יום האהבה של האהבה: דיבקטי-ידידותי ממתקים פלאטר

יום האהבה, החיבור והרגעים המשותפים.עבור מיליוני אנשים שמנהלים סוכרת, הקונפדרציה של הסוכר-הסוכר של העונה יכולה להרגיש פחות כמו מחווה רומנטית ויותר כמו סיכון בריאותי.עם תכנון קפדני ויצירתיות, אתה יכול ליצור מגש ממתקים שהוא גם מדהים וגם מדהים מבחינה ויזואלית וגם בטוח בדם - בהנחה כי אהבה ואכילה מודעת הולכים יד ביד.

המפתח הוא בבחירת מרכיבים המספקים את השן המתוקה מבלי לעורר ספיגות גלוקוז, סידור אותם עם טיפול, והוספת מגעים אישיים שהופכים את ה platter להרגיש באמת מיוחד. בין אם אתם מתכוננים ללילה דייט, מפגש משפחתי, או טקס טיפול עצמי, מדריך זה יעזור לך ליצור ממתק של ולנטיין שחוגג בריאות ככל שהוא חוגג אהבה.

הבנתם של דיבקיטי-דידי המתוקים

לפני צלילה לבחירות של רכיבים, חשוב להבין מה עושה טיפול מתוק בטוח עבור מישהו עם סוכרת. אינדקס גליגליקמי (GI) ותוכן פחמימות הם גורמים עיקריים. מזונות נמוכים GI (55 או פחות) לגרום עלייה איטית יותר בגלוקוז בדם, מה שהופך אותם עדיפים.בנוסף, מזונות עשירים בסיבים, שומן בריא וחלבון יכול עוד יותר תשובות סוכר בדם בינוני.

רבים זמינים מסחרית "ללא סוכר" ממתקים להשתמש אלכוהול סוכר כמו אריתיטקול, xylitol, או maltitol, שיש להם השפעה מינימלית על סוכר בדם.עם זאת, כמה אנשים חווים אי נוחות העיכול עם אלכוהול סוכר מסוים, כך שזה חכם לבדוק כמויות קטנות קודם לכן, מתיקות טבעיות כמו stevia ונזירים הם חלופות מצוינות כמו לא להעלות רמות גלוקוז ובאופן כללי הם נסבל היטב.

תפקיד השוקולד האפל

(FLT:0) DarkשוקולדFLT:1 הוא בחירה בולטת עבור מכשפים ידידותיים סוכרתיים - אבל לא כל השוקולד האפל נוצר שווה.חפש ברים עם לפחות 70% תכולת קקאו גבוה יותר אחוז הקקאו, נמוך יותר תכולת הסוכר. Cocoa הוא גם עשיר בפאלואידים, אשר עשוי לעזור לשפר את הרגישות אינסולין ולהפחית דלקת.

(ב) .0) למד יותר על בחירת שוקולד עבור סוכרת מ- Diabetess UKibFLT 1

בחירת אלכוהול סוכר נכון וממתיקים

לא כל תחליף סוכר נוצר שווה. Erythritol ו xylitol יש השפעה מינימלית על גלוקוז בדם והם משמשים לעתים קרובות שוקולדים ללא סוכר ומוצרים אפויים. Stevia ופרי נזיר הם אפס קלוריות אפשרויות שאינן להעלות סוכר בדם. להימנע מוצרים ממותקים עם רשל, שכן יש לו אינדקס גליקמי מתון (GI סביב 35) ויכולות לגרום לדיכאון תמיד עבור עובדות תזונתיות ואפקטים עבור פחמימות ופחמימות (cato) ואפקטים) ופחמימות (מסוגיות) כדי להבין סוכריות) ופחמימות (פחמימות (פחמימות) ופחמימות (פחמימות ופחמימות (פחמימות) ופחמימות (פחמימות) ופחמימות (פחמימות) ופחמימות (מפחיתות) ופחמימות (פחמימות) ופחמימות) ופחמימות (מפחיתות) ופחמימות (מפחיתות) ופחמימות (מסוגלאפקטים) ופחמימות (מפחיתות) ואפקטים) כדי להבין את ההשפעות של פחמימות) ופחמימות (מפחיתות) ואפקטים) ופחמימות אמיתית (כמו כן, כמו גם כן, כמו גם כן, כמו גם כן, כמו גם כן, כמו גם כן, כמו גם כן, כמו גם את ההשפעות של פחמימות).

בחירת הקנדים המושלם ומטפלים

בניית שפע שמרגיש בשפע וחגיגה דורש שילוב של מרקמים, טעמים ופרופילים תזונתיים. להלן הקטגוריות הטובות ביותר של אפשרויות ידידותיות סוכרת לכלול.

סוכר ללא סוכר ושוקולד

(מאגדים רבים מייצרים כעת גרסאות ללא סוכר של ממתקים קלאסיים. ברנדס כמו לילי, צ'וקוציארו, ו-Atkins מציעים ברים שוקולד, כוסות חמאת בוטנים, וממתקים קשים המתוקמים עם stevia או נזירים.עבור חובבי חניכיים, דובי חניכיים ללא סוכר עשויים עם פולימורים זמינים, אם כי קריאת תווית חיונית כדי למנוע ממחסור באפשרויות חיפוש נמוכות וגם מטבוליות: 0Fic מכילות:

(ב) [ה]הרשימה של איגוד הסוכרת האמריקאי של קנות ללא סוכר המומלצת: 0]

פירות טריים - Nature's Candy

פירות מספקים ממתקים טבעיים יחד עם סיבים, ויטמינים, נוגדי חמצון.למזל ולנטיין, לבחור פירות נמוכים באינדקס הגליקמי, אך גבוהים בראייה.FLT:0StrawberriesphsFLT:1 (GI approx. 40), FLT:2raspberriesFLT 3: 3 (G 32G), LT:4 LT4 שחורפיים כמו גם ביצים גבוהה (GI) 25)

Dip תותים בשוקולד כהה ללא סוכר במשך עשור אבל בטוח טיפול. לסדר אותם בצורת לב עבור צבע רומנטי מיידי.עבור צבע נוסף, כוללים קיווי (במתינות, GI סביב 50) או בלוז (GI 53). פירות טריים ניתן לשחיף בעדינות או מחוספס כדי לנגיף סוכרים טבעיים ללא תוספת ממתקים.

אגוזים, זרעים, ושומן בריא

(לא מלוטשים, אגוזי פוד, pecans, ו- macadamias להוסיף חנק שומן בריא כי ספיגה פחמימות איטי. קומץ קטן של זרעי pistachios או זרעי משאבה יכולים גם לספק חלבון ומגנזיום.עבור מגע של ממתקים, קלות אגוזים עם מסטיקה (לא סוכר) אתה יכול גם ליצור שביל LT עם סוכר קלוי, כמו סוכר קלפיד (F) הוא 1/4) הוא כמות של חלבון טוב (לא סוכר).

גבינות ו- Savory Bites

שפע מתוחכם לעתים קרובות כולל אלמנטים נעימים כי איזון מתוקנות. גבינות קשיחות כמו זקנים cheddar, Gouda, או parmesan הם באופן טבעי נמוך פחמימות. גבינות רך כגון גלי או זוג גבינה גרוט יפה עם פירות יערים ושקדים פרוסה. Include כמה פרוסות של מלפפון, מקלות סלרי, או פלפלים עבור מחץ טרי, נמוך עבור מרוקט.

החשיבות של סיבים

מרכיבים עשירים בסיבים עוזרים להאט את ספיגת הגלוקוז ולקדם זרעי שיה, ארוחה מפולגת, או פיתיקפי קוקוס לא ממומות לתוך ה platter שלך. A ⁇ קטנה של צ'ואה נטול סוכר (שמיוצרת עם חלב שקדים ו סטוויה) יכול להיות קרם, תוספת מנוסה.

חידוש הרומנטי שלך

מצגת הופכת מגוון פשוט של מזונות לביטוי של אהבה.התחל עם לוח עץ נקי, מזחלת, או אפילו מנה בצורת לב.

  • (FLT:0)Create a מוקד: FIRLT:1 , מציב את הפריט הגדול ביותר או הצבעוני ביותר - כמו תותים משוקולד או זר קטן של פרחים אכילים - במרכז.
  • (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (FLT:0) ניגוד צבע: 1FLT:1 Red תותים, קיווי ירוק (במתינות), קוביות גבינה לבנות ושוקולד כהה יוצרים לוח חגיגי.
  • (ב) ⁇ :0) ,Add מבטאים רומנטיים: FLT:1 Scatterחומר חדש עלה עליות (להבטיח שהן ללא חומרי הדברה), מתפזרות בוהקות או אבק של אבקה קקאו, ומניחים אור תה קטן או נר ברז בקרבת מקום (אך לא קרוב מדי למזון).

עבור שליטה חלקית, השתמש ramekins קטנים או מיני קופיילרים כדי להפריד פריטים כגון אגוזים או ממתקים ללא סוכר.זה נותן לכל רכיב שלה שטח, מה שהופך את זה קל יותר לתפוס מנה סבירה. שקול להוסיף כרטיס קטן עם גודל הציע לשרת או זוג רעיונות.

הלב-שורד והאלמנטים המתוקים

קח את הנושא של ולנטיין עוד על ידי שימוש בחתכי עוגייה בצורת לב כדי ללחוץ פרוסות פירות או גבינה לתוך צורות אהובות.You יכול גם לארגן גילוח שוקולד כהה ללא סוכר בצורת לב על לוח. a handwritten Note tucked בין הטיפים - ביטוי מה אתה מעריך על אהובך - ספוג מגע אישי עמוק כי אין ממתקים יכול להחליף.

עקבו אחרי Diabetic-Friendly Beverages

אין שפע של ולנטיין שלם ללא שתיית אלכוהול, סטיר ברור של סודות סוכריות, מיץ פירות, או קפה ממותק.

  • (ב) ,0) מים עם לימון טהור, לימון, או כמה עלות טריים.
  • (ב) ,0) ,[דרוש מקור], כמו היביסקוס, קמומיל או פלפל, שירת חם או קרח.
  • (ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) ,0) ,Low-carb חם קקאופלו 1 (FLT:1 ), עשה עם חלב שקדים לא ממותק, טבלאות של אבקת קקאו לא ממותקים, וממתק הסוכר המועדף עליכם.

אם אלכוהול הוא חלק מהחגיגה, יין אדום יבש (כגון Cabernet Sauvignon או Pinot Noir) או רוח קלילה, לא ממותקת כמו וודקה עם מים סודה ופיתול של citrus ניתן ליהנות בהתנורציה.זכור כי אלכוהול יכול להשפיע על רמות גלוקוז בדם, אז זה עדיף לצרוך עם מזון ולעקוב אחר רמות שלך.

טיפים מעשיים עבור בטוח וליהנות פלאטר

מעבר לבחירת החומרים הנכונים, כמה אסטרטגיות מעשיות יעזרו לך לנהל סוכר בדם תוך כדי הנאה הרגע.

קרא תוויות בזהירות

אפילו מוצרים המשווקים כ"שימושי מזון" יכולים להכיל פחמימות נסתרות מכוכבים או ממאטוקטין.עיין בספירת הפחמימות הכוללת ורשימת המרכיבים.Be Wary of "לא תוספת סוכר" - אלה עדיין עשויים להכיל סוכרים המתרחשים באופן טבעי כמו מיץ פירות ריכוז.FLT:0 תמיד לבדוק את גודל ה-FLT:1, כמו חבילות קטנות יכול להפוך את זה קל על פני רזולוציה גם עבור שמן, אם אתה יכול למנוע משמן או למנוע מזחלות, או משומן.

שליטה ב-Master Portion

רוב האנשים עם סוכרת יכולים ליהנות מ-15-20 גרם פחמימות למתן ממתקים, בהתאם לתוכנית הארוחה שלהם. A platter המיועד לשני צריכים להכיל מספיק מגוון כדי לאפשר לכל אדם לבחור כ 3-4 טיפולים קטנים ללא מעבר לטווח זה.שימוש בכוסים מיניים טרום-פורטוג (כמו כוסות שוקולד ללא סוכר) או שוקולדים עטוף באופן פרטני מסייע לאכוף מגבלות.

תזמון העניינים

תהנו מה platter לאחר ארוחה מאוזנת הכוללת חלבון רזה וירקות שאינם כוכביים, אשר נמנעים מצריכת גלוקוז איטית.הימנע מאכילת ממתקים על בטן ריקה.אם אתם מתכננים לקבל את השפע כנשטיף עמיד, זוג מנה עם קומץ של שקדים או קוביית גבינה כדי לבעית ההשפעה סוכר.

עקבו אחרי Blood Sugar

אם אתה או אהוב שלך מנסה מאכלים חדשים, לבדוק את רמות הגלוקוז בדם לפני ואחרי שעתיים לאחר אכילת השפע.זה עוזר לך להבין כמה מרכיבים שונים משפיעים עליך באופן אישי ומאפשר לך להתאים את המחזות העתידיים בהתאם.

השכרת הפנס שלך עבור מהיר פלאטר

שמור על סעיף "ידידותי לסביבה" ייעודי במזווה שלך עם ברים שוקולדים ללא סוכר, אגוזים, זרעים, פיתיק קוקוס לא ממותקים, ו- stevia-מותקים. במקרר, לאחסן גבינות קשות, פירות יער, ירקות גולמיים.יש מרכיבים אלה על יד פירושו שאתה יכול להרכיב שפע רומנטי בתוך פחות מ-15 דקות.

עקבו אחרי Final Romantic Touches

עכשיו, כי השפע מתכנס, להשלים את החוויה עם האווירה. דיאם האורות, לשחק את שירי האהבה האהובים עליך, לשבת יחד כדי ליהנות מהיצירה.FLT:0שתף את ההכנה FLT:1 - מזייף תותים יחד או סידור אגוזים לצד זה יכול להיות פעילות אגורה מענגת.

זכור לאחסן כל שאריות כראוי: פריטים נפרדים לתוך מיכלי אוויר צמיגים. Nuts גבינה ניתן לשמור במקרר ליום או יומיים, אבל פירות ושוקולד צריך להיות נצרך טרי.שמאל סוכר ללא סוכר יכול להיות מחולק שקיות קטנות עבור פינוקים עתידיים. אם אתה נותן את ה platter כמתנה, כולל כרטיס מודפס עם הוראות אחסון והערה מתוק.

מתכונים לנסות את הפלט שלך

שקול להוסיף אחד או יותר של פריטים פשוטים אלה DIY כדי להעלות את ה platter שלך:

  • (FLT:0) Dark-Dipped שוקולד סטרוגרס: 1 Melt 70% שוקולד כהה, תותים דיפ, ומיקום על נייר קמצמנט עד להגדיר.עבור מגוון, לגלגל את תותים מטבוליים ב pistachios לא מרוסן או קוקוס לא ממותק.
  • (ב) ⁇ :0) , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • (ב) ,0) No-Sugar ברי Compote:FreaLT:1 , Simmer הקפיאה פירות יער מעורבים עם היתוך של מים וטיפה של תמצית וניל עד עבה. השתמש כדחיפה עבור גבינה או פרוסות תפוחים.
  • (FLT:0)Peanut Butter "Truffles": irFLT 1 לערבב חמאה טבעית בוטנים (לא תוספת סוכר) עם קמח קוקוס קטן ו dash of stevia. Roll לתוך כדורים קטנים ומעיל עם אבקת קקאו לא ממותג.
  • (FLT:0)Chocolate Avocado Mosse:031) לליבה אחד בשל אבוקדו, 2 כפות אבקת קקאו ממותקת, 1/4 כוס חלב שקדים לא ממותקים, וכמה טיפות של סטוויה עד חלקה.

(ב) ,0) ,Explore more Diabetes- Friendly מתכונים מ- Mayo ClinicFLT:1 .

אהבה ללאוריאס

יצירת שפע ממתקים של ולנטיין רומנטית לסוכרת אינה על מניעת - זה על שפע מתחשב. על ידי בחירת פירות גליגליים נמוכים, שוקולדים ללא סוכר, ואגוזים שלמים, ועל ידי הצגתם עם אמן וטיפול, אתה שולח הודעה חזקה: כי הבריאות של אהובך חשובה כמו השמחה של הרגע.

עם קצת אומץ להתנתק מן המתוקים הרגילים, אתה יכול לחגוג אהבה באופן שמרגיש גם מרתיע ואחראי.אז יום האהבה הזה, לתת לטבול שלך להיות סמל של הבנה, יצירתיות, ואת סוג המתוק ביותר של טיפול - זה אשר נראה אחרי הלב בכל מובן.

יום האהבה שמח!