ויטמינים ומינרלים חיוניים עבור טבעונים עם סוכרת

מבוא

ניהול סוג 1 או סוג 2 סוכרת בעוד הדיאטה טבעונית דורש תכנון תזונתי מכוון.תזונה המבוססת על צמחים מציעה יתרונות ברורים - צריכת סיבים גבוהה יותר, שומן רווי נמוך, ועושר של פיזיוכימיקלים מגן - אבל זה גם מציג סיכונים ספציפיים עבור קוצר תזונה תזונתי שיכול ישירות לערער את רמות הסוכר בדם, בריאות עצבית, ותוצאות לב וכלי דם לטווח ארוך של אנשים עם סוכרת כבר עם דרישות מטבוליות מוגברת ותרופה הקשורה, כך יכול להיות יעיל יותר, אם זה יכול להיות יעיל יותר, אז, אז, אז, אז, אז, אז, אז, אז, אז, אם זה יכול להיות יעיל יותר חלבון קלינים, אז, אז, אז, אז, אם זה יכול להיות יעיל יותר, אז, אז, אז, אז, אז, אז, אז, אז, אז, אז, אז, אז, אז, אז, אז, אז, אז, אז, אז, תכונות טיפול פסיכולוגי, אז, אז, אז, אז, אז, אז, אז, אז, אז, אם זה יכול להיות בטוח, אז, 000 קריטי, אז, 000, 000, אז, אז, אז, אז, אז, אז, אז, אז, אז, אז, אז, אז, 000 קריטי, אז, אז, אז, אז

ויטמינים קריטיים עבור טבעונים עם סוכרת

ויטמין B12: לא ניתן ללקות בבריאות הנפש והדם

ויטמין B12 הוא המזין החשוב ביותר עבור טבעונים של כל מצב בריאות, אבל עבור אלה עם סוכרת זה הוא קריטי כפול. B12 נדרש עבור תחזוקה של הית' שלילין, ייצור תאי דם אדומים, וסינתזה DNA עצמו הוא גורם סיכון עבור רמות נוירופתיה היקפית, ו B12 מייצרת כמעט סימפטומים זהים - החל מ, numbness, תחושות בוערות, אובדן של תרופות נמוכות יותר, 2, מקבל ירידה של סוכרת נמוכה יותר.

מכיוון ש- B12 נמצא באופן טבעי רק במזונות בעלי חיים, טבעונים חייבים להסתמך על מוצרים מועשרים או תוספי מזון. חלב צמחיים, JPY תזונתי, ארוחת בוקר, וכמה חלופות בשר מכילות B12, אך רמות שונות לעיתים קרובות אינן מספיקות כאשר הן משמשות כמקור יחיד של 2, תוספת יומית של 25- 100 מ"מ"מ) ל- Bcgianocobain (צורה יציבה ביותר, , גבוהה, או מלוטמת) או מנה שבועית של 2, כלומר, כלומר, למעטים, לדוגמה, 000, או בינוני, הוא נמוך יותר, כלומר, 000, 000, הוא נמוך יותר, עבור טיפול תרופתי (הסוכרת, 000) או בינוני (Fgic) הוא נמוך יותר מ"מ- 10) הוא נמוך יותר מ"ל, 000) עבור טיפול תרופתי (מ- 10) עבור טיפול תרופתי (מ- 100 mcgic) הוא נמוך יותר מ"מ- 10) הוא נמוך יותר מ"מ- 10.

ויטמין D: יותר מ-Bon בריאות

קולטני ויטמין D נמצאים בתאי בטא הלבלבלבלביים, רקמת שרירים, ותאים חיסוניים.וויטמין D משפיע על סודיות אינסולין, רגישות אינסולין, דלקת מערכתית. ויטמין D קשורה באופן עקבי עם HbA1c גבוה יותר, עמידות אינסולין מוגברת, וסיכון גבוה יותר של מחלת כליות סוכרת ונוירופתיה.בנוסף, אנשים עם סוכרת יש סיכון גבוה יותר, ווויטמין D הוא חיוני לקליטה ומודל העצם.

מקורות טבעוניים של ויטמין D מוגבלים: חלב צמחי מועשר, מיץ תפוזים, ופטריות UV-exposed. sun חשיפה נשאר המקור הטבעי העיקרי, אבל אנשים רבים חיים בקווי הרוח הצפוניים, משתמשים sunscreen, או יש זמן חיצוני מוגבל במהלך החורף.

ויטמין K2: הרעלת קלוריות למקומות הנכונים

ויטמין K1 (phyloquinone) הוא בשפע ירקות עלים ירוקים ותומכת קרישת דם. ויטמין K2, במיוחד טופס MK-7 menaquinone, הוא פחות נפוץ בתזונה טבעונית אבל ממלא תפקיד חיוני בהפעלה של ממטריקס Gla-חלבון (MGP), המונעת צריכת סידן בעורקים, אוסטקליצין, אשר ישירות סידן לתוך העצם עבור סוכרת, מחלה לב וכלי דם הוא עשוי להיות יעיל יותר של דלקת ריאות; כמו גם כן, כמו גם כן, כמו גם טיפול תרופתי.

מקורות טבעוניים של K2 כוללים את natto (מסוגים סויה), סרוקראונאוט, וגבינה מבוססת צמחית מסוימת שנעשו עם תרבויות חיידקיות.נטו הוא המקור העשיר ביותר, אך יש לו טעם חזק ומרקם. עבור רוב טבעונים, תוספת יומית של 90-100 מ"ג MK-7 היא מעשית. כי K2 עובד סינרגיסטי עם ויטמין D ומגנזיום, לוקח אותם יחד (למשל, עם תוצאות משולבות).

מינרלים חיוניים לתקנה של סוכר בדם

מגנזיום: המינרל המאסטר

מגנזיום נמוך יותר מ-300 תגובות אנזימים, כולל כל התהליכים התלות ATP, תחבורה גלוקוז ופעילות קולטן אינסולין. מגנזיום לא פנימי נמוך פוגע ישירות באינסולין - מנגנון אשר תורם להתנגדות אינסולין. דיבטיקה מפרשת יותר מגנזיום בשתן בשל דיסלקציה אוסמוטית ויכולה להפחית את צריכת התזונה.

דיאטות טבעוניות יכולות להיות עשירות מגנזיום: ירוקות עליות כהה (ספינצ'נט, צ'ארד שוויצרי, kale), זרעי שאיבה, שקדים, מזומנים, שעועית שחורה, edamame, דגנים מלאים (quinoa, oats, אורז חום), ואפילו זפרף כהה, עם זאת, עיבוד של הרבה מגנזיום - קמח לבן יש - 80% פחות מכל חיטה, נבט, נבט, 000 קמצמות, בישול, ולהפחית את הפחתת דיוק סביר יותר מ דגנים מתחילים (חומצה נוטה) ולהפחית את רמת דיוק נמוך יותר מאשר מגנזיום או מגנזיום (רגן) ולהפחית את זה פחות מ דגנים).

Chromium: Enhancing Insulin Action

Chromium הוא מינרל עקבות כי אינסולין חזק על ידי מתן המחייב של אינסולין לקולטן שלו.כמה מחקרים מציעים chromium picolinate (200-400 mcg / יום) יכול להפחית הצום צנוע גלוקוז ו HbA1c, אם כי התוצאות הן בלתי עקביות והאפקט הוא בדרך כלל קטן.

מכיוון ש- chromium גבוה (מעל 1,000 מ"ג/יום) עלול לעתים נדירות לגרום נזק לכליות או להחמיר את התנגדות האינסולין, עדיף להסתמך על מקורות מזון קודם לכן, אם התוסף נחשב, להשתמש בו לטווח קצר תחת פיקוח רפואי ותפקוד רציונאלי לפקח. מנה שמרנית טיפוסית היא 200 מ"ג מדי יום כחלק מ- multivitamin רחב.

זינוק: תמיכה ברעב וריפוי מדהים

Zinc הוא חיוני עבור יותר מ -100 אנזימים, כולל אלה המעורבים באחסון אינסולין, חשאיות והגנה נוגד חמצון. דיאביקה יש עלייה אובדן אבץ השתן ולעתים קרובות להראות אבץ רום נמוך, אשר יכול לפגוע ריפוי הפצע - דאגה גדולה עבור צווארי רגל. Zinc גם תומך בתפקוד החיסון ובריאות בלוטת התריס.

כדי לשפר את ספיגת אבץ, ספוג, או ספירות דגנים. מזונות עשירים אבץ Pair עם מקור חומצה citric ( מיץ לימון, חומץ) אם דיאטה לבד אינה מספיקה, תוספת של 15-30 מ"ג אבץ אלמנטרי כמו אבץ אבץ אבץ או ראט הוא בטוח.

ברזל: איזון ללא עומס

מחסור בברזל יכול לגרום עייפות, פליוור ותפקוד קוגניטיבי גרוע - סמרטומים כי סיבוך סוכרת עצמית. מזונות צמחיים לספק ברזל לא-מותה, אשר פחות ספוג מאשר הצורה של heme מבשר. מקורות טבע טובים כוללים lents, אפרופאס, שעועית הכליה, טופו, tempeh, עלים ירוקים כהה, זרעי שאיבה, שחור, מלכודות, ודגנים, דגנים מבוצעים, ודגנים מבוצעים.

כדי להגביר את הקליטה, מזונות עשירים בברזל עם ויטמין C (למשל, להוסיף פלפלים למרק lentil, לחץ לימון על sautéed תרד, לאכול תותים עם oatmeal) להימנע משתיית תה או קפה בתוך שעה של ארוחה עשירה בברזל, כמו טאנגנס מעכב ספיגה.

חומרים מזינים נוספים ראויים לתשומת לב

קלוריות ואיודונין

Calcium הוא חיוני לדחיסות העצם, טון פולשני, ומוח שידור.דיבקטיקה להתמודד עם סיכון שבר גבוה בשל שינויים עצם הקשורים היפרגליקמיה ועיוות סידן פוטנציאלי. מקורות: חלב צמחי מועשר, קדמית-העת של סידן, טאפו, thini, שקדים, עלים ירוקים עלים (collard Greens, kale, אך לא ספינח, שהוא גבוה ב-Aoxalates עבור מזון, 000 מ"ג') בתוספת צריכת פחמן (לא צריך) עם צריכת קלוריות) עם צריכת פחמן (בתוספת יומית (collard) עם צריכת קלוריות) עם צריכת פחמן (collard) עם צריכת פחמן (collard Greens) עם צריכת קלוריות טובה) עם צריכת קלוריות) עם צריכת קלוריות טובה (collard) עם צריכת קלוריות) עם צריכת קלוריות טובה (collard ירוקות (collard) עם צריכת פחמן (collard) עם צריכת פחמן (collard, אך לא סגסוגת) עם צריכת פחמן (collard) עם צריכת פחמן (קרות (collard, אך לא סגסוגת טובה) עם צריכת קלוריות) עם צריכת מזון טוב (collard) עם צריכת פחמן (collard) עם צריכת פחמן (קר

Iodine הוא צורך סינתזת הורמון בלוטת התריס, אשר שולט בקצב מטבולי. דיאטות טבעוניות יכול להיות נמוך ביודין אלא אם מלח מודבק משמש או ים הוא נצרך. Seaweed (kelp, nori, wkame) מספק כמויות משתנות - ed kelp יכול להכיל רמות ביוד שונות פראית; צריכת מוגזמת יכול להיות מסוכן. גישה בטוחה היא להשתמש iodized, אם יש צורך, אם יש צורך בתנאי טיפול תרופתי, אם יש צורך, 000.

אומגה 3 צמיגים (DHA ו- EPA)

למרות אומגה 3s אינם ויטמינים או מינרלים, הם מרכיבים אנטי דלקתיים חיוניים. חומצה אלפא-לנולנית צמחית (ALA) מ flaxseeds, זרעי צ'יה, זרעי קנבוס, אגוזי גוג חייבים להיות מומרו לצורות פעיל EPA ו DHA, אבל המרה היא רק 5-15%.

אינטראקציות תזונתיות וכיצד למקסימה Absorption

חומרים מזינים אינם עובדים בבידוד.מגנזיום נדרש עבור ויטמין D הפעלה; ויטמין D משפר את ספיגת סידן ופוספט; ויטמין K2 זקוק לסידן ומגנזיום לתפקד; אבץ וברזל מתחרים על ספיגה.

(ב) (ב) ,0) קח סידן וברזל בנפרד (לפחות שעתיים בנפרד) כי הם מתחרים.
(ב) ,0) ברזל עם ויטמין CFLT:1, ולהימנע ממזונות עשירים בסידן באותה ארוחה.
(ב) ,0) קח ויטמין D, K2, ומגנזיום יחד עם מקור שומן (למשל, אבוקדו, אגוזים, שמן זית).
(ב) ⁇ :0) אבץ ו-dose ברזל גבוה LT:1 ; ספיגת הזנק מעכבת על ידי עודף ברזל ולהיפך.אם תוספת הן, לקחת אחד בבוקר ואחד בלילה, או להשתמש מולטי ויטמין מאוזן המיועד לטבעונים.
(ב) ,0) חישוב תוספת רב-אנזימים 1 (FLT:0) המכילה פיטאז אם אתה מסתמכ על דגנים וקטניות, כדי להפחית את העכבות של אבץ, ברזל ומגנזיום.

אסטרטגיות מעשיות עבור סגנון חיים טבעוני-הטבעוני

(FLT:0Build ארוחות סביב ירקות לא כוכביכי וגלומים.FLT:1 צלחת צריך להיות חצי ירקות, רבע גרגרי שלם או ירקות עמיבים, ורבע קטנטנים עשירים בחלבון או טופו. מבנה זה מספק באופן טבעי רבים של חומרים מזינים מעל תוך ייצוב גלוקוז.
(FLT:0)Use מבוצר מזונות כרשת בטיחות.irph:1 ; בחר חלבי צמחי, יוגורט ודגנים מועשרים עם B12, ויטמין D, סידן, ולעתים יוד ואבץ.
(FLT:0) להטמיע את היסודות.FLT:1 לכל הפחות, לקחת תוסף B12 יומי (25–100 mcg) ולשקול ויטמין D3 (1,000-2,000 IU), אומגה מבוסס אצות אומגה 3 (DHA+EPA+ 200–500 מ"ג), ורב ויטמין רחב הכולל iodine, אבץ, K2 יש פאנל דם (B12, 1D) כל 1D) ו-R) 1D) עשה כל 1D) 7 חודשים, 000, Rrit (R.
(FLT:0) עיין מקורות הפחמימות שלך.FLT:1 אפילו פחמימות טבעוניות בריאים (שדגנים, דגנים, חתלתול, פירות) חייב להיות מוחלק. pair פחמימות עם חלבון ושומן כדי להפחית את הספיקים לאחר הלידה. לדוגמה, לאכול פרוסות תפוחים עם חמאה שקד, אוטמל עם חלב סויה זרעי צ'יה, או lent מרק עם צד של אבוקדו.
(FLT:0) להישאר מיובשים.FLT:1 סוכרת מגבירה את הצרכים הנוזליים; מים תומכים בתפקוד הכליות ויכולים לעזור לשלוט ברמות התיאבון והגלוקוז.
(FLT:0) לעבוד עם דיאטנית רשומה 1FLT: מי מבין הן תזונה טבעונית והן סוכרת. התאמות אינדיבידואליות (למשל, עבור סוג 1 לעומת סוג 2, עבור הריון, עבור ספורטאים) יכול למנוע מלכודות.

אפשרויות ל: Quality and Forms

בעת רכישת תוספי מזון, לחפש הסמכה של צד שלישי (USP, NSF אינטרנשיונל, או ConsumerLab) כדי להבטיח עוצמה וטוהר. עבור B12, הן cyanocobalamin ו methylcobalamin יעילים; cyanocobalamin הוא יציב יותר עבור ויטמין D, לבחור D3 מ lichen (לא langas 3gas, להשתמש שמן algal עם תווית ברורה של DHAKitei תמיד יכול להיות יעיל יותר.

מסקנה

נהיגה עם סוכרת על תזונה טבעונית היא אפשרית לחלוטין - ואפילו יכולה להיות אופטימלית - כאשר אתה מקדיש תשומת לב מכוונת קומץ ויטמינים ומינרלים. B12, ויטמין D, K2, מגנזיום, כרום, אבץ, ובצורת ברזל הבסיס; חומרים מזינים נוספים כמו סידן, יוד, ו אומגה 3s עגולים תוכנית מלאה של מזון, בסיס צמחי מבוסס עם שימוש יעיל של מזון, אך לא רק תכונות טיפול גופניות, אלא גם כן, אלא גם כן, למעט תכונות טיפוליות סטנדרטיות, אלא גם שמירה על איכות חיים סטנדרטית, אלא גם על ידי טיפול עצמיות, אלא גם כן, אלא גם כן, טיפול יעיל יותר, שמירה על איכות טובה יותר, כיבוד יעיל יותר, אך ורק על ידי טיפול יעיל יותר, שמירה על איכות חיים סטנדרטית, אך ורק על ידי טיפול יעיל יותר, עם תכונות טיפול יעיל יותר, אך יעיל יותר, עם תכונות טיפול פסיכולוגי, אך ורק על איכות חיים סטנדרטית, עם תכונות טיפול עצמי.

(ב) ויקרא ומקורות:

(האגודה לסוכרת) - Vegetarian & Vegan DietciosFLT 1
(ב) .0NIH Office of Dietary Supplements - סוכרת ותוספים תזונתיים
(ב) ◄ נבואות .org - סרטונים וסעיפים סוכרת
(ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇