Table of Contents

הסוד לטבולות מוצצים: ספיןאץ' קפוא שנשאר ללא פלאב

עבור רבים, הרעיון של הוספת תרד לראייה חלקה של משקה דשא, ירוק-tined טעם יותר כמו סלט מאשר טיפול.אבל המציאות היא הרבה יותר נעימה. פרו-ספיצ'ח, כאשר נעשה שימוש נכון, יכול להחליק לתוך תערובת הבוקר שלך מבלי להשאיר עקבות של טעם, כל זאת תוך מתן מנה חזקה של חומרים מזינים.

הכוח התזונתי של ספיןאץ'

Spinach הוא כוח תזונתי, עשיר בברזל, סידן, ויטמינים A, C ו-K, יחד עם נוגדי חמצון כמו lutein ו zeaxanthin, אבל למה לבחור קפואים על חומרים מזינים טריים בפסגות שלהם. A 2017 מחקר שפורסם ב-FLT:0Journal of Food and AnalysisFLT:1 מצא כי תרד קפואה נשמרת באופן משמעותי רמות של ויטמין C ו-Cate עוד כמה זמן קצר לאחר מפונקמי הוא נוזל ניקוי טהור הוא אפילו לאחר מכן.

כוס אחת של תרד קפואה (כ -30 גרם) מספקת בערך 20% מהצרכים היומיים שלך, 30% של ויטמין A, וכמות משמעותית של סיבים - כל זה עבור פחות מ 10 קלוריות.תוכן הסיבים חשוב במיוחד עבור חלקיות, כפי שהוא עוזר ליצור 3, 3, מספק יותר מרקם ותמיכה בריאות העיכול.

למה ספין-שפיכת קפואה היא אידיאלית עבור Smoothies

נוחות היא הנהג הראשי מאחורי הפופולריות של תרד קפואה בחלקים.זה מגיע pre-washed, קפוץ, מוכן לשימוש - ללא כביסה, יבשה, או נובעת נדרש. אתה יכול ליישר מן המקפיא לתוך התערובת.זה חוסך דקות יקרות בבוקר ומפחית את הפסולת; לא יותר רזה עלים מסתובבים במקרר, קפוא יותר, הוא פחות קר, במיוחד אם אתה יכול להיות יותר קר, עלות של פחות קר, אפילו יותר מאשר שקית קרה של פחות קרמה של פחות, 3 חודשים.

טקסט הוא יתרון נוסף. פרוזן תרד מתמזג לתוך טהור velvety ללא מיתרים fibrous שלפעמים מופיעים בחלקים טריים של ספינח. כי זה כבר מלוטש ומפוזרים מעט, זה משלב יותר חלקה לתוך כל בסיס נוזלי, מניב תוצאה עקבית, קרמה.

כיצד להוסיף ספיןח קפוא ללא שינוי פלאב

המיתוס הגדול ביותר על חלקים של תרד הוא שהם טעמם כמו ירוק. במציאות, לספיןאץ' יש טעם מאוד מתון כמעט נייטרלי, במיוחד כאשר קפואים.ההערות העפרות שלו מופעלות בקלות על ידי טעמים חזקים יותר.האסטרטגיות הבאות מבטיחות כי החלקיות שלך נשארות בשפע או העשור עדין נהנה מהירוקים הנסתרים.

התחל קטן וקטן

אם אתה חדש לחתיכות ירוקות, להתחיל עם קומץ (כ 1⁄2 כוס) של תרד קפואה.לרוץ אותו עם טעמים מוכרים כמו בננה, פירות יער או מנגו לאורך זמן, אתה יכול להגדיל את הסכום 1 כוס או יותר מבלי להבחין הבדל טעם. רוב האנשים מוצאים שהם יכולים להכפיל את הספין-חממה ללא כל השפעה טעם.

בחרו את הבסיס הנוזלי הנכון

הנוזל שאתה משתמש יכול לעשות או לשבור את האיזון טעם. חלב שקדים לא ממותק, חלב או קוקוס הם נייטרליים מספיק כדי לתת טעמים פירות לזרוח. עבור מרקם קרמה, להשתמש חלב קוקוס מלא שומן או חלב (דיירי או לא-אווירי) להימנע הוספת יותר מדי מים, כמו גם לעשות את החלקה דקה ומדגיש כל אדמה עדינה במקום, להשתמש טעם זה תורם שמנת יתר ולהפחית חלבון כתום, או תפוזים, כדי תפוזים, כדי חתכים.

Pair with Bold Fruits or Add-ins

פירות עם טעמים חזקים, תוססים לעשות עבודה מצוינת של מסכת ספינח. בננה הם תקן זהב: המתוק שלהם ואת מרקם מרקם קרם טעם ירוק כל טעם ירוק. Berries (כחול, תותים, פטל), פטל) הם גם יעילים, כמו גם את הפנטזיה שלהם על כוח overpowers overeric clenance או תמציתית של ציפוי דק יותר.

השתמש ב-Frezen Spinach Directly - No Thawing

אחת הטעויות הגדולות ביותר היא thawing ספיןאץ' קפוא לפני מיזוג.ת'היד תרד מים ויכול להפוך לקלפי, המוביל למרקם לא אחיד וטעם מרוכז יותר.תמיד להוסיף תרד קפוא ישירות מהשק לתוך המיקסר.העלים הקפואים מתפרקים בקלות בעזרת מרכיבים אחרים, והטמפרטורה הקרה שומרת על החלקה המרענן.

שכבות מורכבות כראוי

סדר בלנדר חשוב. Place נוזלי ראשון, ולאחר מכן מרכיבים רכים יותר (כמו פירות טריים או יוגורט), ולאחר מכן פריטים קפואים (spinach, פירות קפואים, קרח), ולבסוף אבקות או זרעים.רצף זה מבטיח שהלהב התערובת יכול לזרום אפילו ולמנוע כיסים אוויר. עבור עודף, הדופק כמה פעמים לפני תערובת ברציפות.

מתכון Smoothie

הנה שלושה מתכונים המשלבים תרד קפוא ללא שינוי טעם - מיועד להעדפות טעם שונות.כל מתכון משרת חלק נדיב אחד.

כוח ירוק קלאסי Smoothie

  • 1 כוס קפואה
  • 1 בננה בשלה (עדיף קפואה עבור עודף קרם)
  • 1 כוס קפוא פירות יער מעורבים (כחול, תותים, פטל)
  • 1 כוס חלב שקדים לא ממותקים
  • 1 טבלאותpoon Chia זרעים (אופציונלי)

בלגן עד חלקה משיי.הבננה והזרעים מסכימים לחלוטין את הספין-ח'. הוסף דש של דבש אם אתה מעדיף ממתקים נוספים.חלק זה מספק בערך 10 גרם סיבים ו-5 גרם של חלבון.

טרופי ירוק Smoothie

  • 1 כוס קפואה
  • 1 כוס קפואה Mango גוש
  • 1⁄2 כוס יין קפוא
  • 1 כוס מים קוקוס או חלב קוקוס
  • 1⁄2 ליטר
  • תגית: קומץ של כורים טריים

ללטף את כל החומרים.החומצה והמתיקות של הפירות הטרופיים, כל טעם תרד.זו אפשרות מרעננת לימים חמים ומספקת מנה גבוהה של ויטמין C ומניגנזיה.

שוקולד Peanut Butter Green Smoothie

  • 1 כוס קפואה
  • 1 בננה קפואה
  • 1 טבלאות אבקת קקאו ללא ממותקים
  • 1 טבלאות טופון חמאת בוטנים (או כל חמאה אגוזים)
  • 1 חלב כוס (חלב שקדים או לא ממותק)
  • תמונה: 1⁄2 bitoon vanilla

תערובת.חמאה הקקאו והבוטנים יוצרת טעם עשיר דמוי קינוח שמסתיר לחלוטין את הספין-ח.זהו האהוב בקרב ילדים ומבוגרים כאחד.הוא מכיל שומנים בריאים וחלבון, מה שהופך אותו ארוחת בוקר משביעה או משקה לאחר עבודה.

טיפים מתקדמים עבור Smoothie Masters

לאחר שפקדת את היסודות, שקול את השדרוגים האלה כדי לשפר את הטקסטורה, התזונה והטעם עוד יותר.

  • (FLT:0) חלבון בווסט: 1FLT הוסף scoop של וניל או אבקת חלבון לא משועבד - בין בננה וחלבון, הספין הופך לבלתי נראה.
  • (ב) ללא קרח: 10 בינואר (בלטינית:0) השתמש בננות קפואה או אורז קאוליפי קפוא (כן, זה עובד) כדי ליצור חלק עבה יותר תוך שמירה על הספין-חבוי מוסתר.
  • (FLT:0)Add Healthy fatsure:FLT:1 Aטבלאותpoon של שמן זרעי פשתן, אבוקדו, או חמאה שקד משפר את הקרמה ומסייע לספוג ויטמינים משומן מהספין-ח'אבדו גם מוסיף פיפי משי מבלי לשנות טעם.
  • (FLT:0) מתנו בחוכמה: (FLT:1 אם אתה מוצא את החלקה שלך מעט מר, להוסיף תאריך (מוכן), סירופ קטן, או פירות מתוקים נוספים במקום סוכר מעובד.
  • (בבוקר) ,0) לפני הספירה: 1FLT 1 פורטון החוצה תרד ופרי קפוא לתוך שקיות המקפיא.בבוקר, לזרוק את התיק לתוך התערובת עם נוזל ותערובת.זה חוסך זמן ומבטיח מנות עקביות.
  • (FLT:0) Experiment withתבלינים: FIRLT:1 cinnamon, אגוזימוס, קרדימאום, או אפילו צובט של קיין יכול להפוך את פרופיל הטעם תוך כדי להסתיר בצורה חלקה את הספין-ח.

לקבלת תובנה נוספת על תזונה של ירקות קפואים, קרא את המאמר של בריאות על ירקות קפואים FLT:1.

טעויות נפוצות להימנע

גם עם הכוונות הטובות ביותר, שגיאות קטנות יכולות להוביל לחלקה פחות מרידית. להימנע מהמכשולים האלה:

  • (FLT:0) שימוש יותר מדי תרד ללא איזון: אנדרל 1 (למעלה מ-2 כוסות לכל חלק) עשוי להציג מרירות קלה.אם אתה רוצה לעלות גבוה יותר, להגדיל את הפירות המתוקים באופן יחסי.
  • (ב) לא תערוב מספיק זמן: FLT:1 פרוזן תרד יכול להתכווץ אם תחת blendated. רוץ במשך 30-45 שניות לפחות עד שלא נותרו דליקים ירוקים.
  • (ב) ל"ד"ד" (ב)"ב) ל"התב" עם ירוק חזק כמו קליבר: "קל" 1 (Kale:0) יש טעם חזק יותר, מר יותר שיכול לבטא את שפך האדמה של תרד לבד עבור בסיס נייטרלי.
  • (FLT:0) אבחון יחס נוזלי-לסולן:FLT 1:1 תוצאות מעט מדי נוזל בבלגן עבה, קשה-לעפל. התחל עם כוס אחת של נוזל ל 2 כוסות של מרכיבים קפואים, ואז להסתגל.
  • (ב) אם המאבקים שלך, להפסיק, לעורר ולהמשיך.זה מבטיח אפילו שילוב של תרד.
  • (ב) ,0) שימוש בננות מופרכת: ⁇ 1 (בשעה בננה בשלה היא גדולה, בננה מופרכת שיכולה להיות בעלת יתר על המידה עם טעם מתוק, כמעט מותס המתנגש עם תרד.

שאלות נפוצות

האם הספין-חפיא קפואה מאבדת חומרים מזינים בהשוואה לטריקים?

כאמור, ספינח קפוא שומר לעתים קרובות יותר חומרים מזינים כי הוא נשמר במהירות. A 2015 סקירה ב -2005 ב -5.0. [Journal of Agricultural and Food ChemistryFLT:1] אישרה לא הפסד משמעותי של ויטמינים A ו- C בספין קפוא לאחר שישה חודשים של אחסון, בעוד שספין צפיח טרי איבד עד 50% מהוויטמין C בתוך שבוע.

האם אוכל לטעום את הספין-ח' בכלל אם אני עוקב אחר הטיפים האלה?

רוב האנשים לא יכולים לזהות טעם תרד כאשר משתמשים בכמויות בינוניות (עד 1.5 כוסות) לצד פירות מתוקים ובסיסים קרמים.המרקם עבה מעט יותר, אבל הטעם נשאר רק פרי או שוקולדי.אם אתה רגיש מאוד, אתה יכול להוסיף טיפה של תמצית פלפל או קצת של citrus zest כדי לקדם את כל אדמה שנותרה.

מה עם oxalates?

Spinach מכיל oxalates, אשר יכול לתרום אבנים כליות אצל אנשים רגישים.עם זאת, הסכום של חלק טיפוסי (1-2 כוסות) אינו מזיק עבור רוב.שתי הרבה מים וצמד עם מזונות עשירים סידן (כמו חלב או יוגורט) יכול לעזור להפחית ספיגה חמצון.אם יש לך היסטוריה של אבנים כליות או נמצאים בסיכון גבוה, להתייעץ עם הרופא שלך לפני הוספת כמויות גדולות של ספין-ח כדי לקבל כמה מחקרים כדי להפחית את הסידן.

האם אפשר להשתמש בספין-שייט במקום?

כן, אבל ספינח טרי יניב מרקם שונה – לעתים קרובות יותר מימי ופחות קרמים. תצטרך להוסיף קרח לצנן ולסמיך את החלקה. ספיןאץ' נוטה גם לחמצן מהר יותר, להפוך את החלקי חום אם לא נצרך באופן מיידי.

כמה זמן הספין-צ'ר הקפאה נמשכת במקפיא?

נכון, שקית חתומה של תרד קפואה נמשכת 8-12 חודשים.עם זאת, עבור הטעם הטוב ביותר ומרקם, להשתמש בתוך 3-4 חודשים. לבדוק את האריזה עבור כל סימנים של כוויות קירור ( גבישים או כתמים יבשים) ולהימנע שקיות כי הם היו מכובשים וrefrozen, כמו איכות דמדומים זו.

האם אוכל להשתמש בספין-צ'ק קפוא במתכונים אחרים מלבד חלקות?

בהחלט. פרוזן ספינח עובד טוב במרקים, מתפתלים, אומגה רוטב, ו dips. אבל למטרות חלקיות, המפתח משתמש בו ישירות מקפא ללא קידוד מראש. אותם עקרונות טעם-מסום חלים אם אתה רוצה להוסיף ספין-ח אל הלבפן, מפין, או Oatmeal.

מחשבות אחרונות

שילוב של תרד קפוא לתוך החלקות שלך הוא אחד השינויים התזונתיים הפשוטים ביותר שאתה יכול לעשות כדי להגביר את צריכת ויטמינים חיוניים, מינרלים וסיבים - ללא טעם הקרבה. על ידי ביצוע הטיפים המפורטים כאן - החל קטן, בחירת זוג פירות נועזים, באמצעות צפיפות נכונה, תערובת ביסודיות - אתה יכול ליהנות מיתרונות בהירים, טעימים כי במקרה של LTs ירוק עם אם אתה לא מגיע לך עונה חלקה ירוק או קצר יותר, כדי להתחיל ספין-בקרר, אז אתה יכול להיות בטוח עלות עלות ירוק יותר, אז, אז אתה יכול ליהנות באופן קבוע, ספין-הקרר עלות, אז אתה יכול להיות בטוח יותר, אז ספין-הקרר עלות עלות ירוק החלקה עלות, עלות, על עלות, ספין-ה, ספין-בייטב ירוק החלקהה עלות, אז אתה יכול ליהנות באופן קבוע, עלות, עלות, אז אתה יכול ליהנות באופן קבוע, עלות, עלות, אז אתה יכול ליהנות באופן קבוע, אז אתה יכול ליהנות באופן קבוע, עלות ירוק חלקה של מזון בטוח, עלות, עלות, עלות, עלות, עלות, עלות, עלות ירוק חלקה של עלות ירוק החלקה, אזקרר