האם סוכרת יכולה לאכול פיצה הוואי? מדריך ברור לניהול סוכר ופחמימות

האם אפשר לאכול פיצה הוואי עם סוכרת?מדריך שלם לאיזון סוכר בדם

אם יש לך סוכרת למצוא את עצמך משתוקק שילוב מתוק-וחל של פיצה הוואי, אתה יכול לתהות אם המנה הפופולרית הזו היא מחוץ ללימוזינה.החדשות הטובות הן שעם הידע הנכון ותכנון, רוב האנשים עם סוכרת יכולים ליהנות מפיצה הוואי במתינות.המפתח נמצא בהבנה כיצד כל מרכיב משפיע על הסוכר בדם שלך ולקבל החלטות אסטרטגיות על קרום, מעדפיפות, גודל וחלק.

פיצה הוואי בדרך כלל תכונות בשר, אורן, גבינה Mozzarella, רוטב עגבניות על קרום קמח חיטה.הקרם ו- pineapple הם מקורות הפחמימות העיקריים, בעוד שחומצה וגבינה מספקים חלבון ושומן. על ידי למידה כיצד לאזן את הרכיבים האלה, אתה יכול לכלול פרוסה או שניים בתוכנית הארוחה שלך מבלי להתפשר על השליטה בגלוקוז שלך.

הבנת פרופיל התזונה של פיצה הוואי

הקרבומידטה: Crust, Pineapple, ו- Saucewl

הקרום הוא המקור המשמעותי ביותר של פחמימות בפיצה הוואי. פרוסה סטנדרטית של פיצה דק-קרט מכילה בערך 20-30 גרם פחמימות, בעוד קרום עבה או מלוטש יכול לספק 40-50 גרם לפרסה.אינדקס הגליקמי (GI) של קמח לבן הוא גבוה, כלומר זה יכול לגרום לעלייה מהירה סוכר בדם.

בחירת קרום שלם מוסיף סיבים, אשר מאט את העיכול ומפחית את התגובה הגליקמית.אפילו טוב יותר, קרקוב נמוך עשוי קמח שקדים, קמח קוקוס, או קאוליפי יכול להפחית את העומס פחמימות ל 5-10 גרם לפרסה.זה הופך את זה הרבה יותר קל להתאים פיצה תוכנית אכילה ידידותית סוכרת ללא הקרבה החוויה.

פינטפל תורמת כ-8-10 גרם סוכר לכל חצי דיקור, אך כאשר מופץ על פני פיצה, כמות פרוסה היא צנועה - בדרך כלל סביב 3-5 גרם סוכר. רוטב עגבניות מכיל גם סוכר טבעי ולעתים קרובות הוסיף סוכר בזנים מסחריים. רוטב פיצה טיפוסי מוסיף 2-4 גרם של פחמימות לפודון, ורוטבצות בבקבוקים רבים מכילים סוכריות גבוהות או סירופ יכול סוכר.

סוכרים נסתרים וסויום ב Toppings

בעוד אורןטל הוא המקור הברורה ביותר של ממתקים, מסעדות רבות ורוטב פיצה בבקבוק מכילים סוכר נוסף. פרוסה אחת יכולה להכיל 2-5 גרם של סוכר מוסתר מהרוטב לבד.קרא תוויות תזונה בקפידה או לעשות רוטב משלך עם עגבניות מתרסקות ועשבי מרפא מבטל את הדאגה הזאת לחלוטין.

Ham, המרכיב השני של פיצה הוואי, הוא בשר מעובד כי הוא גבוה נתרן. פרוסה אחת של בשר על פיצה יכול להכיל 200-300 מ"ג של נתרן. עבור אנשים עם סוכרת אשר עשוי גם צריך לנהל לחץ דם, זה שיקול חשוב. בחירת בשר נתרן נמוך או מגוון רזה יותר כמו ניטראט ללא תשלום, נמוך נתרן יכול לעזור להפחית את הסיכון.

תפקיד הגבינה והחלבון

גבינת Mozzarella מספקת חלבון (כ-7 גרם ל-ounce) ושומן, שניהם יכולים לעזור בבוטות את הספייק הסוכר בדם מפחמימות.עם זאת, גבינה היא גם גבוהה בשומן רווי וקלוריות.שימוש אחד לשני אונקיות כדי לשרת תומך בשבדיה מבלי להעמיס על שומן.חלק-סכימאצ'ילה הוא אופציה טובה להפחתת צריכת שומן רוויה.

בשר מעובד כמו בשר מכיל גם חומרים משמרים כגון nitrates ו nitrites, כמו גם רמות גבוהות של מלח. בעוד הם תורמים פחמימות רשלנות, הפוטנציאל שלהם להגדיל את הסיכון הלב וכלי דם פירושו שיש להשתמש בהם בגלויה.

שיקולים בריאותיים עבור אנשים עם סוכרת

Blood Sugar Response to הוואי פיצה

השילוב של פחמימות ממושכות מהקרם וחלבון איטי יותר ושומן משומן ושומן מכאב וגבינה יוצר אפקט גלייקמי מעורב.למעשה, זה אומר שסוכר בדם עלול לעלות בתוך 1-2 שעות לאחר האכילה, אבל העלייה היא פחות דרמטית מאשר אם אכלת לחם לבן רגיל עם מיץ אורן בלבד.

תגובות אישיות משתנות.יש אנשים עם סוכרת חווים עלייה מתונה, בעוד אחרים רואים עלייה ארוכה יותר בשל התוכן השומן מעכב ריקנות קיבה.בדיקת הסוכר בדם 1.5 עד שעתיים לאחר אכילת יכול לעזור לך להבין את התגובה האישית שלך. האגודה האמריקנית לסוכרת ממליצה על יעד גלוקוז בדם לאחר-מימדי של מתחת ל-180 מ"ג / dL עבור רוב המבוגרים.

אם אתה משתמש אינסולין, ייתכן שתצטרך להתאים את המינון הבולוס שלך כדי לחשב את התוכן פחמימות בתוספת העיכול העיכוב שומן וחלבון. ספירת Carb חיוני כאן. הידיעה על התוכן של הקרום שלך, אורןפל ורוטב מאפשר לך מנה במדויק. חלק מהאנשים מוצאים כי גלי כפול או מורחב על משאבת האינסולין שלהם עובד היטב עבור ארוחות.

ניהול פורטון ואסטרטגיות תכנון

בקרת פורטון היא האסטרטגיה היחידה היעילה ביותר עבור התאמת פיצה הוואי לתזונה סוכרתית.אחד לשני פרוסות של פיצה גדולה (הנחה קרום דק, שלם) בדרך כלל מספק 30-60 גרם פחמימות, אשר יכול להתאים לתוכנית ארוחה בינונית פחמימות של 45-60 גרם פחמימות מוחלט לארוחה.

לתכנן את שאר היום שלך סביב ארוחת פיצה.אם יש לך שתי פרוסות לארוחת ערב, לשקול ארוחת בוקר דלת פחמימות ארוחת צהריים.לדוגמה, ביצים וירקות לארוחת בוקר וסלט עוף מרוצף לארוחת הצהריים יכול לעזור לשמור על תקציב פחמימות היומי שלך מאוזן גישה זו מונעת ארוחה אחת מ גרימת עלייה ממושכת של סוכר בדם.

פיצה מהירה עם צד ירקות לא כוכבי - כגון סלט ירוק גדול או ברוקולי צלוי - אדים סיבים, ויטמינים, ונפח ללא פחמימות נוספות.הסיבים גם מאטים ספיגת גלוקוז, צמצום רמת הסוכר בדם השיא. סלט צד פשוט עם vinaigrette קל יכול לעשות הבדל משמעותי בקריאה הגלוקוז לאחר ההריון שלך.

סיכונים אפשריים של רכיבים מעובדים

מעבר לסוכר בדם, הצריכה תכופה של בשר מעובד ורוטב נתרן גבוהה עשויה להגדיל את הסיכון של יתר לחץ דם, מחלות לב וזן הכליות.כל אלה הם חששות משמעותיים עבור אנשים עם סוכרת. ארגון הבריאות העולמי סיווג בשר מעובד כקבוצת 1 carcinogen, ומחקרים המקשרים צריכת גבוהה כדי להגדיל את התמותה הלב וכלי הדם.

תוספת סוכרים ברוטב פיצה מסחרי לתרום לדלקת כרונית והתנגדות לאינסולין. להימנע מהם על ידי ביצוע רוטב משלך או בחירת מותגים ללא תוספת סוכר היא צעד פשוט לקראת בריאות מטבולית טובה יותר. מכולת רבים עכשיו לשאת רוטב פיצה ללא סוכר כי טעם מעולה.

חומרים משמרים כמו נתרן ניטריט, לעתים קרובות נמצא בשרי בשר אחרים, קשורים עם תפקוד לקוי של הרחם ולחץ חמצון. בעוד פיצה הוואי מדי פעם לא יגרום נזק, צריכה להיות מופחתת צריכת קבועה של בשר מעובד.האגודה האמריקאית ללב ממליץ להגביל את צריכת בשר מעובד להפחית את הסיכון הלב וכלי הדם.

פיצה הוואי - ידידותי

בחירת הימין

הקרום הוא הבסיס של התגובה הגליקמית שלך.כל קרום גרלין עשויים חיטה שלמה, מאוי או תערובת רבגרינה מכילים 3-5 גרם סיבים לפרסה, אשר מוריד את ספירת פחמימות נטו מאט את העיכול. מכולת רבים ו pizzerias מציעים כעת אפשרויות קרום חום שלם זמינים נרחב.

עבור ירידה דרמטית פחמימות, לשקול קליפת הכרונית (כ 5-10 פחמימות נטו לפרסה) או קרום קמח שקדים (3-5 פחמימות נטו) הקרומים האלה נמוכים יותר בפחמימות, אבל עדיין לספק מרקם מספק.

להימנע מסמיך, מחוספס, או קרום בסגנון פאן, אשר מעובדים מאוד גבוה קמח מעודן. ⁇ הוא תמיד בחירה טובה יותר, ללא קשר לסוג קמח, כי הוא מכיל פחות דוע לכל פרוסה.אפילו קמח לבן דק יותר טוב מאשר קרום חום עבה אם אתה צופה צריכת הפחמימות שלך.

בחירת רוטב סוכר נמוך ומזלג

רוטב פיצה מסחרי עמוס לעתים קרובות עם סוכר נוסף.חפש מותגים כי אין תוספת סוכר על התווית, או לעשות רוטב תוצרת בית מהיר באמצעות עגבניות מרוסצות, שום, אוגנו, ובסל.זה נותן לך שליטה מלאה על תוכן סוכר ומאפשר לך להימנע ממתיקים נסתרים.

עבור pineapple, לבחור טרי או משומר במיץ טבעי (לא סירופ) סוכרים טבעיים באננס מלווה ויטמין C ו-bromelain, אנזים אנטי דלקתי. כמות מתונה - כארבע עד שישה חלקים קטנים לחתיכת נתח - טעם ללא סוכר מופרז. להימנע מדלקת שתן מבושל בסירופ כבד, אשר מגדיל באופן משמעותי את התוכן הסוכר.

ניתן להחליף את חמלת האולורד התחתון, עוף תרנגול הודו או עוף רזה.אם אתה רוצה לשמור על הטעם הוואי קלאסי, להשתמש בחצי כמות החבל הרגיל.הוספת ירקות נוספים כגון פלפלים פעמונים, בצלים, פטריות, תרד, או זיתים מגבירים סיבים וחומרים מזינים תוך שמירה על פחמימות נמוכות.אתה יכול גם לדלג על הגבינה או להשתמש במכסים חלקיקים כדי להפחית שומן רווי.

פיצה עם מזונות אחרים

אכילת פיצה כחלק מצלחת מאוזנת מונעת מספי סוכר בדם לעקוב אחר הטיפים המעשיים האלה:

• (FLT:0)Start with a סלט.FLT:1 קערה של ירוק מעורבב עם אור vinaigrette (או רק מיץ לימון שמן זית) מוסיף סיבים ונפח מים, אשר מסייע לך לאכול פחות פיצה.
• (ב) עיין בצדדים: ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
• (ב) אם יש לך רק פרוסה אחת, תצמדו אותה לצד עוף נפוח או ביצה קשה, כדי לאזן את הפחמימות ולשפר את הישבן.
• (ב) [ה]התמ"ל:0] חישובי על גודל קטן או אישי, כדי להימנע מפיתוי של פרוסות נוספות.

ארוחה פיצה הוואית ידידותית לסוכרת עשויה להיראות כך: 2 פרוסות פיצה הוואי דו-חמצני, סלט צד גדול עם מלפפון וגבניות, וכוס גבוהה של מים נצצים עם לימון. Total פחמימות: כ 45 גרם. הארוחה הזאת מספקת איזון טוב של חלבון, שומן, סיבים ופחמימות.

אפשרויות ל-Meal Prep and Pizza Alternatives

להכין את הפיצה הוואית-חברתית

פיצה תוצרת בית נותנת לך שליטה מלאה על מרכיבים וגדלים של חלקים. השתמש בפיצה מלאה או בסיס קרום קאולימפי. להפיץ שכבה דקה של רוטב עגבניות ללא סוכר-דפד. Top עם מיקומים חלקיקים Mozzarella, פצע רזה (או כאבי עוף), גושי אורן טריים, וירקות נוספים כמו אדום על פעמון ופלפל.

אתה יכול גם לנסות את ה- 0FLT:0 ⁇ FreaLT:1 ; a casserole של אותם מרכיבים ללא הקרום.פשוט שכבת רוטב, גבינה, בשר, ו- pineapple במנה אפייה, אופה עד בכבדות, לשרת.זה מבטל את המקור הגדול ביותר של פחמימות תוך שמירה על כל הטעם.

אלטרנטיבה נוספת היא:0 (0) ,0) , ⁇ ⁇ 1 (השתמש בעולים גדולים כבסיס, להוסיף את הצפיות שלך, ותקפל כמו עטופה.זו דרך מהנה ויצירתית ליהנות מטעמים הוואיים ללא כל קרום בכלל.זה עובד טוב לארוחת צהריים או ארוחת ערב קלה.

מסעדה: אסטרטגיות

אם אתה מזמין פיצה הוואי מ pizzeria, השתמש באסטרטגיות אלה כדי לשמור על הארוחה ידידותית לסוכרת:

• לבקש קרום דק, או קרום דק חום שלם אם זמין.זה מפחית באופן משמעותי את העומס פחמימות.
• לבקש גבינה קלה ואור אורןapple. זה מקטין הן פחמימות ושומן רווי.
• לבקש יישום בהיר יותר של רוטב, או לא רוטב סוכר נוסף אם יש להם את זה. pizzerias רבים מציעים אפשרות ללא סוכר על פי בקשה.
• לבקש ירקות נוספים על גבי - בצלים, פלפלים, פטריות, וספיןח כל מוסיפים סיבים וחומרים מזינים ללא פחמימות נוספות.
• להזמין גודל אישי (8-10 אינץ ') ולא פיצה גדולה.זה מגביל את מספר פרוסות זמין והופך את החלק לשלוט יותר קל.
• לאכול פרוסות אחד או שניים לארוז את השאר עבור ארוחה אחרת.לשחרר פרוסות בודדות יכול לעזור לך להימנע אכילת יתר מאוחר יותר.

שאלות נפוצות על סוכרת ופיצה הוואי

האם אורןד מעלה סוכר בדם יותר מדי עבור אנשים עם סוכרת?

פינטפל יש אינדקס גליקמי מתון (כ 56-59) ומספק סוכר טבעי. בכמויות קטנות - כמו כמה נתחים לפרסה - זה לא סביר לגרום לספייק דרמטי, במיוחד כאשר בשילוב עם שומן וחלבון גבינה ועושק. הסיבים ב- Pineapple גם עוזר להאט ספיגה סוכר.

האם אוכל פיצה אם יש לי סוכרת מסוג 1?

כן, אבל עם ניהול אינסולין זהיר.שילוב של פחמימות, שומן וחלבון משפיע על תזמון ספיגת גלוקוז. ייתכן שיהיה צורך גלי כפול או מורחב על משאבת האינסולין שלך, או שאתה יכול לחלק את הבולוס - חלקם לפני אכילת ושאר 1-2 שעות מאוחר יותר.תמיד לפקח על הגלוקוז לאחר הלידה שלך כדי להבין איך פיצה משפיעה על הסוכר בדם שלך.

האם פיצה הוואי טובה יותר מאפשרויות פיצה אחרות לסוכרת?

בהשוואה לפיצה "Supreme" עמוסה גבינה נוספת, פלפלוני ונקניק, פיצה הוואי למעשה נמוך יותר בשומן מוחלט וקלוריות.The pineapple מוסיפה מגע של ממתקים ללא צורך רוטב סוכריות. עם זאת, פיצה צמחית עם פטריות, תרדוף, ופלפלים אפילו נמוך יותר בפחמימות ומעלה בסיבים הוואי יכול להיות בחירה סבירה כאשר חלק מבוקר, אבל לעתים קרובות לא צריך לאכול את האפשרות ברירת מחדל.

האם אוכל פיצה הוואי אם יש לי סוכרת הריון?

אם יש לך סוכרת הריונית, אתה יכול לאכול פיצה הוואי במתינות, אבל אתה צריך להיות זהיר יותר עם גודל חלקי. התוכן של הקרום וננס יכול להשפיע על הסוכר בדם שלך. להתמקד על קרום דק, שלם שלם, להגביל את עצמך לפרסה אחת. pair זה עם סלט גדול והרבה מים.תמיד לבדוק את הסוכר בדם שלך לאחר אכילת זה נשאר בתוך טווח שלך טיפול רפואי עבור ייעוץ מותאם אישית.

איך אפשר לחשב את הפחמימות בפיצה הוואית?

כדי לחשב את הפחמימות, להתחיל עם קרום. פרוסה דלה סטנדרטית יש בערך 20-30 גרם של פחמימות. להוסיף 3-5 גרם עבור האנננס, 2-4 גרם לרוטב, וכ 1 גרם עבור הגבינה.זה נותן לך סך של כ 26 עד 40 גרם עבור קרום עבה, להוסיף עוד 10-20 גרם עבור קרום נמוך, כ 1 גרם עבור נפח נמוך, 000 יכול לעזור לך קיבולת גבוהה יותר של מזון.

טיפים מעשיים ליהנות פיצה הוואי עם סוכרת

הכנה מוקדמת

לפני שאתה אוכל, לבדוק את רמת הסוכר בדם שלך.אם זה מתחת לטווח היעד שלך, ייתכן שתצטרך חטיף קטן קודם כדי למנוע hypoglycemia.אם זה מעל המטרה, לשקול להתאים את האינסולין או את מינון התרופות כפי מומלץ על ידי ספק הבריאות שלך. לשתות כוס מלאה של מים לפני הארוחה שלך כדי לעזור עם hydration ו סאקי.

במהלך המאלי

לאכול לאט ובתשומת לב. תהנו מכל ביס ושימו לב לרמזים המלאים של הגוף שלכם.התחל עם הסלט או הצד הירקות לפני שאתם נעים לפיצה.זה עוזר לכם לאכול פחות פיצה.

עקבו אחרי

בדוק את רמת הסוכר בדם שלך 1.5 עד שעתיים לאחר האכילה כדי לראות איך הפיצה השפיעה על הגלוקוז שלך.אם אתה חווה ספייק, שים לב ביומן המזון שלך יחד עם הסוג הקרום, מעדיפים, וגודל חלק. מידע זה עוזר לך ללמוד מה עובד הכי טוב עבור הגוף שלך.אם אתה משתמש במוניטור גלוקוז מתמשך, לבדוק את הנתונים כדי להבין את התזמון וההיקף של התגובה הגלוקוזמת שלך.

מילים אחרונות: תהנו מפיצה הוואי עם סוכרת

הרעיון של אכילת פיצה עם סוכרת לא צריך להיות מלחיץ.פיצה הוואי מציעה איזון של טעמים כי יכול להיות חלק של תזונה בריאה כאשר אתה להתמקד על הקרום הנכון, לשמור על אורן להתמודד ולעוס את זה עם ירקות לא כוכביכי. ניטור התגובה סוכר בדם שלך עוזר לך טוב-לעת החלקים שלך וללמוד מה עובד עבור הגוף שלך.

זכרו שאף ארוחה יחידה אינה מגדירה את ניהול הסוכרת שלכם.התמדה לאורך זמן, בשילוב עם פעילות גופנית, לחות נאותה, ו ניטור רגיל של גלוקוז, היא מה שמחזיק את רמת הסוכר בדם שלכם על המסלול.אחד או שניים של פיצה הוואי - עם התאמות חכמות - יכול להתאים לתמונה הזאת ללא אשמה או דאגה.

(ב) לקבלת הדרכה נוספת על ספירת פחמימות, לחקור את מאגר המזון של האגודה האמריקנית לסוכרת משאבי התזונה של האגודה האמריקנית לסוכרת 1FREFLT (או לבדוק את ה-FLT:2recipe CollectionFLT:3 for Diabetes- Friendly Ideas.You יכול גם ללמוד על מסד הנתונים ה-FLT:4glycemic IndexFLT:5 כדי לראות כיצד מזונות שונים משפיעים על סוכר בדם עבור תמיכה נוספת, FLT של חומרים מ-FDC עבור מקורות חיים מעשיים עבור טיפול תזונתיים ו- 7.