יוגורט ללא סוכר עבור סוכרת: בחירת הסוג הנכון כדי להימנע מסוכר בדם

הבנת יוגורט ללא סוכר וניהול סוכר בדם עבור סוכרת

עבור אנשים החיים עם סוכרת, ביצוע בחירות תזונתיות מושכלות חיוני כדי לשמור על רמות סוכר בדם יציב ובריאות כללית.בין אפשרויות המזון הרבות הזמינות, יוגורט בולט כבחירה תזונתית-תזונה שיכולה לספק חלבון, סידן, פרוביוטיקה וחומרים מזינים חיוניים אחרים.עם זאת, לא כל היוגורטים נוצרים שווים, ולהבין את ההבדלים בין זנים ללא סוכר ורגילים הוא חיוני לניהול סוכרת יעיל.

מחקרים אחרונים מראים כי צריכת יוגורט עשויה להיות קשורה עם רמות נמוכות יותר של עמידות לגלוקוז והאינסולין, כמו גם לחץ דם סינסטוי נמוך יותר.בנוסף, ב-1 במרץ 2024 ה- FDA הודיע על תביעה בריאותית מוסמכת עבור יוגורט וסיכון מופחת של סוכרת מסוג 2, כלומר הראיות מוגבלות אך מבטיח, עבור צריכת יוגורט וסיכון מופחת של סוכרת מסוג 2.זה הופך אופציה אטרקטיבית עבור אנשים עם סוכרת, אבל בחירת הסוג הנכון הוא מוקדם להימנע מסוכרת.

האתגר הוא להציף את המערך המכריע של אפשרויות יוגורט זמין בחנויות מכולת היום.ממובן, יווני לאיסלנד, חלב לצמח מבוסס, וסוכר ללא סוכר לזנים ממותקים, הבחירות יכולות להיות מבלבלות.מדריך מקיף זה יעזור לך להבין את הסוגים השונים של יוגורט ללא סוכר, כיצד לבחור את האפשרויות הטובות ביותר לניהול סוכרת, וכיצד לשלב יוגורט לתוך תזונה מאוזנת כי תומך רמות גלוקוז יציבות.

המדע מאחורי יוגורט ובקרת סוכר בדם

מדוע ל- Yogurt יש מדד Glycemic נמוך

ערכי 93 GI עבור יוגורט במסד הנתונים GI של אוניברסיטת סידני יש משמעות של 34, ו 92% מהגורט הם נמוך GI ( ⁇ 55) זה אינדקס גליקמי נמוך הופך יוגורט מתאים במיוחד לאנשים עם סוכרת.אינדקס הגליקמי (GI) מודד כמה מהר מזון מעלה רמות גלוקוז בדם לאחר צריכת, עם גלוקוז טהור יש GI של 100.

43 יוגורטים פשוטים במסד הנתונים יש GI נמוך יותר מ-50 יוגורטים ממותקים, 27 לעומת 41, והבדל זה אינו מוסבר על ידי סוכר, ל-S, אלא על ידי יחס חלבון גבוה יותר לפחמימות יוגורט רגיל.זה מוצא חשוב במיוחד עבור סוכרת, כפי שהוא מראה כי התוכן של יוגורט ממלא תפקיד משמעותי במתינות תגובות סוכר בדם.

תפקיד החלבונים ב-Blood Sugar Stabilization

חלבון הוא אחד החומרים המזינים החשובים ביותר עבור רגולציה סוכר בדם, כי הוא מאט את העיכול, להאט את שחרור הסוכר לתוך מחזור הדם שלך, ומגדיל את סודיות האינסולין, אשר מסייע לתאיים שלך לספוג סוכר בדם. מנגנון זה מסביר מדוע יוגורטים עתירי חלבונים כמו זנים יווניים ואיסלנדיים מועילים במיוחד לאנשים עם סוכרת.

תכולת החלבון הגבוהה של יוגורט היא הסיבה העיקרית לאינדקס הגליקמי הנמוך שלה, שכן חלבון מעורר את שחרורם של הורמונים אינפראטין (GLP-1 ו- GIP), אשר משפרים את סודיות האינסולין בתגובה לגלוקוז, ומחקר שנערך בשנת 2014 בכתב העת של תזונה מצא כי צריכת חלב חלבונים עתירי חלבונים לפני הארוחה מופחתת לאחר גלוקוז לאחר-מי על ידי 21% לעומת בקרת חלב דלת חלבון נמוך.

גורם השומן: למה פול-פל יכול להיות טוב יותר

בניגוד לאמונה הרווחת, יוגורט מלא שומן עשוי להיות מועיל יותר עבור שליטה סוכר בדם מאשר זנים דל שומן או שומן ללא שומן. יוגורט מלא שומן מייצר באופן עקבי תגובות גליקוליות נמוכות יותר מאשר גרסאות לא שומן כי שומן מאט את השיעור שבו הבטן מנקה את התוכן שלה לתוך המעי הקטן, שבו ספיגה גלוקוז מתרחשת, כלומר אותה כמות של פחמימות נספגת על פני תקופה ארוכה יותר, לייצר גלוקוז נמוך יותר, מעוקל.

היתרון המלא של שומן הוא כי שומן מאט ספיגה פחמימות אפילו יותר ושומר עליך מלא יותר.תועלת סאנדית זו יכולה לעזור למנוע אכילת יתר ולחטיף בין ארוחות, אשר הוא בעל ערך במיוחד עבור ניהול משקל בסוכרת.

סוגי יוגורט ללא סוכר: סקירה מקיפה

המונחים: Yogurt

יוגורט רגיל הוא הצורה הבסיסית ביותר של יוגורט, המיוצר רק מחלב ותרבויות חיידקיות.הוא אינו מכיל סוכרים נוספים, אם כי הוא מכיל סוכר טבעי המתרחש לקטוז, סוכר שנמצא בחלב.כל מוצרי החלב מכילים סוכר טבעי טבעי הנקרא לקטוז, שאינו מקטין סוכר בדם עד כמה סוכרים מעודן, עם מנה אחת של יוגורט רגיל המכיל כ-9 גרם סוכר זה.

יוגורט רגיל משמש כבסיס מצוין ליצירת יוגורט משלך בבית, ומאפשר לך לשלוט בדיוק מה הולך לתוך האוכל שלך.זה יכול לשמש גם יישומים מתוקים והנאה, מ ארוחות בוקר מטופשות סלט ומרינה.

יווני יוגורט

יוגורט יווני הפך פופולרי יותר בשנים האחרונות, ומסיבה טובה יותר. יוגורט יווני עבה יותר ויותר חלבון כי הוא מתוח כדי להסיר את הנוזל ו whey, וכתוצאה מכך, רוב יוגורט יווני יש פעמיים את החלבון של יוגורט דל שומן רגיל.תהליך מתוח גם מסיר חלק מהלקטוז, עוד להפחית את התוכן של פחמימות.

יוגורט יווני רגיל יש אינדקס גליגלימי של כ 14, מה שהופך אותו לאחת האפשרויות הנמוכות ביותר של מוצרי החלב הזמינים, עם שילוב של תוכן חלבון גבוה, שומן, ואת תהליך החישה כי מסיר עודף whey ו lactose לתרום ערך GI נמוך זה.זה במיוחד נמוך GI עושה יוגורט יווני בחירה יוצאת דופן עבור אנשים עם סוכרת.

יוגורט יווני מכיל יותר מכפליים חלבון כמו יוגורט רגיל, עם 100 גרם של יוגורט יווני לא שומן המכיל 10.3 גרם חלבון, בעוד אותו מנה של יוגורט רגיל לא שומן מכיל רק 4.2 גרם.

איסלנדי יוגורט (Skyr)

Skyr הוא סוג של יוגורט שמקורו באיסלנד, הדומה ליוגור יווני במונחים של תוכן ועובי חלבון, אבל יש לו תהליך ייצור מעט שונה, אשר מביא מרקם עבה עוד יותר וטעם שיזוף מתון יותר, פחות.זה הופך אותו מושך לאלה שמצאו יוגורט יווני גם tart.

בשל תהליך הניחת ביוונית ואיסלנדי יוגורט, האפשרויות הללו הן בדרך כלל נמוכות יותר בפחמימות ובלקטוז מאשר יוגורט רגיל. Skyr מכיל בדרך כלל אפילו יותר חלבון מאשר יוגורט יווני, עם כמה מותגים המציעים עד 19 גרם חלבון למנה עם פחמימות מינימליות.

אפשרויות ל-Yurt Alternatives

עבור אנשים שהם סובלניים לקטוז, יש אלרגיות חלב, או לעקוב אחר אורח חיים טבעוני, יוגורט מבוסס צמחי מציע אלטרנטיבה.עם זאת, לא כל יוגורטים המבוססים על צמחי מתאימים לניהול סוכרת. חלופות טבעוניות רבות עשויות להיות גבוהות יותר פחמימות ונמוכות חלבון או שומן, אשר יכול להוביל לספי גלוקוז מהירים.

החריג הוא כמה אפשרויות צמחיות מבוססות חלבון גבוה. Kite Hill מציע אלטרנטיבה ללא חלב שנוצר חלב חלב חלב חלב חלב חלב חלב חלב וחלבון סויה מבודד, עם כל מנה המספקת 15 גרם של חלבון מבוסס צמחי עם אפס גרם סוכר.זה הופך אותו למקביל יוגורט יווני במונחים של תוכן ואפקט סוכר בדם.

בעת בחירת יוגורט מבוסס צמחי, לחפש אפשרויות המשלבות מקורות חלבון (כגון חלב שקדים עם חלבון סויה) כדי להשיג רמות חלבון נאותות. להימנע מאלה שנעשו רק מקוקאין, שקדים או חלב מזומנים ללא חלבון נוסף, שכן אלה נוטים להיות גבוהים פחמימות ונמוך בחלבון.

אוסטרליה-Style Yogurt

יוגורט אוסטרלי אינו מחוספס, עשוי חלב שלם ובדרך כלל ממותק עם דבש, יש מרקם עגום, קרמתי שתואר בין יוגורט בסגנון יווני מסורתי בסגנון מסורתי, והוא נמוך יותר חלבון מאשר יוגורט יווני, אך גבוה יותר מאשר יוגורט מסורתי.

בעוד יוגורט בסגנון אוסטרלי יכול להיות טעים, זה בדרך כלל לא הבחירה הטובה ביותר עבור אנשים עם סוכרת בשל תכולת פחמימות גבוהה יותר רמות חלבון נמוך בהשוואה זנים יווניים או איסלנדיים.אם אתה בוחר יוגורט בסגנון אוסטרלי, לבחור גרסאות ברורות, לא ממותקים ולהיות מודע לגודלי חלק.

הבנת ממתקים ב יוגורט ללא סוכר

ממתקים טבעיים שאינם יונקים

יוגורט ללא סוכר משיג את הטעם המתוק שלהם באמצעות שימוש בממתיקים שונים.הבנת הממתיקים האלה היא חיונית לקבלת החלטות מושכלות.

הממתיקים הטובים ביותר עבור אנשים עם סוכרת הם מתמיקים טבעיים עם אינדקס נמוך או אפס גלייקמי - כמו stevia, פירות נזיר, וכלולוז. הממתיקים האלה מספקים ממתקים ללא העלאת רמות סוכר בדם.

(FLT:0)Stevia:FLT:1 Stevia מגיע מן העלים של צמח סטוויה, יליד דרום אמריקה, יכול להיות 50 עד 300 פעמים מתוק יותר מסוכר שולחן, ואין לו קלוריות, כך שיש לו GI של אפס. הרבה מותגי יוגורט פופולריים ללא סוכר משתמשים stevia כממתוק העיקרי שלהם.

(FLT:0)Monk פירות:FLT:1 מנק פירות, או luo han גורו, מגיע מפרי יליד סין והוא 250 פעמים מתוק יותר מאשר סוכר שולחן. אפשרויות טבעיות כמו stevia או פירות נזיר נוטים להיות השפעה פחות על תגובת אינסולין.

(FLT:0) Allulose: (Allulose:0) , ⁇ (Allulose) הוא סוכר נדיר המתרחש באופן טבעי בכמויות קטנות בפירות מסוימות. Chobani Zero Sugar יש אפס גרם סוכר נוסף והוא מתמת עם כלולוז פירות, עם כל מנה של אריזה 11 גרם של חלבון.

ממתקים מלאכותיים: הוכח עם שקיפות

בעוד ממתיקים מלאכותיים אושרו על ידי סוכנויות רגולטוריות ולא להעלות ישירות סוכר בדם, מחקר עולה כי הם עשויים לא להיות שפיר לחלוטין.מחקר חדש מוביל מומחים לייעץ בזהירות עם ממתיקים מלאכותיים, במיוחד עבור אנשים עם סוכרת והתנגדות לאינסולין, כפי מחקרים אחרונים מראים כי מתננות מלאכותיות עשויות למעשה לקדם עלייה במשקל ושינויים בחיידקים מעיים.

מחקרים מראים כי ממתיקים מלאכותיים כמו סוקורלוז יכולים להשפיע על היכולת של הגוף לעבד אינסולין וגלוקוז לאורך זמן.זה לא אומר ממתיקים מלאכותיים יגרום לספיציפי סוכר מיידיים, אבל ההשפעות ארוכות הטווח שלהם על חילוף החומרים ושיקול בריאות המעי.

על פי האגודה האמריקנית לסוכרת (ADA) וה- FDA, כל תחליף סוכר מאושר נחשב בטוח לצריכה בתוך גבולות מומלצים מדי יום ולא להעלות סוכר בדם באותה צורה כמו סוכר שולחן.

סוכר אלכוהול: יתרונות ותוספות

אלכוהול סוכר כמו אריתטקסול, xylitol, ו sorbitol משמשים לעתים יוגורט ללא סוכר, בעוד שיש להם השפעה מינימלית על סוכר בדם, הם יכולים לגרום לבעיות עיכול אצל אנשים מסוימים. Overuse עשוי להוביל לבעיות עיכול (במיוחד עם אלכוהול סוכר כמו אריתטקסול).

בנוסף, אנשים עם סוכרת לצרוך הרבה אריתיטקול יכול להיות פעמיים ככל הנראה יש התקף לב או התקף לב. בעוד מחקר נוסף נדרש כדי לאשר את הקשר הזה, כדאי להיות מודע כאשר בחירת מוצרי יוגורט המכילים אריתטקסול כסוכן גדול.

כיצד לבחור את יוגורט חינם סוכר עבור סוכרת

תוויות קריאה יעילות

תווית התזונה היא הכלי החשוב ביותר שלך בעת בחירת יוגורט.כאן מה לחפש:

(FLT:0) סך Carbohydrates:FLT:1 כאשר בחירת יוגורט, מומלץ לבחור אפשרויות עם פחות מ 10 גרם סוכר ו 15 גרם של פחמימות לכל המשרת, אשר מסייע בשמירה על רמות גלוקוז יציבות. A יוגורט עם 9 או פחות גרם פחמימות לכל מנה נחשב יוגורט פחמימות נמוך.

(FLT:0)Added Sugars לעומת סוכרים טבעיים:BuildFLT:1 כאשר קניות, אפס בסוכרים הנוספים.התווית תזונתית עכשיו מבחין בין סוכרים מלאים וסוכרים נוספים.

(FLT:0)Protein contentrov: 1 כאשר מחפשים יוגורט ידידותי לסוכר בדם, המטרה של 10 גרם או יותר חלבון. תכולת חלבון גבוהה יותר מסייעת להאט את העיכול ותגובות סוכר בדם בינוניות.

רשימת ה-FLT:0 (Ingredients List: FLT1) היוגורטים הטובים ביותר מיוצרים עם חלב בלבד או חלב לא-דיירי ופרוביוטיקה כגון Lactobacillus bulgaricus ו- Streptococcus thermophilus - אין מרכיבים מיותרים.

להימנע סוכרים נסתרים ותוספתנים

זנים משונים לארוז 15-25g הוסיפו סוכר שווה ל 6 קוביות סוכר! כמות מזעזעת זו של סוכר יכולה לשלול לחלוטין את היתרונות הבריאותיים של יוגורט ולגרום לספיציפי סוכר משמעותיים בדם.

אל תטעו על ידי שיווק "פרי על תחתית" - זה לעתים קרובות רק פקד סוכרי.הפרי הזה בדרך כלל מכיל יותר סוכר מאשר פירות בפועל ויש להימנע על ידי אנשים עם סוכרת.

צפה בסוכני סמיך וממריצים.כמה מותגי יוגורט משתמשים במגמים, כגון חניכיים גוראר ונגרן, ולמרות שהם בטוחים לאכול, המחקר מציע ששני מרכיבים אלה עשויים לגרום דלקת במעי. בעוד לא משפיע ישירות על סוכר בדם, דלקת מעיים יכולה להשפיע על בריאות מטבולית הכוללת.

החשיבות של תרבות חיה ופעילה

מזונות מתורבתים, כגון יוגורט, מכילים חיידקים טובים הנקראים פרוביוטיקה, אשר הוכחו לשיפור בריאות המעיים. התוכן הפרוביוטיים של יוגורט עשוי להיות אחד המאפיינים החשובים ביותר עבור אנשים עם סוכרת.

יוגורטים המכילים תרבויות חיות ופעילות יכולים לתמוך בבריאות המעיים ועשויים לעזור להוריד את רמות הגלוקוז בצום, כמו מיקרוביוטה מעיים ממלא תפקיד מפתח בסוכרת, ומחקרים מציעים כי פרוביוטיקה עשויה להיות בעלת השפעה מופחתת בגלוקוז בצום אצל מבוגרים עם סוכרת מסוג 2 (T2DM), במיוחד אצל אלה עם סוכרת מבוקרת גרועה או לא באמצעות טיפול אינסולין.

מחקר קטן של 72 אנשים עם סוכרת מסוג 2 מצא כי אלה שאכלו 200 גרם של יוגורט פרוביוטי עשיר המכיל Bifido חיידק lactis ו Lactobacillus חומצהophilus פרוביוטיקה בכל יום במשך 12 שבועות היו רמות נמוכות משמעותית של hemoglobin A1c (HbA1c) מאשר אלה שאכלו את אותה כמות של יוגורט רגיל.

חפש את "חיים & תרבות פעילה" חותם על מיכלי יוגורט, אשר מציין כי המוצר מכיל לפחות 100 מיליון תרבויות לגרם בעת הייצור.

מותגי יוגורט ללא סוכר עבור סוכרת

אפשרויות ל

(FLT:0)Fage Total 2% יווני Yogurt:BuildFLT:1) הגרסה הדו-ממדית היא שמנת, גבוהה בחלבון (15 גרם לכוס) ואין סוכר נוסף, עם תוכן השומן הקל המסייע לשמור עליך מלא יותר. יוגורט זה פוגע איזון מצוין בין חלבון, שומן ופחמימות, מה שהופך אותו אידיאלי עבור ניהול סוכר בדם.

(FLT:0) של Skyr:earFLT:1 ,המינו של זיגג מציע חלבון 16g ו-0g הוסיף סוכר.היוגור בסגנון איסלנדי מספק תוכן חלבונים יוצא דופן עם פחמימות מינימליות, והטעם המתון שלו הופך אותו למגוון עבור יישומים מתוקים ונעימים.

(FLT:0 Two Good Greek Yogurt:FLT:1) לכל כוס של שני דברים יש רק שני גרם של סוכר מוחלט ו 12 גרם של חלבון, מה שהופך אותו לבחירה העליונה של איזון סוכר בדם, והוא מתוקן בהיר עם stevia, כך שאין סוכר נוסף - אבל זה עדיין טעם כמו טיפול.

אפשרויות סוכר ללא תשלום

(FLT:0)Chobani Zero Sugar:FLT:1eur זה קו חדש יותר מצ'ובאני יש אפס גרם סוכר נוסף ועדיין מצליח לטעום פירות וטעם, מתמת עם פירות טואלטים ונזירים, וכל אחד מהם מגיש חבילות 11 גרם של חלבון, מה שהופך אותו נהדר עבור כאשר אתה רוצה משהו לתפוס-andgo כי לא יעלה את הסוכר שלך.

(FLT:0)annon Oikos Triple Zero:cioFLT:1) ההבטחה "Triple Zero" כוללת סוכר נוסף, אפס ממתיקים מלאכותיים, אפס שומן, ומשתמשת ב-Sstevia עבור ממתקים. אפשרות זו פונה לאלה שרוצים להימנע הן סוכר וממתיקים מלאכותיים תוך כדי עדיין נהנה יוגורט טעים.

האפשרות מבוססת הצמח הטובה ביותר

(FLT:0Kite Hill Un Sweetened:FLT:1 Kite Hill Un Sweetened מציע חלבון 15g, 7g פחמימות, ו 0g סוכר, מה שהופך אותו רק יוגורט צמחי מתאים חלבון של יוגורט יווני.זה הופך אותו לבחירה העליונה עבור טבעונים ואלה עם אלרגיות חלב אשר עדיין רוצים את היתרונות של סוכר בדם של יוגורט גבוה.

מקסמת היתרונות של יוגורט ללא סוכר

אפשרויות חכמות

אתה טוב יותר לבחור את המוצר האהוב עליך יוגורט פשוט להוסיף את הציפוי הרצוי בעצמך, כמו כך, אתה יכול לשלוט בגודל המשרת והוסיף סוכרים. גישה זו מעניקה לך שליטה מלאה על התוכן התזונתי של יוגורט שלך.

(FLT:0)Low-Glycemic פירות:BuildFLT:1 נסה שילוב של פירות טריים ושקדים פרוסים, או להוסיף זרעי פשתן קרקעיים, זרעי צ'יה, וגני תות פרוסים. Berries הם בין הפירות הגליקומים הנמוכים ביותר ולספק נוגדי חמצון וסיבים. רבע כוס של פירות יער מוסיף מתיקות טבעי ללא גרימת ספוי סוכר בדם.

(FLT:0) נאנטים ו Seeds: Aph1) הוספת אגוזים וזרעים מספק שומנים בריאים, חלבון וסיבים אשר להאט עוד יותר את העיכול ותגובות סוכר בדם בינוניות. Almonds, אגוזי טיהור, זרעי צ'יה, זרעי פיש, זרעי זרעי זרעי פשתן, וזרעי קנבוס הם כולם אפשרויות מצוינות.

(FLT:0) קינמון ו וניל: FIRLT:1 , אלה משפרי טעם להוסיף תפיסה מתוק ללא סוכר או פחמימות. cinmon עשוי אפילו להיות בעל תכונות מופחתות סוכר בדם מתון, מה שהופך אותו לבחירה טובה במיוחד עבור אנשים עם סוכרת.

(FLT:0) מיצוי ללא סוכר: תמצית אלמונד 1 (Almond), תמצית קוקוס, וטעמים אחרים ללא סוכר יכולים להוסיף מגוון יוגורט רגיל ללא השפעה על רמות הסוכר בדם.

גודל תזמון ופורטיון

(FLT:0 כחלק מ- meal:earFLT:1) A dollop של יוגורט יווני על גבי אוטמיאל, קארי, או תפוח אדמה אפוי מוסיף חלבון ושומן אשר מפחית את ההשפעה הגליקמית הכוללת של הארוחה.שימוש יוגורט כמרכיב של ארוחות ולא אכילתו בלבד יכול לעזור לתרגיל סוכר בדם למזונות עתיריים גבוהים יותר.

מחקר שפורסם ב-FLT:0 (Pre-Meal Extion:FLT1) A 2014 ב-Journal of Nutrition מצא כי אכילת חלב חלבונים עתירי חלבונים לפני הארוחה הפחיתה את הגלוקוז לאחר 21% בהשוואה לבקרת חלב דלת חלבון.אכילה מנה קטנה של יוגורט יווני 15-30 דקות לפני הארוחה עשויה לעזור להפחית את רמות הסוכר בדם לאחר הלימי.

(FLT:0) בקרת פורטון: 1FLT בשעה יוגורט בריא, גדלים חלקים עדיין משנה. A טיפוסי המשרת הוא 5.3 ל 6 אונקיות (כ-150-170 גרם) מיכלים גדולים יותר עשויים להכיל מספר מנות, אז לבדוק את התווית בזהירות. עבור יוגורט יווני עם תכולת החלבון הגבוהה שלו, מנה אחת היא בדרך כלל מספיק כדי לספק יתרונות סוכר ביישנית בדם.

שילוב יוגורט לתוך תוכנית הסוכרת שלך

(FLT:0)Breakfast:miaFLT:1 יוונית יוגורט הופך בסיס ארוחת בוקר מעולה.שלב אותו עם פירות יער, אגוזים, ופיזור של קינמון עבור ארוחה מאוזנת המספקת חלבון, שומן בריא, סיבים ופחמימות מורכבות. שילוב זה עוזר לשמור על סוכר בדם יציב לאורך כל הבוקר.

(FLT:0) nacks: 1FLT: מיכל קטן של יוגורט יווני רגיל עם כמה שקדים הופך חטיף אידיאלי באמצע אחרי הצהריים שמונע מטבוליות סוכר בדם ומספק אנרגיה מתמשכת עד ארוחת הערב.

(FLT:0 Smoothies:miaFLT:1) השתמש יוגורט יווני רגיל כבסיס חלקי במקום מיץ פירות או יוגורט מתוק.שלב עם תרד, פירות יער, אבקת חלבון, וקרח עבור מקטורת תזונתית, החלק ידידותי סוכר בדם.

(FLT:0) יישומים רבי-ספריים: 10.10.03) אל תגביל יוגורט ליישומים מתוקים. יוגורט יווני הופך תחליף מצוין לשמנת סויה, או קרם במאכלים מלוחים. השתמש בו כבסיס לטבוליות, לחמניות סלט, מרידות, מרידות, או כמלווה קירור למזונות מלוחים.

טעויות נפוצות להימנע כאשר בוחרים את יוגורט

כל התווית "Sgar-Free" היא שווה

לא כל המוצרים שכותרתו "ללא סוכר" מתאימים לניהול סוכרת.חלק עשויים להכיל אלכוהול סוכר הגורם למצוקות עיכול, בעוד שאחרים עשויים להיות נמוכים בחלבון וגבוהים בפחמימות למרות שהם ללא סוכר.תמיד לבדוק את פאנל העובדות תזונה מלא, לא רק את טענות לפני האריזות.

בחירת נמוך-Fat Over Full-Fat

מחקר בסוכרת הראה כי צריכת חלב בשומן מלאה קשורה בסיכון נמוך של 23% לפתח סוכרת מסוג 2 בהשוואה לחלב דל שומן. השומן בגורט מסייע להאט את העיכול ומספק ביישניות, ביצוע מלא שומן או 2% אפשרויות לעתים קרובות יותר טובות מאשר זנים ללא שומן עבור ניהול סוכר בדם.

התעלמות מגודלי ההגשה

שמות מוצרים כפולים, כמו כמה מותגים יש אפשרויות דומות עם מרכיבים שונים, עם יוגורט וניל של חברה אחת אורז 12 גרם סוכר ל-5.3 אונקיה המשרתת, בעוד הגרסה הלא מתוקנת שלה יש אפס סוכרים.

קניית Pre-Topped או Mix-In Varieties

קלוריות ופחמימות יכולות להסתיר בתוספות נוספות כגון ממתקים, אגוזים וגרנולה, אשר יכול לתרום לעלייה סוכר בדם. Yogurt כוסות עם תאים נפרדים עבור צמתים לעתים קרובות מכילים granola מתוק, שוקולד צ'יפס, או הכנת פירות סוכריים שיכולה להעלות באופן משמעותי את התוכן פחמימות.

לא לחשוב על תגובות אישיות

כולם מגיבים אחרת, כך שבדקו ומצאו את יוגורט הטוב ביותר שלכם, בעוד שהנחיות כלליות מועילות, תגובות סוכר בדם פרטניות למזונות יכולות להשתנות באופן משמעותי.אם יש לכם מד גלוקוז או לפקח על גלוקוז מתמשך, בדקו זנים שונים של יוגורט כדי לראות איך הגוף שלכם מגיב.

היתרונות הבריאותיים של Yogurt עבור סוכרת

בריאות קרדיווסקולרית

ריכוז יוגורט פרוביוטיקה עשיר עשוי להפחית את גורמי הסיכון למחלות לב כגון רמות כולסטרול נמוכות של ליפופרוטאין (LDL) מכיוון שלאנשים עם סוכרת יש סיכון גבוה למחלות לב וכלי דם, יתרון נוסף זה הופך את יוגורט מרכיב תזונתי אפילו יותר יקר.

ניכוי Inflammation Reduction

במחקר קטן שפורסם בשנת 2014, אנשים עם סוכרת מסוג 2 שאכלו יוגורט פרוביוטיים היו פחות סמנים של דלקת מאשר אלה שאכלו יוגורט רגיל. דלקת Chronic קשורה התנגדות אינסולין סיבוכים סוכרת, כך להפחית דלקת באמצעות דיאטה היא מטרה חשובה.

בריאות העצם

יוגורט הוא מזון תזונתי-תזונה המספק חומרים מזינים חיוניים לבריאות, כגון סידן, אשלגן, ויטמין D וחלבון. אנשים עם סוכרת, במיוחד אלה עם סוכרת מסוג 1 או סוכרת מסוג 2 ארוך, עשויים להגביר את הסיכון לבעיות בריאות העצם, מה שהופך את הסידן והוויטמין D ביוגורט במיוחד יקר.

ניהול משקל

יוגורט יווני ואיסלנדי הם נהדרים לקידום סאיטי וצמצום ההשתוקקות, כמו חלבון, אשר בדרך כלל גבוה יותר יוגורט דלת פחמימות, מאט את העיכול, העיכול איטי זה יכול לעזור למנוע ספייק סוכר בדם על ידי שחרור בהדרגה גלוקוז לתוך הדם.היש שמספק יוגורט עתיר חלבונים גבוה יכול לעזור עם ניהול משקל, שהוא חיוני לניהול סוכרת סוג 2.

שיקולים מיוחדים עבור סוגים שונים של סוכרת

סוג 1 סוכרת

עבור אנשים עם סוכרת סוג 1 ספירת פחמימות עבור אינסולין מינון, יוגורט יכול להיות בחירה מזון צפוי. יוגורט יווני רגיל מכיל בדרך כלל 6-9 גרם פחמימות עבור מנה, מה שהופך את זה קל לחשב מנות אינסולין. התוכן חלבון גבוה גם עוזר למנוע טיפות סוכר בדם לאחר ההריון כי יכול להתרחש עם אינסולין מהיר.

סוכרת סוג 2

מחקר שפורסם לאחרונה על ידי Journal of Nutrition Research 13 מחקרים שנערכו לאחרונה הגיע למסקנה כי צריכת יוגורט, כחלק מתזונה בריאה, עשויה להפחית את הסיכון לסוכרת מסוג 2 אצל מבוגרים בריאים ומבוגרים יותר.עבור אלה שכבר מאובחנים עם סוכרת מסוג 2, צריכת יוגורט סדירה כחלק מתזונה מאוזנת עשויה לעזור לשפר את השליטה הגליקמית ולהקטין סיבוכים הקשורים לסוכרת.

סוכרת

נשים בהריון עם סוכרת הריונית צריך להיות זהיר במיוחד על צריכת פחמימות תוך הבטחת חלבון מספיק וסידן לפיתוח עוברי. יוגורט יווני הוא בחירה מצוינת, מתן חלבון באיכות גבוהה, סידן ופרוביוטיקה עם פחמימות מינימליות.החלבון עוזר לשמור על רמת הסוכר בדם יציבה תוך תמיכה בצרכים מוגברים של ההריון.

Prediabetes

Probiotics may also offer beneficial effects on glycemic control in individuals with prediabetes. For people with prediabetes, incorporating probiotic-rich yogurt into the diet may help prevent progression to type 2 diabetes while providing valuable nutrients.

ביצוע עבודות יוגורט בתכנית ניהול הסוכרת שלך

בדיקת התגובה האישית שלך

אם יש לך גישה למטר גלוקוז בדם או לפקח גלוקוז מתמשך, לבדוק את התגובה סוכר בדם שלך זנים שונים יוגורט. לבדוק את הסוכר בדם לפני אכילת יוגורט ולאחר 1-2 שעות לאחר מכן כדי לראות איך זה משפיע עליך באופן אישי.

לשמור על יומן מזון

מעקב לא רק מה שאתה אוכל, אלא איך אתה מרגיש אחר כך, הערה רמות אנרגיה, רעב, וכל סימפטומים עיכול. מידע זה יכול לעזור לך לזהות דפוסים ולייעל את אפשרויות יוגורט שלך לאורך זמן.

עבודה עם ספקי בריאות

לדון בצריכה יוגורט שלך עם צוות טיפול בסוכרת שלך, כולל הרופא שלך, רופא סוכרת מוסמך, דיאטנית רשומה. הם יכולים לעזור לך לשלב יוגורט לתוכנית הארוחה הכוללת שלך באופן תומך מטרות הבריאות הספציפיות שלך ומשטר התרופות.

להישאר מעודכן לגבי מוצרים חדשים

שוק היוגורט ממשיך להתפתח, עם מוצרים חדשים שעוצבו במיוחד לניהול סוכר בדם מופיעים באופן קבוע.להישאר מעודכן לגבי אפשרויות חדשות, אך תמיד להעריך אותם בהתבסס על פרופיל תזונתי שלהם ולא על תביעות שיווק.

טיפים קניות מעשיים עבור סוכרת-חבר

לנווט את חלב Aisle אסטרטגית

התחל עם החלק יוגורט רגיל ולא את הזנים הטעימים.זה עוזר לך להימנע הפיתוי של אפשרויות ממותק וממקד את תשומת הלב שלך על האפשרויות הכי בריאותיות.חפש יוגורט עם רשימות המרכיב הקצר ביותר ואת התוכן החלבון הגבוה ביותר.

מותגים לצד-by-Side

אל תניחו שכל יוגורט יווני או כל יוגורטים פשוטים הם אותו הדבר.תוכן חלבונים יכול להשתנות בין 10-20 גרם ל הגשה, ותוכן פחמימות יכול לנוע בין 6 ל 15 גרם.

קנה בבולק כאשר אפשר

לאחר שזיהית את המותג והמגוון המועדפים שלך, לשקול רכישת מיכלים גדולים יותר מאשר כוסות בודדות.זה בדרך כלל יותר כלכלי ומפחית פסולת אריזה.אתה יכול לחלק מנות לתוך מיכלים קטנים יותר לנוחות.

בדוק תאריך נשימה

יוגורט עם תרבויות חיות ופעילות יש חיי מדף מוגבלים.בדק תפוגה מתוארך בקפידה ולבחור מוצרים עם חיי המדף הנותרים הארוך ביותר כדי להבטיח שאתה מקבל את התועלת הפרוביוטית המקסימלית.

מתכונים ומאל רעיונות באמצעות יוגורט ללא סוכר

ארוחת בוקר Power Bowl

שילוב 6 אונקיות של יוגורט יווני רגיל עם רבע כוס של כחולנים טריים, אחד כפות של זרעי זרעי זרעי זרעי זרעי פשתן, אחד כפות של אגוזי מפוצצים, וזרק של קינמון מספק בערך 20 גרם של חלבון, 25 גרם פחמימות, ו -10 גרם של שומן בריא, יצירת ארוחת בוקר מאוזנת התומכת סוכר בדם יציב.

שם הסרטון: Yogurt Dip

לערבב יוגורט יווני רגיל עם כל מכוונן, דיל טרי, מיץ לימון, מלח ופלפל כדי ליצור דיפ בסגנון tziki. לשמש עם ירקות גולמי כמו מלפפון, פלפלים, וצליח עבור חטיף משביע רצון כי הוא גבוה בחלבון ונמוך פחמימות.

חלבון-Packed Smoothie

בלגן 6 אונקיות של יוגורט יווני רגיל עם קומץ של תרד, חצי כוס של פירות יער קפואים, טבלאות אחד של חמאה שקד, סקורופ של אבקת חלבון לא משועבד, וקרח. זה יוצר חלקי תזונה מזין עם מעל 30 גרם של חלבון והשפעה מינימלית על סוכר בדם.

שמלת סלט מבוססת יוגורט

החלפת אולינון או שמלות מבוססות קרם עם אלטרנטיבה מבוססת יוגורט.שלב יוגורט יווני עם צמחי מרפא, מיץ לימון, כמות קטנה של שמן זית, ועונתיות עבור תחפושת קרמה שמוסיפה חלבון לסלט שלך ללא קלוריות עודף או פחמימות.

פרוזן יוגורט ברק

להפיץ יוגורט יווני רגיל על גיליון אפייה מקובע, מעל עם כמות קטנה של פירות יער ואגוזים קצוצים, וקפאה.Break into חתיכות עבור קינוח מרענן וידידותי לסוכר כי משביע רצון מתוק מבלי לגרום לספי גלוקוז.

שאלות נפוצות ודאגות

האם אוכל יוגורט כל יום?

אכילת יוגורט באופן קבוע, לפחות 2 כוסות (3 מנות) בשבוע, עשויה להפחית את הסיכון לסוכרת מסוג 2.צריכת יומית של זנים יוגורט מתאימים היא בדרך כלל בטוחה ועשויה להיות מועילה עבור רוב האנשים עם סוכרת.עם זאת, מגוון בתזונה שלך חשוב, לכן לשקול שינוי יוגורט עם מקורות חלבון אחרים לאורך השבוע.

מה אם אני לא אוהב את ה-Uurt?

אם אתה מוצא יוגורט פשוט מדי tart, להתחיל על ידי ערבוב זה עם כמות קטנה של יוגורט ללא טעם סוכר, בהדרגה להגדיל את שיעור יוגורט רגיל לאורך זמן. אתה יכול גם להוסיף טעם טבעי כמו תמצית וניל, קינמון, או כמות קטנה של stevia לעשות את זה יותר ערימה בעת להסתגל לטעם.

האם יוגורט עדיף על מקורות חלבון אחרים?

יוגורט מציע יתרונות ייחודיים מעבר לחלבון בלבד, כולל פרוביוטיקה, סידן ונוחות. עם זאת, זה לא צריך להיות מקור החלבון היחיד שלך. דיאטה מגוונת הכוללת בשר רזה, דגים, ביצים, קטניות, יוגורט מספק את המגוון הרחב ביותר של חומרים מזינים ויתרונות בריאות.

מה לגבי חוסר סובלנות ללטוז?

אנשים רבים עם חוסר סובלנות לקטוז יכולים לסבול יוגורט טוב יותר מאשר חלב כי תרבויות חיידקיות באגורט לעזור לשבור לקטוז. יווני ואיסלנדי יוגורט מכילים אפילו פחות לקטוז בגלל תהליך החישה.אם אתה סובלני מאוד, לחפש יוגורט ללא גלוטן או חלופות צמחיות עשירות כמו Kite Hill.

עתידה של דיבולטי-ידידותי

תעשיית היוגורט ממשיכה לחדש עם מוצרים שתוכננו במיוחד לניהול סוכר בדם. מגמות מתפתחות כוללות יוגורטים מועשרים עם חלבון נוסף, סיבים, או זנים פרוביוטיים ספציפיים המוצגים לטובת בריאות מטבולית.חלק מהחברות מפתחים יוגורטים עם עמילן עמיד נוסף או prebiotics כדי לתמוך בבריאות המעי ובקרת הסוכר בדם.

מחקר על הקשר בין מיקרוביוטה מעיים וסוכרת ממשיך להתפתח, עשוי להוביל למוצרי יוגורט עם זנים פרוביוטיים ממוקדים שנועדו לשפר את הרגישות אינסולין ואת חילוף החומרים גלוקוז. כפי שהבנה שלנו של תזונה מותאמת אישית גדלה, אנו עשויים לראות מוצרים יוגורט המותאמים לפרופילים מטבוליים בודדים.

מסקנה: ביצוע עבודות יוגורט עבור ניהול הסוכרת שלך

יוגורט ללא סוכר יכול להיות תוספת מצוינת לתזונה ידידותית סוכרת כאשר נבחר בקפידה.המפתח הוא להתמקד זנים עתירי חלבונים גבוהים כמו יווני או איסלנדי יוגורט, להימנע סוכרים נוספים, לבחור מתמתים טבעיים כאשר הטעם הוא הרצוי, ולשים לב התגובה האישית שלך סוכר בדם.

עבור אנשים עם סוכרת, שילוב של יוגורט לא ממותק או יווני לתוך הדיאטה שלהם יכול להציע מקור מועיל של חלבון, סידן ופרוביוטיקה, עם תשומת לב זהירה שילם לתוכן הפחמימות על התווית תזונה כדי לנהל רמות סוכר בדם ביעילות.

זכור כי יוגורט הוא רק מרכיב אחד של תוכנית ניהול סוכרת מקיפה שאמור לכלול תזונה מאוזנת, פעילות גופנית סדירה, תרופות מתאימות, ניהול מתח, ניטור קבוע של רמות גלוקוז בדם. לעבוד עם צוות הבריאות שלך כדי לקבוע איך יוגורט מתאים לתוכנית הארוחה הפרטנית שלך ואת מטרות הבריאות.

על ידי הבנת ההבדלים בין סוגי יוגורט, קריאת תוויות בזהירות, הימנעות סוכרים נסתרים, ובחירת אפשרויות עשירות בחלבון גבוה, פרוביוטיקה, אתה יכול ליהנות מהיתרונות הרבים של יוגורט תוך שמירה על רמות סוכר בדם יציבות.אם אתה מעדיף יווני, איסלנדי או זנים המבוססים על צמחי, יש אפשרויות מצוינות ללא סוכר זמין התומכים הן את ההעדפות שלך והן את צרכי הבריאות שלך.

לקבלת מידע נוסף על מזונות ידידותיים לסוכרת ותכנון ארוחות, בקר ב-FLT:0) משאבי התזונה של איגוד הסוכרת האמריקאיים (American Diabetess) 1 או להתייעץ עם דיאטנית רשומה המתמחה בטיפול בסוכרת.