blood-sugar-management
מטען Glycemic הסביר: כיצד להעריך את ההשפעה של מזונות האהובים עליך על Blood Sugar
Table of Contents
הבנת האופן שבו מזונות משפיעים על רמות הסוכר בדם חיונית לשמירה על בריאות מטבולית, ניהול סוכרת, ושליטה במשקל הגוף. בעוד אנשים רבים שמעו על מדד הגליקמי (GI), כלי מעשי ומדויק יותר קיים: עומס גליגלימי (GL) מדריך מקיף זה מסביר מה עומס גלייקמי הוא, כמה שונה מאינדקס גליגליצרמי, מדוע זה חשוב לבריאות שלך, וכיצד להעריך את ההשפעה של מזונות האהובים עליך על סוכר אמיתי.
מה זה Glycemic Load?
עומס Glycemic הוא מדידה המשלבת הן את האיכות והכמות של פחמימות בחלק מסוים של מזון.בניגוד לאינדקס הגליקמי, אשר רק מדרגת כמה מהר פחמימות מעלה סוכר בדם, GL מהווה את הסכום האמיתי של פחמימות נצרכות.זה הופך את GL לחיזוי שימושי הרבה יותר של אפקט בעולם האמיתי של מזון על רמות גלוקוז בדם.
הרעיון הוצג על ידי חוקרים באוניברסיטת הרווארד כדי לטפל במגבלות של אינדקס גליגליצרי.מזון נמוך-GI נאכל בכמויות גדולות עדיין יכול עדיין להעלות את רמת הסוכר בדם, בעוד מזון גבוה GI נאכל בחלק קטן מאוד עשוי להיות בעל השפעה מינימלית. עומס Glycemic מגשרים פער זה על ידי גרימת גודל המשרת, נותן לך תמונה ברורה יותר של איך הארוחה ישפיע על הגוף שלך.
המונחים: Glycemic Load Formula
חישוב עומס גלייקמי הוא פשוט.הנוסה היא:
- (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
לדוגמה, יש לו אינדקס גליגלימי של כ-38 והוא מכיל כ-25 גרם פחמימות.שימוש בנוסחה:
- GL = (38 × 25) ⁇ 100=9.5
GL של 10 או פחות נחשב נמוך, 11–19 הוא בינוני, ו 20 או יותר הוא גבוה.זה אומר שלתפוח אחד יש עומס גליגלימי נמוך, ואין זה סביר לגרום לעלייה משמעותית של סוכר בדם.
המונחים: Glycemic Load Values
כדי להעריך במהירות מזונות, השתמש בקנה מידה זה:
- (ב) ויקרא י"ד: 10 או פחות
- (ב) ויקרא י"ד: ויקרא י"ד:
- (ב) ב[[1924]], [[1924]]]]
סף זה עוזר לך לקבל החלטות מושכלות במבט.לדוגמה, מנה של תפוחי אדמה מבושלים (GI -78, 30g carbs) מניבה GL של כ 23.4, אשר נופל לקטגוריה גבוהה, כלומר זה יכול להעלות באופן חד סוכר בדם אם נאכל לבד.
מדד Glycemic לעומת Glycemic Load: Key Differences
אנשים רבים מבלבלים את GI ו- GL. בעוד שניהם קשורים, הם משרתים מטרות שונות.
- מדד FLT:0Glycemic Index (GI): ibph:1) דירוג יחסי של פחמימות בקנה מידה מ 0 עד 100 בהתבסס על כמה מהר הם מעלים סוכר בדם בהשוואה לגלוקוז טהור.
- (ב) ⁇ :0) ⁇ (GL): חישוב אשר מכפיל את GI על ידי גרם פחמימות בשירות, ולאחר מכן מתחלק על ידי 100. GL אומר לך את התגובה הצפויה סוכר בדם בגודל מסוים.
לדוגמה, למללון יש GI גבוה (בסביבות 72), אבל מכיוון שהוא בעיקר מים ומכיל רק 11 גרם פחמימות ל-120 גרם, GL שלה הוא רק 8 (נמוך) לעומת זאת, לתפוח אפוי יש ג'I מתון של 78 אבל בגודל מנה גדול (150g) עם 30 גרם פחמימות נותן לו GL של 23 (גבוה) ממחיש מדוע GL הוא מתכנן יותר ארוחות מעשיות.
איגוד הסוכרת האמריקאי ומומחים רבים בתחום התזונה ממליצים להשתמש ב-GL לצד GI לניהול סוכר בדם טוב יותר.You יכול לקרוא עוד על ההנחיות שלהם על ה-FLT:0 American Diabetes Association.
מדוע עומס Glycemic חשוב לבריאות שלך
הבנת GL מציעה מספר יתרונות בריאותיים, במיוחד עבור אלה עם סוכרת או טרום סוכרת, אבל גם עבור כל מי שרוצה לשמור על רמות אנרגיה קבוע ולהימנע מתאונות סוכר בדם.
ניהול סוכר בדם
עבור אנשים עם סוכרת מסוג 2, שליטה לאחר לידה (לאחר הלימה) גלוקוז בדם הוא קריטי. ארוחה גבוהה GL יכול לגרום עלייה מהירה ואחריו עלייה אינסולין, המוביל לירידה מאוחרת באנרגיה ורעב מוגבר. על ידי בחירת מזונות דלת GL, אתה יכול לשמור על רמת הסוכר בדם יציבה יותר לאורך כל היום.
מחקר שפורסם ב-[[1924]] בשנת [[1924]], גילה כי דיאטות בעלות גליקוליקמיה משפרות את השליטה הגליקמית ולהפחית את גורמי הסיכון הלב וכלי הדם אצל אנשים עם סוכרת.
ניהול משקל
מזונות נמוכים-GL נוטים להיות יותר רוויים כי הם לעתים קרובות עשירים בסיבים, חלבון, או שומן בריא - חומרים מזינים איטיים העיכול ושומרים עליך מלא יותר.זה יכול באופן טבעי להפחית את צריכת הקלוריות ללא מחסור.
בשנת 2019 מטא-אנליזה ב-FLT:0 (NutrientsFLT) 1 מצא כי דיאטות בעלות גליקוליקמיות נמוכות הובילו לירידה במשקל גבוה יותר ותחזוקה טובה יותר של משקל אבוד בהשוואה לדיאטות דלות שומן קונבנציונליות.
אנרגיה ויציבות Mood
תנודות סוכר בדם יכולות לגרום לעייפות, עצבנות וערפל במוח.על ידי התמקדות במזונות עם GL נמוך, אתה מספק למוח שלך אספקה קבועה של גלוקוז, אשר תומך בהירות נפשית ואנרגיה מתמשכת.
כיצד להעריך את העומס Glycemic של מזונות בתזונה שלך
אסתינג GL אינה דורשת ממתנן מאות מספרים, בצע את השלבים האלה כדי להעריך מזון או ארוחה.
- (FLT:0) מצא את מדד הגליקמי: FLT:1 השתמש מסד נתונים אמין GI (למשל, מאוניברסיטת סידני או הרווארד בריאות). רוב המזונות כולם פרסמו ערכי GI.
- (FLT:0) פחמימות לטווח ארוך למנה: FIRLT:1) בדוק תוויות תזונה או להשתמש ביישום מעקב מזון כמו MyFitnessPal. Subtract סיבים אם אתה רוצה פחמימות נטו, אבל הנוסחה GL הסטנדרטית משתמשת פחמימות.
- (ב) ,0) , ⁇ (ב) , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ,0) ,5 ,5 ,5 , , ⁇ , ⁇ , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
עבור מזונות ללא GI ידוע, אתה יכול להעריך על ידי התבוננות פריטים דומים.לדוגמה, רוב הירקות שאינם כוכביים יש GL נמוך מאוד, בעוד דגנים מעודן ומשקאות סוכריים נוטים להיות גבוה.
עקבו אחרי GL
כאשר אתה אוכל שילוב של מזונות - כמו כריך עם לחם עתיר, תרנגול הודו, ירקות - אתה יכול לחשב את GL הכולל על ידי הוספת GL של כל רכיב. יישומים תזונתיים רבים באופן אוטומטי לחדד את הארוחה הכוללת GL אם אתה קלט את החומרים. כמו כלל של אצבע, כולל חלבון ושומן כדי להוריד את התגובה הגליקמית הכוללת של הארוחה.
עומס Glycemic של מזונות משותפים: דוגמאות אינטנסיביות
להלן שולחן גדול יותר של מזונות משותפים עם GI שלהם, תוכן משוער עבור מנה טיפוסית, מחושב GL. השתמש זה כ הפניה.
מזונות המכילים מטען נמוך (GL ⁇ 10)
- (ב) ,0) ,(התמיום, 182g): GI 38, פחמימות 25g, GL=9.5
- (ב) ,0) ,UrangesFLT:1 (medium, 154g): GI 43, carbs 15g, GL=6.5
- (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (FLT:0) צ'יקטאספל 1:1 (1 כוס מבושל, 164g): GI 28, carbs 45g, GL = 12.6 (מדיום גבולות, אך לעתים קרובות נחשב נמוך בשל סיבים גבוהים)
- (ב) ,0) ,LentilsveFLT:1 (בקיצור: 200g): GI 32, פחמימות 40g, GL = 12.8
- (בלטינית:0) יוגורט יווני יואלט 1 (סביר, 200 גרם): GI - 14 (נמוך מאוד), פחמימות 8g, GL=1.1
- (ב) ,0) ,4 (ב"ג): "ג'י 40, פחמימות 11g, GL=4.4"
- (ב) [ב]:0]BroccoliveFLT:1 [ב] (1 כוס דחוסה, 91g: GI - 15 (נמוך מאוד), פחמימות 6g, GL=0.
- (ב) [ה]ב[[173]], [[1924]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]]
מזונות בינוניים-Glycemic Load Foods (GL 11–19)
- (ב) ,0) ,(בנ"א): "התמיום, 118 גרם: GI 52, פחמימות 27g, GL= 14.0
- (ב) ,0) ,(בלטינית:0) ,5=22.5 (גבוה)
- (ב) [ה]ב"ל]" (ב"ג, 30g): GI 69, פחמימות 12g, GL= 8.3 (בדרך כלל נמוך - אבל שתי פרוסות הופכות בינוניות)
- (ב) ,0) , ⁇ (medium אפוי, 114g): GI 44, carbs 17g, GL = 7.5
- (ב) ויקרא י"ד:234g): "ג'י 55, פחמימות 27g, GL= 14.9"
- (ב) ,0 (ב) ,(ב) ; (ב) , 24g)): GI 55, פחמימות 19g, GL= 10.5
מזונות בעלי מטען גבוה (GL ⁇ 20)
- (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ,0) ,ב"ה (יום, 150g): GI 78, פחמימות 30g, GL= 23.4
- (ב) ויקרא י"ד): "בְּהִיאֶתְבְהִיתִיתִיתִיתִיתִיתִיתִיתִיתִיתִיתִי" (במדבר כ"ד, ט"ז)
- (ב) ⁇ (ב"ג): "האורת האורז הלבנה" 1 (במל"ד) 1 (ב"ד)
- (ב) [15] ויקרא י"א): "[0] ויקרא [ה]" (ב[[1924]], [[1924]], [[1924]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]]]], [[1924]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]
- (ב) ,0) ,5 ,5 ,5 , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ,0) , ארוסה צרפתית (הנקראה, 150g): GI 75, פחמימות 45g, GL= 33.8
- (ב) ,0) , סודהפל (SodaveFLT:1 oz יכול, 355 מ"ל): GI -59 (sucrose), carbs 39g, GL= 23.0)
טיפים מעשיים לניהול עומס Glycemic בתזונה היומית שלך
אתה לא צריך לחשב GL עבור כל ארוחה, במקום זאת, לאמץ דפוסים תזונתיים אלה כדי לשמור באופן טבעי את GL בטווח בריא.
1 עדיפויות מזון שלם, לא מעובד
מזונות שלמים כמו ירקות, קטניות, אגוזים, זרעים, פירות, ודגנים מלאים שלמים שלמים יש GL נמוך יותר כי סיבים טבעיים שלהם ואת המבנה איטי העיכול.
Pair carbs עם חלבון או שומן
שילוב של פחמימות עם מקור של חלבון או שומן בריא מפחית את התגובה הגליקמית הכוללת.לדוגמה, לאכול תפוח עם חמאה בוטנים, או ליהנות אורז לבן לצד עוף נפוח אבוקדו ואבוקדו.
3. Watch Portion Sizes
אפילו מזונות נמוכים GI יכולים להיות גבוה GL אם אתה אוכל יותר מדי.קערה גדולה של אוטמל עם פירות עשוי להיות גבוה GL אם החלק הוא מוגזם. Stick מומלץ לשרת גדלים ולהשתמש ביד שלך כמדריך גס: חלק בגודל אגרוף של גרגרי / ירקות עמילן לארוחה.
הוסף ג'אגר או לימון Juice
מרכיבים אציודיים כמו גפן, מיץ לימון, או מזונות מותס יכולים להוריד את התגובה הגליקמית של ארוחה. A כפות של חומץ על סלט או הוסיף מים בישול אורז יכול להפחית סוכר בדם לאחר-מילאי.
אוכל ירקות קודם
החל ארוחה עם ירקות (בעיקר עלים ירוקים) ואחריו חלבון ושומן, לאחר מכן פחמימות, הוכח כי לזרז עקומות סוכר בדם. ריצוף זה מנצל את ההשפעות הסאטיות וה העיכול של סיבים.
6.התרגעו, תגבילו את המשקאות הסוכריים
פחמימות נוזליות יש GL גבוה מאוד כי הם נספגים במהירות. Replace sodas, מיץ, תה מתוק מתמת עם מים, תה צמחי לא ממותק, או מים נצצים עם אנזימים של לימון.
השתמש ב-Glycemic Load Food Chart
הדפסה או לחסוך תרשים של מזונות משותפים עם ערכי GL שלהם. שמור אותו במטבח או בטלפון שלך כדי להתייחס כאשר מתכננים ארוחות. לאורך זמן, אתה תפנים אילו אפשרויות הן הטובות ביותר.
המונחים: Glycemic Load
כמה מיתוסים ישארו על GL, בואו נבהיר אותם.
- (FLT:0) מית': כל המזונות הקטנים הם בריאים.FLT 1 מציאות: כמה מזונות נמוכים-GL כמו ביקון או גלידה יש פחמימות רשלנות אך הם גבוהים בשומן רווי וסוליום.
- (הראשונה ל-FLT:0) מזונות גבוהים יש להימנע לחלוטין.FLT:1 מציאות: מדובר על תדירות וגודל חלק.טיפול גבוה מדי פעם יכול להיות חלק מתזונה מאוזנת אם אתה לפצות על ארוחות נמוכות-GL שאר היום.
- (FLT:0) מית': GL הוא רק עבור אנשים עם סוכרת.FLT 1 מציאות: כולם מרוויחים מסוכר דם יציב.
כיצד לשלב עומס Glycemic בתכנון Meal
כדי להפוך את GL מעשי, המטרה של עומס גלייקמי של פחות מ -100 עבור רוב האנשים (מבוסס על דיאטה 2000 קלוריות) דיסטריוט אותו על פני ארוחות: ארוחת בוקר (~20 GL), ארוחת צהריים (~30 GL), ארוחת ערב (~~30 GL), וחטיפים (~20 GL) להשתמש ברשימות המזון כדי לבנות הצלחות הן 50% לא-star ירקות, 25% רזה, חלבון נמוך ו-25% פחמימות.
לדוגמה, ארוחת צהריים מאוזנת עשויה להיות סלט גדול עם עוף נפוח, ג'אפאס, אבוקדו, עגבניות, ותלבושת vinaigrette.ה- GL הכולל יהיה סביב 12-15, גם בטווח בטוח.
יועץ לדיאטה רשומה לעצות מותאמות אישית, במיוחד אם יש לך תנאים רפואיים.המדריך מפורט יותר זמין מ-FLT:0Harvard T.H. Chan School of Public HealthveFLT:1.
מסקנה
עומס Glycemic הוא כלי חזק ומעשי להבנת האופן שבו אפשרויות המזון שלך משפיעות על סוכר בדם. על ידי התמקדות במזונות נמוכים GL, צפייה בגדלים חלקים, ושילוב פחמימות עם חלבון ושומן, אתה יכול להשיג אנרגיה יציבה יותר, ניהול משקל טוב יותר, ושיפור בריאות מטבולית לטווח ארוך.התחל היום על ידי חישוב GL של כמה מזונות שאתה אוכל באופן קבוע ולהשתמש בידע זה כדי לקבל החלטות חכמות יותר הגוף שלך.