הקדמה: Onion Humble Powerhouse

בצלים (ראה FLT:0 cepaphFirLT:1) הרוויח מקום קרוב-universal במטבחים ברחבי העולם, פרס על ריחם הזעם והיכולות שלהם להפוך צלחת.אבל מתחת לעור הנייר הזה הוא ריכוז יוצא דופן של תרכובות ביואקטיביות אשר ישירות תמיכה בתפקוד הלבלב ובמטבוליזם אינסולין.

פרופיל תזונתי: מה הופך את Raw Onions

בצלים של Raw הם מקור מרוכז של כמה חומרים מזינים מרכזיים כי הם רגישים חום ואבד חלקית במהלך הבישול. צפיפות תזונתית שלהם היא מה שהופך אותם יעילים במיוחד לבריאות מטבולית. A 100 גרם המשרתת של בצל גולמי מספק בערך:

  • 40 קלוריות
  • 1.1 חלבון
  • 9.3 גרם פחמימות (כולל 1.7 גרם סיבים ו-4.7 גרם סוכר טבעי)
  • 7 מ"ג ויטמין C (12% DV)
  • 0.16 מ"ג ויטמין B6 (8% DV)
  • 23 מיקרוג פוליט (6% DV)
  • 146 מ"ג אשלגן (4% DV)
  • 0.3 מ"ג מנגן (13% DV)
  • כמויות של סידן, מגנזיום, ו זרחן

(ב) [ה]] [ה]] [ה]] [ה]] [ה]]] [ה]]][ה]]]][ה]]][ה]]]][ה[ה]]]]][ה[ה]]]]][ה[ה[[ה[[המאה ה-20]]]]]], ו[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[ה[[המאה ה[[המאה ה-20]]]]]]]]]],]],]],]],]],]],]], [[ה[[ה[[ה[[1924]], [[ה[[1924]],]],]],]], [[ה[[1924]]]]]],]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]], [[ה[[1924]]]]]], [[ה[[1924]], [[ה[[1924]], [[ה[[1924]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]], [[ה[[1924]]]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]

ההשפעה של בישול היא דרמטית. A 2014, מחקר מצא כי רתיחה, מכוננת, או microwaving על בצלים מופחת באופן משמעותי את התוכן של quercetin ואת יכולת נוגד חמצון הכוללת, עם רתיחה גורמת הפסדים של עד 30-50% של פלבנואידים מסוימים (FLT:0(Jiménez-Monreal et al., 2014) LT:1 בעוד מבושל על כמה צורות תזונתיות עדיין על פני כמה צורות גבוהות יותר.

מכניזם של פעולה: כיצד חזרונים תומכים בפנסיה

הלבלב הוא איבר כפול פונקציונלי: התאים האקסוציאריניים שלה מייצרים אנזים עיכול, בעוד האנדוקרינית היא עליות - במיוחד תאי הבטא בתוך המשטחים של Langerhans - עודדו אינסולין ו glucagon כדי להסדיר סוכר בדם. Raw תרכובות היעד הן היבטים, עם דגש מיוחד על הגנה על תאים Beta ושיפור הפעולה אינסולין.

השפעות אנטי דלקתיות על פאניקה

דלקת נמוכה כרונית היא נהג מרכזי של תפקוד הלבלב, כולל עמידות לאינסולין ו- Beta-cell apoptosis. Raw Onions מפעילה אפקטים אנטי דלקתיים חזקים באמצעות מסלולים מרובים. Quercetin, הפונקציה ההסתברותית ביותר לדלקתיים מסוג 2 (Nexic) כגון cyclooxygenase-2 (CO2x) ו-Aphic) כגון דלקת ריאות (Fregenic) (N) מעכבת את ה-Freects) כגון אנזימים את ה-Fk-Fk-Fk-Focic) אנזימים (N) אנזימים את העלולים להפחתה של אנזימים (NL) כגון אנזימים (NL) אנזימים (NL) אנזימים (Freected In-Fkto-Freects) אנזימים (NL) אנזימים (NL) כגון אנזימים) כגון אנזימים (NL) אנזימים אנטי דלקתיים (NCR-Freectic) מעכבים (NCR-Fakic) אנזימים) אנזימים) אנזימים) אנזימים (NPT-Fregenase) מעכבים (NCR

בנוסף, תרכובות אוניבפוריות במושגים גולמיים - במיוחד S-allyl Cyine ו- OUTulfide - הוכחו כדי לשנות תגובות דלקתיות על ידי הפעלת מסלול Nrf2, הרגולטור של נוגד חמצון ואנטי דלקתי ביטוי גנים אנטי דלקתי דלקתי - FLT:0 (עדכון et al., 2018)FLT:1 פעולה כפולה זו מסייעת להגן על הלבלב מפני נזקי הזמן החמצן והפחתת הסיכון הלבלב.

הגנה מפני מתח אוקסידי

הלבלב יש יכולת נוגד חמצון נמוכה יחסית (החומר נוגד חמצון אנדוגניים), מה שהופך אותו פגיע במיוחד ללחץ חמצון הנגרמ על ידי היפרגליקמיה, חומצות שומן חופשיות, רעלים סביבתיים. Raw Onions הם עשירים נוגדי חמצון שנטרלים מינים חמצן תגובתיים (ROS) לפני שהם פוגעים תאים הלבלביים (Qrecreative) ב-2017, במיוחד, לתרום אלקטרונים לקיצוניים ולעבור מעברים של תאים סרטניים אשר לא היומין (Fidm) אשר היו נראים באופן משמעותי על ידי תאים קרדיוגניים) אשר היו נראים באופן משמעותי ב-Fidcidcidcidative) אשר היו נראים באופן משמעותי ב-2017.

בצלים אדומים וצהובים מכילים רמות גבוהות יותר של אנתוציאינים ו-quercetin, בהתאמה, בהשוואה לבצלים לבנים. בעוד שכל הזנים מציעים הטבות, הסוגים המומנטים עשויים לספק פרופיל נוגד חמצון חזק יותר.המפתח הוא לצרוך אותם כדי לשמור על תרכובות רגישות חום אלה; אפילו בישול מתון יכול להפחית את יכולת נוגדי חמצון עד 20–40%.

תמיכה ישירה של Beta-Cell Function and Insulin הפקה

תאי בטא פנוקריטיים הם בתי החרושת לאינסולין של הגוף.נזק או תפקוד של תאים אלה מוביל לפרשת אינסולין לא מספקת ו hyperglycemia. תרכובות עלון Raw מופיעות כדי לשפר את הישרדות תאי בטא ותפקוד באמצעות מספר מנגנונים.תרכובות אורגניות, במיוחד Allyl propyl disulfide, הוכחו כדי לעורר סודיות אינסולין על ידי הגדלת רמות סידן תאיים בתאים בטא - אפקט גלוקוז זה הוא תלוי, כלומר, כלומר, כלומר, ירידה בדם גבוה יותר (0) לאחר מכן, לאחר מכן, ירידה של דם גבוה יותר, לאחר מכן, ירידה של דם גבוה יותר, 000 (0K) הוא רק כאשר הוא רק כאשר הוא רק בדם.

Quercetin גם מגן על תאי בטא מפני גלוקוטוקיוניקה ושפתיות. במחקרים vitro באמצעות תאי INS-1 בטא להראות כי quercetin מונע אפופטוזיס המושרה על ידי הפעלת מסלול AMPK ודיכוי של לחץ אנדלסימי לאחור על ידי LT (Xie et al, 2019) על ידי הפעלתו של סוג זהה מחדש של אינסולין אחד, ושמירה על סוג אחד של אינסולין חיוני על סוג 1 של טיפול חוזר (rephiculum Retic Retic Retic Retic Retic Retic Reticulum) ו-Halrlirlimcrephiculum Stress Fptomiciverph:0:0(pulum Stress FLT:0(plim et al.

שיפור רגישות

בעוד ייצור אינסולין הוא קריטי, התנגדות אינסולין היא סימן ההיכר של סוכרת סוג 2.רו עלונים משפרים את הרגישות של אינסולין היקפי באמצעות מנגנונים מרובים. Fructans (fructooligosaccharides) בצלים לפעול כמו prebiotics, להאכיל חיידקים מעיים מועילים המייצרים חומצות שומן קצרות שרשרת (SC) כמו קצב אינסולין.

בנוסף, הסולפים בצלים עשויים להשפיע ישירות על נתיבי אינסולין. דיאליל דיספלוריד הוכח כדי לרסן את GLUT4 translocation בתאי שריר, ביעילות להגדיל את עלייה בגלוקוז מבלי לדרוש אינסולין נוסף.פעולה כפולה זו - תוך שהוא גם סוד אינסולין וגם רגישות היקפית - עושה גלם על מזון ייחודי יקר לבריאות מטבולית.

הוכחה קלינית: מה מראה מחקרים אנושיים

שליטה על Raw Onion and Blood Glucose control

מספר מחקרים אנושיים מאשרים את ההשפעות של גלוקוז של בצלים גולמיים.ניסוי קטן אך קפדני 2017 גזרה 20 חולי סוכרת מסוג 2 או 100 גרם של בצל גולמי או פלצבו לצד ארוחה סטנדרטית.קבוצת בצל הראה בוטה משמעותית של ספיגות גלוקוז לאחר גיל המעבר, עם כ -30% שטח נמוך יותר תחת העקומה בהשוואה לשליטה:0(Khan al, 2017)Freas שיפור הסיבים ואפקט האינסולין על ידי שימוש בסוכרת האינסולין.

מחקר נוסף משנת 2013 בדק את ההשפעות של מיץ עליות גולמית אצל חולדות סוכרתיות ובני אדם.בזרוע האנושית, 50 גרם מיץ עליון גולמי שניתן לפני עומס גלוקוז הפחית את רמת הסוכר בדם בממוצע של 22% בסוכרת מסוג 2.המחברים ציינו כי ההשפעה הייתה דומה ל- 400 מ"ג של metformin, אם כי גודל הדגימה היה קטן ותוצאות צריכות להיות מתפרשות בזהירות עם LT:0(Shiverd), בעוד ש-Firdure, בעוד ש-Frami, בעוד ש-FRE, בעוד שמקובלים, בעוד שצריכים יותר מ- 1:1- 1- 1- 1-F%, אם כי הם זקוקים לניסויים מצטברים, אם כי הם זקוקים ל- 1:1-F%, אם כי הם זקוקים ל- 1:1- 1:1- 1-F).

סיכון למחלות הלבלב וסיכון למחלות הלב

מחקרים אפידמיולוגיים קשרו צריכת בצל גבוהה יותר עם סיכון מופחת לסרטן הלבלב, מחלה לעתים קרובות קדמו על ידי דלקת כרונית והתנגדות אינסולין. A 2014 meta-analysis מצא כי אנשים עם צריכת הגבוהה ביותר של ירקות בכלום (עלונים, שום, leeks) היו בסיכון נמוך יותר של דלקת ריאות טיפול בסרטן הלבלבנטי בהשוואה לצריכה הנמוכה ביותר:0(Turati et alalure 2014), בעוד שייתכן כיבוד של מחלות לבלבנטיות של טיפוליות בטווח הארוך הוא גורם לדלקתיים (patic) הוא גורם לדלקתיים בטווח הארוך יותר ויותר גבוה יותר ויותר לדלקתיים (אךיות (Clicreicial) לעומת טיפול תרופתית טיפול תרופתית טיפול תרופתית טיפול תרופתית טיפול תרופתית (אומטי) לעומת צריכת החיסון).

הערצה מעשית: שילוב של בצלים רול לתוך הדיאטה היומית שלך

הכנה אופטית ו-Pairings

כדי למקסם את היתרונות הבריאותיים, בצלים צריך להיות נצרך גלם מעובד מינימלי. Slicing או חיתוך ומאפשר להם לשבת 5-10 דקות לפני אכילת יכול לשפר את היווצרות של thiosulfinates באמצעות פעילות אננזית. pairing על בצלים גולמיים עם מרכיבים חומציים (מיץ לימון, גפן) יכול למזג את העמידות שלהם תוך שמירה על תרכובות שלהם.כאן הם דרכים מעשיות להוסיף ארוחות גלם כדי:

  • (ב) ⁇ :0) , ⁇ (ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) ויקרא י"א): "ה', ו'וְסְטַבְהִיא וּכְתָּבְהִיתִיתִיתִיתִיתִיתִיתִיתִיתִיתִיתִיתִיתִיתִיתִיא אִתָּבְתָּבְתִּים.
  • (ב) ,0) ועטוף: ⁇ 1 (ב) השתמש טבעות בצל גולמי כשכבה מרוקנת, טעם בציפורים או ירקות. Pair עם אבוקדו או חומוס עבור שומנים בריאים נוספים.
  • (ב) ⁇ (במדבר כ"ד): "ה' (במדבר)" (במדבר) או "התב" (במדבר כ"ד) או "התב" (במדבר) על מרקים, עקרות, ירקות מבריכים, או אפילו על גבי טוסט אבוקדו.
  • (FLT:0) עלון "salads": ⁇ 1) הכנה טורקית ומזרח תיכונית קלאסית - פרוסה בריון אדום מכוסה במיץ כסף לימון, שימש כמנה לצד בשרים או גרגרי גריל.
  • (FLT:0) חומרים: FLT:1 ניתן לתוסס על בצל ירקות אחרים (כגון כרוב עבור קיצ'י או גזר עבור ריפטידו) כדי לשפר את התוכן הפרוביוטי תוך שמירה על תרכובות הביואקטיביות שלהם.תהליך התוססת גם מקטין את התוכן FODMAP, מה שהופך אותם ליותר נסבלים עבור אנשים רגישים.

כמה צריך לאכול?

בהתבסס על מחקרים אנושיים, המינון הטיפולי נראה סביב 50-100 גרם של בצל גולמי ליום - גרם לעומס בינוני אחד או חצי בצל גדול.עבור אנשים חדשים לעלונים גולמיים, החל מ-20-30 גרם (כ-2 כפות קצוץ) ולהגדיל בהדרגה יכול לעזור למערכת העיכול להסתגל.

מקסמת זמינות ביולוגית

כמה תרכובות בצלים גולמיים, כגון quercetin, נספגות טוב יותר כאשר נצרך עם כמות קטנה של שומן (למשל שמן זית, אבוקדו, אגוזים) טבע השומן-סולם של גליקוזידים של quercetin אומר כי הצמדת שומן עם שומן בריא מגביר את זמינותו הביולוגית.בנוסף, נוכחות של ירקות אחרים עשיר בפולימורים (, עלות ירוקות), לייצר אפקטי חמצון צהובה, 000, 000, 000 צהוב, 000, 000) ואפקטים רעילים, 000, 000, 000, 000, 000, 000 צהוב, 000, 000, 000, 000 צהוב, 000, 000 צהוב, 000, 000 צהוב, 000 צהוב, 000 צהוב, 000.

שקיפות ושיקולים פוטנציאליים

בעוד שבצלים גולמיים הם בדרך כלל בטוחים עבור רוב האנשים, כמה גורמים מציינים את תשומת הלב:

  • (FLT:0) רגישות רגישה: FLT:1 The fructans בצלים הם oligosaccharides מותס שיכול לגרום גז, נפיחות, וחוסר נוחות אצל אנשים עם תסמונת מעיים בלתי מעורערת (IBS) או אלה שלאחר דיאטה דלת-FODMAP. Soaking פרוסות על גבי מים קרים במשך 10 דקות עד 15 לנגבם של כמה קמצמים קלים יותר, אשר יכול להפחית את הקפאה ירוקה.
  • (FLT:0 דממותרפיות של סוכר: FLT:1 בגלל בצלים גולמיים יש אפקט קל של גלוקוז, אנשים לוקחים אינסולין או סולפירובר צריכים לפקח על רמת הסוכר בדם שלהם באופן הדוק כאשר צריכת בצל גולמי, כדי להימנע hypoglycemia.זה תמיד מומלץ לדון שינויים תזונתיים משמעותיים עם ספק בריאות, במיוחד אם אתה על תרופות סוכרת.
  • (FLT:0 Oral Hygiene ו Odor: ⁇ 1) תרכובות sulfur חזק יכול לגרום נשימת רע וריח גוף מתמשך. צ'ינג טרי parsley, mint, או תפוח ירוק לאחר אכילת בצלילים גולמי יכול לעזור לנטרל ריחות.שתי תה ירוק או שטיפה עם מים סודה עשוי גם לעזור.
  • (FLT:0) שיקולים של זיראיד:FLT:1u צריכת גבוהה מאוד של ירקות כלום גולמי עשוי להפריע בתפקוד בלוטת התריס אצל אנשים עם מחסור ביוד בשל תכונות הגיטוירוגניות שלהם.זה בדרך כלל לא דאגה עם צריכת מתון (עד 100 גרם / יום) אצל אנשים עם צריכת ביוד נאותה, אבל אלה עם תנאי פעילות גופנית צריכים זהירות להתייעץ עם הרופא שלהם.
  • (FLT:0) אפקטים אנטיקוגרנט: FLT:1 כמה תרכובות אוריגפוריות בצלים יש פעילות אנטי-פללט קלה. בעוד זה בדרך כלל מועיל לבריאות לב וכלי דם, אנשים לוקחים מדלל דם (למשל, Warfarin) צריך לשמור על צריכת עקבית לפקח על רמות INR שלהם, כמו שינויים גדולים בצריכה יכול להשפיע באופן תיאורטי על coagulation.

מסקנה: צעד קטן עם השפעה מטאבולית גדולה

Raw Onions הם הרבה יותר מאשר לאחר מחשבה קולינרית.הם חבילה צפופה של אנטי דלקתיות, נוגד חמצון, ותרכובות תמיכה אינסולין כי ישירות לטובת הלבלב. על ידי שמירה על תפקוד בטא-תאים, צמצום הלחץ החמצן, שיפור הרגישות אינסולין, ומציע תמיכה טרוםביוטית עבור המיקרוביומה המעי, על פניות גולמיות רבות של בריאות מטבולית, אם כי לא מומלץ על ידי טיפול תרופתי קבוע, או טיפול תרופתי, אם כי הוא מספיק, טיפול תרופתי קבוע, או טיפול תרופתי, או טיפול תרופתי, הוא מספיק, אם כי הוא מספיק, טיפול תרופתי קבוע, או טיפול תרופתי, הוא מספיק, הוא טיפול תרופתי קבוע, אם כי הוא מספיק, הוא ממליץ על ידי טיפול תרופתי, אם כי הוא מספיק, טיפול תרופתי, טיפול תרופתי, טיפול תרופתי, טיפול תרופתי, או טיפול תרופתי, או טיפול תרופתי, או טיפול תרופתי, אם כי הוא מספיק, טיפול תרופתי עבור טיפול תרופתי עבור טיפול תרופתי עבור טיפול תרופתי עבור טיפול תרופתי קבוע, טיפול תרופתי קבוע, אם כי הוא מספיק, טיפול תרופתי קבוע, טיפול תרופתי קבוע, טיפול תרופתי קבוע של טיפול תרופתי, אם כי הוא טיפול תרופתי טיפול תרופתי, טיפול תרופתי הוא טיפול תרופתי טיפול תרופתי טיפול תרופתי הוא טיפול תרופתי קבוע, אם כי הוא טיפול תרופתי טיפול תרופתי קבוע, אם כי הוא טיפול תרופתי קבוע,

שילוב אפילו 50 גרם של בצל גולמי ליום - בין אם בסלט, סלסה או כגריש - הוא התערבות בעלות נמוכה, בסיכון נמוך עם הטבות מדידה. paired עם דיאטה עשירה מזונות מלאים, פעילות גופנית נאותה וניהול מתח, Raw על בצלילים יכול להיות כלי פשוט אך חזק לשמירה על ייצור אינסולין בריא ופנוקלי עבור כל פעולה תזונתית, בהדרגה, כמו גם כדי להתחיל את הטעם הזה, כדי להתחיל בהדרגה, כדי להרגיש את הבריאות שלך, כמו גם את הטעם שלך, כמו גם את זה, כמו גם את זה, לאט לאט לאט לאט לאט לאט לאט לאט לאט לאט לאט לאט לאט לאט לאט לאט לאט לאט לאט לאט לאט לאט לאט לאט לאט לאט לאט לאט לאט לאט לאט לאט לאט לאט לאט, כמו גם עם הגוף שלך, כמו גם עם זה, כמו גם את זה, כמו גם עם זה, כמו גם את זה, כמו גם את הטעם שלך, כמו גם את זה, כמו גם את זה, כדי ליהנות מנקה, כדי ליהנות מנקה, עם זה, עם זה, עם זה, עם זה, עם זה, כמו גם את זה, עם זה, עם זה, כמו גם את זה, כמו גם את זה, כמו גם את זה, כדי להתחיל את זה, כמו גם את זה, כדי להתחיל את זה, כמו גם את זה