מתכון נמוך שומן לסוכר בדם במהלך מזג אוויר קר

כאשר טיפות הכספית והימים גדלים קצרים יותר, הגוף משתוקק באופן אינסטינקטיבי לחמימות ולזנה. עבור אלה המתמקדים בניהול סוכר בדם - בין אם ניהול סוכרת מסוג 2, prediabetes, או פשוט אופטימיזציה של בריאות מטבולית - מזג אוויר קר יכול להציג אתגר.מזונות נוחות שבדרך כלל קוראים לתפוחי אדמה, פסטה, או אורז יכול לשלוח רמות גלוקוז גבוהות, פחמימות נמוכות (HFLC) מציעים מרק אסטרטגי לספק את הפחתת הסוכר שלך, תוך כדי לספק את הפחתת זמן קצר לאחר מכן, תוך כדי טיפול תרופתי, תוך כדי טיפול תזונתי, תוך כדי מתן טיפול תרופתי, ולהפחית את רמות הסוכר שלך, תוך כדי טיפול תזונתי קבוע, או לחץ דם יציב, תוך כדי מתן טיפול, או לחץ דם יציב, או לחץ דם, או לחץ דם, או לחץ דם, או אורז, או לחץ דם, או לחץ דם יציב, או לחץ דם, תוך כדי מתן טיפול מוקדם יותר, תוך כדי מתן טיפול, תוך כדי מתן טיפול תרופתי, או לחץ דם אינטנסיבי, תוך כדי מתן טיפול קצר, או ירידה, תוך כדי מתן טיפול תרופתי, או ירידה, או לחץ דם יציב, או לחץ דם אינטנסיבי, תוך כדי מתן טיפול, או לחץ דם אינטנסיבי, תוך כדי מתן טיפול קצר, תוך כדי מתן טיפול קצר, או לחץ דם אינטנסיבי, או ירידה

מדוע פחמימות נמוכות שומן נמוך לתמוך בצריכת סוכר בדם

אבן הפינה של ניהול סוכר בדם נמצאת בשליטה על השיעור שבו פחמימות מעוכלות ונספגות. ארוחות פחמימות גבוהות, במיוחד אלה עשירים בדגנים מעודן או סוכרים, מתפרקים במהירות לתוך גלוקוז, מה שגורם לספיד חד בסוכר בדם ואחריו התרסקות שיכולה לגרום לרעב ועייפות.שומן גבוה, מרקי פחמימות נמוכים מדביקים את המחזור הזה לחלוטין.

תפקיד השומן הדיאטרי באטיטה של גלוקוזה Absorption

(השומן התזונתי) ממלא תפקיד מרכזי בעיכוב ריקנות קיבה - התהליך שבו המזון עוזב את הבטן ונכנס למעי הקטן.כאשר השומן נוכח בארוחה, הוא מאט את שחרור הchyme לתוך ה-Damdenum, אשר בתורו להפחית את המהירות של עיכול וגלוקוז לתוך זרם הדם.

בחירת ירקות דלת פחמימות שעובדות עבור Soup

לא כל הירקות נוצרים שווים כשמדובר בתוכן פחמימות.אפשרויות Starchy כמו תפוחי אדמה, תירס מתוק או גזר (בכמויות גדולות) יכול לדחוף במהירות ספירת פחמימות גבוה מדי.בניגוד, ירקות פחמימות נמוכים מספקים מיקרו-תזונה וסיבים חיוניים ללא קטוזיס עור או מטרות סוכר בדם.

רכיבים חיוניים עבור Keto-Friendly Soups

בניית שמן גבוה, מרק פחמימות נמוך דורש יותר מאשר רק טווס ירקות פחמימות נמוכים לתוך סיר. השילוב הנכון של שומן, חלבונים, תותבות, וסמינרים יוצרים ארוחה משביעת רצון, תזונה תזונתית, התומכת ביציבות הסוכר בדם לאורך החורף.

שומן בריא כדי להעדיף

חלב קוקוס (FLT:0) וקוקוסיום: FIRLT:1 (שומן מלא) חלב קוקוס מלא משומר שומן מספק בסיס עשיר, קרמי עם מתוקים טבעיים שזוגות יפה עם תבלינים קארי, ג'ינג'ר, וזימון.
(FLT:0) Butter and gee:FLT:1 שניהם מקורות מצוינים של butyrate, חומצה שומנית קצר שרשרת תומכת בבריאות המעי ורגישות האינסולין.
שמן זית נוסף (FLT:0)Olive: 1FLT 1 שמן זית בתולה תוספת מוסיף פתק פריי, פלפלי.ד"רזל על מרקים גמורים או שימוש כבסיס לבישול ירקות.
שמן האבולו:0 (Avocado: 1 בינואר) עם נקודת עשן גבוהה, שמן אבוקדו אידיאלי לבישול חם כמו בשרי ים לפני הוספת מרק.
(ב) שמן ושומן ברווז: נדראל 1 (Rendered Animal fats) לתרום טעם עמוק, מענג והם מרכיבים במטבח המסורתי.

חלבונים שמשמשים פחמימות נמוכות

בעוד ששומן הוא הכוכב, חלבון ממלא תפקיד חשוב בתחזוקה של שרירית ושרירים, במיוחד בחודשיים קרים כאשר פעילות גופנית עשויה להצית חלבונים שמוסיפים עושר מבלי להציג פחמימות חבויות.עצם-in, ירכיים עוף עור, בשר בקר קצר צלעות, כתף, חזיר, סלמון מעובד, ודגים הם מצוינים.

תבלינים ותבלינים עבור פלבדור ובריאות

תבלינים אקרומטיים עושים יותר מאשר לשפר את הטעם - הם גם מספקים אנטי דלקתי, נוגדי חמצון, סוכר בדם - חומרים מעוררי יציבות. תוספת מפתח מרקי HFLC כוללים: כורכום (עם פלפל שחור כדי להגביר ספיגה), ג'ינג'ר, צ'ינג'ר, cinnamon, cumin, coriander, זרעי fen טריים כמו שלך, פארם, מרומם, מרומט, מרומט, מרומט, מרומט, המכיל לעתים קרובות סוכרים, מטבולית, או מטבולית, מטבולית, מטבולית, מטבולית, או מנקה, מטבולית, מטבולית, מנקה, או מנקה, מנקה, המכילים סוכר.

5 מתכונים עם שומן נמוך שומן נמוך פחמימות

כל מתכון להלן נועד להניב 4 עד 6 מנות, עם ספירת פחמימות נטו נשמר מתחת 15 גרם למנה. הרגישו חופשי להתאים את התוכן עונתי ושומן להעדפות האישיות שלכם.

Creamy Avocado ו- Spinach Soup עם קריסיפי בייקון

מרק velvety זה מספק אגרוף של שומן מונונו-מעור בריא מאבוקדו, סיבים מספיןאץ', ורוקע מענג מ bacon.

(ב) ⁇ :0 (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) בסיר גדול, שמן זית חום על חום בינוני. Sauté ot and no עד ריח, כ 2 דקות. Add תרד and Cooking עד wilted. Transfer to a Mixer יחד עם אבוקדו, מרק עצם, מיץ לימון עד חלקה לחלוטין לסיר ולחמם (לא לרתחף עם פלפל ומלח).
(ב) ⁇ :0) חנק (בקיצור: 1) קלוריות: 320, שומן: 28 גרם, Net Carbs: 6 גרם, חלבון: 8 גרם.

עוף קוקוס קארי עוף

חלב קוקוס עשיר ותבלינים קארי התחממות הופכים את המרק הזה לנינוחים ותומכי חילוף החומרים.

(FLT:0) המרכיבים: 1FLT:1 lbs עצם, ירכיים עוף ללא עור (או חזה), 1 יכול (13.5 oz) חלב קוקוס מלא שומן, 2 כוסות עוף, 2 כוסות חותכות מצעים קטוליים, 1 פעמון אדום קטן (של דק), 1 שמן קוקוס דק, 2 מ"ג'ר אדום"ל, 2 כוסות סוכר טרי, 1 ליטר 1 מכווץ 1 ליטר, 1 ליטר, 1 ליטר, 1 ליטר גרגר אדום (ד) 1 ליטר) 1 ליטר דק, 1 ליטר דק, 1 ליטר דק, 1 ליטר דק, 1 ליטר דק, 1 ליטר דק, 1 ליטר, 1 ליטר, 1 ליטר, 1 ליטר, 1 ליטר, 1 ליטר, 1 ליטר, 1 ליטר דק, 1 ליטר דק, 1 ליטר, 1 ליטר דק, 1 ליטר דק, 1 ליטר דק, 1 ליטר דק, 1 ליטר, 1 ליטר דק, 1 ליטר דק, 1 ליטר דק, 1 ליטר, 1 ליטר דק, 1 ליטר דק, 1 ליטר דק, 1 ליטר דק, 1 ליטר דק, 1 ליטר דק, 1 ליטר, 1 ליטר, 1 ליטר דק, 1 ליטר דק, 1 ליטר דק, 1 ליטר דק, 1 ליטר דק, 1 ליטר דק, 1 ליטר דק, 1 ליטר
(FLT:0)הוראות: שירת FLT:1 בסיר גדול או הולנדי, שמן קוקוס חום על חום בינוני גבוה העונה ירכיים עוף עם מלח ופלפל, ואז חום משני הצדדים (כ-4 דקות בצד) להסיר עוף ולהסיר בצד.תוספת מאפה, ג'ינג'ר, כורח, כורח, וקשור לסיר; ל 30 שניות בלבד חלב ועוף, כדי לרחוץ, כדי להחזיר את העוף, לתרנגולת חום, ולרחף, עד לרוקדח, לרוקדח, יש לשטוף את העוף, לרקב.
(ב) ⁇ :0 (התחילה): 420, שומן: 32 גרם, Net Carbs: 9 גרם, חלבון: 28 גרם.

צ'סי ברוקולי ו-Bonney Soup (Low Carb)

מרק נוחות קלאסי המציא מחדש כדי לשמור פחמימות נמוכות תוך כדי למקסם את הטעם.

(FLT:0) אינטגרטיבי:0;0; ⁇ :0; 4 כוסות broccoli florets, 1/2 כוס מצופה עלון, 3 קרישים שום (מבשר), 4 כוסות עוף, 1 כוס כבד, 1.5 כוסות גבינה חד צדדית, 6 פסים bacon (מכוד + מתפורר), 4 כפות, 1/2 כוס כבדות, 1/2 כוס שומן לטעם מלוח (Fon), חניכיים עבה וטעם מלוח (Fon).
(FLT:0)הוראות: שירתו את ה- 1 בסיר גדול, להמיס 2 כפות חמאה על חום בינוני. Sauté עלריון ושום עד מכרז. Add broli and Chicken בוש; להביא לרתיחה, ולאחר מכן להפחית ל-Squamer. Cooker. Cooker עד ברוקולי הוא מאוד רך (כ 10-12 דקות) להשתמש בתערובת טהורה עד למרק חלק (אובמנה) כדי להתפזר עם חמאה כבדה וכוסה, עם חמאה, חום, עם צמר, וחום).
(ב) ⁇ :0) חנק (בקיצור: 390, שומן: 33 גרם, Net Carbs: 7 גרם, חלבון: 16 גרם.

Mushroom ו-Bonney Soup with Thyme

פטריות כדור הארץ ו bacon מוסקווה משתלבות במרק מאוד נוח שמרגיש כמו חיבוק ביום קר.

(FLT:0) המרכיבים: 1 lb פטריות מעורבב (cremini, shiitake, oyster), 6 פרוסות ביקון (היד), 1 בינוני עלון (היד), 2 קרישים (מבשר), 4 כוסות בשר בקר או מרק עצם, 1/2 כוס כבדה או גלידה, 2 כפות חמאה, 1 טבלאות טבלאות חד פעמיות (בתוספת 1/4) שרוולים לטעם שחור (בריק)
(FLT:0)הוראות: FLT:1 בקערה גדולה מעל חום בינוני, מבשל ביקון עד פריך. Remove bacon bits עם כפיה מלוטשת ומחק. Leave בערך 2 כפות של שמן הוליד בסיר. Add onion and Cooking עד רכה, 4-5 דקות. Addsley, no and פטריות; עד ששחררו את הנוזלים שלהם והקימו חום, בערך 8 דקות, כדי להוסיף מרקם קצת.
(ב) ⁇ :0) חנק (התחילה): 1Falve:1 Calories: 350, Fat: 29 גרם, Net Carbs: 6 גרם, חלבון: 14 גרם.

Roasted Cauliflower ו Cheddar Soup (גרסה של Dairy-Lovers)

רואסטינג הקאובול הראשון מתמקד טעם אגוזיו ומפחית כל מרירות, יצירת מרק משביע רצון עמוק.

(FLT:0) אינטגרטיביים: 1FLT:1 ⁇ ראש גדול קאולימפי (בכפוף ל florets), 2 כפות שמן זית, 1/2 כפיון עישן פפריקה, 1/4 מ"ג, 1/4 כוס פלפל שחור 1/4 כף רגל, 4 כפות חמאה, 1 טבלאות מ"ג קטן (חלקים לבנים וירוקים קלים), 2 קרישה (מין), 4/4) 1/4 כוס)
(FLT:0)הוראות: לשרת את תנור טרום חימום 1 ל 425 ° F (220 ° C) טוס קטוליפיות עם שמן זית, עישן פפריקה, מלח ופלפל, להפיץ על גיליון אפייה וקלוי במשך 25 דקות, עד שזהב ו caramelized. in a גדול, להמיס חמאה על חום בינוני ושום; רכה עד 10 קמצום עד כדי מצופה מברשת חום, עד כדי רכה.
(ב) ⁇ :0) חנק (התחילה): 1 ⁇ 1 קלוריות: 410, שומן: 36 גרם, Net Carbs: 8 גרם, חלבון: 15 גרם.

טיפים למקסימה פלפור ומזונות מזינים ב- Cold-Weather Soups

כדי באמת להעלות את מרקי ה-HFLC שלך - הן בטעם והן ביתרונות בריאותיים - לשקול את האסטרטגיות המעשיות הבאות.

התחל עם עשיר, חזיר ברוט

מרקים מסחריים מכילים לעתים קרובות סוכר, MSG, ומזינים מינימליים של ממש.לסלק עוף או עצמות בשר עם ירקות ועשבי מרפא במשך 12-24 שעות מניב מרק עשיר ב קולגן, גליצין, מינרלים כמו מגנזיום אשלגן. תרכובות אלה לתמוך בריאות משותפת, איכות השינה, ותקנה סוכר בדם. לעשות אצווה גדולה להקפיא אותו במכלים עבור בסיסים מהירים לאורך החורף.

השתמש בשומן כדי לשאת את פלאדור

תבלינים רבים הם פתיל שומן, כלומר הטעמים שלהם פורחים בנוכחות שמן או חמאה. Sauté שלך ארומטי (onions, no, Joker, ג'ינג'ר, תבלינים) בכמויות נדיבות של שמן גאי או קוקוס לפני הוספת נוזל.טכניקה זו - הנקראת פורחת - ללא מנעולים עומק ומורכבות שאתה לא יכול להשיג על ידי הוספת תבלינים מרק.

הוסף ת'יר ללא סטארצ'

מרק מסורתי עבהeners כמו קמח, קורנת, או תפוחי אדמה הם מחוץ ללימוזינה על תוכנית פחמימות נמוכה. במקום זאת, להשתמש חלופות אלה: חניכיים xanthan (בקיצור, בערך 1/4 כפיון לכוס של נוזל, בעוד שריקה), קאולימפי טהור או zucchini, או רק תערובת חלק של המרק. A Sticker נותן שליטה מלאה על המרקם הסופי.

סיום עם Acid & Fresh Herbs

לסחוט לימון או מיץ לימון, גרגר (יין אדום או צלף תפוחים), או דולוף של קרם סוטור יכול להאיר מרקים כבדים, שומני ולמנוע מהם להרגיש קרישה. . Stirring in צמחי מרפא טריים - כמו parsley, dill, או citro - רק לפני שהוא שומר שמן צבעוני ועצבני שלהם.

התאמת ה-Soup שלך ל- Seasonal Low Carb הפקה

שוקי חורף מציעים מגוון מפתיע של ירקות פחמימות נמוכים שניתן להשתמש בהם במרקים.בוני ירוק כמו kale וצווארון לעמוד היטב עד לפשטות ארוכה. ירקות שורש שגדלים מעל הקרקע, כגון שורש סלרי (סלפטריק), תורפיות, ורדיושבס, לעשות עמידה מצוינת עבור תפוחי אדמה בצפיפות ו stews.

(ב) במקום ברוקולי: 1 (ב) השתמש בכרב, בוץ, או ברוקולי.
(ב) במקום קאוליפי: (ב) (ב) (ב"ג) , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) במקום לספיד: (ב) ,ב"א) ,"ב[[1924]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]]

אכילת עונתי לא רק תומכת בחקלאות מקומית, אלא גם מיישרת עם הצרכים התזונתיים של הגוף: ירקות בחורף הם לעתים קרובות צפופים יותר בוויטמין C, בטא-קרוטן וסיבים, אשר כולם מחזקים את התפקוד החיסונית במהלך עונת הקר והשפעת.

מסקנה

שומן גבוה, מרקי פחמימות נמוכים הם יותר מאשר רק פריצה תזונתית חכמה - הם דרך מעשית, טעים להאכיל את הגוף שלך ולשמור על רמות סוכר יציבות בדם כאשר הטמפרטורה טיפות. על ידי החלפת מסמיכות פחמימות עם שומן בריא וירקות פחמימות נמוך, אתה יוצר ארוחות המספקות תשוקות דם תוך תמיכה בריאות מטבולית.המתכונים הניתנים מעליך נקודת התחלה מגוונת, אבל העקרונות החלים באופן רחב: להתחיל עם חום נמוך, חום, חום מלא, חום, חום מלא, חום, חום, חום, חום, חום מלא, ונוחות, חום, חום, חום, חום מלא, חום, חום מלא, חום, חום מלא, חום, חום, חום, חום, חום מלא, לא יהיה מלא, חום מלא, חום מלא, חום, חום, חום, חום מלא, חום, חום, חום, חום, חום מלא, חום, חום מלא, חום, חום, חום מלא, חום, חום, חום, חום מלא, חום מלא, חום מלא, חום מלא, חום מלא, חום מלא, וחום, חום מלא, חום מלא, חום מלא, חום מלא, חום, לא יהיה מלא, חום, חום, ונוחות, וחום, חום, חום, חום, אתה לא יהיה מלא, אתה לא יהיה מלא, חום, חום

(FLT:0) קרא יותר על שליטה תזונתית של שומן וגליצרמית במחקר תסמונת מטבולית.