לא קוק ריקו וספיצ' סטפוד פורטובלו מקושטים

למה זה לא קוק סטובלו מתכון עובד כל כך טוב

פטריות פורטובלו מציעים בסיס משביע רצון ייחודי עבור ארוחות מהירות, מזין-תזונה.מרקם משמעותי שלהם עמוק, טעם מענג לספק בסיס ממריץ עבור מילויים שונים, וחיסול התנור חוסך זמן רב ללא טעם מגובש.זה לא-cook ricotta וספיןאך מפטריית נמלבולו מטבולית מגיע יחד בתוך דקות, ומספק אור עדיין מילוי מתאים למנה, להתחיל סלט ראשי.

האלגנטיות של הכנה זו טמונה בפשטותה.אין צורך לחמם את המטבח, וכתוצאה מכך פחות ניקוי וסביבת בישול קרירה.תערובת הקרומה של הקרסולטה ניגודים יפה עם החברה, כובעי פטריה כדור הארץ, בעוד שספיןצ' טרי תורם צבע תוסס וחומרים מזינים חיוניים. Aהשלמת מגע של פלפל אדום פיתולים או מקלחת של פרמסנים נפוחים מעלה את הטעם עם מאמץ מינימלי זה יכול ליצור מרכיבים בלתי נשכחים.

להבין את פורטובלו מקושטים

פטריות פורטובלו הן פטריות מזחלות, המוכרות על ידי רחב, נפתחות לחלוטין ומרקם צפוף, בשרי.הם נמוכים קלוריות עדיין ארוזים עם ויטמין B, סלניום, אשלגן, ונחושה. האופי החזק שלהם, הנאיב, הנאות הופך אותם אלטרנטיבה פופולרית המבוססת צמחית בבישול צמחוני. כי הם מחזיקים את הצורה שלהם באופן יוצא דופן, הם אידיאלי עבור חומר, בין אם מוגש, גולמי, צלוי, או מחוספס.

בעת בחירת פטריות למתכון לא-קוק, עדיפות לחברה, דגימות יבשות עם כובעים שלמים ללא כתמים רכים או רזה.הכובע צריך להיות לפחות ארבעה אינץ ' קוטר להחזיק כמות נדיבה של מילוי. Gently למחוק אותם עם נייר לח מילוי מגן ולא לשטוף אותם תחת מרק מים, כמו עודף יכול לעשות את החומר soggy ו diute את הטעם בעדינות.

פרופיל תזונתי של מפתח

כל רכיב במנה זו מציע יתרונות תזונתיים יקר.גבינות Ricotta מספק סידן, חלבון, ויטמין A, עם מרקם קרמה כי מעורבב עם עשבי תיבול וירוקים. Spinach הוא עשיר בברזל, ויטמינים A, C, ו-K, נוגדי חמצון כמו lutein ו zeaxanthin, אשר תומך בריאות העין. Garlic תורמת allicin, תרכובת קשורה תמיכה חיסונית ו-Obirbalbal.

להתמוטטות מפורטת של היתרונות של ricotta, מתייחס למדריך של ווטר:0 (Healthline) לתזונה גבינה ricottatta הגבינה תזונת ⁇ 1 (ה) . למד עוד על צפיפות תזונתית מרשימה של תרד מ-FLT:2Web's מקיף של ספין-מבט לאחורFLT 3: 3 ).

רכיבים ותחליפים

המרכיבים העיקריים לתוצאות הטובות ביותר

(FLT:0)4 פטריות אספבלו גדולות 1FLT1) - בחרו קפיצות באורך של לפחות 4 אינץ' כדי להחזיק שפע של מילוי ללא התעלות. Fresh, פטריות חברות חיוניות למרקם הטוב ביותר ביישום ללא קוקו.
(FLT:0)1 כוס גבינה רוקוטה 1FLT:1 - ⁇ חלב שלם מספק את המרקם הקרומה היפה ביותר, המפואר ביותר.חלק-סכי ricotta עובד היטב, אבל לרוקן כל נוזל עודף מן המיכל לפני מדידה כדי למנוע מילוי מימי.
(ב) ⁇ :0) , ספין-חחחחחח (ב) , (ב) , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(FLT:0)2 כפות גרדנות פארמסאן (FLT:1) - מוסיף עומק מלוח, אגוז ומגדיל את ההערות המוכות של פקורינו רומנו או בן אסיהגו יכול להחליף פרופיל טעם חד יותר.
(ב) (ב) ,0) ,1 , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(FLT:0)1 טבלאות חוצות שמן זית בתולה נוסף: 1 (Bolbshed on the פטריות caps משפר טעם, מוסיף שומנים בריאים ומונע מהפטרייה להתייבש.
(ב) ויקרא י"א: "הפל והפלפל" (ב"ב) ו"ה' (ב"ב)" (במדבר כ"ד) ,"ב) ,"ב[[1924]] ו[[1924]], ו[[1924]]]], [[1924]]
(ב) ⁇ :0 (Optional: Red פלפל flakesveFLT:1) - עבור חום עדין להתאים את הסכום לסובלנות שלך, או להחליף צבט של פלפל קיין.

החלפת חכמים ותוספת

Swap ricotta עם גבינה קוטג ' כי כבר התמזג עד חלקה, או להשתמש אלטרנטיבה ללא חלב כמו קרם מזומנים או טופו ricotta עבור גרסה טבעונית.
השתמש בספיןאץ' קפוא - התבונן בו לחלוטין, לסחוט את כל המים עודף באמצעות מגבת מטבח נקייה, וחתומה היטב לפני ערבוב עם מרכיבים אחרים.
להחליף פרמסאן עם שמרים תזונתיים עבור אופציה ללא חלב, טבעוני ידידותי עדיין מספק טעם צ'ימני, מתענג.
הוסף שרוול טרי קצף, parsley, Chives, או Oregano כדי למלא פרץ של בהירות צמחית ומורכבות.
סטריר עגבניות שטופלות לשמש (דבוק ודחוס) או פלפלים אדומים מזחלות שמן עבור טנגניה, ניגוד מתוק.
כולל אגוזים אורןיים מרומזים, אגוזי אגוזי ויוז, או שקדים מפוזרים עבור מרוקנים נוספים ושומנים בריאים.

מדריך הכנה של שלב-בי-Step

1. לנקות ולהכין את ה-Mushrooms

התחל עם מכסה נקיים, יבשה של דוכן. Wipe כל פטרייה בעדינות עם מגבת נייר לח כדי להסיר כל אדמה או פסולת. סנייפ מהשורשים בבסיס; אתה יכול לחתוך אותם בעדינות ולשלב אותם לתוך החומר, או שמור אותם על כך לעשות מרק ירקות. השתמש כף קטנה כדי לגרד בעדינות את הגמלים הכהים.

2.הכנת את ה-Virttta-Spinach Filling

בקערה ערבוב, לשלב את הגבינה ricotta, ספין-חפן, מפונק, מפונק, לכלוך נדיב של מלח, וכמה שחיקה של פלפל שחור. Stir ביסודיות עד שכל החומרים מחולקים אפילו.טעם את התערובת ולהתאים את העונה כפי שנדרש.אם ricotta נראה רטוב מאוד, ניקוז אותו בקו דק של mshsve עם כיסוי ל -15 דקות לפני שכמות זה יכול להתמזג קצת כדי להתמזג.

3.A להרכיב את ה-Mushrooms

מצחצח את החיצוני והפנים של כל פטרייה עם שמן זית.צעד זה מוסיף לחות, טעם, ו aעודן עדין להשתמש כף, לחלק את המילוי אפילו בין הכובעים, מנפח אותו מעט במרכז למצגת מושך. a little offset ספאtula קטן עוזר להחליק את העליון וליצור קצוות נקיים.

מגישים מיד או מקררים בקצרה

פטריות מטבוליות אלה נהנים ביותר בתוך שעה של הרכבה כאשר פטריות עדיין מוצקות ואת מילוי הוא קריר וקרם.אם אתה צריך להכין אותם מראש, לכסות את השפע עם עטיפות פלסטיק וחזור למשך עד ארבע שעות.אפשר להם לשבת בטמפרטורת החדר במשך 10 דקות לפני שאתה צריך לקחת את הצמר.

הצעות ל-Meal שלם

הגמישות של no-cook מגורשים גורמת להם להתאים להזדמנויות רבות.שרת אותם כעטיפה אלגנטית למסיבה, ארוחת צהריים קלה עם סלט צדדי, או כמנה עיקרית לצד ירקות קלוי או לחם קרום.כאן כמה רעיונות ליצירת ארוחה שלמה ומספקת:

(FLT:0Arugula סלט עם לימון vinaigretteph:1) - ירוק פלפלי וחומצה בהירה לחתוך דרך העושר של מילוי ricotta. Whisk יחד מיץ לימון, שמן זית, מלח ופלפל עבור תחפושת פשוטה.
(ב) (בלטינית:0) טומטום ומלפפון סלטים מלפפטפטים 1:1 - ירקות טריים, עסיסיים מספקים ניגוד מרענן לפטריות האדמה.
(ב) ⁇ :0) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) ⁇ :0) ⁇ ⁇ או zucchiniveFLT ( 1:1) - הוסף כריזח סמוקי וצבע תוסס.
(ב) כוס יין לבן פריך 1 (בלטינית: ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

שינויים יצירתיים כדי לחקור

סגנון הים התיכון

להחליף את הספיןח עם פלפלים אדומים צלופים ולבבות מגרדים.הוספת גבינה מרופדת, לסחוט מיץ לימון טרי, קומץ זיתים קאלמאטה.למעלה עם דריסה של שמן זית נוסף וזרח של אורגנו יבש.

גרסת הגבינה של Herbed Goat

מצע את הקרוטה עם גבינה רטובה ורענן. לערבב עלים טריים, צ'יליבס קצף, לימון zest. omit the Parmesan ולסיים את הפטריות עם דריסה קלה של דבש וכמה אגוזי ויוזונים טוסוט לפני המשרת.

Spicy Southwest Twist

ללטף את הקרקוטה עם צ'יפים ירוקים מאוישים, צבט של cumin הקרקע, פפריקה מעושן, ו לחתוך cilantro טריים. Add a spoonful of salsa verde או pico de Gallo על העליון עבור סיום טרי, תוסס.

קלאסיקה

שכבת תערובת ricotta עם פרוסות של עגבניות טריות ו basil קרועה עוזב.סיים עם דריסה של בוהק balsamic ופיזור של מלח ים flaky. זה וריאציות מדגיש את הטעמים של קיץ, ואין צורך חיתוך מעבר עגבניות.

גרסה של Kiew Ricotta

כדי להפוך גרסה טבעונית, תערובת מזומנים עם מיץ לימון, שמרים תזונתיים, שום, ומצחצץ מלח עד חלקה ושמנת. Mix בפס דק וצמח מרפא טרי. Top the חומר פטריות עם מזרק של פפריקה מעושן או קיפאק שקדים קצוצים עבור מרקם נוסף.

אחסון, איפור-ראש ובטיחות מזון

מכיוון שפטריות אלה אינן מבושלות, הן נצרכות ביותר באותו יום עבור מרקם אופטימלי ובטיחות מזון.אם עזבת, לאחסן אותן במיכל אוויריאט במקרר למשך עד 24 שעות.הפטריות עלולות לשחרר כמה לחות בין לילה, כך לטבול אותן בעדינות עם מגבת נייר לפני שמנה. זה לא מתאים להקפאת מים גבוהים של הפטריות, אשר יגרום להן להיות ממותתות על גבי hyth.

כדי להכין את המילוי עד יומיים מראש ולאחסן אותו במיכל חתומה במקרר.נקה את הכובעים הפטרייה ומברשת אותם בשמן זית, ולאחר מכן לאחסן אותם עטו בתוך מיכל חתום כדי לספוג לחות עודף. A להרכיב את הפטריות רק לפני לשרת כדי לשמור על המרקם הטוב ביותר ואת המראה.

שאלות נפוצות

האם אוכל פטריות נחשול?

כן, פטריות מוליכים נאובליות טהורות בטוחות לאכול כאשר הן טריות ונקיות כראוי.יש אנשים מעדיפים להסיר את הגמדים לטעם מתון יותר ומראה נקי יותר.בישול יכול לשפר את יכולת העיכול עבור אנשים מסוימים, אבל במתכון ללא קוק, פטריות טריות ואיכותיות הן בסדר גמור לצרוך.

איך שומרים על הפטריות מלהיות ממותק?

בחר פטריות יבשות, מוצקות ומנגבות אותם נקיים ולא לספוג אותם.אם הרקוטה שלך נראית רטובה מאוד, ניקוז אותה ב-msh sieve במשך 30 דקות לפני ערבוב.Squeeze כל עוד לחות מספין קפוא ביסודיות באמצעות מגבת מטבח נקייה. Salting the פטריות בקלות ומאפשר להם לשבת במשך 10 דקות לפני מילוי יכול גם לעזור לצייר עודף לחות.

האם אוכל לבשל את הפטריות האלה אם אני משנה את דעתי?

בהחלט.מקם את פטריות ההתאספות על גיליון אפייה ואופה בתנור ממותח ב 375 מעלות צלזיוס במשך 15-20 דקות, או עד שהפטריות הן רכות, והמילוי חם דרך וחום בהיר על גבי.You יכול גם להציב אותם מתחת לברומל במשך 2 עד שלוש דקות לסיומו מהיר יותר.

האם המתכון מתאים לדיאטה דלת פחמימות או קטוונית?

כן, המתכון הזה הוא טבעי נמוך פחמימות וגבוה בשומן בריא וחלבון, מה שהופך אותו בחירה מצוינת עבור קטו ואורח חיים דלת פחמימות. ricotta ושמן זית לספק שומנים מתפתלים, בעוד הפטרולים וספיןאץ' מציעים פחמימות מינימליות ומיקרו-תזונה יקר.

מדוע המתכון הזה מתאים לסגנון חיים

בעולם מהיר, שיש רפרטואר של ארוחות ללא קוק הוא יקר ערך.מתכון פטרייה מטבולית זה מספק חלבון, ירקות, ושומנים בריאים בחבילה מלוטשת, ניידת.זה דורש רק סכין, קערה, ו כף, ללא מחבתות כדי לבדוק או חום כדי לפקח.הטעמים הם טריים ובהירים, מה שהופך את זה בחירה מצוינת עבור ארוחות חמות, פיקניקים מהירים, לא דורש ארוחות צהריים או לא דורש שעות עבודה טובות.

לקבלת השראה נוספת על ארוחות מהירות, ללא קוק, עיין ב- 0 (האוסף של מתכון ארוחת ערב ללא קוקה: 1 משאבים מועילים נוספים הוא FLT:2 Allrecipes' הצמחוני חלק 3, אשר כולל מנות רבות המדגישות ירקות כמו כוכב הארוחה.

מסקנה

אלה ללא קוקו ראטה וספיןאץ 'מפטריה מפלט מסובלו להוכיח כי ארוחה משביעת רצון ואלגנטית אינה דורשת חום.עם רק קומץ של מרכיבים שנבחרו בקפידה וכמה דקות של הכנה, אתה יכול ליצור מנה שהוא גם מזין ומרשימה.אם אתה עוקב אחר המתכון הקלאסי או הניסוי עם אחד הריאציות הרבות, פטריות אלה הם בטוח להפוך אמין במתכון שלך מלא או מלא.