diabetic-friendly-nutrition-and-food
טיפים תזונתיים ל-Prediabetes: ביצוע בחירות בריאות בכל יום
Table of Contents
הבנה של Prediabetes ו-Power of Nutrition
Prediabetes הוא שלב אזהרה בריאות שבו סוכר בדם גבוה יותר מאשר זה צריך להיות אבל לא מספיק גבוה להיות מסווג כמו סוכרת סוג 2. ההערכה היא כי 38% מהמבוגרים האמריקאים יש prediabetes, מה שהופך אותו עניין בריאות נרחב הדורש תשומת לב.החדשות הטובות? Prediabetes ניתן למחוק באמצעות שינויים באורח החיים בריא - כולל אכילת מזונות מזינים יותר - אשר יכול להפוך את האבחנה ולהביא רמות סוכר בחזרה לתוך קו.
ניהול prediabetes כרוך בקבלת החלטות תזונתיות מושכלות כדי לעזור לשלוט ברמות הסוכר בדם ולמנוע התקדמות לסוג 2 סוכרת. התאמות יומיות קטנות יכולות להשפיע באופן משמעותי על הבריאות ואיכות החיים שלך.מדריך מקיף זה מספק טיפים תזונתיים מעשיים, מבוסס ראיות כדי לתמוך אורח חיים בריא עבור אלה עם prediabetes, ציור מן תקני סוכרת של האגודה האמריקנית סוכרת - 20, תקן זהב בהנחיות המבוססות על ראיות עבור אבחון וניהול סוכרת.
מדע מאחורי בקרת סוכר בדם
בקרת סוכר בדם מורכבת, הכוללת תהליכים רבים בגוף.הגוף שומר על רמות הגלוקוז בדם יציבים על ידי איזון אינסולין וגרוטגון. אינסולין מסייע לתאים לקחת גלוקוז, בעוד glucagon משחרר גלוקוז לתוך הדם. in prediabetes, עמידות אינסולין משבשת את האיזון הזה, גרימת גלוקוז בדם גבוה.
הבנת האופן שבו מזונות שונים משפיעים על רמת הסוכר בדם שלך הוא חיוני לניהול prediabetes ביעילות.כאשר אתה אוכל פחמימות, הם מתפרקים לתוך גלוקוז, אשר נכנס למחזור הדם שלך. בגוף בריא, אינסולין עוזר להעביר גלוקוז זה לתוך תאים לאנרגיה.
מחקרים מראים כי שינויים בתזונה ובאורח החיים יכולים להפחית את הסיכון לסוכרת מסוג 2 על ידי יותר מ -60%.סטטיסטיקה מדהימה זו מדגישה את הכוח העצום שיש לשנות את מסלול הבריאות שלך באמצעות הבחירות שאתה עושה כל יום.
החשיבות של ניהול משקל
יש ראיות משמעותיות המעידות כי ירידה במשקל יעילה מאוד למנוע התקדמות מ prediabetes סוכרת סוג 2 וניהול בריאות קרדיומטאבי.מחקר מתכנית מניעת סוכרת מספק הדרכה ברורה על מטרות הרזיה.
ב DPP, מניעת מקסימלית של סוכרת מעל 4 שנים נצפו בכ-7 עד 10% ירידה במשקל.זה עולה בקנה אחד עם מחקרים שבהם ירידה במשקל של 10% של מקרי סוכרת מופחתת ב -79% מעל 2 שנים.מסיבה זו, טיפול תזונתי לתמיכה ירידה במשקל 7-10% הוא המטרה המתאימה בטיפול באנשים עם טרום סוכרת.
עבור מישהו במשקל 200 פאונד, זה מתורגם לאבד 14 עד 20 פאונד - מטרה ריאלית וניתנת להשגה שיכולה להפחית באופן דרמטי את הסיכון לסוכרת. תוכניות טיפול צריך לשאוף לירידה במשקל של 5-7% לפחות עבור אנשים עם עודף משקל או השמנת יתר.
להתמקד על Whole, מזונות מזינים
הבסיס של דיאטה טרום-דיברה ידידותי הוא לבחור מזונות מעובדים מינימליים, מזין עשירי דפוסי אכילה צריך להדגיש עקרונות התזונה העיקריים כולל ירקות לא עמיבים, פירות שלמים, קטניות, חלבונים רזים, דגנים מלאים, אגוזים וזרעים, חלב דל שומן או חלופות לא-אוויריות.
ירקות לא-סטארכיים: הקרן של כל מיאל
ירקות לא כוכביים יש מעט פחמימות, ולכן יש להם פחות השפעה על סוכר בדם. הם מזינים ועמוסים עם סיבים, ויטמינים ומינרלים. ירקות לא כוכביכי כוללים תרד, ירקות סלט, קטולי, ברוקולי, בריסל נבטים, אספרגוס, עגבניות, סלרי, ו ⁇ .
הגרסה של ADA של המלצות הארוחה מציעות את האחוזות האלה: 50% מהצלחת מלאה ירקות לא כוכביים, כגון עלים ירוקים; 25% עם פחמימות בריאות, כגון דגנים מלאים כמו אורז חום, פאררו או קינואה; 25% עם חלבון רזה, כגון עוף, תרנגולת, תרנגולת, דגים או טופו, לא מטוגן.
ירקות שאינם כוכבים הם גמישים להפליא ניתן לשלב ארוחות באינספור דרכים. לנסות לקלילינג בריסל נבטים עם דלעת שמן זית, הוספת תרד בוקר אוונים, יצירת סלטים צבעוניים עם ירוקים וגבניות מעורבים, או קיטור ברוקולי כמנה צד.הסיבים גבוהים ותוכן מים של ירקות אלה עוזר לך להרגיש מלא ומסתפקים תוך שמירה על קלוריות ופחמימות בבדיקה.
פירות שלמים: טיפול מתוק של הטבע
כל סוגי הפירות הם בסדר ולא סביר להיות בעיה עבור אנשים שיש להם prediabetes. עם זאת, איך אתה לצרוך פירות חשוב. עבור רוב היתרונות של סיבים, לאכול פירות שלמים ולא שתיית מיץ פירות.כל הפירות מכילים סיבים איטיים ספיגת סוכר, בעוד מיץ פירות חסר תועלת זה יכול לגרום ספוי סוכר מהיר.
ברצים הוכחו להיות חלק בריא של דיאטה טרום סוכרת.בבריות כמו בלוז, תותים, פטל, ושחורים הם מועילים במיוחד כי הם עשירים נוגדי חמצון וסיבים תוך להיות נמוך יחסית בסוכר בהשוואה לפירות אחרות.
כאשר משלבים פירות בתזונה שלך, לשקול הצמדת חלבון או שומן בריא כדי להאט עוד ספיגת סוכר.לדוגמה, ליהנות פרוסות תפוחים עם חמאה שקד, פירות יער עם יוגורט יווני, או כתום עם קומץ אגוזים. שילוב זה עוזר לשמור על רמות סוכר קבוע בדם תוך מתן תזונה משביעת רצון.
הבנת Carbohydrates ומדד Glycemic
פחמימות יש את ההשפעה הישירה ביותר על רמות הסוכר בדם, מה שהופך אותם לשיקול חיוני בניהול prediabetes. עם זאת, ראיות מצביעות על כך שאין אחוז אידיאלי של קלוריות מפחמימות, חלבון, שומן עבור כל האנשים עם או בסיכון לסוכרת.המפתח בוחר את סוגי הפחמימות הנכונים וצריכתם בחלקים המתאימים.
מורכבות Carbohydrates לעומת Carbohydrates
אכילת מזונות עם פחמימות מורכבות יכולה לתת לגוף שלך את הפחמימות שהוא צריך ללא זה לשפוך סוכר הביא פחמימות פשוטות.זה בגלל פחמימות מורכבות סיבים עשירים לקחת יותר זמן לעיכול כדי להאט את ספיגת הגלוקוז.
פחמימות מורכבות כוללות דגנים מלאים כמו אליטות, אורז חום, קינואה, ברדלי, ומוצרי חיטה מלאים.הם כוללים גם ירקות עמיבים כמו תפוחי אדמה מתוקים וגזרות כמו שעועית, lentils, ו-גוזלים. מזונות אלה לעיכול לאט ולגרום לעלייה הדרגתית סוכר בדם, עוזר לשמור על רמות אנרגיה יציבות לאורך כל היום.
לעומת זאת, פחמימות פשוטות שנמצאו בדגנים מעודן וסוכרים נוספים נשברים במהירות ונספסים, מה שגורם לספי סוכר מהירים בדם. מזונות למזער כוללים סוכרים נוספים ודגנים מעודן כגון סודה, מיץ, לחם לבן, אורז לבן ועברה.
שימוש באינדקס Glycemic כמדריך
מדד הגליקמי (GI) מדרג מזונות המבוססים על כמה מהר הם מעלים רמות סוכר בדם. מזונות שיש להם GI נמוך, כגון מזונות סיבים גבוהים, הם הטובים ביותר עבור סוכר בדם שלך.נמוך (55 או מתחת) כוללים את רוב הירקות הלא כוכביים, קטניות, דגנים מלאים, ופירות רבים.
מזונות עשירים פחמימות עם GI גבוה נוטים להיות שילוב של הבא: ייצור כוכבים גבוה, סיבים נמוכים, תוכן סוכר גבוה, וחלבון נמוך הבנה תכונות אלה עוזר לך לעשות יותר אפשרויות מזון אפילו ללא מזכר ערכי GI.
שימו לב לתוכן הסיבים המופיע בלייבל כדי לקבוע דירוג GI של מזון.הוספת סוכר ומרכיבים כגון קמח לבן יכול גם להוסיף דירוג GI, כך לחפש מזונות שיש להם פחות מאלה על התווית התזונתית יכול לעזור לך לבחור מזונות GI נמוכים יותר.
שווה לציין כי אורז חום, פסטה חיטה, ולחם חיטה בדרך כלל יש רק 1 או 2 גרם יותר סיבים מאשר אורז לבן, פסטה לבנה ולחם לבן, כך ששליטה חלקית חשובה גם עם גירסאות דגנים שלמות.
התפקיד הקריטי של סיבים
סיבים חיוניים לניהול סוכרת ומניעתן.זה מאט את ספיגת הסוכר, עוזר למנוע ספייק סוכר בדם, ותומכת בבריאות מעיים.אכילת תזונה עשירה בסיבים יכולה להוריד את הסיכון לסוכרת מסוג 2 ומחלות לב.
סיבים מציעים כמה יתרונות.זה עוזר לך להרגיש מלא יותר.זה גם מוסיף את עיקר הדיאטה שלך, מה שהופך את תנועות מעיים קל יותר לעבור.אכילת מזונות עשירים בסיבים יכול לגרום לך פחות סיכוי overeat ולעזור לך להימנע מהתאונה שיכולה לבוא מאכילת מזון סוכר גבוה.
מקורות טובים ביותר של סיבים
דוגמאות של מזונות סיבים כוללים קטניות כמו שעועית שחורה, זיפים, שעועית פיסטו, ונשנים; אגוזים וזרעים כמו שקדים, זרעי שאיבה, זרעי שמש, זרעי כיה, זרעי צ'ילה, זרעי פירק; ירקות כמו ברוקולי, כרוב, כרוב, קאולימפי, ירוק, קייל, ותחתונים; פירות כמו תפוחים, בלוז, תפוזים, ודגנים מלאים; דגנים מלאים, דגנים, דגנים מלאים, דגנים, דגנים מלאים, דגנים, דגנים מלאים, דגנים, דגנים מלאים, דגנים, דגנים, דגנים מלאים, דגנים, דגנים, דגנים מלאים, דגנים, דגנים, דגנים, דגנים, דגנים מלאים, דגנים מלאים, דגנים, דגנים, דגנים, דגנים מלאים, דגנים, דגנים, דגנים, דגנים, דגנים, דגנים מלאים, דגנים מלאים, דגנים מלאים, דגנים מלאים, דגנים, דגנים, דגנים, דגנים מלאים, דגנים, דגנים, דגנים, דגנים, דגנים, דגנים, דגנים, דגנים מלאים, דגנים, דגנים, דגנים, דגנים, דגנים,
נסו דגנים עם לפחות 5 גרם סיבים למנה, פירות שלמים, ירקות ודגנים מלאים. Aim להגדיל בהדרגה את צריכת הסיבים שלך ל 25-35 גרם ליום, מה שהופך את בטוח לשתות הרבה מים כפי שאתה עושה כדי לעזור למערכת העיכול שלך להסתגל.
שילוב סיבים לאורך היום הוא קל יותר ממה שאתה יכול לחשוב.התחל את הבוקר עם אואטמינד עם פירות יער ופשתן הקרקע. הוסף שעועית למרקים וסלטים בארוחת הצהריים. חטיף על ירקות גולמי עם חומוס עם חומוס או קומץ של שקדים. Include מנה נדיבה של ירקות צלוי עם ארוחת ערב. תוספות פשוטות אלה יכול להגדיל באופן משמעותי את צריכת סיבים היומי שלך.
חלבון: סוכר בדם שלך סטטיצר
חלבון מאט את פחמימות קצב למחזור הדם שלך, אשר עובד כדי לשמור על רמות הסוכר בדם יציב.על פי איגוד הסוכרת האמריקאי, אכילת שניים עד שלושה אונקיות של חלבון לארוחה אין השפעה על רמות הסוכר בדם בקרב אנשים שאינם על אינסולין, כולל אלה עם טרום סוכרת. כי הם לוקחים יותר לעיכול בהשוואה לפחמימות, חלבון עשוי לעזור לך להרגיש מלא יותר.
מקורות חלבון Lean
הן ADA והן הנחיות דיאטניות עבור אמריקאים ממליצים לבחור חלבון רזה, שיש לו פחות שומן רווי. אפשרויות חלבון רזה טוב כוללים עוף עור ללא עור ותרנגולת, דגים ופירות ים, ביצים, מוצרי חלב דל שומן, קטניות, טופו, ו-tempeh.
עוף עור הוא חלבון רזה כי הוא נמוך שומן רווי.זה נהדר עבור אלה עם prediabetes כי זה עוזר לשמור רמות שומן למטה תוך שמירה על השריר. לנסות גרילה או אפייה זה תוספת טעימה ארוחות שלך.
דגים אומגה 3 - Fatty Acids
לאכול דגים בריאים לפחות פעמיים בשבוע.דגים כגון סלמון, מקרל, טונה וסרדינים עשירים בחומצות שומן אומגה 3 אומגה 3. אומגה 3 אלה עשויים למנוע מחלות לב. סלמון Wild-caught ארוז עם חלבון ו אומגה 3 חומצות שומן. אומגה 3 אלה יכול להפחית דלקת צ'רוניקה גוף.
בעת הכנת דגים, בחר אפייה, גרילה, בריחת, או פודינג במקום להקפיד דגים מטוגנים, כמו השומן והקלוריות הנוספים יכולים לערער את היתרונות הבריאותיים.
חלבון מבוסס צמחים
עבור אלה עם prediabetes, ספירות עשירות סיבים הם בחירה מצוינת. מזונות כמו שעועית שחורה, lentils, וגוזלים מלאים סיבים וחלבון.זה הופך אותם נהדר עבור שמירה על רמות סוכר בדם יציב.
ניתן לעזור עם בקרת גלוקוז והורדת כולסטרול.הם גמישים להפליא, ניתן להוסיף לסלטים, מרקים, צניפים, גרגרים, או ליהנות כמו חומוס.לנס הם מקור נהדר של חלבון וסיבים.יש להם אינדקס גליקמי נמוך.זה אומר שהם מעוכלים לאט, מה שגורם לסוכר בדם לעלות בהדרגה.
חלב ודעה קדומה
יוגורט יווני מלא חלבון ופרוביוטיקה, אשר טובים לבריאות העיכול והמעיים.מעי בריא מקושר לשליטה טובה יותר של סוכר בדם.בחר יוגורט יווני לא משועבד וחסר ממותק כדי להימנע מסוכרים נוספים.
להתמקד על חלב עשיר חלבון כמו יוגורט יווני, גבינה, גבינה וקוטג ', כפי שהם עשויים לעזור לייצב רמות סוכר בדם ולשפר את הסאטיי.השאלה של שומן מלא מול צריכת חלב דל שומן היא לא פתור במונחים של סוכרת וסיכון לב וכלי דם, אם כי שומן נמוך עשוי להיות יתרון קל.
שומן בריא: חיוני לבריאות אופטית
כאשר אנשים מקבלים אבחון סוכרת סוג 2, הם לעתים קרובות חושבים שזה רק על פחמימות ובמיוחד סוכר בתזונה שלהם. עם זאת, חשוב גם לשקול את הסוג והכמות של שומן תזונתי.
מחקרים מצאו כי החלפת כמות קטנה (5%) של שומן רווי יכול לשפר את השליטה בדם סוכר.זה מדגיש את החשיבות של בחירת סוגי השומן הנכונים בתזונה שלך.
שומן משורר ופוליו בלתי רווי
מזונות המכילים שומן מונונו-מעורר ופולינוכל יכול לעזור להוריד את רמות הכולסטרול שלך. מקורות שומן בריאים כוללים אבוקדו, אגוזים (יהלומים, אגוזי, מזהמים, מזומנים), זרעים (צ'יה, flax, משאבה, שמיכה, שפיפון, שמש), שמן זית, שמן קנולה ודגים שומניים.
שומנים בריאים אלה לא רק תומכים בבריאות הלב, אלא גם מסייעים עם ספיגה תזונתית ולספק ליהילית. השתמש שמן זית לבישול ולבגדי סלט, להוסיף אבוקדו פרוסה כריכים וסלטים, חטיף על קומץ קטן של אגוזים, ולהזרים זרעים על יוגורט או או או או אוטמל.
שומן כדי להגביל
אם יש לך prediabetes, אכילת דיאטה נמוכה שומן רווי שומן trans יכול לעזור להפחית את הסיכון שלך לפתח מחלות לב.שומן רווי נמצאים בעיקר במוצרי בעלי חיים כמו חתכים שומניים של בשר, חלב עתיר שומן, חמאה, ושמן טרופי כמו קוקוס ושמן דקל.
כדי להפחית צריכת שומן רוויה, לבחור חתכים רזה של בשר, להסיר שומן גלוי עור מן poultry, לבחור מוצרים חלב דל שומן או שומן ללא שומן, להגביל בשר מעובד כמו bacon, נקניק, וכלבים חמים. נסה להימנע או להגביל את צריכת הבשר האדום מעובד, כמו bacon, salami, וכלבים חמים.
הגבלת סוכרים נוספים וממתקים
סוכר יכול להסתתר במקומות פחות ברורים, כולל מזונות מעובדים כגון דגני בוקר, ארוחות קפואות, חטיפים, רוטב ולבושות.למרות שיש צורך בסוכר כדי לתפקד, יותר מדי יכול להחמיר את טרום סוכרת.
ארגון הבריאות העולמי ממליץ להגביל את הסוכרים הנוספים ל- 10% מסך צריכת האנרגיה הכוללת שלך.עבור הטבות בריאות נוספות, אתה תגביל את קלוריות הסוכר ל-5% או פחות מהסכום הכולל שלך.לדוגמה, עבור מישהו על תזונה יומית של 2,000 קלוריות, אם הם עוקבים אחר 10 הנחיה, הם יגבילו את הסוכר ל- 50 גרם, שהוא בערך 12 תהונים.
ניתן סודה המכילה כ-32 גרם סוכר, שהוא בערך שמונה תהות. המשקה הבודד הזה יכול לעלות על קצבת הסוכר היומית שלך, מה שהופך את זה ברור למה הגבלת משקאות סוכריים היא כל כך חשובה.
הבעיה עם סוכריות
להחליף משקאות ממותקים סוכר עם מים לעתים קרובות ככל האפשר.משקאות מתוקים כגון סודה, משקאות ספורט, מיץ ויצירה של חנות קפה גורמה מהווים חלק מהמקורות הממוקדים ביותר של סוכר נוסף.
אם יש לך prediabetes, זה רעיון טוב להגביל או לדלג 100% מיץ פירות, סודה, משקאות קפה ממותקים. נסה להימנע אנרגיה או משקאות ספורט, קוקטיילים אלכוהול מעורבים, לימונדה או תה מתוק.
מים הם תמיד המשקה של בחירה לבריאות הכללית.מחקר אחד הציע כי שתיית מים נוספים יכולה לעכב או למנוע רמות גלוקוז גבוהות בדם. מים גם עוזר הכליות לעבוד הכי טוב שלהם ומונע עצירות.
תקני 2025 מדגישים צריכת מים על משקאות ממותקים ולא מזינים; והשימוש בממתיקים לא מזינים על מוצרים ממותקים סוכר במתינות, לטווח הקצר כדי להפחית את צריכת הקלוריות והפחמימות הכוללת.
תוויות קריאה לסוכרים נסתרים
סוכר מופיע על רשימות מרכיבים תחת שמות רבים, כולל סירופ תירס גבוה, סוכר, סוכר חום, דבש, agave nectar, סירופ ממפה, molases, dextrose, maltose, מיץ פירות להתרכז. למידה לזהות צורות שונות אלה עוזר לך לעשות בחירות מושכלות.
בעת קריאת תוויות תזונה, בדוק הן את סך הסוכרים וגם סוכרים.סוכרים הכוללים סוכרים טבעיים המתרחשים (כמו אלה פירות וחלב) בתוספת סוכרים נוספים. קו הסוכרים הוסיף אומר לך כמה סוכר נוסף נוספה במהלך עיבוד, מה שאתה רוצה למזער.
שליטה על Portion
תשומת לב לגודלי חלקים יכולה לעזור לך לשמור על הדיאטה שלך נמוכה בסולם GI לעתים קרובות, גדלים חלקים בארצות הברית הם הרבה יותר גדול מאשר מיועד לשרת גדלים.שליטה גודל חלק עוזר למנוע אכילת יתר ולשמור על יציבות הסוכר בדם.
אסטרטגיות בקרה מעשיות
השתמש צלחות קטנות יותר וקערות כדי להפחית באופן טבעי את גודל המנות מבלי להרגיש משולל. צלחת ארוחת ערב סטנדרטית גדלה מ 9 אינץ ' עד 12 אינץ ' במהלך העשורים האחרונים, המוביל לשרתים גדולים יותר.
מדדים משרתים, במיוחד עבור מזונות עשירים פחמימות כמו דגנים, פסטה וירקות עמיבים. סולם מזון או מדידה כוסות יכול לעזור לך ללמוד איך חלקים מתאימים נראים.
להיות מודע לרעב ולרמזים מלאים. לאכול לאט, לשים את הנקה בין ביסים, להפסיק לאכול כאשר אתה מרגיש מרוצה מאשר מ- 20 דקות למוח שלך לרשום מלאות, כך להאט יכול למנוע אכילת יתר.
תוויות מזון יכולות לעזור לך לקבוע כמה אתה באמת אוכל.התווית תרשום קלוריות, שומן, פחמימות ומידע תזונתי אחר עבור מנה מסוימת.אם אתה אוכל יותר מהמנה המפורטת, חשוב להבין איך זה ישפיע על הערך התזונתי.
מדריך ל-Surion
באמצעות היד שלך כמדריך יכול לעזור להעריך חלקים כאשר מדידת אינה מעשית. מנה של חלבון צריך להיות בערך בגודל של כף היד שלך, מנה של פחמימות על גודל היד המכוסה שלך, מנה של שומן על גודל האגודל שלך, ירקות יכולים למלא את שתי הידיים מכוסות יחד.
שיטת הצלחת שהוזכרה קודם לכן - מחלחלת מחצית הצלחתך עם ירקות לא עמיבים, רבע אחד עם חלבון רזה, ורבע אחד עם דגנים מלאים או ירקות עמיבים - מספק שליטה חלקית בנוי תוך הבטחת תזונה מאוזנת.
תזמון ותדירות
נסו לאכול את הארוחה הראשונה בתוך 1 עד שעתיים של התעוררות.סוכר בדם קל יותר לשלוט כאשר אתם אוכלים על לוח זמנים. ארוחות צריכות להיות לא יותר מ-4 עד 6 שעות בנפרד.
אם ארוחות הן יותר מ-4 עד 6 שעות בנפרד או אם אתה פעיל מהרגיל, חטיף עשוי לעזור לשמור על רמת הסוכר בדם יציב יותר. תזמון הארוחה עקבי עוזר לווסת רמות סוכר בדם ומונע רעב קיצוני שיכול להוביל לאכילה יתר.
דפוסי אכילה אסטרטגיים
להכין ארוחות קלות כמו מרק ו / או סלט.עם prediabetes, חשוב להפחית את צריכת פחמימות ערב כגון עמיבים ומזונות מתוקים מאז אנחנו לא מעבדים את פחמימות ביעילות ביום מאוחר יותר.
אכלו את הירקות שלכם קודם לכן, נסו לאכול סלט, ירקות וחלבונים קודם לכן, פשוט לאכול מזונות אלה לפני הלחם, פסטה וכוכבים אחרים יכולים לשפר את רמת הסוכר בדם.
הימנעו מאכילה בתוך 22.5 שעות של הליכה לישון, זה מאפשר לגוף שלך לעכל מזון לפני השינה, ויכול לשפר את בקרת הסוכר בדם בין לילה.
צריכת אלכוהול ו-Prediabetes
מומלץ כי מבוגרים עם סוכרת או טרום סוכרת שותים אלכוהול עושים זאת במתינות (משקה אחד או פחות ביום עבור נשים מבוגרות ושתי משקאות או פחות ביום עבור גברים מבוגרים).
משקאות אלכוהוליים הם צורה של פחמימות.באופן כללי, עדיף לצרוך אלכוהול בהתמרון או לא בכלל, אבל זה חשוב במיוחד אם אתה מאובחנים עם prediabetes. כמה קוקטיילים עשויים להכיל כמויות גבוהות של סוכר, אשר יכול לגרום ספייק סוכר בדם.
אם אתם הולכים לשתות, בחרו רוחות עם מערבולת ללא קלוריות או אופציה כמו בירה קלה, סלייזר או יין יבש.הם מכילים את הפחמימות המעטות ביותר.הימנעות ממשקאות מעורבים סוכריים, בירה רגילה ויינות מתוקים, אשר יכול להשפיע באופן משמעותי על רמות הסוכר בדם.
דפוסי אכילה פופולריים עבור Prediabetes
תוכנית אכילה "אחד בגודל של אחד" אינה ברורה למניעת או ניהול של סוכרת.עם זאת, כמה דפוסי אכילה הראו יתרונות עבור אנשים עם prediabetes.המפתח הוא מציאת גישה שאתה יכול לקיים לטווח ארוך תוך עמידה בצרכים התזונתיים שלך ואת מטרות הבריאות.
דיאטת הים התיכון
הדיאטה הים תיכונית נחשבת לסטנדרט הזהב של אנשים עם prediabetes, עם הדגשה על דגנים מלאים, חלבון רזה ושומנים בריאים.תבנית אכילה זו מדגישה ירקות, פירות, דגנים מלאים, קטניות, אגוזים, שמן זית ודגים, עם כמויות מתונות של עוף חלב, בשר אדום וממתקים.
הדיאטה הים תיכונית נחקרה באופן נרחב ובאופן עקבי מראה יתרונות לשליטה בסוכר בדם, לבריאות הלב וניהול משקל.זה גם אחד מתבניות האכילה המעניינות והחיוניות ביותר, שמציעות מזונות טעימים והנחיות גמישות ולא חוקים נוקשים.
דיאטת DASH
הגישה הדיטרית לעצור את Hypertension (DASH) דיאטה תוכנן במקור להפחית לחץ דם אבל גם הראה יתרונות עבור בקרת סוכר בדם.זה מדגיש ירקות, פירות, דגנים מלאים, חלבונים רזה, חלב דל שומן תוך הגבלת נתרן, שומן רווי, והוסיף סוכרים.תבנית אכילה זו מתאימה היטב עם מטרות ניהול prediabetes.
דפוסי אכילה המבוססים על צמחים
דיאטות המבוססות על צמחים, כולל גישות צמחוניות וטבעוניות, יכולות להיות מועילות לניהול prediabetes כאשר מתוכנן היטב.תבניות אכילה אלה מדגישות באופן טבעי מזונות עשירים בסיבים, דגנים מלאים, קטניות, ירקות ופירות תוך הגבלת או ביטול מוצרי בעלי חיים.
גישה דלת פחמימות
אנשים עם prediabetes ליהנות מצמצום צריכת פחמימות הכוללת.ד דפוסי אכילה נמוכים פחמימות יכול לנוע בין ירידה מתונה פחמימות לגישות מגבילות יותר.המפתח מבטיח תזונה נאותה ירקות, חלבונים, שומן בריא תוך צמצום פחמימות מעודנות והוסיף סוכרים.
כל דפוס אכילה שתבחר צריך לדון עם ספק הבריאות שלך או דיאטנית רשומה כדי להבטיח שהוא עונה על הצרכים האישיים שלך ואת מטרות הבריאות.
עבודה עם מומחי בריאות
לספק טיפול תזונתי פרטני על ידי התייחסות לאנשים עם prediabetes או סוכרת לתזונה דיאטנית רשומה, רצוי מי יש ניסיון מקיף בטיפול סוכרת.פרי אנשים עם prediabetes ו עודף משקל / obesity לתוכנית התערבות אורח חיים אינטנסיבי הכולל מרכיבים בודדים של מטרה, כגון תוכנית מניעת סוכרת.
ראיות חזקות תומכות ביעילות וביעילות של טיפול תזונתי כמרכיב של טיפול בסוכרת איכותית, כולל שילובו בניהול הרפואי של סוכרת; לכן חשוב שכל חברי צוות הבריאות יודעים ויתאחדו את היתרונות של טיפול תזונתי.
תזונה תזונתית רשומה יכולה לספק תכנון ארוחות מותאמות אישית, לעזור לך לנווט בחירות מזון, ללמד אותך כיצד לקרוא תוויות תזונה ביעילות, ולתמוך בך בביצוע שינויים תזונתיים בר קיימא.הם יכולים גם לעזור לך לטפל בכל מחסומים כדי לאכול בריא ולהתאים את התוכנית שלך כמו הצרכים שלך להשתנות.
תכנית מניעת סוכרת הלאומית, המוכרת על ידי ה- CDC, מציעה תוכניות לשינוי באורח חיים בנוי שהוכחו יעילות למנוע או לעכב סוכרת מסוג 2. תוכניות אלה כוללות בדרך כלל חינוך תזונתי, הדרכה לפעילות גופנית ואסטרטגיות התנהגותיות המסופקות במהלך שנה.
תוספות ו-Prediabetes
ללא מחסור בסיסי, היתרונות של רב-וויטמינים או תוספי מינרלים על גליקומיה עבור אנשים עם סוכרת או טרום-המכרה לא נתמכות על ידי ראיות, ולכן השימוש שגרתי אינו מומלץ.
השימוש שגרתי של כרום או ויטמין D או תוספי מזון צמחיים או כל תוספי צמחי מרפא, כולל קינמון, כורכומין או אלוורה, לשיפור גליקומיה אצל אנשים עם סוכרת אינו נתמך על ידי ראיות ולכן לא מומלץ.
בעוד תוספי מזון ממושווקים מאוד עבור בקרת סוכר בדם, הראיות אינן תומךות בשימוש שלהם עבור רוב האנשים עם prediabetes. להתמקד על מקבל חומרים מזינים ממזונות שלמים, אשר מספקים מערך מורכב של תרכובות מועילות שעובדות יחד סינרגיות.
עם זאת, מומלץ כי MNT עבור אנשים שלוקחים metformin כוללים הערכה שנתית של ויטמין B12 עם הדרכה על אפשרויות תוספת אם מחסור הוא נוכח.אם אתה נוטל תרופות, לדון עם ספק הבריאות שלך אם כל תוספי מזון ספציפיים מתאימים למצב שלך.
פעילות גופנית: ההגשה המושלמת לתזונה
לעודד עלייה בפעילות גופנית מתונה (הליכה בסיכון) לפחות 150 דקות בשבוע, עם מטרה של ירידה במשקל של 7% של משקל גוף ראשוני. פעילות גופנית עובדת סינרגיה עם שינויים תזונתיים כדי לשפר את השליטה הסוכר בדם ולמנוע התקדמות סוכרת.
הליכה במשך 20 דקות בתוך חצי שעה של אכילה משפרת את רמת הסוכר בדם שלך.אסטרטגיה פשוטה זו יכולה להפחית באופן משמעותי את ספייק סוכר בדם לאחר ההריון, וקלה לשלב בחיי היומיום.
פעילות גופנית סדירה כשלעצמה או כחלק מתוכנית אורח חיים מקיפה יכולה למנוע התקדמות לסוג 2 סוכרת אצל אנשים בסיכון גבוה. Aim עבור שילוב של פעילות אירובית (כמו הליכה, שחייה או רכיבה על אופניים) ואימוני התנגדות (כמו הרמת משקולות או תרגילי משקל) עבור הטבות אופטימליות.
תכנון מעשי והכנות
ניהול תזונה מוצלח דורש תכנון והכנה. לוקח זמן בשבוע לתכנן ארוחות, חנות עבור מצרכים, להכין מזון מראש יכול להפוך את אכילה בריאה הרבה יותר קלה ובר קיימא.
שבועי תכנון
הגדר בצד את הזמן בכל שבוע כדי לתכנן ארוחות וחטיפים שלך.חשבו על לוח הזמנים שלך, כולל ימים עמוסים כאשר תצטרך ארוחות מהירות וימים כאשר יש לך יותר זמן לבשל.תוכנית ארוחות המשמשות מרכיבים דומים כדי להפחית את הפסולת ולפשט קניות.
צור רשימת מכולת המבוססת על תוכנית הארוחה שלך לדבוק בה בעת קניות. קניות את המטר של מכולת, שבו תוצרת טרי, חלבונים רזה, חלב ממוקמים בדרך כלל, יכול לעזור לך להתמקד מזונות שלמים תוך הימנעות פריטים מעובדים במעונות המרכז.
בישול בוץ ומזון
להכין רכיבים של ארוחות מראש כדי להפוך את השבוע בישול מהיר וקל יותר.לחוץ ולקטב ירקות, לבשל דגנים מלאים במזווה, להכין חלבונים רזה, ולהחלק חטיפים.יש אפשרויות בריאות מוכן לאכול, מקל הרבה יותר לדבוק מטרות התזונה שלך כאשר אתה עסוק או עייף.
להשקיע במיכלי אחסון איכותיים כדי לשמור על מזון טריים. מיכלי זכוכית הם אידיאליים כמו שהם יכולים לעבור ממקרר למיקרוגל ולא לשמור ריחות או כתמים כמו פלסטיק.
שיטות בישול בריאות
הדרך בה אתה מכין אוכל חשוב כמה שאתה אוכל.כאשר אתה בוחר עוף רזה, ודא שהוא נפוח, מחוספס, או צלוי. Deep-Fried או מרוטב אפשרויות להוסיף שומן נוסף וקלוריות.
שיטות בישול בריאות כוללות אפייה, צלי, גרילה, בריחת, קיטור, sautéing עם שמן מינימלי, ובישול איטי. שיטות אלה לשמר חומרים מזינים תוך הוספת שומן מינימלי עם צמחי מרפא, תבלינים, ציפר, וגפנים להוסיף טעם מבלי להסתמך על מלח, סוכר, או שומן מופרז.
לאכול מצבים חברתיים וחיצוניים
ניהול prediabetes לא אומר שאתה לא יכול ליהנות ארוחות במסעדות או מפגשים חברתיים.עם כמה תכנון אסטרטגיות חכמות, אתה יכול לנווט מצבים אלה תוך כדי שמירה על מטרות הבריאות שלך.
אסטרטגיות מסעדות
בדוק את התפריט באינטרנט לפני הולך למסעדה, כך שתוכל לבחור בחירה מתחשבת ללא לחץ.חפש אפשרויות מחוספות, אפוי או קיטור ולא מזונות מטוגנים, לבקש שמלות ורוטבים בצד כך שתוכל לשלוט בחלקים.בקשו החלפת כמו ירקות נוספים במקום צ'יפס או סלט צד במקום שבבים.
אל תפחד לשאול שאלות על איך אוכל מוכן או לבקש שינויים.רוב המסעדות מאושרות להתאים בקשות סבירות.חשבו לשתף אנטרופיה או מיד אגרוף חצי אחר כך, כמו חלקות מסעדה הם לעתים קרובות הרבה יותר גדול ממה שנדרש.
שילובים חברתיים ו-Occasions מיוחדים
לפני השתתפות במסיבה או באיסוף, לאכול חטיף קטן ומאוזן, כך שאתה לא מגיע רעב.זה מקל על בחירות מתחשבות ולא להתעלף.סקר את כל אפשרויות המזון לפני מילוי הצלחת שלך, ולאחר מכן לבחור את האהובים עליך תוך שמירה על חלקים סבירים.
להתמקד על מיתוג חברתי ולא אכילה.מקם את עצמך הרחק משולחן המזון כדי להפחית חטיפים ללא מחשבה. להישאר hydrated עם מים או משקאות לא ממותקים.אם אתה מארח, להכין אפשרויות בריאות כי כולם יכולים ליהנות, להוכיח כי מזון מזין יכול להיות טעים ומספק.
אתגרים משותפים
ביצוע שינויים תזונתיים לא תמיד קל להבין אתגרים משותפים ויש אסטרטגיות כדי לטפל בהם יכול לעזור לך להישאר על המסלול.
ניהול Cravings
גילוח הוא נורמלי ולא אומר שאתה חסר כוח רצון.כאשר התשוקה מכה, לבדוק קודם אם אתה באמת רעב או אם אתה אוכל מסיבה אחרת כמו מתח, שעמום או הרגל.אם אתה באמת רעב, יש חטיף מאוזן.אם לא, לנסות לשתות מים, ללכת, או לעסוק בפעילות אחרת.
אם אתם משתוקקים למשהו ספציפי, אפשרו לעצמכם חלק קטן במקום לנסות להתעלם ממנו לחלוטין.הפרטיות מובילה לעתים קרובות לגזימה מאוחר יותר.המפתח הוא התמדה ותשומת לב, לא שלמות.
התמודדות עם Setbacks
לכל אחד יש ימים שבהם הוא לא אוכל כמתוכנן, במקום לראות את זה ככישלון, לראות אותו כהזדמנות למידה.מה גרם לסטייתות מהתוכנית שלך?מה אתה יכול לעשות אחרת בפעם הבאה?
ארוחה או יום פחות לא מפריעה להתקדמות שלך, מה שחשוב הוא דפוס האכילה הכולל שלך לאורך זמן.חזור על המסלול עם הארוחה הבאה שלך במקום לחכות עד מחר או יום שני.
שיקולים תקציביים
אכילת מזון בריא לא צריכה להיות יקרה. קנה תוצרת העונה כאשר זה סביר ביותר. ירקות ופירות הם מזינים, נוח, ולעתים קרובות פחות יקר מאשר טרייה, לקנות דגנים מלאים, שעועית ושאילנים בכמויות גדולות. לבחור מקורות חלבון פחות יקר כמו ביצים, דגים, ירכיים, חלבונים צמחיים.
לתכנן ארוחות סביב מכירות ולהשתמש קופונים כאשר זמין.להפחית פסולת מזון על ידי שימוש שאריות יצירתי לאחסון מזון כראוי. גדל עשבי תיבול או ירקות משלך, אפילו במיכלים קטנים, יכול לחסוך כסף תוך מתן תוצרת טריה.
מעקב אחר התקדמות ולהישאר מוטיבציה
אנשים עם prediabetes צריך להיות ערניים על תוצאות בדיקות המעבדה שלהם.דע את ABCs - זה A1C, לחץ דם כולסטרול. ואם אתה בסיכון או יש prediabetes, לוודא שאתה לעקוב עם רמת A1C שלך עם בדיקת דם לפחות שנה.
לעקוב אחר ההתקדמות שלך מעבר רק בקנה מידה.שימו לב שיפורים ברמות אנרגיה, איכות שינה, מצב רוח, ואיך הבגדים שלך מתאימים. לחגוג ניצחונות לא בקנה מידה כמו לבחור ארוחה בריאה בעת אכילה, ניסיון ירקות חדשים, או הליכה אחרי ארוחת ערב באופן עקבי במשך שבוע.
שמור יומן מזון כדי להגביר את המודעות לדפוסי האכילה שלך.זה לא חייב להיות מסובך - אפילו הערה פשוטה בטלפון שלך על מה אכלת וכיצד הרגשתם יכול לספק תובנות חשובות.
הגדר מטרות מציאותיות, ספציפיות במקום "לרפא בריא יותר", נסו "להימנע ירקות עם ארוחת צהריים וערב חמישה ימים בשבוע" או "לחזור אחר הצהריים עם מים" מטרות קטנות, בלתי ניתנות להשגה, לבנות ביטחון וליצור הרגלים בר קיימא.
החשיבות של שינה וניהול מתח
מניעת שינה הוכח להגדיל את התשוקה של אנשים למזונות מתוקים.אנשים עם טרום סוכרת צריכים לוודא שהם מקבלים 7-8 שעות שינה בלילה.
שינה ירודה משפיעה על הורמונים המסדירים רעב ומלאות, מה שהופך את זה קשה יותר לעשות בחירות מזון בריא.לדמיין היגיינה טובה לישון על ידי שמירה על לוח זמנים שינה עקבי, יצירת שגרת שינה מרגיעה, שמירה על חדר השינה שלך קריר ואפל, להגביל זמן מסך לפני השינה.
לחץ כרוני יכול גם להשפיע על רמות הסוכר בדם והתנהגויות אכילה. אנשים רבים פונים למזון לנוחות כאשר לחוצים. לפתח טכניקות ניהול מתח בריא כמו נשימה עמוקה, מדיטציה, יוגה, לבזבז זמן בטבע, או לעסוק בתחביבים שאתה נהנה.
בניית מערכת תמיכה
ביצוע שינויים באורח החיים קל יותר בתמיכה.שתף את המטרות שלך עם משפחה וחברים שיכולים לעודד אותך. שקול להצטרף לתוכנית מניעת סוכרת או תמיכה קבוצה שבה אתה יכול להתחבר עם אחרים להתמודד עם אתגרים דומים.
אם בני המשפחה עושים קניות או בישול, לערב אותם בתכנון הארוחה שלך ולעזור להם להבין את הצרכים התזונתיים שלך.כאשר כל אחד בבית אוכל דומה, הרבה יותר קל לדבוק הרגלי בריאות.
מצא שותף אחראי - מישהו שיבדוק איתך באופן קבוע על ההתקדמות שלך ואת האתגרים שלך.זה יכול להיות חבר, בן משפחה או מישהו מקבוצת תמיכה.
מבט קדימה: הדרך להתפעל מ-Prediabetes
אם אתה מאובחנים עם prediabetes, התקדמות סוכרת היא לא נתון.המפתח להתנגשות התקדמות של prediabetes היא גישה מאוזנת דיאטה. אנשים עם prediabetes לא צריך לחסל קבוצות מזון שלמות.כל מזונות יכולים להתאים לתוכנית הארוחה, מטופלים צריכים לנווט דיאטות מזויפות ואסטרטגיות אחרות המבטיחות תיקון מהיר, שכן הטענות שלהם לא נתמכות.
המסע לבריאות טובה יותר אינו על שלמות אלא על התקדמות כל בחירה בריאה שאתה עושה - בין אם זה בוחר מים על סודה, הוספת ירקות לארוחה שלך, הליכה אחרי ארוחת הערב, או מקבל שינה נאותה - תורמת לשליטה טובה יותר של סוכר בדם וסיכון מופחת לסוכרת.
זכור כי שינוי בר קיימא מתרחש בהדרגה. להתמקד בהוספת מזונות בריאים והתנהגויות במקום רק להגביל ולבטל. גישה חיובית זו היא מהנה יותר וגישה בת קיימא לטווח ארוך. כמו בחירות בריאות להפוך להרגלים, הם דורשים פחות מאמץ מודע והופכים לנורמלי החדש שלך.
הישארו מודעים לבריאות שלכם על ידי שמירה על מגע קבוע עם צוות הבריאות שלכם.תזמן פגישות מעקב אחר לוח זמנים כדי לפקח על רמת הסוכר בדם, המשקל, לחץ הדם והכולסטרול שלכם.
מסקנה: שליטה על הבריאות שלך
ניהול prediabetes באמצעות תזונה הוא אחד הכלים החזקים ביותר שיש לך כדי להגן על הבריאות שלך ולמנוע סוכרת מסוג 2. על ידי התמקדות מזונות מלאים, מזון תזונתי-תזונה; בחירת פחמימות מורכבות על אלה מעודן; כולל חלבון הולם ושומנים בריאים; הגבלת סוכרים נוספים ומשקאות ממותקים; תרגול שליטה חלקית; שמירה על תזמון ארוחה עקבי, אתה יכול לשפר באופן משמעותי את רמת הסוכר בדם שלך ואת הבריאות הכללית.
אסטרטגיות התזונה המתוארות במדריך זה מבוססות על הראיות המדעיות האחרונות וההמלצות של ארגוני הבריאות המובילים.הם לא עומדים בעקבות דיאטה מגבילה, אלא על קבלת החלטות מושכלות, ברות קיימא שמתמכות בבריאות שלכם, ועדיין מאפשרות לכם ליהנות ממזון.
שילוב אסטרטגיות התזונה הללו עם פעילות גופנית סדירה, שינה נאותה, ניהול מתח ותמיכה מאנשי מקצוע בתחום הבריאות ואהובים לתוצאות הטובות ביותר.זכור שכל אדם הוא ייחודי, ומה עובד הכי טוב עבורך עשוי להיות שונה ממה שעובד עבור מישהו אחר. לעבוד עם תזונאי דיאטנית רשומה כדי לפתח תוכנית אישית שמתאימה להעדפות שלך, אורח החיים שלך, מטרות בריאות.
קח פעולה היום על ידי יישום אחת או שתיים אסטרטגיות של מדריך זה, אולי תתחיל על ידי מילוי חצי הצלחת עם ירקות לא כוכביכי, החלפת משקאות סוכריים עם מים, או לוקח 20 דקות הליכה אחרי ארוחת הערב. שינויים קטנים להוסיף תוצאות משמעותיות לאורך זמן.
(ב) לקבלת מידע ותמיכה, בקר ב-FLT:0 (American Diabetes Association of Diabetes Association) 1:1, לחקור את תוכנית מניעת הסוכרת הלאומית של CDC (National Diabetes Prevention Association) 3, להתייעץ עם דיאטנית רשומה באמצעות ה-FLT:4Academy of Nutrition and DieteticsFLT:5, למד על דפוסי אכילה בריאים מ-FLT6Rirvard, איורים של תזונה ו-F: 7.