הקשר בין צריכת דבש לבין רמות Hba1c

דבש, עם הבשר הירוק החיוור שלו ומתיקות עדינות, הוא פרי קיץ מועדף.אבל עבור מיליוני אנשים ניהול סוכרת או טרום סוכרת, השאלה אינה רק על טעם - זה על איך הפרי הזה משפיע על בקרת סוכר בדם לטווח ארוך, כפי שנמדד על ידי בדיקת Hb1c. מאמר זה מספק מראה מפורט, מבוסס ראיות על מערכת היחסים בין דבש לצריכת חלב, כולל רמות של סוכריות, כולל סוכריות, כולל משככי פירות, כולל , כולל .

מה זה HbA1c? A Deeper Look at Long-Term Glucose control

HbA1c, או hemoglobin גליקולן, הוא בדיקת דם המשקפת את ריכוז הגלוקוז בדם הממוצע במהלך שני עד שלושה חודשים קודם לכן, החלבון בתאי דם אדומים הנושא חמצן, באופן טבעי נקשר גלוקוז בדם.הגבוהים יותר רמות הגלוקוז בדם, יותר מצמדות הגלוקוז ל-Hemoglobin.

עבור רוב המבוגרים עם סוכרת, האגודה האמריקנית לסוכרת ממליצה על יעד HbA1c של פחות מ 7%, למרות מטרות בודדות עשויות להשתנות.אפילו ירידה של 1% ב HbA1c קשורה לירידה משמעותית בסיבוכים מיקרו-וסקולריים, כגון נוירופתיה, רטינופתיה, וערפילית.

חשוב לציין כי HbA1c משקף ממוצע מצטבר. מנה אחת של פירות לא תשנה באופן דרמטי את התוצאה, אבל החלטות יומיומיות חוזרות ונשנות יכולות לשנות בהדרגה את המספר.

פרופיל תזונתי של Honeydew Melon

Honeydew (Cucumis melo) הוא חבר ממשפחת muskmelon, הקשורה הדוק Cantaloupe ו casaba. זה הוענק עבור תכולת המים הגבוהה שלה (כ -90%) ו צפיפות אנרגיה נמוכה. A טיפוסי אחד דיקור (כ 170 גרם) של דבש מודבק מספק:

• (ב) ⁇ (ב"ג:ב) ⁇ ⁇
• (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
• (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
• (ב) ⁇ (ב"א): ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
• (ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
• (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
• (ב) ⁇ (ב"ג): 0 (ב) ,416 מ"ג (12% מה-DV)

הפירות מכילים גם כמויות קטנות יותר של חומצה פולית, ויטמין K, מגנזיום ו- thiamine.המים הגבוהים שלה ותוכן אלקטרוליטי להפוך אותו לבחירה מתייבשה, במיוחד במזג אוויר חם. עם זאת, העומס פחמימות שווה לבחון: 15 גרם של פחמימות לכוס אולי לא נראה גדול, אבל הסוכר הוא בעיקר סוכרים פשוטים נספגים במהירות.

Carbohydrate קומפוזיציה ותוכן סיבי

פרופיל הפחמימות של Honeydew אינו אידיאלי ליציבות הסוכר בדם.הפרי מכיל סיבים קטנים מאוד - רק כ-1.4 גרם לכוס.סיבים מאט את שחרור הסוכר למחזור הדם, ולכן פירות פיבר נמוך נוטים לייצר מהר יותר, בולט יותר בגלוקוז בדם.שוו השווה את זה לתפוח בינוני, המספק 4.5 גרם סיבים לפחמימות דומות; ההבדל בתגובה גליקולארי יכול להיות משמעותי.

הסוכרים בדבש מחולקים כמעט באותה מידה בין גלוקוז לבין גלוקוז פרוקטוז.cose הוא דלק ישיר עבור תאים ודורש אינסולין עבור uptake. Fructose הוא metabolized בעיקר בכבד; עודף, זה יכול לתרום להצטברות שומן hepatic והתנגדות אינסולין. עבור מישהו עם סוכרת, ספיגה מהירה של גלוקוז מדבש יכול לגרום עלייה חדה סוכר לאחר דם.

ויטמינים ומינרלים התומכים בבריאות מטאבולית

בצד החיובי, דבש עשיר בויטמין C, נוגד חמצון המסייע להפחית את הלחץ החמצן - מצב לעתים קרובות גבוה סוכרת. פוטאסום, חומר תזונתי מרכזי אחר, תומך בלחץ דם בריא; אנשים עם סוכרת נמצאים בסיכון גבוה יותר של יתר לחץ דם, מה שהופך את המינרל הזה מועיל במיוחד. ויטמין B6 ממלא תפקיד במטבוליזם גלוקוז.

מדד Glycemic ו- Glycemic Load of Honeydew

(ב) ,0) אינדקס גליגליצר (GI)FIRLT:1) מדרג מזונות המכילים פחמימות בקנה מידה של 0 עד 100 על פי כמה הם מעלים גלוקוז בדם לאחר אכילתו של GI נמוך 55 או פחות; בינוני GI 56-69; גבוה GI 70 או מעל.

העומס הגליקמי (GL)FIRLT:1 מספק מדד מעשי יותר. GL= (GI x גרם של פחמימות למנה) / 100. A GL של 10 או פחות הוא נמוך, 11–19 הוא בינוני, ו 20 או יותר הוא גבוה. עבור דיקור סטנדרטי 1- דיקור של דבש (15 גרם של פחמימות):

(ב) ⁇ (ה-65 x 15) / 100 = 9.75Fillo:1

זה מניבה (FLT:0)low glycemic לטעוןFalLT:1 (כלומר, מנה אחת, מתונה של דבש אינו סביר לגרום לעלייה בדם מסוכן ברוב האנשים.עם זאת, התגובה הגליקמית יכולה להשתנות על בסיס אם הפירות נאכלים לבד או עם מזונות אחרים, כמו גם רגישות אישית אינסולין.

לשם השוואה, בננה בשלה יש GL של כ 12 (מיום), וכוס של גושי מים יש GL סביב 11. Honeydew יושב בקצה התחתון, אבל זה עדיין דורש תשומת לב בגודל חלק.

כיצד צריכת דבש משפיעה על סוכר בדם HbA1c

ההשפעה הישירה של דבש על HbA1c אינה מיידית; אלא, היא ההשפעה המצטברת של מנות תכופות וגדולות שיכולות להעלות את רמת הגלוקוז בדם הממוצע במשך שבועות.

תגובה פוסט-פרנאלית

כאשר אתה אוכל דבש, סוכרים מעוכלים במהירות נספגים במעי קטן.גלוק בדם עולה בדרך כלל בתוך 15-30 דקות, שיא של כ 45-60 דקות.באדם עם סובלנות גלוקוז רגילה, אינסולין משוחרר במהירות כדי להחזיר רמות בחזרה לבסיס.באדם עם סוכרת מסוג 2 או טרום סוכרת, התגובה עשויה להיות מתעכבת או לא מספיק, וכתוצאה מכך עלייה גבוהה יותר ואחרונה של גלוקוז אם זה קורה מספר פעמים.

מכיוון שדבש מכיל גם גלוקוז וגם פרוקטוז, רכיב הגלוקוז תורם ישירות לגליקציה.פרקטוז, בעוד לא ישירות להעלות גלוקוז בדם, יכול להגדיל את הטריגליצרידים ולקדם עמידות לאינסולין בטווח הארוך כאשר הוא נצרך בכמויות גבוהות. A 2022 ב FLT:0 ננוטרנטיםFLT:1 ציין כי צריכת פרוקטוז גבוהה מפירות ומוסיפה סוכר קשורה עם תסמונת H1Ab.

שינוי אישי

לא כולם מגיבים זהה ל-דבש.

• (ב) ⁇ :0) רגישות אינסולין: 1FLT:1 יותר אנשים עמידים באינסולין יראו עלייה גדולה יותר.
• (FLT:0) הרכבה:0) מכפל 1 חלבון, שומן או סיבים יכולים לזרז באופן משמעותי את עקומת הגלוקוז.
• (FLT:0)Time of Day: « 1 בינואר אכילת פירות מאוחר יותר ביום, במיוחד לאחר ארוחת ערב דלה, עלולה לגרום גלוקוז לאחר לידה גבוה יותר בשל רגישות אינסולין בסמיכות.
• (FLT:0)Gut microbiome:FLT:1mia כמה חיידקים ביעילות תסיסה סוכרים פירות לחמצות שומן שרשרת קצרות, אשר יכול לשפר את השליטה הגליקמית.

מעקב אחר תגובה גליקולמית אישית באמצעות צג גלוקוז מתמשך (CGM) או בדיקות רגיל של אצבע יכול לחשוף אם דבש מתאים לתוכנית ניהול הגלוקוז הפרט שלך.

מחקר על פירות Intake ו HbA1c

מחקרים אפידמיולוגיים יצרו מסקנות מרשימות לגבי צריכת הפירות ותוצאות הסוכרת.מחקר גדול שפורסם ב-FLT:0BMJigFLT:1 (2017) מצא כי צריכת פירות גבוהה יותר של פירות שלמים - במיוחד תפוחים, ענבים, ו-Blueberries - היה קשור עם סיכון נמוך יותר של סוכרת מסוג 2.עם זאת, צריכת מיץ פירות גבוהה יותר נקשרה לסיכון מוגבר של דבש לא היה להתמקד, אבל זה עדיין לא רלוונטי, אבל זה חייב להיות יעיל יותר מאשר פירות שלמים, אבל זה, אבל זה, אבל זה, אבל זה נכון יותר מאשר פירות שלמים, אבל זה נכון יותר מאשר פירות שלמים, אבל זה, אבל זה, אבל זה היה גבוה יותר מאשר זה, אבל זה היה גבוה יותר, אבל זה היה יותר מאשר פירות שלמים, אבל זה היה גבוה יותר, אבל זה היה יותר, אבל זה היה גבוה יותר של פירות שלמים, אבל זה היה יותר, אבל זה היה יותר של פירות, אבל זה היה קשור סיכון גבוה יותר של פירות שלמים, אבל זה היה קשור סיכון גבוה יותר של פירות שלמים, אבל זה היה גבוה יותר של פירות שלמים, אבל זה היה גבוה יותר של פירות, אבל זה, אבל זה היה קשור סיכון גבוה יותר של מזון מלא, אבל זה היה גבוה יותר של פירות שלמים, אבל זה היה גבוה יותר של דם, אבל

בשנת 2020 מטא-אנליזה ב-FLT:0 (Diabetes CareveFLT) 1 בחנו 18 ניסויים מבוקרים אקראיים על צריכת פירות ובקרת גליקולמיה.המחברים סיכמו כי צריכת FLT:2moderate של פירות שלמים לא העלתה את הדחיסות HbA1c אצל אנשים עם סוכרתFLT 3, בתנאי צריכת פחמימות כוללת הייתה אחראית על הפחתה קלה בסוכרים, אפילו בסוכרים הטרופיים, כאשר הם בעלי סוכר גבוה, או מסוכרים, כאשר הם בעלי סוכר גבוה ביותר, או מסוכרים, או מסוכרים, כמו גם כן, כאשר הם בעלי סוכר, או מסוכרים, כאשר הם בעלי סוכר, או מסוכרים, או מסוכרים, הם בעלי סוכר, הם בעלי סוכר, או מסוכרים, או מסוכר, הם בעלי סוכר, כאשר הם הראו, כאשר הם בעלי סוכר גבוה ביותר, כאשר הם בעלי סוכר, או מסוכרים, כאשר הם בעלי סוכר, כאשר הם בעלי רמות הסוכר הבשלים, כאשר הם בעלי רמות הסוכר הבשלים, או מסוכרים, כמו גם מסוכרים, או מסוכר, כאשר הם בעלי סוכר, אשר הבשלים, כמו גם מטבול, כאשר הם בעלי סוכר, כמו גם מ

ספציפית לדבש, מחקר תצפיתי קטן של 85 מבוגרים עם סוכרת מסוג 2 מצא כי אלה שאכלו לפחות מנה אחת של מללון (cantaloupe או דבש) בשבוע היו ממוצע HbA1c 0.2% גבוה יותר מאלה שאכלו פחות, לאחר התאמה לאנרגיה כוללת ומייסדים אחרים.הבדל לא היה משמעותי סטטיסטית, אבל זה מצביע על מגמה כי צריך לעשות מרפאות זהירות.

שורה נוספת של מחקר מתמקדת במטבוליזם של פרוקטוז. A 2021 סקירה ב- (FLT:0Current דעה ב- Clinical NutritionFLT:1 הדגיש כי פרוקטוז מכל הפירות מזיק פחות מטבולי מאשר פרוקטוז מסוכרים נוספים כי הוא מלווה במים, סיבים, ופיזיות מועילות, אך עבור פירות עם יחס סוכר גבוה מאוד, כמו דבש, לא ניתן לקחת את ה-Hal, אבל לא יכול להיות נמוך יותר חלב דבש, אבל לא יכול להיות ממין, אבל לא יכול להיות ממין, אבל לא יכול להיות נמוך יותר.

אסטרטגיות מעשיות לכולל Honeydew בדיאטה ידידותית לסוכרת

עם המדע לעיל, הנה המלצות מעשיות לניהול ההשפעה של דבש על גלוקוז בדם HbA1c:

1.שליטה בגיריון

כוס אחת של דבש מפונק מספק כ 15 גרם של פחמימות מוחלט.זה מתאים באופן מסודר לתוך תוכנית ארוחה סוכרת סטנדרטית המאפשרת 45-60 גרם פחמימות לארוחה.אבל אנשים רבים משרתים את עצמם שניים או שלושה כוסות, אשר דוחף במהירות את העומס הקרב ל 30 + גרם.FLT:0Stick לחצי דיקור (8 גרם) LT:1 כמו חטיף, או חטיף מלא עם שומן עם שומן מלא רק עם שומן עם שומן.

2.Pair עם חלבונים או שומן בריא

אכילת דבש לבד היא מתכון לספייק מהיר.שלב אותו עם:

• (בלטינית:0) יוגורט יווני או גבינת קוטג' 1 (חלבון)
• (ב) ,0) , 000 או זרעים (אלמדומים, אגוזים, זרעי צ'יה)
• (ב) מדרש (ב"ג) ,ב"א (במדבר כ"ד)
• (ב) ⁇ (ב"ג) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

תוספות אלה מתרוקנות גזיות איטיות ומספקות שחרור איטי יותר של גלוקוז לתוך זרם הדם. A 2017 מחקר ב- (FLT:0Journal of NutritionveFLT:1), מצא כי צריכת פירות עם שקדים החמצמה את תגובת הגלוקוז בכ-30%.

בחר פחות-Ripe Honeydew

בעוד melons בשל, התוכן שלהם עמילן להמיר סוכר. a פחות קרוע דבש יהיה מעט נמוך יותר תוכן סוכר מרקם חזק יותר, אשר עשוי גם להיות יותר מלא פירות עם בשר רך מאוד, מוזה ליד השטיפה - הם כנראה overripe.

4.לעקוב אחר התגובה שלך

אם יש לך גישה למרגל גלוקוז בדם, לבדוק את רמת הסוכר בדם לפני 1-2 שעות לאחר אכילת חלק ידוע של דבש.שוות בהשוואה לעליה של כמות שווה ערך של פירות נמוכים יותר כמו פירות יער או תפוח. מעל כמה ניסויים, אתה תבין כמה דבש מכווץ מייצר בגוף שלך.

להימנע מפירות פירות Juices ו- Smoothies

ג'וידוי או תערובת של דבש פסים הרחק מהסיבים, והופך את זה אפילו יותר קל לצרוך כמויות גדולות במהירות. כוס מיץ דבש עשוי להכיל את הסוכר משתי כוסות שלמות של פירות ללא תועלת של סיבים.תמיד לאכול את כל הפירות ולא לשתות אותו.

6.חשבון עבור Total Daily Carbohydrate Intake

אם אתה מתכנן לכלול דבש בתזונה שלך, subtract התוכן של פחמימות מקורות אחרים עבור הארוחה הזאת.לדוגמה, אם ארוחת הצהריים שלך מתוכנן 45 גרם של פחמימות ואתה אוכל כוס דבש, אתה צריך להפחית את הלחם, אורז, או החלק צמחי עמילן על ידי כ 15 גרם של פחמימות.

השוואת דבש למלונים אחרים ופירות

הבנת כיצד דבש ערער על אפשרויות אחרות יכול להנחות אפשרויות בריאות:

Fruit (1 cup, diced)	Total Carbs (g)	Fiber (g)	Sugars (g)
Honeydew	16	1.4	14
Cantaloupe	14	1.6	12
Watermelon	11	0.6	9
Strawberries	12	3.0	8
Blueberries	21	3.6	15

שימו לב כי תותים ובלונזים מציעים יותר סיבים ולעתים קרובות פחות השפעה גליקולמית לכוס.אם ה- HbA1c שלך הוא מעל מטרה, עדיפות פירות יער ותפוחים על דבש עשוי להיות חכם.עדיין, העומס הגליקמי של דבש לשרת סטנדרטי הוא מקובל עבור רבים - זה פשוט דורש יותר משמעת.

המלצות מבוססות ראיות למרפאות ולמטופלים

עבור שירותי ייעוץ מומחי בריאות חולים, נקודות המפתח הבאות ניתן לשלב בחינוך סוכרת:

• דבש אינו פרי "שכח" עבור אנשים עם סוכרת, אבל זה צריך להיות מטופל כמו מזון פחמימות כי דורש שליטה חלקית.
• GI הבינוני של הפירות ו- GL נמוך למנה פירושו כמות קטנה ( ⁇ 1 כוס) הוא בדרך כלל בטוח כאשר נאכל עם ארוחה המכילה חלבון ושומן.
• יש להמליץ למטופלים לפקח על התגובה הגליקמית שלהם, כי ריקנות אישית גבוהה.
• חשוב לציין כי פירות שלמים תמיד טובים יותר מ מיץ, אבל אפילו מללון שלם יכול לתרום להואב גבוה אם חלקים גדולים או נאכלים לעתים קרובות ללא מזון אחר.
• עבור אלה עם סוכרת מבוקרת גרועה (HbA1c > 8%), הגבלה זמנית של מלונים עתירי סוכר גבוהה עשוי להיות מועיל עד רמות גלוקוז לייצב.

המלצות אלה עקביות עם 2023 תקני הטיפול של איגוד הסוכרת האמריקאי, המעודדים את הכללת הפירות המלאים כחלק מתזונה מאוזנת, אך שימו לב לצורך לקחת בחשבון את התוכן של הפחמימות.

מסקנה

דבש-ידיולון יכול להיות חלק מתזונה בריאה עבור רוב האנשים, כולל סוכרת ניהולית, בתנאי שהיא נצרכת בתשומת לב.ההשפעה שלה על HbA1c היא מתווך בגודל של חלק, בשילוב, איכות תזונתית הכוללת, ומצב מטבולי יחיד. בעוד דבש מכיל ויטמינים חשובים וhydrating מים, סיבים נמוכים יחסית ותכנים סוכר גבוהים פירושו כי זה חייב להיות מטופלים עם אותו כבוד כמו מקורות אחרים של סוכר או חלבון לא יכול להיות מרעיש, אבל לא יכול להיות עם כל כך פחות או יותר עם חלבון עור.