Table of Contents

כאשר ניהול סוכרת, כל בחירה של מזון חשוב, ואת הדיון בין עטיפה ספיןח קמח טואלט הוא אחד נפוץ.רבים להניח עטיפה תרדף הם באופן אוטומטי בריא, אבל המציאות היא יותר ממוסכלת. בעוד שפסיפות תרד מכיל לעתים קרובות אבקה צמחית נוספת סיבית מעט יותר, הבסיס שלהם עדיין מעודן קמח.זה אומר כי ההשפעה שלהם על סוכר בדם יכול להיות דומה באופן מפתיע לרמה של קמח רגיל לחמניות.

(FLT:0) ההבדל העיקרי הוא בתוכן הסיבים והחלבון - עטיפה של ספונות בדרך כלל לספק קצת יותר של שניהם, אשר עשוי לעזור ספייק גלוקוז בינוני בהשוואה לצבים קמח רגיל.BuildFLT:1 עם זאת, פרופיל תזונתי משתנה באופן נרחב על ידי מותג, כך להסתמך על הנחות ולא תוויות יכול להוביל תנודות סוכר בלתי צפויות.

השוואת פרופילים תזונתיים של Spinach Wraps ו Flour Tortillas

כדי לקבוע איזו עטיפה טובה יותר לניהול סוכר בדם, עלינו לבחון את ההתמוטטות המקרו-תזונה שלהם, תוכן סיבים, ואת צפיפות תזונתית הכוללת.שניהם עטיפה הם בעיקר מבוסס פחמימות, אך הבדלים עדינים יכולים להשפיע על האופן שבו הגוף מעבד אותם.

תוכן מקרוזין: פחמימות, חלבונים ושומן

תוכן Carbohydrate הוא הגורם הקריטי ביותר עבור סוכרת. A סטנדרטי 8 אינץ ' טוטורילה קמח מכיל כ 20 עד 30 גרם של פחמימות הכוללות, לעתים קרובות עם סיבים מינימליים. Spinach עוטפים באותו טווח גודל בדרך כלל נע בין 15 ל 25 גרם של פחמימות הכוללות, אבל פחמימות נטו (to carbs מינוס סיבים) יכול להיות נמוך יותר סיבים גבוהים.

השוואת מותגים ספציפיים

כאשר מסתכלים על מותגים פופולריים, טורי קמח המשימה יש סביב 25g פחמימות, 1g סיבים, ו 4g חלבון לכל 8 אינץ 'שרת. לעומת זאת, פלטפור Spinach מציעה כ 17g פחמימות, 5g סיבים, ו 8g חלבון. זה הבדל משמעותי בסיבים וחלבון יכול להוביל לתגובה גליקולמית חיובית יותר, עם זאת, לא כל עטיפה שווה; כמה מותגים עשויים להיות דומה עם אבקת קמח.

רמות חלבון דומות הן, בדרך כלל 3-5 גרם לעטיפה, אם כי כמה עטיפה תרד הם מועשרים עם חלבון נוסף או זרעים. תוכן שומן הוא נמוך הן, אבל כמה tortillas מסחריים להוסיף שמנים מימן או לקצר.תמיד לבדוק את התווית עבור שומני טרנס ושומנים רוויים לא בריאים, אשר יכול להשפיע על בריאות לב וכלי דם - דאגה גדולה עבור רבים עם סוכרת.

מיקרו-תזונה ותפקידו של שפיח

"Spinach" ב עטיפה ספינח הוא לעתים קרובות רק כמות קטנה של אבקת ספין-חב מיובשת, אשר תורמת ויטמינים מינימליים בהשוואה לאכול מנה מלאה של תרד טרייה. עם זאת, הוא מוסיף כמויות קטנות של ויטמין A, ויטמין K, וברזל. בניגוד, טואלט קמח נעשים בדרך כלל מ קמח לבן מעודן ומציע מיקרו-תזונה לא ניתן להעשירים, אלא אם כן, לא מקור משמעותי של ויטמינים, ולכן לא צריך להתמקד בגורמי חומצה יומית, אלא אם כן, ולכן אתה צריך להתמקד בגורמי חומצה פולית, ולכן, ולכן, ולכן, ולכן, ולכן, ולכן, ולכן, ולכן, ולכן, ולכן, צריכת קמח לבן, במקום זאת, במקום זאת, במקום זאת, במקום זאת, במקום זאת, ולכן, ולכן, צריכת קמח לבן, במקום זאת, במקום זאת, במקום זאת, צריכת ירקות, ולכן, ולכן, ולכן, צריכת ירקות, לא צריך להתמקד בגורמי חומצה יומית, במקום זאת, במקום זאת, במקום זאת, ולכן, צריכת החלב, במקום זאת, במקום זאת, לא צריך להתמקד באפקטים, ולכן, צריכת ירקות, במקום זאת, במקום זאת, במקום זאת, במקום זאת, יש צורך להתמקד באפקטים, על מנת להתמקד באפקטים, ולכן, ולכן, ולכן, ולכן,

« « « « « עשירים נגד Unenriched Flour

כמה טוטריות קמח מועשרים עם ויטמין B כמו thiamin, riboflavin, niacin ו חומצה פולית, אשר יכול להיות מועיל אם הדיאטה שלך חסר חומרים מזינים אלה.ספיןach יכול לספק כמות קטנה של ויטמין A מן אבקת ספינח, אבל הסכום הוא בדרך כלל פחות מ 10% של ערך יומי עבור סוכרת, להתמקד על דפוסי תזונה כללית הוא חשוב יותר מהבדלים תזונתיים אלה.

הבדלים קלים

ספירת קלוריות משתנה, אבל עטיפה תרד נוטה להיות בהיר יותר, החל מ 60 עד 90 קלוריות לעטוף, בעוד כי טוטריות קמח לעתים קרובות עולה על 100 קלוריות. עבור אלה ניהול משקל לצד סוכר בדם, בחירת עטוף קלוריות נמוך יכול לעזור ליצור גירעון קלוריות ללא להקריב גודל.עם זאת, ההבדל הקלורי הוא צנוע, ואת היתרונות העיקריים עבור סוכרת נשאר פחמימות ופרופיל.

השפעה על רמות הסוכר בדם

ההשפעה של עטיפה על סוכר בדם תלויה באיזו מהירות פחמימות שלו מעוכלות ונספגות.זה נמדד על ידי מדד הגליקמי (GI) ועומס גלייקמי (GL).

מדד Glycemic ו- Glycemic Load

לטוטרילס יש בדרך כלל בינוני עד גבוה GI (כ 50-70), כלומר הם יכולים לגרום עלייה מהירה סוכר בדם. עטיפה Spinach בדרך כלל יש קצת נמוך GI (כ 30–50) בשל סיבים גבוהים יותר ולעתים הכללה של דגנים מלאים או קמחי חתים. העומס הגליקמי, אשר מהווה גם נמוך יותר עבור ספין-חכיפות כי הם מכילים פחות פחמימות.

תפקיד הסיבים ב Glycemic Response

מחקר על התגובה הגליקמית של טורילות שונות מצא כי הוספת סיבים באופן משמעותי את הספייק גלוקוז לאחר הניתוחים.לדוגמה, עטוף עם 5 גרם סיבים עשוי לייצר תגובה גלוקוז נמוכה 20-30% בהשוואה לעטוף עם רק 1 גרם של סיבים.זה הופך סיבים לגורם קריטי מעבר לספירת פחמימות הכוללת.

עקבו אחרי Post-Meal Glucose

עבור אלה עם סוכרת, בדיקות סוכר בדם 1-2 שעות לאחר הארוחה יכול לחשוף כמה עטיפה שונה להשפיע עליך באופן אישי. חלק מהאנשים מוצאים כי אפילו ספין עם 15g נטו פחמימות גורם עלייה, בעוד אחרים סובלים 20 גרם טוב.

טיפים לניהול סוכר

כאשר משלבים עטיפה לתוך ארוחה סוכרתית, לשקול את כל הקומפוזיציה של הארוחה.Pairing עטופה עם חלבון (צ'יקן, טופו, שעועית) ושומן בריא (אבקו, שמן זית) יכול עוד להאט את העיכול.אפילו ספין עם ספירת פחמימות גבוהה במקצת יכול להיות מנוהל אם מאוזנת עם חומרים מזינים אלה.

דוגמאות

ארוחה מאוזנת יכולה לכלול 4 אונקיות של עוף נפוח, 1 כוס של ירוק מעורב, עגבניות פרוסות, וטבלאות של אבוקדו.זה מספק חלבון, סיבים, ושומנים בריאים כדי מתון את ההשפעה הגליקמית. עבור אפשרות צמחונית, להשתמש שעועית שחורה, פלפלים, ו a dollop של יוגורט יווני.

יתרונות בריאותיים ושיקולים עבור דיבקטיקה

מעבר לסוכר בדם, גורמים בריאותיים אחרים באים למשחק, כגון בריאות העיכול, צפיפות תזונתית, ונוכחות של תוספים.

סיבים ובריאות העיכול

סיבים הם יתרון גדול של עטיפה ספינח. מותגים רבים להוסיף סיבים נוספים (מחזה חיטה, סיבים או inulin) כדי להגביר את התמונה צמחית. A גבוה עטיפה יכול להאט ריקנות גזית, לשפר את השליטה גליגלית, ולקדם סאיטי. עבור סוכרת, סיבים גם תומך בריאות מעיים, אשר קשורה למטבוליזם טוב יותר ותפקוד החיסון.

Soluble vs. Insoluble סיבים

סיבים קלים, שנמצאו ב oats ו- Footumes, עוזר להוריד כולסטרול דם וייצוב סוכר בדם.חלק עטיפה להשתמש inulin, סיבים קלים שורש שיקורי. Insoluble סיבים, מ bran, מסייע לעיכול אבל יש השפעה ישירה פחות על גלוקוז.בדוק את התווית כדי לראות את סוג הסיבים בשימוש; סיבים קלים הוא מועיל במיוחד עבור סוכרת.

תוספות ובקשות

שני סוגי העטיפה מכילים לעתים קרובות מגוון של תוספים שעשויים להיות אידיאליים לבריאות ארוכת טווח. Common preservatives ב ספיןאך עטיפה כוללים חומצה סידנית, חומצה סויה, או חומצה סוציאלית כדי לשמור על צבע וחיי מדף. Flour tortillas לעתים קרובות מכילים מברשות כגון L-cysteine או אנזימים. בעוד תוספים אלה הם בדרך כלל בטוח, כמה אנשים רגישים יכול להיות גם תכונות של דם פחות או יותר מ , אשר יכול להיות פחות מ כפלה.

שיקולים לבריאות הלב

עבור סוכרת, בריאות לב וכלי דם היא עדיפות.שומן טרנס ו נתרן גבוה יכול להגדיל את הסיכון למחלות לב.חפש עטיפה עם אפס שומן טרנס ושומן רווי נמוך. חלק מעטוף להשתמש שמנים צמחיים כגון שמן זית או canola, אשר הם אפשרויות בריאות יותר מאשר שמנים מימן.

איכות מורכבת וגביע שלם

לא כל עטיפה ספיןאץ' נוצרים שווים.חלקם עשויים קמח לבן צבוע ירוק על ידי אבקת ספיןאץ', המציעה תועלת קטנה. אחרים משתמשים חיטה שלמה או קמחי דגנים מלאים, המכיל יותר סיבים וחומרים מזינים. פלור טורטלס יש גם גרסה מלאה של חום, אשר יכול להיות בחירה טובה יותר מאשר דגנים מעודנים, כאשר בוחרים עטיפה, לחפש "מי גרגר" או "מי" כמרכיב" (reshle) לא יכול להיות מנפח באופן משמעותי, אם הוא רק דגנים מלאים, אם הוא דגנים מלאים, בעיקר, אם הוא דגנים מלאים, אם הוא דגנים מלאים, אם הוא דגנים מלאים, אם הוא דגנים מלאים, אם הוא דגנים מלאים, אם הוא דגנים מלאים, אם הוא דגנים מלאים, אם הוא דגנים מלאים, אם הוא דגנים מלאים, אם הוא דגנים מלאים, עדיף על ידי דגנים מלאים, אם הוא דגנים מלאים, עדיף על ידי דגנים מלאים, עדיף על ידי דגנים מלאים, אם הוא דגנים מלאים, אם הוא דגנים מלאים, אם הוא דגנים מלאים, אם הוא דגנים מלאים, אם הוא דגנים מלאים, אם הוא דגנים מלאים, אם הוא דגנים מלאים דגנים מלאים דגנים מלאים דגנים מלאים

אלרגיות וסנסטיבות

טואלטריות פלור מכילות גלוטן, אשר יכול להיות בעייתי עבור אנשים עם מחלת צליאק או רגישות לגלוטן. ספיןח עטיפה עשוי או לא יכול להיות ללא גלוטן; לבדוק תוויות. עבור אלה נמנעים מגלוטן, טואלטריות תירס או עטיפה ללא גלוטן עשויים אורז הם אפשרויות קמח.עם זאת, לעתים קרובות יש פרופילים דומים קמח לחמח, כך בחירה זהה הוא צורך.

כיצד לבחור את ה-Wrap הנכון עבור הדיאטה שלך

קבלת החלטה סופית תלויה בסדר העדיפויות הבריאותי האישי שלך, בהעדפות הטעם ובנכונות לקרוא תוויות בקפידה.

תוויות קריאה כמו Pro

כאשר השוואת עטיפה ספיןצ' קמח טוטריות, להתמקד במספרים אלה לכל מנה:

  • (ב) ,0) ,"החל" (ב)"ב"ה) "הייתים" (ב"ב) ל-20 גרם אם אתה על תקציב כבד.
  • (ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (FLT:0)Net Carbs:FLT:1 , סיבים מורכבים מכל פחמימות.עבור בקרת סוכר בדם אופטימלית, בחר עטוף עם פחמימות נטו מתחת 10-15 גרם.
  • (ב) ,0) ,Added Sugarsreas: FLT:1 להימנע מ עטיפה עם יותר מ 1-2 גרם.
  • (ב) ⁇ :0) ,Proteinmia:FLT:1 באופן אידיאלי 5 גרם או יותר לתמוך בשבדיה ובגלוקוז.

דגלים אדומים

להימנע עטיפה שבה סוכר מופיע גבוה ברשימת המרכיבים, כולל נרדפות כמו סוכר קנט, סירופ תירס גבוה, או agave nectar. גם, להיות זהירים של שמנים מימן או שמנים ממומנים חלקית, אשר מצביעים על שומני טרנס. Preservatives כמו אשלגן sorbate או סידן propionate נפוצים אבל הם בדרך כלל מקובלים בכמויות קטנות.

עלויות לעומת איכות

עטיפה Spinach לעתים קרובות עולה גבוה יותר מאשר טוטריות קמח בשל מרכיבים נוספים.עם זאת, את המחיר פרמיה עשוי להיות שווה את זה אם הם מציעים תזונה טובה יותר. קניות בכמויות גדולות או מותגי חנות יכול להפחית עלויות. לחלופין, ביצוע עטוף משלך יכול לחסוך כסף ולהבטיח מרכיבים איכותיים.

ניסויים עם חלופות

אם אתה מוצא כי הן חוטפים ספיןח קמח טואלטים מרעילים את הסוכר בדם שלך, לשקול חלופות כמו שמיכות נווט, עטיפות ירוקות צווארון, או טוטרילאות פחמימות נמוכות עשויים קמח שקדים או קמח קוקוס.אלה יכולים להיות פחמימות נטו רשלנות אבל מרקמים וטעמים שונים. עבור אלה שאוהבים עטיפה מסורתית, חלק שליטה היא מפתח: באמצעות 6 אינץ ' במקום עטוף 10 אינץ 'גדול של פחמימות.

מתכון ל-Wrap

ביצוע עטיפה בבית נותן לך שליטה מלאה על מרכיבים. a פשוט פחמימות עטופה יכול להיעשות עם קמח שקד, psyllium husk, וביצים. אפשרות זו יכול להיות קצת כמו 5g נטו פחמימות לעטוף. לחלופין, להשתמש עלים גדולים נושה כמו רומאן או חמאה לתת כמו חלופה אפס פחמימות.

לבשל ולהכין טיפים

הרמת כוסית או התחממות עשויה לשנות את התגובה הגליקמית שלה מעט על ידי שינוי מבנה עמילן, אבל ההשפעה היא מינימלית.במקום, להתמקד בממלאים: לטעון על ירקות לא כוכביים, חלבון רזה, וכמות צנועה של שומן בריא. להימנע רוטב עתיר גבוה ולבושות, אשר יכול להכפיל את ספירת הקרבה.

אסטרטגיות Meal Prep

עטיפה טרום-המבחנה יכולה להפוך את אכילה בריאה נוחה. השתמש במכלים נפרדים עבור רכיבים כדי להימנע מנפיחות.כאשר מוכנים לאכול, לחמם את העטיפה בקצרה ולהוסיף מילויים. עבור ארוחות צהריים, לשקול עוטפים "salads" שבו מרכיבים מוגשים על מיטה של ירוק במקום סגורה ב tortilla. זה מקטין פחמימות תוך שמירה על טעם.

מסקנה

שמיכות (Switchach) יכולות להיות בחירה טובה יותר מאשר טואלט קמח לסוכרת, בעיקר בשל התוכן הסיבים הגבוהים שלהם ופחמימות נמוכות פיולית ספירת קלוריות, עם זאת, היתרון הוא לא אוטומטי. פיסות תרדפות רבות עדיין עשויים קמח מעודן ויכול להכיל סוכרים נוספים או חומרים משמרים אחרים כי אין פתרון יעיל יותר עבור סוכרים או טיפול תרופתי אחד - כלומר, כלומר, כלומר, עבור כל אפשרויות טיפול תרופתיות, ללא טיפול תרופתיות, הוא מתאים לסוכרים, כמו: 1Fly, כלומר, ללא טיפול יעיל יותר, כלומר, כלומר, הוא מתאים לכל אחת, כלומר, כלומר, כלומר, כלומר, כלומר, עבור כל אפשרויות טיפול תרופתיות סוכריות, הוא מתאים יותר, כלומר, כלומר, כלומר, כמו טיפול יעיל יותר, עבור טיפול אחד, כלומר, עבור טיפול יעיל יותר, עבור טיפול יעיל יותר, עבור טיפול יעיל יותר, עבור טיפול אחד, עבור טיפול תרופתי אחד, עבור טיפול תרופתי אחד, עבור טיפול תרופתי אחד, עבור טיפול יעיל יותר, עבור טיפול תרופתי אחד, הוא מתאים טיפול תרופתי אחד, עבור טיפול יעיל יותר, עבור טיפול תרופתי אחד, עבור טיפול יעיל יותר, הוא אופטימיזציה של טיפול תרופתי אחד, הוא אופטימיזציה של טיפול יעיל יותר, הוא אופטימיזציה של טיפול אחד, הוא אופטימיזציה של טיפול אחד, הוא אופטימיזציה של