האם סוכרת יכולה לאכול מחנק או להתלבש?הבנת אפשרויות בטוחות ואלטרנטיבה

האם סוכרת יכולה לאכול מחנק או להתלבש?הבנת אפשרויות בטוחות ואלטרנטיבה

חיתוך ולבוש הם מזונות נוחות קלאסית, אבל עבור אנשים עם סוכרת, מתכונים מסורתיים יכול להוות אתגר. רוב הגרסאות בנוי על לחם לבן, חמאה, ולפעמים תוספת סוכר, וכתוצאה מכך סוכר גבוה, מנה עתיר קלוריות גבוהה שיכולה להעלות רמות גלוקוז בדם.עם זאת, עם כמה חילופי חכמים ומודעות לחלק, סוכרת יכול ליהנות לחלוטין מחומרים או להתלבש ללא מטרות בריאות שלהם.

(FLT:0) אתה לא צריך לדלג על ארוחות ערב חגיגיות או ארוחות משפחתיות.Mave 1 על ידי הבנה כיצד מרכיבים שונים משפיעים על סוכר בדם ועל ידי ביצוע תשתולים מושכלים, אתה יכול להתענג על כל הטעם ללא דאגה.מדריך זה מספק התמוטטות מלאה של תזונה, טיפים מעשיים עבור גרסאות בריאות יותר, ואסטרטגיות ליהנות מטעמים בטוח, בין אם אתה מבשל מאפס או מאחסן אפשרות בחנות.

דרושים

• עדיפויות של דגנים מלאים, ירקות וחלבון רזה במתכונים לאפקט פחמימות בינוני.
• (ב) ,0) 1⁄2 כוס או פחות מ"ד:1" כדי לשמור על רמת הסוכר בדם יציבה.
• מתכונים תוצרת בית מאפשרים לך לשלוט נתרן, שומן, והוסיף סוכרים.
• Pair מטבול עם ירקות לא כוכביכי חלבון רזה כדי להאט את העיכול ולמנוע ספייקטים.
• הצלעות והתבלינים מספקים טעם ללא פחמימות נוספות – השתמשו בהם בנדיבות.

התמוטטות תזונתית של חנק ולבוש

פרופיל תזונתי של חומרת מטבוליזם משתנה באופן נרחב על מרכיבים, שיטת הכנה, וגודל המשרתת.A טיפוסי למחצה דיקור של חומרת לחם מסורתית מכיל כ-150-200 קלוריות, 20-30 גרם של פחמימות, 5-8 גרם של שומן, ולעתים קרובות יותר מ -500 מ"ג של נתרן.

המרכיבים המשותפים והשפעתם

רוב חומרי הגלם מתחילים עם בסיס של לחם, מרק, עשבי תיבול, ריחניות כמו בצלים וצליחים.לחם לבן או לחם קמח מעודן לתרום במהירות פחמימות מעוכלות שיכול להעלות סוכר בדם במהירות.מתכונים רבים כוללים גם חמאה, נקניק, ביצים, או קרם, אשר מוסיפים שומן רווי וכולסטרול. בעוד ירקות כמו בצלים ו ery מציעים פחמימות מינימליות וסיבים, הם לא להתחיל את העומס הכולל של סוכר.

פחמימות, קלוריות, וערך תזונתי

פחמימות במילוי באים כמעט אך ורק מלחם או מוצרי דגנים.שימוש בלחם דגנים מלאים או מלא יכול להוריד את התגובה הגליקמית מעט, אבל ספירת פחמימות נותרה משמעותית.קלוריות גדלות כאשר מקורות שומן כמו חמאה, שמן, אגוזים או בשר ניתן להוסיף. A מנה של חומר עם נקניק יכול לעלות על 300 קלוריות ו-10 גרם של שומן.

סויום נסתר, שומן, ושיקולי כולסטרול

מרק בחנות ותערובת העונה הם לעתים קרובות גבוה נתרן, עם כמה זנים המספקים יותר מ 800 מ"ג לכל המשרת. צריכת נתרן גבוהה יכולה להעלות לחץ דם, דאגה נפוצה עבור אלה עם סוכרת. Butter ונקניק לתרום שומן רווי וכולסטרול תזונתי, פוטנציאל להשפיע על בריאות הלב.אם אתה מנהל סוכרת, בחירת מרק נתרן נמוך, צמצום שומן נוסף, ושימוש חלבונים רזה הם שינויים חיוניים כדי ליצור חומרים קלים יותר, יצירת תכונות לב.

כיצד חנק משפיע על רמות הסוכר בדם

הנהג העיקרי של סוכר בדם משתנה לאחר אכילת חומר הוא תכולת הפחמימות שלו.כאשר אתה אוכל פחמימות, הם מתפרקים לתוך גלוקוז, גרימת עלייה בסוכר בדם.המהירות והגודל של עלייה זו תלויים בסוג הפחמימות, נוכחות של סיבים, חלבון, שומן, ואת ההרכב הכולל של הארוחה.

השפעות על carbohydrate Type וסיבים

ללחם לבן המוסמך יש אינדקס גלייקמי גבוה, כלומר הוא מעוכל במהירות ונספג, המוביל לספייק מהיר בגלוקוז בדם.בניגוד, לחם דגנים מלאים, או ברלי יש אינדקס גליקמי נמוך יותר בשל תוכן סיבים גבוהים יותר. סיביים מאטים ועולה את שחרור הסוכר לתוך זרם הדם.

תפקידם של חלבונים ושומן בניהול Glycemic

חלבונים ושומנים להאט את ספיגה של פחמימות, המוביל לעלייה הדרגתית יותר סוכר בדם.כאשר אתה אוכל מטבול, לשקול הצמד אותו עם מקור של חלבון רזה כגון תרנגולת, עוף, או שעועית. הוספת אגוזים או זרעים לטבול עצמו גם מספק חלבון ושומן בריא.עם זאת, להיות זהיר על שומני רווי מחמאה או נקניק, כפי שהם עלולים להשפיע על הרגישות אינסולין לאורך זמן.

טיפים לדיאטה ידידותית או לחיקוי מתכונים

יצירת חומר שמתאים לתזונה סוכרתית דורש החלפת מרכיבים מתחשבים ללא טעם מקרי הקרבה.אסטרטגיות הבאות יכולות להפחית משמעותית את עומס הפחמימות ולשפר את האיכות התזונתית של הדימום שלך.

חלופות בריאותיות

• (ב) דגנים לבנים עם לחם דגנים מלאים, אפשרויות נזילות נמוכות או פחמימות נמוכות.
• (FLT:0) שמן בריא לב כגון שמן זית בתולה נוסף במקום חמאה.
• (ב) ,0) בחרזו נתרן נמוך או מרק ללא מעצורים ועונות.FLT:1 בקרת נתרן על ידי ביצוע מרק משלך או שימוש במים עם צמחי מרפא.
• (ב) ,0) ,שילוב פטריות, סלרי, בצלים, וירקות אחרים שאינם כוכביים.FLT:1 אלה מוסיפים נפח, טעם וסיבים עם פחמימות מינימליות.
• (ב) ,0) הוסיפו אגוזים כמו pecans או אגוזי אגוזי אגוזי ויגוז בכמויות קטנות.Felo 1: הם מספקים שבץ, חלבון, ושומנים בריאים - רק לצפות במנות.
• (ב) ,0) , יבול טרי או יבש כמו זיכה, קמומית, ו parsley כדי להגביר את הטעם ללא מלח או סוכר.
• (ב) ,0) לכלול חלבון רזה מבושל כגון נקניקיות תרנגולת או עוף קרקע כדי להגדיל את תכולת החלבון.

אפשרויות לLo-Carb ו- Whole Grain Options

אם אתה רוצה להפחית באופן משמעותי פחמימות, לשקול להחליף את רכיב הלחם לחלוטין. אורז קווקז או כריית אורז מטורף עושה בסיס מצוין עבור פחמימות פחמימות נמוך. פשוט sauté את ה cauliflower עם שום, על בצלים, סלרי, צמחי מרפא, ומעט שמן זית.עוד אפשרות להשתמש ב מבושל, קינואה, או רחוק במקום לחם - הם מלאים יותר קמח לבן, אם כי אתה יכול להחליף קמח.

עבור אלה שעדיין רוצים מצעים המבוססים על לחם, לבחור לחם דגנים מלאים 100% עם לפחות 3-4 גרם סיבים לפרסה. טוסט הלחם וחיתוך אותו לתוך קוביות קטנות מסייע להפחית את הצפיפות, ומאפשר לך להשתמש בפחות לחם למנה תוך כדי עדיין להשיג את המרקם המסורתי.

בקרת פורטון והצעות שירות

אפילו החומר הבריא ביותר יכול להעלות את רמת הסוכר בדם אם נאכל בכמויות גדולות.גודל מנה מומלץ הוא בגודל FLT:0 (1⁄2 כוסFLT:1), אשר מספק כ-15-20 גרם של פחמימות במתכון מוזן היטב.מלא לפחות מחצית מהעומס שלך עם ירקות לא עמיכים (כגון שעועית ירוקה, נבטים בבריסל, או סלט גדול) עם רבע חלבון נוסף שמור על מנת לשמור על החלבון.

להימנע מטביעה של רוטב חם או סוכריות.אם אתה רוצה לחות נוספת, להשתמש כמות קטנה של מרק או שמן זית.בנוסף, להיות מודע למנה שנייה - הוא דחף לחזור יותר ממקמים ובמקום זאת ליהנות ירקות נוספים או חלבון.

שילוב של עוקץ לתוך החגים וחג המולד

חג ההודיה וחגיגה אחרים מתמקדים לעתים קרובות סביב מנות כבדות פחמימות, כולל מטבול, תפוחי אדמה מכוסים, רוטב ערני, רולס. עבור מישהו עם סוכרת, ניווט הארוחה הזאת דורש תכנון.אתה עדיין יכול ליהנות מלעשות על ידי בחירת מתכון בריא יותר ולהתאים את ההרכב שלך.

⁇ ⁇ עם טורקיה והצלחות אחרות

טורקיה היא מקור רזה של חלבון וזוגות בצורה מושלמת עם חומרת שיער המורכב בערך (FLT:0) רבעון חלבון רזה (טוריקי), חצי ירקות לא כוכביים, ואחד רבעים וחציים ועוד פחמימותFLT:1 יחס זה עוזר למנוע ספי סוכר גדולים בדם.אם אתה מתכנן לעשות דברים, לשקול לדלג על פני עגל גבוה אחר כמו מרע, או מזחלות, אם אתה יכול להתאים את זה קצת יותר של תפוחי אדמה קטנים.

שתיית מים לאורך הארוחה והליכה קצרה לאחר אכילת מזון יכולה גם לעזור לגוף שלך לנהל רמות גלוקוז בדם ביעילות רבה יותר.הימנעות ממשקאות סוכריים ומגבילים אלכוהול, כמו גם יכול להשפיע על סוכר בדם.אם אתה משתמש אינסולין או לקחת תרופות סוכרת, לדבר עם ספק הבריאות שלך על התאמת מנות עבור ארוחות מיוחדות.

חנות-בולט מול בית מרקחת

תערובת ארוזה הם נוח אבל לעתים קרובות מכילים קמח מעודן, סוכרים, נתרן גבוה, ו preservatives. מותגים רבים כוללים גם מונוסויום גלוטמאטה (MSG) וטעמים מלאכותיים. מנה טיפוסית של חומר מצופה עשוי להכיל 25-35 גרם של פחמימות עם פחות מ 1 גרם של סיבים.

אפשרויות: Onion, Sage, Rosemary, and Thyme

הצלעות והתבלינים הם הגיבורים הלא-מעורקים של חומר – הם מספקים טעם עשיר ללא הוספת פחמימות, קלוריות, או נתרן. בצלים, sage, Rosemary, ו- Yourme הם עונתיות מסורתיות המגדירות חומר קלאסי.עלונים מוסיפים ממתקים קלים וסיבים קטנים מדי. סייג' מעלה הערה מאוזנת כמעט נרדפת עם עוף-פרם, אך ורק אם אתם יכולים להפחית את הגרסאות המתוקות האלה, אך ורקמות, אך ורק לאחר מכן, אך ורק סוכר עדינות, אך ורק לאחר מכן, רק מכדי כך, רק מכדי להוסיף סוכר, רק מכדי להוסיף, רק מכדי להוסיף, רק מכדי להקלידיקות, רק ממותרפי, רקמות, רק מכדי להקליד, רק ממותרפי, רק ממין, אם אתם יכולים להוסיף סוכר.

עוד פלאפור בוסטר ללא פחמימות

יתר על כן, משפרי טעם דלת פחמימות כוללים שום (fresh or אבקת), פלפל שחור, זרעי סלרי, עוף העונה, ו dash של פפריקה מעושן. A לסחוט מיץ לימון או התכזים של גפן יכול להאיר את המנה מבלי להוסיף סוכר.הימנעות מדבש, סירופ ממפה, או סוכר חום בחפצים שלך הוא פשוט כאשר אתה מסתמכ על עשבי תיבול ותבלינים עבור רחם, לשקול עומק, שניהם.

דיאטת מתכון - Diabetic-Friendly Stuffing Recipe

המתכון הפשוט הזה נמוך יותר בפחמימות וגבוה יותר בסיבים וחלבון מאשר גרסאות מסורתיות.ניתן להשתמש בו כדי לטבול תרנגולת או אפוי בנפרד כמו ההלבשה.

• 6 כוסות לחם דגנים מלאים (כ 8 פרוסות, טוסט)
• 2 שולחנות נוספים שמן זית בתולה
• 1 סנטימטר, cked
• 2 צ'אטים סלריים, קצוצים
• 8 פטריות oz, פרוס
• 2 קרישה, מינוס
• 1 כפיית יבשה
• 1 כוסית יבשה את האימא
• 1⁄2 מלח כפיון (או טעם)
• 1⁄4 פלפל שחור
• 1⁄2 כוסות עוף נתרן נמוך או מרק ירקות
• 1⁄4 כוס מפונקים (אופציונלי)
• 1⁄4 כוס קפץ ספוסלי טרי

(ב) ⁇ , סלרי ופטריות בשמן זית עד לרכך.להוסיף שום ובישול דקה נוספת.בקערה גדולה, משלב קוביות לחם, ירקות séed, pecans (אם משתמשים), עשבי תיבול, מלח ופלפל לאט לשפוך מרק על התערובת, עד כה לחות עד 350 מעלות צלזיוס למשך 30 דקות, מכוסה בערך 10 גרם 1F2 ליטרים, עד 5 ליטרים של חלבון מגובה, 000 עד 1 ליטר, 000 עד 5 דקות של עד 1F גרם, 000 עד כה, 000 עד כה, 000 של 10 עד כה, 000 של 10 גרם, 000 של עד כה, 000 של 10 עד כה, 000 1F מ"מ"מ"מ"מ"מ"מ"מ"מ"מ"מ"מ"מ"מ"מ"מ"ל, 000 1 מ"מ 1 מ"ר, 000 1 עד כה, 000 1 מ"מחץ, 000 עד כה, 000 1 עד כה מ"מ נטה עד כה, 000 גרם, 000 עד כה, 000 עד כה מ"מחץ, 000 עד כה, 000 עד כה מ"מחץ, 000 עד כה מ"מחץ, 000 1 מ"מחץ, 000 1 מ

משאבים חיצוניים לזיכרון נוסף

• (האגודה לסוכרת:0) אגודה לסוכרת אמריקאית: תכנון מהיר
• (ב) ,0 Mayo Clinic: Diabetes Diet GuidanceFancy 1
• (ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

מחשבות אחרונות על כך שהן נהנות ממחלת הסוכרת

חיתוך יכול בהחלט להיות חלק של תזונה ידידותית סוכרת כאשר אתה לוקח גישה מחושבת. על ידי בחירת דגנים מלאים או חלופות פחמימות נמוך, לטעון על ירקות ועשבי מרפא, לשלוט חלקים, ולאזן את הצלחת שלך עם חלבון ומוצרים לא כוכביכי, אתה יכול ליהנות מהמנה קלאסית הזאת מבלי להתפשר על מטרות הסוכר בדם שלך.שולחן חג המולד הוא בערך על יותר ממזון - זה על קשר עם כמה שינויים חכמים, תוך כדי שמירה על בריאות.