חלב סקים וסרשל חלב: מה עדיף על סוכרת?

הבנת ההבדלים המרכזיים בין סקים וחלב שלם

חלב נשאר אבן הפינה התזונתית עבור רבים, אבל עבור אנשים ניהול סוכרת, הבחירה בין גולש חלב שלם כרוך יותר מאשר טעם בלבד. שניהם לספק חומרים מזינים חיוניים כמו סידן, חלבון באיכות גבוהה, ויטמינים, אבל התוכן השומן שלהם, פרופילים פחמימות, ואפקטים פיזיולוגיים על סוכר בדם שונה בדרכים שיכולים להשפיע ישירות על ניהול גלוקוז יומי.זה הרחיב את המחקר התזונתי, גליקוליקציה, שיקולי בריאות הלב, ואסטרטגיות מעשיות כדי לעזור לך להרחיב את הסיכון של טיפול תרופתי ארוך יותר מאשר את רמת הסוכרת האחרונה של טיפול תרופתי, אשר ממשיכה לפתח את תפקוד הדם, יותר מאשר את רמת הסוכרת המוח שלך, יותר מאשר את רמת הסוכרת המוח שלך, אשר ממשיכה לפתח את התפקוד של טיפול תרופתי, יותר מאשר את רמת הסוכר בדם, אשר משפרת, אשר משפרת, אשר משפרת האחרונה, יותר מאשר את רמת הסוכר בדם, זה, זה, זה, יותר מאשר את רמת הסוכר בדם, שיפור התפקוד היומיומי שלך, אשר משפרת, שיפור התפקוד היומיומי.

התמוטטות תזונתית: סקים מול חלב שלם

קלוריות ותוכן שמן

חלב סקים (המכונה גם חלב ללא שומן או לא שומן) מכיל פחות מ-0.5 גרם שומן ל- 8-ounce (240 מ"ל) מנה, בעוד חלב שלם מספק כ- 8 גרם של שומן - 5 גרם אשר רוויים.ה ההבדל הקלורי הוא משמעותי: כוס חלב מחוספסת שומן טבעי מספק כ 80 עד 90 קלוריות, לעומת כ-150 קלוריות לכל חלב סוכרת אשר גם צריך כדי כך גם כדי טיפול תרופתי, לא יכול להיות מופחת שומן, כולל כמות שומן.

פחמימות ו-Latose

גם הסקימים וגם חלב שלם מכילים סוכרים טבעיים בצורת lactose.תוכן הפחמימות שלהם כמעט זהה: כ 12 גרם לכוס חלב מטבול ו 11-12 גרם חלב שלם.הבדל המפתח הוא כיצד הגוף מעבד אותם.נוכחות של שומן בחלב שלם מאט חלב מתוחה ומעכבת את ספיגה של גלוקוז, אשר יכול להתמתן את העלייה לאחר הגלוקוזלוקוז, בניגוד, ייתכן כי הוא עלול להיות מכווץ יותר חלבון חד פעמי, אך עשוי להיות יותר קל יותר, אך לא פחות מוקדם יותר, אך ורק יותר, אך ורק חלבון חזק יותר, כי הוא יכול להיות מנקה, אך ורק יותר, כי הוא מסוגל לקחת טיפול מהיר יותר, כי הוא יכול להיות יותר, כי הוא יכול להיות יותר, כי הוא מסוגל לקחת חלבון חזק יותר, כי הוא יכול להיות יותר, אך יותר, אך ורק חלבון חזק יותר, כי הוא יכול להיות יותר, כי הוא יכול להיות יותר זמן קצר יותר, אם כי הוא יכול להיות מסוגל לקחת חלבון חזק יותר, כי הוא יכול להיות יותר, כי הוא יכול להיות מסוגל לקחת חלבון חזק יותר, כי הוא יכול להיות יותר, כי הוא יכול להיות יותר, כי הוא יכול להיות יותר, כי הוא יכול להיות מסוגל לקחת חלבון חזק יותר זמן קצר יותר, כי הוא יכול להיות מסוגל לקחת חלבון חזק יותר, כי הוא יכול

חלבון, קלוריות ווויטמין D

(חלבון) כמעט זהה: כ-8 גרם לכוס, המורכב בעיקר ממקרה ו- whey, שניהם מעוררים סודיות אינסולין ולקדם רמות ⁇ ווויטמין D דומים סוגים, אם כי חלב שלם מכיל באופן טבעי יותר ויטמינים שומן שומן A ו- D כי הם מתגוררים בחלב עם ויטמין D כדי לפצות, אבל זמינות ביולוגית של HIV כולל חומרים מזינים אחרים יכול עדיין להיות מקבצי שומן 1 ליטרים נמוך יותר עבור חלב.

סוכר בדם ותגובה Glycemic

מדד Glycemic ו- Load

חלב בדרך כלל יש אינדקס גליגלימי נמוך (GI) של כ -30-37 בשל התוכן המיניקטוז שלו, אבל העומס הגליקמי (GL) לכוס הוא בערך 4-5 עבור שני הסוגים - לעומת זאת, השומן בחלב שלם יכול להיות משופר תגובה גליקולית על ידי הפחתה של סוכר, אשר יכול לזרז את הגלוקוז.

אינסולין תגובה וחלבון חלב

חלבונים חלביים - במיוחד whey - הם ממריצים חזקים של פרשת אינסולין.אינדקס האינסולין של חלב הוא גבוה יותר ממה התוכן פחמימות שלה לבד ינבא חלב, עם יחס חלבון גבוה יותר לשומן, יכול ללעור תגובה אינסולין חזקה יותר.עבור כמה סוכרת, זה עשוי לעזור עם שליטה חריפה גלוקוז לאחר ארוחות, אבל עבור אלה עם התנגדות אינסולין משמעותית, עלייה מהירה אינסולין יכול להיות נגד חומרים עלולים להיות יעיל יותר כי הוא עדיין לפתח הורמון גדילה הרחם שלך.

לקבלת הדרכה סמכותית על ניהול חלב ודם, להתייעץ עם ה-FLT:0) המלצות החלב של איגוד הסוכרת האמריקאיות (American Diabetes Association) 1 .

שיקולים רפואיים עבור דיבולטיקה

ניהול משקל ו Satiety

משקל הגוף השולט הוא אבן הפינה של ניהול סוכרת. ספירת הקלוריות הנמוכה של חלב מלוטש קל יותר להתאים לתזונה קפדנית מבוקרת קלוריות. עם זאת, תכולת השומן הגבוהה של חלב עולה כי הסקי, אשר יכול להפחית את צריכת הקלוריות הכוללת על ידי מניעת אותות יתר של חלב לאחר מכן, חלק מחקרים מצביעים על כך שצרכנים חלב שלם שומן נוטים להיות פחות מאתגר BMI לאורך זמן - פרדוקס כי החוקרים מייחסים את ההשפעה הסאטית ותכונות ביעילות של חלב הרחם של חלב הרחם (ב) באופן יעיל יותר מאשר חלב שלם של חלב בודד) עם חלב אם חלב בודד יותר מאשר חלב בודד.

בריאות הלב ושומן רווי

חלב שלם גבוה יחסית בשומן רווי, אשר קשור היסטורית כולסטרול גבוה LDL וסיכון לב וכלי דם מוגבר.עבור סוכרת - שכבר ניצבת בפני סיכון מוגבר למחלת לב - מניעת שומן רווי הוא המלצה נפוצה. חלב סקים להימנע מדאגה זו ועדיין לספק חלב דינמיט, ויטמין D, וחלבון מעוקב אחר כך, מחקרים אחרונים הראו כי צריכת החלב אינו קשורה לתמותה נמוכה או לחלבון מלא.

מיצוי חומרים מזינים

ויטמינים שומן-סוליים A, D, E ו-K נספגים טוב יותר בנוכחות שומן תזונתי.שומן שלם מכיל באופן טבעי ויטמינים אלה בצורות ביו-זמינות יותר. בעוד חלב ה-Skim מועשר לעתים קרובות עם ויטמין D ו- A, הקליטה של חומרים מזינים נוספים עשויים להיות יעילים פחות ללא שומן.עבור אנשים עם סוכרת שכבר היו בסיכון תזונתי עקב מגבלות תזונתיות או תרופות (כמו אפקט Bformin), כולל טיפול תרופתי נמוך של שומן, כולל טיפול תרופתי, כולל טיפול תרופתי, כולל טיפול תרופתי, לדוגמה, כולל טיפול תרופתי, טיפול תרופתי, טיפול תרופתי, טיפול תרופתי, כולל טיפול תרופתי, כולל טיפול תרופתי, טיפול תרופתי, כולל טיפול תרופתי, כולל טיפול תרופתי, כולל טיפול תרופתי, כולל טיפול תרופתי, כולל טיפול תרופתי, לדוגמה, טיפול תרופתי, טיפול תרופתי גבוה יותר, טיפול תרופתי, טיפול תרופתי, טיפול תרופתי, טיפול תרופתי, טיפול תרופתי, טיפול תרופתי, טיפול תרופתי, טיפול תרופתי, טיפול תרופתי, כולל טיפול תרופתי, טיפול תרופתי, טיפול תרופתי, כולל טיפול תרופתי, טיפול תרופתי, כולל טיפול תרופתי, טיפול תרופתי גבוה יותר, טיפול תרופתי, טיפול תרופתי, כולל טיפול תרופתי, כולל טיפול תרופתי, כולל טיפול תרופתי, טיפול תרופתי, טיפול תרופתי, טיפול תרופתי, טיפול תרופתי, כולל טיפול תרופתי, טיפול תרופתי, לדוגמה, טיפול תרופתי,

עבור הנחיות תזונתיות מקיףות, ראה את תוכנית הסוכרת של NIDDK: 1.

השוואת חלב שלם לאלטרנטיבה מבוססת צמחי

סוכרת רבות גם מחשיבות אפשרויות חלב מבוססות צמחיות. חלב שקדים לא ממותק מכיל רק 1-2 גרם פחמימות לכוס, מה שהופך אותו לתוספת חלב נמוכה מעולה, עם זאת, בדרך כלל מספק רק 1 גרם של חלבון ופחות סידן אלא אם כן מועשר חלב סויה (לא ממתוק היטב) מציע חלבון דומה לחלב (7-8 גרם) וספירת פחמימות דומה אם הם נמנעים מ-Oat2 חלבון גבוה יותר מסוכרים).

מיתוסים נפוצים על חלב וסוכרת

מיתוס: חלב סקים הוא תמיד הבחירה הבריאה יותר עבור חולי סוכרת

בעוד חלב סקים נמוך קלוריות ושומן רווי, חוסר השומן יכול להוביל לעלייה מהירה יותר של גלוקוז. עבור אנשים מסוימים, חלב שלם עשוי להיות אפשרות טובה יותר לייצב סוכר בדם ולהגביר את הישבן.הבחירה "בריאה" תלויה בתזונה הכוללת של הפרט, מטרות משקל ודפוסי סוכר בדם.אין תשובה אוניברסלית, והנחיות טיפול סוכרת רבות עכשיו להכיר כי חלב שלם יכול להיות חלק בריא של אכילה של חלק סוכרת המתאים.

מיתוס: שומן חלב אחראי ישירות למחלת לב

עשרות שנים של מחקר הראו כי היחסים אינם פשוטים.שומן חלב עשוי להיות בעל השפעות נייטרליות או אפילו מועילות על בריאות הלב כאשר נצרך כחלק מתזונה מאוזנת.סוג השומן, ממטריקס המזון, ומה אתה מחליף אותו עם חומר מאוד. ביקורות שיטתיות האחרונות לא מצאו ראיות חזקות כי מוצרי חלב להגדיל את הסיכון הלב וכלי הדם ברוב האוכלוסיות.למעשה, כמה מחקרים מציעים כי צריכת החלב עשויה להיות קשורה בסיכון נמוך יותר של שבץ ואפקטיבית, עלול להיות משולב של סרטן, עלולים, עלולים, עקב השפעות חלב.

מיתוס: כל החלב גבוה בסוכר

הסוכר בחלב רגיל הוא לקטוז, סוכר טבעי עם אינדקס גליגלימי נמוך. 12 גרם פחמימות בכוס חלב הם פחות ממחצית הסכום שנמצא במנה טיפוסית של מיץ פירות.עבור סוכרת, חלב רגיל יכול להתאים לתוכנית ארוחה מבוקרת פחמימות מבלי לגרום לספיקים מיותרים בעת צריכת סוכר בחלב לעתים קרובות נובע בלבול בין חלב טבעי וקטוז, אשר מוסיפים סוכר רגיל, ללא טעם רגיל.

המלצות מעשיות לבחירת חלב

גורמים פרטיים לשקול

(FLT:0 Blood Sugar Pattern:FLT:1 אם אתה מבחין בספיקים גדולים יותר לאחר אכילת חלב מטבול, חלב שלם עשוי להיות אופציה טובה יותר עקב העיכול איטי יותר.verse, אם אתה צריך למזער צריכת קלוריות, חלב מטבול מסייע לשמור על איזון אנרגיה. שקול באמצעות ניטור רציף גלוקוז (CGM) במשך כמה ימים כדי להשוות את התגובה שלך לכל סוג של חלב תחת תנאים מבוקרים.
(FLT:0Medication משטר: 1FLT) עבור אלה על אינסולין או סודיות אינסולין, שומן חלב שלם יכול להאריך ספיגה פחמימות, המציע שחרור גלוקוז יציב יותר ולהפחית את הסיכון של hypoglycemia לאחר הניתוח.
(FLT:0Weight Lossמטרות: FLT:1 Skim חלב קל יותר לשלב לתוך גירעון קלוריות.חלב שלם יכול לשמש גם אם אתה חשבון עבור קלוריות נוספות ולהתאים מקורות שומן אחרים בהתאם.אם אתה לא מאבד משקל כפי צפוי, החלפת חלב שלם חלב סקים יכול לחסוך כ 60 קלוריות לכוס ללא קרישה.
(FLT:0)Lactose סובלנות: FLT:1 שני הסוגים מכילים לקטוז שווה.אם אתה סובלני, גירסאות ללא סובלנות לקטוז (ski או שלם) זמינים ויש להם ספירת פחמימות דומה. Note כי האנזים לקטאז המשמש כדי לשבור את הנקה ו gactose, חלב חלב ללא חלב אם יכול להיות מתוק יותר כי יש קצת יותר טוב חלב גלוקוז נסבל.

כיצד לשלב חלב לתוך דיאטת סוכרת

חלב אם הוא משקה: FLT:1 Pair זה עם מזונות עתירי גבוה (למשל, oatmeal, דגנים מלאים) כדי לזרז את תגובת הגלוקוז. להימנע משתיית חלב על בטן ריקה אם אתה רגיש לתנודות גליגליצריות. ארוחת בוקר מאוזנת הכוללת חלב, דגנים מלאים, ומקור חלבון יכול לספק אנרגיה מתמשכת ולשפר את הישבן.
(FLT:0Cook with חלב: FLT:1 Skim חלב עובד טוב בחלקים, מרקים ורוטבים - חלבון ללא שומן נוסף, חלב שלם מוסיף עושר ויכול לעזור עם משקעים במנות כמו מרקים שמנת או נפיחות. כאשר בישול, אתה יכול גם להשתמש חלב מטבולית כמו חלופה קלוריות נמוכה יותר כי עדיין מספק שמנת יתר.
(FLT:0) בקרת פורטון: 1 Stick to one-cupשרתs (או חצי כוס אם ניטור קלוריות או פחמימות) לעקוב אחר כל הפחמימות מחלב, כולל 12 גרם לכוס, כחלק מתוכנית הארוחה שלך. עבור אנשים על דיאטות פחמימות נמוכות מאוד, חלב עשוי להיות מוגבל לחצי דיקור או להחליף עם חלופות דלת פחמימות.
(FLT:0) תזמון חישוב: 1FLT אם אתה לצרוך חלב בין הארוחות, לבחור חלב שלם עבור שחרור אנרגיה מתמשך יותר.אם השתמש לאחר עבודה, ספיגה מהירה של חלב מטבול עשויה לסייע התאוששות שרירים ללא קלוריות עודף.חלק מחקרים מצביעים על כך חלב שוקולד (עם יחס פחמימות-לחלבון) יכול להיות משקה התאוששות יעילה לאחר אימון עבור ספורטאים, אבל סוכרת, תוספת סוכר, תוספת בחירה טובה יותר.

לקבלת טיפים נוספים, בקר ב-FLT:0.CDC Diabetes - Eat Well PageFrea1.

מחשבות אחרונות ואחרונה

הבחירה בין גולש וחלב שלם לניהול סוכרת אינה אחד בגודל של כל סוגי יש יתרונות נפרדים ומסחריים:

(FLT:0Skim MilkigFLT:1) מציע פחות קלוריות ופחות שומן רווי, מה שהופך אותו אפשרות חיובית לניהול משקל ובריאות הלב.חוסר השומן שלה עשוי להוביל לעלייה מהירה יותר של סוכר בדם, אשר כמה חולי סוכרת עשויים להיות צריכים לקחת בחשבון עם תזמון אינסולין או זוג מזון.זה גם מספק יחס מעט גבוה יותר חלבון אל קלוריות, אשר יכול להיות מועיל עבור אלה ממוקדים על תחזוקה שרירים רזה.
(FLT:0) חלבי חלב סגול 1 (Whole Milkíph) מספק יותר סאאטי, שחרור גלוקוז איטי יותר, וקליטה טובה יותר של ויטמינים מסולנים שומן.זה יכול להיות חלק מתזונה בריאה אם קלוריות וצריכת שומן רוויה הם במעקב, וזה עשוי להיות מועיל במיוחד עבור אלה נאבקים עם רעב חד-מי או צריך עקומה הדרגתית יותר.

בסופו של דבר, החלב הטוב ביותר עבורך תלוי בדפוס התזונה הכולל שלך, בקרת סוכר בדם, היסטוריה רפואית והעדפות אישיות. לעבוד עם דיאטנית רשומה או מומחה מוסמך לטיפול בסוכרת ובחינוך כדי להתאים את אפשרויות החלב שלך למטרות הבריאות הספציפיות שלך.