המטבח הפיליפיני הוא מפלט תוסס של טעמים, וכמה מנות אהובות כמו FLT:0labokveFLT:1 [המנה הפאן-סיבית הקלאסית, עם רוטב עשיר, מחוספס וגוון כתום בולט, הוא מרכיב עיקרי במסיבות, איסוף משפחתי, ארוחות יומיומיות, אבל אם אתה או אדם אהוב הוא ניהול סוכרת, אתה צריך לשקול בזהירות את ההשפעה של כל סוכר על דם הוא רק על הטעם הזה: 2.

מה זה Palabok?

(ב) , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

פלאבוק הוא מאוד מותאם אישית - אתה יכול להוסיף יותר פירות ים, להגדיל ירקות, או להתאים את עובי הרוטב. מוגש באופן מסורתי על FLT:0bilaoFLT:1 (מגש בורסה ארוג) עם ציפוי מסודרים בדפוס יפה, זה כמו חגיגה חזותית כמו ניסיון קולינרי.

פרופיל תזונתי של פלאבוק – מה המספרים אומרים

לפני צלילה לאפקטי סוכר בדם, בואו נסתכל על מנה סטנדרטית של שיתוק (בערך כוס אחת או 200 גרם) ערכים אלה מבוססים על מתכון טיפוסי באמצעות נוודים אורז, סיבולת, חזיר, רוטב, רוטב, ותוספות נפוצות.

  • (ב) 305:0) .
  • (ב) ויקרא י"ד: "ה' אלקים" (בראשית כ"ד, ט)
  • (ב) ויקרא י"ד: ויקרא י"ד:
  • (ב) ויקרא י"א: ויקרא י"ד: ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) ⁇ :0) ⁇ : 1
  • (ב) 0 (בלטינית:0)5b:5b: ⁇
  • (ב) ⁇ (ב"ג): "ה' (ב')" (ב')

במבט ראשון, תכולת הפחמימות - 39 גרם - היא משמעותית.עבור חולי סוכרת רבים, יעד פחמימות של ארוחה אחת הוא בין 30-60 גרם, בהתאם לתוכניות בודדות.זה אומר שאחד המשרתים של שיתוק מסורתי יכול כבר להסביר עבור רוב, אם לא הכל, של קצבת פחמימות שלך.חלבון (17g) ושומן מתון עוזר להאט את ספיגת הגלוקוז, אבל סיבים נמוכים (07g) הוא כי הוא גורם סיבים איטיים לסוכרים, בנוסף לרמות גבוהות יותר, כמו גם רמות הסוכר בדם.

עם זאת, המספרים האלה אינם מוגדרים באבן.על ידי שינוי מרכיבים וגודל חלק, אתה יכול לשפר באופן משמעותי את ההשפעה הגליקמית של שיתוק. בואו נבחן כל מרכיב מרכזי בפירוט.

שוברים את המרכיבים לדיבקטיקה

רייס נוודים - קרן Carb

(החלים המסורתיים) משתמשים ב-FLT:0 (BiohonFLT:1) - נוודים אורז דקים (לא כמו נוודים המבוססים על חיטה), noodles אורז הם ללא גלוטן יותר, חשוב מכך, סוג של אורז המשמש: 3, 000 אורז רבים עשויים מדלקת אורז גבוהה יותר מאשר ג'לוז, ללא עלייה איטית יותר של העיכול.

(FLT:0) הערכת הטעינה הגליצרית: FLT1) מנה של נוודים אורז (ביבש) יש עומס גליגלימי של כ-15-20, שהוא מתון. pairing עם חלבון ושומן עוזר להביא את הארוחה הכוללת GL למטה.

שרימפ ופורק - חלבון Powerhouses

הן ⁇ והן חזיר יש מדד הגליקומי של אפסיבפל (ApveFLT) 1:1 - הם לא להעלות ישירות סוכר בדם.תוכן החלבון שלהם חיוני להאט את העיכול של פחמימות.כאשר אתה אוכל חלבון לצד פחמימות, הבטן מאוזנת לאט יותר, וגלוקוז נכנס למחזור הדם בקצב עדין יותר.

Annatto Sauceor Without Sugar Spikes

רוטב הכתום המלא מקבל את צבעו מ-FLT:0 annattoזרעים FLT:1 (atsuete) Annatto הוא מזון טבעי צבע ללא פחמימות או סוכר משמעותיים.הוא מכיל נוגדי חמצון כמו tocotriols אשר עשוי להיות בעל יתרונות דלקתיים מינימליים (אך, מתכונים רבים עבה עם הקרנית או כל קמח תכליתי הוא כמות גבוהה יותר של Xenb) אבל הוא נמוך יותר, אבל הוא מכיל כמות חניכיים נמוכה יותר (xenbn) הוא פחות או יותר, אך הוא פחות.

« « Garnish with Caution

סטיות סטנדרטיות כוללות:

  • (ב) ,0) ביצים מוכות: « חלבון ושומן בריא - טוב לשליטה על סוכר בדם
  • (ב) ⁇ (בלטינית:0) ⁇ (בלטינית: ⁇ ) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (בלטינית:0) inapa (דגים ממוזגים): חלבון ו אומגה 3, אך ראה תוכן נתרן
  • (ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) ,0) נביחות וציורים ראוותניים: FLT 1:1 פחמימות מינימליות, להוסיף סיבים וטעם
  • (ב) ⁇ (התמ"ג): ⁇ (התחמציות) 1:1 ויטמין C וחומצה - ללא השפעה גליקולמית

רוב התוספות הן ידידותיות לסוכרת בהתמרון, אבל אלמנטים מטוגנים ודגים נתרן גבוה זקוקים לשליטה חלקית.

האם פלאבונק טוב לדיבקטיקה?The Verdict

(ב) [ה] [ה]] [ה]] [ה]] [ה]] [ה]]] [ה]]] [ה]]] [ה]]][ה]]]]] [ה'[ה]]'[ה']'[ה']'[ה']'[ה']'[ה']'[ה']']'[ה'[ה']']'[ה'[ה']'[ה'[ה']'[ה'[ה'[ה'[ה']'[ה']']']'[ה'[ה'[ה'[ה'[ה']']']'[ה']']'[ה'[ה'[ה']']']']']'[ה'[ה'[ה']'[ה'[ה']'[ה']']']'['[ה']']'['[ה'[ה'[ה']']']']']'['['['['['['[

עבור אלה עם סוכרת מסוג 2 או prediabetes, מומלץ להימנע מלשרתים ג'מבו נמצאים בדרך כלל במסעדות. אחת המשרתת משרשרת מזון מהיר עשויה להכיל כפול את המנעולים פעמיים את הרוטב, לדחוף פחמימות מעל 60 גרם גירסאות בית מרקחת לתת לך שליטה מלאה.

אפשרויות ל-Dibetic-Friendly Noodle Alternatives for Palabok

נביעת נביחות אורז היא הדרך היעילה ביותר להפוך את שיתוק לארוחה דלת פחמימות.כאן ארבע חלופות:

קונג'אק נוודים (שיראטאקי)

כמו כן, נקרא "מרחר נוודים", konjac noodles עשויים מן הסיבים glucomannan של שורש konjac. הם מכילים FLT:0less מ 1 גרם של פחמימות נטו לשרת את veFLT:1 ויש להם השפעה רשלנית על סוכר בדם.

Kelp Noodles

אלה נוודים גדולים עשויים מ Seaweed (kelp) הם באופן טבעי נמוך קלוריות ופחמימות (כ 1g לכל המשרת) ועשיר ביוד, אשר תומך בריאות בלוטת התריס. Kelp מכיל גם תרכובת הנקראת וניל, אשר בכמה מחקרים הראו פוטנציאל לשפר את הרגישות אינסולין.הם יש מרקם חד, מרוקנת; לספוג אותם ברוטב חם רכך אותם יפה.

שירטאקי "Rice" או "Rice"

אם אתה לא יכול למצוא חלופות בצורת noodle, אתה יכול להפוך את שיתוק לתוך גרסה "קערת אורז". השתמש אורז shirataki או cauliflower אורז כבסיס, אז לשפוך את הרוטב ו מחלחל.זה מפחית באופן דרסטי פחמימות תוך שמירה על הטעם שלם.

כל גרלין נוודים

(ב) לאלו המעדיפים פחמימות, לשקול את FLT:0100% buckwheat soba noodlesFLT 1 או FLT:2chickpepea pastaph: 3 יש אלה אינדקס גליקמי נמוך יותר מאשר ננודות אורז לספק יותר סיבים וחלבון.

טיפים ללחיצת דיבקית-חברה פלמוק בבית

  1. (FLT:0) ,Low the noodles.FLT:1 השתמש 50% פחות עפעפיים אורז ולהגדיל את סיבולת חזיר רזה.זה משנה את יחס מזין כלפי חלבון ושומן, הורדת העומס הגליקמי לנשך.
  2. (ב) ,0) הוספת ירקות לרוטב.FLT:1 Sauté sé sted celery, גזר, ופלפלי פעמון עם ארומטיות.זה מוסיף סיבים ומיקרו-תזונה מבלי לשנות את הטעם באופן דרסטי.
  3. (FLT:0) לעשות רוטב נתרן נמוך.FreaLT:1) להשתמש מרק ספארי תוצרת בית (פגזי קידוד עם בצלים ושום) במקום קוביות מרקים מאחסן.הגבלת הוספת רוטב דגים או להשתמש באלטרנטיבה של נתרן נמוך.
  4. (ב) אם אתה צריך לעקום, השתמש בכמות זעירה של אבקת glucomannan או מזחלת קמח שקדים במקום תירס.
  5. (FLT:0) בקרת פורטון היא לא ניתן להשגה.03: 1 לשרת על צלחת סלט ולא צלחת ארוחת ערב גדולה.Pair עם צד של ירקות ירוקים מחונפים עם קלמנטי ומצוץ מלח.
  6. (FLT:0) ממורמרים את תגובת הסוכר בדם שלך.ראה פרק 1: סובלנות לכל אחד לפחמימות משתנה.לבחון את הגלוקוז 1-2 שעות לאחר האכילה כדי לראות כיצד הארוחה משפיעה עליך באופן אישי.

השוואת פלאבוק ל-Noodleהצלחות פיליפיניות אחרות

אם אתם משתוקקים לבלוטות אך מודאגים מסוכר בדם, דעו שלא כל הכלים הלבנוניים נוצרים שווים.כאן השוואה מהירה:

  • (FLT:0) ⁇ ⁇ :0) ,(FLT:1) משתמש באותם עפעפיים אורז כמו שיתוק, אך עם רוטב מבוסס סויה, פחות שומן, ועוד ירקות בדרך כלל נמוך יותר קלוריות וסוליום, מה שהופך אותו קצת יותר טוב אם הוא מוכן ללא עודף שמן.
  • (FLT:0) ,Pancit canton:FLT:1hil עשוי עם נוודים ביצים (מבוססים על חום), גבוה יותר פחמימות וגלוטן.
  • (FLT:0) ,Pancit malabon:FLT:1 , דומה לחלבבבוק אבל משתמש במנעולים אורז עבה יותר ורוטב כבד יותר, בתוספת תוכן גלם הוא דומה, אבל נתרן יכול להיות גבוה יותר בשל מאכלי ים.
  • (ב) ⁇ :0) ⁇ ⁇ (בלטינית:0) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

בין אלה, חלק מבוקר היטב של שיתוק יכול להיות ידידותי סוכרת כמו pancit bihon, במיוחד כאשר אתה משלב את הטיפים שלנו.

שאלות נפוצות על הפלבוך וסוכרת

האם אוכל את ג'וליבי פלאבוק אם יש לי סוכרת?

Jollibee Palabok (גודל פיסטה) מכיל כ 450 קלוריות ו 50 גרם פחמימות לכל סדר.החלק גדול, ואת הרוטב הוא כנראה גבוה נתרן סוכר.זה עדיף להימנע או משותף עם חבר.אם אתה חייב לקבל את זה, לאכול רק חצי וזוג עם צד של ירקות.

האם צ'יכרון משפיע על סוכר בדם?

צ'יצ'רון הוא חלבון טהור ושומן - זה לא יעלה ישירות סוכר בדם.עם זאת, הוא גבוה נתרן שומן רווי, אשר יכול לתרום לסיכונים קרדיווסקולריים לטווח ארוך.

מה הזמן הטוב ביותר לאכול שיתוק סוכרת?

בגלל עומס פחמימות מתון שלה, זה הכי טוב לאכול לאחר פעילות גופנית או כארוחה עיקרית כאשר אתה יכול להגביל פחמימות אחרות. להימנע מאכילה מאוחר בלילה כאשר רגישות אינסולין עשוי להיות נמוך יותר.

האם יש יתרונות של אננטו עבור סוכרת?

זרעי אנאאטו מכילים דושין ו tocotrienols, אשר יש נוגדי חמצון ואנטי דלקתיות. חלק ממחקרי בעלי חיים מציעים tocotrienols עשוי לשפר את חילוף החומרים גלוקוז. בעוד ראיות אנושיות מוגבלות, באמצעות אננטו כצבע טבעי מוסיף לא אפקטים מזיקים.

מחשבות אחרונות

פלבונק הוא מנה מושרשת עמוק בתרבות ובחגיגות פיליפינית.זה לא צריך להיות מחוץ ללימוזינה לאנשים עם סוכרת.על ידי הבנת הפרופיל התזונתי שלה ועשיית חילופי חכמים - כמו באמצעות konjac noodles, הוספת יותר ירקות, ושליטה חלקים - אתה יכול ליהנות מעודף הזה ללא הדבקה של בריאותך.

(הופנה מהדף ניהול סוכרת באמצעות דיאטה, לבדוק את ה-FLT המקיף הזה:0) האגודה האמריקנית לסוכרת מדריך על אכילה בריאה של מזון בריא FLT:1, או לחקור את FLT:2research on theglycemic Index of Rice noodle חלופות ב-AmazonFLT 3 כדי לקבל החלטות מושכלות.