Table of Contents

הבנת פיצה גבינה טבעונית עבור דיאטות דיבקיות

אם אתה מצליח סוכרת, השאלה אם פיצה גבינה טבעונית היא בחירה בטוחה לעתים קרובות עולה. התשובה הקצרה היא כן, פיצה גבינה טבעונית יכולה להיות חלק של תזונה סוכרתית מתוכננת היטב, אך הצלחה תלויה בבחירת מרכיב חכם ומודעות לחלק.מדריך זה שובר את המדע התזונתי, השפעות סוכר בדם, ואסטרטגיות מעשיות ליהנות מאפקטים המבוססים על צמחי זה ללא סיבוכים הבריאות שלך.

פיצה גבינה טבעונית מציעה אלטרנטיבה ללא חלב המכילה לעתים קרובות פחות שומן רווי מאשר פיצה גבינה מסורתית, אבל לא כל הגבינה טבעונית נוצרים שווים - חלקם מכילים סוכרים מוסתרים או שמנים מעובדים מאוד אשר עשויים לא לתמוך גלוקוז בדם יציב.

שיקולים מרכזיים ב-Glance

  • שליטה בפורטיון היא חיונית: 1FLT:1 לשני פרוסות, יחד עם צד עשיר בסיבים, יכול להתאים את רוב תוכניות הארוחה.
  • (FLT:0) ⁇ מזון מלא: 10) דגנים מלאים, קאוליפיפי או בסיסי קמח שקד מציעים ניהול סוכר בדם טוב יותר מאשר קמח לבן מעודן.
  • (ב) ⁇ :0) ⁇ ⁇ מזין: ירקות, קטניות, חלבונים צמחיים רזה מוסיפים סיבים וקליטת פחמימות איטית.
  • (ב) עיין בתוכן:0) , קרא: "גבינה טבעונית" 1:1 שונה באופן נרחב בשומן, חלבון ותוכן תוספת.

פרופיל תזונתי מפורט של פיצה גבינה טבעונית

ההרכב התזונתי של פיצה גבינה טבעונית שונה באופן משמעותי ממקביל החלב שלה.הבנת ההבדלים האלה עוזר לך לקבל החלטות מושכלות שמתאימות לעקרונות ניהול סוכרת.

התפלגות האינטגרטיבית

רוב פיצות הגבינה טבעוניות מתחילות עם קרום מבוסס קמח, רוטב עגבניות, ואלטרנטיבה גבינה מודרעת צמחית.הקרם הוא בדרך כלל המקור העיקרי של פחמימות, אשר משפיע ישירות על גלוקוז בדם. רוטב טומטום מספק ליקופן, ויטמין C, אשלגן, אשלגן, אבל רוטב מוכן מסחרית מכיל לעתים קרובות סוכרים נוספים או סירופ תירס קפוא גבוה.

דוגמה למידע תזונתי עבור פרוסה טיפוסית (1/8 מפיצה בגודל 14 אינץ'):

  • (ב) ⁇ (ב"ג) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (FLT:0) פחמימות:0) סך פחמימות: 1 55–65 גרם (net carbs 50-60 גרם לאחר סיבים)
  • (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) ⁇ (ב"ג) ⁇ (ב"ג)
  • (ב) ⁇ (ב"ג) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

מספרים אלה יכולים להשתנות נרחב.פיצה קטבולית עם גבינה מבוססת אגוזיוז וציפוי ירקות יהיה פחמימות נמוכות יותר וסיבים גבוהים יותר, בעוד קרום לבן מסורתי עם גבינה שמן קוקוס יהיה גבוה יותר בשומן רווי ופחמימות נטו.

גבינה ירוקה לעומת גבינה חלבית: השוואה ישירה

עבור אנשים עם סוכרת, שומן וחלבון תוכן של גבינה חשוב כי חומרים מזינים אלה להאט ייבוש גזיבית ובוטות ספיגות גלוקוז לאחר הלידה. mozzarella חלב מספק 7 גרם של חלבון לounce עם 6 גרם של שומן, בעוד חלופות טבעוניות לעתים קרובות לספק רק 1-3 גרם של חלבון ו 8- 12 גרם של שומן למקבילה.

הבדל מפתח נוסף: גבינה חלבית היא נמוכה באופן טבעי פחמימות, בעוד כמה גבינה טבעונית מכילה עמיבים או סוכרים כדי לשפר את ההיתוך והמרקם. Mozzarella טבעוני עשוי לכלול 2-4 גרם של פחמימות לכל מנה, בעיקר מ- Tapioca או רקדנית. בעוד הסכום הזה הוא צנוע, הוא מוסיף לטעון הכולל של הפחמימות של הפיצה.

תוכן נתרן גם שונה. גבינה חלב הוא לעתים קרובות גבוה נתרן, אבל הרבה גבינה טבעונית להוסיף מלח לטעם - לפעמים מעל רמות חלב. לבדוק תוויות כדי לשמור על צריכת נתרן שלך לבדוק, במיוחד אם יש לך יתר לחץ דם לצד סוכרת.

השפעות נפוצות על סוכר בדם

טומפסות יכולות להפוך בסיס פחמימות-כבד לארוחה מאוזנת יותר. ירקות כגון תרד, פלפלי פעמון, פטריות, בצלים, ו-zucchini לתרום סיבים, ויטמינים, נוגדי חמצון ללא פחמימות משמעותיות.

להימנע ממגיפות עתירי שומן גבוהות או גבוהות כגון בצלים מסרטנים עם סוכר נוסף, פלפל טבעוני (לעתים קרובות מעובד מאוד עם עמיבים), או ייבוש נוסף של שמן. תוספת אלה מגבירות את צפיפות הקלוריות ועלולות לתרום להתנגדות לאינסולין לאורך זמן. ירקות טריים או קלוי הם תמיד הבחירה הטובה ביותר.

איך פיצה גבינה טבעונית משפיעה על רמות הסוכר בדם

ההשפעה הגליקמית של פיצה גבינה טבעונית תלויה בעיקר במקור הפחמימות (קריסטרט) ואת נוכחות של סיבים, חלבון ושומן.הבנת הדינמיקה הזו מאפשרת לך לחזות וללנהל את טיולי הגלוקוז לאחר הלידה.

התפקיד של ה- Crust

הקרום הוא אחד הקביעה הגדולה ביותר של תגובת הסוכר בדם.FLT:0 ⁇ קמח לבן מחוסנים לייצר אינדקס גלייקמי גבוה (GI) אפקטFLT:1, גרימת ספיגת גלוקוז מהירה וספיציפיות פוטנציאליות. קרום דגנים מלאים, עשויים מכל חיטה, קמח, קמח קמח, או גרגרי קמצמים עתיקים, יש GI נמוך יותר בשל סיבים גבוהים יותר.

לתוצאות הטובות ביותר, בחר קרום המציע לפחות 3-5 גרם סיבים לכל המשרתים. סיבים מאטים את העיכול וממתונים את שחרורו של גלוקוז לתוך זרם הדם.

שמן וחלבון: חוק Balancing

גבינה ירוקה ונפיחות ירקות מספקים שומן וחלבון המסייע לייצב סוכר בדם. עייפות שומן ריקנות קיבה, כלומר פחמימות נספגות לאט יותר. חלבונים מעוררים סודיות אינסולין ומקדם כיס.זה למה פרוסה פשוטה של פיצה לבן-flour יכול עדיין להיות מנוהל עבור סוכרת מסוימת כאשר נאכל עם צד של ירקות או מקור חלבון צמחי.

עם זאת, להיות זהירים עם גבינות טבעוניות שנעשו בעיקר משמן קוקוס.שמן קוקוס הוא כ -90% שומן רווי, אשר עלול לפגוע ברגישות אינסולין כאשר נצרך בכמויות גדולות. גבינות טבעוניות מבוססות Nut (cashew, שקד) מכילות מונונויות ופולינוורות כי הם יותר קרדיוגניות והם עשויים לתמוך בשליטה גליקולית טובה יותר.

אסטרטגיות מעשיות לניהול סוכר בדם

  • אכלו את הפיצה לצד סלט ירוק גדול עם שמלה מבוססת גפן. ג'ינגר הוכח להפחית גלוקוז לאחר הלידה עד 20%.
  • הליכה קצרה לאחר אכילת פעילות גופנית מסייעת לשרירים לקחת גלוקוז עצמאי אינסולין.
  • בדוק את רמת הסוכר בדם שלך ב 1 ו שעתיים לאחר הלידה כדי להבין איך פיצה ספציפית משפיעה עליך באופן אישי.
  • כדאי לקחת בחשבון את אכילת הפיצה מוקדם יותר ביום שבו הרגישות לאינסולין גבוהה יותר מאשר מאוחר בלילה.

שילוב של גבינה טבעונית לתוך תוכנית סוכרת

ניהול סוכרת מוצלח הוא על עקביות, לא חיסול פיצה גבינה טבעונית יכול להיות חלק קבוע של הדיאטה שלך אם אתה בונה אותו לתוך תקציב הפחמימות היומי שלך, ולחבר אותו בחוכמה.

בקרת פורטון ומל טימינג

מנה סבירה עבור רוב האנשים עם סוכרת היא אחת משתי פרוסות, בהתאם לגודל פרוסה וקצבה יומית הכוללת. עבור פיצה טיפוסי 14 אינץ ', פרוסה אחת מכילה כ 30-40 גרם של פחמימות נטו.אם תוכנית הארוחה שלך מאפשרת 45-60 גרם פחמימות לארוחה, פרוסה אחת משאירה חדר לצד של ירקות לא עמילן.

שקול צום לסירוגין או זמן מוגבל אכילה כדי לשפר את הרגישות לאינסולין. אכילת פיצה בתוך חלון האכלה של 8 שעות עשוי להפחית את העומס הגליקמי הכולל ולשפר את בקרת גלוקוז בין לילה.

בניית לוח איזון

כאשר אוכלים פיצה גבינה טבעונית, למלא חצי צלחת עם ירקות לא כוכבי (steamed ברוקולי, סלה sautéed kale, או סלט מעורב) סיבים ותוכן מים מחלחלים צפיפות הפחמימות של הפיצה ולקדם מלאות. להימנע הוספת פחמימות מעודנות נוספות כמו לחם, פסטה או משקאות סוכריים במקום, לבחור מים, ללא ממות, או ניצוץ עם לימון.

מתכון לבישול ביתי

אם אתה עושה פיצה בבית, יש לך שליטה מלאה על מרכיבים. נסה אסטרטגיות אלה:

  • (ב) ⁇ :0) ⁇ (ב"ג) , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (FLT:0)heese:FLT:1 להפוך את הגבינה שלך מבוסס מזומנים על ידי ערבוב מזומנים ספוג עם שמרים תזונתיים, מיץ לימון, שום, ומצוץ מלח.זה מספק שומן בריא וכמות קטנה של חלבון ללא עמילן.
  • (ב) ,0) ,(ב) ,(ב) , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) ⁇ :0 (ה) ⁇ (ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

פיצה תוצרת בית יכולה להיות נמוכה משמעותית פחמימות ומעלה בסיבים מאשר גרסאות מסעדה, מה שהופך אותה לבחירה מעולה לניהול סוכרת.

תוצאות חיפוש > Beyond Blood Sugar

סוכרת היא מצב מערכתי המשפיע על בריאות לב וכלי דם, תפקוד כליות ובריאות העצבית. בחירת פיצה גבינה טבעונית תומכת בחוכמה בבריאות הכללית, לא רק במספרי גלוקוז.

בריאות הלב ושומן רווי

אנשים עם סוכרת יש סיכון מוגבר פי שניים עד ארבע של מחלת לב וכלי דם. צריכת שומן רווי צריך להיות מוגבל ל -10% של קלוריות הכוללות להנחיות תזונתיות.פיצה גבינה מסורתית יכולה לתרום שומן רווי משמעותי ממוצרי חלב.גבינה טבעונית רבים להשתמש שמן קוקוס או שמן דקל, אשר גם גבוה שומן רווי.

חפשו גבינה טבעונית שמרשימה שקדים, מזומנים, או זרעי שמש כמרכיב העיקרי, ולהימנע מאלה עם שמנים מימן או רמות גבוהות של שמן קוקוס. כמה מותגים מציעים כעת גבינה עשויים מחלב אגוזים מותס, המספקים פרוביוטיקה ותוכן שומן רווי נמוך יותר.

סויום ולחץ דם

מסעדה ופיצה גבינה טבעונית קפואה יכול להיות גבוה מאוד נתרן - לפעמים מעל 1,000 מ"ג למנה. צריכת נתרן גבוהה מעלה לחץ דם ומגדיל עומס עבודה הכליות, הן חששות לסוכרת.בחר רוטב נתרן נמוך, להגביל מהירויות מלוחות כמו זיתים או כובענים, ולהימנע מלח נוסף בטבלה.

סיבים ו Gut בריאות

סיבים משפרים את השליטה הגליקמית, מורידים את הכולסטרול, ותומכים במיקרוביומה בריאה של גבינה טבעונית פיצה יכולה להיות כלי רכב מצוין עבור סיבים אם תבחרו קרומים דגנים מלאים ותוספות ירקות. Aim for לפחות 8-10 גרם סיבים לארוחה.הוספת זרעי פישט או שיה לגרף dough היא דרך נוספת להגביר את הסיבים ללא שינוי טעם.

טיפים מעשיים עבור הזמנת או קניית פיצה גבינה טבעונית

בין אם אתם אוכלים או אוספים פיצה קפואה, השתמשו בהנחיות האלה כדי לעשות את הבחירה הטובה ביותר.

מסעדות פיצה

  • לבקש קרום דק, שבדרך כלל יש פחות פחמימות מאשר קרום עבה או מרוטב.
  • לבקש ירקות נוספים וגבינה קלה כדי להפחית את צפיפות הקלוריות.
  • חיוני לגבי מרכיבי הגבינה - מסעדות מסוימות משתמשות בגבינות טבעוניות עם סוכרים או עמילן נוספים.
  • דלג קרום מלוטש, אשר מוסיפים 15-20 גרם פחמימות לפרסה מן הבצק וגבינות נוספת.
  • אם זמין, בחר קרום ללא גלוטן עשוי ממחמח שקדים או ז'אפפה לאפקט פחמימות נמוך יותר.

פיצה קפואה

  • קרא את תווית התזונה: חפש פיצה עם לפחות 3 גרם סיבים לשרת ופחות מ 500 מ"ג נתרן לכל פרוסה.
  • הימנעו ממותגים שמפרסמים סוכר בחמשת המרכיבים הראשונים של הגבינה או הרוטב.
  • קניית פיצה עם ציפוי ירקות כבר הכלולים כדי לחסוך זמן להגביר צפיפות תזונתית.
  • מומלץ להוסיף פיצה קפואה עם ירקות טריים בבית לפני אפייה.

המלצות מותג (Check Current Formulations)

כמה מותגים מציעים פיצה גבינה טבעונית-ידידותית יותר (Cliniamonds) לחפש אפשרויות מ-FLT:0DaiyacioFLT:1 (choose the גלוטן-free קרום זנים), FLT:2Amy's KitchenFLT 3:0 (margherita או ירקות topping), ו-FLT:4 חינם ממזון ללא גלוטן:5 (lowcarb) תמיד לאמת נתונים תזונתיים כמו שינוי.

(הופנה מהדף פחמימות ותזונה סוכרתית, ה-FLT:0) ,Diabetes UK פחמימות ספירת הפחמימות ספירת ה-FLT:1 הוא משאב מצוין.בנוסף, ה-FLT:2 American Heart Association EvolutionFLT 3 מספק המלצות המבוססות על ראיות על צריכת שומן רווי.

שאלות נפוצות

האם אוכל פיצה גבינה בכל יום אם יש לי סוכרת?

כנראה לא, אלא אם כן אתה שולט בקפידה בחלקים ובוחר מרכיבים נמוכים, סיבים גבוהים מדי יום.אפילו אז, מגוון בתזונה שלך מבטיח לך לקבל מגוון רחב של חומרים מזינים. Aim for פיצה כטיפול מזדמן - בשבוע או פחות - בעוד לפני הכל, מזון שלם, לא מעובד רוב הזמן.

האם הגבינה טבעונית היא סוכר?

רוב הגבינה טבעונית מכילה פחות מ 1 גרם סוכר למנה, אבל כמה מותגים מוסיפים סוכר לטעם או מרקם.תמיד לבדוק את רשימת המרכיבים לסוכרים נוספים כמו סוכר, סירופ אורז חום, או agave.

האם קליפת הכרונית טובה יותר מסרט חיטה מלא לסוכרת?

קרום קווקזי בדרך כלל יש פחות פחמימות נטו מאשר קרום חיטה שלם, אבל זה לעתים קרובות מכיל עמילן נוספים שיכולים עדיין להעלות סוכר בדם. קרום חיטה שלם מציע יותר סיבים וחלבון.הבחירה הטובה ביותר תלויה בסובלנות ובהעדפות האישיות שלך.

האם אוכל להשתמש בפיצה גבינה טבעונית כדי לענות על הצרכים של החלבון שלי?

גבינה טבעונית היא בדרך כלל נמוכה בחלבון, ולכן פיצה לבדה לא תספק דחיפה משמעותית לחלבון. Pair הפיצה שלך עם צד של שעועית, lentils, טופו, או חלבון מבוסס צמחי כדי להבטיח צריכת נאותה.

מחשבות אחרונות

פיצה גבינה טבעונית בהחלט יכול להיות חלק אורח חיים ידידותי סוכרת כאשר ניגש עם ידע ותשומת לב. על ידי בחירת קרום מלאים או פחמימות נמוך, בחירת גבינות המבוססות על אגוזים, טעינה על ירקות, ושליטה חלקים, אתה יכול ליהנות מזון נוחות זה ללא רעד מטרות הבריאות שלך.זכור לפקח על התגובה הגלוקוז בדם שלך ולהתאים בהתאם לבחירה הנכונה, פיצה נשאר טעים ופתרון בטוח.