כיצד להשתמש בלנדר איטי כדי להשיג את הספקטרום המושלם

ביצוע החלקה המושלמת יכול להרגיש כמו אתגר, במיוחד כאשר אתה משתמש במיזוג איטי. מכונות מהירות גבוהה לשלוט בשוק עם הבטחות של תוצאות מהירות ברק, אבל מתמזגים איטיים מציעים גישה עדינה יותר, תזונתית יותר כי טבחים ביתי רבים וחובבי בריאות מעדיפים.RPMs נמוך יותר ופעולה שקטה יותר לבוא עם משחק: אתה צריך כמה טכניקות ספציפיות כדי להשיג אסטרטגיות כי covey זה, כי זה מורכב כל כך עוגות יצירתיות איטי יותר.

הבנת הבלנדר האיטי שלך

מתמזגים איטיים, המכונה לעתים קרובות "סגנון פרו-סגנון" מבולבלים או מודלים דלפקים דלפק נמוך, בדרך כלל פועלים בין 8,000 ל-15,000 RPM. לעומת זאת, ממזגני מהירות גבוהה יכולים לסובב ב- 30,000 RPM או יותר.הסיבוב איטי יותר מייצר פחות חום, אשר מסייע לשמר ויטמינים רגישים בחום כמו ויטמין C ו- B-complex, וגם להפחית חמצון - כלומר שלך נשאר בהיר יותר לטעם טעם טרי יותר.

ישנם שני סוגים עיקריים של תבלינים איטיים שניתן יהיה להיתקל בהם:

(ב) ,0) נביחות (קל): חליל 1 (יחידות יד שצומחות ישירות לתוך מיכל.הם מצוינים עבור מנות קטנות ושרתים בודדים, אך דורשים מאמץ ידני נוסף כדי להשיג אפילו מיזוג.
(FLT:0) ,Countertop איטי מתמזגים: FLT:1 מכונות עומד-אלון עם צנצנת ובסיס.הם באים לעתים קרובות עם להבים מיוחדים והגדרות טרום-מופצות. כי המנוע בנוי לבסיס, הם בדרך כלל חזקים יותר מאשר סוגים של סיבולת, אבל עדיין איטי יותר מאשר מתחרים במהירות גבוהה.

ללא קשר לסגנון שבבעלותך, האתגר הבסיסי נותר זהה: מנוע עדין זקוק יד כדי לשבור את החומרים פיברנוס ונתחים קפואים.הכרה במגבלות של התערובת שלך הוא הצעד הראשון לקראת העבודה FLT:0 עם מהירויות 1:1 זה, ולא נגד זה, הרבה במזגנים איטיים גם יש להב קטן יותר או זווית פחות אגרסיבית, אשר פירושו להסתמך על המשתמש כדי לדחוף את החומרים שלך בהתאם לקצב.

שם מקור: The Foundation of a Great Smoothie

השתמש פירות קפואים אסטרטגית

פירות קפואים הם חברו הטוב ביותר של בנדר.מבנה ה-Icy שלהם עוזר ליצור מרקם עבה, מתפתל ללא צורך את המיזוג לעבוד במהירות העליונה במשך דקות על הקצה. Berries, מניה, בננות פרוסות, ו-Eineapple allהקפאת יפה.עם זאת, יש קצבה נפרדת: אם החלקה שלך בסופו של דבר עבה מדי או אפילו עבה, הבעיה עשויה להיות כי אתה משתמש רק בשק אחד, אבל זה מוגבל, רק כדי להפחית את החלק הראשון נוזל, אבל זה קצת יותר, אבל זה קצת יותר, אבל זה קצת יותר, זה קצת יותר, זה קצת יותר, אבל זה קצת יותר, זה נוזל, אבל זה קצת יותר, זה לא פחות או אפילו לא פחות או אפילו לא פחות או יותר, זה קלוש, זה קצת יותר, זה קלוש, אבל זה קלוש, זה קצת יותר, אבל זה קצת יותר, זה קצת יותר, אבל זה קצת יותר, זה קצת יותר קלוש, אבל זה קלוש, זה קצת יותר, זה קלושט.

קודם כל להוסיף נוזלים - תמיד

כלל זה אינו ניתן להשגה בעת שימוש במיזוג איטי. Pour בסיס הנוזלי שלך - חלב (דאיירי או צמחי מבוסס), מיץ פירות, מים קוקוס, או אפילו תה קריר - לתוך הצנצנת התערובת לפני הוספת כל מוצקות.נוזל מספק כרית המאפשרת להבים להתחיל לנוע בחופשיות.

לחתוך הכל לחתיכות קטנות, אחידות

ממזגנים חזקים יכולים לפסול תפוחים שלמים וחתיכות גדולות של בננות קפואה בתוך שניות.הבנדר האיטי שלך לא יכול.עבור התוצאות הטובות ביותר, לחתוך פירות טריים לתוך 1 אינץ ' (2.5 ס"מ) קוביות. עבור נתחים קפואים, לשקול לשבור אותם מעט אם הם באים בחתיכות גדולות - למשל, פרוסות בננה קפואות ניתן להלל.

פירות טריים ו Nuts

אם אתה אוהב להוסיף תאריכים, apricots יבש, או שקיות גלם לחלקות שלך, לתת להם ספוג 30 דקות במים חמים לפני ערבוב.זה מרכך את המרקם שלהם והופך אותם קל יותר אינסופית עבור ממזג איטי כדי לשלב. את המים הספוגים ניתן להשתמש כחלק הבסיס הנוזלי שלך, הוספת ממתקים טבעיים וחומרים מזינים.

הכינו את "עליוני גרין" בצורה נכונה

שפיח, קיל וירוקים אחרים יכולים להיות מאתגרים עבור ממזגנים איטיים כי העלים הפיברוס שלהם נוטים להיצמד לצדדים.כדי להקל עליהם לשבור, לשטוף וליבש ביסודיות את העלים - מים עודף יכולים לדחוק את החלקה שלך. ואז לקרוע או לחתוך אותם לחתיכות קטנות יותר לפני הוספת.You can'sage" kale עם מיץ קטן כדי לרכך את הקירות, טריקו משכבות ישירות על גבי הסלט, כמו גם על גבי צמר ירוק.

טכניקת בללינג: שלב אחר צעד

גם עם הכנה מושלמת, הטכניקה שבה אתה משתמש בזמן המיזוג פועל עושה את ההבדל בין סליקה לבין בלגן גרפי.כאן הוא תהליך מפורט, חוזר:

(FLT:0)Start על המהירות הנמוכה ביותר.FLT:1 לחץ על כפתור הדופק או לבחור את ההגדרה האיטית ביותר.Let the להבים לעסוק לפני שאתה מעלה את המהירות.אט מתחיל למנוע מרכיבים מלהיות נזרק נגד הצדדים ומדביק מעל קו הנוזל.
(FLT:0) קיצור, פולסים מבוקרים.FreaLT:1) לאחר הוספת כל החומרים, הדופק 3-5 פעמים (כל דופק על 2 שניות) כדי לפרק חתיכות גדולות, ולאחר מכן לרוץ ברציפות במשך 10-15 שניות.תבנית הדופק הזה מאפשר להבים למקם מחדש מרכיבים ולהימנע כיסים אוויריים.
(FLT:0)Scrape down the Side לעתים קרובות.FreaLT:1 עם מבולקל איטי, זה נורמלי עבור ביטים לא מחוסנים לדבוק הצדדים.עצור את המכונה, להסיר את המכסה, ולהשתמש ספאטה סיליקון גמיש כדי לדחוף מרכיבים בחזרה לעבר להבים.עשה 2-3 פעמים במהלך מחזור אחד של מיזוג אחד.
(FLT:0) אם משתמשים בתערובת של ⁇ , השתמש בתנועה "הלהבה קדימה" (בקיצור: ⁇ ) במקום להחליק את מקל סביב אקראי, להט את ראש התערובת מעט כך שומר הלהב מצביע לכיוון מרכז התערובת.הזיז אותו לאט למעלה ולמטה דרך החומרים, שמירה על הלהב מתחת לפני השטח כדי להימנע מתיחות.
(FLT:0Add a little of otherנוזל אם התערובת דוכנים.FLT:1 a Slow Mixer that Sounds מתוחה או מפסיק להסתובב הוא אומר לך שהתערובת עבה מדי.לעולם אל תכריח אותה ב 1–2 כפות של נוזל בזמן ולתת לה רוח עדינה לפני המשך, השתמש במנה כדי להפיץ מרכיבים לפני הפעלה ידנית.
(FLT:0)Finish על מהירות גבוהה יותר (אם זמין) .1 רבים מבולבלים איטיים נגדיים יש הגדרה "גבוהה" או "liquefy" כאשר התערובת נראית חלקה בעיקר, לעבור להגדרה זו במשך 10 שניות כדי ללטש את המרקם.עם מיקסמי ⁇ , פרץ סופי של מהירות גבוהה (אם המודל שלך יש גורם משתנה) עובד באופן דומה.

להשיג את ההסכמה המושלמת

"מושלם" הוא סובייקטיבי, אבל רוב האנשים רוצים חלק עבה מספיק לאכול עם כף עדיין חלקה מספיק לשתות ללא לעיסה.כאן איך ללטף את התערובת האיטית שלך עבור אותו אזור גולדילוק.

התאמת נוזל-ל-Solid Ratio

דק מדי?צמצם את הנוזל על ידי 1⁄4 כוס ולהוסיף בננה חצי מפוזן או 1⁄3 כוס של יוגורט יווני. עבה מדי? להוסיף יצוצי חלב או מים דופק שוב.יחס התחלה טוב הוא: 1 כוס + 1⁄2 כוסות קפוא פירות + 1⁄2 כוס כוס כוס כוס כוס רכות או ירקות (סנצ'ל, מנגו) + אופציונליים משם, אנחנוק על ידי טבלאות מוצלחות עד שאתה רוצה.

טמפרטורות Matters

אם החלקיות שלך מגיעה ממותק, זה יכול להיות כי החומרים שלך לא קר מספיק.מרקם מושלם לעתים קרובות מסתמכ על גבישים זעירים קרח כי צורה כאשר מרכיבים קרים מאוד מתמזגים במהירות. השתמש פירות כי הם קפואים, לא חלקית tharied. אתה יכול גם לצטט כמה קוביות קרח לתוך התערובת - אבל למחוץ אותם קודם על ידי הכפלה לפני הוספת מרכיבים רטובים אחרים, או שהם לא יכול לשבור את הקפאה לחלוטין.

התאמת Boosters עבור להקות איטיות

מכיוון שמזגנים איטיים לא מייצרים את אותה מערבה כמו מכונות מהירות גבוהה, הם לפעמים נאבקים לשלב מסמיבים אבקה. במקום זאת, משתמשים בסמיבים של מזון שלם שפורקים עם תערובת עדינה:

(ב) ⁇ (ב"ג) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) ⁇ (ב"א): "הזרעים של צ'ילה:0 (ה') 1 טבלאות טבלאות פודון צ'ואה לתוך הנוזל ותן להם לשבת במשך 10 דקות כדי ליצור ג'ל.
(ב) ,0)אבו-דואבי: 1FLT: חצי אבוקדו קטן מוסיף שמנת מפוארת ושומן בריא ללא צורך במהירויות גבוהות.
(ב) ⁇ :0) ⁇ ⁇ : 1⁄4 , סנטימטר של צאן טורפו מתמזג לתוך מרקם קטיפה עם מאמץ מועט מאוד.
(ב) גבינה או רוקאטה: חליל 1 (FLT:0) אפשרויות החלב הללו מוסיפים גוף וחלבון; הם מתמזגים בקלות במהירויות נמוכות.
(FLT:0)Frozen cauliflower אורז: FIRLT:1) קומץ אורז קאוליפיפי קפוא (steamed לפני הקפאה) מוסיף עובי וטעם נייטרלי נעלם לתוך חלקות מבוסס פירות.

בעיות נפוצות

(FLT:0) ,Separation או שכבת מים על גבי:03: 1 זה קורה לעתים קרובות כאשר החלקי הוא מעורבב יותר מדי זמן או גבוה מדי מהירות, גרימת שילוב אווירי עבור התפרצויות קצרות יותר ולהשתמש ספאטולה כדי לקפל מרכיבים גם, לשרת באופן מיידי - להחמיר את ההפרדה כמו החלקה יושב.
(ב) [15] מרקם גריידי מזרעים: FLT:1 (Pregrind flax, hemp, או זרעי זרע, או להשתמש בחמאה זרע במקום זאת, זרעי שלמות הם לעתים קרובות קטנים מדי עבור להבים אטיים לתערובת כדי לשברים ביעילות.
(ב) ⁇ :0 (ב) ⁇ מ- סלרי או קליבר: 1 (FLT:1) להסיר את הסיבים החיצוניים הקשים ביותר לפני התמזגו.ל-קייל, פסים יוצאים מהגזע ומחתוך בצורה טובה.
(FLT:0) בלידס תעסוק: FIRLT:1 בדרך כלל זה אומר תערובת עבה מדי או יש כיס אוויר גדול סביב להבים. להוסיף קצת נוזל ולהשתמש כף כדי לשבור את הכיס, ואז דופק בעדינות.

דוגמאות Smoothies מותאם ל- Slow Brickers

1 קרמים טרופיים ירוק Smoothie

1 כוס מים קוקוס
1⁄2 כוס יוגורט יווני
1 גדול קומץ ספינח טרי (שטוף ויבשה - מים עודף יעשו את זה דק מדי)
בננה בשלה, קפואה (חצי לפני הקפאה)
1⁄2 כוס נזיפה של מנגו
1 טבלאות טופוון צ'יה, לפני שהושקעו במים קוקוס במשך 10 דקות

(FLT:0)Method:FLT:1 ; Pour קוקוס מים (עם צ'יה סבטה) לתוך בובר. Add, ספיןאץ', ולאחר מכן קפוא פירות. Pulse 5 פעמים, לרוץ נמוך במשך 20 שניות, גרוטטה, ואז לרוץ על בינוני במשך 15 שניות.If Need, להוסיף 1-2 כפות מים קוקוס נוספים הדופק שוב.

2.Berry חלבונים Powerhouse

1 כוס חלב שקדים לא ממותקים
גבינה של 1/2 כוס
אבקת חלבון scoop vanilla
1 כוס קפואה פירות יער
1⁄2 בננה קפואה
1 טבלאות פודינג ארוחה (לא זרעים שלמים)

(FLT:0)Method:FLT:1 להוסיף חלב שקדים גבינה קוטג 'ראשון. אבקת חלבון Sprinkle על העליונה כדי למנוע עננים אבק. להוסיף פירות קפואים וארוחה מרופדת.לרוץ על נמוך במשך 10 שניות, ואז גבוה (אם זמין) במשך 15 שניות. Scrape פעם אחת ולחזור.

3. Creamy Peanut Butter & Oat Smoothie

1 כוס חלב או חלב חלב
2 כפות התגלגלו אוט, שקועים בחלב במשך 5 דקות
1 טבלאות טופוון בוטנים חמאה (טבעית, לא תוספת סוכר)
1⁄2 בננה קפואה
1⁄4 כוס אורז קאוליפי (לשמנת יתר)
Pinch of cinnamon

(ב) ⁇ :0 (החלב): ⁇ (ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

זהירות ותחזוקה כדי לשמור על הבלנדר האיטי שלך

תערובת איטית אשר נשמרת היטב תישאר יעילה במשך שנים.כאן כמה טיפים:

(ב) ⁇ :0) מיד לאחר כל שימוש.FLT:1 , ריבידית יכול להתאמץ ולהפוך את הלהב נוקשות.לריש את הצנצנת או מיכל עם מים חמים וטיפת סבון, ואז להתמזג על נמוך למשך 10 שניות.
(ב) [ה]הרבי [ה] מ[ה] מ[ה] מ[ה] מ[ה] מ[ה] ל[ה], או ל[ה], [ה]], [הה], [הרבי] מְהַהְּהַהְּהַּלְּהַּהָעָשּׁבְּׁבְתּׁבְהָעֲלֹהָעֲלֹהָעֲבְתִּים], בְּהָבְּׁבְהָעֲלֹהָבְתּבְהָבְתִּלֹהָעֲדּבְתּבְתּבְּבְּבְּבְּׁבְהָבְּהָעָעָבְהַהַהַהַהַהַהָבְּהַהַהַהַהַהַהָבְּהַּבְּבְּהַָּבְּבְּבְּהַּהַּהַּ
(ב) לא ניתן לגזול (ב"ב) ל"החלים" (ב"ב) למרבית התבלינים יש קו מלא מקסימלי.המצת אותו יכול לגרום לזרימה ולחוות את המנוע, במיוחד כאשר תערובת של תערובת עבה.
(FLT:0) תן למנוע מנוחה.FLT:1 לאחר תערובת רציפה 60 שניות, לתת למנוע קריר לפחות שתי דקות.זה מונע מהתחממות יתר ומרחיב את חיי התוספת.חלק מהמודלים יש הגנה תרמית כי יש לסגור באופן אוטומטי אם יתחמם יתר על המידה - מכבד תכונה זו ומאפשרת תקופת קירור מלאה.
(ב) אם אתה מאחסן את הצנצנת שלך, אתה יכול להילכד ולגרום לתבניות או לריחים.

משאבים חיצוניים כדי לחזק את הידע שלך

לקריאה נוספת, שקול את המקורות הנאמן האלה:

(ב) ,0) ,Healthline - האם פירות וירקות בריאים?
(ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) ⁇ 0simply מתכונים - 5 Smoothie מתכונים מותאם ל- Immersion בלנדרוFLT:1 - מתכונים אמיתיים שעובדים עם מכונות בעלות השפעה נמוכה יותר.
(FLT:0) דוחות של SmoothiesísFLT (הראשונה ל- SmoothitiesFLT) - כולל אפשרויות איטיות וביצועים במבחן מעבדה.
(ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

מחשבות אחרונות

באמצעות ממזגן איטי לא מתכוון להתיישב עבור חלקים חדים או מימיים. על ידי בחירת החומרים הנכונים, חיתוך אותם קטנים, הוספת נוזל ראשון, ושימוש בטכניקה הדופק זהיר, אתה יכול להשיג עקביות כי יריבים כל מכונה במהירות גבוהה. היתרונות - פעולה שקטה יותר, פחות נזק חום לחומרים מזינים, ולעתים קרובות גם מחיר נמוך יותר - לעשות את המאמץ הנוסף כדאי עם שיטות משלך, כך מהר יותר טוב, לזכור את זה אפילו עובד איטי יותר עם זה יהיה לאט יותר עם זה עובד.