האם קרם קוקוס בטוח עבור סוכרת?הבנת השפעותיו על סוכר בדם ובריאות

הבנת קרם קוקוס ופרופיל התזונה שלו

קרם קוקוס הוא מוצר עבה ועשיר שנוצר מבשר קוקוס.הוא מספק ריכוז צפוף של שומן רווי, פרופיל מינרלים צנוע, ותוכן פחמימות נמוך. עבור כל מי שמנהל סוכרת, להבין מה בעצם בשמנת קוקוס עוזר לקבוע אם זה מתאים לתוכנית אכילה מאוזנת.

הדאגה העיקרית לסוכרת היא איך כל מזון משפיע על גלוקוז בדם ובריאות מטבולית הכוללת. כי קרם קוקוס נמוך פחמימות אבל גבוה שומן, השפעתו על סוכר בדם שונה בחדות ממרכיבים המבוססים על דגנים או סוכריות. עם זאת, תוכן השומן רווי מעלה שאלות על בריאות הלב, רגישות אינסולין וניהול משקל ארוך טווח.עם שליטה חלקית זהירה וזוג מודע, קוקוס יכול להיות כלול בסוכרת ידידותית ללא מטרות עור.

מהו קרם קוקוס?

קרם קוקוס מיוצר על ידי מפשט בשר קוקוס במים, ולאחר מכן מתאמץ את התערובת כדי להניב נוזל עבה, קרמי.הוא מכיל פחות מים מאשר חלב קוקוס, אשר נותן לו עקביות עשירה יותר וריכוז שומן גבוה יותר. תמצאו אותו ב curries, מרקים, קינוחים, ממתקים, חתיכות, ורוטבים ללא חלב.זה מהווה מרכיב עיקרי במטבחים בדרום מזרח אסיה והקריביים, והוא צבר פופולריות נמוכה, כי חלבוני ללא חלב.

בניגוד למים קוקוס ו-#8212; זהו הנוזל הדק והברור של קוקוס צעיר ומכיל קלוריות מינימליות המכילות כמות מינימלית של קלוריות ו-#8212; קרם הקונקוט הוא קלוריות-דפסה, בעיקר מורכב משומן. 1 טבלאותpoon (כ-15 גרם) של קרם קוקוס מאויש בדרך כלל מספק 50 עד 60 קלוריות, 5 עד 6 גרם של שומן, ופחות מ 1 גרם של פחמימות.

יתרונות תזונתיים של קרם קוקוס

הזין הדומיננטי בשמנת קוקוס הוא שומן רווי, במיוחד טריגליצרידים של שרשרת בינוני (MCTs) הם מטבוליים באופן שונה מאשר חומצות שומן ארוכות שרשרת: הם נספגים ישירות לתוך הכבד ויכולים לשמש כמקור אנרגיה מהיר.חלק מחקרים מציעים MCTs עשויים לתמוך ניהול משקל ותפקוד קוגניטיבי, אבל הראיות לא מספיק חזק כדי להמליץ על צריכת בלתי מוגבלת.

קרם קוקוס גם מספק כמויות צנועות של אשלגן, מגנזיום, זרחן, וברזל.מינרלים אלה תומכים בתפקוד השריר, חילוף החומרים אנרגיה, והובלת חמצן, אבל הכמויות קטנות יחסית לתוכן השומן.לדוגמה, 100 גרם של קרם קוקוס מספק כ-250 מ"ג של אשלגן & #8212; שימושי אך הרבה פחות מ בננה או מנה של ירוק עלים.

סיבים הם מינימליים בשמנת קוקוס, בדרך כלל פחות מ 1 גרם למנה. חלבון הוא גם רשלני, בסביבות 1 עד 2 גרם ל 100 גרם. תכולת הפחמימות נמוכה, בדרך כלל 4 עד 7 גרם ל -100 גרם, עם כ 2 עד 3 גרם של כי להיות סוכר טבעי המתרחשים סוכר.עומס פחמימות נמוך זה הוא הסיבה העיקרית כי סוכר קוקוס יש השפעה צנועה על גלוקוז בהשוואה לחלופה גבוהה יותר חלב או ממותק.

Nutrient	Amount (per 100g)	Notes
Calories	330–350	High calorie density
Total Fat	34–38g	Primarily saturated (MCTs and lauric acid)
Saturated Fat	30–34g	Main contributor to caloric load
Carbohydrates	4–7g	Low; minimal effect on blood sugar
Sugars	2–3g	Naturally occurring
Fiber	0.5–1g	Negligible
Protein	1–2g	Low
Potassium	220–280mg	Supports muscle and nerve function
Magnesium	20–30mg	Important for energy production
Iron	1–2mg	Supports red blood cell health

כיצד קרם קוקוס מתפרע ממוצרים אחרים של קוקוס

מוצרי קוקוס משתנים באופן נרחב בשומן, פחמימות, ותוכן קלוריות.הבנת ההבדלים האלה עוזר לך לבחור את המרכיב הנכון לצרכים התזונתיים הספציפיים שלך.

(FLT:0) coconut MilkFLT 1 נעשה על ידי גרר בשר קוקוס לערבב אותו עם יותר מים מאשר קרם קוקוס.יש לו עקביות דקה וחצי של תכולת השומן. canned חלב קוקוס מכיל בדרך כלל 12 עד 18 גרם שומן ל 100 גרם, בהשוואה ל-34 עד 38 גרם עבור סוכריות קוקוס.

(FLT:0) שמן קוקוס טהור (FLT) הוא שומן טהור מופק מבשר קוקוס, המכיל לא פחמימות, חלבון או סיבים.זה 100% שומן, עם כ 14 גרם של שומן רווי לטבלאות. כי זה חסר פחמימות לחלוטין, אין לו השפעה ישירה על גלוקוז בדם, אבל העומס הקלורי והשומן הרווי שלו יכול להשפיע על הכולסטרול והשומן.

(FLT:0) Coconut קמחFLT:1 מיוצר בשר קוקוס יבש, קרקעי לאחר שרוב השמן הוסר.זה גבוה בסיבים ונמוך בשומן, מה שהופך אותו שימושי עבור אפייה דלת פחמימות, עם זאת, הוא סופג הרבה נוזל יכול להיות מסובך להחליף מתכונים סטנדרטיים.

(FLT:0) Coconut WaterFLT:1 הוא נוזל ברור מן קוקוס ירוק צעיר.It הוא נמוך קלוריות, כמעט ללא שומן, והוא מכיל סוכרים טבעיים אלקטרוליטים כמו אשלגן ו נתרן. בעוד הוא מתמה, תכולת הסוכר (כ 5 עד 6 גרם ל 100 מ"ל) פירושה שהוא יכול להעלות גלוקוז אם הוא נצרך בכמויות גדולות.

השפעת קרם קוקוס על סוכר בדם וניהול סוכרת

קרם קוקוס משפיע על רמת הסוכר בדם באמצעות מספר מנגנונים.תוכן הפחמימות הנמוך שלו מגביל את גובה הגלוקוז הישיר, אבל תכולת השומן הגבוהה יכולה להשפיע על הרגישות לאינסולין ועל חילוף החומרים שלאחר הניתוחים האלה מאפשרת לך להשתמש בשמנת קוקוס באופן אסטרטגי ולא לחסל אותה לחלוטין.

מדד Glycemic ותוכן סוכר

מדד הגליקמי (GI) של קרם קוקוס מוערך להיות סביב 45, אשר נופל בטווח הנמוך עד בינוני מזונות עם GI מתחת 55 נחשבים גליקומי נמוך, כלומר הם גורמים עלייה איטית יחסית צנועה בסוכר בדם בהשוואה למזונות עתירי גבוה כמו לחם לבן (GI 75) או גלוקוז (GI 100) זה GI הוא בעיקר בגלל סוכר ו- #172 סוכר נמוך; רוב הפחמימות מגיעות מסוכרים קטנים.

כדי לשים את זה בפרספקטיבה, אחד כפות של קרם קוקוס לא ממותק מכיל פחות מ 1 גרם סוכר. לעומת זאת, אותו כמות של חלב ממותק המכיל כ 4 עד 5 גרם סוכר. עבור סוכרת, ההבדל הוא משמעותי. בחירת קרם קוקוס לא ממותק להימנע סוכרים נוספים שנמצאו בשמנת מסחרית רבים, קינוחים, ומוצרים קוקוס טעימים.

עם זאת, GI לא מספר את כל הסיפור.עומס Glycemic (GL) חשבונות עבור GI של מזון וכמות פחמימות במנה טיפוסית. עבור קרם קוקוס, GL ל טבלאותpoon הוא למעשה רשלני ו- #8212; באופן פחות מ- 1. זה אומר שאפילו מנה מתונה היא לא צפויה לגרום לספג גלוקוז חד כאשר נאכל לבד עם מזונות אחרים, יהיה תלוי באופן כללי, ואכילה, ואכילה, זה יהיה תלוי על הפחמימות.

השפעה על רמות הסוכר בדם

מכיוון ששמנת קוקוס נמוכה פחמימות לעיכול, ההשפעה הישירה שלה על גלוקוז בדם היא קלה.לאחר צריכת מנה של קרם קוקוס לא ממותק, רוב האנשים עם סוכרת מבוקרת היטב יראו מעט עד כה שינויים מיידיים ברמות הסוכר בדם שלהם.תוכן השומן יכול למעשה להאט ריקנות קיבה, אשר עלול לבעית את תגובת הגלוקוז ממזונות אחרים שנאכלו באותה הארוחה.

זה עיכוב ריקנות גזית יכול להיות חרב כפול מראש. עבור כמה אנשים, זה עוזר למנוע ספייקטים פוסט-משפטיים מהירים. עבור אחרים, במיוחד אלה עם גסטרופה & #8212; מצב המשפיע על הבטן ריקנות והוא נפוץ יותר אצל אנשים עם סוכרת ארוכת שנים עם סוכרת ו- #8212; השומן הנוסף יכול להחמיר אי נוחות העיכול ולגרום דפוסים בלתי צפויים סוכר מאוחר יותר אם יש לך בעיות, להתחיל עם כמות העיכול שלך ומדורגוגז קטן.

טיפ מעשי: אם אתה משתמש קרם קוקוס בחלקי או או או אולימטאל, זוג אותו עם מקור של חלבון וסיבים לייצב עוד סוכר בדם.לדוגמה, הוספת scoop של אבקת חלבון לא ממותק או טבלאות של זרעי צ'יה יכול לעזור לזרז את העקומה.מנע קוקוס עם פירות עתירי סוכר, סירופים, או גרוטולה מתוק, כמו אלה יתרמו יתר על בסיס נמוך.

קרם קוקוס ו-Insulin Resistance

התנגדות אינסולין מתרחשת כאשר תאים השרירים, שומן, כבד לא מגיבים טוב לאינסולין ולא יכול בקלות לקחת גלוקוז מן הדם. הלבלב מייצר יותר אינסולין לפצות, המוביל היפרינסולינמיה, שהוא מבשר להקליד סוכרת סוג 2.דיאטרית שומן, במיוחד שומן רווי, הוכח להחמיר את ההתנגדות אינסולין בכמה מחקרים, במיוחד כאשר נצרך עודף זמן.

קרם קוקוס גבוה בשומן רווי, אבל סוג של חומרת שומן רוויה.ה-MCTs בשמנת קוקוס עשוי להיות בעל השפעה נייטרלית או אפילו מועילה על הרגישות אינסולין בהשוואה לשומן רווי שרשרת ארוך שנמצא בחמאה, גבינה ובשר שומני. חלק מהניסויים האנושיים הקטנים מציעים כי MCTs יכולים לשפר את הרגישות אינסולין ולהפחית את אחסון השומן, אבל הראיות אינן חד משמעיות יותר, מחקרים לטווח ארוך יותר נדרשים כדי לאשר תופעות אלה עם סוכרת או סוכרת.

אם יש לך התנגדות אינסולין או prediabetes, זה rudent להגביל את צריכת של קרם קוקוס לשימוש מדי פעם ולא צריכת היומיום שלך.עקוב אחר האינסולין צום או ציוני HOMA-IR אם יש לך גישה אליהם, ולשלם את תשומת לב איך הגוף שלך מגיב לאחר ארוחות המכילות קרם קוקוס.יש אנשים עשויים להבחין כי סוכר בדם שלהם יציב יותר, בעוד אחרים עשויים לראות עלייה קלה למחרת בגלל העומס.

סיבוכים אפשריים והעדפות

הסיכונים העיקריים הקשורים שמנת קוקוס לסוכרת סובבים סביב צפיפות הקלוריות, תוכן שומן רווי, ואת הפוטנציאל של תוספים מוסתרים במוצרים מסחריים. מנה אחת של קרם קוקוס (2 כפות) מספק בערך 100 עד 120 קלוריות, כל זה משומן.אם אתה מנסה לרדת במשקל או לשמור על משקל בריא, אלה יכולים להוסיף במהירות ללא מתן הרבה ביישנות במונחים של נפח או חלבון.

צריכת שומן רוויה גבוהה נקשרה כולסטרול גבוה LDL בסיכון מוגבר למחלות לב.אנשים עם סוכרת כבר מתמודדים עם סיכון גבוה פי שניים עד ארבע למחלות לב בהשוואה לאלה ללא סוכרת. האגודה האמריקנית לסוכרת ממליצה להגביל שומן רווי לפחות 10% מכלל הקלוריות היומיות. עבור מישהו שאוכל 1800 קלוריות ליום, כלומר לא יותר מ 18 גרם של שומן רווי.

אמצעי זהירות נוסף חל על קרם קוקוס מתוק ומוצרי חלב קוקוס. מותגים רבים מוסיפים סוכר, סירופ תירס או ממתיקים אחרים כדי לשפר את הטעם.תמיד לבדוק את רשימת המרכיבים ואת פאנל עובדות התזונה.חפש מוצרים עם אפס גרם של סוכר נוסף ורשימת מרכיבים קצרה. כמה מותגים כוללים גם מסמיכים כמו חניכיים או קרנן, אשר בדרך כלל בטוח אבל יכול לגרום לאי נוחות רגישה.

אם יש לך היסטוריה של pancreatitis, אבני חן, או מצבים אחרים שומן-malabsorption, להתייעץ עם ספק הבריאות שלך לפני הוספת קרם קוקוס לתזונה שלך.

טיפים מעשיים כולל קרם קוקוס בדיאטה ידידותית לסוכרת

קרם קוקוס יכול להיות מרכיב חשוב במטבח ידידותי לסוכרת, בתנאי שאתה ניגש אליו בכוונה.עקרונות המפתח הם שליטה חלקית, בשילוב עם מזונות מזין-תזונה, ובחירת גרסאות לא ממותקים. להלן הן אסטרטגיות ספציפיות, פעולה כדי לעזור לך לשלב קרם קוקוס מבלי להתפשר על רמת הסוכר בדם או מטרות בריאות.

גודל שירות ותדירות

מכיוון ששמנת קוקוס היא קלוריות-דפסה וגבוהה בשומן רווי, שמור על גודל ההגשה קטן.חלק סביר הוא 1 עד 2 כפות לארוחה.סכום זה מוסיף שמנת וטעם ללא מכריע תקציב השומן היומי שלך. השתמש במדידות ולא estimating על ידי הראייה, כפי שקל לשפוך כפול או משולש את הסכום המיועד.

גם אתגרי התדירות חשובים.שימוש בשמנת קוקוס פעם או פעמיים בשבוע הוא סביר עבור רוב האנשים עם סוכרת.דיילי שימוש, במיוחד בכמויות גדולות, יכול לדחוף את צריכת השומן הרווי מעל גבולות המומלצים ולתרום לעלייה במשקל.למשוך אותו עבור מנות שבו מרקם וטעם שלה לעשות הבדל אמיתי, כגון קאריות, מרקים, או רוטב חלב ללא חלב.

מזון מתאים

קרם קוקוס עם מזונות דלים גליקומיים, סיבים גבוהים עוזר למזער כל השפעה פוטנציאלית על סוכר בדם וממקסימה ערך תזונתי.

(FLT:0Leafy ירוק ולא עמירכי ירקות ראטפל ( 1 & #8211; השתמש קרם קוקוס כבסיס לרציפים עם תרד, kale, ברוקולי, פלפלים פעמונים, או cauli. הסיבים ירקות מאטים העיכול ובוטות גלוקוז.
(FLT:0)ליברמוספרה 1 ו-#8211; לנטיל, אפרופאס וקטנות שחורות יחד עם קרם קוקוס במרקים או בכפות הרגליים.
(FLT:0LeanחלבוןigFLT:1 ו-#8211; עוף, תרנגול הודו, טופו או דגים יכולים להיות מבושלים ברוטב סוכר קוקוס. חלבונים מקדם כיפוף ומסייע לשמור על מסת שריר במהלך ניהול משקל.
(ב) [15] ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(FLT:0)בצרות ואגוזים (Esto) 1 – עבור מנה בסגנון קינוח, לשלב קרם קוקוס לא ממותק עם פירות יער טריים ופיזור של שקדים קצוצים או אגוזי ויגוזים.

להימנע מצמד קרם קוקוס עם מרכיבים עתירי גבוה כמו דבש, סירופ ממפה, אגבה או אורז לבן.אם אתה צריך ממתקים, לשקול כמות קטנה של stevia או ממתק פירות נזיר, אבל להיות זהירים על over-relying על כל ממתק.

בחירת אפשרויות לא ממותרות ובריאות

לא כל מוצרי השמנת קוקוס נוצרים שווים.כאן זה מה לחפש בעת קניות:

(FLT:0) רשימת המרכיבים (Ingredientrated list) 1 – הרשימה הקצרה ביותר מנצחת.באופן אידיאלי, המרכיב היחיד הוא & #8220; שמנת יתר ” או “ תמצית אקונווט. & #8221; להימנע ממוצרים עם סוכר נוסף, סירופ תירס, ממולטקסרין, או ממתיקים מלאכותיים כמו אספרסום או אספרסומלי.
(FLT:0) תותחים ללא BPA 1 ו-#8211; מוצרים קוקוס רבים מאוישים ארוזים בתותחים BPA-lined, אשר יכולים להיצמד למזון.חפש מותגים המשתמשים באריזה ללא תשלום BPA, או לבחור קרם קוקוס במכלי טטרה Pak.
(FLT:0) הסמכה אורגנית (FLT:1 ו-#8211; קרם קוקוס אורגני הוא פחות סביר להכיל שאריות חומרי הדברה, אם כי זה לא חיוני לכולם.
(ב) [15] לא הוסיפו חניכיים (=1=10:211) ו- Guarחניכיים ו- carrageenan הם מסמיכים נפוצים שיכולים לגרום לנפיחות או לכעס עיכול אצל אנשים מסוימים.
(FLT:0 גירסאות אוריותFLT:1 ו-#8211; כמה מותגים מציעים קרם קוקוס מופחת שומן או חלב.אלה יש פחות שומן רווי אבל עשויים להכיל יותר מים וייצובים.

מותגים פופולריים העונים על הקריטריונים האלה כוללים Native Forest, תאילנדי מטבח (לא ממותקים), ו-Aroy-D תמיד לאמת את התווית, שכן ניסוחים יכולים להשתנות.

קרם קוקוס ואפקטים בריאותיים ארוכי טווח עבור סוכרת

צריכת רגילה של קרם קוקוס במשך חודשים ושנים יכולה להשפיע על מספר תוצאות בריאותיות רלוונטיות לניהול סוכרת.מרכז החששות המשמעותי ביותר על הסיכון הלב וכלי דם, רגולציה בלחץ הדם ונוחות העיכול.

סיכון למחלות לב ושומן רווי

הקשר בין שומן רווי ומחלות לב הוא מבוסס היטב, למרות מחקר שנערך לאחרונה הציג קצבה. בעוד כמה meta-analys לא מצאו קשר ישיר חזק בין צריכת שומן רווי ומחלות לב כלילית, החלפת שומן רווי עם שומן רווי שומן נראה להפחית את הסיכון לב לב וכלי דם. עבור אנשים עם סוכרת, שכבר יש סיכון גבוה, מקטין שומן רווי הוא תקן.

קרם קוקוס מכיל כ -30 עד 34 גרם של שומן רווי ל -100 גרם.להשוואה, קרם כבד מכיל כ 23 גרם, וחמאה מכילה כ-51 גרם. בעוד ששמנת קוקוס אינה המקור הגבוה ביותר של שומן רווי, היא עדיין מקור מרוכז.אם אתה משתמש בו באופן קבוע, אתה צריך לקחת בחשבון את זה בתקציב השומן המו רווי שלך.

אסטרטגיה אחת היא להשתמש בקרם קוקוס בכמויות קטנות יותר ולאזן אותו עם מזונות עשירים בשומן בלתי רווי, כגון אבוקדו, אגוזים, זרעים ושמן זית.לדוגמה, מרפאה המבוצעת עם קרם קוקוס יכול לכלול גם טבלאות של שמן זית או קומץ של מזומנים כדי לשנות את פרופיל השומן לעבר פולי-מונומנטים.

אם יש לך כולסטרול גבוה LDL או היסטוריה של מחלת לב, לדבר עם הרופא או דיאטנית רשומה לפני הוספת קרם קוקוס לשגרה שלך. הם יכולים לעזור לך להעריך את הסיכון האישי שלך ולקבוע גודל שירות מתאים ותדירות.

השפעות על לחץ דם

לחץ דם גבוה משפיע על כ 60 עד 70% מהאנשים עם סוכרת מסוג 2, מצב המכונה יתר לחץ דם.צריכת שומן רוויה עלולה לתרום לתפקוד של ניתוק, אשר פוגע ביכולת של כלי דם לטבול ולסדיר את הלחץ. מחקרים בבעלי חיים הראו כי דיאטות שומן רוויות גבוהות יכולות להעלות לחץ דם, אך נתונים אנושיים מעורבים יותר.

קרם קוקוס עצמו אינו מכיל נתרן אלא אם כן הוא נוספה במהלך עיבוד.עם זאת, מתכונים רבים המשתמשים בשמנת קוקוס (כגון קאריות או מרקים) כוללים מלח נוסף, רוטב דגים, או רוטב סויה, אשר יכול להוביל צריכת נתרן גבוהה צריכת נתרן הוא תורם ידוע להיפרחת יתר לחץ דם.אם אתה משתמש בשמנת קוקוס במנות מענגות, להיות מודע לתכנים של נתרן מוחלט של הארוחה.

צעדים מעשיים כוללים שימוש בתי בושת דל-סויום, צמצום מלח נוסף, ושילוב ירקות עשירים אשלגן כמו עגבניות, תרד ותפוחי אדמה מתוקים לתוך מנות סוכריות קוקוס. פוטיאום עוזר נגד ההשפעות של נתרן על לחץ דם.התוכן הקל אשלגן בשמנת קוקוס (כ-250 מ"ג ל-100 גרם) יכול להיות יתרון קטן, אבל זה לא מספיק כדי להסתמך על מקור עיקרי.

בריאות מזיקה: גז ופגיעה בדאגות

תכולת השומן הגבוהה בקרם קוקוס יכולה להאט את ריקנות הגז ועלולה לגרום לאי נוחות אצל אנשים עם מערכות עיכול רגישות.תסמינים יכולים לכלול כתמים, גז, תחושה של מלאות, או אפילו בחילה.זה רלוונטי במיוחד עבור אנשים עם גסטרופה סוכרתית, מצב שבו הבטן מאוזנת לאט יותר מהרגיל עקב נזק עצבי שנגרם על ידי סוכר גבוה לאורך זמן.

אם אתה חווה בעיות עיכול לאחר אכילת קרם קוקוס, שקול את ההתאמות האלה:

(ב) ,0) ,החלקה של גודל חלקת (FLT) 1 ו-#8211; נסה 1 כפיית או 1⁄2 כף יד במקום טבלאות מלאות.
(FLT:0)Dilute ItFLT:1 – לערבב קרם קוקוס עם מים או חלב שקדים לא ממותקים כדי ליצור גרסה קלה יותר קל לעיכול.
(ב) ויקרא: ויקרא י"א: "וַיְּאֶת אֱלֹהִים אֱלֹהִים אֲשֶׁר נָעָשָׂה אֲשֶׁר נָעָשָׂה אֱלֹהִים" (בראשית כ"ד, כ"ד).
(FLT:0)Pair עם סיועי העיכול 1 – ג'ינג'ר, כורכומרי, ו-fennel הם מכשירי העיכול טבעיים שניתן להוסיף למאכלים המבוססים על קוקוס כדי להפחית את הנפיחות והגז.

אם התסמינים העיכול נמשכים, ייתכן שיהיה שווה לנסות מקור שומן שונה, כגון שמן אבוקדו או שמן זית, כדי לראות אם הסימפטומים משתפרים.

קרם קוקוס וותר על חלופות אחרות

בחירת חלופה של חלב או גלידה כרוכה איזון מספר גורמים: תוכן פחמימות, פרופיל שומן, צפיפות קלוריות, הוספת סוכרים.כאן הוא איך קרם קוקוס מערערער נגד חלופות נפוצות:

(FLT:0) heavy CreamFLT:1 ו-#8211; גבוה יותר בשומן רווי קלוריות מאשר קרם קוקוס, אבל מכיל גם כמה חלבון וסידן.שמנת כבדה היא מבוססת חלב ולא מתאימה לטבעונים או אלה עם אי סבילות לקטוז.
(FLT:0) Almond Cream FLT:1 ו-#8211; קלוריות נמוכות יותר ושומן רווי, אך לעיתים קרובות מכיל יותר סוכרים נוספים וייצובים. שמנת שקדים לא ממותנת היא אופציה דלת שומן טובה לשימוש יומיומי.
(FLT:0) Soy CreamFLT:1 ו-#8211; מספק כמה חלבון ופחות שומן רווי מאשר קרם קוקוס.עם זאת, הרבה שמנת סויה מכילים סוכר נוסף וסמיכות.
(FLT:0)Oat CreamFLT:1 ו-#8211; גבוה יותר פחמימות וסוכרים טבעיים מאשר קרם קוקוס, אשר יכול להשפיע על גלוקוז בדם באופן משמעותי יותר.זה גם נוטה להיות יותר סיבים, וזה יתרון, אבל העומס פחמימות עשוי להיות גבוה מדי עבור סוכרת מסוימת.
(FLT:0)Cashew CreamFLT:1 ו-#8211; דומה בתוכן השומן לשמנת קוקוס אבל גבוה יותר בשומן לא רווי ונמוך יותר בשומן רווי.הוא מכיל גם יותר חלבון ומגנזיום תוצרת בית יכול להיות אלטרנטיבה נהדרת עם טעם נייטרלי.

עבור סוכרת, הבחירה הטובה ביותר תלויה הצרכים התזונתיים האישיים שלך ואת ההעדפות.אם הדאגה העיקרית שלך היא ניהול סוכר בדם, קרם קוקוס ושמנת שקדים הן אפשרויות חזקות בגלל התוכן פחמימות נמוך שלהם.אם אתה קודם כל לבריאות הלב, השקד, סויה, או קרם מזומנים עשוי להיות טוב יותר עקב רמות השומן הרווי נמוך שלהם.המצוץ הוא כי קרם קוקוס יש מקום בתזונה ידידותית סוכרת, אבל זה לא צריך להיות רק את האפשרות שלך הוא רק את השמנת.

קרם קוקוס יכול להיות כלול בבטחה בתוכנית ניהול סוכרת כאשר משתמשים בחומרה. תכולת הפחמימות והסוכר הנמוכה שלו הופכת אותו לבחירה טובה יותר מאשר חלופות גבוהות GI, בעוד תכולת השומן הרווי גבוהה שלה דורש שליטה חלקית ותשומת לב לאזן תזונתי הכולל. pair זה עם מזונות מזין, לבחור זנים לא ממותקים, ולעקוב אחר רמת הסוכר והכולסטרול בדם שלך כדי לראות איך הגוף שלך מגיב עם אסטרטגיות אלה, אתה יכול ליהנות ממרקם של אופטימיזציה של מטרות בריאות ללא סיבוכים ללא סיבוכים.