האם לחם הוא טוב לדייבטיקה?

הבנת הלחם והשפעה על סוכרת

לחם פודינג כבר זמן רב אוכל נוח האהוב, הופך לחם שמאל צנוע לתוך מנה עשירה, מספק קינוח או צד. עבור אנשים ניהול סוכרת, עם זאת, השאלה אינה רק על טעם - זה על אם המנה הקלאסית הזאת יכול להתאים לתזונה עשירה, ידידותי דם, נפיחות לחם מסורתי הוא בדרך כלל גבוה פחמימות, סוכר נוסף, רווי שומן, הופך את הפוטנציאל עבור גלוקוז יעיל יותר עבור רמות סוכריות אלה הוא בטוח יותר, אבל זה יכול להיות מסוגל לעשות את זה, אבל זה יכול להיות בטוח יותר טוב יותר, אבל זה, עם זה, עם השפעה על ידי סוכר.

לקבלת הדרכה בסיסית יותר על אכילה ידידותית סוכרת, לשקול מהימן (FLT:0) בישול הודיהביטיבית ספר חדש מציע מתכונים מאוזנים.

הלחם הקלאסי: מרכיבים וריאציות

בליבה, לחם פודינג משלב לחם מזחלות או שמאל עם בסיס חלב מצופה (או קרם), ביצים וחמאה.תערובת אפופת עד שנקבעה, לעתים קרובות מועשר עם ממתיקים כמו סוכר, דבש, סירופ ממפה, או פירות יבשים. בעוד גרסאות מתוקות שולטות תפריטי קינוח, וריאנטים נעימים - מסוכרים והוספת, ירקות או קיבול - לשמש כמנה אופיינית של חום, או חום, או חום, גורם למנה, או חום, או חום, או חום, או חום, גורם למנה אופייני, או חום, או חום, עם זאת, עם סוכר.

סיבובים אזוריים על הלחם

(FLT:0) בסגנון לואיזיאנה:FLT:1 ; פודינג לחם מתוק הוא מפורסם בשילוב עם bourbon, רום, או רוטב הקרמל, לעתים קרובות מעלים עם קרם משוט או גלידה וניל.
(FLT:0 פיליפינים phippine pan de Regla:03: ⁇ 1) גרסה ורודה באמצעות לחם שמאל, ביצים, חלב, סוכר וחמאה, לפעמים עם ube (purple yam) לצבע וטעם.
(ב) ⁇ :0) ,Canadian טפט לחם פודינג: ⁇ FLT:1 , Relies on Maple סירופ עבור ממתקים, אשר מוסיף טעם ייחודי אך עדיין תורם סוכר משמעותי - כ 12 גרם לטבלאות.
(ב) ,0) לחם וחמאה בסגנון החמאה: FLT:1 שכבות של לחם חמוץ אפוי בנגרה, שימש לעתים קרובות עם טפט של רוטב וניל מתוק.
(ב) כרך (בלטינית:0) לחם וחמאה: ההרחבה 1 (A) A יותר מאופקת באמצעות פירות יבשים כמו כורחים או מחאות, לפעמים עם אבק של אגוזי ערב.

למרות ההבדלים ביניהם, רוב המתכונים המסורתיים חולקים משיכה תזונתית נפוצה: צפיפות פחמימות גבוהה מלחם לבן ומוסיפה סוכרים.אפילו הגרסאות העגובות יכולות להיות כבדות על פחמימות מזוקקות אם הן נעשות עם לחם לבן.

פרופיל תזונתי של לחם מסורתי

מנה סטנדרטית של לחם מתוק (כ-150-170 גרם) מספקת בערך:

(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) ⁇ (ב"ג):0 (ב"ד): "הברכת" (ב"ד)" (ב"ב) ,"ב)"ב[[1912 גרם]]
(ב) ⁇ (ב"ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) ⁇ (ב"ג:0) ,"ה' (ב)"ב[[1924]]]]]]" (ב[[1924]]]]

מקור הפחמימות העיקרי – לחם לבן – מכיל אינדקס:0glycemic (GI) של בערך 75-8503FLT:1 (לא 100, כמו גלוקוז טהור הוא 100; לחם לבן הוא סביב 75-85, עדיין גבוה) בסיס custard מוסיף חלב (lactose) ו, במתכונים רבים, סוכר מעודן.

הבנת מדד Glycemic לעומת עומס Glycemic

מדד Glycemic (GI) מודד כמה מהר אוכל מעלה סוכר בדם בהשוואה לעומס גליקמי (GL) לוקח בחשבון את כמות הפחמימות במנה. A GI של 55 או פחות הוא נמוך, 56-69 בינוני, 70+ גבוה.לחם לבן GI הוא גבוה (75-85) כאשר אתה משלב אותו עם מרכיבים אחרים גבוה GI (סוכר, פירות יבשים), אשר יכול בקלות גבוהה יותר מ 10 ליטרים.

מדוע לחם לבן הוא בעייתי עבור סוכרת

לחם לבן מיוצר קמח מעודן כי כבר מפוזר של bran ו ggerm, הסרת רוב הסיבים, ויטמינים ומינרלים. בעוד כמה יצרנים לחדד אותו עם חומרים מזינים סינתטיים, חוסר סיבים טבעיים פירושו העיכול מהיר ועלייה חדה של סוכר בדם. עבור מישהו עם סוכרת, אפילו חלק צנוע של פודינג לחם יכול לדחוף גלוקוז לאחר מטרד מחוץ לטווח היעד.

האם ניתן לאכול לחם?

בצורתו המסורתית, פודינג לחם אינו מומלץ עבור סוכרת.שילוב של לחם לבן גבוה GI, תוספת סוכר או סירופים, וחלבון מינימלי או סיבים יוצר סערה מושלמת עבור היפרגליקמיה. עם זאת, זה לא אומר כי ריצוף לחם הוא לנצח מחוץ לשולחן.עם חילופי מרכיבים אסטרטגיים ושליטה חלקית זהירה, גרסה ידידותית סוכרת יכול להיות עדיין ליצור כי עדיין סאפיס שלך ללא מטרות בריאות ממות שלך.

גורמים מרכזיים לשקול

(ב) ⁇ :0 (ב) ⁇ ⁇ : גם אם החלפת לחם, ספירת פחמימות הכוללת משנה את העניינים.ה מנה טיפוסית של פודינג לחם משתנה לא צריכה להכיל יותר מ-15-20 גרם של פחמימות נטו (לפחמימות מינוס סיבים).
(FLT:0) אינסולין רגישות: תגובות אישיות שונות, חלק מהסוכריות עלולות לסבול כמויות קטנות של לחם חם מלא מחלחלות טוב יותר מאחרים.תמיד לפקח על רמת הסוכר בדם לאחר ניסיון מתכון חדש.
(FLT:0Medication Timing: 1FLT אם אתה לוקח אינסולין או hypoglycemics אוראלי, לשקול להתאים את המינון או לאכול את הנפיחות כחלק מארוחה מאוזנת עם חלבון וירקות כדי לבעוט עלייה בגלוקוז.

איך להכין לחם לספוג סוכרת

החלפת לחם הנפיחות לתוך קינוח בריא דורש חשיבה מחדש כל מרכיב. להלן הם התאמות מבוסס ראיות, יחד עם מתכון דגימה נבדק עבור תגובת סוכר בדם.

בחר לחם נמוך-GI

הבסיס של כל פודינג לחם הוא הלחם עצמו. הצבת לחם לבן עם חלופות שלמות יכול להפחית באופן דרמטי את ההשפעה הגליקמית.חפש לחם עם לפחות 3 גרם סיבים לפרסה.

(ב) ,0) לחם גרגר (GI -56): ⁇ FLT:1 מכיל יותר סיבים ושומר מגנזיום, ברזל ו- B ויטמינים. בחר 100% חיטה מלאה עם דגנים מלאים המפורטים קודם.
לחם (GI-76): ההרחבה 1 (GI-76): ההרחבה התחתונה בקלוריות, עשירה בחלבון, ולעתים קרובות צפופה יותר. rye או משאבניקל עדיף על rye. Sourdough rye יכול להיות GI נמוך יותר עקב תסיסה.
(ב) ,0) לחם זקיאל (GI -36): ⁇ FLT 1 עשוי מדגנים נבטים וקטניות, לחם זה גבוה בסיבים, חלבון, ומיקרו-תזונה, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת עבור בקרת סוכר בדם.הוא מכיל גם פחות פיאט עבור ספיגה מינרלים טובה יותר.
(FLT:0) Almond קמח או קמח קוקוס לחם: FIRLT:1 עבור דיאטות פחמימות נמוכות, השתמש לחם מבוסס אגוזי אדמה או כיכר ידידותי קטנטן. האפשרויות האלה להפחית באופן דרמטי את תכולת הפחמימות - לפעמים נמוך כמו 2-4 גרם פחמימות נטו לפרסה.

2.החלפת סוכרים עם ממתקים טבעיים

במקום סוכר לבן מעודן, דבש או סירופ ממפה, משתמשים בכמויות קטנות של ממתיקים טבעיים שיש להם תגובה גליקוליקמית נמוכה יותר.המטרה היא להפחית את תכולת הסוכר הכוללת ל- 5 גרם לכל מנה.

(FLT:0)Stevia או תמצית פירות נזיר: FIRLT:1 , Zero-קלוריות, ממתיקים צמחיים שאינם מעלים סוכר בדם. השתמש בשילוב עם כמות קטנה של פירות אמיתיים לטעם. A כמה טיפות של stevia נוזלי יכול להחליף חצי כוס סוכר.
(בלטינית:0) בננה או תפוחים לא ממותקים: ההרחבה: 1:1 מוסיף מתיקות טבעית ולחות תוך מתן סיבים וא אשלגן. שמור מנות בינוניות (למשל, 1⁄2 בננה למנה) ל- Ripe בננות יש GI של כ 60 - שימוש בספא.
(FLT:0) Beetroot טהורe:FLT:1 A Surprise, אך יעיל ממתיקים אשר מוסיף צבע טבעי. Beetroot יש GI מתון (כ 65) אבל מספק נוגדי חמצון וחנקות שעשויים לתמוך בבריאות לב וכלי דם - במיוחד חשוב עבור חולי סוכרת.
(FLT:0) אריתגול או אלולוז: ראטפל 1: אלכוהול סוכר עם השפעה מינימלית על סוכר בדם.הם עלולים לגרום לכעס העיכול אצל אנשים מסוימים, אז להתחיל עם כמויות קטנות.

3.הגדל חלבון וסיבים

חלבון מאט ריקנות קיבה ומקדם שחרור אנרגיה מתמשך, בעוד סיבים משפרים את השליטה הגליקמית על ידי יצירת ג'ל אשר מאט את העיכול פחמימות. הוסף אלה לcustard או כמו ערבוב:

(ב) ⁇ :0) ⁇ : 1FLT ( 1:1) עבור חלבון נוסף ללא שומן. השתמש 2 לבנים ביצה בתוספת 1 ביצים שלמות למנה.
יוגורט:0 יווני:03FLT:1 Replaces קצת חלב או קרם, הגדלת חלבון וסידן. בחר יוגורט פשוט, לא ממותק עם לפחות 15 גרם של חלבון למנה.זה גם מוסיף טעם טנגני שמשלים תבלינים מתוקים.
(ב) ⁇ (צ'יה, flax, sesame): FLT:1 Sprinkle לתוך העטלף עבור סיבים, שומן בריא וחלבון צמחי. צ'יה זרעים קולטים עד 10 פעמים משקלם בנוזל, יצירת מרקם דמוי נפיחות המסייע להחזיק יחד ללא ביצים נוספות.
(ב) [ה] [ה] [ה] [ה] [ה] [ה]] [ה]] [הה]]] [ההה] [ההההתחכמה], [הההתחכמה], [ה]]] [התחילה] [ה]]] [התחילה] [ה] [ה] [ה] [הה] [ה] [ה] [ה] [ה] [ה]] [הה] [ה]]] [ההההההה] [ה[הההה] [הה] [ה] [הה] [ה] [ה] [ה] [ה]]]]]] [ה] [הההה[ה[ה[ה[ה[ה]]]]]] [ה] [ה] [ה[ה] [ה]]]] [ה] [ה]]] [ה] [ה]]]] [ה] [ה[ה[ה[ההה]]]] [ה]]]]]] [הההה]] [ה[ה[

4. Modify the Custard Base

הפוד המסורתי משתמש חלב שלם, קרם וחמאה נדיבה. Swap עבור אפשרויות שומן נמוכות ללא הקרבה יותר מדי עשירות.המטרה היא להפחית שומן רווי קלוריות ללא פחמימות גדלות.

(FLT:0) חלב שקדים לא ממותק, חלב מומן או חלב אוט (לא ממותק): אלה יש פחות פחמימות ופחות שומן מאשר חלב אוט גבוה יותר פחמימות (כ 17 גרם לכוס), אז להשתמש בספאם או מקל עם שקדים או מזומנים (1-2 גרם לכוס).
חלב קוקוס (מכיל): [13] (באפשרות) ל'1', מספק עושר וטעם עדין, עם ספירת פחמימות נמוכה יותר מאשר קרם (כ 2 גרם לכוס לעומת 6 לשמנת כבדה).
(FLT:0) תחליף חמאה: 1FLT) השתמש בכמות קטנה של שמן קוקוס או מרגרינה באיכות שאינה ממונעת. לחלופין, להפחית שומן באמצעות רק תרסיס אור על המנה האפייה ולהפחית חמאה מהמחצב כולו.

5.הביטו בדיוקנאות שלכם

אפילו עם מרכיבים בריאים יותר, גודל חלק נשאר קריטי.מנה ידידותית לסוכרת צריכה להיות בערך שליש עד מחצית בגודל של חלק מסעדה מסורתי - כ 100-120 גרם (כ 1⁄2 כוס) Pair זה עם צד של יוגורט יווני רגיל, קומץ של פירות יער, או סלט קטן להוסיף נפח וחומרים מזינים ללא פחמימות נוספות.

חלב הסוכרת-ידידותי פודינג מתכון

המתכון הבא מניב ארבעה מנות, כל אחת המכילה כ 18 גרם של פחמימות נטו (פחמימות טואלט 22g פחות 4g סיבים), 12 גרם של חלבון, ו 8 גרם סיבים.זה נבדק לייצר עלייה מתונה של סוכר בדם סוג 2 סוכרת כאשר נאכל כחלק מארוחה מאוזנת.

(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

4 פרוסות לחם יחזקאל (או לחם נמוך אחר), קוביה (כ-120 גרם)
1 כוס חלב שקדים לא ממותקים
2 ביצים גדולות
2 לבנים
1/4 כוס יוגורט יווני
1/2 כפל וואטון וניל לחלץ
2 כפות stevia או ממתק פירות נזיר (מפוצל, שווה ערך ל 4 כפות סוכר)
1/2 כפית cinnamon
1/4 כוס קפה
1/4 כוס חתכים אגוזי
1 טבלאות בונקרים Chia זרעים
1/4 כוס פוד (אופציונלי, מוסיף 3g פחמימות נטו לכל מנה)

(ב) ויקרא י"ד:

תנור טרום מחממת ל-350 מעלות צלזיוס (175 ° C) מפטר את המנה הקטנה עם שמן קוקוס או תרסיס לא מקל.
בקערה, שרוקדים יחד חלב שקדים, ביצים, לבנים ביצה, יוגורט, וניל, ממתק, קינמון, וגוזמניג עד לשלב טוב.
הניחו קוביות לחם במנה האפייה.פour custard מעל הלחם, לדחוף בעדינות עם דיו כדי להבטיח את כל חתיכות הספוגות.
Stir in walnuts, זרעי צ'יה ותפוח אם משתמשים בהם.
בכרה במשך 30-35 דקות עד שנקבעה וזהב על גבי.המרכז צריך להיות מעט ג'יג'י אבל לא נוזלי.

מגישים חם או צונן. A dollop של קרם מלוטש ללא סוכר או יוגורט יווני נוסף עושה ציפוי נחמד ללא פחמימות נוספות. עבור טוויית טעם, להוסיף 1/4 כוס של קרדימרום או צובט של ג'ינג'ר.

אחסון וטיפוח טיפים

פודינג הלחם הזה שומר היטב במקרר למשך עד 3 ימים. התחממות יחיד המשרת במיקרוגל למשך 30 שניות או בתנור טוסטר ב 325 מעלות צלזיוס למשך 10 דקות. להימנע מהוספת ממתיקים או רוטב מעודנים כאשר הוא מחממת.

לחם בית-חנויות מול לחם בית-החולים

מסעדות רבות, אופות וחנויות מכולת למכור לחם מראש, אבל אלה כמעט תמיד ארוזים עם סוכר מעודן, לחם לבן, שומן לא בריא. פרוסה טיפוסית של חנות יכול להכיל 40-60 גרם פחמימות ו 25-35 גרם סוכר - הרבה יותר מדי עבור ניהול סוכרת.

גרסאות תוצרת בית מאפשרות לך שליטה מלאה על מרכיבים, ממתקים וגודל חלק.אם אתה מזמין, לשאול על מרכיבים, לבקש רוטב, להגביל את עצמך לשרת קטן יחיד (למשל, קוביה 2 אינץ ') לבדוק את המידע התזונתי של המסעדה באינטרנט אם זמין - שרשראות ממאניות לספק מאקרו מפורט.

מה לחפש תוויות תזונה

בעת רכישת פודינג לחם ארוז, בדוק את התווית עבור:

(ב) ,0) ,"החל" (ב)"ב"ה) "הייתים" (ב"ב) ל"בעד" (ב"ב) ל"התחילה" (ב"ב)
(ב) ,0) ,Added Sugarsib: FLT:1 צריך להיות פחות מ 5g. להימנע מוצרים עם סוכר המפורטים בשלושה מרכיבים הראשונים.
(ב) ויקרא י"ד: ויקרא י"ד:
(ב) ויקרא י"א: ויקרא י"ד: 8 גרם לפחות לעזרו כדי לאזן את הפחמימות.

טיפים להנאה לחם פודוק ללא סוכר בדם

(ב) למשל, הקינוח אחרי ארוחה עשירה בחלבון וסיבים.פי.פ.ד.ר.מ.ל.: לדוגמה, לאחר סלט עוף מחוך עם חתיכה קטנה של נפיחות.זה מאט את ספיגת הגלוקוז ומסייע למנוע עלייה מהירה.
(FLT:0) קח הליכה קצרה (10-15 דקות) לאחר אכילת אנדרל 1 אור פעילות גופנית יכול לעזור השרירים שלך להשתמש גלוקוז ביעילות רבה יותר והורדת ספייקות לאחר עד 20%.
(ב) עיין בסוכר בדם לפני שעתיים לאחר ניסיון מתכון חדש.Felo 1:0) זה יגיד לך בדיוק איך הגוף שלך מגיב.
(ב) לעולם אל תעשה לחם מחלחלת ליום יומי.
(FLT:0) מרחיבים את הדיאטה או את הסוכרת שלך.FLT:1 הם יכולים לעזור לך לשלב טיפולים כאלה לתוכנית הארוחה שלך מבלי להתפשר על מטרות הבריאות שלך.חלק עשויים להמליץ על יחס אינסולין ספציפי לפחמימות לקינוחים.

אפשרויות ל-Freamal and Flavor Control

ניסוי עם תוספות נמוכות-GI:

(ב) ויקרא י"א): "ה' (ב"ד): "הוסיף 1/4 כוס של טהורות של משאבה לא ממותקת עבור בטא-קרוטן וסיבים. השתמש בתבלינים עפרות דלות במקום קינמון וגוזמון.
(ב) [15] אבקת קקאו ממותקת: 1FLT:1 טבלאות להוסיף טעם שוקולד עם פחמימות רשלנות.
(ב) ⁇ (ברובו פירות יער, בלוז, כופות; שחור): LT:1Fold ב 1/4 כוס לאחר אפייה כדי לשמור על הבצק מלהיות רטוב מדי.
(ב) ויקרא י"א): "הזכיני או גזר" (במדבר כ"ד): "ה' א' א' א': "ה' א' א') ו"ה'" (במדבר כ"ד).

המדע מאחורי הסווה: למה שינויים אלה עובדים

הבנת הפיזיולוגיה עוזרת לך לקבל החלטות מושכלות.כאשר אתה מחליף לחם לבן עם דגנים מלאים, אתה מוסיף סיבים קלים שמרכיבים ג'ל במעי, להאט את העיכול פחמימות.החלבון מביצים ויוגורט יווני מגביר את "תגובה אינסטינקט" של הארוחה - חלבונים מעוררים סודיות אינסולין בדרך גלוקוז-אין-תלויה, עוזר לנקות סוכרים בריאים יותר מ אגוזים וזרעים גם מעכבים את התגובה של גלוקוז, כמו ספוגה 40.

השורה התחתונה על הלחם פודלינג וסוכרת

לחם מתפתל בצורתו הקלאסית הוא קינוח גבוה, נמוך סיבים שיכול לגרום לספי סוכר משמעותיים בדם.עם זאת, על ידי ביצוע תשתולים מכוונת - באמצעות לחם נמוך GI, צמצום סוכר, הוספת חלבון וסיבים, ושליטה בחלקים - אתה יכול ליצור גרסה שמתאימה לדיאטה סוכרתית.המפתח הוא איזון ותשומת לב: לטפל בו כטיפול מזדמן מדי פעם במקום לעקוב אחר רכיבי הגוף שלך תמיד.

לקריאה נוספת על ניהול פחמימות ויצירת ארוחות מאוזנות, בקר במדריך (FLT:0) בבריטניה לאכול עם סוכרתFLT:1 או FLT:2CDC של מוצרי תכנון מזון סוכרת משאבים FLT 3: אגודת הסוכרת האמריקאית מציעה גם טיפים שימושיים ב FLT:4diabetes.org / מזון-תזונה.