מדוע כמה חלבונים שייק יכול לגרום לגלוקוע דם

חלבונים הפכו לרכיב עיקרי בתזונה המודרנית, עם זאת, עולה על ידי ספורטאים, מפתחי גוף, וצרכנים רגילים על הנוחות שלהם ואת היכולת לתמוך בתיקון שרירים, ניהול משקל, צריכת חלבון הכוללת. עם זאת, בעיה מורכבת עולה כאשר כמה אנשים שמים לב כי החלבון שלהם הוא עקב עלייה ניכרת ברמות הסוכר בדם.זה נראה נוגד, כמו חלבון הוא לא מקור ישר של גלוקוז.

הבנת גלוקוז דם ושקיות חלבון

גלוקוז בדם, או סוכר בדם, הוא מקור האנרגיה העיקרי לפעילות סלולרית.זה מוסדר היטב על ידי מערכת האנדוקרינית, במיוחד אינסולין ו glucagon. אינסולין מוריד את רמת הגלוקוז בדם על ידי קידום צריכתו לתוך שריר, שומן, ותאים כבדים, בעוד glucagon מעלה אותו על ידי אות של חומר הסוכר או סוכר אורגני, אם אתה לצרוך פחמימות, הם מתפרקים לתוך סוכר כי נכנס הדם, אבל זה יכול לגרום חלבון מורכב יותר, אבל זה יכול להיות יותר מאשר חלבון, אבל זה יכול להיות יותר מאשר חלבון רגיל, אבל זה יכול לגרום לכך הוא יכול להיות יותר מאשר חלבון חמצן רגיל, אבל זה יכול להיות יותר מאשר חלבון חמצן יעיל יותר, אבל זה יכול לגרום.

תפקיד Insulin and Digestion

אינסולין שוחרר בשני שלבים: פרץ מהיר על צריכת מזון (שלב cephalic) ושחרור מתמשך מבוסס על חומרים מזינים נספגים. חומצות אמינו כמו leucine, arginine, ו phenylalanine מעורר חזק סודיות אינסולין. לדוגמה, רמות העיכול המהיר של חלבון whey מוביל לעלייה מהירה חומצת אמינו, אשר מעלה תגובה משמעותית אינסולין זה יכול להיות מועיל עבור גלוקוז בדם עשוי להיות גורם נמוך יותר, אבל חלבון מכווץ עלול להיות השפעה גבוהה מדי.

הקרבואידים הנסתרים בחלבון שקד

אחת הסיבות העיקריות לכך שחלבון מנענע גורם לגלוקוז בדם עולה היא נוכחות של פחמימות נסתרות.אלה יכולים לבוא ממקורות שונים, לעתים קרובות לא ברור במבט ראשון.אפילו חלבונים שמשווקים כ"פחמימות נמוכה" עשויים להכיל מרכיבים שעולים במהירות סוכר בדם.

Maltodextrin ו- Fillers אחרים

(מאלודקסטרין הוא תוסף נפוץ המשמש לשיפור מרקם, פלוגות, ושילוב של אבקת חלבון.זהו כוכב מעובד מאוד שמקורו תירס, אורז או תפוחי אדמה, עם אינדקס גליקולמי גבוה יותר מסוכר שולחן.אפילו כמויות קטנות יכולות לגרום לספיגלוקוז משמעותיים כי זה נספג במהירות.

סוכרים טבעיים בחלבון מבוסס צמחי

חלבונים צמחיים כמו אפונה, אורז, או קנבוס באופן טבעי מכילים פחמימות שאריות מן הזרע או גרגר.לדוגמה, חלבון אפונה מבודד עשוי להיות 1-3 גרם פחמימות למנה, בעוד חלבון אורז יכול להיות עד 5 גרם. פחמימות אלה, אם כי קטן בבידוד, יכול להוסיף אם מנות מרובות נצרכות או אם היטל משולב עם מרכיבים אחרים.

השפעה של ממתקים מלאכותיים

ממתיקים לא-גנטיים כמו sucralose, אספרמטי, ו-Kcharin משמשים לעתים קרובות כדי להפחית קלוריות בחלבון דקקים. בעוד הם לא מספקים גלוקוז ישירות, מחקר עולה מראה כי הם עשויים לשנות מיקרוביוטה מעיים ורגישות אינסולין, שעלול להוביל גלוקוז בדם גבוה יותר לאחר ארוחות.יש אנשים עשויים לחוות עלייה גלוקוז עקב מנגנונים אלה.

כמה חלבונים שונים משפיעים על גלוקוז

לא כל החלבונים נוצרים שווים כשמדובר באפקט גלייקמי.מקור ועיבוד החלבון יכולים להשפיע באופן משמעותי על האופן שבו הגוף שלך מגיב.כאן הוא מבט מקרוב על מקורות חלבון משותפים.

חלבון כבד ואינדיקציה

חלבון Whey, שמקורו בחלב, ידוע לעיכול המהיר שלה וריכוז גבוה של חומצות אמינו שרשרת מעוגל (BCAAs) זה מוביל לעלייה מהירה חומצות האמינו בדם, אשר מעורר את שחרור אינסולין הורמונים אינפיניטין.זה עוזר להבהיר גלוקוז ממחזור הדם ביעילות.

מקרהן ועידוד העיכול

מקרהין, חלבון חלב אחר, מעוכל לאט יותר מאשר whey בשל הנטייה שלה ליצור ג'ל בבטן.זה תוצאות בשחרור הדרגתי של חומצות האמינו ותגובה אינסולין מתמשכת יותר. ⁇ מבוסס מקרהין הם פחות סיכוי לגרום שינויים גלוקוז מהירים, מה שהופך אותם אופציה טובה עבור אנשים הזקוקים סוכר בדם יציב.עם זאת, הם עדיין מכילים לקטוז, סוכר טבעי שעלול להשפיע על אלה עם חוסר סובלנות אוקטוזים ביותר, עבור אנשים עם זאת, כדי להיות מסוגלות חלב.

חלבון צמחי ותוכן Carbohydrate

חלבונים המבוססים על צמחים לעתים קרובות יש תוכן פחמימות גבוה יותר בשל סיבים וכוכבים ממקור.לדוגמה, זרעי חלבון קנבוס מכילים סיבים ושומנים בריאים, אשר יכול לעזור להגיב גלוקוז בוטה.אבל חלבון אורז או אורז מאוד עשויים להיות אינדקסים גליקומיים גבוהים בהתאם לשיטה החילוץ.FLT:0A מחקר על מקורות חלבון צמחי מצאו כי ההשפעה שלהם גליקולארית משתנה במידה רבה על פני חלבונים אחרים, ובדיקה של חלבונים תמיד מלחיצה על רכיבים.

חלבון סויה ותגובה Glycemic

חלבון סויה הוא חלבון צמחי שלם שנחקר על השפעותיו על סוכר בדם.יש מחקרים המעידים כי סויה יכולה לעזור לשפר את הרגישות לאינסולין, אבל חלבון סויה עשוי להכיל פחמימות מהעיבוד.בנוסף, הרבה סולקים מסחריים כוללים סוכרים נוספים עבור חיתול.בחר אבקת חלבון לא ממותק, אורגני סויה כדי למזער את ההשפעה של גלוקוז הוא בדרך כלל נסבל, אבל תגובות בודדות יכולות להשתנות, מעקב אחר צריכת סוכר חכם כל כך לאחר צריכת סוכר היא סוכר.

טיפים מעשיים כדי להימנע מגלוקוזה שפיכות

אם אתה רוצה לשלב חלבונים לדיאטה שלך מבלי להפריע סוכר בדם, לשקול אסטרטגיות מבוססות ראיות אלה. התאמות קטנות הרגלי הקומפוזיציה והצריכה שלך יכול לעשות הבדל משמעותי.

קרא תוויות בזהירות

בחנו את רשימת החומרים ואת פאנל התזונה ביסודיות. להימנע מטלטלטים עם סוכרים נוספים, מטודוררין, סירופ תירס גבוה, או ממתיקים מלאכותיים שעשויים להשפיע על אינסולין או רמות גלוקוז.חפש מוצרים המתמות עם stevia, פירות, או אריתטקסול, שיש להם השפעה מינימלית על גלוקוז בדם.

הוספת סיבים או שומן בריא

כולל מרכיבים איטיים ריקנות קיבה יכול להגיב גלוקוז מתון.לדוגמה, למזג את הטלטל עם חצי אבוקדו, טבלאות של חמאה שקדים, או זרעי צ'יה.סי.פי, בין אם מ עלים ירוקים, מרופפים, או psyllium husk, עוזר לייצב סוכר בדם על ידי עיכוב ספייקט:0 אגודות הסוכרת האמריקאי מדגיש את התפקיד של סיבים בניהול סוכר בדם לפחות 510 להפחתה של 10 גרם.

תזמון וגודל פורטון

שתיית חלבון לנער כתחליף לארוחה במקום חטיף יכולה להשפיע על גלוקוז באופן שונה.חלקים גדולים יותר של חלבון עשויים לעורר אינסולין יותר, שעלול לגרום לירידה תגובתית בסוכר בדם עבור חלק.אם אתה משתמש בלחיצת שרירים, לשקול פיצול צריכתך למנהות קטנות יותר של 15-25 גרם חלבון לאורך כל היום.בנוסף, תזמון הפחתת החלבון לאחר אימון יכול להיות מועיל, כמו השרירים הם רגישים יותר וגלוקוז ללא סיבה טובה יותר לספוג גלוקוז.

בחרו את כל התוספות למזון

במקום להסתמך רק על אבקה, להוסיף מרכיבים מזון שלמים לנערים שלך.לדוגמה, להשתמש פירות יער קפואים (אשר נמוך על אינדקס גלייקמי בהשוואה לפירות טרופיות), קומץ של תרד, או scoop של יוגורט יווני רגיל. תוספות אלה לספק סיבים, ויטמינים, וחלבון נוסף תוך שמירה על פחמימות נמוכות.

עקבו אחרי Blood Glucose

אם יש לך סוכרת או prediabetes, להשתמש בצג גלוקוז מתמשך (CGM) או מד גלוקוז בדם כדי לראות כמה רעידות שונות משפיעות על רמות שלך.מבחן דבר ראשון בבוקר לאחר מהיר בן לילה כדי לקבל בסיס. ואז, לשתות את הלחיצה ולבדוק את הגלוקוז שלך ב 30 דקות במשך שעתיים.זה נתונים יעזור לך לזהות אילו חלבונים ומרכיבים לעבוד הכי טוב עבור חילוף החומרים הייחודיים שלך.

תפיסות נפוצות על חלבונים שייק וסוכר דם

ישנם מספר מיתוסים סביב משיכת חלבונים וגלוקוז שמגיעה הבהרה.להיות מודע לטעויות האלה יכול לעזור לך לקבל החלטות מושכלות יותר.

מיתוס: כל החלבון שייק הם פחמימות נמוכות

אנשים רבים מניחים כי חלבון לנער הוא נמוך באופן אוטומטי פחמימות, אבל זה לעתים קרובות שקר.למעשה, הרבה רעידות מסחריות מכילות 20-50 גרם פחמימות למנה, בעיקר מסוכרים או ממלאים נוספים.תמיד לאמת את העובדות התזונתיות ולא להסתמך על תביעות שיווק. A שייק שכותרתו "חלבון" עדיין עשוי להיות גבוה פחמימות.

מיתוס: חלבון בלתי פתיר אין פחמימות

אפילו חלבונים מבודדים, אשר מעובדים להסיר את רוב השומן והפחמימות, עדיין מכילים כמויות של עקבות.לדוגמה, חלבון whey מבודד יכול להיות פחות מ 1 גרם של פחמימות, אבל כמה מותגים להוסיף סוכנים או ממתיקים אשר מגדילים את ספירת פחמימות. לבדוק את התווית עבור פחמימות מוחלטות כדי להימנע מהפתעות.

מיתוס: ממתקים טבעיים בטוחים לסוכר בדם

בעוד ממתיקים טבעיים כמו דבש או agave פחות מעובדים מאשר סוכרים מעודן, הם עדיין גבוהים סוכר ויכולים להעלות גלוקוז באופן דומה, אלכוהול סוכר כמו sorbitol ו xylitol עלול לגרום לבעיות עיכול ויש להם אפקט גליגלי עבור אנשים מסוימים. Stevia ופירות נזיר הם אפשרויות טובות יותר כמו יש השפעה מינימלית על רמות גלוקוז בדם.

חלבונים לדיבקים

עבור אנשים עם סוכרת, ניהול גלוקוז בדם תוך שימוש בחלבון מצריך מעקב נוסף, בעוד שחלבון מנער יכול להיות חלופה ארוחה נוחה, הם חייבים לבחור בזהירות כדי למנוע היפרגליקמיה או סיבוכים אחרים.

יועץ מקצועי לבריאות

לפני הוספת תוספי חלבון לתזונה שלך, לדבר עם רופא או דיאטנית רשומה. הם יכולים לעזור לקבוע את הצרכים החלבון הספציפיים שלך ממליץ מוצרים המתאימים משטר האינסולין שלך ואת אורח החיים. עבור סוכרת, שילוב של חלבון המכיל הן חלבון והן שומן בריא אבל פחמימות מינימליות יכול למנוע היפרגליקמיה לאחר הניתוח. לחלופין, באמצעות כמות קטנה של אבקת חלבון ללא פחמימות מעורבב עם מרכיבים נמוכים כמו סוכריות או חלב ממותק נשאר יציב.

אינסולין וחלבון dosing

אם אתה לוקח אינסולין, להבין כי חלבון יכול להיות השפעה צנועה על סוכר בדם.יש אנשים עם סוכרת מסוג 1 עשויים להיות צריכים להתאים את מינון האינסולין שלהם עבור ארוחות עתירי חלבונים גבוהים, כמו כ 50-60 אחוזים של חלבון ניתן להמיר גלוקוז במשך כמה שעות באמצעות gluconeogenesis. לעבוד עם צוות הבריאות שלך כדי לקבוע את יחס האינסולין-לחלבון הנכון על בסיס התגובה הרגילה שלך הוא חיוני בעת ביצוע התאמות.

מוצרים מומלצים עבור Diabetics

חפש אבקות חלבון שהן צד שלישי נבדקות לאיכות ויש להן ספירות פחמימות נמוכות. מוצרים כמו Isopure Zerob, Quest חלבונים אבקת, או בידוד whey נקי הם אפשרויות פופולריות.עבור אפשרויות צמחיות, לבחור חלבון אפונה אורגני ללא טעם או תוספת סוכרים. להימנע מוצרים המכילים ממולטקסטרין או ממתיקים עתירי סוכר.

מסקנה

חלבונים הם כלי יקר עבור צרכי חלבון הפגישה, אבל הם לא כולם שווים כאשר מדובר אפקטים מטבוליים.העלייה בגלוקוז בדם לאחר צריכת פעוטות מסוימים היא בדרך כלל בשל סוכרים נוספים, תוכן פחמימות גבוה ממלאים, או מקור החלבון הספציפי עיבוד שלו. על ידי הבנת הגורמים האלה וקורא תוויות דיאליגנטיות, אתה יכול לבחור לנער כי תמיכה מטרות הבריאות שלך מבלי להתפשר על שליטה בדם זהיר, תמיד יכול להיות מאוזנת, אם אתה יכול להיות משגיח על בעיות טיפול תרופתיות, תמיד יכול להיות מאוזנת, עם טיפול תרופתי, עם טיפול תרופתי, אם אתה יכול להיות מסוגל להיות מסוגל להיות מאוזנת, תמיד, עם טיפול תרופתי, אם אתה יכול להיות מאוזן, אם אתה יכול להיות מאוזן, עם בעיות טיפול תרופתי, תמיד יכול להיות מאוזנת, עם בעיות טיפול יעיל של טיפול תרופתי, עם טיפול תרופתי, עם טיפול תרופתי, אם אתה יכול להיות מסוגל לענות על ידי טיפול תרופתי, עם בעיות טיפול תרופתי, עם טיפול יעיל.