותר הוא בעיקר עמילן, פחמימות מורכבת שהגוף מתפרק במהירות לגלוקוז.

מנה סטנדרטית של עפעפיים אורז מבושל (כ 1 כוס או 140 גרם) מכילה בערך (FLT:040–55 גרם פחמימות FLT:1, מתוכם רק 1-2 גרם מגיע סיבים. עבור מישהו על דיאטה סטנדרטית 2,000 קלוריות, זה בערך 15-20% של קצבת פחמימות יומית באחת.

אבל לא כל נוודים אורז זהים.כמה מותגים להוסיף צ'אטוקו או מכופרים אחרים, אשר יכול מעט לשנות את ספירת הקרב.תמיד לבדוק את החבילה אם אתה מכין זר בבית.עבור מסעדה pho, להניח את התרחיש הגרוע ביותר - קערות ממאניות לטבו את הבשר והמרק בלידלס.

השפעה גנטית: איך זה לא מזיק לסוכר בדם

מדד הגליקמי (GI) של ננודות אורז נע בין 50 ל 70, בהתאם למגוון ובישול.זה מציב אותם בקטגוריית GI הנמוכה עד בינוני, אבל העומס הגליקמי (GL) יכול להיות גבוה בגלל צפיפות הרכב. GL לוקח בחשבון גם את GI ואת כמות פחמימות לשרת, נותן מידה מעשית יותר של דם ממוצע של קערה (GL) הוא לא נחשב גבוה של 20 גרם).

מכיוון שלנוולים אורז יש מעט סיבים, חלבון, או שומן כדי לספוג את ספיגת הסוכר, גלוקוז בדם יכול לעלות במהירות יחסית לאחר אכילתם.עבור אנשים עם התנגדות לאינסולין, סוכרת מסוג 2, או תסמונת מטבולית, זה ספייק מהיר יכול להיות בנוגע. pairing את noodles עם החלבון והשומן במרק (מבשר ומחץ העצם) יכול לעזור להאט מעט את העיכול, אבל ההשפעה עדיין בולטת יותר מאשר כל יתר על ידי רגל או לא.

(FLT:0 למזער את ספייק סוכר בדם, FLT:1) לשקול לאכול pho עם חלבון נוסף (בשר כפול או טופו) והוספת שפע של ירקות לא כוכביים כמו נבטים שעועית, בוץ צ'וי, או תרד. חלק מהמחקר מציע כי אכילת חומץ (כמו מיץ סיד בפו) לצד ארוחות גבוהות יכול לבעית התגובה הגליקמית - סיבה אחרת לדחוסה.

השוואת סוגי רעשים אורז לסוגים אחרים

לא כל הדולפינים נוצרים שווים.השולחן מתחת להשוואה בין עפעמי אורז עם חלופות נפוצות, תוך שימוש בגודל רגיל של 1-cup מבושל בגודל שירות:

Noodle Type	Total Carbohydrate (g)	Fiber (g)	Glycemic Index (approx.)
Rice Noodles	40–55	1–2	50–70
Wheat Noodles (such as udon or ramen)	30–50	3–5	50–60
Whole Grain Noodles (such as soba or whole-wheat)	25–45	5–7	40–50
Shirataki Noodles (konjac)	0–3	2–6	0 (negligible)
Zucchini Noodles (zoodles)	4–6	1–2	Very low

מה בולט: נוודים אורז הם ליד החלק העליון של פחמימות וסמוך לתחתית סיבים.הסיבים הנוספים בכבדות מלאה וחט חיטה עוזרים להאט את העיכול ואת רמת הסוכר בדם מתונה.אם אתה מכוון לשליטה גליקולמית טובה יותר, מעבר ל- soba (100% buckwheat) או shirataki noodles in your pho שלך יכול לעשות הבדל משמעותי.

ערך תזונתי של Pho Noodle Soup Beyond Carbs

Pho הוא ארוחה מלאה, ואת noodles הם רק חלק אחד של המשוואה.המרק, חלבון, עשבי תיבול, וגרנישאים לתרום חומרים מזינים יקרי ערך כי להעלות את ה-F ממזון רק נוחות למנה מזין.

התמוטטות תזונתית: חלבון, שומן, וקרבומידטס

קערה גדולה טיפוסית של בשר בקר (F בו) מכילה:

(ב) ⁇ (ב"ג) ⁇ (ברוב)
(ב) ⁇ (ב"ג) - ⁇ (בקור בשר או עוף - תלוי בכמות ובחיתוך)
(ב) [15] ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) 260–400 (הידועים בקיצוץ בשומן או במנעולים נוספים)

עבור ארוחה להיות משביעה וידידותית דם, איזון של כל שלושת המקרו-תזונה הוא אידיאלי. בעוד ספירת פחמימות גבוהה, תכולת החלבון ב- pho הוא מכובד.חלבון מקדם סאטיה, עוזר לשמור על מסת שריר, ויש לו תגובה מינימלית אינסולין בהשוואה פחמימות.השומן הוא בדרך כלל נמוך, אלא אם אתה משתמש בשומן או מח עצם.

מיקרו-תזונה ויתרונות בריאות של Pho Ingredients

מרקו של פאו מוקרן באופן מסורתי במשך שעות עם עצמות בשר, oxtail, או עוף, יחד עם תבלינים כמו רעש כוכבים, קינמון, קרישים, וכריז על בצל וג'ינג'ר.תהליך החילוץ איטי זה משחרר מינרלים כגון FLT:0calcium, מגנזיום, זרחן, אשלגןFLT:1 מן העצמות, כמו גם התנגשות וג'לינטאליות, תמיכה בריאותית, גמישות, מג'ל, מג'לינטקטיבית, מג'ל, מג'לינטקטיבית, מג'ל.

בשר (באפר או עוף) מספק ברזל, שהוא מאוד ביו-זמינות והכרחי עבור תעבורת חמצן וייצור אנרגיה.קערה אחת של pho יכול לספק בערך 15-25% מהנדרש ברזל היומי.בנוסף, נוכחות של ויטמין C מ מיץ לימון או ירקות נוספים משפרת את ספיגת הברזל.

צמחי מרפא טריים כמו בלסיל תאילנדי, cilantro, ו mint מציעים נוגדי חמצון כגון flavonoids ופוליפנולים. Bean נבטים לתרום כמות צנועה של ויטמין C, folate, וסיבים. הכוכב anise וcinnamon במרק קשורים עם תכונות נוגד דלקת דם, אם כי הכמויות בקערה הם קטנים.

המונחים: the Hidden Concern

אחד מיתרונותיו התזונתיים של pho – במיוחד גרסאות מסעדות – הוא התוכן של נתרן גבוה.קערה אחת יכולה להכיל את ה-FLT:0700-1,200 מ"ג של נתרן FLT:1, שהוא בערך 30-50% מהגבול היומי המומלצת של 2,300 מ"ג.אם יש לך לחץ דם גבוה, בעיות כליות, או רגישים נתרן, זה שיקול משמעותי.

טיפים כדי להפחית נתרן: לבקש מרק "אור", להימנע הוספת רוטב דגים נוסף או רוטב hoisin, ולשתות הרבה מים לאחר מכן, בית מרקחת נותן לך שליטה מלאה על רמות מלח.

התפקיד של ברות' והתווסף לרכיבים בתזונה הכללית

המרק הוא יותר ממכונית טעם - זה בסיס מיוכל שתורם לצריכה נוזלית. כי המרק בדרך כלל מלוטש משומן, הוא נשאר נמוך קלוריות אבל עשיר בסואמי מענג. תוספת מיץ לימון לא רק מאיר את הטעם אלא גם מספק ויטמין C וחומצה citric, אשר יכול לעזור העיכול.

צמחי מרפא וירקות מוסיפים נפח וחומרים מזינים ללא קלוריות רבות.לדוגמה, הוספת קומץ נוסף של נבטים שעועית או עלים ירוקים יכול להגביר את הסיבים ואת צפיפות המיקרו-תזונה, מה שהופך את הארוחה למילוי יותר והורדת העומס הגליקמי הכולל שלה.

לעשות את זה עם אורז נוודים בחירה בריאה

אתה לא צריך לחסל את ה-F כדי לצפות בפחמימות שלך.עם כמה tweaks, אתה יכול ליהנות קערה משביעת רצון שמתאימה למטרות התזונה שלך.

בקרת פורטון ואיזון

הדרך הקלה ביותר לקצץ פחמימות היא להפחית את החלק הננול. מסעדות רבות משרתות ערימות עצומות של נוודים - כמו "חצי ננוודים" או "נוודים בצד" ולאחר מכן, לטעון על ירקות נוספים (בטן נבטים, חזירי חזיר, תרד) וחלבון רזה (כגון flank, סטייק עוף, או טופו) זה משנה את היחס התזונתי לחלבון פחות פחמימות.

החלפת pho לצד ירקות טריים או סלט קטן יכול לעזור בסיבוב הארוחה.לדוגמה, סלט מלפפון עם גליון אור מוסיף סיבים ורוקח ללא פחמימות נוספות.

החלפתם של חלופות דלת פחמימות

מטבחי pho מודרניים לעתים קרובות להכיל אוכלי פחמימות נמוכים על ידי המציעים נוודים המבוססים על ירקות.חשבו אפשרויות אלה:

(ב) [15] זצ'יני או גזר נוודים (zoodles) 1FLT: ירקות שפיראטיים אשר מבשלים במהירות במרק חם. A מנה של זונדוס יש כ-4-6 גרם פחמימות ומספקים ויטמינים A ו- C.
(ב) ⁇ :0 ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(FLT:0) נביחות אורז של זחלים 1:1: גבוה יותר סיבים מאשר נוודים אורז לבן, עם כ 3-5 גרם סיבים לכל מנה.הם מציעים אופציה בינונית אם אתה רוצה לשמור על המרקם המסורתי אבל לשפר את פרופיל הגליקמי.

אם אתם אוכלים בחוץ, אל תהססו לשאול אם ההחלפה זמינה. מסעדות וייטנאמיות רבות מאושרות להתאים להעדפות תזונתיות.

תזונה עם ירקות וחלבון Boosters

כדי להפוך את pho לתוך תחנת כוח דלת פחמימות, להכפיל למטה על חלבון וירקות. להוסיף צד של בשר משוריל או טופו נוסף. Top את הקערה שלך עם הר של עשבי מרפא טריים, בנצנים, ג'טבאדים פרוסים, ולח נדיב של סיד. תוספת אלה הם נמוך פחמימות אבל טעם גבוה וחומרים מזינים.

שומן בריא יכול גם לשפר את הישבן ולעזור קבוע סוכר בדם. a drizzle של שמן סמסום, כמה פרוסות של אבוקדו, או קומץ קטן של אגוזים קצוצים (כמו בוטנים או שקדים) הוסיף לקערה יכול להיות שחקן - רק להיות מודע של קלוריות נוספות אם ירידה במשקל היא המטרה שלך.

Pho עם רייס נוודים בקונטקסט של דיאטות פופולריות

איך pho מתאים לתוכניות דיאטה ספציפיות? בואו נסתכל על הנפוצים ביותר.

דיאטות לדיאטות נמוכות וקטו

זר מסורתי עם נוודים אורז הוא גבוה מדי פחמימות עבור קטו קפדני (<20 g / יום) או אפילו בינוני נמוך פחמימות (<50-100 g / יום) קערה אחת יכולה לעלות על קצבת פחמימות יומית עבור קטו.עם זאת, pho עדיין יכול להיות נהנה על דיאטות אלה על ידי:

החלפת צינורות אורז עם shirataki או ירקות ספירליים.
לבקש קערת "ללא שומן" עם בשר וירקות נוספים.
לעשות מרק עוף בבית לשרת אותו overated כרוב או אורז cauliflower.

המרק והחלבון הם באופן טבעי נמוך פחמימות, ולכן להתמקד רכיבים אלה מאפשר לך ליהנות מהטעם ללא עומס פחמימות.

Pho for Diabetics and Blood Sugar Management

עבור אלה ניהול סוכרת סוג 2 או prediabetes, את צינורות אורז פחמימות יכול להיות בעייתי. עם זאת, עם התאמות, pho עדיין יכול להיות בתפריט:

(ב) ,0) ,לחלק מנוקד ל-1/4 כוס מבושלת ב- 1/4 כוס ב- 1:1 (בכפוף ל- 10-15 גרם).
(ב) [15] ,0) ,ב[[1924]], [[1924]] ו[[1924]]]], [[1924]]]] ו[[1924]], [[1924]]]]]]
(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) ,0) מוניטור גודל של ההרחבה 1:1, וחשב לאכול pho כארוחה בינונית כדי לאפשר שליטה טובה יותר של סוכר בדם.

מחקרים אחדים מראים כי ארוחות המכילות חלבון וסיבים לפני פחמימות יכולות לבעוטות לאחר הגלוקוז לאחר הלימה, אז לאכול את הבשר והירקות קודם לכן, ואז את המנעולים.

השוואות ל-SOPS והצלחות נוספות באסיה

איך pho מערערמת נגד מזונות דומים?

(FLT:0)Fried: אורז גבוה בפחמימות (לעתים קרובות אורז לבן) גבוה יותר שומן וקלוריות בשל שמן וביצים. כוס של אורז מטוגן יש כ 40 גרם פחמימות ו 10-15 גרם שומן.
(FLT:0) צ'יקן נודל מרק: FLT:1 ; מרק עוף מסורתי עם נוודים ביצים יש בערך 25-30 גרם פחמימות לכוס - אלא לא מבלוטות האורז של pho בדרך כלל מציע יותר חלבון ופרופיל מיקרו-תזונה עשיר יותר מרק העצם.
(FLT:0) טאי קארי: 1 קערת של קארי ירוקה עם אורז מכיל כ 30-40 גרם פחמימות אורז, בתוספת 15-25 גרם שומן חלב קוקוס.

בסופו של דבר, pho יכול להיות בחירה מאוזנת יותר מאשר אורז מטוגן או קארי אם אתה שולט בחלק הננול להגביר את החלבון והירקות.

טיפים מעשיים ליהנות Pho על דיאטה דלת פחמימות או איזון

בין אם אתה במסעדה או מבשל בבית, אסטרטגיות אלה יעזרו לך ליהנות מפו תוך ניהול צריכת פחמימות.

אוכל בחוץ: איך להזמין Pho נמוך יותר פחמימות

(ב) ⁇ (ב) ⁇ (ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) [ה]המסעדות ה-FLT:0] יובאו ירקות נוספים, ו-[[1924]], ו[[1924]], [[1924]], [[1924]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]] ו[[1924]]]]]], [[1924]]]]
(ב) עיין בבשר כפול או תוספת ל-TofuFLT:1) - זה מגביר את החלבון מבלי להוסיף פחמימות רבות.
(ב) [ה]] [ה], [ה], [ה], [ה], [ה]], [ה[[המאה ה-20],] הוא [ה[[המאה ה-20]], ו[[המאה ה-20]].
(ב) [ה]:0] , צא מן המרק, אך השאירו את המים הנטושים (הראשונה ל-1:1– המרק מכיל כמה פחמימות, אך הנץ' מן המנעלים יכול לחדור למים.

בית מרקחת: שליטה מלאה על פחמימות

ביצוע pho בבית הוא הדרך האולטימטיבית להתאים את זה לצרכים שלך.

(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) ,0) ,Ul soentidium FLT: השתמש במרק נמוך נתרן או לעשות משלך מאפס.
(ב) ,0) הוסף יותר ירקות: כולל בואק צ'וי, תרד, פטריות, ונבטים בשפע.
(ב) כפל את הבשר או השתמש בחלבון גבוה.
(ב) ⁇ (ב"ג): "המשכילה" (ב) "התחסין" (ב"ב) "המשכילה" (ב"ב)" (ב"ב)"ב"ה)

ניתן להכין את ה-Foooked ולהקפאה עבור ארוחות מהירות, מזין שמתאימות למאקרו שלך.

שאלות נפוצות על Pho ו Carbs

האם תהפו מרק בריא?

Pho יכול להיות בריא כאשר מאוזן. זה מספק חלבון, מינרלים מרק העצם, נוגדי חמצון צמחי מרפא.עם זאת, תכולת פחמימות גבוהה וסוליום צריכה ניהול. עם שליטה חלקית ותחליפים חכמים, pho יכול להיות חלק של תזונה מזין-תזונה.

האם אוכל pho על דיאטה קטנטונית?

כן, אם מחליפים את עפעמי האורז עם shirataki או noodles ירקות, ולהוסיף חלבון נוסף ושומן.המרק עצמו הוא ידידותי לקט.

כמה פחמימות בקערה של pho ללא נוודים?

קערה ללא נודל של pho (בשורה התחתונה, בשר, עשבי תיבול) מכילה כ-5-10 גרם פחמימות, בעיקר מהירקות וכמויות עקבות במרק.

איזה סוג של נוודים ב-F הוא הנמוך ביותר בפחמימות?

Noodles Singtaki (konjac) יש כמעט אפס פחמימות לעיכול, מה שהופך אותם לאופציה הנמוכה ביותר פחמימות. Zucchini noodles הם גם מאוד נמוך.

השורה התחתונה

כן, pho עם נוודים אורז הוא גבוה פחמימות, אבל זה לא אומר שאתה צריך לוותר על זה.הבנת התוכן של carb, השפעה גליקולית, ואת הפרופיל התזונתי הכולל מעצימים אותך לעשות בחירות מושכלות. על ידי התאמת חלקים, הוספת חלבון וירקות, ולחקור חילופי noodle, אתה יכול ליהנות מקערה של pho כי תומך מטרות הבריאות שלך - בין אם אתה מנסה לאבד משקל, או יותר, או יותר, או יותר סוכר, פשוט להחליף החלפת החלפת החלפת החלפת.

(FLT:0)Pho אינו רק פצצה; זהו מנה רבת-תכליתית, עשירה במזונות שניתן להתאים אותה כמעט לכל דפוס תזונתי.

(ב) למידע נוסף על ההרכב התזונתי של נוודים אורז ואפקטים הגליקמיים שלהם, להתייעץ עם מסד הנתונים המרכזי של USA FoodData Basic (FLT:0USDA FoodData CentralFLT:1) ומחקרים על מדד הגליקמי של נוודים אסייתיים (FLT:2PubMed: Glycemic של אורז NoodlesFLT) ניתן למצוא את הסוכרת: 7Fbstituing (D) של סוכרת מסוג 4.