diabetic-friendly-desserts
ההשפעה של פטריות ביואקטיביות Compounds על גלוקוז
Table of Contents
התפקיד המתפתח של פטריות ביואקטיביות בניהול Glucose
תרכובות ביואקטיביות פטרייתיות מייצגות את אחד הגבולות המבטיחים ביותר אך לא נחקרים במדע תזונתי, במיוחד ביכולתם להשפיע על חילוף החומרים של גלוקוז.כסוכרת מסוג 2 ותסמונת מטבולית ממשיכות לעלות ברחבי העולם - תוך הפחתה של יותר מ-500 מיליון אנשים ברחבי העולם - החיפוש אחר תרכובות טבעיות שיכולות לעזור לווסת גלוקוז לאחר הניתוחיבית יש השפעה.
מה הם יצירות ביואקטיביות?
פטריות הן יצרניות פרולטיביות ומתוחכמות של מולקולות ביואקטיביות.תרכובות אלה אינן דורשות אך ורק לצמיחה בסיסית או לרפרודוקציה, אלא מעניקות יתרונות הישרדות בנישה אקולוגית תחרותית, כגון מעכבת מיקרואורגניזמים יריבים או הרתעה לטורפים.השיעורים העיקריים של תרכובות ביואקטיביות פטרייתיות רלוונטיות למטבוליזם הגלוקוז כוללים קבוצה מגוונת של משפחות כימיות:
- (ב) [[1924]]]]]] [[1924]]]]]]]] [[1924]]]]]]]]]] [[1924]]]]]]]]]] [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]] [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]] ו[[1924]]]]]] [[1924]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]] [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]] [[1924]]]]]]]]]]]]]] [[1924]] [[1924]] [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]] [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]] [[[[1924]]]]]]]] [[[[1924]]]]]] [[[[[[1924]]]]]] [[[[1924]]]]]]]] [[[[1924]]]]]] [[[[[[1924]]]] [[[[[[1924]]]]]] [[[[[[1924]]]]]] [[[[[[[[[[1924
- (FLT:0)Polyphenols:FLT:1 פטריות לייצר מערך של חומצות פנודיות (כגון חומצה גלית חומצה וחומצה ffeic), flavonoids, ותרכובות ארומטיות אחרות עם תכונות נוגדות חמצון ואנזימים-inhibiting.מולקולות אלה יכולות אינטראקציה ישירות עם אנזים העיכול והובלתם במעיים.
- (FLT:0)Terpenoids ו Triterpenoids:FLT ( 1:1 תרכובות אלה, במיוחד חומצות גנוודיות מ reishi וטריטרואידים אחרים מפטריות רפואיות, הוכיחו תופעות אנטי דלקתיות, נוגדי חמצון, hypoglycemic הן בדגמים vitro ו vivo.
- (FLT:0) לectins וחלבון פטריית: OVAFLT:1) כמה אלקטין פטרייתיים יכול לקשור אל פני השטח של תאי אפיתליאל מעיים ולקבוע את הפעילות של מחוללי גלוקוז, בעוד אנזימים פטרייתיים מסוימים ופפטידים עשויים לעכב באופן ישיר את העיכול.
- (FLT:0) Enzyme Inhibitors:FreaLT:1) שיעור גדל של מולקולות קטנות מבודד מרקי גיסת פטריות הוכח לעכב באופן סלקטיבי אלפא-amylase ו- alpha-glucosidase, האנזים העיקריים האחראים על פירוק כוכב הלכת ו disaccharides לתוך גלוקוז ספוג.
תרכובות ביואקטיביות אלה מרוכזות בדרך כלל בגוף הפרי, Mycelium, או מרק תסיסה של הפטרייה.הרכב שלהם משתנה באופן משמעותי על ידי מינים, תנאי צמיחה, הרכב תת-קרקעי, ושיטת החילוץ, אשר מציב אתגרים לתקינה והתאמה בשני יישומים מסחריים.
מכניזם של פעולה: כיצד פטריות משתוללות מפחיתות את חוסר השכחה של גלוקוז
האתר העיקרי לקליטת גלוקוז הוא המעי הקטן, שבו פחמימות תזונתיים שבורות למונוסקסמנים ומועברות על פני הציפוי האפיתאלי לתוך זרם הדם. תרכובות ביואקטיביות פטרייתיות יכולות להפריע למספר נקודות לאורך המסלול הזה, יצירת אפקט רב-טרנטי שקשה להשיג עם תרופות חד-מולקוליות.
Inhibition of Digestive Enzymes
(א) , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
המונחים: Glucose Transporters
לאחר מונוsaccharides שוחרר מפחמימות תזונתיות, הם נלקחים על ידי enterocytes באמצעות מעבורת גלוקוז תלוי נתרן 1 (SGLT1), ובמידה פחותה, באמצעות diffusion דרך GLUT2. חלק מהפטריות מטבוליטים פטרייתיים יכול לעכב את הביטוי או מעכב ישירות את הפעילות של אלה תחבורה.
שינוי של תכונת Microbiota ופעילות
המיקרוביום של מעיים ממלא תפקיד חיוני במטבוליזם של פחמימות ובעורר אנרגיה ביתי. תרכובות ביואקטיביות פטריגל, במיוחד פוליסקוקריצ'ידים, לפעול כפרוביוטיקה, ממריץ באופן סלקטיבי את הצמיחה של חיידקים מועילים כגון:0Bifidoic hydrominedus 1 ו-FLT:2Lactobacillussaluss 3:3 אלה תסיסה בלתי מזוהההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההההה של גלוקוז:0:0:0:0, אך ורק חומצות של תרופות למניעת דלקת העיכול של אינסולין כרונית, אך ורק ב-FLT:2FLT) הייתה גם כן, אך ורק
השפעה על מעבר מעיים Gastro ו Gastric ריק
סיבים מפטריות יכולים לעכב ריקנות קיבה ולהאריך את הזמן כי חומרים מזינים מבלים במעי הקטן.המעבר איטי יותר מפחית את שיעור ספיגת הגלוקוז, המוביל לתגובה הדרגתית ומתמשך יותר של גלוקוז בדם.היכולת של ג'ל לייצר פחמימות עם ירידה גבוהה במיוחד לאחר גזים עקב אפקט זה.
זנים פטרייתיים מרכזיים ופרופילים ביואקטיביים שלהם
לא כל פטריות לייצר את אותם תרכובות בכמויות שוות.מחקר התמקד במספר מינים רפואיים ואכילים, כל אחד מציע פרופיל ייחודי של מולקולות ביואקטיביות:
- (ב) [ה] [ה] [ה][דרוש מקור]] [ה]]] [ה]]]][2]]][2]]]][דרושה]]]]] [ה[[המאה ה-1]]], ו[דרוש מקור] מ[[המאה ה-20]], מחקרים מראים כי הן מעכבות את האנזימים והן את הרגישות האינסולין.
- (ב) [ה] [ה] [ה]] [ה] [ה]] [ה]] [ה]]][ה]]][ה]]][ה]]]][ה[דרושה]]] [ב[[1924]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]] [[[[1924]]]]]] [[1924]]]]]]]] [[[[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]] [[[[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]] [[[[1924]] [[[[1924]] [[[[19[[1924]]
- (ב) [ה]] [ה]] [ה]]][ה]]][ה]]]][ה]]][ה]]][ה]]][ה]]]][ה]]], [ה[[המאה ה-20]]], ו[[ה[[המאה ה-20]], ו[[ה[[ה[[המאה ה-20]],]], ו[[המאה ה-20]],]], ו[[המאה ה-20]],]],]],]], ו[[ה[[המאה ה[[המאה ה[[1924]],]],]],]],]],]],]],]],]],]],]],]],]],]],]], [[1924]],]],]], [[1924]], [[ה[[1924]],]],]]]]]],]], [[ה[[1924]],]], [[ה[[1924]]]]]]]], [[ה[[1924]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]], [[ה[[1924]]]]]]]], [[ה[[1924]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]
- (ב) [ה] [ה]] [ה]][דרוש מקור]] [ב]] [ה]]]] [ה[[המאה ה-20]]]], ו[ה[[המאה ה-20]], ו[[1924]]]],]],]] ו[[1924]]]]]]]], [[1924]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]
- (ב) ⁇ :0 (הפטרייה של ה-FLT:1Peleurotus osrapuscioFLT:2): ibph:3 ידוע עבור lovastatin (סוכן מופחת כולסטרול) ו beta-glucans. חלק מחקרים מציעים השפעה צנועה על גלוקוז לאחר הלידה, ככל הנראה על ידי עיכוב של גז מרוקן ואפקטים טרוםביוטיים.
- [ה] [ה]] [ה][דרוש מקור]] [ב]] [ה[[המאה ה']: [ה]] [ה[[1924]]]]]]]]]]]]]], [ה[[1924]]]]]]]]]],]] ו[[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]], [[ה[[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]], [[[[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]] [[[[1924]]]]]]]] [[[[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]] [[[[[[[[1924]]]] [[[[[[1924]]]]]]]] [[[[[[[[[[1924
- (ב) [ה]בזנב [ה] [ה] [ה] [ה]] [ה]] [ה]]][דרוש מקור]]] [ה]]]]]] [ה[[המאה ה-20]]]], אשר הראו השפעות אימונומטריות.
ממצאי מחקר: ממחקרים מעבדה ועד למשפטי קליני בבני אדם
(הרוב הראיות התומכות באפקטים של ביואקטיביות פטרייתיתיתית מגיע ממחקרי vitro ובעלי חיים. An in vitro מחקר באמצעות מונות תאים Caco-2 הראו כי שבריר פוליצריד פוליס מ-FLT:0Ganoderma lucidumFLT:1 מופחת גלוקוז ראשוני עד 40% בהשוואה לשליטה, אפקט שהוחל באופן חלקי על ידי מעכבי סוכרתיים של ספקטרום 24% לאחר לחץ דם.
ניסויים קליניים בבני אדם הם פחות אך מעודדים יותר ויותר.ניסוי קטן עם 12 מבוגרים בריאים מצא כי מנה אחת של 5 גרם של FLT:0shiitake אבקת פטריות FLT:1 נלקח לפני ארוחה עשירה פחמימות הטה באופן משמעותי את שיא הגלוקוז וצמצם את האזור מתחת לעקום על ידי 15% (FLT:2see studyFLT 3) מחקר נוסף מעורב תמצית סוכרת סוג 2, 000 לאחר שיפור אינסולין לאחר 12 גרם ירידה של 12 גרם מוקדם של 12 גרם מוקדם של סוכרת לאחר טיפול ב-ידי 12 גרם מוקדם של סוכרת לאחר ירידה במשקל לאחר ירידה של 12 גרם.
עם זאת, המגבלות של בסיס הראיות הנוכחי הן משמעותיות.מרבית המחקרים האנושיים יש גדלים מדגם קטן, משך קצר, וחוסר תמצית סטנדרטית עם תוכן ביואקטיבי מוגדר, הזמינות הביולוגית של ביואקטיביות פטריות רבות נשאר דאגה - polysaccharides אינם נספגים ללא פגע אלא פועלים באופן מקומי במעי או מותסים על ידי המיקרוביוטה.
השלכות על ניהול סוכרת ורפואה מטבולית
אם התוצאות המבטיחות ממחקרים אנושיים מוקדמים מאומתות בניסויים גדולים יותר, קפדניים יותר, תרכובות ביואקטיביות פטריניות יכולות להפוך לנספחים יקרים לניהול סוכרת.הם מציעים גישה טבעית, המבוססת על מזון לצמצום היפרגלימיה פוסט-פרונטלית ללא תופעות הלוואי הקשורות לסמים סינתטיים כגון אקרבוז, אשר לעתים קרובות גורם לאי נוחות תפקודית של גסטרוסטרציה.
עבור אנשים עם prediabetes או סוכרת סוג בשלב מוקדם, התערבויות תזונתיות הם טיפול ראשון באינטרנט על פי הנחיות קליניות של האגודה האמריקנית לסוכרת ואחרים. שילוב ביואקטיביs פטריות לתוך תזונה מאוזנת יכול לעזור להפחית את העומס הגליקמי של ארוחות מבלי לדרוש חולים להפחית את צריכת פחמימות באופן דרסטי, כי רבים של תרכובות אלה גם יש נוגד חמצון נוגד חמצון, נוגד חמצון נגד דלקת ריאות, הם עשויים לספק יתרונות נוספים ולהפחית דלקת לב וכלי דם רלוונטי כי הוא לחץ דם רלוונטי הוא לחץ דם הוא לחץ דם הוא לחץ דם רלוונטי כי הוא לחץ דם רלוונטי הוא לחץ דם הוא לחץ דם הוא לחץ דם רלוונטי הוא לחץ דם רלוונטי.
בטיחות, סטנדרטיזציה ושיקולים מעשיים
רוב פטריות וצעקות אכילות מוכרים בדרך כלל כבטוחים (GRAS) על ידי סוכנויות רגולטוריות, ושימוש קולינרי בפטריות יש היסטוריה ארוכה ללא השפעות שליליות משמעותיות.עם זאת, תמציתיות מורכזות ותוספי מזון עלולים להוות סיכונים מסוימים כי הצרכנים והרופאים צריכים לשקול:
- תגובות אלרגיות:0 (Allergic:FLT:1ir נדיר אבל אפשרי, במיוחד אצל אנשים עם אלרגיות ידועות לעצבים או פטריות.תסמינים עשויים לנוע בין אי נוחות גסטרוסטרוט קלה לאנפילקסידים רגישים.
- (FLT:0) אינטראקציות בין ד"ר:FLT:1 Compounds כגון חומצות גנדיות מ reishi עלול להפריע אנזימים ציוצ'רומים P450, שעלולים לשנות את חילוף החומרים של תרופות מטבולדות דרך מסלולים אלה, כולל סטטינים, אנטי-קוגנינטים, ומדכאי דיכאון מסוימים.
- (FLT:0) תופעות לוואי מהותיות: FLT:1, מינונים גבוהים של בטא-גרוטנים וסיבים אחרים של סקופ יכול לגרום לנפיחות, שטוחות, אי נוחות בטן, ושלשולים אצל אנשים מסוימים, במיוחד כאשר הציג לראשונה.
- (FLT:0) ל סטנדרטיזציה: FLT:1 העוצמה והרכב של תוספי פטריות מסחריות להשתנות נרחב.צרכנים צריכים לחפש מוצרים עם תוכן בטא-גלולקני ידוע, רמות טריטרופנואיד סטנדרטיות, או תרכובות מאומתות.
נשים בהריון וניק, ילדים ויחידים על טיפול אנטי-קוגואנט או תרופות מדכאות אימונואידים צריכים להתייעץ עם ספק שירותי בריאות מוסמך לפני השימוש בתוספים פטרייתי מרוכז.
כיוונים עתידיים למחקר
תחום הביואקטיביות פטריות לניהול הגלוקוז מתפתח במהירות, וכמה אזורי מפתח קובעים חקירה נוספת:
- (FLT:0) זיהוי של תרכובות פעילות מסוימות: ראטל:1 , תמצית פטריות רבות מכיל תערובת מורכבת של מאות תרכובות. אני מסולמת המולקולה הספציפית או שילוב של מולקולות האחראיות לעיכוב ספיגת גלוקוז יכול להוביל תוספי מזון חזקים יותר וסטנדרטיים עם אפקטים צפויים.
- (FLT:0)Synergy עם רכיבים תזונתיים אחרים:FreaLT:1 כיצד ביואקטיבים פטריות אינטראקציה עם סיבים ממקורות אחרים, פוליפנולים מפירות וירקות, או תרופות אנטי-דיפלומטיות?הבנת אינטראקציות אלה יכולים ליידע תכנון ארוחות ותזמון תוספת.
- (FLT:0) מיקרוביוטה כמתווך: ראטפל 1: מחקרים ארוכי טווח נדרשים כדי לקבוע אם ההשפעות הטרביוטיות של פוליסקוקריצ'ידים פטרייתיים ממשיכות בשימוש כרוני ואם שינויים בקומפוזיציה מיקרוביוטה מתרגמים לשיפורים עמידים בשליטה גליקולמית.
- (FLT:0 נקודות קצה קליניות מעבר לגלוקוז לאחרי:FLT:1 ניסויים עתידיים צריך להעריך אפקטים על HbA1c, אינסולין צום, רגישות אינסולין נמדדת על ידי שיטות סטנדרטיות זהב, ותפקיד תא בטא-תאים.
- (FLT:0) עיבוד ונוסחאות:FLT:1hilation, שינוי נזימטי, ו- nanoparticle encapsulation יכול לשפר את הזמינות הביולוגית ויעילות של ביואקטיביות פטרייתיתית.שלב תמצית פטריית עם פרוביוטיקה עשוי לייצר השפעות סינרגיות על בריאות המעיים ומטבוליזם הגלוקוז.
- (FLT:0) מערכות יחסים של אחריות-נגד: FIRLT:1) הקמת המינון היעיל המינימלי ואת עקומת המינוי עבור ביואקטיבים ספציפיים יהיה חיוני להכנת המלצות המבוססות על ראיות לצרכנים ולמרפאות.
בעוד הנטל הגלובלי של מחלה מטבולית ממשיך לגדול, הצורך בהתערבות בטוחה, יעילה וזולה רק יגבר. תרכובות ביו-גלקטיות משגשגות מייצגות משאב לא צפוי אשר יכול לתרום משמעותית למניעת וניהול של היפרגליקמיה והתנגדות אינסולין.
הצעות מעשיות למרפאות ולצרכנים
בעוד שבסיס הראיות עדיין מתפתח, ניתן לבצע מספר המלצות מעשיות על סמך המדע הנוכחי:
- (FLT:0) שילוב מגוון של פטריות אכילות לתוך הדיאטה: FLT:1 Shiitake, maitake,oyster, פטריות reishi (בכמויות קולינריות) הם בטוח ולספק בטא-ג'ובה ו ביואקטיביסטים אחרים.בישול לא הורס את כל תרכובות ביואקטיביות; כמה פוליצרידים הם חום-סול.
- (FLT:0) ,Consider esta-glucan תוספי:FLT:1 אלה הם בין ביואקטיבים כיפי הטוב ביותר, הראו השפעות עקביות על גלוקוז לאחר הלידה במחקרים אנושיים.
- (FLT:0) לחפש מוצרים סטנדרטיים: FLT:1u) בחר תוספי מזון המציינים תוכן בטא-גלוקאן (30–50% הוא נפוץ) או ריכוז טריטרופינואיד.
- (FLT:0)Start עם מינונים נמוכים ולהגדיל בהדרגה:ראה LT:1 כדי למזער את אי הנוחות של העיכול, להתחיל עם חצי המינון המומלץ ולהגדיל מעל 1-2 שבועות כסובלנות מתפתחת.
- (FLT:0) אינטגרט עם אמצעים אחרים באורח החיים: velph:1 ; ביואקטיבים פטרייתיים הם לא תחליף לתזונה מאוזנת, פעילות גופנית סדירה, טיפול רפואי הולם.
מסקנה
תרכובות ביואקטיביות פטרייתיות מציעות גישה רבת פנים וטבעית לצמצום ספיגת הגלוקוז, הפועלת באמצעות מעכב אנזים, Modulation, אפקטים פרוביוטיים על המיקרוגלומה של המעי, ועיכוב ריקנות גזית. בעוד בסיס הראיות נשאר חזק ביותר בדוגמיות מזון חיוני עכשיו, מספר גדל והולך של מחקרים אנושיים מעוצבים היטב מתחילים לאשר את הפוטנציאל שלהם לשליטה גלוקוז לאחר גיל המעבר ושיפור הרגישות בפולינית.