טיפים ידידותיים תקציביים לשילוב יותר פירות וירקות שלמים במנטליות שלך

הקשר בין תזונה עשירה בייצור ובריאות ארוכת טווח מתועדת היטב, אך העלות הנתפסת של פירות וירקות טריים נותרה מכשול גדול עבור משקי בית רבים.החדשות הטובות הן כי עם שינוי מכוון בהרגלים, אתה יכול להגדיל באופן משמעותי את הצריכה של כל תוצרת ללא נפח הצעת החוק שלך. זה מדריך זה מניח אסטרטגיות מוכחות, פעולה כדי לנווט את השוק, שפכים, תמצית ומקסימום של כל פריט שאתה קונה באמת, רק כמה תרופות סבירות יכול לבנות.

תכנון אסטרטגי ואמפ; בוק בישול: הקרן לחיסכון

רכישות אימפולס וחוסר של כיוון הארוחה הן הדרך המהירה ביותר לפוצץ תקציב מכולת, במיוחד כאשר מדובר בייצור בלתי נסבל.תוכנית מוצקה הופכת אותך ממכולת תגובתית לתוך אחד אסטרטגי, להבטיח שלכל פריט יש מטרה ומקום.

המאסטר: "Cook once, Eat Twice" פילוסופיה

הדרך היעילה ביותר לחסוך כסף וזמן היא לבשל ברובם. Dedicate כמה שעות בסופי השבוע כדי ללטף מרכיבים בסיסיים. Roast a גדול גיליון של ירקות מעורבים כולל תפוחי אדמה מתוקים, ברוקולי, בצלים, ופלפלי פעמונים.קוק גדול של שטיפת מזון או אורז חום. רכיבים אלה הופכים להיות אבני הבניין עבור ארוחות רבות לאורך כל השבוע.

צור רשימת קניות "Waste-Proof"

התחל את תוכנית הארוחה שלך על ידי ביקורת מה יש לך כבר במקרר, מקרר, ומזווה.לבנה את התפריט סביב מרכיבים שניתן להשתמש בהם במאכלים מרובים.לדוגמה, לקנות שקית של גזרים לא רק עבור חטיף, אלא גם עבור dicing לתוך קערת אורז, שטף לתוך מום בוקר, הוספת מכולת רוטטנית, כדי למנוע כל מכולת מנקה, למנוע את כל פריט מנקה, כדי למנוע את כל מכולת מנקה, למנוע את כל אחד מהם, למנוע את כל אחד מהם, למנוע כל אחד מהם, למנוע את כל מכולת מנקה, למנוע את כל אחד מהם, למנוע את כל מכולת מנקה, למנוע את כל מכולת מנקה לחלוטין, למנוע את כל אחד מהם, למנוע את כל אחד מהם, למנוע את כל אחד מהם, למנוע את כל אחד מהם, למנוע את כל אחד מהם, למנוע את כל מכולת מנקה כל אחד מהם, למנוע את כל אחד מהם, למנוע את כל אחד מהם, למנוע את כל אחד מהם, למנוע את כל אחד מהם, למנוע את כל אחד מהם, למנוע את הדחף מוזרק של מכולת מנקה מנקה מנקה מנקה, למנוע את כל אחד מהם, למנוע את כל אחד מהם, כדי למנוע את כל אחד מהם, למנוע את כל אחד מהם

« תעדיף את הייצור שלך מיד

ברגע שאתה חוזר מהחנות, לשטוף, לחתוך, לחלק את הייצור שלך.חנות לנקות ולצמצם ירקות במיכלים ברורים כך שתוכל לראות מה זמין. כי פלפל פעמון prepped הופך תוספת של חמש שניות לסיבוב או סלט. הרגל זה מפחית באופן דרסטי את הסיכוי כי תוצרת טרייה ינרוד לפני שאתה מקבל סביב להשתמש בו.

קניות חכם יותר: ירידה במחירי & מחזורי העונה

איך והיכן קניות חשוב בדיוק כמו מה שאתה קונה.המטרה היא לקבל את צפיפות המזון הגבוהה ביותר עבור העלות הנמוכה ביותר עבור השירות.

המאסטר את אמנות התעריף של יחידה

אל תתנו לתגי מכירות פלאשיליים או אריזות בגודל גדול יותר אתה תמיד לבדוק את מחיר היחידה, רשום עבור אונקיה או פאונד, על התווית המדף. חבילות גדולות יותר לא תמיד העסקה הטובה ביותר, מותגים לאחסן לעתים קרובות לנצח תוויות לאומיות על מחיר ללא להקריב איכות. עושה את זה הרגל להשוות מחירים יחידה יכול לחסוך לך 10 עד 20 אחוזים על הצעת החוק שלך מבלי לשנות את מה שאתה קונה זה פשוט לבדוק את התדירות של דרכים פשוטות ביותר.

עונת & קניות מקומיות

ייצור זה כרגע בעונה הוא כמעט תמיד זול יותר כי זה בשפע ודורש פחות תחבורה. A קילו של אספרגוס באביב עשוי לעלות שני דולרים, אבל אותו אספרגוס בדצמבר יכול לרוץ חמישה דולרים או יותר. לבקר בשווקי החקלאים במהלך השעה האחרונה של המבצע כאשר ספקים מוכנים לעתים קרובות להניח מניות נשארות יותר רחב כדי למנוע הובלתו בחזרה.

ה-Creative Trade-Off: Preitize Wisely

אם התקציב שלך מגביל רכישה של 100% אורגני, עדיפות אסטרטגית.ה-FLT:0Environmental Working Group של "Dirty Dozen" ו "Clean Five" רשימות קיד 1 הם כלים יקרי ערך עבור פריטים כגון תותים, ספינח, ו- kale הם שווים את הפרימה האורגנית אם אתה יכול להזיז אותה, כפי שהם נוטים לשמור על חומרי הדברה גבוהה יותר, כגון אורנטיים, אשר הם מייצרים באופן מושלם, באופן עצמאי, כגון "אורנסרק" (C) באופן טבעי," (אונקרטי," (אונקטיבי יותר, "אונקרטי," (C) באופן טבעי," (Credited) באופן טבעי, "אונקטיבי יותר," (אונקרטי) על גבי אורנטי," (אונקרטי, "אונקטיבי,") באופן טבעי," (אונק) על פי הערכות) באופן טבעי," (C) על גבי אורנטי," (Oretototototogetty) על גבי אורנטי," (Oretomicretomicretototo) על גבי אורנטי, "אונקרטי) על גבי אורנטי, "אונקרטי,"

לקנות בבולק כאשר זה הופך הגיוני

מועדונים מחסן ורובות מציעים חיסכון משמעותי על פריטים שאינם ניתנים להשגה כמו אואטים, שעועית יבשה, אגוזים וזרעים, אשר משלימים פירות וירקות באופן מושלם.עם זאת, רק לקנות כמויות גדולות לייצר פריטים כמו תפוחי אדמה, בצלים, תפוחים אם יש לך את שטח האחסון להשתמש בהם לפני שהם מקלקלים. מזוודה של 10pound של בצל הוא עסקה פנטסטי רק אם יש לך מקום מגניב, כהה, יבש לאחסון אותם ואת התוכנית להשתמש בהם.

הכח של ה-Freezer & Pantry

אחת השגויות הנפוצות ביותר היא כי טרי הוא תמיד הטוב ביותר כאשר מדובר הן בתזונה והן בתקציב, אפשרויות קפואות וצפופות הן לעתים קרובות מעל עמיתיהם טריים מחוץ לעונה, והם מציעים נוחות ללא פשרות.

פרוזן: תזונה גבוהה במחיר תקציב

פירות וירקות קפואים הם בדרך כלל פלאש-frozen בשיא של בשלות, נעילה ויטמינים ומינרלים שיכולים להידרדר במהלך תחבורה ארוכה אחסון.FLT:0 על פי האקדמיה של תזונה ודיאטותFLT:1, ירקות קפואים הם רק כמו רוטב טרי, ולפעמים יותר כאשר התוצרת הטרית נעה למרחקים ארוכים.

נבואות: חוסר פשרות

עגבניות משומרות, שעועית וlentils הם העורקים של מטבח ידידותי תקציב.הם דורשים זמן ספוג או בישול ולספק בסיס מוצק עבור עשרות ארוחות. בעת רכישת ירקות משומרים, לחפש "לא מלח הוסיף" או "סוליום נמוך" תוויות.תמיד לשטוף יכול לייצר פולי סויה תחת מים קרים בקולנדר כדי להסיר עודף של טעם, יכול להיות ארוזים או "להק" מזון" זה לא יכול להיות ארוז על ידי נוזל מזון חם או אפילו על ידי נוזל מזון קטן, אפילו על ידי נוזל מזון קטן, אפילו על ידי נוזל מזון קטן, אפילו על ידי נוזל מזון קשה, אפילו על ידי נוזל מזון מוצק, 000 זה יכול לספק מזון מוצק, 000 זה יכול לספק מזון מוצק על ידי נוזל מזון מוצק על ידי נוזל מזון מוצק על ידי נוזל מזון מוצק על ידי נוזל מזון מוצק על ידי נוזל מזון מוצק על ידי נוזל מזון מוצק על ידי נוזל מזון מוצק על ידי נוזל מזון מוצק על ידי נוזל מזון מוצק על ידי נוזל מזון מוצק, 000 זה יכול להיות מסוגל לספק מזון מוצק על ידי נוזל מזון מוצק על ידי נוזל מזון מוצק על ידי נוזל מזון מוצק על ידי נוזל מזון מוצק על ידי נוזל מזון מוצק על ידי נוזל מזון מוצק על ידי נוזל זה יכול להיות מסוגל לספק מזון מוצק על ידי נוזל זה יכול להיות מסוגל לספק מזון מוצק על ידי נוזל זה יכול להיות

פירות וירקות

אל תתעלמו מהתוצרת יבשה.ד.ד.לווזילים, אגפות מפוצלים, וגוזלים זולים מאוד ל פאונד ויש להם חיי מדף של שנה או יותר. פירות Dried כמו raisins, apricots, ותאריכים הם מקורות מרוכזים של סיבים ומתיקות, אידיאלי עבור אפייה, חטיפים, והוספת לשומן.

כסף האולטימטיבי: גידול ואמפ; שמירה על עצמך

אתה לא צריך חווה כדי לעשות צאן בהוצאות הייצור שלך.אפילו מרפסת קטנה, פטיו, או חלונות שמש יכול לתת חיסכון משמעותי תחושה עמוקה של סיפוק.

High-Value Crops for Small Spaces

(הופנה מהדף "החומרה" (התח) היא דבר יקר לרכוש אך קל לצמוח.FLT:0)HerbsFelo: 1 (ב) כדי לייצר בזיליקה, מינוס, צ'ילי, ו parsley מציעים את ההחזר הטוב ביותר על ההשקעה. A 3 דולרים צמח עשב מספק עלים טריים לחודשים, חיסכון מסיבי של מעל אריזות בחנות גבוהה, אשר עולה שלושה דולרים עבור כמה עגלות צ'רי הם לעתים קרובות מנפחים, ומוכרים, כדי להגדיל את נפחים, ולהפחית את נפח של מזון צמחיים, ולהפחית את כמות גדולה יותר, כדי להגדיל את כמות גדולה של מזון, כדי להגדיל את היבולים, כדי למנוע סגסוגת של מזון, כדי להגדיל את כמות גדולה יותר ויותר, כדי להגדיל את כמות גדולה יותר מדי, ולהפחית את הגדלה של מזון, כדי להגדיל את כמות גדולה של סגסוגת של סגסוגת של קיבולת של סגסוגת של קיבולת של סגסוגת של סגסוגת של סגסוגת ירוק, ולהפחית את גודל של סגסוגת של סגסוגת של סגסוגת של 2 קילו-ה, כדי להגדיל באופן קבוע, 000 $, 000, 000.

המונחים: Locking in the Lowest price

כאשר מייצרים את התחתונים עונתיים שלה, לקנות בכמויות גדולות ולשמור אותו. מקפיא היא השיטה הקלה ביותר. Wash, חיתוך, להפיץ פריטים כמו פירות יער, פלפלים קצוצים, או פרוסה zucchini על גיליון אפייה בשכבה אחת. להקפיא אותם מוצק, ואז להעביר לשקית קירור, אפילו סוכרים טריים, כי הוא יכול להקפיא, למנוע מהם מ clumping יחד כדי לתפוס בדיוק מה שאתה צריך לקחת את זה מהר, אפילו חטיף מים פשוט.

הפחתה של פסולת באמצעות "Root-to-Stem" בישול & Smart Storage

משקי הבית הממוצע זורקים חלק משמעותי מהתוצרת שהיא קונה.הפחתת הפסולת היא הדרך היעילה ביותר להוריד את עלויות המזון היעילות שלך.על פי מינהל המזון והתרופות האמריקני, פסולת המזון היא בעיה כלכלית וסביבתית גדולה, וחיתוך אותה יכול לחסוך למשפחה מאות דולרים בשנה.

אחסון האקים שכפל את החיים של המוצר שלך

איך אתה לאחסן השפעה דרמטית כמה זמן זה נמשך.הצלעות כמו cilantro ו parsley צריך להיות מאוחסן כמו פרחים לחתוך: טרים הגזעים ומניח אותם בצנצנת של מים במקרר, מכוסה באופן רופף עם שקית פלסטיק.עלים ירוקים להישאר פריך יותר אם אתה שם נייר מגבת בשק כדי לספוג לחות עודף.

מתוך השיר "Root-to-Stem"

לאתגר את עצמך להשתמש בכל הצמח.ברוקולי גזעים טעימים כאשר מזוקקים, diced, והוסיף לעורר צ'יפס או coleslaw. Beet ירוק הם למעשה יותר מזינים מהדבורים עצמם, יכול להיות sautéed עם שום שמן זית. carrot העליון יכול לשמש כדי לעשות מזיק בהיר, כי להחליף basil.

בניית מטרות סביב "All-Star" תקציב סטטיפלים

חלק מהמוצרים זולים, תכליתיים, ותזונה-דפסה.פריטים אלה צריכים ליצור עמוד השדרה של התפריט השבועי שלך, המאפשר לך לבנות אינספור ארוחות מבלי לשבור את הבנק.

All-Stars הבלתי מנוצח

(ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

למתוח בשר עם ירקות

דרך נהדרת להפחית את הצעת המכולת שלך היא לטפל בשר כמזומן ולא במרכז הצלחת. mushrooms, lentils, פטריות מפונקות, ירקות מחוספסים כמו zucchini או גזר יכולים להחליף חלק משמעותי של בשר קרקע במתכונים כגון טאקו, רוטב בולוג, בשר, ו-Sili זה לא רק חוסך כסף אחד, אלא גם מצמצם את הזנים של מזון מזין אחד, אלא גם מעודנים.

הרגלי בישול חכמים למקסימום

שיטות הבישול שלך יכולות להשפיע גם כמה רחוק המוצר שלך הולך.Steaming או קלוי מתרכזים בטעמים טבעיים, מה שהופך את הירקות משביעי רצון יותר ופחות סביר ללכת לבזבז, בעוד הרתיחת יכול להסוות ויטמינים במים לתוך המים הבישול.

מערכת הטרנספורמציה השמאלנית

תפסיקו לראות שאריות כמו "ערב הלילה האחרון" ולהתחיל לראות אותם כ"מרכיבים חיצוניים" שנשארו מלוטשים הופך למרק קרמתי למחרת כאשר מעורבבים עם מרק ומגע של שום.שרוטב מטורף נוסף מזחלות ומוסיף ל"קציר" או "פריטה" אינו אשפה; זהו הבסיס המושלם עבור מבשלות, לילה, למנוע ממין" או לבזבז זמן בישול" (ב) או להפחתת כמות של אכילת פירות.

One-Pot and Sheet Pan Meals

סגנונות בישול אלה ממזערים ניקוי וממקסימים את השימוש של ירקות.ארוחה פאן עם נקניק, תפוחי אדמה, ברוקולי דורש רק מקצב מהיר ומחבת אחת. חד-אפ או צרחות יכול לספוג הסיכויים ומסתיים מן הפזורה, באמצעות כל ירקות צריך לאכול. גישה זו מעודדת אותך להשתמש לפני שהוא מקלקל ומפחיתה את הצורך עבור מנות נפרדות, לבישול ולבשל את התקציב שלך.

מסקנה: דרך בת קיימא, בלתי אפשרית לבריאות טובה יותר

שילוב של יותר פירות וירקות מלאים לתוך הארוחות שלך על תקציב חזק דורש שינוי אסטרטגיה, לא מניעת.על ידי עדיפות תכנון, קניות חכם עם להתמקד פריטים עונתיים קפואים, למקסם את כל גרד דרך בישול שורש עד רסום, ואפילו גדל כמה דברים בעצמך, אתה יכול לבנות דיאטה כי הוא גם מזין להפליא לייצר הרגלים אלה לאורך זמן, לחסוך מאות דולרים של שנה תוך שיפור איכות אחת או יותר, אולי כדי שיפור של טכניקות אחרות של הגוף שלך, אולי יהיה, או יותר, אולי יותר, אז, אז, אז, או יותר, כדי לשפר את זה יכול להיות יותר מדי יום אחד, או יותר, או יותר, כדי לשפר את זה יכול להיות יותר ויותר, כדי לשפר את זה יכול להיות יותר ויותר, או יותר ויותר טוב יותר ויותר טוב יותר, כדי לשפר את זה יכול להיות יותר, כדי לשפר את זה יכול להיות יותר, או יותר, או יותר ויותר, או יותר, עם איכות של טכניקות אחסון, או יותר, או יותר ויותר, אז, עם זה יכול להיות יותר, או יותר מדי זמן, אז, אז, אז, אז, אז, אז, עם זה יכול להיות יותר מדי זמן, עם זה יכול להיות יותר מדי זמן, כדי לשפר את זה יכול להיות יותר טוב יותר, אז, אז, כדי לשפר את זה יכול להיות יותר טוב יותר