diabetic-friendly-desserts
הקשר בין פרל ברלי והפחתה בדלקת הסוכרת
Table of Contents
הקשר בין פרל ברלי והפחתה בדלקת הסוכרת
מחקר הרהורים מציע כי פנינה ברדלי יכול להיות כלי תזונתי רב עוצמה להפחתת דלקת כרונית - סיבוך נפוץ ומסוכן סוכרת מסוג 2. עבור מיליוני ניהול סוכרת, שליטה בסוכר בדם היא רק חלק מהקרב.דלקת שיטתית מאיצה באופן שקט את עמידות אינסולין, פוגעת בכלי דם, ומגדילה את הסיכון למחלות לב, כשל כליות, ונוירופתיה.
הבנת התפקיד של דלקת בסוכרת
דלקת נמוכה כרונית אינה רק תוצאה של סוכרת - היא נהג עיקרי של המחלה.באנשים עם סוכרת מסוג 2, עודף שומן, במיוחד שומן מולקול, משחרר cytokines pro-inflammatory כגון דלקת necrosis factor-alpha (TNF-α) ו interleukin-6 (IL-6).זהות אלה עם מולקולות להפריע אינסולין, אשר גורם פחות דלקת אינסולין, גורם דלקת תגובה יותר.
רמות גבוהות של חלבון C-reactive (CRP), סימן של דלקת מערכתית, נראים בדרך כלל בחולי סוכרת. A 2018 meta-analysis inFLT:0Diabetes CarecioFLT:1 מצאו כי רמות CRP גבוהות יותר היו קשורות בסיכון מוגבר באופן משמעותי לפתח סוכרת מסוג 2.גם לאחר אבחון, דלקת מתמשכת תורמת לסיבוכים: מחלות לב וכלי דם, ננופתיה, טיפול נמרץ, טיפול תרופתי, ודלקת דם לטווח ארוך, הוא טיפולית, כמו טיפולית, כמו טיפולית, כמו טיפולית, הוא לחץ דם ארוך.
Cascade in Type 2 סוכרת
ברמה התאית, דלקת בסוכרת כוללת הפעלה של גורם גרעיני kappa-light-chain-enhancer של תאי B מופעלים (NF-lawB) מסלול תמליל זה מופעל על גנים המייצרים ציטוקינים דלקתיים. Hyperglycemia ותרכובות מתקדמות של מחזור הרחם (גיל) לשמור על מסלול זה פעיל כרוני.
למה פרל ברלי? A Acent-Dense Whole Grain עם השפעה נמוכה Glycemic
פרל ברדלי נוצר על ידי ליטוש דגנים מלאים ברדלי כדי להסיר את השכבות החיצוניות ואת שכבות bran. בעוד עיבוד זה להפחית כמה סיבים בהשוואה נביד, פנין ברלי עדיין שומרת על עושר של חומרים מזינים.זהו מקור עשיר של beta-glucan - סיבים כה שופעים הידועים עבור השפעות כולסטרול נמוך חיסון חיסונית.
יתר על כן, הסיבים בפנינה ברלי פועלים כחיידקים מעיים יעילים המייצרים חומצות שומן קצרות שרשרת (SCFAs) כמו Butyrate, propionate, ו acetate. SCFAs הוכח להפחית את חדירות המעי (עופרת מעיים) ודלקת מערכתית נמוכה באמצעות מסלולים מרובים, כולל הפעלה של קולטנים G-חלבון (G-G-Twods) על תאים חיסוניים ורקמות של המעי הגס (HDCredes) מעכבים (HDCredes) שלו.
Beta-Glucan: The Star Compound
(א)גלוקאן הוא פוליצריד כי הגוף האנושי אינו יכול לעכל במקום, הוא פועל כפרוביוטיקה וגם אינטראקציה ישירות עם תאים חיסוניים.הוא נקשר לקולטן על מקרופילים, צינורות, ותאים טבעיים רוצחים, המנוונים של ALT2-Flugcin את הפעילות שלהם באופן משמעותי כמו סוכרת, beta-glucan יכול להחזיר תאים חיסוניים מתגובה דלקתית של ALT7: FLT7)
חומרים מזינים מרכזיים ב פרל ברלי
- (FLT:0) selenium: FLT:1 זה מינרלים עקבות הוא מרכיב של glutathione peroxidase, אנזים לנטרל מימן peroxide ומינים חמצן תגובתיים אחרים. על ידי צמצום הלחץ החמצן חמצון, lenium באופן עקיף מוריד דלקת. פרללי מספק כ 15% של צריכת היומית המומלצת לכוס מבושלת.
- (FLT:0 Magnesium:FLT:1 Magnesium מחסור נפוץ מאוד סוכרת סוג 2 והוא קשור עם סמנים דלקתיים מוגברים. Magnesium מעכב את ההפעלה של NF-lawB ומפחית את שחרורו של חומרים פרו דלקתיים מסוג 2. מחקרים הראו כי צריכת תזונה גבוהה יותר מתואם עם CRP נמוך, IL-6, ולכן סוכרת TNF 2, 000, 000, 000, 000 של מגנזיום, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000 של פחמן דו"מדגם, 000 של פחמן דו"חסין, 000 של צריכת מגנזיום, 000, 000, 000 של צריכת מגנזיום, 000 של צריכת מגנזיום, 000 של צריכת מגנזיום, 000 000 של צריכת מגנזיום, 000 של צריכת מגנזיום כפול של פחמן דו"חסין גבוהה יותר של פחמן דו"מאלי, 000 000, 000, 000, 000 000 000 000 000, 000 000 000 000, 000, 000, 000 000 000 000, 000, 000, 000, 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000
- (FLT:0B ויטמינים (Niacin, B6): ניטרין (B3) מסייע לשפר את פרופילי הכולסטרול ויש לו תכונות אנטי דלקתיות על ידי הפעלת קולטנים PPAR. Pyridoxine (B6) הוא מעורב בייצור cytokines נגד דלקת ריאות וצמצום ה-homocysteine - תרכובת כי מקדם דלקת דם אחד של מקורות טבעיים אלה.
- (ב) [ה]] [ה] [ה]] [ה]] [ברלי]] מכיל מבניין צמחיים אשר מומרים על ידי חיידקים מעיים להיכנס ל-olactone ול-toodiol, אשר יש השפעות אנטי דלקתיות ואנטי-דלקתיות. A 2020 במחקר ב-FLT:2 AntioxidantsFLT 3 מצאו כי צריכת הברלי גדלה לרמות אנטי-inflammatory ולהפחית מתח ביולוגי מופחת.
ראיות מדעיות המקשרות את פרל ברלי כדי להפחית את דלקת
בעוד מחקרים ישירים על פנין ברדלי ודלקת בסוכרת עדיין מתעוררים, הגוף של מחקר על קרינת בטא-גלוקאן ואפקטי דגנים מלאים הוא חזק. A 2015 מחקר שפורסם ב-FLT:0 American Journal of Clinical NutritionhilFLT 1 של דיאטת ברדלי הראו כי תזונה עשירה במגוון רחב של 6 חודשים של אינסולין, לעומת 6 חודשים לאחר ירידה במשקל, 000 של סרטן, 000 $, 000 על ידי טיפול תרופתי, 000-ידי טיפול תרופתי, 000-בטווח של 18 חודשים, לעומת 3 שנים לאחר מכן, 000 של סרטן, 000 של סרטן, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000 $ 16.
(ב) מנקודת מבט מכניסטית, סיבים כהים של פנינית מקטינים מפחיתים את ה- Lipopolysaccharides (LPS) על ידי הידוק צומתי מעיים הדוקים של עד 2021, משפט אקראי בFLT:0 דיבליטים, Obesity ו-Matbolism FLT 1 מצא כי דיאטות עשירות עשירות ברלי-מייצרות כגון FLT2;
השפעה על בריאות ומערכתית
מחסום המעי ממלא תפקיד קריטי בשליטה על דלקת.בסוכרת, דלקת מעיים לעתים קרובות עולה, ומאפשר שברים חיידקיים (lipopolysaccharides, LPS) להיכנס למחזור הדם.זה גורם קערה דלקתית הידועה בשם endotoxemia מטבולית.פרלין 6 של פרל ברוקר מסייע לשמור על בטן בריאה על ידי הגדלת ייצור mucin וחיזוק צומת חזק.
איך פרל ברלי משווה לגינסים אחרים
לא כל גרגרי דגנים מלאים יעילים באותה מידה לצמצום דלקת בסוכרת. Oats מכילים גם בטא-גלוקאן, אבל פנין דלי בדרך כלל יש תוכן סיבים מלאים גבוה יותר ומדד גליקומי נמוך במקצת. Quinoa מציעה חלבון טוב אבל חסר רמות beta-glucan. אורז בראון יש יותר עמידים אבל פחות סיבים soluble.
דרכים מעשיות לשלב פרל ברלי לתוך דיאטה דיבקית
הוספת פנינה ברדלי לארוחות שלך היא פשוטה וזולה, כי יש לו צפיפות נמוכה GI ומדפיות קלוריות מתונה, זה יכול להחליף דגנים מעודן כמו אורז לבן, פסטה או תפוחי אדמה.כאן כמה רעיונות מעשיים להתחיל:
ארוחת בוקר ארוחת בוקר ארוחת בוקר
- (FLT:0)Pearl Barley פוררידג ':FreaLT:1 ; פנינה קוק ברדלי עם חלב דל שומן או חלב שקדים לא ממותק, להוסיף דש של קינמון (אשר יש גם תכונות אנטי דלקתיות), ולמעלה עם פירות יער וכמה אגוזים. ארוחת בוקר זו מספקת אנרגיה וסיבים מתמשכת כדי לשמור על גלוקוז יציב עד שאתה יכול גם להוסיף סקופ של חלבון נוסף עבור אבקת רטי.
- (FLT:0) Barley ו Yogurt Bowl:FreaLT:1) השתמש ברדלי מבושל מבושל כבסיס, להוסיף יוגורט יווני רגיל, זרעי שיה, וחלק קטן של פירות טריים.שילוב של סיבים soluble ו probiotics תומך בריאות מעיים. A מתפזר של פלפל טורקי ושחור יכול להוסיף הטבות נוגדות דלקתיות נוספות.
ארוחת צהריים וערב
- (FLT:0) Barley Soup או Stew:FreaLT:1) הוסף 1⁄2 כוס של פנינה לא מצופה ירקות, עוף, או מרק בשר רזה. Barley מעמיס את המרק ומוסיפה מרקם לב.מנע ירקות ללא דלקתיים כמו גזר, סלרי, על בצלים, ועלים ירוקים.
- (FLT:0) Barley Salad:FLT:1 טוס מבושל וקרר פנינית ברדלי עם מלפפון קצף, עגבניות, בצל אדום, parsley, מיץ לימון, וכמות קטנה של שמן זית.הוספת עוף משורף, עוף זית, או lents עבור חלבון.זה הופך צד עשיר בסיבים מצוינים או מנה עיקרית.
- (FLT:0) Barley Pilafeur: 1FLT:1 Sauté Onions,שום ופטריות בשמן זית, ולאחר מכן להוסיף פנין ברלי ומרק צמחי. Simmer עד עונת רך עם צמחי מרפא כמו רוזמרי או thyme. לשמש לצד דגים מלוחים או בשר רזה.
- (FLT:0) Barley Stuffed ירקות: FIRLT:1) השתמש ברדלי מבושל כמו חומר עבור פלפלים פעמון, עגבניות, או zucchini. Mix עם עוף קרקעי רזה, בצלים ועשבי מרפא.
טענות ודעות
בעוד פנינה ברדלי בטוח עבור רוב האנשים, סוכרת צריך להיות מודע גודל חלק.אחד מנה של ברדלי מבושל (כ 1⁄2 כוס) מכיל בערך 15 גרם של פחמימות. החל עם 1⁄4 כוס ו ניטור התגובה סוכר בדם מומלץ, במיוחד עבור אלה על אינסולין.התוכן יכול גם לגרום לאי נוחות העיכול (גז, דימום) אם גדל מהר מדי מים ושילוב ברדלי, בהדרגה, המאפשרים לגלולה מלאה של תרופות מרשם (אוב) יש צורך) כדי לקבל טיפול תרופתי) לפחות, בנוסף, או חומצה פולי, יש צורך בגלוטן (חומצה מתאימה, או חומצה פולית) לאחר טיפול תרופתית) עם חומצה פולית) לאחר טיפול תרופתית שתן, בנוסף, או חומצה פולית שתן, או לפחות, או חומצה פולית) אם יש צורך בגלולית (חומצה מסוימת.
מסקנה
שילוב פנינה ברדלי לתוך תוכנית ניהול סוכרת מאוזנת מציע אסטרטגיה מגובה מדעית להפחית דלקת כרונית. סיבי בטא-גלוקאן שלה, סלניום, מגנזיום, ויטמין B, ו lignans לעבוד יחד כדי להפחית סמנים דלקתיים, לשפר את הרגישות אינסולין, ולתמוך בריאות מטבולית הכוללת.על ידי החלפת דגנים מזוקקטיביים עם פנין, סוכרת יכולה לקחת צעד לקראת מניעת סיבוכים כמו מחלות לב וכלי דם.
(ב) [ה] [ה]] [ה]] [ה]] [ה]] [ה]] [ה]]] [ה]]] [ה]]] [ה]]]]] [ההה]] [ההה] [ה]]הההההתעלו] [התעל] [ה] [ה]]] [התעל] [הת]]]] [הת]]] [התעל]]] [הת]] [הת] [ההההההההההההההההההההההההתת] [התעל] [הת]]]] [ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[