כיצד לשלב יותר מנות לתוך הארוחות שלך מבלי להגדיל את בילים גריקוסיים

למה זוגות חתכים חתיכה קבועה במטבח

ספורטאים - דבורים, lentils, נקניקיות, אפונה יבשה, וקרוביהם הרבים - הם ככל הנראה הפריטים המעודנים ביותר בחנות המכולת.הם מספקים שילוב נדיר של צפיפות תזונתית גבוהה, עלות רוק- ⁇ , והפך קולינרי יוצא דופן. פאונד אחד של מכולת יבשה יכול להפוך מרקים קרמים, ליבת ירקות, או חלבון מזחלת, אשר משאירה חלק זה של מזון, אבל לפני כן, כמו גם בלילה.

השינוי דורש לא דיאטה קיצונית יתר על המידה.עם קומץ של התאמות קניות, כמה טכניקות טרוםp, וכמה בניית ארוחה יצירתית, אתה יכול ליהנות בריאות והטבות פיננסיות של קטניות החל השבוע.אם אתה מבשל או מתחיל, האסטרטגיות להלן יעזור לך לחסוך כסף, להפחית את הפסולת, לאכול טוב יותר.

תזונה ותקציב ב- One

מנות הן בין מזונות תזונתיים ביותר מזון מזון זמין קלוריות. כוס אחת של lentils מבושל מספק כ 18 גרם של חלבון, 16 גרם סיבים תזונתיים, כמויות משמעותיות של חומצה, ברזל, מגנזיום, אשלגן. The FLT:0 Mayo ClinicFLT 1 הערות כי צריכת רגיל הוא קשור להורדת כולסטרול, סוכר טוב יותר דם, וסיכון מופחת של סיבים קטנים יותר, אשר יכול גם לגרום לכמויות גבוהות יותר.

מבחינה פיננסית, המספרים קשים להתעלם.דיש lentils עולה בערך 1.50 $ ל $2.00 פאונד, מניבה 7 כוסות של lentils מבושלים.זה בערך 21 מנות חצי דיקור של מזון עשיר חלבון עבור מתחת 2 דולרים. 1.00 $ על ידי השוואה, פאונד של בקר קרקע רץ 4-6 $, ותשואות אולי ארבע עד שישה $ לאחר הבישול.

טיפים מעשיים לשילוב ללא ים

Master Dried Legumes forמקסימום

הצעד הגדול ביותר לחסוך כסף הוא לקנות חתומי ייבוש במועדונים גדולים.מחסנים, מזון טבעי co-ops, וחנויות אוכל אתניים מוכרים אותם לעתים קרובות גם עבור $ 1.50 פאונד. כאשר אתה קונה שעועית מאויש, אתה משלם עבור מים, אריזה, עיבוד.דיש שעועית הם רק שעועית עצמה.

סויה יבשה פולית מפחיתה את זמן הבישול ומשפרת את העיכול. עבור רוב הפולים (קידני, pinto, שחור, אפרופוחיות), האכילה המסורתית בין לילה פועל היטב: כיסוי עם מים על ידי שני אינץ ', ותן לשבת במשך 8-12 שעות. עבור פעמים כאשר אתה שוכח לספוג, להשתמש בשיטה מהירה-soak: להביא את השעווה במשך שתי דקות, להסיר חום, כיסוי, ולתת לשבת במשך שעה אחת, לנק, לא רק כדי לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף, לשטוף,

בישול בוץ הוא החבר הטוב ביותר שלך.קבע בצד את סוף השבוע לבשל שני או שלושה קילו של שעועית יבשה או lentils. Portion את כפות הרגליים מבושלות לתוך שקיות בטוח מקרר או מכולות - חלק אחד-הכיבוש הם יד עבור מתכונים. התווית עם התאריך והסוג. פרוזן מבושל פולית לשמור היטב במשך עד שישה חודשים, ניתן להוסיף ישירות מרקים, עוקץ, סלטים, סלטים, וקפאים.

קניות חכמות ל-Canned Legumes

קטנטנים הם בסדר גמור עבור לילות עסוקים.כדי לשמור אותם הן כלכליות ובריאות, עדיפות אולמות מיתוג בחנות, אשר לעתים קרובות 20-30% זול יותר מאשר מותגים לאומיים. Stock up במהלך המכירות, במיוחד סביב החגים כאשר סחורות מאוישות הם מנהיגים אובדן.תמיד שמנת וניקוז פולי סויה ביסודיות; זה להפחית נתרן על ידי כ-40% ומשפר.אל לזרוק את הביצה מנוזלים יכול להיות מפוספסים (או קפסולת) לביצה קטנה (או מביצה אחת) או מביצה אחת, כמו גם כן, או מפוספסת (או מביצה אחת, או מביצה אחת, או מביצה אחת, כמו גם כן, כמו גם כן, כמו ביצים זעירה) כדי להחליף ביצים זעירה) או מפוספסת, או מפוספסת (או מביצה אחת (או מפוספסת) או מפוספסת) או מפוספסת) כדי להחליף ביצים זעירה) או מביצה אחת (או מביצה אחת (או מביצה אחת (או מפוספסת) או מפוספסת) כדי להחליף ביצים זעירה) או מפוספסת) כדי להחליף ביצים זעירה) כדי להחליף ביצים זעירה) כדי להחליף ביצים מסומנת להחליף ביצים זעירה, כמו ביצים

« « « « « « «»לבודד את החתכים ב-Lederce

אתה לא צריך לקחת את החתיכה במרכז הצלחת בכל פעם.טהור שעועית לבנה מבושלת, זאפרות, או lentils אדום מאפשר לך להגביר את התזונה של רוטב, מתפשט, וטלטלטלטורים מבלי לשנות את הטעם.

רוטב פלאט:0 (FLT:1) Stir בחצי כוס של שעועית לבנה טהורה או lentils אדום.הרוטב הופך קרמים יותר ועשיר יותר, עם חלבון נוסף וסיבים.
(FLT:0) Mac & Cheese:FLT:1 Replace רבע רוטב הגבינה עם שעועית קניני טהור.You להפחית שומן וקלוריות תוך הוספת חומרים מזינים.
(ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) ,0 ,10: ⁇ : ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(FLT:0) מוצרים: FLT:1 חומים שעועית שחורה הם הדוגמה הקלאסית, אבל אתה יכול גם להשתמש ז'טפה טהור ב muffins, panעוגות, ועוגיות. להחליף חצי שמן או חמאה עם נפח שווה של טונה טהור רגל.

נסו את ה-Furs ו- Spcoursed Legumes

אפילו יותר מגוון, לחקור קמחי טונה. Chickpea קמח (besan או דקדוק קמח) הוא מרכיב עיקרי בבישול הודי וים ים התיכון. השתמש בו כדי להפוך את flatbreads (socca), fritters, או כמו עבה ללא גלוטן עבור מרקים.לנפרי עובד טוב יותר קמח טונה או כמו דחיפה חלבון בסדקים תוצרת בית.

רעיונות שמפרקים את הדולר הגנוב

לקט ספרים - Centric

לבנות ארוחות שלמות סביב פאונד אחד של שעועית יבשה או lentils.העלות למנה לעתים רחוקות עולה על 1.50. נסה את הרעיונות הגבוהים האלה:

(ב) ויקרא י"א: ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) ויקרא י"א: ויקרא י"א): "ה' (ב') ויקרא י') ,"ה' (ב') ויקרא י"ד) ,"ב"ה' (ב"ב) ,"ה', ויקרא י"ד, , ויקרא , ויקרא י"ד).
(ב) ⁇ :0) צ'יקפה: "FLT:1" (בלטינית: טו) טואלט עם חלב קוקוס, קארי מאפה, תרד וגבניות, לשרת מעל אורז.
(ב) ⁇ לבן ואבן רוזמרי: ⁇ 1 (Simmer cannellini) עם שום, ורדים, נידונים, ו- kale. Drizzle עם שמן זית לפני שהוא משרת.
(FLT:0) שלוש-בטן צ'ילי:FLT:1 , אבקת כליות, שעועית שחורה וגלויה עם עגבניות מרוסצות, בצלים, וצ'ילי עונה על עלויות גדולות מתחת ל-6 דולר ומאכיל שש בנדיבות.

למתוח בשר עם מנות

אין צורך לוותר על בשר שלם כדי לחסוך כסף.למקם חצי בשר הקרקע במתכונים עם lentils מבושל או שעועית קצוצת קנס היא דרך ללא כאבים לקצץ בעלויות חלבון ב-40% או יותר תוך הוספת סיבים.

(ב) ויקרא י"א): "ה' יט" (ב"ד) "ה', "ה'," (ב"ב)" (ב"ב)"ב, "ה') "ה'" (בראשית כ"ד)" (בראשית כ"ד).
(ב) ויקרא י"א): "ה' (ב') ויקרא חצי בשר הקרקע למאכלים או נשנים.
(ב) ,0) רוטב בולוגים: 1FLT:1 בשר בקר הקרקעי מפואר ופטריות מקודמות היטב עם נפח שווה של lentils לשבור ולעמיס את הרוטב.
(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

חטיפים וצדדים ששומרים

גם נרות לזרוח כמו חטיפים ומאכלים צדדיים. Roasted פודפס: ניקוז יכול, יבש, טוסים עם שמן זית ו cumin, צלוי ב 400 מעלות צלזיוס במשך 30 דקות עד מפונק. הם עולים חלק שקית של שבבים. פרוזן edamame (soybeans) הוא בערך 2 $ לשק; ו מתפזר עם מלח עבור חטיף קר מדי רגעיאט - להיות עם סלט ירוק כמעט חמישה ימים עם סלטים עם סלטים פשוטים או עוף ירוק.

אסטרטגיות קניות חכמות לספורטאים

כדי לשמור על עלויות חתומות ככל האפשר, לאמץ את הרגלי הקניות האלה:

(FLT:0) קנה יבש ברובד FLT:1 מ bins בחנויות מזון טבעי, אסיה או לטיני שווקים, או קמעונאים מקוונים.המחיר ל פאונד יכול להיות חצי זה של שעועית יבשה ארוזה.
(FLT:0)Check the International AisleFLT:1 בחנויות מכולת ⁇ , מותגים כמו Goya או La Preferida מוכרים שקיות גדולות של שעועית במחירים נמוכים בהרבה מאשר את הסחורות המכוסות.
(FLT:0)Watch for Season Loss Leaders.FLT:103) סביב יום הזיכרון, 4 ביולי, ו-Labor Day, לעתים קרובות חנויות הנחה של פוליבים.
(ב) לא להתעלם מגלומים קפואים (FeloLT:1 ; פרוזן טטות ירוקות, edamame, ו פולי פאווה הם פלאש-frozen ב בשלות שיא ולעתים קרובות עולים פחות מאשר טריים במהלך עונות.
(ב) ,0) ג'וין CSA או מזון משותף (Feloph) 1 רבים מציעים מנהרות יבשות כחלק מהמוצרים העיקריים שלהם, לעתים קרובות במחירים סיטונאיים.
(FLT:0)Consider online total קמעונאים.FLT:1 אתרים כמו Azure Standard או Bob's Red Mill למכור כמויות גדולות של קטניות אורגניות במחירים תחרותיים, במיוחד אם אתה קונה במקרה.

איסוף ארוחות למינימום פסולת

קטניות ישנות יותר מאוחסנים במיכלים אוויריאט במקום קריר, כהה, יבש יכול להימשך שנים.עם זאת, שעועית מבוגרת יותר לקחת יותר זמן לבשל ולעולם לא לרכך לחלוטין את מלאיך באמצעות השיטה הראשונה, הראשונה ללא תשלום, לכתוב את תאריך הרכישה על השקיה או צ'אר.קוק צריך להיות מכווצים בתוך מיכל מכוסה עד חמישה ימים או קפוא במשך שישה חודשים כדי להקפיא את זה גם אם אתה צריך יותר מרוקחן, אפילו יותר מאשר לשטוף את הסמאים, או אפילו יותר מאשר לשטוף את העוף יבש, לאחר זמן, או יותר מאשר לשטוף את זה, לאחר זמן מבושל, או לשטוף את זה, כינור יבש, לאחר זמן קצר יותר מאשר לשטוף את זה, כימות, לאחר אכילת חטיף.

מיתוסים נפוצים על חתכים

(ב) [ה]: [ה]: "הדבורים גורמים ליותר מדי גז" (הראשונה ל"ה)" (בלטינית: 0) 1⁄4 כוס מבושלת מדי) ולהגדיל בהדרגה במשך כמה שבועות.סוכן פולית יבשה ופירוק המים השופכים מקטין את האוליגוספיאקצ'רידים שגורמים לאי נוחות.

(ב) "הגלולה זקוקה לשעות של ספוגה" (FLT:1: השיטה המהירה-soak (מעל 2 דקות, כיסוי, לשבת במשך שעה אחת) חותך את זמן הספוג באופן דרמטי גם לא ספוג; אתה רק צריך לפשט עוד -2-3 שעות עבור פולית גדולה.

(FLT:0) מית': "האגומים הם חלבון לא שלם" (ראה: 1) בעוד שמנהרים נמוכים יותר ב methionine מאשר חלבונים מן החי, אכילתם עם דגנים (rice, oats, חיטה) יוצרת חלבון מוחלט.אבל מושג "חלבון מוחלט" הוא מיושן במידה רבה.

(FLT:0) מית': "גלולים מאוישים הם פחות מזינים" (איור 1) שעועית מאונטדת לשמור על רוב הסיבים, החלבון והמינרלים שלהם.היד העיקרית היא נתרן, אשר נפתרה על ידי שטיפה.כמה שעועית מאוישת הם ארוזים בקנטות עם BPA; לחפש מותגי BPA ללא תשלום או לבחור מותגים כמו עדן אשר משתמשים ב- BPA-FPA-FPA-F יכול להיות בעל יכולת בחירה בריאה.

(ב) "האלגמים הם שומנים" (FLT) 1 , אכילות הם נמוכים בשומן ובגובה בחלבון וסיבים, אשר מקדם מלאות משקל מתרחשת מעודף קלוריות, לא ממזונות שלמים כמו שעועית.

מסקנה

(בשילוב יותר קטניות לארוחות שלך הוא אחד השינויים הפשוטים ביותר, המשפיעים ביותר שניתן לעשות לבריאות שלך ולתקציב שלך.You לא צריך מתכונים מפוארים, מרכיבים יקרים, או שעות במטבח. על ידי בישול מבשר יבש, מתיחות בשר, הסתרת טהורים ברוטבים, וקניית יעילות אסטרטגית, אתה יכול ליהנות מיתרונות של מכולת ללא ראיית המכולת הכוללת שלך, להתחיל עם החלפת אחד בשבוע: לא זמין יותר מ- 1Fon- במקום ל-Fon-i-i- tv- tvate יותר של מזון חם יותר, במקום זאת, במקום לחיסכון של מזון שחור.